乾杯燒肉居酒屋 信義ATT店 (信義區)

趁著12/22這個很多人要上班、而我跟老公卻能放假的偽假日，我們決定來去信義區感受一下X'mas的氣氛

ㄚ雖說此行目的主要是想感受X'mas氣氛，但總是得填飽肚子才有體力跟精神才能渡過這漫長的holiday

所以，美食第一站就是位在ATT 4 FUN百貨裡『乾杯燒肉』，配上新光三越街道上聖誕節的佈置~果真來對了在台北地區頗具盛名的燒肉店除了從東區起家的『乾杯燒肉』之外，還有另一間名叫「胡同」的燒肉店

而一開始原本打算先試試「胡同」的，因為它是用"炭火"燒烤，只不過很可惜所有分店都都晚上才營業

所以在查到『乾杯』的信義ATT店中午有營業，且網路評價似乎也都不錯~立馬打電話去訂位，就是它了!!!

信義ATT店的用餐空間感覺頗舒適地，因為整排都是靠窗座位，在自然採光的輔佐下不會有昏黃、陰暗的感覺只不過呢!!! 這邊沒有什麼2人桌、4人桌之類的，放眼望去最少都是6人桌，因此~跟別人併桌是很正常的事

但但但....這裡的6人桌共設置了三口爐、且保有一定的距離，所以就算併桌也不會讓人覺得與隔壁坐太近走進餐廳裡時，會發現有一面牆貼滿了KISS的照片，原來『乾杯燒肉』有個「親親五花肉」的活動

不限男女老少、只要任兩個人親吻十秒鐘，並且讓店員用相機拍下，就可免費獲得一份五花肉 (我們不敢!!!)

另外還有個「八點乾杯」的活動，只要20:00把手中的啤酒或飲料一口氣喝完就免費再送一杯 ←這個簡單多了前面有提到「胡同」是用木炭燒烤，而『乾杯燒肉-信義ATT店』主要是用瓦斯加熱中間那五塊不知名的塊狀物體

那五塊不名物體感覺起來不太像木炭，不過燒紅了之後熱度也是非常驚人，食材隨便烤個2、3下就熟了嚕

而與一般木炭比較起來，這樣的方式雖然少了炭火的獨特香氣~但是比較沒煙、不易焦，算是清新的燒烤

Ps.烤肉鐵網的部份服務人員會主動來更換，所以食材上都不會有黑黑的情況發生，這樣比較健康一點點然後為了避免生/熟食餐具混著用，導致飽餐一頓後要立刻衝去廁所報到，這裡還貼心的請用餐客人「分開使用」

「筷子」理所當然是夾已經烤好的食材，「夾子」則是用來夾生食至鐵網中進行燒烤原本從官網中看到信義ATT店有提供《大超值午餐》，但一問之後才知道僅週一~週五提供，假日不供應

不過好加在這一餐本來就預算要花不少錢，所以就很豪氣的把MENU拿來準備大點特點、吃一頓飽飽飽

MENU裡除了部份牛肉的單價比較高之外，其餘肉品/海鮮類大概都NT$100~$200起跳，詳細內容請閱官網一陣眼花再加上我們懶惰，服務人員就推薦了「聖誕跨年套餐」，因為還會贈送"甜點"及"肉品兌換券"，很划算

所以這一餐吃下來，點了NT$1340雙人套餐、再加點"石鍋拌飯"及"飲料"，最後總共花了近NT$1800 (真的貴~)燒烤沾醬共有兩種：檸檬汁(適合口味較清爽的肉品,ex.牛舌...)、燒肉醬(微甜鹹的滋味,適合各種肉品)蘋果醋蘇打 NT$60 / 蜜桃可爾必思汽水 NT$60

這天整個很盲目，服務人員推薦什麼~我們就點什麼!?!?!?!?! OMG~我們倆到底是怎麼了

而這兩杯喝起來就是有口味的汽水，沒什麼太大特色，若不是礙於懷孕不能喝酒~我一定是點沙瓦的啦!!韓式石鍋拌飯 NT$150

服務人員在出餐前已先告知會幫忙攪拌均勻後才上桌，所以上桌時滋滋滋的聲響~讓我整個很期待底下的"鍋巴"

拌飯裡很與眾不同的加了「筍干」及「條狀醃漬過的綠色脆瓜」，因此吃起來其實有種台式的fu

不過整體來說吃起來的口味其實還不錯，且鍋巴酥脆的鏘鏘好，但筍干的味道真的太搶戲了啦，一直在口中環繞芝麻風味蘿蔓沙拉

新鮮的蘿蔓生菜撒上椒鹽及味道不會過重的cheese粉，再沾上一旁芝麻風味的沙拉醬，還不賴的開胃菜!!鹽蔥牛舌

我個人對於牛舌是沒有多大的喜好拉，但這盤牛舌「鹽蔥」撒上椒鹽後的調味，Oh~我很愛耶!!

牛舌放至烤網上不需翻面，且趁還保有肉汁的時候即可夾起品嚐，如此一來牛舌又Juicy、鹽蔥又鮮甜，不錯澳洲和牛雙拼組合

因為老公不吃牛，所以這整盤和牛通通由我包辦!!(雖然很開心可以大口吃肉，但全部吃完也是很飽啊)

透過照片明顯可看出不管是肉片、角肉油脂都分佈的很均衡，果真單點的"厚度"、"品質"跟吃到飽就是差很多

遵循服務人員建議的燒烤方式，整盤的和牛被我們烤的相當Perfect~完全沒有焦掉

所以吃起來除了能嚐到牛肉原本的肉香味之外、鮮嫩的肉質及肉汁也都相當不錯，重點是~不會覺得油膩!!椒鹽霜降豬肉

剛開始一直不懂大家所說的「帶點脆脆的口感」是什麼，直到這次吃了之後才有"恍然大悟"的瞭解

放置烤網上後，霜降豬肉它"捲"了起來?!?!?!真傻眼~第一次看到豬肉烤了之捲起來，是怎麼搞的

待烤熟後一吃，ㄣ~真的有「脆脆」的咀嚼感耶，感覺是因為肉質相當緊實所以才會有這樣的口感

至於要說好不好吃嘛???? 這個見人見智，像我老公就比較不喜歡，因為他比較愛吃口感是"嫩"的肉烤肉醬上等豬五花

好吃!!!! 豬五花的肉質相當鮮嫩且厚度非常剛好，烤完後表層淡淡的烤肉醬味，讓豬肉吃起來很美味奶油雞腿肉

帶皮的雞腿肉"非常嫩"，但我個人是覺得如果不要切那麼小塊吃起來會更有口感、更有在吃肉的fu

而一旁的奶油塊及蒜片在雞肉快烤熟時再放置烤網上加熱，沾著雞肉一起吃~OMG...熱量要破表了啦蝦子

蝦子身體已撥好殼了，所以只要放置烤網上烤到變紅即可品嚐，而新鮮度是不在話下，但我們對海鮮沒有特別偏好乾杯布丁 NT$60/個

這個是套餐贈送的甜點，底層焦糖很特別是"液態"的，整體吃起來奶味十足且不會太甜，算還個完美的Ending這一餐吃下來我們倆是覺得很多都還不錯，只不過近NT$1800如樣的高消費可不是能常常花下手 (會破產~)

且最後要小抱怨一下，服務人員不知是太忙碌還是安怎，明明主動告知稍後要上甜點了，但我們還是等了20分鐘

最後....還是自己忍不住趨前詢問，才發現他們根本忘了要上甜點這件事!!!!! 奈ㄟ安尼啦~~~~

這也難怪隔壁桌的客人根本連甜點都沒吃就走了，我猜他們根本不知道點聖誕節套餐有送甜點這回事吧?!?!?!

牧田MU10 (非門市)

牧田MU10
02-26628110「黑木耳 纖萃精華露」每盒定價NT$420(6包) / 另有團購價：6盒每盒NT$375、12盒每盒NT$360
採用契作無農藥農法栽種的黑木耳，通過上百種農藥檢測過關，所以讓人能放心的食用每份300g，內容物包含：黑木耳、枸杞、紅棗、桂圓、黑糖
由於黑木耳性質偏涼，所以MU10的配方特地向中醫師諮詢，均衡調配黑糖+桂圓+紅棗+枸杞
讓寒性體質的朋友，也能品嚐到美味又健康的黑木耳甜點 (真是太貼心了啦~~~~~)
不過也由於黑木耳具有活血抗凝的作用，所以有出血性疾病的人不宜食用，術後、孕婦、生理期間也不宜過量哦實際品嚐後，ㄣ~這個口感好難形容哦.......
吃起來雖然跟白木耳甜湯有點類似，但黑木耳又多了點圓潤的膠質感，就像是被包在一團透明物之中
咀嚼帶點脆度的黑木耳，再加上紅棗&枸杞伴隨著淡淡的黑糖味~甜度還蠻低的，整個就是超級養生!!!這道甜品遇上本來就不是走養生路線的我，如同『好馬沒遇見伯樂』
再加上這道甜品的口感，我有點不太適應，所以個人是覺得還好 (雖然我媽是說還不錯~)
不過如果原本就是個愛吃黑木耳或養生甜品的人，這道甜品應該還是個不錯的選擇哦!!!!

田原香滴雞精 (松山區)

話說一開始其實是想買針對餵母乳媽媽設計的-「哺乳媽媽滴雞精」，它包含"北蟲草滴雞精"及"王不留行滴雞精"兩種
但在看到"王不留行滴雞精"好像是用來發奶(本人不想發奶了~) ，再加上價格較高的考量下，決定先買『原味滴雞精』
ㄚ外包裝盒設計的頗可愛又很有質感，而盒上的那六個圖案~我猜應該是代表『田原香』的企業經營精神吧!!收到滴雞精後記得「冷凍保存於-18度C下」 ，至於保存期限為六個月 (haha...20包不用一個月就喝光了啦)
另外，如有發燒or發炎狀況建議不要喝、還有睡前也建議不要喝，因為很有可能會精神好到睡不著!!
要食用前，請在冷凍狀態下將鋁袋剪開，並把冰塊狀的滴雞精放入碗裡、蓋上蓋子，最後拿到電鍋或微波加熱即可
而根據我的經驗咧，從冷凍庫拿出來後最好儘快取出放入碗裡，不然稍微退冰後有些會留在袋子裡，很浪費的原味滴雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約自然雞全雞3.5隻的肉量進窯，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量)
這樣的小包裝對於忙碌的上班族真是一大福音，因為只要花幾分鐘的時間就可以喝到熱騰騰的滴雞精，補充營養
也難怪下訂後都要等大概一個月的時間才收的到貨，我想注重養身、又求方便快速的人應該會很呷意這味吧!!!
售價的部份官網是NT$2850，但以這次用團購價來計算：NT$2423/20包=約$122，荷包可以小傷一點~還不賴原味滴雞精僅使用雞、紅棗、枸杞進行滴製，且在製作過程中會將雞骨打裂，讓骨髓在滴雞精過程中流入溪汁中
因此看到的沉澱物就是雞骨頭中的骨髓沉澱物(顏色比較深的部份)，啊它可是好東西呀~要通通給它喝下肚才行哦!!!
Ps.請務必加熱至100度C後再飲用，且只要解凍後就要立即食用完畢，千萬不要再放回冷凍櫃保存哦!!用電鍋加熱後的"滴雞精"雖然只有少少的60ml，但當掀開鍋蓋的那一刻~Wo.....香味跟著飄了出來，好香啊!!
而入口後，喝的出雞肉精華都在這湯裡，味道不但濃郁且沒有雞腥味，讓原本不愛這類食物的我完全可接受
且最令我意外的是它清爽的口感，一掃我對燉補湯品總是油膩的不好印象，喝起來就像充滿膠質的雞湯，好喝~

阿默典藏蛋糕 台北新光三越南西店 (中山區)

成立已有18年之久的「Amo阿默蛋糕」為了傳承台灣的好滋味，在2012年度推出中式糕點品牌--『品磚』
這個新品牌以三合院的紅磚瓦做為品牌中心意象，並注入新鮮原料與減糖減脂的健康概念，製作出全新的美味糕點
且很特別的是目前僅以電話、網路銷售為主，尚無實體門市~所以欲購買者只能透過前述兩種方式訂購嚕!!這不自覺讓我想起小時候在鄉下居住時，隨處可見現今在都市裡難得看到的紅磚瓦屋舍，感覺真的很有懷舊味啊!!
而禮盒本身材質頗具質感、再加上燙金的設計，用來當作伴手禮實屬合適~因為看起來既體面又大方說到伴手禮，手提袋的設計自然也是不能馬虎，亮面紙質印上三合院的圖案~徹頭徹尾的懷舊fu啦!!內容物有：傳統鳳梨酥x5、紅豆Q餅x3、旺來鳳梨酥x5 / 每盒售價NT$460在品磚『減糖減脂』的概念下，烘烤至微金黃色的紅豆Q餅，沒有加入中式糕點常用來增加香酥口感的豬油
但...這樣的作法反而讓我在吃的時候對於它的餅皮頗有驚豔感，因為吃起來雖然不酥、但卻綿密的很紮實
最後再搭配上舖滿底部的白芝麻，愈咀嚼愈香~我個人還蠻喜歡這款不油又不膩的中式糕點!!!!!當我將紅豆Q餅切開時，不自覺驚呼裡面包的餡料豐富到誇張，因為真沒想到小小一個餅居然包著4種內餡
其中紅豆不同於一般磨成泥的方式，它略帶點沙沙感，再加上低糖的調製，讓紅豆完全不膩~I Love It !!
至於麻糬吃起來相當軟Q，完全沒有硬掉的情況發生，唯一小可惜的是只有1小塊吃不過癮，再大塊一點更有fu
總結..不膩人的紅豆加上軟Q的麻糬、絲狀的豬肉脯、還有近乎粉狀的蛋黃(不是鹹蛋黃哦!!)，我很喜歡啊~~
Ps.一盒只有3塊實在是太不過癮了，我們一家老小隨便分一分就吃光了，所以看來過年後可以買個1盒來解解饞嚕下圖左邊是「旺來鳳梨酥」、右邊是「傳統鳳梨酥」，可看出「旺來鳳梨酥」餅皮的顏色略深一些
而人家說烘烤、製作技術愈好的鳳梨酥，在拿出來的時候愈不會有掉屑的情況發生
所以在取出時我有稍微注意一下，僅管餅皮上已有些小裂縫，但是實際上真的沒有什麼屑屑掉出來喲!!!旺來鳳梨酥」裡包著吃起來甜度適中、and滋味是"酸V啊~酸V~~"的純鳳梨內餡
而我最喜歡它吃的出鳳梨纖維、但口感卻很細緻的特色，畢竟市面上土鳳梨酥都特別強調鳳梨的纖維感
所以絕大部份吃到的鳳梨內餡都是口感偏較強烈的"小條狀"，但『品磚』的這款鳳梨酥似乎是將鳳梨切的比較細
又或者是因為它熬煮的比較軟，所以在咀嚼時雖然同樣會有纖維或梗的口感，但呈現出的口感是細緻的
至於餅皮拿起來感覺很紮實，但吃的時候卻是軟硬度適中、且不會太乾，與鳳梨餡搭配起來還頗順口地自從"微熱山丘"帶起土鳳梨酥的熱潮之後，我好久沒有吃到包冬瓜餡的鳳梨酥嚕!!!! 超級懷念的啦~~
「傳統鳳梨酥」裡包著甜甜滋味的冬瓜餡再mix帶纖維感的鳳梨餡，Oh~YA...好吃耶，重點又不會太甜

克朗奇手作泡芙 (非門市)

克朗奇填の心米布丁
Crunchy Rice Pudding接下來這一篇要介紹的是"填の心米布丁"它沉甸甸的重量跟手作泡芙相比，真的是天壤之別啊
而剛收到時包裝盒被撞凹了一小角，所以我可是奮力的又擠又推~好不容易才恢復原狀在收到商品前，我以為整個布丁都是「米」做的，假如你跟我一樣這樣想那就錯了
仔細端看商品名稱，由米製作的其實是內餡，透過米分別與紫米、紅豆結合，製作出健康、不膩口的內餡抺茶紅豆加入的是宇治抺茶粉，話說「抹茶」這東西很現實，若使用香精、劣質粉是很容易分辨出地
而克朗奇布丁抺茶味道調配的非常剛好，不會太濃至苦澀、亦不會太淡至無味
再搭配上甜甜的奶香後，兩者(抹茶味、牛奶味)各司其職~誰也不搶誰的風采，吃起來也格外爽口
而最重要的是它低甜度的做法，非常符合現代人健康取向，是個當作飯後甜點的不錯選擇雖然我挖的有點醜，但是布丁跟紅豆內餡結合一起品嚐，口感還真不賴如果覺得吃原味不夠過癮，另外還有日本進口的「黃豆粉」可以搭配食用，但~我個人比較喜歡原味啦