小可可阿姨 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-09-04
尤其這次~~~歐麥尬的.....我最愛的〈宇治抹茶紅豆磅蛋糕〉竟然來整條好嗎!!真是太開心啦!!! 論"長度"、論"份量"以及可以"常溫保存"這三大點,個人覺得送禮有誠意且可以慢慢分送不擔心保存問題 而外盒上印有一隻隻的青鳥在飛翔、代表著傳遞幸福,再搭配上不同顏色緞帶後,實屬具質感的禮盒 其它4種則是:宇治抹茶紅豆、英式蘭姆葡萄、香蕉布朗尼、青蔥肉鬆鹹味 這樣一個禮盒售價NT$328,真心覺得~給我看起來很大盒的知名連鎖品牌禮盒,不如送一條這個更優 Ps.其實還有另一條我最愛的『宇治抹茶紅豆磅蛋糕』,但是後面禮盒有切片款~所以後面介紹 大家不妨想像一下咱們傳統加了滷肉的鹹蛋糕,兩者味道跟香氣感覺頗接近,主要差別就在蛋糕體的口感 是說如果吃膩了甜味的蛋糕,可以嚐試一下這一款~有鹹香的肉鬆以及青蔥味,翔爸歐漏尬ㄟ搭G! 內容物包含:日式珍珠泡芙x1+任選6款手工餅乾/蛋糕/綿花糖,也可列入小資彌月禮盒的選項 這張日雜風介紹解決了我上述的問題,裡面有大部份甜點的圖片對應說明,可以不用拆開吃才知道口味 泡芙口感具咀嚼感不會空洞,口味簡單配上清甜不膩的珍珠糖,沙發電影院開演嚕...會一口接著一口咧 苦甜的滋味套一句電視上常說的:是大人的味道!!!配上堅果及香氣濃郁的橙條,酸甜中和非常剛好 個人一直以來都很愛的〈宇治抹茶紅豆磅蛋糕〉依舊好吃到不行,抹茶香自然適中、紅豆不甜膩 而蛋糕體口感鬆化好入口,與比較紮實的"青蔥肉鬆鹹味"~雖然同為磅蛋糕,呈現的卻是不同口感哦 像帽子的〈華盛頓椰子〉不是"脆"的,吃起來是"半軟"口感!有點特別又口口吃的到椰子絲,不賴 〈白可可鈕扣巧克力〉有著酥脆香濃的巧克力餅乾搭著白巧克力,搭配著吃不膩~嘛是很不錯! 硬版的少女酥胸〈MACARON RUSK〉口感是酥脆的,甜度跟其它比算高一些,配無糖拿鐵應該不賴 色系為粉紅+咖啡金且均有上亮面處理,忍不住又要說:送禮也是體面啦!『磅蛋糕禮盒』真的實惠啦!
評分: 味道 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-09-04
而這個『一期一會鬆餅』,退冰就可以吃且小小一塊剛剛好解嘴饞,算是方便性超高的甜點 奶油鬆餅口味:巧克力、原味奶油、芝麻、花生、紅豆 慕斯鬆餅口味:白色戀人、黑巧克力、覆盆子、焦糖、抹茶紅豆、紅豆鮮奶 另外,如發現鬆餅內餡有過軟的現象,請先將鬆餅冷凍後再食用,以免內餡失去類似冰淇淋的口感 相較於奶油鬆餅,我們偏好「慕斯鬆餅」多很多~因為論鬆餅皮比較軟綿、內餡口感也比較滑順 奶油鬆餅就是明顯的偏乾硬,兩者差異輕易可以分出,難怪~1/2的size賣同樣價格,吃起來真的有差!! 鬆餅皮的"乾"有點卡喉嚨,所以到嘴巴裡內融跟餅皮沒有融為一體的fu,真的還是慕斯鬆餅好吃 所以推薦有興趣吃吃看的人,先從『慕斯鬆餅』下手~下午茶再加杯Latte一起,幸福啦! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-08-30
『丸作食茶』主打新鮮現製的手作珍珠,是間從南部一路向北紅起來的飲料店(跟葵米好像) 它將台灣的珍珠改良,結合當地食材研發出多款口味珍珠 有白色的原味、咖啡色的焦糖、紅色的仙人掌及灰色的芝麻,讓原本單調的珍珠變活潑了 在點餐櫃檯旁的櫥窗,我猜是可觀賞珍珠製作過程的地方,但要碰運氣...並非隨時都有! PS.現階段北部據點雖然只有內湖門市一間,但是注意了...中壢門市已在籌備中!有興趣者可以follow 但是我下次會想試試,一次打盡三種珍珠口味的「丸山鮮奶綠」,通通吃的到 另外冷飲跟熱飲所呈現出來的珍珠略有不同,大家在點購前記得稍微思考一下喔! 鮮奶用量感覺不小氣,真的有在喝鮮奶的感覺! 至於最重要的珍珠,好吃、刷嘴、細細咀嚼真的有自然的焦糖香,口感是Q軟又有嚼勁 跟一般的珍珠相比,從裡到外都是一致的口感、並非常見中間會比較Q硬的哦 難怪...難怪...如果跟我一樣喜歡咀嚼感珍珠的人,真的可以嘗試,跟傳統的大不相同 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-08-30
來自台中的『七個小日子 7DAY』,是間〈戚風蛋糕專賣店〉.................. 啊蝦毀!沒聽過是吧~厚....跟我一樣耶!但是台中的「梨子咖啡館」總該聽過吧,是同個老問哦! 外盒及包裝頗漂亮的〈8吋的戚風蛋糕〉訂價NT$480/個,隨盒會附贈3個手工沾醬(口味採隨機出貨) 而這次公司採購的是「仕女伯爵」口味,但聽說每個口味其實都還不錯,下次有機會再買來吃吃 我最喜歡的〈經典焦糖〉香濃微甜,配上鬆軟水潤的戚風蛋糕超Perfect,但記得要跟底層攪拌均勻再吃 不單純只有奶味的〈鮮奶香堤〉,口感似泡沫且隱約帶有"香蕉"味,沒特別喜歡~但也沒有不好吃! 每一顆重量大約 540g±5%,且從蛋糕體上可明顯看到一顆一顆的伯爵紅茶顆粒!!! 尤其是本以為口感會是像海綿蛋糕那般,結果出乎意料吃起來還有點韌性、有點ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ 然後伯爵香氣適中,不會太濃也不會太淡、也不會很香料味,大家給予的評價都非常之好!厚呷~ 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-30
盒身採用燙金字體搭配上漂亮花&葉的圖案,柔中帶有中式韻味,我覺得設計的挺不賴的! 而以手工桿製的麵皮,讓奶油酥餅吃起來軟中卻帶有「層次感」,還有~邊邊不會硬硬的,這很讚! 是說我還蠻喜歡這個低甜度的,畢竟中式糕點熱量本來就不低,"不甜一點"~吃完整個比較不會有罪惡感! 而整體吃起來的口感跟香氣與『奶油小酥餅』差異並不大,都是微甜的奶香,若芋頭香再突出些會更優 『芋頭酥』選用台灣在地的〈檳榔心芋〉每天純手工製作並新鮮烘焙,外觀類似玫瑰花瓣~很水 而品名上雖然寫的是芋頭"酥",但是外層酥皮吃起來並沒有什麼酥度,說是「綿軟」倒比較適合 至於我超期待的芋頭內餡,很驚豔嗎?!?好像也還好~但確實算是還不錯吃的芋頭類甜點 芋頭泥不會泥到吃不出口感,甜度也是低糖路線,入口後自然芋香在嘴巴裡散開,飯後來一顆挺不賴的 而內餡外圈是選用白鳳豆製作而成,吃起來口感綿滑細緻且有著我愛的低甜度 再配上先經烘烤後才磨成細沙狀的紅土鹹蛋黃,淡淡鹹味跟香氣不太明顯的白鳳豆有互相加分的效果 結論,這款『晶莎寶』還挺好吃的,對於本來不愛吃鹹蛋黃的我來說,磨成細沙狀真的很優!!! 目前有四種口味:清脆嫩勁的香蔥、清爽海風的海苔、嗆辣十足的芥末及後勁十足的麻辣 而四款口味用肉眼明顯可分出差異,我個人喜好度依續是:海苔>香蔥>麻辣>芥末 疏不知愈咀嚼〈檳榔心芋〉的香氣伴隨著海苔香,在嘴巴中大散開,Oh.......很好吃捏! 不油膩又帶脆硬的口感,愈吃是愈涮嘴,尤其是那芋頭香慢慢在嘴巴中發酵時~一小盒很快就K.O啦 再來「芥未口味(左)」真的是有"嗆"呀!!!!大家吃的時候記得要"慢慢"的咀嚼才是王道~~ 至於「麻辣口味(右)」在打開包裝時"麻辣鍋"味撲鼻而來,辣度算是小小辣,不嗜辣者也可以試試看
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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