小可可阿姨 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-12-08
高雄市三民區青年路二段529號(近正修科技大學) / 07-7777286 Menu 熱水川燙後的芥蘭菜淋上了蠔油醬,滋味雖然簡單卻是我家吃港式飲茶必點的菜色 只不過我比較喜歡芥蘭是"冰冰脆脆的",這個是"溫溫的"吃起來不夠爽脆~小小殘念說! 以純米磨製的粘米漿加入牛奶後製作而成的腸粉,在上桌後服務人員隨後淋上醬汁 而薄的剛好的腸粉皮口感Q彈有咬勁,不會綿綿爛爛的,我挺喜歡的~ 至於叉燒調味是我喜歡的方式,不像一般弄的很甜或味道很重,算是還蠻好吃的耶! 激推!激推!激推!連我家陳可可小朋友吃完都大叫:還要再吃~ 既酥又脆且不油膩的油條,包在輕薄軟Q的腸粉皮裡,配上微甜鹹醬汁,Oh...真的很好吃啦! Excuse me....這一鍋可不是炸臭豆腐哦!!!!它是跟我印象中完全不同的"老皮嫩肉" 啊老皮嫩肉不應該是有著一層薄薄的皮,然後吃起來超嫩又滑順的雞蛋豆腐嗎?!? 這裡竟然是用酥炸的方式料理豆腐+微甜的醬汁,嗯~蠻特別的~只是說味道就普普通通啦 蠻厚實的金錢蝦餅吃的出蝦漿的鮮甜味,尤其是熱熱的吃再沾上特製酸辣醬,不錯的小點心耶 招牌四大天王裡的TOP1-港式蘿蔔糕,是採用埔里的蘿蔔、東港的蝦米...等在地食材+純米製作而成 啊光看到&吃到表層煎到酥而不焦這一點,就讓本來就很呷意蘿蔔糕這款點心的我喜歡上它 更不用說沾點蒜蓉醬油膏後一起入口,蘿蔔糕香、綿、細緻的口感~真不愧是擁有TOP1寶座的蘿蔔糕 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-08
高雄市前鎮區明鳳三路38號 / 07-7935503 另外有帶小小孩一同前往的家長不用歡陋,這裡備有兒童餐椅 酥脆的海苔包裏著冰涼的鮮蝦、蘆筍,以及甜而不膩口的沙拉醬 厚厚厚....透心涼的滋味直想讓我豎起大拇指,因為冰涼+新鮮就足以贏過坊間不少日本料理店嚕 激推!激推!激推!是必點料理呀~連我阿目都說很好吃說,真的! 現炸的軟殼蟹超有創意做成花壽司,既熱又軟酥的蟹肉保有水份,咀嚼之際還嚐的到蟹肉的香甜 跟著Q彈的壽司米、小黃瓜、生菜、蟹肉棒一起吃,口感豐富又非常吃的出壽司的特色,超美味 用照燒醬調味的雞肉肉質非常軟嫩,搭配上小黃瓜、生菜及魚卵沙拉醬(應該是吧?!?!),是也不錯吃 又是很有特色的一道花壽司,選用起司片加上酥炸的雞排、小黃瓜、特製鮪魚醬及生菜製作 整塊塞入口中盡是濃郁的起司香及熱呼呼的香酥雞排,好吃好吃好吃! 就說現點現做果然不一樣,Q彈的米飯除了保有微溫的熱度之外,海苔片也沒有軟掉,我跟小孩都很愛 很吸睛的菲力牛肉握壽司,可惜....牛肉不是我以為的熱滋滋的,實際上是挺冰涼的溫度 不過撇開冰涼這件事,七分熟的嫩度讓牛肉一點都不柴澀,以為是點綴用的洋蔥絲~吃了會微微辣口 整體來說是還不錯吃,但我個人還是比較喜歡牛肉走熱滋滋的路線,醬樣入口會更有牛肉油脂的香氣! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-12-08
因為論餐點的豐富度,雖然是比以前多樣化;但相較於餐點的美味度,卻是比以前降低了些 (小可惜~) 飯店早餐供應時間為7:00-10:00,只需將前一天由櫃台發給之早餐券交給服務生後~即可入座 中間走道左右分別為餐點放置區,有中式及西式可以選擇 至於抺醬方面,有巧克力、奶酥、花生、大蒜、奶油、草莓果醬 ㄣ~我不得不說大蒜醬真的太詭異了,雖然有設立牌告知烘烤時間太短會有酸酸的味道,但也酸的太異常了吧!! 八道熱食中約有五道料理是偏向搭配中式的粥/飯,多數為熱炒的青菜,另外一旁透明櫃裡還有肉鬆可以夾取 這麼豐富的早餐,理當應該是給它100分才對,但是...唉~可惜~美味度如果能再提升一些會更好 不過這裡的服務品質真的非常好,用餐時段我大略數了一下,就有5~6位服務人員在注意客人用餐情況 他們會隨時注意餐台上的食物空了需要補充之外,也會注意客人桌面整潔~一有空盤就會立刻收走 所以~就算美味度很普通,但~還是可以悠閒的享受這一頓早餐啦!!!!!!!!!!!!! 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-12-07 (屬於相關食記)
揪厚工茶葉蛋 (非門市)
揪厚工茶葉蛋 這糖心蛋與之前的"五香茶葉蛋"不同處在於:可以加入雜七雜八的東西一起吃,ex.麵、飯、菜、火鍋料... 因為「魯汁就是火鍋湯底」,只要加入100c.c的白開水~就能有香噴噴的熱湯喝哦!! (而我呢~因為想先品嚐原汁原味,所以暫時先不加入白開水稀釋) 而此次呢~"糖心"一樣是濃醇且沒有怪味,只不過雞蛋本身口感倒是變的比較「Q彈」一些 在還沒看到實品前,我一直幻想它是像"奶油義大利麵"的那種味道,而結果~還是有點差異啦 喝了一下原汁原味的高湯,Oh~My~God....好鹹好鹹~比南洋咖哩的高湯還要鹹非常多,不稀釋真的很難入口 在切的時候就覺得這顆蛋怎麼比較「硬」呀,結果~原來是蒸過頭了啦!!"糖心"它消失了 所以請大家要記取我的失敗經驗,不要蒸太久、不然就是湯先蒸熱之後,再把蛋丟下去溫熱即可 因為蒜香奶油的湯頭非常鹹,所以雞蛋本身表層鹹度也變蠻高的,我有點被鹹到嚐不太出其它味道
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-07 (屬於相關食記)
揪厚工茶葉蛋 (非門市)
揪厚工茶葉蛋 且如果覺得吃原味單調的話,老闆還提供"讓你瞬間變神廚"的食譜參考(是有沒有這麼神奇ㄚ?!?!) 接著淋上柴魚醬油一起口嚐,濃郁沒有臭腥味的雞蛋香在口中擴散開來,滑嫩、清爽的好滋味
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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