小可可阿姨 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-09-04
更不用說附近盡是稻田，讓至此用餐的人客們除了能享受精緻的餐點之外、還能親近大自然放鬆一下 在餐廳對面的便利商店後方，有店家提供的〈專屬停車場〉，省去在兩線道的鄉間道路找車位的困擾 Ps.至礁溪火車站搭乘191線的好行公車，在玉鼎慈天宮站下車即可抵達『初樂Café de Samuel』 
不自覺又要幻想自己是個貴婦了！！！！！！！坐在裡面用餐確實超優雅、又超級好拍寫真照的 
若再加上點慵懶的音樂之後，有讓我幻想起在巴里島沙灘上喝一杯的fu....很適合跟一群朋友來放鬆一下 
熱騰騰的麵包表層酥但是不會硬，內層則是柔軟細緻，我愛沒有濃濃的奶味或粉味，單吃不沾醬也不賴 
原以為平凡無奇的一般濃湯，喝一口～嗯～嗯～嗯～好洋芋哦！喝起來就是加了很多打成泥的洋芋的湯 然後還已經撒入了些許的胡椒，所以喝起來即香順口又飽足，會讓人想再續一碗的湯品哦 
沙拉盤裡有豐富且冰涼的蔬菜，而淋上芥末籽酸醋醬(我自己說的)，酸中帶點微嗆，還OK..只是我沒特愛 
溫ㄤ最愛的青醬口味，吃下一口...立刻嚐的出它跟一般常見奶味重、超濃稠青醬的差別 在滿是各類蔬菜．健康滿點的義大利麵中，除了有﹙羅勒香﹚之外，更令人難忘的是入味其中的﹙蛤蠣鮮味﹚ 忍不住是一口接著一口，唯獨溫ㄤ說蛤蠣的size如果可以再肥一點的話～就是Perfect啦！ 
鴨肉選用的品種是宜蘭的﹙豪野鴨﹚ ，這名字...讓我忍不住笑了～因為這鴨應該很有錢...是好野鴨ㄟ 那實際上吃起來的肉質，確實分辨的出高下，油脂看似豐富卻不帶油膩感、肉質細質不柴甚至可說是軟嫩 目測看起來整隻鴨腿好像會吃不飽，但其實吃起來還蠻厚實的，吃完剛好點到為止，留下十足美味印象 
硬梆梆還沒有退冰完全的cheese cake，因為太冰所以沒有辦法嚐到所謂重乳酪的濃濃奶香味 至於表層的檸檬餡料味道不夠酸、也不夠重，所以嚐起來的感覺略顯平淡，有視覺勝出味覺的fu 
漂亮～完全是掠奪了少女們芳心的一道甜點，滿是豐富的草莓系列單品在杯子中 除了新鮮草莓之外、有草莓的慕斯及奶油，另外中間夾層有海綿蛋糕、泡芙、餅乾碎屑，層次超豐富 不過是說吃完之後並不太有讓我們留下深刻印象的滋味，對我來說是屬於豐富度取勝的甜點 
有別於一般老是用"百香果"為茶飲基底的水果茶，這杯喝的出是用了大量的"新鮮柳丁汁" 若上桌後不攪拌直接喝，真的就像是在喝柳丁汁；至於攪拌後喝，多了股淡淡的茶香，好喝！ 
好喝的一杯咖啡，焦糖味溫和不會膩、咖啡除了太熱之外、咖啡因不會太強逼瘋腦神經 還有值得拍手的是上頭兒的拉花，除了漂亮就還是漂亮～很賞心悅目的一杯咖啡哦！ 
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-08
宜蘭縣蘇澳鎮蘇東北路1-7號 / 03-9963765
不知道是太餓還是怎樣，豆干真是夠味且開胃，連我老媽都說小菜還蠻好吃的ㄟ
這一、兩年來到宜蘭地區，只要是走訪中式料理餐廳，「炒麵」都會是必點項目！！ 啊為什麼咧？！？我也不知道，只知道這些炒麵雖然普通，但都蠻有小時候的味道，是平淡的美味 而偏中細的油麵條在拌炒後口感還是略帶彈性，若是愛吃軟一點的～盤底沾滿醬汁的麵條會比較軟些 整體調味並沒有什麼特別，也說不出主key口味是什麼，但就是說吃了會懷念、不吃也會想念的滋味啦！
不知怎麼搞的～這年頭除了路邊攤的花枝丸會價格親民之外，走進餐廳的花枝丸都是貴森森路線 安尼八顆就要200塊錢，平均一顆是20幾塊錢ㄟ！！！！！不過是說花枝塊挺紮實又有存在感 魚漿做成的魚丸本身也是很Q彈不腥臭，沾點胡椒粉咬下一口～嗯嗯嗯......是還挺不錯吃的，又新鮮
大火快炒果然是不變的王道，這菜除了本身的鮮甜很讓人呷意之外，"脆的剛好"也是讓人忍不住一口接一口
衝著點菜阿姨說：「魩仔魚羹」跟「蛤蜊湯」是一樣的價錢，點魩仔魚羹呷卡嘸料！ 就是這句話讓我覺得好像應該點它沒錯，而事實湯頭也真的還不錯喝～淡淡的鹹甜味且不腥，挺大眾口味
嘖嘖嘖嘖嘖～奈A醬尼「嫩」啦！連我那在菜市場走跳已久的老媽都稱讚不已呀！真好吃～
所謂的"蠶絲"指的應該是海鮮炸肉捲外層裏的一絲一絲炸物，"玉葉"呢大概就是指底層的生菜 兩者搭配起來吃確實是清爽不油膩，海鮮炸肉捲也頗Juicy又香甜，據說是招牌菜之一～有興趣可嚐嚐 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-08
宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號 / 03-9886211 營業時間：週一 - 週日 11:00 到 19:00
且帶點工業風的設計，說這裡不是親子餐廳也不令人意外～整體氣氛相當悠閒，很適合聚餐用！
因為怕吃不飽，所以另加了$80升級套餐，含：沙拉、麵包、湯、飲料(美式咖啡/伯爵紅茶/果汁擇一) 啊青醬的味道，ㄣ...又是一個字形容「淡」，啊看來這裡的餐點是走健康路線，調味都很清淡咧
餐點價格已含：沙拉、麵包、湯、飲料(美式咖啡/伯爵紅茶/果汁擇一) 相較起來這隻半雞美味度高很多，雞肉雖然調味也算清淡，但是迷迭香十足滲入雞肉之中，好吃 另外很特別的除了有蕃茄、花椰菜當配菜之外，烤大蒜吃起來超美味～鬆鬆的好像什麼餅乾
果汁就這樣，普通沒什麼太特別；至於拿鐵不苦不過焦～算是還蠻OK的 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-08 (屬於相關食記)
花蓮縣吉安鄉建國一路48號 / 03-8577016
不過～要看菜單是沒有的，這裡是直接跟老闆娘說要一桌大概多少錢，他們會直接搭配！！！
蒜味還蠻香的豆豆菜，吃起來帶點小脆度、不是軟爛路線，冰冰的吃挺不錯的
我個人對於白切雞肉其實沒什麼興趣，所以也寫不出什麼評語，唯一知道的就是肉質不會柴澀
現燙的海鮮食材(有花枝、鮮蝦、蛤蠣、黃瓜、蕃茄、芹菜..等豐富配料)拌入了泰式甜辣醬 微辣又帶點甜的調味算是蠻清爽又開胃，只不過個人真的還是喜歡冰的涼涼的吃～感覺會更涮嘴！
賣相看來相當不起眼的海鮮粥，沒想到～它～擄獲了全部人的胃，連平常不吃粥的翔翔都吃了"兩碗" 清爽的湯頭裡，我阿母說應該是因為有加了螃蟹，所以才會有鮮甜味 若是讓我形容，喝起來感覺就像竹筍湯+清爽鮮甜味，超順口又不膩人，更不用說裡面豐富的配料跟粥，大推！
以酥炸手法料理的蹄膀，完全沒有想像中的肥膩感，表皮也沒有酥炸後常見～咬起來很潤或像橡膠的fu 從內而外，瘦肉不乾柴、透明膠質口感很Q滑不膩、豬皮則是容易咀嚼但又保有一點微酥口感，還蠻好吃的!!
相較於真的只有"肉片"跟"酸白菜"的「酸白菜肉片湯」，這一鍋有丸子跟火鍋料的湯～好誠意十足啊！ 湯頭本身的酸度很清爽不刺激，切成薄片的豬肉則是軟嫩不油膩，真難得遇到會讓我想舀第二碗的酸白菜湯捏
油炸後的銀絲卷外皮完全不油膩，中間麵皮咀嚼起來會有股淡淡的奶甜味，沾著煉乳一起吃~超讚 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-08
鴻福小館 花蓮縣吉安鄉建國一路48號 / 03-8577016
所以我心裡頓時有點竊喜，這樣經濟實惠兼具樸實美味的餐廳竟然沒什麼人介紹，讚~還不用擔心要排隊 而這裡的餐點基本上都屬於家常料理，所以並不是以Amazing的程度來推薦，是以大眾化口味介紹給大家
僅經過川燙的切片豬肉，瘦肉部位不會乾澀、肥肉不油膩有Q彈口感，沾上蒜蓉醬油一起吃，讚!!
鮮嫩好咀嚼的牛肉加入了大量的蔥蒜快炒，簡單以醬油調味(沒有沙茶)，雖然樸實但很適合做為下飯菜
現燙的海鮮食材(因為都還溫溫的)佐以泰式甜辣醬，有花枝、蝦仁、蛤蠣、黃瓜、蕃茄....etc豐富配料 唯獨我個人偏好海鮮類食材應該要冰冰涼涼的吃比較優，畢竟是涼拌菜嘛~還是要涼一點比較對味
我阿母嘖嘖稱讚的一道野菜，吃起來既不土也不苦，加了小魚乾拌炒也不會有海鮮類腥味 所以難得有機會遇上口感頗嫩的野菜，大家當然是一口接著一口~搞的我只分到一小搓捏!!
愛吃芋頭的人絕對絕對不要錯過這道芋粿，因為超級無敵實在，我大舅一直說:全是芋頭沒有加粉啦 加入的塊狀芋頭口感鬆軟，而原本應該是粉漿帶Q帶軟的皮，竟然不是我們以為的那種口感 吃起來好似比較稀、比較水一點的芋頭泥，反正口感有點難形容，但就是只有「好吃」兩字可形容
油炸後的銀絲卷外皮完全不油膩，中間的麵皮咀嚼起來還有股淡淡的奶甜味，沾著煉乳一起吃~超讚 所以我們除了把它列為必點料理之外，還外帶以備隨時解饞之用，不過還是熱呼呼的最好吃啦!! Ps.經過餐台不小心被我發現，煉乳品牌竟然是之前試吃過的「飛燕煉乳」，真的很巧、不過也真是好吃
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
|
142次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
5
會員推薦次數
4
人氣指數
1815
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
28
