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2020-09-19
平日想要在台北市呷個Buffet下午茶，臨時訂位、怎麼打怎麼客滿 美福飯店的palette 彩匯自助餐廳：客滿 君悅酒店的Café 凱菲屋：客滿 最後皇天不負苦心人，撿到別人臨時取消訂位的名額 給我吃到每逢開放訂位必秒殺的【饗饗INPARADISE】 【饗饗INPARADISE】是目前台北市最高樓層的吃到飽餐廳 是由饗食天堂集團推出的更高級版自助餐 相較於饗食天堂，饗饗的食材更高檔，理所當然價位自然也是要高人一等 *以下價格均另加收10%服務費* 
【兒童收費】 未滿三歲以下之幼兒：免費 三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒：四分之一價 五歲(含)以上~未滿十二歲之兒童：半價 十二歲(含)以上：以成人計費 欲享有兒童收費優惠，需出示健保卡或其他有效身份證明文件 新冠肺炎疫情期間，配合大樓防疫管制 目前入場，需先搭乘微風信義百貨電梯至4樓，再轉乘高樓層電梯至46樓 且進入搭乘時需"配戴口罩"及"量測體測" 
46樓電梯門一打開，Wo...夜店風十足的大廳櫃台，真是漂釀!! 接著跟櫃台服務人員辦理報到手續拿座位單、再來就排隊等入場了 啊我們提早10幾分鐘抵達，電梯門一打開人聲鼎沸~真的是驚死人 一半是午餐結束，排隊等待搭乘下樓電梯的人潮 一半是等待吃下午茶的用餐人潮，排隊等待入場 現場差不多是擠沙丁魚的概念，還沒吃到飯，背都濕了一塊~哈~ 
接下來。。。Take a look at 另一個排隊人潮也很長的鐵板/肉品區 & 湯品區 
當天的鐵板料理是：法式羊排佐薄荷醬、香料雞腿佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁 (心裡嘶吼~啊為什麼是羊排啦!!!人家想要吃煎牛排、是煎牛排啦啦啦啦啦!!!) 
只好吃吃爐烤肋眼牛排塞牙縫， 粉紅色的肉質好入口、不用撕心裂肺的咬它，算是還不錯吃 但，我還是想要吃鐵板煎的牛排多一點啦!!!! 
還有楓糖烤豬肋排，但調味吃起來還真像太妃糖 不過撇開甜甜的調味有點不合我們的味這件事，肉質是好的，沒有乾掉、柴掉的情況 另外還有，整顆的紅皮洋芋、奶油玉米、松露薯泥....可以自由取用 
義式風味餐很推薦吃奶油牛肝菌燉飯、然後茄汁燻鮭魚鮮蝦義大利麵其實也很OK 
幾乎端上餐台就搶銷一空的酥皮蟹肉南瓜湯、以及酥皮玉米濃湯 原本期待著會有"大塊的蟹肉"，但失望了....還撈頗久才撈到蟹肉、size比小拇指頭還小，SAD!!! 
倒是本來饗食天堂就稱讚到不行的蛤蠣湯，這裡依舊也是表現的非常鮮甜，好喝好喝 
吃到這個階段，口也該渴了，來逛逛飲品區 靠近飲品區的座位景觀雖然不是面101，但整體採光、牆壁的色調，很深得我心 
加了"冰鋒"兩個字的海尼根，聽起來就是很威 聽說味道比一般海尼根更清涼、超有氣， 急凍溫度不需要加冰塊、喝起來也較無苦味，也更順口，可惜我開車，無緣嚐試 
其它還有可樂、雪碧、季節果汁(目前是百香金桔檸檬汁、柳丁汁)、茶類、咖啡.... 這次嚐了百香金桔檸檬汁、港式奶茶、冰拿鐵，都還蠻不錯的，完全沒有雷 
再來，瞧瞧燒烤、日式炸物、中式熟食區，整齊排列的食材怎麼看怎麼漂亮 頗推薦右邊的烤豬花五串燒，吃起來完全不會有肥膩感，美賣美賣 還有烤杏鮑菇，相當Juicy且不會難咬爛，口感也是很棒 
最右邊已不見影的大蝦天婦羅，大概維持將近有1小時"上桌就搶空"的局面，所以大家手腳要快 啊如果搶不到沒有關係，隔個一盤其實有海苔蝦天婦羅，也是頗不錯吃的 
說到烤鴨，目前為止會讓我想到就流口水的是龍都酒樓、還有宜蘭的紅樓中餐廳 這裡有：片皮鴨捲餅、脆皮鴨握壽司、鴨肉握壽司，口味就一般 
其它鴨系列菜：香煨鴨酸白菜湯、燉鴨湯米粉 
看了看中式熟食菜色，都不太吸引我 本來衝著"烏雞"想喝個一碗湯試口味，但肚子實在是裝不下了，算算去 
蒸籠類蠻推薦試試鳳爪，軟Q度適中、筋的部份不過爛但又好入口，滿滿的膠質充斥嘴巴裡啊 
吃到這裡，準備告一段落開啟另一個胃，吃甜田來去~ 不過我得說，這邊的取餐動線設計的有點不好，蛋糕、水果、冰淇淋在同一排 消化排隊人潮的速度也略慢些， 當天即便用餐結束時間到，也還是有不少人在排隊 所以若想愜意點吃甜食，建議可以用餐結束時間前45分鐘~1小時，就好來入手了 
蛋糕、甜點大約有15種左右，入口了提拉米蘇蛋糕捲，還不錯喲，是會想再吃第2個的滋味 
純屬個人，我們的食後心得感： 如果也跟我一樣是個不嗜海鮮的人，那或許有較高檔食材的午餐or晚餐會比較值得一試 當天消費，每人$990+10%=$1089 (這只是下午茶哦!!!!) 雖說吃的出食材的新鮮 但沒有讓我、或者會吃海鮮類的同行友人，發出"奈A醬尼厚呷"的食物出現 整體就是覺得食物不錯，但要特別說出個什麼，也說不上來 啊下次真的要再找個時間，來去呷無緣的美福比較看看 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-16
"雄獅集團"旗下經營的餐飲品牌『Gonna Eat』，提供的是地中海風輕料理(menu) 餐點型態從「早餐」到「早午餐」、到正式的「午/晚餐」，甚至「甜點」都有提供
用餐流程： ①等候服務人員帶位 → ②自行至吧台點餐+結帳 → ③餐點由服務人員送到座位
大部份餐點都是現點現做，只有一些輕食類、甜點是擺放在櫃台旁的冷藏櫃裡
略點工業風的用餐環境提供不同類型的座位， 不但適合三、五好友聚餐，也適合數十人的同事聚餐使用
Jason最愛乳酪野菇漢堡 nt$290的Purebread奶油麵包裡， 夾入了生菜、牛肉、陳年乳酪、烤野菇、烤蕃茄、洋蔥與酸黃瓜並附上迷迭香薯條 麵包軟中帶點嚼勁，搭配上豐富配料以及多汁、帶點炭烤香氣的牛肉，口感很順、味道也不賴
拌入了夠味的"辣味蕃茄醬汁"的西班牙辣香腸烤椒麵 nt$250 在我最愛的斜管麵裡加入了洋蔥、烤甜椒、大蒜、西班牙香腸以及"白酒" 所以入口後可以嚐到淡淡的酒香，且混合辣味蕃茄sauce之後，熱熱的吃其實頗涮嘴的說!!
使用Gonna咖啡浸泡的手指餅乾以及義大利新鮮的Marscapone的超濃郁提拉米蘇 nt$110 放進嘴巴濃郁的幸福感令人忍不住露出微笑!!!!!!為下午的上班心情充上滿滿的正面能量~
由於台北office就在雄獅總部附近，所以來這裡享用午餐其實已經有5、6次了 點餐熟悉度也從第一次看了半天不知道點什麼，到現在走進來常常都是吃些老菜色 那我覺得呢～餐點口味不盡然完全符合自己，但至少每一道都頗有自己特色、蠻有新意的!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-15
這間『見麵聊Cafe』，是我每次到台北辦公室時解決午餐的好去處(附近餐廳真是少到可憐~) 炎熱的高溫☀，坐在戶外用餐機率是０%!!! 還是走進去走進去吹冷氣比較實在!!!🤣
舒適的用餐環境， 除了麵食🍜之外、也有提供早午餐及輕食下午茶🥞 而且看來頗受附近上班族青睞的，不少脖子上掛著各大公司識別證的人，都來這裡用餐說
自助式點餐方式、每人低消nt$100 除了主打的麵食餐點之外，平日中午還多了飯食類的【商業午餐】可選擇
上次吃過香辣雞排咖哩烏龍麵(套餐) nt$389後，就打定下回再訪時一定要回味一下 套餐內容含限定飲料(蜜香紅茶/可爾必思/精選熱茶擇一)、精緻小菜、幸福甜湯 份量還蠻多的，所以若不是超餓、或者是個大胃王，強烈建議"單點"就好，因為會吃的很撐!!😝
Q彈的烏龍麵條沾上濃郁清爽的咖哩湯頭入口，愈咀嚼是愈涮嘴 配上無敵豐富的配料：玉米筍、南瓜、黑木耳、大陸麵、蕃茄、金針菇、紅蘿蔔...之後 個人真心覺得這道麵食還蠻健康的，它沒有炸物、不是重鹹，是很多蔬菜在裡面的健康料理
至於醃的頗入味的主角-雞腿排🐤，除了「好嫩」之外，已不知有什麼更好的形容詞可以拿來用 瞇瞇啊辣的調味、既嫩且紮實的肉質口感，邊寫邊忍不住又開始想念起來了!!!!哎喲喂呀～
同事點的京燉香菇肉燥麵線(套餐) nt$219好像也頗不賴的，等下次比較不餓的時候再來考慮 套餐內容含限定飲料(蜜香紅茶/可爾必思/精選熱茶擇一)、精緻小菜、今日例湯
最後套餐飲料選了可爾必思🥛，為此次的午餐做個完美Ending!!! 然後也是時候回到辦公室繼續奮戰，對付那些千奇百怪的需求，是一種吃了再上的概念😂～～～
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29
即便是桌數較多的大空間，感覺起來也不至於有擁擠感，算是還蠻不錯的規劃
像之前吃過的某幾家，有些我們都懷疑搞"迎賓肉品"這招，就是第一盤好吃、後面加點的就走鐘 所以很讚許『洛神賦麻辣極品鴛鴦鍋』不走這路線，端出來的每盤肉品都是有誠意的美味!!!
還有火鍋用的"王子麵"是擺在杯子旁的鐵盆裡!!!好妙~怎麼不是放在Menu裡直接用點餐的捏?!?!?!
勾選之後即可交給服務人員，而通常服務人員手腳很咩~一個眼神，他們就會立刻衝來收單(Good) 價位：《午餐》11:00~17:30 NT$549 /《晚餐》 17:30~23:00 NT$620；用餐時間限制100分鐘
麻辣湯的部份使用牛大骨為湯底，加入花椒、胡椒、月桂葉等四十幾種調味配料熬煮 喝起來是會讓人冒汗的辣度，不過我偏好湯頭再甘醇、煮食材再入味點，因為感覺辣味佔大多數 大骨湯別看它很普通的感覺，喝起來其實還蠻鮮美的，再丟點蛤蠣一起煮，鮮．甜．甘醇呀!!!
不過...若跟其它有特色又美味的食材比較起來，這個就略遜色一些~多點些肉片、火鍋料更超值
而油脂部份完全沒有油膩或噁心感，與瘦肉部位搭配起來口感很讚，且還能嚐牛肉的原味及鮮度
撇開肉質本身就有嫩度之外，那個脆度分配的這麼鏘鏘好、絲毫不會太過，也讓我們點了第二次
不過好吃的東西就不要挑那麼多，油脂部位壓根就跟瘦肉一樣嫩，來.......再來一盤呀!!!!
所以這一片涮完之後，Yo...不乾不澀算是頗不錯的，且在咀嚼之際好像還有點肉汁，挺不賴的
【手工香菜丸】是在豬肉丸裡加入九層塔葉，吃起來有香濃的九層塔香氣，丸子Juicy又彈牙 【手工泡菜丸】讓linda小姐讚聲不斷，泡菜滋味不苦卻夠味，丸子紮實且吃的到泡菜，很好 【手工芋頭丸】是我個人的心頭好，在豬肉丸裡加入小塊狀且口感鬆軟綿密的芋頭，我愛屬了啦
【手工蝦餃/魚餃】水準依舊，有該有的鮮度及美味；至於【凍豆腐】就soso，硬了點不是很呷意
啊雖然把它丟進去鍋裡煮是在殺生，但加入大骨湯裡真是絕配，增添了湯頭的鮮度，好喝
而我也這麼覺得啦，因為才滾一下子就軟掉，算是這天比較不受我喜愛的食材，真是殘念
而【DIY蝦漿】吃的到新鮮的蝦肉，且感覺得出鮮度，下鍋煮後Q彈的口感絕對要點第二次才行 【DIY花枝漿】跟蝦漿一樣，除了有紮實的花枝塊之外，不會腥的鮮度就可以讓人說讚了
另外【起司球】吃下去也是嘖嘖稱讚，因為魚丸的外層包裏著濃甜的cheese，夭壽好吃~我好愛
連我兒子都很識貨的拋棄白飯轉戰吃拉麵，害的阿目我只好點第二次來孝敬自己的胃
而其實已經很飽的我們本來想放棄它的，後來為了怕浪費還是下鍋煮，沒想到「好吃ㄟ」 有點Q又有點綿的口感，吃入口完全不負擔，有興趣的話可以到醬料區拿些"花生粉"，沾著吃也不錯
僅管用餐時間限100分鐘對我們這種帶有小小孩的人來說趕了點，但是為了美食就拼命吃嚕!! 所有食材與正常時段並無任何差異，所以有閒又想省錢的話，不妨糾朋友一起來搶便宜嚕 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29 (屬於相關食記)
所以抱持著排不到頂多換一間餐廳吃的必勝決心，舉家六大三小約莫下午4:50左右抵達餐廳門口 當我們抵達時已有6組人客排隊ing，再等到5點出頭服務人員詢問人數並安排梯次時，已經醬尼多人了
訂位制度分為兩種： (1)電話預訂 (2)現場候位←好像有預留15個左右的現場位 (1)電話預訂：開放一個月內的預約訂位，每天上午10:30即可打電話預訂 舉例來說-預計2/28用餐，1/28就可以打電話去訂位，至於訂不訂的到就看運氣，大家是都說很難~ (2)現場候位：登記時間-午餐11:15、晚餐17:15，用餐人數要到齊後才會帶入座 萬一服務人員在詢問時，全部用餐的人無法在5:30前到齊，將會被安排晚一點的梯次哦
基本上入座什麼樣的座位都是由服務人員安排，感覺好像不太能選擇的樣子，因為位置其實不算多 而座位有像一般吃鐵板燒的、還有一般桌椅型的 (餐點都是在一旁的鐵板煎炒後，再由服務人員送至座位)
選用桔汁及梅汁調製而成的冰沙，酸甜不膩口~最重要的是超大杯，喝到銅鑼燒上桌都綽綽有餘
選用蕎麥及決明子泡製，喝起來嘛就是很清淡的決明子茶，哈哈哈....感覺鮮桔青梅冰鑽比較划算
依舊是新鮮的紅洋蔥、蕃茄、小黃瓜、小玉米、杏鮑菇、香菇....etc在地食材 服務人員建議先將"桔香檸檬醬"淋上拌勻後品嚐為最佳，但個人喜歡用沾的吃~吃起來真爽口開胃
不是我要說，湯品一上桌大家就火速的開動，以至於只剩下自己的"和風牛筋清湯"可以拍照!! 而選用紅/白蘿蔔、青蒜搭配澳洲牛筋燉煮的湯頭清甜、且牛筋軟嫩好入口，跟上次一樣美味~
選用去骨雞腿肉將表皮煎至酥脆，讓雞肉吃起來除了軟嫩之外還多了一股酥香的味道 而在配上照燒醬汁一起吃之後，嗯嗯嗯...感覺頗為下飯的耶!!! 應該來碗白飯才對ㄋㄟ~
採用澳洲原塊板腱牛肉，以高溫鐵板嫩煎鎖住肉汁，再透過低溫方式讓牛肉內層慢慢悶熟 相同的烹調手法但我覺得這次煎的比較優耶，因為肉質除了依舊鮮嫩之外，吃起來比上次紮實了些 然後配上香酥的蒜片或海鹽一起吃，哈哈哈...其實就是個陶板屋之類的fu啦!! 但價格只要1/2左右
選用里肌牛肉以高溫炙燒封存肉汁再加入特製壽喜醬汁，引出番茄、洋蔥及南瓜絲的鮮甜 啊它跟我期待中的甜膩膩的壽喜燒醬不太一樣，吃起來反倒比較像是甜甜的高湯 而我喜歡牛肉是採用切小厚片並非薄片的方式，因為這樣吃起來比較吃的出肉質的嫩度
去骨鯛魚以絲瓜及海帶鋪底，再加入日式味噌醬汁蒸煮，讓魚肉沒有腥味之外還帶出絲瓜的甜味 而我媽吃了立刻說：為什麼人家的魚不用放薑就可以去除腥味???真的還蠻好吃的ㄟ
嚴選台南11號米種，以柴魚高湯拌炒，再加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆仁等蔬菜 與蒲燒鯛魚飯的醬料攪拌均勻之後，讓米飯多了微甜的醬料味及鯛魚味，配黃金泡菜吃很剛好
高麗菜搭配枸杞、大蒜快火拌炒，吃起來相當相當清淡~甚至不感覺有加鹽調味，非常Nature
選用台灣紅豆慢燉再搭配卡士達醬，包入現煎的銅鑼燒麵皮內，吃起來不甜膩但有麵皮的香甜~讚
然後我爸也說：嗯~這樣子只要300塊左右真的很不錯，啊這種價格開在台北它到底要賺什麼呀?? 所以...如果有心動想來用餐的朋友，要嘛就拚拚看一個月前訂位、否則早點來排隊比較實際哦 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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