小可可阿姨 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-08-29
結果就來到在中壢中美村旁巷弄內的『稻葉山城麻辣鍋』,是間單點式的麻辣鴛鴦鍋餐廳 車停妥後~需先繳付$100的停車費,接著憑單據在餐廳結帳時跟櫃檯退$50=自付$50←這才是正確的 單點麻辣鍋 or 鴛鴦鍋(麻辣+另一口味),計費方式為"by人"收費,每人$100 但如果是單點膠原豚骨鍋 or 柴魚昆布鍋 or 酸白菜鍋,則是"by鍋"計費,每鍋$200 吃起來嘛~就酸酸又辣辣的,略可解一下嘴巴裡的辣度,只是說再怎樣還是沙茶醬尚合味啦! 「白虎膠原豚骨鍋」湯頭有著自然的鮮甜味,喝起來是清爽且不會有太明顯的豚骨味,身心有被舒暢到 另外「朱雀麻辣鍋」辣度其實不低,但是吃下肚就是"辣",也就感受不太到湯頭的入味程度 而鴨血及豆腐除了入味之外,吃起來的口感也都蠻不錯的,至於蒟蒻就是Q彈有咬勁嚕! 嘖嘖嘖~一個人獨享這"8片"又厚又嫩的無骨牛小排,還真是件心花開的事情呀~^0^~ 瞧瞧肉片上的油花,分佈的多麼誘人!一看就知道是好物,服務人員建議就涮個7分熟最佳 啊雖然說建議是七分熟啦,但我通常還是刷到不見紅之後立刻起鍋,嫩度依舊是很美味啦! 哈~正所謂口味是因人而異真沒錯!我老公就覺得厚一點的肉片,吃起來好像沒薄的那麼嫩且順口 不過呢,我覺得多少是因為這豬肉片上白色一條一條看似油脂的部位,口感其實是略略略略帶點嚼勁 對我說來這不影響對這盤豬肉片的評價,因為肉質吃起來其實比較紮實,我覺得還是蠻不錯的! 有豬肉丸*2、鱈魚丸*3、花枝丸*2以及川丸子*3,很適合給人數少來用餐的人Order 其中花枝丸吃到的花枝塊、鱈魚丸Q彈鮮甜,川丸子則是有一股香料氣味,通通算蠻新鮮美味的 芋頭就是我的菜,更何況這個在火鍋店裡少見的食材怎能不點!(截至目前只在健康主義精緻火鍋吃過) (不過咧是說整盤份量有點太多,蠻建議店家不妨弄個半價的小份,這樣子也比較能提高點它的意願) 啊外層是軟綿類似麻糬的芋頭球,中間內餡是芋頭泥但口感略帶Q+綿,吃起來真是令我心滿意足啦 個人較偏好不要切半的玉米筍,因為放入鍋內煮才較能保持Juicy的口感,這個就小可惜了點 搭配麻辣鍋一定要的必備良品,但是吃了又會讓肚子很有感,這到底是種折磨還是享受哦?!?! 而油條浸泡之後不是酥脆、也不是軟爛,有點吃冷掉後的饅頭的fu(這形容怪?!?),反正就比較有嚼勁啦 GOOD~不是整塊冰凍凍上桌的烏龍麵,是事先在廚房先煮好才端出來,這...店家還蠻用心的(+分) 入鍋煮後的烏龍麵有久煮也不會太爛的特性,口感吃起來既彈牙又有嚼勁,喜歡烏龍麵的人真要試試 很吸睛的招待甜點,是瑞士巧克力冰淇淋+小麻糬,老闆還說:吃完了還可以再要沒關係哦!(超大方) 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29
每次要去中原大學走跳,總會經過這間『台風小館』,但...我打從心底覺得它是賣清粥小菜 因為餐廳名稱跟手扒雞.炸雞.薯條真的很難連想一起,也就遲遲沒有機會+意願踏進這間餐廳 而某次在朋友的介紹下,推翻了我的自以為且聽說還不錯吃,所以~哈哈哈....趕快找時間吃吃嚕!! 位在中原大潤發正對面的餐廳,風格有點像在小時候蠻紅的「香雞城」,因為它有賣「手扒雞」 唯獨《No.5-烤腿炸雞》及《No.7-炸雞》不能用單點,都是以套餐方式供應~小提醒嚕!! 所以櫃台備有塑膠手套可自取,另外想直接用手拿著吃也沒問題~餐廳裡有洗手台可供清潔使用 想"一雞雙吃"就要點這盤,有"烤的雞"也有"炸的雞",重點通通是現點現做,所以真的很美味!!! 跟K牌爺爺&M牌叔叔比較起來,這"雞腿"&"雞胸"的誠意度有比較大一點,且一樣是現點現做 而從照片很明顯可看出肉質不會乾澀,一口咬下還會有些許的肉汁,真的算是非常的鮮嫩又好吃 基本上我偏好吃原味就好,因為表層的醃醬已帶有適中的鹹香度,但若愛重口味是可以再沾胡椒鹽 酥炸的外皮雖然跟K牌爺爺相似,但是因為是現炸的所以酥脆度自然不可言喻,咔滋咔滋非常香 另外雞胸肉很意外的不乾也不柴,甚至可說是有雞腿肉70%的嫩度,我老公直說肉質真的很好 熱呼呼的薯條不用多說,就只有「好吃」兩個字可以形容 撒了少許梅粉的地瓜薯條,趁熱吃才是王道,甜甜的地瓜飽足感超十足!!! 其原店設址於中壢大時鐘的對面,後來搬到現在的中原大學大潤發對面 這就難怪用餐期間不論內用、外帶人潮稱的上是絡繹不絕,因為好吃是值得客人follow的 所以我們已經決定好要再找時間來吃吃其它雞肉料理,應該也是一樣的美味吧!!!! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29
所幸訂位小姐教我們一個小撇步,當天提早1小時至現場排隊登記候補,這招讓我們順利的入內用餐 Ps.晚餐時段是5:30會讓已訂位的客人先入場,5:40之後才視狀況陸續通知候補客人可前往用餐的時間 不知道是不是太久沒來『饗食天堂』吃叭沸,現在已經改成不翻桌方式,如此一來就不用吃的太趕 屁股坐定位後即可放寬心吃到9:30,不用像以前一樣為了撈本、拼了老命在2個小時內把食物塞進胃裡 走進入口,左右兩側走到底分別是壽司手捲、炸烤物、生魚片/海鮮、熱炒、小鍋湯、現做Pizza區 而走到最底部是一個有拉門的座位區,若是多人聚餐不妨可使用這區,因為可以變成包廂 和風照燒雞腿、香蒜鹽烤豬、烤香魚...etc,蠻多種類可選擇,而且盤空沒多久後廚師會酌量補齊 所以不論是炸物或烤物都保有一定的溫度,不太會吃到冷掉變油膩的餐點 櫻花蝦野菜揚看似賣相普通,但一口咬下櫻花蝦的香氣十足,配上酥脆的蔬菜,還不錯 月亮蝦餅的口感如果可以做的再緊實Q彈一點,沾醬可以再夠味一點,個人會更呷意 另外還有吃到藍帶豬排也不錯,而我姐烤香魚一口氣拿了4、5條,且全部吃光,所以應該也不賴 海鮮則有彎月甜白蝦、紐西蘭淡菜、和風生牛肉、鮮切野生軟絲,怎麼讓我有股空虛的fu!!!! 還是我太久沒有吃叭沸,現在8、900塊的價格已經不會出現以前600多塊就可以吃的到的東西?? 軟殼蟹捲壽司(又沒吃到,是安怎)、蝦卵酪梨卷,種類太多看的我眼花潦亂,反倒沒吃到特別的,真可惜 不過就我吃到的壽司口味都還不錯,醋飯味道剛好、飯粒也軟Q沒有乾掉 吃了一捲"蘆筍手捲",嗯~生菜、美乃滋的份量拿捏的不錯,吃起來相對清爽不礙胃 有泰味辣海鮮(這個好吃,大推一定要吃)、海鮮燴豆腐(也好吃,超下飯的),另外還有三杯爆炒鴨、鮭魚炒飯 松子蛤蠣寬麵、蝦醬高麗菜、拔絲地瓜....etc,雖然沒辦法全吃一round,但至少吃到的都有滿意 我很喜歡蘿蔔糕的口感,就連我姐夫也都說不錯吃,因為外層煎的很剛好且沒有討人厭的油蒿味 另外還試了一下牛肉腸粉,但感覺普通、好像沒吃到什麼牛肉,所以沒有留下太深刻的印象 只是當天我眼睛到底是怎麼了,只記得一直喝"鮮蛤蜊清湯",完全沒嚐到"蔬菜鮮蝦咖哩鍋",殘念~ 所以吃起來有玉米筍原本的甜味及脆度,不像罐頭泡過之後都變軟軟、水水,一點都不脆又不甜 但可惜我們沒吃出它的特色,鴨肉雖是鮮嫩不柴,但包裏的餅皮偏軟、沾醬也沒那麼夠味,吃不high 鮮奶油波士頓派、杯子蛋糕、提拉米蘇、草莓蛋糕、生巧克力、芋泥捲...etc 其中焦糖布丁非常酷,服務人員從冷藏櫃中拿出布丁後,會再轉向後方工作台"現做焦糖" 而大致上來說口味都還OK,但就個人口味的話~其實並沒有感到特別美味,味道能再濃郁一點會更好 不過說也奇怪,以前都覺得哈根打斯的冰淇淋很甜,但這次竟然不覺得耶~~是怎樣~~ 只不過有喝到完整版拿鐵的我阿木,回家後還一直稱讚拿鐵好喝,直說喝了2杯才走人咧!! 雖然明知道自己一定不可能吃到撈本,但是付了近九百大洋,吃到還不錯的料理,其實算還可接受 所以下次有機會或許會來試試看下午茶時段,反正我又不是個愛吃海鮮的人,應該差不到哪去吧!! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29
這天又到了溜小孩的假日,與朋友相揪來去桃園評價好像還不會太差的親子餐廳『葛瑞絲的家』 位處巷弄內的餐廳並不是很好停車,所以我們選擇繞回南平路上,停在啄木鳥藥局旁的停車場 這停車場有個好處就是有雙向出口,停好車後直接走另一出口就可抵達餐廳門口 Ps.餐廳有特約停車場(如下圖所示),但大包小包又推嬰兒車的我們還是選擇近一點的停車場 另外此樓層設有育嬰室,方便麻麻餵奶、換尿布...etc,我有進去使用了一下~還算明亮且乾淨 另外如果無法坐兒童餐椅的Baby,還是可以請服務人員將嬰兒車的輪子套上透明袋,抬上2F使用 感覺起來並沒有我想像中的明亮,啊雖然不至於到昏黃的程度~但是就不覺得清爽,小失望!! 再來靠窗的區域是小朋友遊戲區,ㄜ...就這麼丁點大呀!?!?! 深度只有4、5片一般巧拼的大小 說實在話玩具不多,且我猜應該是受限於空間的關係,所以體積大部份都偏小&很多也已經舊掉了 這時候我忍不住懷念起去年去的Leo's Playland,因為大都是家裡不太會有的玩具,玩起來有趣多嚕!! 有些人可能會有跟我一樣的疑問,80cm也要消費是怎樣?!?!能吃啥?!?!其實這裡有提供寶寶粥啦 ~ 好"濃"的玉米濃湯ㄚ,喝起來是還不差~但看來勾芡有點勾過頭,再多加一點可能就會變{凍}了吧 雞排炸的非常香酥,尤其是雞皮的部份真是酥脆到完全讓人感覺不到油脂,所以吃起來還蠻香的!! 只不過小可惜的是用來沾雞排的泰式辣醬與平常吃到的味道完全不同,很難形容它的味道啦 斜管麵還保留著一點Q度但不會太軟爛,在與偏稀的青醬sauce混合了一起吃,味道不夠濃但還可以 有檸檬紅茶及柳橙汁兩種可以選擇,其中柳橙汁明顯非原汁~因為每杯的顏色略有差異,真是太妙啦 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29 (屬於相關食記)
啊這就對了嘛~誰說美式餐廳一定要弄的黑漆嘛烏的,亮亮的吃漢堡薯條不也是舒服又自在嗎!!!! 美式經典派對餐(適合二人)含A*1+B*1+C*1 ; 雙重經典派對餐(適合四人)含A*2+B*2+C*2 A類:炭烤豬肋排半份、傑克丹尼爾烤半雞、三式組合、海鮮開胃菜雙重奏 B類:紅惡魔牛排義大利麵、卡非彩蔬細麵、起司狂肉醬麵、凱撒沙拉、清新香橘烤雞肉沙拉、傑克丹尼爾漢堡 C類:甜點擇1-香草冰淇淋布朗尼、摩卡咖啡冰淇淋派 or 飲品擇2-今日例湯+可續杯飲料、巧克力脆片/草莓/香草奶昔 這碗濃湯端上桌就讓我們發出驚訝聲,因為它濃到一個不像話的程度,把碗搖一搖內容物竟然只有小晃動 不過實際喝起來味道還不錯,很濃郁的南瓜味且鹹度很夠味,且口感還是像湯啦!!! 可續杯的飲料有汽水類跟紅茶,另外草莓奶昔還不錯喝,還記得小時候最愛去麥當勞喝奶昔,真是懷念呀 吃下雞肉只有一句話想說,那就是:「傑克,這真是太神奇了,這隻雞的調味竟然是甜的!!!!」 原來烤雞的表皮有塗了傑克丹尼爾威士忌甜酒醬,且我猜醃雞肉的Sauce應該也有加入,所以整隻雞肉都是甜的 肉質的部份除了雞胸的部份有微澀一些,其它部位均算軟嫩,總之它就是甜甜的、但不會有酒味的烤雞 使用台灣本地豬肋排以慢火烤至軟嫩,再塗上紐奧良特調香料和傑克丹尼爾®威士忌甜酒醬後炭烤(不過吃起來沒酒味) 豬肋排肉質超級軟嫩且入味,用刀子隨便一切立刻骨肉分離,真不愧是TGI FRIDAYS No.1的必點料理 配菜的部份是薯條和蘋果萊姆沙拉,蘋果萊姆沙拉清爽的口味頗適合在吃完重口味的豬助排後,清爽一下!! 香濃起司醬拌炒牛絞肉、墨西哥蕃茄辣醬與義大利寬麵,最後灑上酥炸玉米餅條,是道口味不錯的義大利麵 一開始我以為是傳統蕃茄肉醬為主的肉醬麵,但沒想到竟是以"起司"為主的肉醬麵,因此每一口都有濃濃的起司稠感 牛肉配上傑克及寇比雙味起司香脆培根和傑克丹尼爾®威士忌醬料,最後再加入洋蔥圈 漢堡肉紮實不乾澀,邊吃還會有肉汁流出、且培根的香氣頗突出,所以整體吃起來頗有層次感,還不錯吃哦!! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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