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2016-08-29
蔬菜湯裡超顯眼的扇貝，感覺好像C/P值很高厚!! 畢竟一碗湯放顆size不算小的扇貝，很有誠意 只不過蔬菜湯海鮮的味道很重，不是很合我的口味，因為它是比較算很"鮮"但不是"鮮甜"的那種 
這道湯品一上桌我立刻被它鮮豔的顏色給嚇到!!! 因為南瓜不該再深一點的黃嗎???怎麼是這顏色?? 半信半疑之後喝了一口，ㄣ...ㄜ...我必須老實說味道不怎麼合我的味口 因為南瓜味偏淡，且再加上湯的調味不是很濃郁，松霧味只好放下湯匙等下一道來了 
美人腿=筊白筍，另外義大利麵基本上是以奶油的方式調味，只不過好像還加入了牛肝蕈 而白醬的部份奶味不夠奶、鹹味不夠鹹，可以說它是輕淡口味的料理方式吧?? 也因為輕淡口味，所以本來味道就比較搶戲的牛肝蕈就變成主角，但..很可惜我們不愛它的味道 
徹底染上南瓜醬的蝴蝶麵，雖然顏色依舊偏鮮豔，但是吃起來味道好多嚕，有南瓜的甜味 另外切成小塊狀的培根蠻香的、且又不會太硬，與煮的軟硬適中的蝴蝶麵一起吃，還不差哦!! 
這一餐吃到甜點終於開始有好吃的感覺了，既漂亮又美味的甜點~難怪是這裡的鎮店之寶 塗上奶油酥烤的小方塊吐司，吃起來既酥又脆，沾上香草冰淇淋及偏濃的Cream一起吃，好讚!! 
帶點榛果味的奶茶，跟夏威夷有什麼關係????這我是不太清楚，但不甜不膩、淡淡的奶香味，還不錯 
冰的烤布蕾奶茶將上層的Cream與下層的奶茶攪拌均勻後，微甜的布蕾香融合了茶味，我還蠻呷意的 
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-08-29
而依各間分店有不同的"訂位規定"，中山本店、中山二店開放(一周內)17:00~20:30訂位服務 信義新光店開放週一至週五『全天訂位服服』及週六、週日及國定假日『晚上六點後訂服務』 (詳細分店資訊) 也就是說不管哪間分店，舉凡假日想吃個輕食類當早餐、或者與三五好友喝下午茶聊八卦，都要現場認命排隊 這天原本規劃吃完「乾杯燒肉」之後直接到ATT 4 FUN同一樓層的「咖啡弄」吃聽說也不錯的鬆餅 但後來想想難得12/22這個偽假日到台北，索性到新開一陣子的『米朗琪-信義新光店』碰運氣，看到底要等多久 位在信義新光三越A11-B1的『MELANGE CAFE-米朗琪咖啡』有個挺不賴的候位機制 想要用餐的人可先參考吊掛在天花板的Monitor，它Show有「等候用餐組數」，可以看完之後再決定要不要等 (而以我們此次的經驗，從抽了號碼牌時等候人數為：3x人，到實際入內就座約莫經過了50分鐘左右) 如果你跟我們一樣看完等候人數之後仍決定要用餐的話，請直接到門口櫃台"自行"索取號碼牌
如果等候人數少的話，我建議就直接現場候位，因為服務人員叫號效率非常之高，喊兩聲沒人來就立刻換下一號 但若等候超過30組人的話，不妨考慮簡訊通知，因為簡訊大約會在你順位是10~15組內通知回現場待位
因為柔和的燈光加上木作的質感環境，在這裡若能悠閒的喝杯下午茶、吃個美味鬆餅，真的是人生一大享受
可以拉長耳朵聽服務人員說的話，他們三不五時就會問：有沒有N位願意入座吧檯位的客人，現在不用等位哦
所以當天在冷颼颼的氣溫下，這個區域的座位貼心設有高架式暖爐，也因此一點也不覺得冷啦!!!!
每人最低消費是：一杯飲料，而用餐時間限制二小時。其實上餐速度還蠻快的，所以兩個小時綽綽有餘
我跟老公一直笑說「冰淇淋紅茶」喝起來就像是"摩斯漢堡冰紅茶+香草冰淇淋"，而「皇家冰奶茶」感覺也很普通 難怪這裡要規定低消是飲料一杯了，我想如果它沒有規定的話~下次有機會再來我是一定不會再點飲料了!!!
四大塊厚實的鬆餅搭配"巧克力醬"、"巧克力冰淇淋+切片香蕉"及"香蕉卡士達醬"，在寸土寸金的台北只賣NT$150 說實在的當我看到價格時，真的打從心底發出「蝦米~還蠻便宜的耶」的嘆息聲，這也難怪人潮總是絡繹不絕 而外酥內Q的鬆餅憑良心講是真的不錯吃，但~好像也沒有太Amazing的地方，再加上鬆餅的"奶香味"不夠明顯 幾乎要將鬆餅靠近鼻子才能聞到"奶香味"、且咀嚼時似乎也沒什麼"香味"，總之『外酥內Q』應該是最大特色吧
至於"巧克力冰淇淋"裡有些許的巧克力薄片在裡面，塗抹在鬆餅上一起吃之後比較有滋味哦
說實在話~我對這盤總匯三明治的驚豔度比鬆餅還高!!!! 因為一口吃下會讓我想說出「好吃」這兩個字 不過要說它的特色在哪???!?! 其實主要就是食材新鮮所以才會讓人覺得好吃，至於味道也就是一般三明治嚕
而整體來說鬆餅的口感雖然很不錯、但就缺少了香味，我個人還是覺得聞的到、吃的到香味會比較優 只不過咧....若以NT$150的價格來看，『米朗琪咖啡』鬆餅C/P值其實還是算高，因為它非常厚實且份量算不少 但若是需要排隊超過1小時的話，我想我會放棄它去吃別的，因為好像沒有好吃到需要花那麼多時間排隊啦!! 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-08-30
長條型的用餐空間，因為有嬰兒推車同行所以被安在高度正常的椅子+靠牆沙發區
包含：沙拉、前菜、鍋物、一品料理、飯/麵各1份，以及飲料2杯！！大家說是不是真的很澎派～
生菜還蠻冰涼且脆口，凱薩醬則是普普通通，加上醬淋的不是很多～個人呷意醬再淋多點好！
雖然很跳tone的來這裡點韓式料理，但是一上桌那霹靂啪啦的聲音～讓我超級期待等一下的鍋巴出爐 而配料相當豐富的拌飯，吃著吃著總覺得欠一味！想了半天...哎喲...對啦...怎麼沒有韓式辣醬在上頭 就難怪略顯不夠重口味，鍋巴雖然脆的很令人滿意，但就是沒有辣醬提味，小小失落嚕！！！
有豬肉片、豆腐、洋蔥、白菜、冬粉...等豐富配料的壽喜燒，煮滾後再淋上一同上桌的生雞蛋 壽喜燒醬汁不會太甜太鹹屬於淡口味，剛好適合我這個原本就不怎麼喜歡甜甜壽喜燒的人！Perfect
又是一個吃原味的豆腐，炸的酥香的外皮配上軟嫩的豆腐，來ㄚ～給點醬油膏提味吧！！！
熱騰騰的炸雞塊雖然談不上非常鮮嫩Juicy、也沒有什麼調味(又是吃原味)，但吃起來不柴、不乾，OK啦
杯底的珍珠結整球，吸的我是臉紅脖子粗，至於奶茶則是頗奶油球的那種奶 柚子蜜蘇打喝起來不甜、有柚子的清香，唯獨是容量沒有像珍奶一樣大杯，嘖嘖～
看到飛機餐具就失控的小孩，點來根本沒吃幾口就給我擺著 不過以這樣的份量賣$180算不貴ㄟ，有：漢堡肉、白飯、薯條、1/2水煮蛋、青菜、水果&可爾必思+布丁
或許....是我沒有點對東西！？！？反正至少這一餐不貴，論C/P值也算是還OK啦 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2021-01-18 
低溫來襲時分，總會讓人想吃一鍋熱騰騰的湯料理暖暖身 因此，在Coach potato症狀發作，只想懶在家、不想出門採買之際， 效期較長、且容易保存的「即食調理包」，真的是再適合不過的東西 辣椒先生就是 - 吃到對味才會過癮 合味 是一種儀式 – 精煉花椒油 對味 是一種方式 - 一人獨享，簡奢由人 香濃麻辣湯底 & 入味滷鴨血 嚴選漢方辛香藥材與濃純雞湯熬煮 恆溫浸泡，滷出軟嫩入味鴨血 純淨的花椒麻香，滴滴入碗麻辣， 自在隨人 隨包附贈人氣百搭泡麵 Ｑ彈軟綿自定，份量十足、口口暢快 外盒上明顯告訴你它跟"蕭敬騰"有關係， 不過不是"代言人"這麼簡單，人家是「共同創辦人」喲!! (啊~對~前陣子蠻紅的"老蕭拌麵"也是出自同一家的產品)
一人吃很可以、再多加點配料兩人吃嘛A塞的份量， 每盒內容物為：麻辣鴨血調理包*1、泡麵*1、純花椒油*1 參考官網售價每盒$199， 不過剛剛發現主婦們的好朋友"全聯"也已經上架，12/17前特價$149/盒 如果想嚐鮮的人，可以把握機會省一波
袋身上提供的烹調方式有兩種，比較建議(1)直接加熱法+再煮個幾分鐘 因為泡麵體有點耐煮，不滾一下麵體對我來說會有點不夠軟
在家吃的優勢，就是想把它吃的多豪華就可以多豪華 除了對味的凍豆腐，再加入蔬菜、丸餃甚至是海鮮類，澎派度完全可以吃好吃滿 但別忘了，畫龍點睛的「花椒油」最後一定要給它滴幾下，非常加分哦
添加漢方藥材與複方辛香料、使用雞湯熬製的湯頭， 辣度適中不嗆喉，且喝的出是用高湯去煮的麻辣湯，味道蠻夠的 但直接品嚐鹹度略高，建議還是先添加些水後再進行烹調
袋裡的三塊鴨血，對於嗜鴨血者可能會覺得份量略少， 畢竟市場上競爭者林立，只能說它不是最貴的那包、但也不是最便宜的那個
【有吃外面麻辣鍋味道】是我們一致的評價， 煮的時候建議先把配料煮熟後撈起放旁邊，接著再煮泡麵，這樣鍋裡比較不擠， 最後拼裝擺好上桌，一碗色。香。味俱全的<麻辣鴨血湯麵>就搞定了
泡麵體如同前面提到的，屬於耐煮型的 剛好多煮一下更可以吸飽湯汁，真的是蠻不錯的
鴨血裡雖然沒有洞洞，但已經有入味、也沒有惱人的腥味 口感是軟中帶點嚼勁，不是一咬就碎、但也不是脆脆的那種， 整體來說算不錯吃，口感會讓人有記憶點的鴨血
最後，因為湯頭的辣度並沒有非常辣，大概就微辣、小辣那種 所以"花椒油"扮演著小重要的角色，它幫忙提味、增加味道的層次感 可先少量添加，邊吃再邊調整到自己滿意的味道，真的美賣哦!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-09-04 (屬於相關食記)
自今年8/1起，睽違已久的新品終於要推出，是有咱們台灣味的蜂蜜蛋糕-「蜜豐糖蛋糕」 冷藏宅配到府保持蛋糕的鮮度，但據官網資訊開賣後採門市現場限量購買，無法用網購宅配或電話預訂
並將其取代傳統精緻砂糖，讓蛋糕的蜜香中可以嚐到有別於一般甘蔗的清香 更以6:4的蛋黃及蛋白比例，加入日本麵粉不用半滴油脂，且不添加人工添加劑，三次反覆烘烤才出爐
更讓人在吃蛋糕的時候多了些娛樂性，可以指定要那個型狀、這個型狀，不再只是單調的方型！
且個人覺得很有特色的是，直接用手拿取品嚐完之後，手上不會殘留有甜膩手感，這….真的很值得highlight
ㄣ…ㄣ…ㄣ…十秒鐘過後…應該不是我的幻覺，嘴巴裡真的有小時候在啃甘蔗時的甜味跑出來 然後再搭配上來自南投、香味清甜的龍眼蜜，甘蔗+蜂蜜的香甜各自不搶戲的好滋味在口中融合 甜度不會像一般那麼高，吃完口中留下的是清爽感、喉嚨間也不會有甜膩的不適感，我還蠻喜歡的
頗具創意的運用真空注管方式，將〈元梅屋〉產的10年熟成老梅醬注入蛋糕體內 也因此不管從上面開始吃、或下面開始吃，讓人口口都吃的到蜂蜜蛋糕+老梅醬，蠻不賴的
再與已經過10年熟成的巴薩米克陳年酒醋混合而成，嚐起來的滋味令我想起蕃茄+蜜餞裡的蜜餞 但是美味度勝勝勝勝勝出許多，因為那微酸中的低甜度、入口後舒服的，梅子香氣適中不會太過 與蜂蜜蛋糕一起入口，完全沒有違和感！！！食後感只覺難得能吃到如此有層次感的蜂蜜蛋糕！！
那吃完之後確實….這兩款蜂蜜蛋糕又是跟土鳳梨酥一樣，讓人吃的出與眾不同之特色 尤其是甜度不會過高、吃完後不膩手+不卡喉嚨特別是吸引我，若是下回有機會去門市，鐵定帶條回家
評分: 味道 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
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