好農Cafe (平鎮區)

文章的一開始，要先來稱讚一下已經超過「百歲」的"平鎮區農會"這機構
到底是哪位這麼有才，竟然規劃出『好農Cafe'』，讓走進農會不再是只有匯款、領錢存錢&買農產品
有米雞蛋糕、米鬆餅、米漢堡、飯類簡餐，和咖啡、氣泡飲、冰淇淋...，超強的耶!!!!!!!位在平鎮區農會旁邊、平鎮仁寶電腦旁邊旁邊、平鎮大潤發的斜斜斜對面的『好農Cafe'』
小清新風的店面讓我經過忍不住多看兩眼，接著竟然就默默的停好車，然後就這麼走進去了~XD店裡面我最喜歡的角度，簡約工業風看起來俐落、但又透過擺飾帶出溫馨感，這氣氛我非常喜歡
而一樓是採玻璃屋式設計，因此採光非常棒、坐在裡面用餐相對舒適，至於2樓的部份則是烘焙教室再來，還有一片可以給網美們好好拍照的打卡牆
略帶仿舊、粉粉橘色的牆面裡有著俏皮的圖案及文字，看著看著心情跟著輕鬆起來，真的是很美賣左邊照片裡的靠窗沙發座，我想應該是店內人氣第一名的座位，
依舊粉色系的沙發座椅、配上原木色矮桌，讓「走進農會」不再只是農民、年輕人.....我想也值得來走走

至於打卡牆前竟然有"躺椅"~是"躺椅"ㄟ，看的我是驚呼聲連連~但我想我坐上去可能會忍不住睡著XD!! 店內販售的花草茶、黑豆茶都是在地茶農栽種的茶葉，以及農會生產的秈米棒也入料在冰淇淋裡
還有用了營養價值有綠色蔬菜之王的豌豆苗製作的豌豆苗麵線，成份天然、只有豌豆苗、鹽巴、水、麵粉
和來自龍潭的"烏樹林從前從前"自家釀製的「香草啤酒」，超多在地特色好物的啦照片拍的非常美的冰淇淋
，下回再訪一定帶上兒子點個兩隻來吃吃，每個口味看起來都相當誘人雞蛋糕、鬆餅供應時間：平日 8:30-16:30、假日 9:30-17:30，
簡餐供應時間：11:00-14:00
其中米漢堡跟簡餐類的米飯，都是使用農會在地好米製作；而且啊~米漢堡目前是特價$50喲!!!   『好農米雞蛋糕-濃牽起司 $50』 裡添加了平鎮區在地好米製成的米穀粉
而米穀粉的特色在於它不含麩質、屬於低過敏性食材，因此若是對「小麥」過敏的人也是可以吃的

那米穀粉味道屬於清淡，因此入口時除了沒有一般純麵粉製雞蛋糕的麵粉味，鹹香起司味是更加明顯
而且口感頗為細緻，不是鬆軟的、是帶點QQ彈性，一口咬下外微酥內軟Q+牽絲的起司，真是好吃原本沒特別期待這杯『焦糖瑪琪朵咖啡(M) $75』，結果金手把的墨綠色杯子好美(整個擺錯重點XD)
而咖啡本身其實還OK，咖啡跟牛奶味道是有融合在一起的，香氣屬適中不算特別濃郁、焦味也不重
覺得可以更好的大概也是奶泡的部份，氣泡有點多、質地也略硬些，但這價格...我想也不苛求了啦一開始走進這間店，單純只是覺得門面還不錯看，沒其它想法
但仔細看了menu、 再看了一下農會商品，其實不難感受到平鎮區農會的創意及用心
所以如果有經過這裡的話，大家不妨也給農會、農民支持一下，好的食物大家一起吃起來!!!!

蔣府宴 (龍潭區)

2015/12/30正式開幕的『蔣府宴』，堪稱是小人國主題樂園裡的新亮點！！！！

它有別於一般遊樂園只提供速食、義大利麵、中式便當的餐飲模式，是以桌菜方式提供

更特地聘請前圓山飯店主廚坐鎮，重現兩蔣喜愛的江浙料理，以少油少鹹不添加味精的方式料理每道菜餚

餐廳入口處「蔣府宴」三個大字旁的logo，左右兩邊的雙C代表兩蔣、中間則是蔣字 (大家看的出來嗎?!)重新改裝過的用餐空間分為五大區，每一區的名畫均有不同的主題，有的是人物、有的是風景...etc

如此古今交錯的用餐環境，讓用餐不只是單純吃飽飯而己，更是個能欣賞各朝代藝術作品的空間See....服務人員超級厲害的導覽所有畫作背景及歷史，嘖～可惜我的腦容量太有限！記得的不多

只記得有有朗世寧的百駿圖、范寬的西山行旅以及唐伯虎的畫作....等等

而每一幅就是一個故事，從入口處開始一切的編排及舖陳，讓人不難感受到打造空間者的用心另外這間包廂是以唐太宗畫像為主軸，提供給18~20人聚餐使用

周邊的牆面上，更嵌入了中國古代四大神獸-青龍、白虎、朱雀、玄武為裝飾，是間很有氣勢的包廂Menu裡的菜色名稱均頗具創意，價位普遍看來並不會太貴

Ps.據服務人員說法，目前正在研擬動線，可不需購買小人國門票就直接至餐廳用餐的方案！！！初次到訪若沒有idea的話，不妨可以考慮已經搭配好的套餐menu正式開吃之前，先喝杯茶暖暖胃、清清口腔中的氣味，好認真品嚐接下來的每一道料理首先是超吸睛+雕花裝飾刀功了得的『涼菜拼盤』，超想給廚房裡的人用力鼓掌～真是太強了！「什錦烤麩」裡的"烤麩"乍看之下感覺跟咱們逮丸的"豆輪"有點像，但吃起來可完全不同！！

用高筋麵粉製作的"烤麩"，以小火熬煮、充份吸飽醬汁後，一口咬下口感是軟綿又甜鹹的，愈吃愈順口光聽菜名絕對想像不出來是蝦毀的「翠椒墨白」，是在豆腐上淋了特製醬汁及切碎的皮蛋、青椒、花生

而帶著溫和蒜味的醬汁，跟我不喜歡的皮蛋搭配起來，或許是因為切成小碎狀的關係，吃起來還蠻好吃的微酸甜的『釀梅聖女』不像一般坊間常吃到的梅子味比較厚重，反倒是醋釀的味道較為突出『黃埔碎金』融合了傳統上海菜飯元素，並加入了蔣公喜愛的雞油取代豬油拌炒

剛開始入口會覺得咦～～好像有股味道！！！接著再仔細咀嚼一番～嗯....是雞皮油脂的香氣

整體吃起來是清爽、少了豬油的油膩，伴隨著香辣黑胡椒粒一起入口，我個人算是頗喜歡這道特色炒飯der眾人歐漏嘎ㄟ搭肌的『中正㸆方』其實就是所謂的東坡肉，但是東坡肉有"線"綁著～這個是切成片狀

口味經改良的東坡肉～入。口。即。化～口感真的不是蓋的！肥肉部位～完。全。不。油～超級化口

用了「㸆」的料理手法將食材煮到軟爛入味，再略為收乾湯汁，甜中帶鹹、不會口渴，好吃又極具特色一入口有醉雞fu的『芋艿雞骨醬』是道上海家常菜，是在芋泥裡加入了鬆綿的芋頭塊及雞腿肉

剛開始吃～總覺得像什麼！！！想半天～ㄚ～～是醉雞啦....裡面有加紹興酒調味ㄟ，就淡淡的味道

整體吃起來芋泥很香綿、芋頭是我愛的鬆軟口感，至於雞腿肉有些帶皮(我喜歡沒皮的)～乾隆下江南欽點的第一名菜『鍋粑蝦仁』，是在上桌後直接把蝦仁醬汁直接淋在香鍋粑上

醬汁部份以蕃茄為主要調味，蠻類似糖醋手法，但是比較清爽一點、蕃茄的微酸大過於糖的甜

那切記一定要趁熱著吃～否則鍋粑浸泡到醬汁之後很快會軟掉，會少了脆脆的口感，就比較可惜了！超大一鍋，根本可以給8位成人分食也沒問題的『砂鍋鰱魚頭』，是以鰱魚湯頭搭配扁魚提味

並添加香菇、白菜、豆腐、寬粉...等豐富食材，富含膠原蛋白的一道湯品！！！！！

其中魚～不只有頭，後面的魚肉部位都沉在湯裡且是酥炸過的，所以吃起來帶有酥香、肉質鮮軟至於魚湯完全深得我心，不會有魚的鮮味，喝起來感覺是集精華之大成～聚集多項食材的滋味

後來經主廚說明，原來這裡所有菜色均不添加味精，難怪....喝起來就像清爽的高湯但又不會覺得口渴這不是筊白筍！！！！！是保留筍子最鮮嫩部份，經油炸至略金黃色後才上桌的『干炸鮮筍』

熱呼呼的筍子撒上了胡椒鹽簡單提味，筍子非常嫩且富含水份、也不會苦澀，好好吃好好吃～蔣宋美齡夫人喜愛的『蔣府鬆糕』，口感綿密鬆軟且不會過甜，尤其紅豆泥內餡超級無敵好吃的

不過...這道甜點也一樣要"熱熱的"吃，因為冷掉之後鬆糕本身會變硬～口感上會差很多哦！贈送的『水果盤』除了擺盤漂亮之外，每種水果吃起來均很新鮮，Good最後，今天這一餐我們全部吃的很滿意，因為食材的新鮮、主廚的用心、餐廳的品質全都讓人感受的到

也期待將來真的會開放對外營業，如此能分享給更多人品嚐『蔣府宴』的美食，當然也包括我嚕！

微熱山丘 台北民生公園 (松山區)

這天帶著小孩兒來到民生社區試騎PUSH BIKE，熊熊發現停車的對面就是鼎鼎有名的『微熱山丘』

難得不用跑到南部就買的到，當然～騎完後，整裝出發準備買個一盒回家孝敬愛吃的阿母！！站在馬路邊～單從外觀很難想像這裡賣的是〈鳳梨酥〉，說它是景觀餐廳～應該也沒有人會懷疑吧

畢竟綠意昂然的庭院，在陽光的輝映之下，說氣氛有氣氛、說質感也是有質感，有經過真的不妨來感受一下『請問喝杯茶嗎？』.........這是走進微熱山丘聽到的第一句話！！！！

一頭霧水的我還搞不清楚狀況，下意識反應說了：嗯！！結果等候十來秒後～立刻被邀請入座

然後泥看看，如此的環境未免也太舒適了吧！！！這......只是吃鳳梨酥的地方ㄟ，真的是很讚啦！！入座後，服務人員隨即奉上一人一份、擺在木質圓盤裡的【鳳梨酥+茶】

當下吹著涼爽的冷氣，坐在溫暖系的燈光下，這杯茶～很好喝！這塊鳳梨酥～也很好吃！啊翔爸覺得餅皮有點厚，但是我個人覺得這樣的餅皮跟內餡比例很剛好，跟土鳳梨的酸甜超合拍另外小孩的部份還特地用紙杯裝白開水提供，服務真的是親切到無話可說最後～當然就是乖乖的掏出新台幣帶個一盒回家，每一盒還都有麻料材質的手提袋，用來送禮也超體面

藏壽司 中壢站前店 (中壢區)

日本三大迴轉壽司『くら寿司 藏壽司』，在台灣的第三家分店--JC PARK中壢店將於1/19正式開幕

用餐預約方式有兩種：①EPARK網路預約 ②當日店內抽取號碼牌

① EPARK網路預約：可預約當日起15天內所有用餐時段 (APP下載：Apple Store / Google Play)

②當日店內抽取號碼牌：現場保留位未額滿時，可指定時間預約號碼牌；或者拼運氣等現場候補

(APP預約的人和當天抽一般號碼牌的人沒有來的時候，會由現場候補號碼牌遞補，但無法保證一定有位)採用②當日店內抽取號碼牌者，請在抵達餐廳後先進入店內透過平板抽取號碼牌接著完成預約後，請按照預約時間的5~10分鐘前至餐廳等待叫號 (如叫號不在現場視同過號取消)

像此次我預約的時段是16:20~16:30，實際大概是16:40左右就輪到我！所以時間差異並不會太大這只是《試營運》．這只是《試營運》～～卻已經有如此滿滿+不可思議的人潮！！！！

若沒點耐心，強烈建議一定要先透過APP預約，確定有位置再來用餐～否則實在是太花時間了再來，門口電視會顯示當下叫號狀態，在要叫新號碼時服務人員會透過廣播先唱號，大家可要注意聽腳痠了！！還要等很久！！不妨到店內的等候區稍微休息一下～(沒想到要吃個壽司還真是辛苦捏!!!)另外若遇客滿時，用餐時間限制為60分鐘 ←這時間差不多，吃太久荷包會失血太嚴重！^0^服務人員叫號後，會先讓客人在等候線排隊順便用餐教學，待座位清潔整理完成後才可進入

先來說說在迴轉台上的「鮮度君」，這是一個還蠻妙的設計，但是挺不賴～兼具保鮮+衛生的概念！看到螢幕上方的照片了沒！！！！！從「鮮度君」的缺口將裡面的盤子往上抬，透明蓋就會打開

聽不懂？！？！？！沒有關係～服務人員會實地演練教學，算是個五秒鐘就能上手的動作！！接著『沒有人帶位』，請自行拿著服務人員給的桌號牌，依照座位圖找到自己的位置就可以開吃啦店內座位以4~6人桌為主 (但我個人是覺得一張桌子坐6位大人，其實會有點擠，若是4大2小就還好)桌邊的迴轉台分「上」及「下」兩軌，上方軌道出餐的是透過《螢幕點餐》的餐點

點餐後沒多久後就會咻～的一聲送到，送達後請儘快取下，以免影響後面其它桌出餐的速度

至於下方軌道則是一般的迴轉台，看到想吃的食物可隨意取下 (請勿連同"鮮度君"一起取下,只要拿盤子就好)原則上在鮮度君頂端會有食材名稱的黑色立牌，但如果是連續相同食材～好像就只有第1個會擺的樣子螢幕點餐部份，是與日本同步採用觸控式系統，所有食物都有圖片可以看～這一點我覺得還蠻不賴的

然後「服務鈕」、「結帳」、「盤數計算」...等功能也都一併結合在此，新鮮感十足的迴轉壽司店！除了壽司之外，還有拉麵、烏龍麵、甜點、冰淇淋、天婦羅...etc (只是看網路風評"拉麵"似乎挺soso的)壽司種類 (放大圖：http://photo.xuite.net/jerome1103/5470597/324.jpg#)完食後只需將盤子投入下方的「盤子投入口」，系統即會自動計算盤數！每5盤可以玩一次扭蛋遊戲另外請注意，部份餐點是《以2盤計價》=$40x2=$80，所以在藍色圓型扣環裡會扣有２個盤子

請在投入"盤子投入口"前，先將盤子從扣環中取出，扣環則留在桌上即可！！！！再來「茶杯」及「醬料碟」是擺在迴轉台的最上方；另外「芥末」、「薑片」及「粉末茶」則都在桌上

其中最特別的是：芥末是使用新鮮山葵研磨而成，嗆辣感吃起來頗自然，跟一般真的不太一樣哦！佐醬有：七味粉、鹽、柚子醋、日式醬油膏及醬油，據說它們各有適合的搭配方式，But....我沒什麼概念接著重頭戲來了！！！！！！！每集滿五盤即可玩一次【扭蛋遊戲】但不是真的玩遊戲，是點餐系統的螢幕上會出現一段動畫，待動畫結束後～就知道有沒有中獎哈.......第一次～摃龜！第二次～摃龜！第三次～～～OH YA.......成功了！超級開心的

不過這一切都是機率問題，像隔壁桌好像玩了5次依舊是摃龜收尾，大家就平常心看待啦！！！中獎後，扭蛋會從機器中隨機掉1顆出來。目前禮物是「紙膠帶」一卷，我們拿到的是壽司圖案瞧這位醉翁之意不在壽司的小孩，一直叫我們吃吃吃～為的就是要空盤子可以玩遊戲

拿到的時候超興奮....結果打開之後說：我不要膠帶啦！！！我要玩具啦！！(是說我也比較想要玩具說)【炙烤起司鮮蝦 NT$40】沒有想像中濃濃的起司奶味，淡淡的甜配上鮮蝦以及溫溫的醋飯，挺好吃

而醋飯的部份，飯粒Q中帶軟、不會濕爛，醋味也溫和不會讓人嚐出太明顯的醋度，我挺喜歡這種口感【究極蟹肉棒 NT$40】很明顯看的出跟一般壽司店略有不同，不過味道就一般般沒太特別只會吃熟食的我，在來訪之前就打定主意要試試【炙烤蒜香鮮蝦 NT$40】

而鮮蝦上頭特製的蒜香醬，是不嗆鼻、不辣口的蒜味，很建議這個直接用螢幕點餐，因為熱熱的吃很不賴沒吃到所以純參考的【炙烤照燒鮭魚 NT$40】一樣沒吃到所以純參考的【甜蝦 NT$40】吃了嘴角會上揚的【黃金酥脆捲 NT$80】，它最特別的是淋在上面的醬，跟甜不辣沾醬超像der

而內餡是蝦肉沙拉、小黃瓜，單吃滋味很一般，但配上沾醬之後整個提味&加分超多，一定要吃吃看有點沒fu的【蟹肉棒沙拉軍艦 NT$40】，在冰冰涼涼的蟹肉沙拉裡有脆口的小黃瓜提升口感

只是說或許沙拉甜味不明顯、蟹肉的香氣也感受不太到，所以吃起來有點嚐不太出主要味道包著炸蝦的【酥脆炸蝦捲 NT$80】又是一個創意美味壽司，炸蝦．美乃滋．小黃瓜～好吃！ㄣ......蠻普通的【鮮蝦沙拉手卷 NT$40】，生菜沒有"滿溢"以至於口感略為空虛，評價普通吃到這裡，我不禁有個疑問？！？那就是吃了那麼多款蝦肉，雖然不腥、但好像也沒吃到鮮甜度？！？

所以【鮮蝦沙拉軍艦 NT$40】也是相同狀況，就默默咕溜的吃下肚～就醬樣而己ㄟ趁剛上桌試了一口【炙烤起司鮭魚 NT$40】，鮭魚肉質還蠻軟綿的、吃起來也沒什麼腥味幾乎把所有炙烤類的壽司都點過一遍的我們，最後下手了【炙烤照燒鮮蝦 NT$40】

微甜的美乃滋配上甜鹹的照燒醬，撇開蝦味真的不是很明顯這件事，整體滋味是還蠻OK的頗好吃的【豆乳甜甜圈 NT$90】，讓這一餐似乎是甜點比壽司出色些

而熱呼呼現炸的小甜甜圈，配上冰涼霜淇淋以及有點甜的紅豆，Wo......厚呷！是個完美的Ending最後，個人的結論是『くら寿司 藏壽司』的有趣度及壽司創意度比同為迴轉壽司的「爭鮮」高許多

至於食物的美味度，我想以一盤NT$40的價格來看，也不好用太高標準來要求它(不禁想起元手壽司)

只能說，以後如果要吃迴轉壽司的話，我是會先考慮『くら寿司 藏壽司』，因為溫醋飯得我心啦！

乾杯燒肉居酒屋 大江店 (中壢區)

回到台灣的第n天，
『乾杯 燒肉居酒屋』．平日限定《乾杯午餐》，這幾個大字默默出現在腦中
這~這~這~二話不話，不趕快來解饞怎麼對得起自己的胃呢！！！

 

先來說說讓我覺得很划算的《乾杯午餐》菜單
價位在$399~$599之間、七款燒肉主食套餐，白飯及無酒精飲料可免費續到開心


另外來燒肉店不吃燒肉的話(哈~)，也有兩款石鍋套餐可選擇、無酒精飲料一樣可免費續


然後夏天還有推出平日18:00前限時供應的《和牛燒肉定食》
看起來有牛、有豬也有海鮮，還有個 "豬漂浮飲品"，感覺相當適合拍照📷打卡用！


相較於之前去過的其它乾杯分店，大江店擁有的「明亮光線」徹底深得我心
畢竟黑哞哞的在烤肉，到底烤熟了沒、還是焦了沒需要點眼力，還是亮一點吃起來比較舒服


接著來乾杯吃燒肉，最high的時刻就是店內活動進行的時候
如果是吃晚餐，強烈建議訂個7點或7點半，就一定不會錯過【８點乾杯．HIGH送一杯】
不管點什麼飲料(包含酒精類飲料)，8點到了乾杯🍻～～～～～～～就再送你一杯！


至於全天候、不論任何時候都可以玩的【親親五花肉】
只要你敢親，管它是男女親、男男親、女女親或者是什麼什麼親，四片嘴唇💋有貼一起就送肉


然後這次發現參加完活動，竟然會把照片印出來送客人，真是個意外的小驚喜！

那～我喜歡來這裡吃燒肉的主要原因，就是它用的是真的「炭火」，
加上抽風系統似乎還不賴，所以吃完飯身上或頭髮也不會吸飽濃濃的炭味

烤肉沾醬的部份，左邊半透明的是「檸檬汁🍋」、右邊則是微甜帶鹹的「燒肉醬」
而桌邊還有擺放"味噌醬"，這天失手直接把它加進烤肉醬裡，意外的頗夠味、也還不錯吃


點了兩份《燒肉主食套餐》+兩份《石鍋套餐》，得到四杯可以無限暢飲的飲料(續杯可以更換飲品)


建議"飯類"剛開始可以先選牛丼，因為後面還是可以免費續白飯
而話說乾杯的牛丼評價其實一直都不錯，米飯本身好吃、肉片也夠味，值得來上一碗


沙拉(和風醬)及前菜(泡菜、筍乾，還有1個不知是什麼)，就是求一個開胃，一般般！


一人食份量頗剛好的澳洲和牛雙拼組合$599，鹽蔥肉片及角肉塊大概烤了個5、6分熟下肚，美味

一次擁有鹽蔥牛舌、本日和牛、霜降豬肉3款肉品的招牌套餐$499
牛舌烤個5分熟，入口滿是鹽蔥香氣、配上嫩中又帶點嚼勁的口感，百吃不膩啊

每次來必吃的韓式石鍋拌飯，很嗨心划算的午間石鍋套餐$199裡有它的身影
服務人員快手快腳的桌邊服務，火速將配料及白飯拌勻(啊...我還沒拍照)，辣辣、香香及脆脆的鍋巴，讚👍❕

單點的牛五花後腹肉$200，一看就知是油花分佈較多的肉質
不過吃起來不油膩、感覺juicy😋、口感也很嫩，好吃好吃✌❕超級適合給小孩吃🤣❕

最後，用冰淇淋🍦為這一餐畫下完美ending，吃的真的是好飽好滿足