叁和院 桃園華泰店 (中壢區)

如果吃膩了總是用大圓桌+舖桌巾的台菜餐廳，那下次不妨考慮『叁和院 台灣風格飲食』

鄰近桃園高鐵站的華泰名品城裡，最近開了這間頗得我心、價格平實(人多超划算)的時尚台菜餐廳

用餐區域採光明亮，明顯與傳統的台菜餐廳～差．很．大～！(撒花....撒花...撒花...)




不限人多才能吃時尚的台菜，單獨前來用餐可以利用吧台座位區，一點都不會覺得奇怪

Ps.週一至週五(例假日除外) 11:00-16:00提供有1百多元的特色餐盒/便當



超級霹靂無敵可愛到爆炸的"兒童椅"，連大人看到都尖叫～更何況是小孩本人是吧

不過這造型兒童椅基本上是適合3歲以下的小孩，太大隻是坐不下der、且數量有限




Menu(請按此)，用餐時間限制兩小時、但實際會依現場狀況彈性調整

每人最低消費-午餐&下午茶$150/人、晚餐&宵夜$300/人，例假日&國定假日$300



開胃小菜 $0

很台式、有明顯醋味的泡菜，滋味其實算不賴．．但個人希望用它來配臭豆腐會更對味！



水噹噹鹽水雞 NT$187

切成片狀的白斬雞肉是網路上不少人推薦的冷盤，論份量～不多！論肉質～頗嫩！預算多....可以吃吃

而冰冰涼涼的雞肉不乾柴、調味清爽且帶著鹹度適中的胡椒香，搭配的蔬菜也清脆，算是會涮嘴的餐點



麻油鮮菇高麗菜 NT$357

麻油爆香與新鮮菇類及高麗菜拌炒，麻油香氣四溢、高麗菜清脆&菇類鮮甜，讓我想起我阿母煮的那鍋補湯了



櫻花蝦炒飯 NT$177

吃合菜點炒飯？！？！好像怪怪的厚，但飯粒稱的上是粒粒分明、櫻花蝦香與飯融為一體，調味簡單又好吃



泡菜起司燒牛肋 NT$387

看到「超人氣」三個字就莫名的被牽著走，很具創新的新式台菜這就來吃吃看

燉煮到相當軟嫩好入口的牛肋塊，搭配上微辣的韓式泡菜、起司以及被牛肋塊蓋住的圓型狀牛糕

整體口感很特別～有點辣、有點奶、有點ㄍㄡˊ，想嚐鮮可試試



沙茶牛肉 NT$227

採用"當日現宰溫體台灣牛"的肉質，很好咀嚼、對我這個牙不是非常好的人來說～咬爛真是沒話說的不難

與特製沙茶拌炒+空心菜之後，ㄣ...甜甜又鹹鹹的？！？！若能再鹹一些感覺可以更下飯、更有香氣說



什錦海鮮豆腐煲 NT$287

海鮮配料份量相當有誠意的豆腐煲，在勾芡的湯汁裡可輕易嚐到「鮮味」

香煎過後的雞蛋豆腐混合甜鹹湯汁後配白飯吃，小朋友應該還蠻適合這道料理



梅子腐乳臭豆腐 NT$177

呈現成小細塊狀的臭豆腐，加入梅子腐乳調味後，果然是重口味的下飯菜無誤

臭豆腐～臭.....到讓我驚呼～真的是有夠臭！而腐乳的重口味更是鹹的過癮，配上小辣程度，超好吃



叁和炙塩豬 NT$227

名稱完全看不出所以然的豬肉料理，其實就是我們所謂的「鹹豬肉」

豬肉皮不會難咬、油脂部份也不會太過油膩或噁心，搭配上特製的馬告醬汁之後入口，下酒好菜呀！



月亮夾心海鮮 開幕贈送$0 (原價NT$327)

以整尾藍鑽蝦及手打花枝漿製作的料理，竟然免費贈送～這開幕優惠活動未免也太感動人了吧

經過油炸已熱呼呼、不油膩的花枝漿+藍鑽蝦，沾上特製的蜂蜜水果醬...還不錯，不過就是貴了點！



虎紋/斑馬紋刈包 NT$17/片

就是有紋路的刈包～就是安尼沒錯～黑黑的地方是芝麻醬，單吃或包著下飯菜色一起吃都很不錯



小白啾啾包(圖1)-蔓越莓奶酥 NT$167、小綠科科抹茶包(圖2)-麻糬鹹蛋黃 NT$167

超級大力菇(圖3)-地瓜起司夏威夷豆 NT$167、小黑咻咻包(圖4)-花生 NT$127

個人喜好度：小黑咻咻包 > 小白啾啾包 > 小綠科科抹茶包 > 超級大力菇

小黑咻咻包就像是桂冠花生湯圓的湯圓皮變成麵粉皮，小白啾啾包裡的蔓越莓及奶酥本來就是我愛的食材

至於另外兩款其實也是都還OK，只是相較起來內餡味道比較不突出，我的Spotlight都照在另外2款身上！

樂のPasta (平鎮區)

在中壢有多間分店的『樂のPasta』，因為"平價"、"份量划算"～所以一直在我隨意吃吃的口袋名單裡

那這間平鎮義民分店為加盟店，距離溫叨開車不到10分鐘的距離，Good.....這天想不到吃啥，就來了！

內部用餐環境很舒適，有溫暖的燈光、親切的服務人員，加上是離鋒時間用餐，所以相當不吵鬧～選好餐點之後，即可持點餐單到櫃台順便結帳，然後餐具、開水、調味醬料及紙巾均自取點餐相當簡單，只需想好主食、醬汁、主料這三種，就可以找到自己想吃的菜色

主食有：直麵、斜管麵、石鍋燉飯；醬汁則有９款；主料則視不同醬汁有3~14種不同搭配方式另外還加價升級為〈套餐優惠組合〉，有+$59、+$85、+$110三種，我個人是覺得都還蠻划算的加價套餐一人份是"2塊"的『帕尼尼麵包』，沾上我超愛～帶點甜鹹味的佐醬一起吃，開胃！滿足～一樣是加價套餐來的『南瓜濃湯』，南瓜味濃郁適中、有甜味但不會過甜，直接喝不賴、也可沾麵包吃價格不會讓人卻步的『黃金薯條NT$49』，熱呼呼的吃、不油、馬鈴薯鬆軟，就是好吃雖然平凡、但有著入口後會感到滿足的『奶油白醬-唐揚雞丁 NT$158』，選搭的是"直麵條"

唐揚雞丁就是炸雞肉，口感鮮嫩、沾上奶油白醬後帶點甜鹹滋味，好吃！

奶油白醬稠度不會覺得膩口，奶香溫和搭配Q彈的麵條一起吃相當順口，下次來訪～白醬還會是我的首選我老公萬年不變的選擇-『羅勒青醬-香檸雞排2片 NT$188』，此次選搭的是斜管麵

而每一根斜管麵幾乎都裏勻青醬湯汁，入口後有羅勒的淡香、適中的鹹度以及大蒜粒配著吃，也很不錯

至於雞排，稍微有粉比肉厚的口感，咬起來軟軟、帶著些微檸檬香氣，我個人還是偏好"唐揚雞丁"多一些最後又是加價套餐來的『奶蓋紅茶』，可以選擇甜度這點我很喜歡，畢竟我是個相當不嗜甜的人

而喝起來跟外面連鎖的手搖飲店差不多，口味跟品質都很讓我們滿意～所以結論就是下次還要再來!!!

PAUL (中壢區)

有事沒事來到中壢SOGO，看到好多寫著「PAUL」四個大字的旗幟掛在各處，所以~我就來了！

冷藏櫃裡的甜點，每個...真的是每個我都想要吃吃看，但在看到〈價格〉之後，完全打消此意

最便宜的巧克力閃電泡芙NT$85、最貴的草莓千層派NT$225，若草莓類選2個，就快四百嚕(驚!!!)不同一般是餐廳形式，設在B1的櫃位只簡單提供甜點、麵包以及飲料咖啡及茶飲是360ml的容量，價位在$130~$160之間不等，這容量這價格對我來說也算是貴der啦另外等不及帶回家才能吃的話，一旁還有2張雙人桌可內用，但我想假日應該很難搶的到草莓夏洛特 NT$210是以傳統的手指餅乾圍邊+蛋白海綿蛋糕為底，再加上法國BAVAROISE(奶香蛋黃餡)

其中BAVAROISE是由蛋黃、糖、牛奶、香草為材料，再加入一點吉利丁製作而成，口感有點接近慕斯奶香蛋黃餡入口後超像香草冰淇淋"慕斯"，有著濃郁但不香精感的香草香氣，立刻博得我的好感

至於底層"蛋白海綿蛋糕"奈ㄟ醬尼濕潤，水潤到彷彿擠的出湯汁，口感卻又不是爛爛的，很讚！

最後邊邊的"手指餅乾"雖說是餅乾，但吃起來倒是接近麵包蛋糕，也是還蠻好吃的說～～～～這次順路經過高貴且價格確實也不太便宜的『PAUL』，為了滿足草莓控的兒子～選了一塊蛋糕！

雖說價位真的有讓我怯步了一下，但下次有機會我會來嚐嚐超人氣的"草莓千層派NT$255"+杯咖B哦

雞腿大王 (中壢區)

又是一篇極短內容的食記，但我在中壢最愛的便當店不拿出來介紹實在有點可惜，大家就繼續往下看吧

以前叫做「陳師傅雞腿大王」的便當店，某年突然間改名為『巧米雞腿大王』

招牌的〈雞腿飯〉從$80塊一路吃到現在的$90塊，它油炸後的香氣～在隔壁的隔壁都還聞的到週日下午1:30來買，心想用餐時間都過了應該不用排隊吧！沒想到排隊人潮維持在10幾人，生意真是好雞腿飯 NT$90

每個便當內配有4道附菜，這天的是：芹菜、高麗菜、豆腐及香腸 (不吃的菜色可以請店員換菜)

配菜的滋味我們吃這麼久還沒遇過很差吃不下的，感覺廚師的手藝都還不賴，每次我都可以吃光！

主角「雞腿」的部份，單看size就很滿意～深咖啡色的雞皮薄薄一層不肥油，吃起來微甜又香超級美味

至於雞腿肉質嫩．嫩．嫩～～～～～然後Juicy更不用多說明，即便冷掉也還是保有一定的美味度雞排飯 NT$80

通常如果是一次買2個便當，我們就愛選擇兩種不同的主食，除了雞腿之外、另一個都會選雞排

那不要看雞排表層不是油亮油亮的就覺得它乾，No..No..No..如果是熱騰騰的現吃肉汁也是很多der

且即便放冷之後，肉質也不會有明顯的乾柴感，吃起來多多少少還有水潤度，也是很不賴！

等等法式甜點 (中壢區)

拜今年酷夏所致，溫ㄤ去了一趟中壢賀賀有名的「金長億電器」下單冷氣，結果發現了這間老闆女兒開的店

『Waiting Patisserie 等等法式甜點』是兩位從〈日本東京藍帶甜點學校〉畢業的主廚所創立

今年2月默默的在中豐北路上開店(靠近環北路口)，剛好.....這天颱風天、無風又無雨的，索性來吃吃看！走進店內，或許因為大家認為是颱風天不會開店的關係，所以沒什麼來用內的客人(LUCKY!)

而這種偽包場的暢快感，如果沒有兩隻小孩在旁邊給我吵吵鬧鬧的！唉～應該是貴婦下午茶無誤～每天新鮮製作的甜點，就擺在幸福TIFFANY藍的甜點櫃裡 (好想全部包回家～～～)

視覺上搭配白色的文化磚牆之後，法式浪漫感就這麼散佈在各個角落！除了甜點之外，還有提供法國百年經典品牌Mariage Freres瑪黑兄弟茶的茶飲

當然～也有不可缺少的咖啡、奶茶、水果茶類飲品，But...下次我想試試Mariage Freres的茶實惠的「雙人分享套餐NT$699」包含﹙甜點及飲品﹚任選兩款，以及餅乾、烤布蕾、瑪德蓮、水果

這樣的價格、如此的份量，更重要的是算上美味度之後，感覺真的是還蠻划算的啦！接下來重頭戲登場，應該是6吋的蛋糕每一款都超漂亮，且價格才600多塊 (下次生日蛋糕要來這裡買～)各式甜點靜靜的擺置在冷藏櫃裡，是不是～是不是～是不是想把每一款都吃下肚！

且隨著季節的不同會推出不同的甜點，像現在是芒果季，所以有﹙芒果蒙布朗﹚～我應該點來吃才對選好甜點之後，就可以到後方的小桌子上自取刀叉、湯匙，以及倒杯水來喝喝～等上桌品嚐啦！28号檸檬塔 NT$120

歐伊夕。。歐伊夕。。歐伊夕。。。塔皮酥脆不油膩、且口感不會覺得硬

更不用說份量超足的檸檬餡，酸溜酸溜的檸檬味兒、配上濃滑的Cream口感，酸濃的讓人一口都不想浪費

至於表層那片薄薄的糖漬檸檬片也很美味，微酸甜且不苦，哎呀....終於在中壢找到好吃的檸檬塔了！草莓千層 NT$190

千層餅裡外夾的奶油色系-〈香草奶油霜〉，都說是霜了+經過冷藏保存所以剛開始比較硬一點

我個人喜歡把它放軟些、再抹到千層酥上之後一起品嚐，味道不會太奶、甜度適中，口感完全不油膩帶點微焦的千層餅，「薄脆」是一定要的～但...實際咬下後"酥"+"不油"的口感還是忍不住驚呼了一下

至於夾在中間的﹙草莓餡﹚酸酸甜甜好滋味，啊老闆.......多放一點可以嗎？！？熱拿鐵 NT$130

漂亮的拉花愛心，並不是很大杯！不過不甜、淡淡的咖啡苦味，搭配甜點吃剛剛好