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小可可阿姨
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共 492 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2021-01-19
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類別 : 台灣菜早午餐/下午茶麵包/西點甜點/蛋糕抹茶

 


 

來到台中美食一級戰區的公益路上,這次不吃正餐,it's tea time☕~要來吃的是下午茶
『1%bakery 手作乳酪蛋糕』在台中有兩間分店,
除了此次到訪的公益店,鄰近國道一號還有一間黎明店(台中市西屯區黎明路二段920號)
如果只是經過台中🚗、或者準備離開台中想帶個甜點,黎明店的位置算蠻方便的

 


公益店位在轉角位置,斜對角就是名氣響叮噹的"輕井澤鍋物"、"茶六燒肉堂"
店門口騎樓下可停放摩托車🛵,
若是開車前來欲內用者,建議可停在「大新停車場🅿」,一小時$20,真是佛系來著的收費呀
(導航可導至"林葉髮研苑-台中市南屯區大墩十二街102號",停車場就在正對面)

 


入冬開始的草莓季,是各家糕點店的必爭之地,這裡當然也不例外
今年主題是:莓是🍓,只是想你了!!!!   ←這超有梗
有四款草莓系列的甜點、以及多款飲品選擇,

 


另外,主打商品重乳酪蛋糕也沒在客氣,竟然有「綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾重乳酪蛋糕」新口味

 


寬敞的大廳,在平日下午還是一個接著一個的消費者來外帶蛋糕~生意真好
除了此次的主要目標:草莓類甜點🍓,我對它的檸檬乳酪蛋糕也是頗為喜歡,酸的好美味

 


櫥窗裡的很想每個都來一份,但荷包還是要考慮一下,
除了塔類本來就是小size之外,多款熱銷甜點也有2.5吋適合1人吃,真的是很貼心的規劃

 

 


想當節慶蛋糕使用,需要蠟燭這裡也有幾款可以購買

 


回到正題,今天是要來內用的,座位只有少少五張桌,每張適合2~3人使用

 


每人低消$80,我家兩小僅收1人份的低消,內用時間限定90分鐘
決定好餐點後,至櫃台點餐買單即可

 


公益店的內用菜單如下

 

 

 

 

 

 

 

 


大兒最愛的『盛夏檸檬塔🍋 $120』
酥薄的塔皮裡有滿滿超好吃~以新鮮檸檬+頂級法國奶油製成的手工法式檸檬醬,
中間還夾上薄薄一層巧克力蛋糕,巧妙做出既酸、偶爾又有點甜的層次感,非常好吃!!

 

 


用了新鮮大湖草莓、生奶油、卡士達醬的『純。生奶油草莓塔🍓 $165』
清爽生奶油、結合濃郁微甜的卡士達醬,伴隨著塔皮的香氣一起入口,好吃到令人微笑了
我最愛它爽口的生奶油,沒油膩感,不會讓人覺得脂肪已在增生中XD,可以盡量享受美食

 

 


每次看到布朗尼,最害怕的就是它的"乾"或者"甜膩",
好在這款『法芙娜草莓🍓布朗尼蛋糕 $130』完全沒有上述的這些問題,
入口後,濃郁的可可香氣,伴隨著淡淡的草莓果肉滋味、加上綿密的北海道鮮奶油,好吃又不膩

 

 


『純。生奶油草莓蛋糕🍓 $165』裡有滿滿新鮮大湖草莓、北海道鮮奶油,以及荔枝蜂蜜戚風蛋糕
蛋糕體很鬆軟綿密,生奶油也是好吃不解釋,完全吃的出蛋糕的質感,
是會讓人想外帶一整條回家分享的甜點

 


右邊的『金色夢幻草莓🍓 $140』使用新鮮的大湖草莓加入金色小日子(金萱烏龍),
再加入冰塊打碎製成的飲品,它並非打成冰沙狀,喝起來是碎冰口感,一款草莓跟烏龍的結合,還不錯

左邊的『牛奶.可可 $90』是我小兒的最愛,而且容量讓我覺得頗超值
可可的味道還算濃郁不會太淡,甜度也剛剛好,列入下回再訪清單也是很可以的

 



 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-18
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 



每年到了12月,最期待的就是看到滿滿新鮮草莓甜點🍓傾巢而出,
那酸甜的滋味、以及誘人鮮紅色系,
放在任何一個甜點上面,都會讓我忍不住掏出鈔票把它帶走XD

鄰近中壢華揚醫院的『957田甜 手作甜點.咖啡』
是一間沒有固定甜點菜單、只有固定飲料菜單的甜點店,
位處於非主要道路的巷弄裡,
所以店門口路邊有停放1~2台汽車的空間,騎樓下也可以停放多台摩托車

 

 


每天供應的甜點種類不固定,可參考門口立牌、或者先打電話詢問

 


店內空間不大,加上靠窗的吧台座位大概將近20個而己,
如果是多人聚會,建議先訂位比較保險

 

 


我們這種手機沒有網路吃到飽的人,
看到店家有提供WIFI,說有多感動就有多感動啦

 


每人低消為任一品項,不收服務費、餐具及茶水自取,
遇客滿時,內用時間以2小時為限

 


冷藏櫃裡擺放著當日提供的蛋糕,價格最貴的是$140.......嗯嗯~不算貴捏

 


凡內用有點甜點者,飲料還可享$20折扣,哎喲喂呀~真的是非常划算

 

 


添加手工熬煮莓果果醬的『莓果氣泡飲 $130』,雖然不是很大杯,但頗好喝的
莓果醬微甜滋味mix氣泡水,還有一顆對半切的肥美草莓泡在裡頭,是下次會想再點的

 


自從自己會操作家裡義式咖啡機之後,對咖啡的挑剔度是愈來愈高
這杯『拿鐵 $130』對我來說屬中庸表現,
喝了不會醒腦、奶跟咖啡有mix在一起,
若是咖啡豆的香氣、焦香能夠再明顯一些,入口的記憶點可以更高

 

 


選用新鮮大湖草莓製作的『草莓千層 $140』
夾入了香草卡士達鮮奶油、以及新鮮草莓果醬

千層蛋糕餅皮的部份,濕潤度足、稍微咀嚼即會化口,最邊緣沒有乾掉的問題
淡淡香氣的香草卡士達鮮奶油,完全不油膩、甜度是我愛的低糖,
至於新鮮草莓果醬,吃過就知道它是自製的,甜度低、不膩口,是一種自然的香氣

 


由法芙娜巧克力蛋糕、新鮮大湖草莓及58%巧克力製成的『草莓巧克力蛋糕 $140』
蛋糕體是巧克力優雅的香味,搭上清爽的鮮奶油、表層一樣低甜度的巧克力醬,
不是螞蟻人真的很適合,尤其還有酸甜酸甜的新鮮草莓,讓口感的豐富度再提升

 


中壢地區應該鮮少人不知道「張豐盛商行」這家店,
這塊『芝麻千層 $140』大手筆用的就是出自張豐盛的芝麻醬
濃郁的芝麻醬、濕潤且添加了芝麻的餅皮,還有夾層鮮奶油,
吃一口滿滿芝麻香在嘴巴散開,是愛吃芝麻的人必點蛋糕,好吃又不甜膩

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-01-18
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類別 : 台灣菜

 



 

人生~沒有知青到有動力去閱讀經典小說"理性與感性",
那麼,帶小孩到中壢的『理性&感性cafe'』寫作業,喝杯咖啡、吃個鬆餅,
這樣的文學氣息養成安排,
同時滿足了媽媽想喝下午茶、以及小孩把功課寫完的需求,真是棒到沒話說!!

 


帶著木質風的餐廳店面,完全是我的絲待魯~
看到這款的我往往都無法自拔想走進去

而趁著平日剛開門沒多久到訪,
讚~~~我們是第一組客人,短暫包場超極棒的

 


內部屬於狹長型空間,主要座位區設在店內後半部、靠近老街溪步道的那一側
前半部只有少數幾個座位,其它大部份是料理準備的區域

 

 


不收取服務費的消費方式,選擇好餐點後需自行至櫃台點餐+買單
而飲用水當然也要自己服務自己,
若餐點需分食則可請店家提供小盤子喲

 


後半部用餐座位,用了五顏六色的椅子呈現出色彩豐富度,
讓大面積的白牆面、在視覺上看起來比較沒那麼單調,
我個人很喜歡帶點復古感的地磚,
拿張椅子靠牆坐下、再擺個美美姿勢,【網美照】無誤啦

 

 


前面說了,這天適逢當的是第一位客人,現場空位隨便我選,
所以,最靠近老街溪步道窗邊的8~10人木桌,沒什麼不好意思的~當然直接一屁股坐下

 


從這位置望向窗外望就是老街溪步道,
若可以悠閒的沒人吵,帶本書、聽點音樂,配上咖啡、蛋糕,就是完美享受

 


而靠老街溪步道這一側,其實還有個出入口,也就是下圖右側的門
只不過看起來並非常態性開放,若想要用餐的話,保險點還是從義民路上的門口進入唄

 


另外,在後半部座位區也設有自助茶水區方便大家取用

 


店內每人低消是「一杯飲料」,用餐不限時,想坐多久就坐多久

 


最有名的「立體奶泡拉花」,出自老闆娘的巧手
想要杯子裡有可愛度爆表的立體圖案,+$20就可以輕易到手,還有多款圖案可以選擇

 


餐點及飲品類菜單參考如下,
能製作"立體奶泡拉花"的飲品類別,在裡面都有清楚標示

 

 

 

 

 


若對手沖單品咖啡有興趣者,
因為每天提供的咖啡豆種類非固定,所以需直接洽櫃台

 


還有現在非常夯的美豬話題,
這裡餐點使用的都會是正港的台灣豬肉,大家可以放心的吃嚕

 


歐麥尬的,該說是帶小孩來的福利嗎?!?!

平面的聖誕老公公1位、以及雪人1尊,是老闆娘免費畫給我們的
老闆娘人~~~真~~~好~~~我家兩小看了超級無敵開心,直呼不要把它喝壞掉

 


有可愛聖誕老公公的『焦糖拿鐵 $150』,還沒喝就徹底收服了我的心
咖啡的焦香味其實還OK,但甜度喝到最後感覺略高了一點,稍稍搶走咖啡風味,
若下次再訪,應該會選擇喝原味的"拿鐵"就好,搭配甜食也更合適

 


讓兒子喝到停不下來、同樣有卡哇伊雪人圖案的 『黑糖牛奶(冰) $140』
黑糖香味與牛奶相當融合的mix在一起,沒有奇怪香料味,不喝咖啡因者很可以考慮的飲品

喝下去就知道真的很天然的『甜橙蘋果氣泡飲 $130』
感覺是用原味氣泡水、柳橙汁及柳橙/蘋果水果切片搭配起來的一杯飲料,
幾乎沒什麼甜度、入口後伴隨著是柑橘類的水果清香,
嗜甜或重口味的愛好者,建議就pass,它蠻像是帶著淡淡水果味的氣泡水

 
 

 


份量頗有誠意的『蜂蜜鬆餅 $150』,中間那坨奶油有夠好吃
鬆餅不是QQ、略帶濕潤度的那種鬆餅體,吃起來口感偏紮實、入口需要稍稍咀嚼一下,
所以記得要趁熱吃,沾上好吃的奶油、搭配上蜂蜜醬,才是最佳品嚐時刻

 

 


我很喜歡這裡平日的寧靜感,是個很適合思考事情的地方
不經意間發現角落的這張小標示,分享給大家:「咖啡再苦、也沒人生苦」
相信很多人會跟我一樣,看完忍不住會莞爾一笑吧 XD !!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-18
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類別 : 法國菜外送店/外帶店麵包/西點

 


 

能讓我一試成主顧的麵包店沒有幾間,算算應該五隻手指頭就夠用了 
而位在中壢觀光夜市附近的『安德尼斯烘焙坊』就是其中之一,
因為用料實在,所以沒有預定常常會買不到,
因此當臨時起意想吃的時候,真的是會很捶心肝,常常都缺這個欠那個的

現在,連我那嘴刁、需要控制血糖的老木,也深深愛上它的"胚芽吐司"
幾乎是快要週週到麵包店報到,魅力真的是很驚人啊!!

 


門口一袋一袋裝著的就是"已被預訂"的麵包,
真不誇張,這次下午2點左右到現場,"胚芽吐司"早在下午1點左右全數被預約完售
所以保險起見,立馬下訂隔天的訂單,這樣總該讓我買到了吧

 


店內麵包人氣排行榜如下,沒手感的人可以參考一下
第一名招牌鹽可頌烤熱後吃,外有嚼勁內鬆軟真的好吃,這款架上常常是空盤給你看
蛋糕與吐司結合的第四名神老師的蛋糕吐司,也是很值得一吃

 


另外,還有訂製餐盒服務,有興趣者可直接電洽或臉書私訊

 


店內空間不大,所以人潮一多,往往夾取麵包跟結帳的人都會擠在一塊兒
不過也好在架上常常都空的跟什麼一樣,
所以走進來大部份都是要直接結帳的已預訂者XD

*依照我多次經驗,大概下午4、5點之後,架上常常都會是被搶空的狀態嚕

 


每回必買的就是它的吐司類,吐司類大概都下午2點之後才會陸續出爐
「安德尼斯吐司」柔軟細緻有嚼勁、香氣自然的很剛好,愈嚼甜味會愈明顯,好吃
再來,這次沒買到的「胚芽吐司」,不會乾或覺得渣渣的,想吃健康的真心推薦~

另外,「生吐司」我老木稱讚過真的好吃,但就是貴,只能偶爾吃吃

 


有雙重口感的「神老師的蛋糕吐司」,由巧克力蛋糕+原味吐司組成,不需抹醬就美味

 


使用來自北投市場"熊鬆屋"的肉鬆,
搭配上蔥花是安抓的口感,這款「小寶的肉鬆蔥花吐司」列入下次購買清單中

 


「那那吐司」就是平常說的"奶酥吐司",
自製奶酥醬甜度屬於低甜路線,非常符合健康訴求,吃完也不會反酸,推薦

 


我兒喜歡吃的「法式香蒜吐司」使用的是自製的香蒜醬,
很意外蒜香味夠、但一點都不會油膩,買這款給小孩吃我很放心,少油多健康啊

 


麵包造型很日系,不禁想起南崁烘焙名店-野上麵包,
其中小餐包類是"沒有內餡"的,千萬別誤會人家會爆漿蝦毀的哦

 

 

 


個人因為是肉鬆愛好者,所以每到一家新的麵包店,這款麵包一定是我入手品項之一
有點中式跟日式結合的「熊鬆屋肉鬆」,不多解釋一定是回購項目

 


Bagel的部份就覺得還好,吃完後並沒有太多記憶點

 


這次還發現有日本美祢Mine Blueberry garden(ブルーベリーガーデン)的超果實感果醬,
採用自家農園種植的水果製作果醬、零添加,but 一罐要價不斐,我下不了手

 


冷藏櫃裡各式甜點,檸檬塔售價$58頗親民的、草莓季有「草莓塔」但一片$190
然後現場其實也有瑪德蓮、小餅乾的糕點,小小店內也是塞滿不少東西

 

 

 


最後,幾張照片純分享,
不住中壢地區的朋友,如果想買麵包,店家有推出「行走的麵包店」服務
足跡遍佈台北、新竹地區,詳細的時間及地點可洽店家臉書嚕!!!!!

 

 


 

 

 

 

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類別 : 台灣菜

 



一台開了快50年的老爺車『熊谷餐車』載著上一代的好味道
販賣的食物有些混搭,
有麵包、貝果、吐司,還有油飯、蘿蔔糕、芋頭糕,

某天無意間發現了它,上臉書、填了訂購表單,
冷嗖嗖的天,依約定時間來到中壢中原商圈取貨點領貨

 


白色的老爺車車款,停在路邊其實還蠻吸晴的,
每週四時,老闆會在臉書發佈下一週的行程,

有興趣訂購的人,
僅需填寫訂購表單,並依規定在臉書預購文章底下留言
老闆當天會在留言處回覆「取餐編號」,即表示訂單完成

 

 


取餐時報上編號,裝好一袋一袋的食物們,一手交錢一手交貨,
另外,現場也會有少量可直接購買的品項,這天因為冷吱吱...所以剩的比較多

Ps.閒談間聽的出不少人都是老主顧,怎麼買都覺得袋子裡少一個,
但老闆說了:趁新鮮、夠吃就好了啦!!!! Wo.....這種老闆真的是實在到沒話說了

 


每次限量12條的『高級生吐司 $150』,不加半滴水製作而成,
軟軟綿綿又有水潤度,咀嚼時有牛奶香氣、咬起來還帶點咬勁,真的有好吃

然後也蠻推薦烤過再吃,今天從冰箱拿出來直接抹上巧克力醬放入烤箱
120、130度大概烤個1分鐘,有溫溫的就拿出來吃,尬的.....好好吃哦!!!

 

 


這次,榮登我心目前No.1好吃的『蔓蔓乳酪 $45』, 它讓我想起"MIOPANE"的貝果
內餡使用日本優先沛蔓越莓,與法國進口的奶油乳酪,
麵皮本身軟中帶嚼勁,I Love it!! 這種口感真讚....
蔓越莓的酸甜、配上奶油乳酪的鹹香,以及麵皮的香甜,真心覺得很好吃

 

 


剛看到『抹抹茶 $45』的顏色,心裡微微一驚....該不會是加色素或香精的抹茶吧?!?
但這疑慮~很快的在吃完之後煙消雲散,人家用的可是日本靜岡抹茶

內陷使用法國進口的奶油乳酪與萬丹紅豆,
乾濕度切到好處的紅豆、微甜不膩,配上鹹香的乳酪、還有清香的抹茶味,愈咀嚼愈讓人滿意

 

 


用料毫不手軟的『高纖健康五穀麵包 $90』
使用日本高級奧本製粉五穀豊穣之焙煎香全粒粉製作麵包體,膳食纖維豐富、健康滿點
而內餡採用日本無花果、大顆進口葡萄乾及法國進口奶油乳酪,
口口吃的到餡料,特別值得一提的是蜜餞口感的"無花果",跟葡萄乾味還真搭耶

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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