小可可阿姨 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
![]() ![]() ![]() ![]()
2017-09-14
眼鏡行裏賣Bagel?!這勾起我想一探究竟的好奇心了! 店門口沒有任何明顯扛棒,大家認明「華琪美容」、「中興眼睛」、「媒婆的店」卡實在 找到以上關鍵字之後,『Fa Guo 法菓手創烘焙』就是在那扇玻璃門後沒錯!!! ![]() 不過,大家的擔心老闆是懂的,門口還特別立個牌子說:沒錯!不用懷疑!就是這間! ![]() 走進店內,說實在話一點焙培感都沒有,因為沒有滿溢的麵包香、現場也沒有Bagel販售區 有的就只是二張感覺擺上茶具茶壺、就可以找三五好友一起泡泡老人茶的木桌椅凳 (註:店面基本上只是取貨的地方,除非老闆有多做Bagel,否則到現場是沒東西可以買的) ![]() 不過再仔細四處張望一下,哎喲喂呀~原來玄機藏在原本用來擺眼鏡的木質展示櫃裡 中間那一櫃的超級大尺寸Bagel據說是真的!吸睛度相當高,感覺可以用來辦大胃王比賽 ![]() 主打商品"Bagel們",打上Spotlight+掛在木梯上的擺放方式,儼然就是Super star的fu ![]() 另外,除了Bagel之外,Fa Guo還有提供檸檬塔、抹茶塔、乳酪蛋糕、磅蛋糕類的甜點 其中塔類甜點也可以單顆販售(用透明盒包裝),若要送禮則可考慮買整盒,禮盒還蠻漂亮的喲! ![]() 而由於會有一些季節性的商品,所以Bagel口味以及實際的甜點品項,請參閱店家FB會較準確 But...若想要知道最準確的,還是用電話問比較快又準~像我這次有買芝麻Bagel,FB上就沒有寫 ![]() 還有Bagel類的商品,若是一次訂購10個以上,售價即可每個折nt$10,立刻變的親民許多 ![]() 瞧瞧此次的戰利品,有鄉民最推薦的「義式乳酪」、還有看到{隱藏版}三字怎能不買的「梵古」 再來就是「原味」、「地瓜」以及輕爽水果系列的「檸檬」、「橙皮鳳梨」、「藍莓」 每顆Bagel均採【各別包裝】,保存及取食都很方便,也不會互相影響了味道!!!! ![]() Bagel冷凍保鮮期為10~14天,可依個人喜好方式回烤 喜歡外層帶點酥脆+內Q口感的,不用想就是用{電鍋},不需加水就可以呈現出"外酥內Q軟" 至於若是從冷凍取出,我通常會採{微波爐}+{電鍋}雙管齊下,微波解凍、電鍋悶熟,讚!! 取貨方式為:「自取」或「宅配」-一次訂購滿3500元,及享「免運」優惠(限配送單一定點) (土鳳梨酥、磅蛋糕是「常溫宅配」、貝果、重乳酪蛋糕、檸檬塔則是「冷凍宅配」) 重點:貝果與甜點製作過程都不添加防腐劑與改良劑,所以是在指定到貨日的前一天才製作 ![]() 我最喜歡的【梵谷乳酪Bagel】,用電鍋加熱之後~鍋蓋一掀開就有迷人的乳酪香氣 而入口咀嚼時,表層的帕瑪森起司鹹香→Bagel麵團香氣→梵谷乳酪說不出有多麼好吃的乳甜味 歐麥尬der.....怎麼好吃成這樣子啦!!單吃很讚!!夾生菜、夾蛋吃也很讚!!我超愛這一味~ ![]() ![]() 水果系列的Bagel其實就是【原味Bagel】裡夾了"新鮮水果乾",喜歡清爽水果味的推薦嘗試 另外沒拍到照、據說是鄉民很推薦的【義式乳酪Bagel】裡,夾的是小塊狀的瑪茲瑞拉起司 麵團也比較特別有添加了一些辛香料,所以吃起來是個挺重口味的Bagel!!!也好吃 ![]() ![]() 最後是塔類甜點:檸檬塔nt$/50(個)、丸久小山園抹茶塔nt$80(個),冷凍可保存7天 ![]() 採用新鮮現擠檸檬汁、且不添加人工添加物或香料製作的檸檬塔 不退冰直接吃,檸檬內餡會有冰沙的口感、塔皮則是會偏酥硬一些 退冰個5分鐘之後吃,檸檬內餡是綿密的泥狀、塔皮則是會變比較軟一些 不管哪種吃法,檸檬內餡都很美味、沒有蛋腥味、且檸檬酸+香很天然無負擔,好吃呀 ![]() 丸久小山園抹茶塔是使用若竹抹茶粉+鮮奶製作,在內餡底部還加入自製芝麻增添口感層次 入口後濃郁的抺茶香帶點苦但不澀口,混合香濃的芝麻香甜之後,我也非常的喜歡它 ![]() 這一篇從頭到尾似乎一直無線迴圈「好吃」兩字,而確實....連我老媽也覺得這Bagel有對味 所以很快的相隔2、3週之後立刻糾同事團購,大家也都給了還不錯的正面評價!!!! 若是吃膩了吐司、餐包這些麵包類,不妨考慮『Fa Guo 法菓手創烘焙』的Bagel,真的不錯 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-14
![]() 松阪豬擺盤美到不像話的『一葉知秋汕頭極緻鍋物』,讓我們這一餐吃的相當藝術 師傅肉片厚度均衡的切工、還有拼貼出一朵花兒所營造出的「美感」,色。香。味。都具備了 ![]() 內部用餐空間是我喜歡的挑高,且座位並非一般那麼制式都是4人桌,有適合1~2人的座位 ![]() 再來就是常見的4~6人座位,透過裝潢設計隔成一小格一小格,略具些微隱私性 ![]() 用餐人數多的話,建議可考慮使用包廂,只不過低消是$5,000,真的要人多才辦的到 ![]() 美麗的戶外庭院若是吃太飽可以出來走走、透透氣,看了讓人是心曠神怡、超級舒服的 像我們家新任小模就是吃飽坐不住了,出來走一走~回去座位又可以繼續吃下去^0^ ![]() 消費方式依「開鍋數」收費 【精緻汕頭】是單一湯頭+菜盤、【鴛鴦鍋】則是可擇兩個湯頭、但不含蔬菜盤 ![]() Menu (http://www.aleaf.com.tw/menu/) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 另外還有些不定期供應的食材,是在另外一個單張menu ![]() 絕對必吃的沙茶醬,使用金華火腿、紅蔥頭、刺肉扁、金鉤蝦皮、花生碎、蒜碎、洋蔥末製作 入口後獨特的香氣、不口甘舌臊覺得上火,不沾醬的人也要試試看....真的相當有特色 ![]() 熱茶,不知是什麼茶?!?! ![]() 開胃小菜毛豆滿足不了我們飢腸轆轆的胃,推到一旁幾乎是忘記了它的存在!!haha~ ![]() 每天新鮮熬煮的湯頭,只了用了蔬果、豬骨再加點鹽巴調味 喝起來湯頭清甜、扁魚味兒幾乎是讓人忘了它的存在、所以不會太過以至於影響食材的原味 ![]() 上桌時肉片份量有震驚到我的去骨嫩鮮牛nt$360,哎喲...我老公家不吃牛,所以我全包ㄟ(飽!!) 肉片不算厚不算薄,下鍋涮幾下入口有瞇瞇啊肉汁、也有嫩度 不過我是偏好整體份量不變,但片數可以少一點沒關係,感覺厚度再厚一些會更Juicy ![]() 一開頭就說美到不像話的雪紋松阪豬nt$420,不知師傅切完、擺完這一盤到底要花多少時間 最左邊的液體是蛋白,依個人喜好看要不要沾了之後再下鍋,加減發揮鎖住肉汁及嫩度的功效 至於大家是覺得肉OK,唯獨切的略薄一些所以吃不出松阪豬特有的脆度,比較可惜了一些哦 ![]() 一人吃剛好、兩人分食則略少的赤豚梅花豬nt$289,愛食肉者千萬自己order一份才夠吃 豬肉肉質吃起來既軟又嫩還不錯,跟松阪豬比起來~大家反而愛這的款比較多一些呢! ![]() 不騙人~我真心覺得這份澎湖小管nt$280上桌時,在陽光一照射後簡直就是在「發光」 「鮮度」用眼睛就能強烈感受到,擺盤硬是又加了好多分,反正一句話:新鮮! ![]() 滿滿蔬菜的綜合菜盤nt$288,有大陸妹、青花椰菜、玉米、玉米筍、菇類、芋頭、黑木耳... 豐富的份量蠻適合2人一起分食,再配上1盤肉、1~2盤餃類差不多就可以飽到講不出話了! ![]() 純粹是因為我兒子愛吃玉米筍nt$68,所以才額外加點 ![]() 兩款餃類相較起來,我們是推薦蛋餃nt$98多一些,因為吃起來的特色比魚餃nt$98明顯許多 蛋餃裡的內餡夠味但不過鹹、入口後還有Juicy的口感且香氣比較濃郁,蠻推薦可以嚐試看看 ![]() ![]() 盛裝器具不是常見長條竹筒的蝦仁滑nt$188,鮮、味、美~吃的到很飽滿的蝦仁 煮熟後入口魚漿比例跟蝦仁配的很好,蝦仁是主key、魚漿是配角,完全沒有失焦哦 ![]() 擺盤很重要.擺盤很重要.擺盤很重要!!看看這盤阿婆水晶餃nt$128,就知道為什麼 木盤+葉子完全讓水晶餃upgrade了一個等級,怎麼看都已經不是個單純Q粿+鹹內餡的食物 而水晶餃的皮咀嚼起來非常Q、內餡鹹香卻不會鹹到口渴,我覺得味道還挺好的! ![]() 很想問老闆哪裡買的到的紫香芋球(6顆)nt$128,在菜市場怎麼都沒看到(雖然我根本很少去菜市場) 整顆有著芋泥的清香,口感介於麻糬跟芋泥之間,帶點Q、又有點綿,好吃~是我的菜! ![]() 絕對必吃讚崎烏龍麵nt$80,使用專屬煮網下鍋隨意煮,Q度彈牙不爛,確實美味 很建議煮熟放點麵到碗裡,再淋入店家特製的沙茶醬一起吃,OMG....滋味真的很涮嘴 ![]() 最後是Happy Ending的飯後甜點-冰涼豆花,軟嫩豆花配上冰涼糖水入喉~好透心涼哦! ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-14
![]() 這間隱身在小巷弄中的咖啡館,沒有扛棒、沒有名字,它就叫『沒有名字的咖啡館』 白色的鐵門,紅色紙上寫著【咖啡】,如果老闆沒撕掉,就請大家用這個來識別吧! 門前庭院看似雜亂,但其實也是亂中有序,椅子、桌子是用來當作戶外吸煙區 ![]() 復古的門,很怕一不小心用力推就會掉下來,所以我連碰都不敢碰 不過....這角度~嗯嗯嗯~很推薦給愛拍照的冰U們,拍起來超有fu的說 輕鬆佈置的店內環境,簡單、舒適再加上座位不多,所以整體感覺還蠻輕鬆的 而且不少人看來都是老客戶,老闆熟悉的招呼入座、席間隨性的聊天言談,就像朋友一樣 ![]() ![]() 店內某角落隨性堆置出的畫面,現場看沒什麼感覺,回家看照片卻覺得復古懷舊味十足 ![]() 隨意四處走走逛逛,發現有本「咖啡職人的愛與偏執」~我老公翻了,有亮點ㄟ 老闆.老闆.老闆的face竟然出現在書裡ㄟ,他一路從咖啡到花草茶再走回到咖啡 但唯一不變的是如同陽光般燦爛的笑臉,看了都忍不住感染了他的喜悅 ![]() ![]() 飲品種類超簡單,就【卡布】【拿鐵】【手沖咖啡】【花草茶】四種,且價格親民都$100起 另外也可+價選擇不同口味,最貴一杯才$130,是說用這價格可以喝到1杯好咖啡~開心! ![]() 會常來的朋友們,推薦不要錯過【飲の儲值卡】,雖然我們沒買,但是感覺挺划算的 ![]() 另外會在家自煮咖啡的人,也可考慮店內販售的咖啡豆(1包$700),像我們就拎走一包 或者也有方便攜帶「沒有名字」的咖啡掛耳包,單包$40、十包則特價$350 ![]() 第一杯端上來的熱拿鐵$100,一入口~奶泡綿密程度令人印象深刻 更別說咖啡入口後溫和的香氣、以及入喉間之後的回甘滋味,我.非.常.喜.歡!^0^ ![]() 老闆特別推薦加了一味的桂花拿鐵$110,使用的馬克杯還真是勾椎到沒力 拿鐵咖啡裡有桂花的甜味、表層也撒上桂花末增添香氣,喝膩了焦糖口味,不妨可以換這一味 ![]() 接下來這兩杯手沖咖啡$100/杯,只有我老公懂的欣賞,個人還是拿鐵比較對味 ![]() ![]() 前面有提到老闆阿斌一開始賣咖啡、後來轉向碰花草茶、後來又走回咖啡路 所以來到咖啡店點花草茶$100似乎也不奇怪,喝起來花草的香氣十足濃郁,but..咖啡還是首選 ![]() 最後,喝咖啡不配甜點就是欠一味,每天提供的甜點有哪些??請洽櫃台問老闆 這天吃到的是「檸檬塔」及「乳酪蛋糕」,根據結帳金額來算,也都是百元以下甜點 檸檬塔冰涼的檸檬餡酸甜好滋味、乳酪蛋糕則建議回溫一下再吃更佳,都蠻不賴的! ![]() 『沒有名字的咖啡館』很推薦給想喝好咖啡的人,假日想預約~拍勢.....名片上連電話都不留 所以不想錯的人還是秉持著早起的鳥兒有蟲吃的概念,沒事就早點來才會有位置哦! ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-14
![]() 228假期渡假模式啟動的第一餐,就近搭上旗津渡輪來去吃生猛海鮮-『鴨角活海產』 門口擺滿滿的生猛海鮮、無菜單,想吃什麼只需洽服務人員起個頭,就會有五花八門的建議菜單 所以....口袋裡多備點鈔票,龍蝦、鮑魚、螃蟹各式海鮮要澎派上桌,是沒有問題的 ![]() ![]() 用餐環境挑高建築、明亮,且空氣流通、沒有油煙味或腥味,讓這頓飯吃起來真是舒服 ![]() 看起來很平凡的酥炸花枝丸,吃的到花枝塊、魚漿新鮮且炸的毫不油膩,沾上胡椒粉吃~超搭! ![]() 一看就不是我的菜的蒸煮鮮蝦,據阿目的說詞:這蝦很新鮮! ![]() 炒麵是每到海產/熱炒店必點菜色,因為踩雷的機會非常非常的低 而簡單調味的白色扁麵條,靠著海鮮及青菜炒出鮮甜湯汁,點了三盤還吃的意猶未盡 ![]() 吃到這盤酥炸水晶魚,熊熊發現此次點的油炸料理竟然都不會油膩ㄟ 裏附在水晶魚表層的粉皮軟而不爛、並非酥脆口感,但是吃起來跟軟嫩的魚肉超match,好吃! ![]() 獲得一致好評的九層塔螺肉超適合當下酒菜,吃起來甜鹹的沙茶有說不出的涮嘴美味 且螺肉吃的出新鮮,黑色邊緣肉不會硬梆梆,好咬好呑又好食! ![]() 網路鄉民大力推薦的鹽酥中卷,果然是中上水準,其中我最愛小卷上的蒜酥,又香又夠味 ![]() 依舊不是我的菜的炒海瓜子,一樣據說是很新鮮! ![]() 說是炒蘆筍,結果上桌發現盤裡多了幾顆蜊,ㄟㄟㄟˊ.....沒想到這樣的搭配方式還蠻好吃的 因為蘆筍上沾附了蛤蜊的湯汁,吃起來有青菜的清爽、配上海鮮類的鮮味兒,GOOD ![]() 最後是等好久~久到想把開始嗑瓜子的炒螃蟹,很開心蟹腳裡有飽滿蟹肉,不是營養不良的蟹 而簡單調味吃到的是螃蟹的原味+鮮甜,最重要的是不腥,所以連我都是一隻接著一隻啃! ![]() 這一餐總共花了新台幣$29xx,會貴嗎?阿哉!!! 畢竟新鮮的海鮮老是"時價"計算,每道都新鮮、貴一點且吃起來都美味,就值得了 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-14 ![]() 天鵝脖子街 (非門市)
![]() 近幾年來【喜餅】戰場打的是相當火熱,沒兩把刷子想存活下來,根本是個相當大的考驗 也就是說要在這條激戰之路中殺出一條血路,客制化、獨特性以及不斷的推成出新,就是重點了 『天鵝脖子街 Swan Neck Street』近期推出了新款喜餅禮盒-珍愛禮盒(售價$528) ![]() 有別於一般常見的方型、圓形或N層禮盒....設計 這次的禮盒變長了,再配上一貫浪漫的粉紅色、Tiffany藍外盒及蝴蝶結緞帶,幸福感瞬間爆漲 ![]() ![]() 掀開禮盒後,與外盒一樣顏色的薄紙片舖放在最上層,讓整體質感又有再提升的趨勢 ![]() 分離內盒及外盒,內容物~~不是最大亮點,亮點在把塑膠分隔盒拿出來後看到了什麼 ![]() Oh...各位收到這款禮盒的朋友們,千萬不要吃完餅乾、蛋糕就把盒子直接丟掉 盒底可是小窩心的寫了一句【給親愛的你們】,代表著新人們為大家精心挑選的美意呀 ![]() ![]() 禮盒尺寸:49x22x7cm,內容物可依個人喜好度調整搭配方式 有六格、四格、一大塊、兩長條....好多選擇,完全【客制化】創造出屬於自己的喜餅禮盒 ![]() 黑色塑膠材質分隔盒小有厚度、挺具質感,吃完餅乾之後還可以回收再利用當小置物盒 ![]() 六款搭配方式如下圖所示,新娘有完全主導權~想給賓客吃什麼就選什麼!! 內容物選項除了必備的手工餅乾之外、還有常溫蛋糕及棉花糖 另外最特別的是有果茶/草本茶包、野蜜、玫瑰花瓣果醬...等,創造出與眾不同的特色!(甜點圖書館) ![]() ![]() 廠商這次提供的兩款禮盒搭配方式,分別是:①4格餅乾x2+1條長蛋糕、②6個餅乾+1個大餅 ![]() 每片、每顆、每根幾乎都是單個密封包裝,且印製有效期在包裝袋上,方便保鮮、辨識及食用 ![]() ![]() 長條的常溫蛋糕-布朗尼需要冷藏保存,個人建議拿出退冰個10分鐘再吃,軟度跟溫度會比較剛好 ![]() 濃郁的巧克力香、略帶濕潤度的蛋糕體加上豐富口感的堅果,愈咀嚼愈香、也不會太過甜膩,不錯吃 ![]() 不是原本以為會油油的中式喜餅,沒有肥豬肉、沒有肉鬆~吃起來是想像不到的滋味! 外層裏附著滿滿白芝麻的餅皮,一口咬下之後有芝麻、堅果、花生香,以及葡萄乾的酸甜味兒 雖然一開始覺得口感有點偏硬,但是愈咀嚼香氣愈是在嘴巴中散開,溫ㄤ吃完之後可稱讚的咧 ![]() 最後是餅乾/小蛋糕代表 酸甜的櫻花棒-好吃、覆盆子棉花糖-好吃、伯爵紅茶義大利脆餅-雖然硬,但是還挺香的 太妃堅果塔-香甜不膩口+滿滿的核桃香、蔓越莓法式棉花糖-ㄉㄨㄢ腰的彈性,酸甜好滋味 ![]() 雖然說我個人婚也結了、小孩也生了,沒機會再碰喜餅、彌月禮盒 但是若有朋友要結婚的話,送一盒這個其實也還蠻不賴的(如果甜點都有符合口味的話) 然後也想再重申一次,餅乾、蛋糕吃起來的滋味,真的是比N年前吃到的還美味的多哦~
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|