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小可可阿姨
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共 65 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-01-19
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類別 : 台灣菜

 


 

這間『隱鍋 Yin Hot Pot (公益店)』
步行幾分鐘範圍內有輕井澤鍋物、老四川巴蜀麻辣燙、鼎王麻辣鍋、無老鍋....
想在這片台中美食一級戰區公益路上的"鍋物藍海"殺出一條血路,
「一人一鍋」的便利性、以及「15種特色湯頭🥘」鍋物,
讓平日晚餐時刻也幾近客滿狀態,看來已收服不少消費者的胃口

 


氣派的挑高設計配上玻璃落地門窗,Got it~完全是我的絲待魯,我愛這種建築😍

 


牆面上的刻字,與Menu上寫的文字相同
不得不說老闆也太有梗了吧,
天將降大任於斯人也,必先讓其愛上隱鍋....hahaha....😝課本好像不是這樣教的吧

 


 開車前來的冰U,店家有貼心製作了一張「停車場資訊」參考圖
個人強烈建議可以停在「大新停車場🅿」,一小時$20,真是佛系來著的收費呀
(導航可導至"林葉髮研苑-台中市南屯區大墩十二街102號",停車場就在正對面)

 


隱鍋提供15種特色鍋物料理
有招牌蒜香蛤蜊鍋、🍋柴香檸檬鍋、🍶麻油燒酒鍋、牛奶鍋系列鍋物...等,以及養生系列鍋物

每鍋包含菜盤、一份副餐(白飯/冬粉/王子麵擇一),及無限量自取飲料、調味醬料
兩人共鍋至少需消費單品$188,國小三年級以上才計價

 


Menu裡針對每款湯頭都有稍加說明,依照不同湯頭,有各別適合的肉品可挑選

 

 


內用座位分為1、2樓,有2~6人桌,以及部份吧台式的單人座位

 

 

 


2樓的部份還有一個偽包廂空間,有兩張6人桌,可做為小型聚餐使用

 


來到隱鍋,有三款秘藏調味醬:XO沙茶醬、柚香檸檬醬、風味腐乳醬
"XO沙茶醬"放在醬料台自由取用,另外兩款則需主動向工作人員索取

 

 


話說這XO沙茶醬味道真的美賣,不油膩、鹹度適中,沾肉片吃味道還真好

 


餐台高度也剛好讓小孩自己服務自己,順便服務一下老木~這種感覺真好

 


自助飲料區提供檸檬水、紅茶,其中紅茶算是古早味的風味,蠻不錯喝

 


可自取的高湯壺有:麻辣湯、清高湯、大骨高湯,
如果不知道要拿哪一壺,可以直接舉手叫服務人員,他們會立馬提供服務

 


目前截至2021/1/31止,身份證後六碼中含0、2、1,依對中碼數可享以下優惠
還有一個「📣特別獎」,末四碼為「2021」可享養生鍋或麻油燒酒鍋$8優惠(限$388以下鍋物)

 
 

本人剛好中了2碼🎉,獲得人氣必吃的「麻油炸蛋乙份」,
炸好的荷包蛋帶著淡淡鹹味、及滿滿的麻油香,冬天吃一顆感覺是營養滿分,有被補到

 

 


我們一大兩小的晚餐,吃這樣就飽......只能說我家兩兒也是小鳥胃

 


用新鮮蔬果熬製而成的高湯,添加起司、鮮奶燉煮,最後再灑上乳酪絲,就成了「牛奶起司鍋」
牛奶湯裡帶著微鹹的起司香氣,不死鹹的湯頭,偶爾還會有玉米濃湯的錯覺,好喝

Ps.加湯是添加一般高湯,若要添加牛奶起司原湯,則需另外加價

 


為了讓小孩好入口,直接攻頂挑選『🐷伊比利豬 $488』
入鍋刷幾下變色就可以品嚐,肉質真的很嫩、沒有怪味,油脂部位也好入口,好吃耶

 


走健康路線的菜盤,沒什麼丸餃類食材,大多是蔬菜、豆類製品
但有附上一支可以DIY的香菇漿,煮熟後還蠻有彈性且Juciy,味道也蠻好的👍,相當值得一吃

 

 


其餘菜類有高麗菜、金針菇、芋頭、南瓜、白/紅蘿蔔、玉米、豆皮、海帶、豆腐...等,鮮度都美賣

 


最後吃飽喝足,送上一杯烏梅冰沙解油解膩,讓胃清爽的離開這家火鍋店....hahaha..... 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-01-19
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類別 : 台灣菜早午餐/下午茶麵包/西點甜點/蛋糕抹茶

 


 

來到台中美食一級戰區的公益路上,這次不吃正餐,it's tea time☕~要來吃的是下午茶
『1%bakery 手作乳酪蛋糕』在台中有兩間分店,
除了此次到訪的公益店,鄰近國道一號還有一間黎明店(台中市西屯區黎明路二段920號)
如果只是經過台中🚗、或者準備離開台中想帶個甜點,黎明店的位置算蠻方便的

 


公益店位在轉角位置,斜對角就是名氣響叮噹的"輕井澤鍋物"、"茶六燒肉堂"
店門口騎樓下可停放摩托車🛵,
若是開車前來欲內用者,建議可停在「大新停車場🅿」,一小時$20,真是佛系來著的收費呀
(導航可導至"林葉髮研苑-台中市南屯區大墩十二街102號",停車場就在正對面)

 


入冬開始的草莓季,是各家糕點店的必爭之地,這裡當然也不例外
今年主題是:莓是🍓,只是想你了!!!!   ←這超有梗
有四款草莓系列的甜點、以及多款飲品選擇,

 


另外,主打商品重乳酪蛋糕也沒在客氣,竟然有「綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾重乳酪蛋糕」新口味

 


寬敞的大廳,在平日下午還是一個接著一個的消費者來外帶蛋糕~生意真好
除了此次的主要目標:草莓類甜點🍓,我對它的檸檬乳酪蛋糕也是頗為喜歡,酸的好美味

 


櫥窗裡的很想每個都來一份,但荷包還是要考慮一下,
除了塔類本來就是小size之外,多款熱銷甜點也有2.5吋適合1人吃,真的是很貼心的規劃

 

 


想當節慶蛋糕使用,需要蠟燭這裡也有幾款可以購買

 


回到正題,今天是要來內用的,座位只有少少五張桌,每張適合2~3人使用

 


每人低消$80,我家兩小僅收1人份的低消,內用時間限定90分鐘
決定好餐點後,至櫃台點餐買單即可

 


公益店的內用菜單如下

 

 

 

 

 

 

 

 


大兒最愛的『盛夏檸檬塔🍋 $120』
酥薄的塔皮裡有滿滿超好吃~以新鮮檸檬+頂級法國奶油製成的手工法式檸檬醬,
中間還夾上薄薄一層巧克力蛋糕,巧妙做出既酸、偶爾又有點甜的層次感,非常好吃!!

 

 


用了新鮮大湖草莓、生奶油、卡士達醬的『純。生奶油草莓塔🍓 $165』
清爽生奶油、結合濃郁微甜的卡士達醬,伴隨著塔皮的香氣一起入口,好吃到令人微笑了
我最愛它爽口的生奶油,沒油膩感,不會讓人覺得脂肪已在增生中XD,可以盡量享受美食

 

 


每次看到布朗尼,最害怕的就是它的"乾"或者"甜膩",
好在這款『法芙娜草莓🍓布朗尼蛋糕 $130』完全沒有上述的這些問題,
入口後,濃郁的可可香氣,伴隨著淡淡的草莓果肉滋味、加上綿密的北海道鮮奶油,好吃又不膩

 

 


『純。生奶油草莓蛋糕🍓 $165』裡有滿滿新鮮大湖草莓、北海道鮮奶油,以及荔枝蜂蜜戚風蛋糕
蛋糕體很鬆軟綿密,生奶油也是好吃不解釋,完全吃的出蛋糕的質感,
是會讓人想外帶一整條回家分享的甜點

 


右邊的『金色夢幻草莓🍓 $140』使用新鮮的大湖草莓加入金色小日子(金萱烏龍),
再加入冰塊打碎製成的飲品,它並非打成冰沙狀,喝起來是碎冰口感,一款草莓跟烏龍的結合,還不錯

左邊的『牛奶.可可 $90』是我小兒的最愛,而且容量讓我覺得頗超值
可可的味道還算濃郁不會太淡,甜度也剛剛好,列入下回再訪清單也是很可以的

 



 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-18
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 


 

一個幾乎不吃海鮮、也不吃生食的人(指我本人),踏進日本料理餐廳還真的是很有事
但在小姑的極力推薦之下,終於有機會認識這間從1999年開業迄今,累積了不少好口碑的餐廳

 


位在台灣大道上的『吉祥屋日式料理店』,店門口有著濃濃的日式風情
整棟建築物非常有設計感,旁邊還緊鄰著一個收費停車場,交通地理位置還蠻棒的

 


一樓用餐空間較屬一般散客使用,後方也有數個吧台座位
入座後豪爽健談的老闆娘熱情招呼,店內服務人員也會親切的寒暄,是一間蠻有溫度的餐廳

 


2樓以上大多為包廂式座位,雖然有些也是半開放式,但多少都還是有一定的隱秘性
所以我覺得還蠻適合做為商務聚餐使用,2人也可以有包廂、數10人也有獨立空間,真的美賣!!
Ps.當天3樓以上沒有開放,不然好像是中式圓桌的用餐空間

 

 


菜單,有套餐、烤物、握壽司、生魚片、鍋物、炸物.....等,餐點選擇性還蠻多的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


首先,來個『水果優格沙拉 $120』,嚐起來優格醬裡有混合了美乃滋,
水果有蘋果、酪梨、超甜哈蜜瓜(橘肉)、無花果、鳳梨及黑豆,蠻清爽醒胃的

 

 


壽司米粒黏著度還蠻高的『小壽司(肉鬆) $120』,口感跟一般的捲壽司很不一樣
感覺是把米飯壓的很緊實,才得以呈現出這種非軟爛、也非粒粒分明的咀嚼口感,
啊整體味道其實蠻不錯的,再配上也很好吃的薑片,很快就整盤掃空

 


原汁原味燒烤上桌的『鹽烤松阪豬 $280』
肉質軟中帶點韌度、不柴、不硬,表面烤到金黃搭上簡單的鹽味,美賣!!
啊雖然它不是重口味,但當下酒菜很可以

 


有櫻花蝦加持、口感甜脆的『清炒高麗菜 $忘了』,沒有多餘調味,簡單的美味

 


一個人吃會覺得很飽、兩個人分食會不夠的『海鮮鍋燒烏龍麵 $320』
我竟然有吃到"干貝絲"、"整塊魚肉片",真的是歐麥尬der.......真是太奢華了
啊烏龍麵很Q我喜歡,湯頭則靠豐富的食材提味,完全是自然的鮮甜味啦

 


滑嫩細膩充滿鮮甜味的『茶碗蒸 $80』,如果喜歡這一款餐點的人,蠻推薦必點的
碗裡有沉底的帶殼蛤蠣,基本上有新鮮蛤蠣加持的蒸蛋,我覺得都蠻鮮美好吃的喲

 


完食後的招待甜點,是綿密的"紅豆湯+烤年糕"以及"好甜的哈蜜瓜+西瓜"
啊這一餐完全沒有好像應該出現的「生食類」餐點出現,
日式料理店被我吃的很不日式,
不過,喜歡原汁原味料理的人,這裡覺得是蠻適合的,
因為餐點幾乎都沒有過多調味,但又能有一定的美味度,食材勢必一定是新鮮的才行啦

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-18
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 



 

一間很好拍又好吃的甜點。麵包店。『蜜柑 CITRUS』
推薦來到台中勤美綠園道走跳時,不妨找個空檔進來坐坐,絕對不虛此行

 


週五接大鵝下課後,一路驅車南下直奔台中準備來個悠閒的下午茶

 


很像民宅的門口,不禁左顧右盼了一下是不是這間啊?!?!!?
直到看見門柱上正方形的招牌之後,才敢確定就是它沒錯~~很美ㄟ...讓人心情整個大好




涼爽時分很適合入座的戶外區(*不受低消限制),夜晚開燈後更是美的不得了
此區為"快速用餐區",食物享用完畢後,若有其他客人需要"坐",是必需配合讓位的喲

 

 


還有這個,也是戶外區之一(*不受低消限制),我愛死那粉綠色的金屬椅,好適合網美們拍照

 


『蜜柑 CITRUS』是由一對兄弟所經營,
原本是工程師的哥哥,因為對熱愛甜點,決定前往法國學習道地法式甜點
弟弟則在畢業後,也因興趣步上了烘焙之路

兩人一個製作甜點、一個製作麵包,
從平日下午仍不間斷的有客人來內用、外帶來看,食物好吃看來是正確無誤

 


冷藏櫃裡滿滿賞欣悅目的甜點,激推必嚐「脆皮泡芙」,美味度讓人印象深刻

 


另外,還有多款採用新鮮當季水果製作的甜點、適合人少慶祝的5吋蛋糕...etc
說真的,到現場挑選甜點的時候,"選擇障礙"症頭發病機率非常高

 

 


喜好手工果醬的人,這次有看到柳橙果醬、藍莓果醬,都是mix多樣水果後調製而成的喲

 


另外呷下午茶,怎麼能不配杯飲料,有咖啡、茶飲可選擇
個人腦波很弱,看到上面寫:本店非專業咖啡店,咖啡很好喝但均無拉花...。當然非點不可XD

 


麵包類以開放式的形態,擺放在桌上讓人自由夾取,
若要內用,一樣取盤子、夾子選上想要的麵包之後,再到櫃台結帳即可

 


熱銷!!!。。許多人推薦的「招牌鹽可頌」,內用還會加熱了才上桌,真的是很棒

 


其它麵包款式僅以照片帶過,太多惹~~而且還不斷的出爐,好多好想買啊

 

 

 





1樓唯一內用座位,很幸運的被我們坐到了,
在這位子品嚐美食的同時,還能邊欣賞眼前滿滿可口的食物,
一不小心手滑,多點了一個甜點、多夾了一個麵包,外帶包就這麼出現XD

 


幽靜的2樓空間,座位數並不多,
但整體氛圍相當適合跟姐妹們坐下來喝茶聊事非

 



獨立的戶外座位,能夠獨享諾大陽台空間,若是涼爽的夜晚來一定非常棒



由檸檬奶餡、檸檬果醬、檸檬蛋白霜餅、檸檬果凍堆疊出層次感的『主廚特製檸檬塔 $150』
檸檬奶餡酸甜度非常深得我心,舖在餅皮底部的果醬也好吃到不行,
還有那個蛋白霜餅,化口的檸檬酸甜味兒也很有記憶點,我家大鵝切四塊入口,太~~~奢侈呀!!

 

 


必吃。真的必吃的『初階糖脆皮泡芙 $60』,說它是鎮店之寶應該當之無愧
澎鬆脆口的泡芙裡灌滿了"大溪地香草卡士達醬",咀嚼時還伴隨著杏仁顆粒香氣,真的超級好吃

 

 


吃過中壢艾蕾蒂法式甜點的鹽之花香草焦糖蛋糕捲,讓我對「焦糖+捲」兩字完全沒有抵抗力
點了一片『焦糖生乳捲(片) $80』嚐試,嗯...焦糖味好像沒特別明顯,
雖說蛋糕捲體有水潤度又有紮實度,但喝了一口拿鐵後再吃一口,味道似乎有點都被蓋掉了

 


加熱後的『招牌鹽可頌 $35』外酥內軟有嚼勁,
外帶回家後加熱品嚐,確實...底部會出點小油,
但對我來說不影響對它的評價~吸油紙巾擦一下就好,哈!!!

 


那個透明吸管有令我莞爾一笑的『冰拿鐵 $110』,記得要說"去冰"嘿~不然冰塊好多
咖啡焦香屬中偏多一些,但沒有到醒腦的程度,喝完口中略有淡淡回甘氣味
不過,個人喜歡鮮奶乳甜味多一些的拿鐵,這個的乳甜味兒算是比較稀一些

 


最後,這四隻狗,是身穿料理服的男性(我猜是老闆之一)端來送我兩鵝吃的,
這沒在販售台上出現的餅乾,是此行的一個驚喜、也更為這間店繼續加分
腦袋中立馬盤算著下一次什麼時候要再來、要吃點什麼....小劇場持續發酵中!!!!!!

 
 

 最後的最後,前面說的外帶包出現了
打包了招牌鹽可頌、香蒜法國及原味可頌,大家都吃的很滿意哦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-09-19
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類別 : 台灣菜

 




中台灣的燒烤霸主,問十個有九個一定都會回答『屋馬燒肉』
它跟南部的「碳佐麻里精品燒肉」一樣,
想訂個位,電話打到心已死都有可能還沒接通

所以趁著平日中午來到這裡,怎麼可以放過它~~~直衝現場問了再說
但果然....正中午時段也是客滿的!!!Over真是Over了
直接登記吃1:30的第二輪,這次非吃到它不可

2020年初才開幕的『屋馬燒肉(中友店)』,就在「中友百貨」的旁邊旁邊而己
餐廳樓上就是停車場,但並沒有特約

 


霸氣十足的店面,用餐空間其實只有1層樓,所以位置並沒有想像中的那麼多



當天現場跟門口的服務人員登記完用餐人數後,
先來去旁邊的中友百貨吹冷氣閒逛,
此時手機會收到一封可以追蹤訂位的簡訊,
待輪到可以入座時,會跳出詢問「保留」或「取消候位」選項,
這種時候按完「保留」後,在10分鐘內要回到門口找服務人員確認訂位




 


另外也有這種像包廂的座位,逾十人的聚餐也是沒問題
但前提是要訂的到位,那個電話真的是打到海枯石爛都還是只有:嘟。嘟。嘟。嘟~~~



只不過我們就一母一子來呷燒烤,
點套點只是飽死自己,當然直接單點不囉嗦


 

 

 

 

 

 

 

 


然後大口吃肉、當然也要大口喝酒才夠爽快
但酒。就留給有緣人,
我們一個要開車、一個未成年,能挑的沒幾頁呀(其實很想喝沙瓦)

 

 

 

 

 

 


是說曾幾何時,多家燒肉名店都有提供免費的雞湯喝到飽
我是不懂為啥吃烤肉要配一壺湯,
但反正免費的、又還不錯喝(記得加蔥花),先喝個兩碗再說

 

 


對燒肉有畫龍點睛作用的佐料們,依續左起為:燒肉沾醬、檸檬、昆布鹽
燒肉沾醬就是平常吃到偏日式、微甜鹹的滋味,另外昆布鹽蠻提味的,沾肉片也美賣

 


前面說的落落長,準備要來開烤了,八豆等到有夠夭~~~

 


首先,免費供應的生菜,吃到滿嘴油膩的時候一定要來一片
夾入一片肉、再加一些泡菜,捲起來入口是既清爽又美味

 

 


跟烤肉很對味的韓式泡菜$45,是我吃燒肉的必點項目
爽脆的大白菜雖然是紅通通的,但其實辣度並不高,搭配食材吃剛好也不會太搶味

 


沒有白飯$30不行的小兒,這次識貨的主攻雪花牛小排,到最後白飯還剩一半

 


腦波很弱,看到畫星號就點下去的精靈菇$60,身型好長呀
啊還蠻推薦這款菇類,它烤熟後Juicy程度,不誇張~會流湯汁,美拍呷!!

 


失手點錯的安心豬五花$185,好挫白色的油脂部位吃起來會油膩
不過出乎意料之外,入口沒有油膩感、肉質好咀嚼,連小兒都吃吃吃~吃了好幾片

 


幸運搭上只到8月底的台中購物節優惠,
原價$390的美國安格斯雪花牛小排只要$299,這不點來吃怎麼說的過去

長條型的肉片、4大片,如果以原價來算1片就是將近$100
(安娘喂喲~真是太奢侈的肉片了!!!!)
肉片適中的厚度、下網燒烤時閃亮的油脂,飄上來的肉香是直直讓人流口水
所以識貨的小兒1個人就包辦3片,是款蠻推薦的肉品

 


想要更清爽口感的人,隨肉盤有附碎洋蔥,捲著吃嘛是很不錯



肉質略雪花牛小排較有嚼勁一點的美國安格斯霜降牛$380
光看就知道是油脂比較少一點的肉片,
建議是烤個5~7分熟嫩度最佳,剛好嫩、剛好咬,沾燒烤醬或昆布鹽都很對味呢

 


梅子冰醋$45(左)的梅子味普普,醋味比較重;至於可爾必思$50(右),就那樣不多說

 


這次難得的兩母子約會,吃到了『屋馬燒肉』也是心滿意足了
那因為不是用點套餐的方式,所以要說CP值這件事,好像不太適合
不過至少是點來的肉都美拍呷、生菜跟湯可以免費一直續,確實是很可以的餐廳喲

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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