鴻福小館 (吉安鄉)

鴻福小館
花蓮縣吉安鄉建國一路48號 / 03-8577016啊從照片可發現用餐座位不多、客人好像也不多，不過其實陸續都有熟客上門，看來是做老顧客的
所以我心裡頓時有點竊喜，這樣經濟實惠兼具樸實美味的餐廳竟然沒什麼人介紹，讚~還不用擔心要排隊
而這裡的餐點基本上都屬於家常料理，所以並不是以Amazing的程度來推薦，是以大眾化口味介紹給大家Menu蒜泥白肉 NT$250
僅經過川燙的切片豬肉，瘦肉部位不會乾澀、肥肉不油膩有Q彈口感，沾上蒜蓉醬油一起吃，讚!!蔥爆牛肉 NT$280
鮮嫩好咀嚼的牛肉加入了大量的蔥蒜快炒，簡單以醬油調味(沒有沙茶)，雖然樸實但很適合做為下飯菜泰式海鮮 NT$300
現燙的海鮮食材(因為都還溫溫的)佐以泰式甜辣醬，有花枝、蝦仁、蛤蠣、黃瓜、蕃茄....etc豐富配料
唯獨我個人偏好海鮮類食材應該要冰冰涼涼的吃比較優，畢竟是涼拌菜嘛~還是要涼一點比較對味炒野覓菜 NT$150
我阿母嘖嘖稱讚的一道野菜，吃起來既不土也不苦，加了小魚乾拌炒也不會有海鮮類腥味
所以難得有機會遇上口感頗嫩的野菜，大家當然是一口接著一口~搞的我只分到一小搓捏!!鴻福芋粿 NT$180
愛吃芋頭的人絕對絕對不要錯過這道芋粿，因為超級無敵實在，我大舅一直說:全是芋頭沒有加粉啦
加入的塊狀芋頭口感鬆軟，而原本應該是粉漿帶Q帶軟的皮，竟然不是我們以為的那種口感
吃起來好似比較稀、比較水一點的芋頭泥，反正口感有點難形容，但就是只有「好吃」兩字可形容銀絲卷 NT$100
油炸後的銀絲卷外皮完全不油膩，中間的麵皮咀嚼起來還有股淡淡的奶甜味，沾著煉乳一起吃~超讚
所以我們除了把它列為必點料理之外，還外帶以備隨時解饞之用，不過還是熱呼呼的最好吃啦!!
Ps.經過餐台不小心被我發現，煉乳品牌竟然是之前試吃過的「飛燕煉乳」，真的很巧、不過也真是好吃贈送水果

七分飽小館 (花蓮市)

七分飽小館
花蓮市商校街143號 / 03-8321382N年前來花蓮時，『七分飽小館』是大家口中讚譽有佳的餐廳，經濟、實惠又有基本的美味
但回來訪~不知道是不是餐點口味有做了微調，吃起來的感覺跟之前完全不同，略顯失望了點Menu~菜色新增了不少，價格也隨著物價上漲而略做微調，整體來說還是有C/P值，只是沒那麼高招待小菜-滷豆腐
豆腐滷的非常入味，不是醬油的死鹹而是有清爽的滷包香，算是蠻涮嘴的一道開胃菜蚵仔烘蛋 NT$200
蚵仔一直以來都不是個人會吃的東西，但從肉眼就明顯可看出它幾乎是粒粒飽滿，品質自然沒話說
至於加入九層塔葉的烘蛋，軟嫩度鏘鏘好且還帶有一定的水潤度，沾上甜甜的醬一起吃還不錯鳳梨蝦球 NT$200
配料很豐富的鳳梨蝦球，有炸地瓜、切片小黃瓜、翠果子、蜜紅豆...etc，以及最重要的炸蝦球
而因為蝦子沒有太大尾，所以吃起來雖然不至於是在吃粉，但也沒有很明顯感受到蝦肉的Q彈
但是翠果子這倒是很趣咪了，很令人懷念的零食，雖然市面上仍有在販售，但真的好久沒買來吃嚕家常豆腐 NT$150
沒有特別明顯滋味的一道豆腐料理，鹹鹹的醬油調味、再帶點淡淡的九層塔香氣，就這樣而己炒高麗菜 NT$100
高麗菜本身還蠻清脆的，唯獨調味淡了一點、大蒜再拌炒出味一點吃起來會更加有fu蛤蜊湯 NT$150
此行來到花蓮旅遊，還真沒喝過不好喝的「蛤蠣湯」捏，算是每喝必按讚的一道湯品
而這一道也相同，湯裡充滿蛤蠣的鮮甜，不用多加調味就好吃，我喜歡哦!!

巴特里烘培 (苓雅區)

每1包裝有十顆，售價在$50~$75之間，以現在的高物價來看算還可以接受啦；一杯飲料都破$50了，這哪算什麼
(Ps.中間缺了2顆是因為這是補拍的照片，所以由此可知我有多麼迫不及待的想要吃它了吧!!!!!)每一包約380g，因不含防腐劑，所以常溫只能保存2天、冷藏7天，至於冷凍就可以擺到30天之久嚕
食用方式可選擇用「烤箱」or「微波爐」，不過我強烈建議用「烤箱」就好，微波爐實在太容易把表皮變乾了
常溫時：烤箱調"強火(最好200度以上)"預熱5分鐘後關閉，以悶烤的方式、用餘溫悶3分鐘就可以食用
冷藏時：取出後於常溫下放置退冰5分鐘，接著即可依上述方式、將麵包悶烤即可
冷凍時：取出後於常溫下放置退冰15分鐘，接著即可依上述方式、將麵包悶烤即可
Ps.我有試著開火烤30秒左右，吃起來其實也還不錯，表皮會變的有點香酥、內層的麵包則收乾了一些，不同嚐試從小到大看到的餐包就是長這樣，沒有什麼太大的改變，倒是我老公說左邊那顆巧克力的是營養不良嗎?這麼畸形選用進口奶油加入法國瑞士蓮純巧克力、水滴巧克力調製成內餡，且毫不小氣的加了不少到餐包裡面
看看照片裡緩緩流下的巧克力醬，Oh...Oh...Oh...這就跟奶黃包、流沙包一樣，流下來的那瞬間真的是誘人
而悶烤到外酥內軟的麵包，配上濃稠度適中、吃起來甜而不膩的巧克力，ㄣ…平凡的餐包也是可以吃的很幸福ㄝ選用林鳳營 鮮奶製成麵包，再搭配紐西蘭 空運進口的奶油做成內餡，這一顆就是巴特里超夯的爆漿奶油餐包
在咬下去的瞬間奶油大爆發流了出來，特別的是奶油不會油膩、只帶有淡淡的鹹味，清爽的口感真不錯!!

候咖啡 手作．早餐 (鹿港鎮)

停下時刻追趕生活的步調
這天隨意走在街道上，被酷熱高溫逼著衝進鎮上的『候咖啡』~貪圖的就是那一股涼意!!!!!XD

老闆說：或許因為疫情關係，take out的消費型態依舊是大眾首選、內用則還是尚待群眾們評估原本覬覦著門口座位，
不過這種大熱天，我想也是瘋了...
汗流夾背之下，再好的一杯咖啡~鐵定會被我喝的爆炸焦慮，這樣就很對不起咖啡本人😰這裡沒有「低消💰」，
很認同老闆對於「低消」的理念，它是店主與消費者彼此之間的認同
與其走進店內才知道要付多少錢，不如在踏進去之後就說清楚講明白
所以，門口菜單已經告訴你消費價格...個人認為~不貴ㄟ!!一杯拿鐵nt$80可以算是平易近人了啦營業時間從上午7點開始，不失為早起鳥兒的好去處
※吧檯聊天※則是個很趣咪的服務，我這次就是喝飽了、也聊飽了😆~老闆真的很好聊ㄟ可以說是居民限定福利嗎？😆
10杯打八折的寄杯卡～算下來我萬年不敗款的拿鐵1杯只要nt$64耶❣ 下回要來買一張才對XD店內設置有約10個座位，
角落、書架上擺放著二手書讓人交換，此外還有販售咖啡豆、芳香包(?)、乳液(?)~另類的多角化經營想看老闆烹煮咖啡、製作輕食的過程，選景觀第一排無誤~還能夠吸到第一手的咖啡香喲只要$80的莊園拿鐵(熱)，驚呼：俗啦!!!!!北部這樣一杯賣$120算是客氣嚕
而綿密的奶泡、濃郁但焦而不苦的咖啡味~喝起來相當順口、不會醒腦、不會反酸~是會回訪的滋味離開時，順手外帶了一杯...拿鐵!!!!
還有一杯沒拍到"水蜜桃可爾必思氣泡飲"~也是好喝又解渴的喲^0^

麋境咖啡 (壯圍鄉)

已數不清有多少次停留在宜蘭的咖啡廳，是為了閃避國道五號的塞車潮
這次也依舊、因為相同原因，所以來到『麋境 Cafe』.....

google map照片裡、圓圓胖胖的舒芙蕾，是讓我選上它的主因
實際抵達後更發現它是間「民宿」、還有個美美的「後花園」，
讓我家兩小玩盪鞦韆是玩的不亦樂乎，身為累攤父母的我們~也剛好趁機耍廢鬆口氣XD

 




餐廳前有一塊空地可以停放車輛，約可容納將近12台左右的汽車



不解釋。就是網美牆無誤XD



店內用餐空間寬敞、明亮，
鄰近後花園區域的座位，儼然是一種玻璃屋的概念，坐在裡面用餐是相當舒服






用餐低消$250/人、用餐時限為90分鐘，但無客滿時不會趕人
使用兒童座椅的小孩可不用低消
以我家2大2小來舉例：低消金額為$250x4=$1000

另為維持用餐環境品質，不開放玩桌遊、撲克牌...等可能有高噪音遊戲



Menu看這裡











等候備餐的同時，強烈建議到後花園走走，享受一下被綠油油蔥田包圍的感覺
當日的天空雖然少了陽光加持，但拍照呈現的畫面感還是很美 



身為累癱的父母，看到這盪鞦韆說有多開心就有多開心XD
小孩就是直接放生去......



__百香果氣泡 $160__

屬於低甜度的漂亮款氣泡飲料，喝起來感覺沒加太多糖漿類製品
主要味道來自於裡面的水果，喜歡清爽感的可以嚐試；只不過容量有點偏少



__原味拿鐵(H) $150__

我那懂咖啡又有拉花魂的老公，入口後有稱讚了一下
重烘焙的香氣結合綿密奶泡之後，在合適的溫度之下品嚐它，真的是一種享受



__玫瑰海鹽拿鐵(H) $180__

粗顆粒海鹽、美麗的玫瑰鮮花瓣，一上桌就想給它鼓掌~也太夢幻了吧XD
不過由於本身沒有特愛加有玫瑰味的飲品，它的玫瑰香味又算是明顯，只能留給懂欣賞它的人品嚐了



__比利時可可歐蕾(I) $150__

可可味與奶味走一種50%:50%的平衡，所以如果是愛可可味濃郁的話，或許就考慮一下



__焙茶千層蛋糕 $190__

好吃。雖然價格稍稍要閉著眼睛點，但濃郁的焙茶味完全打中我
千層餅皮的部份，口感軟嫩濕潤不乾，入口後濃郁的茶味在嘴巴裡化開~好吃耶!!!!

註：這款甜點較建議搭配清爽、低甜度的飲料喲



__蜂蜜水果舒芙蕾 $250__

幾乎是每桌必點的甜食之一，我最想吃的其實是"草莓"口味XD~只不過季節不對!!!
圓圓胖胖、拍拍它還會抖動的舒芙蕾，外微酥、內膨鬆軟嫩的口感還挺讓人喜歡的
淋上點蜂蜜，入口後伴隨而來的乳香、香草香氣，真的美賣XD!!!