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小可可阿姨
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共 495 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2016-08-29
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類別 : 日本菜其他燒肉其他小吃日式拉麵肉類料理海鮮日式燒肉台式小吃

 
這天原本要很一成不變的朝"陶鍋"前進,但途經拉麵店一個轉念:厚啦~呷擠ㄟ牟港A厚啦!

說到拉麵~我這個人跟拉麵很不熟,一來沒特別愛吃麵、二來總覺得拉麵湯頭很鹹,所以沒事不會想吃

而這也就是代表這一篇食記真的"僅供參考",因為....我壓根寫不出什麼太特別的形容詞啦!

『原崎麵屋』就開在人潮很多的中原商圈,一樓明亮的空間~從店外看其實挺吸引人走進來試試的

 
二樓座位大概有20幾個,而在非尖鋒用餐時間來的我們,竟遇上了幾近快客滿的狀態~生意真是不錯

 
而且而且...Unbelievable~蝦毀~拉麵店竟然有提供兒童餐椅,我要感動到落淚了

 
另外聽服務人員說這是有低消限制的包廂空間,不過其實也是在開放式空間啦

 
Menu的部份針對不同人數的客群,分別提供單人套餐~4人套餐的設計,請大家自行參考

 

 
若不想選擇套餐set,還是可以單點拉麵及其它單品,價格差異其實只有一點點,就幾十塊而己

 

 

 
酥皮豆腐 NT$40

原以為會很酥口的豆腐,外層吃起來其實更像是薄薄的餅皮且不油膩,我還挺喜歡這樣的口感

另外豆腐本身是略有紮實度的那種,沾些店家調製的調味醬料之後,算是還不錯吃耶!

 
咖哩可樂餅 NT$30

炸的熱呼呼的可樂餅有著馬鈴薯滑綿的鬆軟口感,以及咖哩誘人的香氣,趁熱吃還真不錯啦!

 
牛奶拉麵 NT$140

選用北海道產的100%奶油與天然乳酪所燉煮出來的湯頭,牛奶香味並不算淡~但也沒有香到太誇張

而麵條的部份有「粗麵」及「細麵」可選擇,我挑了相較之下咬勁較低的細麵,它比較適合小孩吃

至於叉燒肉走的是甜鹹的路線,吃起來很入味且不會乾柴,我個人是覺得還算OK啦!

 
豚骨拉麵 NT$130

這一碗果真是很重口味的湯頭,乳白色的豚骨湯頭喝起來夠味、不腥~我老公說就是要吃這種才道地

而麵條的部份是選擇「粗麵」,ㄣㄣㄣ~咬勁確實高出「細麵」許多

但對比較吃不慣那麼有咬勁的我們來說,還是「細麵」比較深得人心!(Ps.其它客人也大多點細麵)

 
蘋果汁/雪碧

上桌的蘋果汁是讓我有點笑出來,這...這...這應該寫個"美粒果"比較好吧

 
快速的吃完這一餐,並沒有特別驚豔的美味度,但也沒有覺得不好吃~就普通的感覺

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-08-29
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類別 : 日本菜日式西餐廳(洋食)其他燒肉日式燒肉

 
好久沒吃燒肉哦~好懷念燒肉哦~所以....趁著難得的機會跟朋友相約來一解嘴饞!Oh~YA!

這間由「健康主義精緻火鍋」老闆開的"燒肉"品牌,同樣開在中壢威尼斯影城附近~

從火鍋店"步行"過去,大概只需30秒吧!ha~~~而消費滿$1,000即可享免費1小時的停車優惠

店內的等候區,我個人還蠻喜歡的~因為一點都不像等候區

無論是靠窗的高腳椅區,又或者是放在地上的可愛造型椅,都能讓人等的既輕鬆又自在

 
挑高的用餐空間,在天花板與桌面間看不到一般燒烤店常見的排煙管

這樣子的設計讓這餐燒烤吃的挺優雅的,也方便與朋友聊天~不會一直被擋住

 
明亮的採光,各桌之間算是寬的桌距,營造出不擁擠的舒適度 (Ps.這裡有提供兒童餐椅)

另外好像還有包廂空間,但當天因為平日中午沒開燈,所以我只有稍微到一下而己

 

 
「自助飲料區」及「meji冰淇淋」,看到時彷佛有種"健康主義精緻火鍋"+"健康一番"的綜合版

 
有輕爽健康的"百家珍健康醋",還有我個人挺愛的"薰衣草奶茶",另外汽水、冰沙、咖啡也都一應俱全

 
這裡雖然沒有排煙管,但還是使用"木炭",只不過...煙一樣有被吸掉!所以我猜烤爐的邊框有吸煙功用吧?!

 

 
特製的「水果燒肉沾醬」,以及「玫瑰海鹽」和「胡椒」,味道都不會太重~所以吃的出食材的原味

 

 
消費方式與一般吃到飽燒烤有點不同,這裡是以"主餐"價格決定消費金額

舉例來說:點"嚴選和牛"$609,即可享乙份主餐+其餘吃到飽食材=$609+10%=$669

用餐時間2小時,前1.5小時為點餐時間,最後加點時服務人員會來提醒告知

兒童收費標準:115~135cm $229、80~114cm $99、80cm以下 免費

 
吃到飽有近50種嚴選食材無限供應,且都以桌邊服務的方式提供

而一開始服務人員會建議直接上店家的"綜合拼盤",若不想要可以Say No,沒有關係的哦~

 
要加點時只需拿起桌邊的點餐單,寫上"桌號"後~再將欲加點的肉類、其它類的"編號"寫上去即可

 
芒果優格沙拉

芒果優格醬味道挺香甜的,生菜又很冰涼爽脆,兩個人共同分食乙份算是嘟嘟好又不會太佔胃

 
韓國泡菜/生菜



紅通通的韓國泡菜並不會太辣,很適合搭配生菜包燒肉、再加些夠味的泡菜一起品嚐哦

 

 
韓式石鍋拌飯(可選擇牛肉/豬肉)

色.香.味一應俱全的石鍋拌飯很好吃耶!味道超夠級夠,配料又相當豐富,後來還又加點了一次

啊如果想一次吃個夠的人,記得點餐單上要寫"幾人份",一人份通常就是一碗飯的份量差不多

 
而石鍋拌飯上桌後服務人員會在桌邊"拌飯"並"協助分食",那個滋滋滋的聲音聽起來還真是大快人心

啊若是想要吃比較有"鍋巴"的人可以請服務人員拌完後就放著,再等個一下下自己"分食"即可~

 
上等肋眼牛(主餐) $499

很感動捏!!上桌的竟然不是冷凍到結冰,看的出冰霜的牛肉,真的是有夠令人期待它的口感

不過...實際上烤過之後,嗯~~~~肉質沒有想像中的美味,吃起來不夠紮實、香氣也略欠缺,可惜!

 
日式醬燒豚 (主餐) $459

哎喲喂呀~跟"上等肋眼牛"相比,這一條一條的豬肉真是喔伊夕非常非常多

豬肉醃的很入味,肉質紮實又有點小小脆度,不需佔任何醬料就很美味嚕~只是說...份量再多點會更好

 
雪沢牛/霜降牛/骰子牛/招牌牛大肚

"招牌牛大肚"好Special哦,從來沒吃過~但挺意外的令人好吃,烤到帶點酥焦比較好吃哦

另外"骰子牛"切的真的好骰子,讓我不得不動用剪刀把它剪開,但是肉質也是還好~很普通

 
因為沒什麼印象,所以後來又加點的"雪沢牛",吃起來算是比較偏"硬"一點的肉質,我個人沒有很愛

 
加點的"霜降牛"倒是有比較好一點,雖然說烤起來還是不到多汁鮮嫩的狀態,但就還OK嚕

 
醃罐牛柳條

牛柳條的肉質一樣有著不太紮實的小缺點,再加上醃漬的調味料有股蠻妙的芬香味,不太得我的心

 
香草豬/香草培根豬/香酥檸檬雞柳條

想到把"香酥檸檬雞柳條"拿來烤這idea真是厲害,因為烤起來比想像中好吃很多~甚至比炸的美味

今年中秋節我應該會把雞塊拿出來烤,仿效一下~應該也是會還不錯吃才對!!

至於個人喜好"香草培根豬"多於"香草豬"一些,主要是略帶油脂的肉質吃起來還是會嫩上許多啦

 
招牌高梁香腸/照燒雞柳/香草培根豬

烤起來香噴噴的"高梁香腸"有著淡淡的高梁香氣,且肉質紮實又不會過肥,還挺好吃的ㄋㄟ

至於"照燒雞柳"帶點甜甜的醃漬醬料味,配上不乾柴有點肉汁的肉質,沾些水果燒肉醬更加分哦

 
有機水果玉米/奶油針菇/香菇/青椒

大朵的"香菇"吃起來就是過癮,因為能吃到濃濃的香菇香味,以及香菇本身的Juicy水份,Good!

"水果玉米"的話則是表現普通,還有其它的吃起來也是一般般沒什麼太特別的啦

 
奶油蒜蓉杏鮑菇/奶油百頁豆腐

說是有加了"蒜蓉"的杏鮑菇,但烤完之後吃起來比較明顯的還是濃濃的奶油香,吃不太出"蒜蓉"的滋味

"奶油百頁豆腐"則就是"奶油"+"百頁豆腐"的味道,這樣的搭配方式~大家應該想像一下就會知道味道

 
蛤蠣盅/花枝片

厚~煮很久蛤蠣才打開了!搞半天是我們放太旁邊煮,火力不夠強才拖那麼久

不過咧蛤蠣湯還蠻鹹的,雖然有著濃郁的蛤蠣精華在其中,但是比較走清淡路線的我喝不太下去

 
巧克力布朗尼/烤麻糬

服務生說"巧克力布朗尼"不用烤可以直接吃,But...直接吃了~嗯~soso、烤了再吃~也soso

 
倒是烤到澎澎像枕頭的"麻糬",沾上煉乳+花生粉之後,既有趣又還不錯吃哦!(只可惜有限量)

吃完這一餐,有吃飽~但美味度並沒有期待中的高,因為肉類大多沒有吃到令人感到驚豔的

ㄚ若真的要說,讓我們留下深刻印象的也就主餐的日式醬燒豚韓式石鍋拌飯,其餘真的是還好

所以...看來現在的我,真的比較適合多花一點錢去吃單點的燒肉店,反正有吃飽貴個幾百,還可以接受啦

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 義大利菜複合式餐飲披薩素食輕食義大利麵

 




最近在中壢後火車站附近開了一間『NU PASTA杯杯麵』,每逢用餐時間人潮都爆滿到一個不行

所以假日特地挑了個離峰時間-下午快2點來用餐,沒想到~還是等了10分鐘左右才有位置(真是誇張!!)

室內用餐座位目測大概50~60個左右,而這樣的裝潢及環境在如此平價的定位下,真的算是蠻不賴的!

 
開放式廚房能夠稍微瞄到店員製作餐點的過程,且料理人員都有戴上透明口罩,所以衛生無虞

 
欲點餐或外帶者,一律在劃好Menu之後先至櫃台結帳,接著就可以等餐點到手

 
等候時刻可以打發時間,拿本雜誌閱覽一下;另外白開水、兒童餐具、調料粉也都請在此自取

 
義大利麵價格從NT$99起,這真的是蠻誘人的價格,因為在物價高漲的時代還有百元有找的義大利麵

算是讓荷包不大的小資族群開心不已吧,即便加價升級為套餐也是可以NT$200有找~非常划算!

 
加價升級的超值套餐共有4種:A餐 +$58、B餐 +$68、C餐 +$78、D餐 +$88,這次就選了B、C餐

 
飲料價格均屬平價,跟外面搖搖杯的飲料店價格差不多,種類也頗多的,亦可加價加配料

 
再來甜度、冰量也是可以選擇,可視個人口味在點餐時一併告知喜好

 
雞肉濃湯

濃湯份量算頗大一碗,但是我覺得湯裡的奶油香料味稍嫌重了一咪咪~讓我想起黃色那罐乳瑪琳

 
美式脆薯

薯條炸的非常香酥不油膩,沾上蕃茄醬一起吃~熱騰騰著吃才是王道啦!

 
奶香迷迭蒜香烤雞肉麵 NT$139

奶味頗到味又不會太過,蒜味則是較不太明顯,整體滋味雖然一般,但配上Q彈義大利麵~算還不錯吃

且其中還有加入切成薄片的杏鮑菇增添口感,讓麵量不少的這一盤吃到最後也不至於覺得膩

 
是"烤雞肉"不是"烤雞腿肉",哈哈哈~我個人誤會大了啦!!一開始還碎唸了一下~真是拍勢

切片的雞肉已醃漬入味,肉質並不會柴,只是說少了點肉汁就少了點嫩度,還是雞腿肉厚呷

 
蒜香白酒清沙蛤蠣麵 NT$139

蛤蠣很豪邁的就這麼散落在盤裡,視覺上C/P值頗高的,但我們卻一致覺得前面的雞肉麵比較好吃

 
因為義大利麵的湯汁裡雖然有蛤蠣的鮮味,但卻少了點蛤蠣的"鮮甜味",吃起來有欠一味的fu

只是說麵量一樣很多、食材配料給的也算豐富,以這樣的價格來說似乎也不能太過挑剔厚

 
提拉慕絲+百香果奶酪

清爽不會太甜的"提拉慕絲"讓我們意外覺得好吃,若以平價點心來看的話它算是還不錯的

另外有一顆顆百香果醬的奶酪,奶甜味不會太明顯,所以吃起來普通普通嚕!

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-08-29
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類別 : 多國菜主題餐廳肉類料理

 
來到鄰近青埔棒球場的正麥主題式餐館 德國手工鮮啤酒』大口吃熱炒+小口飲啤酒

 
餐廳正後方是專屬停車場,若被停滿的話可考慮路邊停車格 or 對面青埔棒球場的停車場

 
走進店內,是的。。雖然說是"德國"手工鮮啤酒,但餐點其實是以「熱炒、燒烤」為主

所以用餐座位皆是以長條木凳+矮桌為主,擺明了就是要給人家大口吃肉.大口喝酒嘛!!

 

 
另外有球季或國際賽事時刻,餐廳裡的大投影幕聽說會放映,所以想熱血的人~不妨來這裡High一下

 
Menu

餐點種類不少、但價位也不算低,尤其是在與每盤食物的份量一比,很難說的出C/P值很高

雖說口味大都具有基本水準,但大家吃完之後要說哪道特別美味,其實好像都屬普通沒太驚豔

 
純麥鮮啤酒 2.5L NT$550

10幾人的聚餐當然是直接點一柱啤酒才暢快呀,而鮮啤酒喝起來不苦、不澀,冰涼涼的喝著實爽快

 
可樂(左) NT$60 / 黑麥汁(右) NT$80

沒有加糖的黑麥汁,入喉後能嚐到大麥本身的甜味,不嗜酒又不想喝汽水的話,不妨可以考慮哦

 
蝦仁火腿炒飯 NT$160

如果以一般市面上用便當盒外帶的炒飯來看,這一份應該只有1.5份的份量,可供3人分食

而飯粒炒的Q彈,醬汁也均衡的mix在米飯裡,口味雖然偏重鹹了一點,但算是不錯吃!!

 
海鮮烏龍炒麵 NT$180

烏龍麵很可惜不夠Q彈,且咀嚼起來還會覺得有點粉粉的,所以並不是很推薦,太貴嚕!!

 
東石蚵仔酥 NT$220

炸的香酥的蚵仔因個人偏好沒有嚐試,倒是蝦餅炸的不油膩、沾點胡椒粉吃還蠻順口的嘛

 
美式拼盤 NT$220 (薯條、雞塊、洋蔥圈)

氣勢蠻弱的拼盤,上桌時有讓我"呃~~~~~"了一下,因為這去鹹酥雞攤買,應該$100有找吧

 
日式炸豆腐 NT$160

炸的香酥的雞蛋豆腐淋上醬料及美乃滋後,再撒上會跳舞的柴魚片,豆腐軟嫩不油膩,還不錯

 
月亮蝦餅 NT$320

視覺上略顯油膩的月亮蝦餅,實際上吃起來意外的不油,且小碟裡的特製沾醬超好吃~真是驚訝

不過這樣的價格及厚度,與我心目中No.1的"瓦城泰國料理"相比,C/P值輸很大捏~~~~~

 
泰式涼拌海鮮 NT$260

辣的非常有後勁的涼拌前菜,一入口是淡淡的甜味、但隨之而來的辣度卻是會令人想喝口飲料

 
泰式涼拌木瓜絲 NT$180

木瓜絲的味道太過"青",再加上泰式該有的辣味及辣度不夠明顯,所以整盤好好幾乎沒人動

 
招牌德式豬腳 NT$420

豬皮酥脆、瘦肉軟嫩紮實、膠質豐富,且肥嫩的油脂部位咀嚼起來不會覺得油膩,個人是覺得還不錯吃

不過倒是有同事覺得豬肉的味道有點重,這個因人而異~害怕的話可以沾黃芥末搭著酸菜吃

 
德式綜合香腸 NT$360

分別有:原味、辣味、起司,三種口味。其中我最喜歡"起司口味",因為吃起來有奶香又有Juicy感

但嚴格說起來三種口味都蠻有特色,不用沾黃芥末就很夠味,喜歡德式香腸的人可以嚐試看看

 
孜然牛肉串(3串) NT$180

孜然的香氣搭配上鮮嫩的牛肉,吃起來雖說還蠻順口的,但是味道不夠重~比較吃不出特色

 
日式雞肉串(4串) NT$180

跟上面的一樣,雞肉的肉質也是軟嫩不柴,但因為調味不夠有特色,所以說不出到底哪裡特別美味

 
蛤蜊絲瓜 NT$180

實在是太小小一份了,所以在圓盤上轉了一圈之後整碗被掃空,也因此我什麼也沒吃到

 
腐乳高麗菜 NT$120

重口味的腐乳搭配清脆的高麗菜,再拌入大蒜調味之後,味道一級棒好吃~但份量真的太少了!!

 
清炒空心菜 NT$120

快火熱炒的空心菜相當脆口且不刮,用清炒的方式更吃的出空心菜的原味,份量比空心菜有誠意多了

 
泰式椒麻雞 NT$260

椒麻雞的醬料不如預期中的"椒.香.麻",雞肉雖然有嫩但也沒有特別的酥香,整個是蠻soso的

 
酸辣塔香雞 NT$260

ㄟˊ…這醬料真的還蠻九層塔的味道耶,且不會香過頭讓人覺得不舒服

只不過雞肉跟上面的一樣,雖然有嫩但還是欠缺點香酥度,整體口感就沒太驚豔嚕

 
四季肥腸 NT$240

這一道稱的上是本餐我最喜歡的料理,油炸後的四季豆完全不油膩、大腸本身也滷製的很夠味

兩者搭配上細顆粒狀的蒜酥一起吃,Oh My God...大蒜的香、蔬菜的甜及大腸的口感,美味!!

 
糖醋里肌 NT$240

選用加入橙汁的調味方式,讓里肌肉吃起來酸甜開胃,但若以這個價位來看~口味並沒有很超值

 
鳳梨蝦球 NT$260

這盤也因為不大份,所以在圓盤上轉了一圈之後一樣被掃空,也因此我什麼也沒吃到

 
泰式辣炒牛肉 NT$260

帶有微辣滋味的牛肉肉質相當軟嫩,烹煮的不過老、過乾或過澀,說它是好吃的牛肉一點也不為過

至於醬料的部份雖然是有些許的辣度,但好像跟應該重口味的泰式比還差了一些,比較中式一點

 
三杯軟絲 NT$280

吃的出鮮度的花枝Q軟有嚼勁,唯獨三杯醬料調味不夠重,所以雖然有香度、但總有點不滿足

 
啤酒牛肉鍋 NT$500

很有趣的一道鍋物,姑且不論它的美味度,但衝著有加"啤酒"的火鍋~就可列為必點的料理

火鍋端上桌後,服務人員隨即端上一杯鮮啤酒加入熱滾滾的湯裡,泡泡也就噗噗噗的跑出來

而剛開始的湯頭,喝起來酒味會比較濃郁,再多滾煮一些時間後,酒味會變淡但還是有香氣

另外滿滿的配料有菇類、火鍋料以及另外放的牛肉片,以及可免費續湯,讓C/P值高很多

 
綠咖哩椰香雞 NT$280

綠咖哩很香濃且辣的帶勁,雞肉也算是切的有厚度,但是份量真的算少到讓我不知如何稱讚

 
燒烤松阪豬 NT$280

沒有太特別的評語,因為就是帶點脆度的松阪豬肉質,然後不會太乾太柴,至於味道就普通

 
香酥肥腸 NT$220

外層炸到酥脆脆的肥腸沾上胡椒粉一起吃真是Perfect,但對某些人來說大腸的味道似乎偏重

所以轉了好幾圈之後盤裡還是剩不少,最後只好由我跟同事兩人負責清盤~看個人口味嚕!!

 
清蒸鱸魚 NT$360

沒有吃,但聽說魚肉不是很紮實,感覺略顯粉粉的,所以並沒有太美味

 
芋香西米露 NT$120

我覺得這一道應該改名叫做「芋頭西米露」才對,因為吃起來全部是椰奶的味道、並沒有芋頭香

看來應該是沒有把芋頭磨碎、磨泥加在甜湯裡面吧?? 以致於甜湯裡才沒有芋頭的滋味

而椰奶因為太濃稠了,喝起來香味有點過了頭,雖然切丁狀的芋頭口感還算OK,但是沒有很合味

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-08-29
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類別 : 台灣菜火鍋店其他吃到飽其他火鍋麻辣鍋

 
今年的七夕情人節大餐,選擇到中壢監理站旁【中美村】裡的『嗆 頂級麻辣鴛鴦鍋』

它是由「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」所推出的火鍋第二品牌,既然來到中壢開了分店~豈能不嚐試看看

設在B1樓層的餐廳,從店外觀即可看出是走紅+黑的神秘色系,黑嚕嚕的壓根看不出裡面長怎樣

 
內部用餐空間基本上都是沙發座位,坐起來雖然頗舒適,但兒童餐椅就只能放在靠走道的桌邊

而因為走道不算大,所以當服務人員要送東西經過時,我都有點挫一個不小心東西會掉我兒子頭上

 
雖然在環境上小有抱怨,但是設有"服務鈴"算是個不錯的Idea,如此一來就不會手舉個半天還沒人理

 
消費方式採【單點吃到飽】,有三種套餐可選擇:頂級套餐、豪華套餐、帝王套餐 (同一桌要選相同的)

【頂級套餐】午餐:$459 / 晚餐$549,可點黃色虛線裡的,涵蓋肉品、海鮮、餃類、蔬菜、飲料...etc

【豪華套餐】午餐:$659 / 晚餐$749,可點藍色虛線裡的,只比頂級套餐多了四項食材

(豪華翼板小排、新鮮軟絲、天使紅蝦、豪華龍蝦沙拉,多這四樣要貴$200,看大家自己覺得值不值得嚕!!)

【帝王套餐】午餐:$959 / 晚餐$1049,可點綠色虛線裡的,比豪華套餐再多一樣「頂級帝王蟹」

《以上價格需額外加收一成服務費,用餐時間限制二小時,若單獨1人用餐需加收$100》

 
欲點餐時,只需在五顏六色的點餐單上填寫「桌號」,並在勾選後將單子撕下交給服務人員即可

以下這些都是『頂級套餐』可點選的食材,若有更換會另在桌上的小立牌裡說明

不過我想說明一下冰杯的部份,第1~3項是哈根打斯、第4~6項是卡比索、第7~9項是小美冰淇淋

 
湯底有「四川麻辣鍋」「養生骨鈣鍋」兩種,初次品嚐當然是選用鴛鴦鍋的方式~通吃

採用四川麻辣口味的豆瓣醬,搭配草本植物及中藥材拌抄,湯頭辣度超高,真的是有「嗆」~

至於慢火熬煮的大骨湯頭程現自然的乳白色,口感清爽且沒有ㄏㄟˋ味,煮蔬菜還蠻不賴的

只不過兩種湯頭我跟老公都覺得煮食材煮不入味,就是湯頭是湯頭、食材是食材,有點可惜!!

 
再來鍋子中間是用來放置煮好的食材,做為保溫之用,蠻特別的~第一次看到這樣的設計!!

 
「四川麻辣鍋」裡的鍋底有鴨血及豆腐,嫩豆腐雖然軟嫩好入口,但是不夠入味、豆味還是很濃郁

至於鴨血切成片狀而不是塊狀,中間也沒有氣孔藏湯汁,雖然口感是OK但一樣不夠入味

 
火鍋沾醬並非選用一般的沙茶醬,而是店家自製的特色佐料,味道有明顯蔥蒜味的薄鹽醬油的fu

 
上餐方式與"小蒙牛"一樣,為了善用桌面空間,所有食材上桌時是放在五層架上一起提過來

 
頂級黑牛霜降

肉片是不至於薄到透光,但切的也是不算厚。所以涮起來肉質儘管不柴,但也吃不到肉汁及嫩度

 
頂級牛五花

我們倆忍不住噗吃笑出來,因為一個醬尼大的盤子,五"條"肉是不是略顯空虛了一點呀!!!!!

而五花肉的肉質看起來雖然油脂的部位很多,但實際上並不會覺得油膩,若能大片一點會更好

 
頂級豬小排

帶點筋的肉質不太受我們的青睞,且跟前面的肉片一樣,有點偏薄以至感受不到豬肉的嫩度及肉汁

 
頂級豬霜降

油花分佈漂亮的肉片在視覺上著實相當吸睛,且跟前一個豬小排比較起來,這肉質是比較優

啊雖然說肉質的嫩度及肉汁還是不如預期,但在口感上是有比其它還有像在吃肉片的感覺

 
頂級櫻桃鴨

竟然沒吃到櫻桃鴨,ㄚ...我那挑嘴的老公唯一稍微有稱讚的肉片我居然沒吃到,真是太扼腕了

 
安格斯黑牛

這一款是我較喜歡的肉質,吃起來雖然略帶點咬勁,但比較有牛肉的味道,也就吃的比較有感

 
頂級鮮嫩雞肉

個人還是偏好切成塊狀的雞肉,感覺煮起來比較可以留住雞肉的肉汁且口感會比較軟嫩些

 
蔬菜類食材

蔬菜的鮮度其實都還不錯,唯獨玉米會不會切的太小塊了一點呀?!?吃沒兩口就啃光了捏

另外芋頭也蠻不錯吃的,都可以煮至軟綿鬆化好入口;還有沒拍到的白蘿蔔其實也不錯吃

 

 

 
丸餃類食材

龍蝦沙拉丸其實就是把龍蝦沙拉包進丸子裡,吃起來有點哇沙米的味道,算是很有趣的吃法

至於凍豆腐的冰凍味有點重且質地有點粗,所以口感沒有很呷意,我喜歡軟一點會吸湯汁的

 
老油條

如果不是超級會吃辣的人,個人建議千萬千萬不要在一開始就把老油條丟進去麻辣鍋裡煮

因為一開始麻辣鍋的上層其實還浮著一層辣油,若吸了辣湯又裏了辣油,真的是辣到一個爆炸

 
手工丸類

每次吃價位高一點的火鍋,最期待的就是手工丸類的單品,因為感覺比較高檔、也比較吃的出特色

但是這個牛肉丸吃起來有點乾、花枝丸口感也沒那麼Q彈,大概只有鮮蝦丸吃起來比較OK而己

 
起司燒、芝麻燒

使用的品牌是我最呷意的西北食品,香濃帶甜味的起司以及滑順的芝麻超適合用來當做飯後甜點

讚岐烏龍麵

這餐第一個打從心底稱讚的食材,烏龍麵Q彈有咬勁,光我兒子1人就很識貨的吃掉一整份

 
冰杯

杯冰共有三種品牌:哈根達斯、比卡索及小美冰淇淋。而這也是第二個我們打從心底稱讚的食物

因為有別於自己挖取的大桶裝,採用衛生及鮮度更佳的杯裝冰淇淋,吃起來冰度剛好真好吃

 
飲料

這裡供應的飲料大多採壺裝方式,多人來用餐就可以點不同的口味share,算是蠻不錯的

我們挑了烏梅汁、絲襪奶茶及水果冰茶,喝起來是都還可以,但唯獨就是說不出什麼特色

另外還有罐裝啤酒可以無限暢飲,這對嗜喝啤酒的人來說應該是一大福音吧!!可以喝個痛快~

 
吃完這一餐,我跟老公兩個人相看兩無言,因為期待中的肉類品質普通、火鍋配料也沒什麼特色

能拿出來大聲稱讚的竟然只有烏龍麵跟哈根達斯,倒不如再多貼一點錢去吃「滿堂紅」會比較滿足

另外,服務人員態度雖然非常之好,但是用餐時間一到立刻來告知要加快腳步用餐

說實在話,我比較喜歡吃了一個半小時之後被提醒只剩半小時用餐的方式,才不會手忙腳亂

評分: 味道 3   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 3

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