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小可可阿姨
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共 476 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-08-27
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶台式小吃

 
前陣子發現柏德商圈新開了一間"港式茶餐廳",而剛好看到同事PO文寫的食後感還不錯,因此就找個時間來吃吃
店內裝潢燈光明亮,且多處角落都看的出香港fu~連讓人自由取閱的雜誌都是香港雜誌ㄋㄟ

 
"兩旁座位"某程度來說很有香港茶餐廳的fu,唯一差別就在這裡的比較新、比較乾淨

 
話說我們看到Menu時其實有點傻眼,因為較具香港特色的飲料隨便都超過NT$60 (皇后先生我都可以買2杯了)
接著右下角的XX公仔麵、XX飯也都要NT$75~$85,而這個價格在我看到隔壁桌上"碗"的Size之後,壓根不想點

 
下午2:00~5:00還可點選擇「下午茶餐」,價格是
(我後來跟同事戲謔的說,去皇后先生買1杯珍珠奶茶、再到隔壁買1顆蔥燒包,這樣也才NT$75耶)

 
它"小杯"到讓我們受到驚嚇,目測應該只有100c.c~150c.c左右而己吧!?!?! OMG~貴.....

不過這一餐就這杯飲料最有香港味,因為茶的口感跟在香港喝到的雷同~非常澀又濃,只不過真的太貴了!!

 
上桌那一刻我真的有股大笑的衝動,因為這個"法蘭西多士"未免也太山寨了吧!!!

Where is the egg??? 蛋在哪??

去香港吃了那麼多間茶餐廳的法蘭西多士,從來沒吃過「沒沾蛋液」去煎的,是忘記了??還是真的沒有沾??

而這兩片吐司吸了不少的油、中間夾層塗抹少許花生醬,再放上奶油塊、淋上糖漿~吃1/2就讓我膩了!!

 

 
熱熱的波蘿麵包夾入大塊牛油,吃起來麵包口感算Q還不錯、牛油也不會膩口,算是還可以!!

 

 
蘿蔔糕表層煎的又酥又香、吃起來口感軟軟綿綿的,但它還是很一般的蘿蔔糕~且兩塊賣$39算是偏貴了

 
店家說因為要現蒸所以需等候10分鐘,也就是說它是在我們已經不具備任何期待下上桌的餐點小蒸籠裡放著荷葉包裏的糯米雞飯,原本想說~喲~看起來還不算小嘛,但荷葉拆開後Size立刻急縮水

 

 
說實在話這個糯米雞飯口味算不差,飯粒都有入味~配料的部份有:小塊香腸、鹹蛋黃、好像有吃到雞肉吧?!?
這樣的Size我們約莫一人分食2口就吃光(空虛~~),少許飯粒還完全蒸爛...爛到糊掉~完全看不出米粒的型狀

所以我真不知道該說這樣子是算好吃、還是不好吃,因為好壞各佔一半~

 
這一餐共花費了NT$240左右,這樣的價格可以吃荷楓日式陶鍋x2、或者變色龍石鍋拌飯x2+皇區先生飲料x2

所以雖然它們是截然不同的東西,但若以要吃飽的C/P值來說,『美生茶餐廳』真的算貴多了

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2020-08-12
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類別 : 台灣菜麻辣鍋

 


 

話說,享有燒烤南霸天盛名的『碳佐麻里精品燒肉』
週三夜晚,下著雨,晚上8點走到門口,咳....至少要等50分鐘才有座位😓
週五傍晚,好天氣,下午5點走到門口,咳....現場候位要安排到晚上9點😒
很明顯的,如果沒有事先訂位,就算連平日也是只能看著店門口,然後默默離去

啊因為不甘願什麼都沒有吃到就離開
所以,乾脆試試同一個老闆開的,就在旁邊的【碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋🍲】

碳佐麻里時代園區的建築物極具設計感,且不論室內或室外環境都很舒適

 


平時生活在寸土寸金的北台灣,雖然也是吃過不少空間寬敞的餐廳
但能夠像這樣,造出一個如此霸氣、豪華的專屬用餐園區,真的是沒見過👍
< 1樓是碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋、2樓是湘菜沙龍 >

 


有耐心現場等候吃燒肉的人,不妨考慮到戶外餐車喝個一杯、坐下來歇歇腳
因為「等」的結束時間點,是很難讓人捉摸的😂

 


在燒肉隔壁,師出同門的麻辣鴛鴦鍋,
週三下著雨的晚上8點,不用等候就可以入座

室內用餐空間乾淨、明亮,走道空間寬敞
除一般四人桌之外,還設有適合多人聚餐的高腳桌椅座位、以及有像包廂但不是密閉的座位

 

 

 


【⭐碳佐麻里年度10大優惠⭐】
這個很重要!!!來用餐前千萬要詳讀,才不會漏掉好康

➡想划算吃高檔食材,就挑週二:單點和牛系列享半價、或週三:加勒比海花龍蝦5折價$790
➡手機按一下,碳佐tango麻辣鴛鴦鍋按讚分享貼文,即招待精緻小菜、飲品乙壺
➡其它優惠或年度更新資訊,可自行詳閱官網(http://www.crun.com.tw/news.php)

 


【菜單】https://www.facebook.com/tangomala/menu/?ref=page_internal

湯底有分大鍋小鍋,四人用餐建議選擇"小鍋"即可,鍋子的size就是一般約30cm的鴛鴦鍋
根據服務人員的介紹,紅金麻辣湯←可以當湯喝、四川麻辣牛油鍋←不適合當湯喝
所以挑了:紅金麻辣湯+泡泡雞白湯  $230+$60=$290
*🔊特別提醒,麻辣湯底裡的鴨血、豆腐吃完不能免費再續,要吃需另外付費加點

 


點餐結束後,會來一盤冒著煙的醬料,整個是噱頭十足
不過個人是覺得食材加入湯底烹煮後,已經蠻夠味了,因此就pass掉不沾醬啦

 


先來說說打卡招待的飲料🆓,選了:花椒碳燻烏梅
好大一壺,這誠意只想給老闆按個"讚"
碳燻味兒很剛好、甜度在配上滿滿碎冰之後入口,這滋味配麻辣鍋就是100分💯

 


打卡招待小菜🆓:Go好吃花椒漬泡菜
微辣、入味,重口味的開胃小碟

 


此次用餐選擇用單點的方式,因為只有2大2小、所以不求肉多,只求吃好一些
但如果想吃多一點肉,建議選擇組合套餐會比較實惠✅

 


紅金麻辣湯(左) + 泡泡雞白湯(右)

 


用30多種中藥熬煮的麻辣湯底,辣湯入喉不燒胃、也不嗆鼻,愛喝辣湯的人超級適合
而鴨血、豆腐都相當入味,是好吃的,塊數也不少,很足夠我們2個大人分食

 


像雲朵般的白色泡泡是「雞蛋白霜」,看起來有點療癒,吃起來是蓬鬆口感,好吃ㄟ 
至於白色的雞湯 ~ 鮮。甜。濃郁,喝一碗補身體,滋味具獨特性又美味

 


等級屬於中上水準的GO好吃霜降牛🐄-半份 $390
肥瘦分佈、跟中偏薄的厚度,涮一下,肉質口感是軟嫩好入口的,啊點個半份剛好塞牙縫

 


肉片數讓人可以接受的伊比利豬梅花🐖 $580
不要看它白色油脂的部份好像不少,就以為會油油的,其實不會
入鍋小涮一下,肉嫩、不油、還帶點咬感,這一盤很可以

 


GO芋香牛肉漿丸三顆 + GO荸薺豬肉漿丸三顆 = GO好吃漿丸組合 $220
不需多說,有芋頭塊的丸子就已經收服我,更不用提牛肉丸還挺Q彈、多汁的
啊到最後才發現豬肉丸一顆都沒吃到,只好等下次有機會再訪嚕

 


吸辣的GO酥脆老油條 $88...千萬小心,哎娘喂呀...我的嘴巴可是被麻到放下筷子

 


對我而言就是捲起來的豆皮,吃起來一般般的GO好吃黃金豆卷 $88

 


如果以最近常走跳菜市場的價格來說,🌽紅鬚玉米筍 $88只有四根絕對稱不上是佛心價
不過扒開之後看活潑的玉米鬚在舞動,吃起來又那麼脆甜,厚啦厚啦....ㄟ塞啦

 


適合擺在白湯鍋煮的蔬菜,這餐隨便選了娃娃白菜 $88、鴻禧菇🍄-半份$58

 

 


因為這次是單點,所以又招待了一般小菜,選了GO好吃麻香滷豆乾
冰冰涼涼的豆干口感紮實,既然免費招待就吃吧,評價就一般

 


有白飯控的小孩,怎麼能不點GO好吃白飯 $30,啊就白飯、它就是白飯

 


吃飽喝足,餐後招待:香草薄荷檸檬冰沙,去油解膩用

 


💰結帳(要外加10%服務費),花了兩張4個小朋友,老實說蠻不便宜的
但攤開帳單,光兩盤肉,就差不多1千塊,真是奢侈到不行

啊撇開肉不便宜這件事,碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋的湯頭,讓人很有記憶點,個人是覺得值得一試🙋
若以午間倆人超級套餐價格來算$1088+10%,平均一人也是要$600左右
所以最好發薪水的第一天就來吃,會吃的比較盡興啦!!!!!😁

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2018-01-16
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類別 : 日本菜小吃店/熱炒店咖哩日式烏龍麵日式拉麵喝飲聊天

 




這間『東東麵館』從我大學唸書時期迄今,除了屹立不搖之外、店面是愈開愈大間
每逢用餐時間經過往裡頭兒一瞧,除了滿滿的人之外、還是只有滿滿的人,乾脆"外帶"比較實在


用餐流程基本上是先點餐、再由服務人員引導入座
但如果不是客滿的話,也是可以派代表排隊點餐,其它人先行找位子入座

 

 


拉麵及咖哩飯價格大概都落在nt$100左右,且有個特別的優惠
就是~同桌用餐者每位均點有nt$70以上的主餐,即享有免費加飯、咖哩醬乙次的機會

 

 


看到星星符號不自覺就劃下去的雞排咖哩飯nt$110,其實人家想點的是"豬"排,哎呀喂呀(剁手!!)
餐點內容包含:一塊大雞排、白飯及配菜、玉米濃湯以及咖哩醬一盅,每次幾乎都吃不完
(若是想吃咖哩飯類、然後又不想要肉類份量太大,建議可選擇"燒肉咖哩飯",份量比較嘟嘟好)

 


現炸的雞排頗大塊der,肉質不柴、麵皮略顯厚了一些些,不過吃起來也還算是香酥
配菜的部份,萬年不變半顆滷蛋、高麗菜以及雞捲1條,口味屬一般般

 

 


吾兒喜歡吃的豚骨拉麵(大)nt$105,配料有叉燒肉、筍干、魚板、青江菜、黑木耳、玉米粒...等
湯頭入口後我覺得略略偏鹹,至於麵條Q中帶嚼勁,只能說這一碗身為淡口味的我沒有特愛!!

 

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-09-05
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類別 : 台灣菜火鍋

 
自從吃過大溪「韓鄉石頭火鍋」 的好滋味之後,現在看到〈石頭火鍋〉莫名的都會想試試看

所以擺在口袋口單裡許久的『洋城自助石頭火鍋』,剛好...........趁著下雨天.食鍋天~拿出來吃掉!

 
餐廳位在中壢外環道的環北路上,很不錯的備有專屬停車場,但是位置不多~所以要停請趁早!

 
挑高的內部用餐空間不會令人覺得擁擠,但或許是因為桌椅顏色都是偏厚重的深色系

再加上當天外面是陰綿細雨,以至於我人就是清爽不太起來...哈....(好像有點龜毛厚~~~~)

 
然後有沒有看到每一桌的桌底下都有「菜籃」,它是用來擺置吃完的空盤,See....我們6大3小這樣是$29xx

 


用餐方式為「自助取餐」,冷藏櫃裡的火鍋食材依照盤子顏色不同分別有不同價格,拿多少算多少

另外一定要收的就是起鍋費$38/人(含湯底、醬料),120cm以下的孩童不收

 
最便宜的"棕皿"$20/盤、最貴的"青瓷皿"$100/盤!份量都不會太多,所以即便是2人來吃也可以~

 
冷藏櫃裡有的菜色種類還蠻多的,但大多是一般在外面就買的到的~有自己特色的食材不多

不禁又懷念起「韓鄉石頭火鍋」的芋頭,歐伊夕到一個不行、樣樣食材也都很新鮮說!

 
醬料台上的佐料可依個人喜好添加,當天我是只吃原味~沒有使用

 
簡單來看一下冷藏櫃裡的火鍋食材,提供大家比對價格做為參考!

大致上海鮮最貴、肉片第二,再來就是火鍋料及附餐,其中"王子麵"一包$20是貴了點啦

 

 

 

 

 

 

 

 
另外還有罐裝飲料可以選購,至於價格嘛~當然是比去超市買的貴啦!

 
那吃石頭火鍋最讚的一點就是會先將洋蔥、蒜、蔥...等炒香之後再加入高湯(桌上雞蛋不用就不會算錢)

如此一來高湯自然多了一股香氣,若夠入味的話還可以不用沾醬料,某程度也比較健康一些嘛!

 

 
入座後不用等服務人員招待,記得直接去拿火鍋食材,拿好了再call服務人員過來進行「拌炒」程序

首先爆香配料→倒入肉片拌炒取出半熟肉片→加入蔬菜拌炒→倒入火鍋料+高湯,待煮滾就可以開吃啦

 
半熟的肉片,如果不打算一開始就吃的話!不妨請服務人員炒半熟後就放著,不要先加入鍋內也行

 
鏘鏘~大工告成!!!!感覺有沒有很澎派,我們這群好像餓了很久的人已經等不急要開吃了

而相較於一般涮涮鍋來說,當然~這鍋湯頭因為多了拌炒配料的香氣,吃起來就是略勝一籌

但若是與我很愛的「韓鄉石頭火鍋」相比,個人是覺得香氣稍弱一些、入味度也淡一些

 
最後來提一下火鍋食材,看似蠻推薦的排骨酥胡椒味頗重、屬於偏鹹的重口味食材,我沒有特別愛

肉片的話,嗯嗯嗯...蠻一般的品質,超想建議擺些雪花牛、霜降牛之類的,選擇性可以多一些

 
龍蝦沙拉蠻推薦可以吃一下,Q彈的魚漿丸裡包著半稠狀的龍蝦沙拉,甜鹹滋味吃了有點會涮嘴

 
蔬菜類要說貴嘛也還好、但要說便宜其實好像也沒有,個人是覺得金針菇那樣的份量有點貴啦!

 
我兒子必拿的玉米筍品質不優,好像冰太久了以至於偏乾、硬且沒有香氣,倒是甜不辣還不錯吃

 
一直被我姐嫌說王子麵一包$20未免也太貴了吧,但...出門在外呷奔~該賺的也是要給人家賺啦厚!

 
這一餐吃飽喝足,我阿爸跟阿母其實頗滿意的,畢竟單調的涮涮鍋吃久了,換個口味是會刺激味蕾der

倒是我因為有「韓鄉石頭火鍋」做比較,邊吃邊懷念....兼邊挑毛病,所以吃完就覺得還好!

只能說有比一般普通湯頭的涮涮鍋好吃+有特色些,但若跟相同的石鍋火鍋相比,真的就還好啦~

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-09-04
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類別 : 四川菜火鍋店火鍋吃到飽麻辣鍋

 
N年沒來『小蒙牛頂級麻辣養生鍋』呷飯,價格~變了!點餐~變科技了!

火鍋單點吃到飽~現在價格NT$499起,每人加NT$200更可享豪華食材吃到飽(下圖左邊那6樣)

110~140cm兒童:半價 / 接受1人用餐但要加收NT$100 / 結帳金額均加收1成服務費 / 用餐時間:2小時

 
1樓等候區很好用,有冷氣!(涼~絲湖~),適合給一大群人...要花點時間集合的時候用!

因為只要有人「入座」,就開始計算2小時,這樣晚到者就要火速吃鍋(但訂位時間到,位子也只保留10分鐘)

 
用餐座位只有一個「紅」字可形容,完全符合吃『麻辣鍋』的fu!

原則上通通都是四人座,但如果硬要擠六個人也是可以,只是會真的有點擠~除非都是瘦子

 
點餐方式Upgrade變成是「平板點餐(菜單)」~只要按下『點它(黑色圈選處)』之後,該食材就會反黑顯示

接著選完全部要點的食材之後,再按下右上角的『服務鈴』,服務生就會來做點餐確認

不過....我們坐的這一區網路不是很穩,按了服務鈴都說:連線不穩,請直接叫服務人員!!小遜掉了~

 
中壢店提供的湯頭有:蒙古養生鍋/蒙古麻辣鍋/嗆養生骨鈣鍋/嗆川味麻辣鍋

服務人員推薦「蒙古養生鍋+蒙古麻辣鍋」,若是初次到訪的人,也建議先嚐嚐這基本款

 
類下午茶層架的餐盤堆疊方式,依舊節省桌面相當多空間,後來有不少餐廳也這樣仿效

 
蒙古養生鍋(白鍋)以豬大骨加入中藥材及香料粉熬煮的湯頭,口感溫潤又不會太鹹

蒙古麻辣鍋(紅鍋)雖然紅通通的很嚇人,但是辣的很溫和,中藥味又不會過濃,只需小心別吃到花椒~會麻

Ps.這湯頭若跟"天香回味"比,我個人是偏好食材很容易煮入味的"天香回味"多一些,吃起來比較香!

 
萬一。。萬一。。會覺得辣的話,可以沾點桌上的花生芝麻醬~真的稍微能調和辣度哦

滷鴨血切的大約是1cm厚度,辣度普通、入味程度還OK,至於口感則跟吃豬血有點像!(哈~)

寫著(基因改造}的滷臭豆腐不禁令人有點怯步,說臭嘛~是還好、說入味~也還好,口感稍微硬了些

 
四款肉品的肉質都具一定水準,涮後不會乾柴、不會難咀嚼,若有蛋液可以沾著涮~應該會更嫩口

(不過如果跟單點式、油花分佈均勻,吃起來嫩到不行的肉相比,還是有差的啦!!!!)

 
其中美式CAB頂級霜降牛肉未免也大片的太有誠意了吧,完全遮住Ms.林的小臉

想要大口吃肉、讓碗裡蓋滿肉片的話,記得要點這款肉~絕對會有跟我們一樣的驚呼!

 
我愛的芋頭超好吃.超好吃!鬆綿、軟滑,就可惜肚子已經很飽,不然應該要再多塞幾塊才對

 
細長狀的白精靈菇還蠻不賴的,即便入鍋煮之後還是能保有些許原本的菇味,營養滿點

 
中間包地瓜泥白雪蜜球是個特別的丸餃類,地瓜甜甜滋味+魚漿QQ的口感,完全無違和感

推薦必嚐龍蝦沙拉丸,一口咬下魚漿後龍蝦沙拉奔流而出,燙..................所以要小心吃!好吃耶!

再來魚豆腐新鮮不會有怪味、麻辣燕餃真的是有點麻辣味但不會辣ㄟ,排骨酥嘛就普通

 
Balance狂吃肉類的缺點,山藥不賴、玉米就普通普通不是很甜,倒是高麗菜算有脆

 
怎麼能不點的手工丸類,只吃到了手工鮮蝦丸~可惜口感不夠彈牙,應該是粉加太多,蝦味也偏淡

 
大腸滷的有入味也不會腥,只不過有些太大塊的吃起來太軟~個人怕內臟類軟軟的口感,所以要挑著吃

另外炸花枝外型不是我以為的圓型,不過魚漿裡吃的到足夠份量的花枝,還不錯吃耶!

 
俗稱膠原蛋白的曼波魚皮,愛水的女孩兒們敢吃的話可以嚐試一下!but我個人是不敢吃啦

 
有別於N年前飲品是擺在開放式吧台,現在一樣改為平板點餐,有的是一杯、有的是一壺

至於滋味跟外頭兒很一般的手搖飲店差不多!只記得絲襪奶茶喝起來略油、冬瓜檸檬整體偏淡,安尼

 
蛋糕、甜點也一應俱全,法式起司派依舊奶味略搶戲、巧克力布朗尼可以加個香草冰淇淋吃哦

 
睽違已久的『小蒙牛頂級麻辣養生鍋』,吃完之後覺得就OK....不差!但要說特別好吃~也還好

倒是同行的美國友人讚聲連連,看來...咱們台灣是美食寶島所言不假,忍不住驕傲起來啦!

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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