金花子韓式料理 (中和區)

在確定和妞弟一同採購年貨的這天，我們認為必須先吃飽才有體力血拚，
Google了『永和好吃的』，搜尋出的關鍵字不計其數，
有涮涮鍋、義大利麵、樂華夜市小吃......等，
經過一番討論，選了在網路上頗受好評的『金花子韓國料理』。
店址 : 新北市中和區中和路324巷3弄7號
至捷運永安市場站一號出口，步行約5分鐘即可到達，
金花子的左斜方便是在中永和頗有名氣的『李歐愛高妹』。
金花子貼心設計了可自行搭配的雙人、四人套餐，
我跟妞弟也毫不猶豫的點了雙人套餐。
週五晚上或假日要來用餐，記得要先打電話訂位。
飲用水在後方吧台，請自取，
而店內也有販賣飲料、汽水.....等。
韓國的扁筷子實在拿的很不順手，所以我都用湯匙吃 XDDDD
一桌均附六樣小菜，有海帶、南瓜泥、泡菜.....等，
而小菜可以再續點一次。
石鍋拌飯(牛)

因米飯接觸到高溫的石鍋，還產生逼逼波波的聲音，
香氣也伴隨這持續加熱而飄了出來，
除了配菜豐富外，不熟蛋黃更是迷人，且牛肉帶點甜甜的醬燒味道，
單點150元還附湯，CP值頗高。
豬肉豆腐煲

蛤蜊湯頭極鮮美，搭配著滑溜溜的嫩豆腐，
拌著白飯變湯泡飯也很好吃，好吃的整鍋見底，
但唯一美中不足的是，二片豬肉............實在有點少。
韓式蒸蛋 $80

不少人都大推的韓式蒸蛋，果然很值得一試，
上層還浮著混合高湯的半熟蛋液，下層卻是滑嫩順口，
妞弟直說好吃，而且非常有飽足感。
海鮮煎餅

配料有蝦仁、蚵仔、章魚塊、青菜、紅蘿蔔絲，
外表煎的不夠焦酥，而且有種像在吃粉漿蛋餅的感覺，
即使沾了醬油吃，粉漿味還是過重，不太合我跟妞弟的胃口，
涓豆腐的海鮮煎餅略勝一籌。
(涓豆腐食記 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post?preview=587743719)
初次嚐鮮，妞弟就嚷嚷著下次要再嚐試別的煲類，
我在寫食記的同時，也掛念著那鮮美的好湯頭，
寒冷的冬天，來一鍋個人的小鍋物，也很幸福，
推薦給愛吃韓式料理、愛喝湯、覺得滑溜溜蒸蛋很迷人的朋友們。

電話 : 02-2231-3775
營業時間 : 週一至週日 11:00~14:00 ; 17:00~21:00
(公休日於粉絲專頁公告)
付款方式 : 不收一成服務費，只收現金

詳細原文 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/188471866

這一鍋皇室秘藏鍋物 台北中山北殿 (中山區)

在2016年霸王寒流來臨的這一天，我與淳淳相約打牙祭兼取暖，
為了驅走寒意，特地選了我們二個都想嚐試的『這一鍋』皇室祕藏鍋物。
店址 : 台北市中山區中山北路三段31號
至捷運民權西路站10號出口，步行約10分鐘可到達，
臨近雙城街的晴光市場。
門口有二座極為逼真的兵馬俑，像是再訴說著.......
『客倌，裡面請』


一樓店內中間，還有張龍椅，
印象在臉書看過朋友到這一鍋穿著龍袍、格格裝拍照。
這一鍋有二傳說，
一為武則天的『榮華富貴鍋』，二為清康熙宜妃的『滋補養生鍋』。
Menu : http://www.toponepot.com/product.php
一間一間的小廂房格局，座位寬敞，隱密性頗高。
附上熱茶及紅土花生，
話說這紅土花生真的很好吃，比一般花生更酥更香。
有無限供應的白飯及蒜泥、蔥、蒜苗........等基本佐料，
而醬料僅有豆腐乳醬、特製辣醬、醬油。
龍鳳鴛鴦鍋 (老火+麻鍋) $150

老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉搭配香料精燉熬煮，
則麻辣湯底是選用多種辣椒，按照黃金比例調配，可按喜好選擇辣度。
(麻辣鍋底鴨血、板豆腐無限供應)
牛豬拚盤 $298

梅花豬與霜降牛組合，
份量不多，但肉還蠻大片的。
肉質新鮮，僅用湯底涮過，不需沾任何醬料，就很好吃。
無雙燕丸 $108

二種都是豬肉做的丸子，而外層包著一層很薄的餛飩皮，
吃起來很紮實且越嚼越香。
高麗菜 $98

一層一層的菜葉都清洗的很乾淨，
新鮮脆口，放入老火湯底燉煮，格外香甜。
炸芋頭 $88

外皮炸的稍微酥，放入鍋裡較耐煮，
吃起來口感鬆鬆綿綿的，
芋頭可是我吃麻辣鍋必點的鍋料之一阿。
鴻禧綜合菇 $168

有鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇三種菇類，
雖看起來很豐盛，但實際上，份量很少，這價錢有點貴。
香蔥油條 $58

在Menu上看見時，就覺得很特別，
馬上捨棄油條點了它。
放入麻辣鍋底浸泡約一分鐘，使其吸附湯汁，
有著炸蛋蔥油餅的香味卻又有著油條的層層口感。
香柚冰沙 (招待)

用餐完畢，將會招待用試管裝的特調冰沙，
微酸又帶點養樂多的味道，好喝又解油膩，
即使在寒流來的天氣，用意志力撐住也要喝完它。
初次嚐鮮，
一直覺得這一鍋從餐廳主題、裝潢風格、食材、味道都與鼎王極為相似，
因為早先吃過鼎王，所以沒有特別的新鮮感，
僅覺得又多了一個吃鍋的好選擇，
推薦給愛吃火鍋、喜愛重口味、能接受單點式的朋友們。

電話 : 02-6613-1336
營業時間 : 11:30~01:00
付款方式 : 收一成服務費，可現金、刷卡
最低消費 : 每人340元
用餐時間 : 2個小時

詳細原文 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/188084800

花園廚房 (板橋區)

(本次為試吃體驗)

謝謝林老闆的熱情邀約，來到位於板橋林家花園對面的『花園廚房』，
在還沒上菜前，跟林老闆小聊了一下，
聊到他對食材的堅持與用心，讓我跟妞弟更期待稍後便要大快朵頤的餐點。
店址 : 新北市板橋區西門街18-3號
捷運府中站3號出口，延林家花園指標，步行約12分鐘即可到達。
店內為暖色色調，帶來一種溫馨的感覺，
座位寬敞、整潔，二樓也為用餐區。
店內還有賣秤重的咖啡豆及耳掛咖啡，
感覺老闆是個頗懂咖啡的人，有興趣的朋友可以與老闆互相指教。
蛋糕、甜點及手工餅乾都是新鮮製造，
有機會到林家花園參觀，不妨轉來花園廚房享用下午茶吧。
超值午茶組合 (任一飲料+任一蛋糕+任一甜點) 149元。
價格不貴，
而且老闆做的是良心生意，堅持原汁原味，不添加其它人工香料。
豌豆馬鈴薯濃湯

依稀還吃得到豌豆、馬鈴薯的纖維，
有點以養生湯為概念，清爽無負擔。
原汁原味的牛排、豬排不需要太多調味就很好吃，
所以老闆堅持不使用任何醬汁，僅提供饕客們自行選用的玫瑰鹽及黑胡椒。
Prime級美國嫩肩 12oz (標準大理石紋油花) $299

上菜時，有點驚訝，
比我臉還要大的Prime級美國嫩肩只賣299元 ?
老闆，你真是佛心來著。
簡單的甜椒、花椰菜擺盤，
而肉質的紋理清楚，上面還液出一些肉汁，
只可惜我自己白目，點了八分熟，結果有點過熟了，肉質變的有點乾、硬，
不過.....無任何醬汁調味，一點也不腥，就任憑那淡淡的牛肉香在口裡，久散不去。
香蔥豬菲力 12oz $188

以經有三塊大塊的豬菲力，
但....老闆還是怕客人吃不飽，貼心的附上一碗白飯。
可惜與美國嫩肩一樣，
要求的熟度過熟了，所以在咀嚼上感到有點累，
不過因妞弟曾經在牛排店打工過，所以他吃得出來這肉質很好，
特別是妞弟一直強調『沒有淋醬汁，卻一點腥味也沒有』。
碧螺春綠茶 $60

碧螺春綠茶又稱『羨煞人香』
喝起來香氣芬芳、輕甜回甘，比起一般綠茶更令人齒頰留香。
拿鐵(冰) $90

老闆果然是懂咖啡的人，
均勻的攪拌後，與滑順綿密的奶泡一同飲下，
不但咖啡味香，也不會因為加了鮮奶而味道變淡。
雖然這次的體驗，因為自己對肉排熟度要求，破壞了肉排的美味，
但卻被老闆、老闆娘對食材的堅持給感動了，
希望老闆能夠將這不變的『原汁原味呈現』推廣給更多人，
推薦給不想吃到來路不明的拚裝肉、近期要到林家花園參觀的朋友們。

電話 : 02-8965-0050
營業時間 : 週二至週五 11:00~21:00 ; 週六至週日 10:00~21:00 (週一公休)
付款方式 : 不加一成服務費，只收現金

Mr.Onion 天蔥牛排 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/183442879

詳細原文►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/187540171

Cath's Cafe (中山區)

(本次參與OpenRice新店快閃祕密客活動)

在OpenRice接收到又有新店開幕的資訊，
這次將拜訪的新店是全亞洲第二間，台灣第一間
Cath's Cafe
目前試營運中，1/23才正式開幕，想必一定會引起一波下午茶炫風。
店址 : 台北市中山北路二段20巷10-1號 (光點台北旁的巷子進)
至捷運中山站4號出口，步行約5分鐘。
一、二樓是Cath Kidston門市，門市部份禁止攝影，
而一樓旁邊還有個看起來居家舒適的小咖啡廳，
僅提供甜點與飲料，不供應餐點，
而用餐也請先向一樓小咖啡廳劃位，再至三樓，將有店員帶位。
三樓用餐區明亮又寬敞，
裝潢些微工業風卻又搭配可愛鄉村風格的裝飾，不衝突，反而很有特色。
釘在牆上的杯子、盤子超吸睛，
所有的畫作也都與英式復古主題相呼應。
普普風及鄉村風的燈飾，將店內打造的更溫馨。
所有的餐具、杯子都相當乾淨，
附上的飲用水都還有汽泡耶。
連帳單夾都很有質感。
Cath's Cafe Menu : http://moonshy925.pixnet.net/album/set/1439263
凡點鬆餅、沙拉、三明治、帕里尼、義大利麵即可享飲品、甜點折價30元，杯湯加價80元。
仕女伯爵茶 $140

充滿英倫風的子母壺，上面是茶壺，下面是茶杯，
為保存茶的溫度，整個壺身有加熱過，請小心使用。
喝起來不苦澀，還帶有一點柑橘類的果香，
而聞起來還有點精油佛手柑的味道，
是店內較受歡迎的茶類之一，女性朋友應該會相當喜愛。
茄汁培根義大利麵 $240

連餐點的瓷盤都這麼Lady，用看的就令人食指大動。
麵條偏硬，但入味，卻也不失彈牙口感，
培根切的較厚，聞得到培根的煙燻香，
依稀還吃得到蕃茄的纖維，茄汁調味適中。
紅絲絨熔岩蛋糕 $180

店員說，這是店內超人氣的甜點之一，
因為它可是熱的呢。
照店員形容，切開來，裡面的巧克力應該會流出來，
可能是今天的天氣太冷了，我又沒有馬上吃，
所以沒拍到巧克力土石流的樣子，好可惜。
不過，這蛋糕內的巧克力好香濃，甜卻不死甜、不膩口，
蛋糕本體紮實卻又鬆軟，
最適合冬天補充熱量，一口接著一口的好滿足。
這次Cath's Cafe旗艦店初體驗，除了覺得餐點頗具水準外，店員也很親切，
而店內的裝潢及裝飾還會讓人一度跌入『我的少女時代』，
如此輕鬆又優雅的約會好所在，
推薦給放閃的情侶、談心事的好姊妹、來吃下午茶順便逛街的朋友們。

電話 : 02-2100-3012
營業時間 : 11:30~21:30 (21:00為最後點餐時間)
付款方式 : 低消150元，加一成服務費，可現金、刷卡
用餐時間 : 2個小時

詳細原文►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/186878911

仁愛牛肉麵 (永和區)

『仁愛牛肉麵』是妞弟還蠻常光顧的一家麵店，
雖然它的主打牛肉麵，但我卻相當喜愛它的麵條及小菜。
店址 : 新北市永和區仁愛路271號 (永和仁愛公園旁)
捷運頂溪站有免費接駁車可搭乘至比漾百貨，步行過來約8分鐘，
交通方便，汽機車停車也方便。
以牛肉麵95元的價位算合理，
而一樣10元的小菜卻相當划算，份量很多。
有免費的辣牛油可以添加。
餐具在櫃子上需自行取用，
也有其它的調味料可自行添加，
而酸菜也是免費的唷。
我點了三樣小菜滷海帶、滷豆皮、滷豆干。
總共30元的小菜，但份量卻不少。
大推滷豆皮
豆皮本身有點甜甜的，混合著香油及醬油膏調味，很好吃
後來也才發現有人都只外帶小菜，相當熱銷。
牛肉麵(小) $95

牛肉塊給的不少，整碗看起來很豐富。
牛肉塊幾乎沒有筋，接近全瘦肉，
但沒有令人覺得有太特別的地方，
反而覺得有點像滿漢全席牛肉麵中的牛肉包，
肉質的口感吃起來是散散的。
再來要大推麵條，超彈超紥實，
是相當有嚼勁的那種，吃完很有飽足感。
而湯頭普普，大部份喝到都是調味的味道，已掩蓋了牛肉味。
牛肚麵(小) $110

牛肚給的相當大氣，我麵都吃完了還有一堆牛肚 XDDD
牛肚的口感雖很Q彈，
但我覺得沒有入味，與我在香港吃牛雜的牛肚相差甚遠，
不至失望卻也沒有很喜歡。

整體消費心得來說，麵條及小菜的表現較受我讚賞，
而主食牛肉、牛肚都很一般般，沒有令人有太多驚艷，
也許再訪可以主攻基本麵食或點其它的小菜試試。
推薦給愛吃麵食、愛吃豆皮的朋友們。

電話 : 02-2922-0385
營業時間 : 週一至週六 11:00~14:15 ; 17:00~19:45 (週日公休)
付款方式 : 只收現金

詳細原文►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/186141781