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2016-05-23  (屬於相關食記)
我想麻糬也是許多人記憶中台灣小吃的代表作 我平常不太吃麻糬，主要是基於熱量.....麻糬很容易爆卡欸>< 但是偶爾想到就會特別想吃麻糬，買一盒回家一下子就被我嗑光阿 這次收到的阿湯哥手工麻糬的體驗，不同於別人的是他們家的麻糬外皮是"紫米"做的喔 除了熱量比較低之外，紫米的營養價值也比較高~!! 如果不能親自到台南買，宅配也很方便喔~~~ 冷凍宅配隔天就到了，一打開看到好多口味，拍照的時候口水真的都快流下來了>< 
我發現阿湯哥的手工麻糬還有一個吸引我的特色就是"口味很多" 大部分的麻糬都是花生、芝麻居多，這裡還有巧克力，這個我真的第一次看到!! 話不多說，快來跟大家分享眾多口味的麻糬 這次體驗主要有兩種 一種是下圖的手工麻糬，另一種是裝在保麗龍盒裡面的冰淇淋手工麻糬 另外提醒大家賞味期很短，!我為了要在新鮮的時候品嘗真的是狂吃麻糬XD手工麻糬的口味很多~巧克力、紅豆、綠豆、花生、芋頭、芝麻 外袋都有清楚標示口味(因為外表每一個都長的一樣XD) 
紫米外皮真的很討喜，因為吃起來甜度明顯比一般麻糬"低很多" 我是從冷藏拿出來退冰約3分鐘吃的，外皮口感不像現包的那樣軟軟的，我覺得真的是"Q""彈" 嚼在嘴裡真的有那種ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的口感 
芋頭口味我一吃還以為是冰淇淋，因為整個餡料呈現有點凍狀感，哈哈 我個人很愛吃芋頭，他的芋頭風味很自然，不會很濃，感覺得出來應該沒有加一些有的沒的 第一個手工麻糬就是吃芋頭，整顆麻糬吃完完全不會覺得甜膩，而且我覺得胃好像也沒有突然脹起來~! 完全不害怕吃一顆麻糬就卡路里爆掉(結果我一連吃了兩顆>"<) 
不過其實我覺得沒壓扁的滿好吃的阿，因為會單吃到紫米的麻糬，我很享受紫米在嘴裡越嚼越香的滋味 花生口味 這顆麻糬我就真的有均勻的把它壓扁，讓餡料整個平坦的分布均勻 有壓扁過的麻糬可以均勻地吃到紫米+餡料，每一口的比例都大約是各一半！ 他的花生香氣很足，但不很搶味道的香，吃起來非常順口～ 我平常不太喜歡花生口味，不過這個倒是讓我挺能接受的！ 
紅豆口味 因為我在高鐵上吃麻糬，好像拍得不好... 大家對紅豆餡的印象大概就是甜 我深怕吃到很甜的紅豆，所以我這個是在血糖很低的早上吃的 哈 結果...居然不會很甜欸!!!!!!!!!太棒了 紅豆泥幾乎沒吃到什麼紅豆顆粒感，我個人是不追求顆粒感啦~整體滿細緻的，我的要求就是不要太甜就好XD (剛好連兩天早上都吃這個，非常方便的可以快速獲得飽足感 ) 
巧克力口味 同樣是血糖很低的早上，所以我懶得壓扁他XD 巧克力搭配紫米麻糬意外的讓我覺得挺好吃的 甜而不膩相當不錯，我覺得這個應該大人小孩都會滿喜歡的 ! 
和紅豆差不多都是滿細緻的餡料，吃起來挺爽口的~ 我妹也說好吃因為不會太甜XDD (發現大家對紫米麻糬喜愛的原因真的都是低糖這點實在討喜~!!!!) 
芝麻口味 我一看以為是綠豆口味XD 仔細看才知道原來是有白芝麻和黑芝麻混搭，香氣緩緩飄來很香耶 朋友說這個低糖配方吃起來真的比較不膩口 ! 
以上就是手工麻糬的口味 其實我覺得什麼口味都差不多，主要是因為紫米麻糬的部分相當耐吃 口味區別也就沒這麼重要了，甜度上都不會太高，所以大家可以挑自己想吃的口味就可以 雖然我個人還是比較喜歡芋頭和巧克力口味 HAHA 手工冰淇淋麻糬系列Start~ 牛奶口味 這個拿出來的時候有點兒快融化，但卻意外地好吃 因為吃起來有種爆漿的口感(完全是誤打誤撞XD) 牛奶口味是我最喜歡的一個，樸實帶有濃濃的奶香，好棒~! 夏天來上一個~很清涼~!!! 
我個人覺得巧克力冰淇淋和紫米麻糬搭在一起滿有創意的 巧克力的口味吃起來苦甜參半，沒有特別厲害，但就是平凡、好吃 冷凍後的麻糬皮說起來也不是硬梆梆的那種硬，仍然保有韌性十足的口感令我挺驚訝的~ 
芝麻冰淇淋的風味很濃郁耶，帶有微微的甜度兼具香氣，雙重享受 其實阿湯哥的冰淇淋比例佔了滿大一部分的，如果你是個愛吃冰的人，絕對就是要來上一顆幫你降火消暑啦~ 
這次體驗的手工麻糬和冰淇淋麻糬都很喜歡，推薦大家有機會都可以嘗試 我覺得基本款的手工麻糬可以充分品嘗到紫米的韌性與Q彈，還有在嘴裡慢慢化開的米香 如果你的重點是在品嚐獨特的紫米麻糬，想要細細的認真地感受一下紫米的風味，個人滿推薦手工麻糬的 ! 如果是想要吃到冰淇淋的冰涼口感，那就吃冰淇淋口味的進階版吧 !
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-05-23
台南的蜜餞真的好多，而且都是小包裝，不佔空間、當伴手禮也很合適~ 這間美勝珍蜜餞在我還沒出生的年代就開始經營，到現在已經超過一甲子了 我覺得老店可以存續這麼久一定有他厲害的地方阿 這間位在國華街和中正路的美勝珍，在1947年就創立，有多家媒體報導過耶 據說是許多台南人記憶中的美好滋味，現在我要滲透啦~顆顆 提供的口味很多喔，這很容易讓人失心瘋阿~~~ 這次體驗五種口味 價格幾乎都是50元，少部分是100以上，小包裝也適合送朋友當伴手禮~ (包裝都是夾鏈袋，沒吃完也方便保存~!) 奇異果(50元) 奇異果很齊全的有兩種~黃色奇異果和綠色奇異果都有~!
吃得到奇異果的彈性，有夠罪惡的會一直想拿起來放進嘴裡...
其實我吃不太出來黃色和綠色奇異果乾的差別XD 但我有隱約感覺到黃色的似乎比綠色奇異果甜一咪咪(但差別不大~) 果肉吃起來帶有彈性，嚼在嘴裡很來勁阿~! 奇異果乾完全是看電視的優良零嘴夥伴
雪芒果(100元) 這一包是價格比較高的，但是很搶手XD 嚐了一口原來是青芒果在外部裹上糖霜，是怕酸的人也可以吃的口味~! 他們的糖霜菓的很不均勻~我倒覺得還不錯，因為這樣吃起來每一個味道都不同，很有趣味的吃法
有機會搶到的話大家真的可以來上幾包，顆顆~!
桑葚(50元) 大家都知道桑葚的營養價值很高 這個也是相當古早味的撒上粗顆粒的糖霜
吃得到原本的桑葚香氣，中規中矩應該全家都適合~
洛神花(50元) 比較少見到洛神花這麼完整的，大部分都是被切成一絲一絲的比較多的樣子
真的是"一朵花"，酒紅色的顏色看了好討喜 洛神花吃在嘴裡酸中帶甜，吃起來很順口 因為一朵花其實滿大的...我看一集韓劇拿著拿著就快要吃光了
這次體驗的果乾中，最喜歡的真的是雪芒果，超級涮嘴>< 奇異果乾比較適合愛咬東西的人，像我就滿喜歡的! 有機會到台南玩耍的大家，可以繞來挑選自己的口味唷
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-18
地址：台南市中西區中正路178號 電話：06-2227511 營業時間：10:00-22:00 我想麻糬也是許多人記憶中台灣小吃的代表作 我平常不太吃麻糬，主要是基於熱量.....麻糬很容易爆卡欸>< 但是偶爾想到就會特別想吃麻糬，買一盒回家一下子就被我嗑光阿 這次收到的阿湯哥手工麻糬的體驗，不同於別人的是他們家的麻糬外皮是"紫米"做的喔 除了熱量比較低之外，紫米的營養價值也比較高~!! 如果不能親自到台南買，宅配也很方便喔~~~ 冷凍宅配隔天就到了，一打開看到好多口味，拍照的時候口水真的都快流下來了><
我發現阿湯哥的手工麻糬還有一個吸引我的特色就是"口味很多" 大部分的麻糬都是花生、芝麻居多，這裡還有巧克力，這個我真的第一次看到!! 話不多說，快來跟大家分享眾多口味的麻糬 這次體驗主要有兩種 一種是下圖的手工麻糬，另一種是裝在保麗龍盒裡面的冰淇淋手工麻糬
外袋都有清楚標示口味(因為外表每一個都長的一樣XD)
紫米外皮真的很討喜，因為吃起來甜度明顯比一般麻糬"低很多" 我是從冷藏拿出來退冰約3分鐘吃的，外皮口感不像現包的那樣軟軟的，我覺得真的是"Q""彈" 嚼在嘴裡真的有那種ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的口感
芋頭口味我一吃還以為是冰淇淋，因為整個餡料呈現有點凍狀感，哈哈 我個人很愛吃芋頭，他的芋頭風味很自然，不會很濃，感覺得出來應該沒有加一些有的沒的 第一個手工麻糬就是吃芋頭，整顆麻糬吃完完全不會覺得甜膩，而且我覺得胃好像也沒有突然脹起來~! 完全不害怕吃一顆麻糬就卡路里爆掉(結果我一連吃了兩顆>"<)
不過其實我覺得沒壓扁的滿好吃的阿，因為會單吃到紫米的麻糬，我很享受紫米在嘴裡越嚼越香的滋味 花生口味 這顆麻糬我就真的有均勻的把它壓扁，讓餡料整個平坦的分布均勻 有壓扁過的麻糬可以均勻地吃到紫米+餡料，每一口的比例都大約是各一半！ 他的花生香氣很足，但不很搶味道的香，吃起來非常順口～ 我平常不太喜歡花生口味，不過這個倒是讓我挺能接受的！
紅豆口味 因為我在高鐵上吃麻糬，好像拍得不好... 大家對紅豆餡的印象大概就是甜 我深怕吃到很甜的紅豆，所以我這個是在血糖很低的早上吃的 哈 結果...居然不會很甜欸!!!!!!!!!太棒了 紅豆泥幾乎沒吃到什麼紅豆顆粒感，我個人是不追求顆粒感啦~整體滿細緻的，我的要求就是不要太甜就好XD (剛好連兩天早上都吃這個，非常方便的可以快速獲得飽足感 )
巧克力口味 同樣是血糖很低的早上，所以我懶得壓扁他XD 巧克力搭配紫米麻糬意外的讓我覺得挺好吃的 甜而不膩相當不錯，我覺得這個應該大人小孩都會滿喜歡的 !
和紅豆差不多都是滿細緻的餡料，吃起來挺爽口的~ 我妹也說好吃因為不會太甜XDD (發現大家對紫米麻糬喜愛的原因真的都是低糖這點實在討喜~!!!!)
芝麻口味 我一看以為是綠豆口味XD 仔細看才知道原來是有白芝麻和黑芝麻混搭，香氣緩緩飄來很香耶 朋友說這個低糖配方吃起來真的比較不膩口 !
以上就是手工麻糬的口味 其實我覺得什麼口味都差不多，主要是因為紫米麻糬的部分相當耐吃 口味區別也就沒這麼重要了，甜度上都不會太高，所以大家可以挑自己想吃的口味就可以 雖然我個人還是比較喜歡芋頭和巧克力口味 HAHA 手工冰淇淋麻糬系列Start~ 牛奶口味 這個拿出來的時候有點兒快融化，但卻意外地好吃 因為吃起來有種爆漿的口感(完全是誤打誤撞XD) 牛奶口味是我最喜歡的一個，樸實帶有濃濃的奶香，好棒~! 夏天來上一個~很清涼~!!!
我個人覺得巧克力冰淇淋和紫米麻糬搭在一起滿有創意的 巧克力的口味吃起來苦甜參半，沒有特別厲害，但就是平凡、好吃 冷凍後的麻糬皮說起來也不是硬梆梆的那種硬，仍然保有韌性十足的口感令我挺驚訝的~
芝麻冰淇淋的風味很濃郁耶，帶有微微的甜度兼具香氣，雙重享受 其實阿湯哥的冰淇淋比例佔了滿大一部分的，如果你是個愛吃冰的人，絕對就是要來上一顆幫你降火消暑啦~
這次體驗的手工麻糬和冰淇淋麻糬都很喜歡，推薦大家有機會都可以嘗試 我覺得基本款的手工麻糬可以充分品嘗到紫米的韌性與Q彈，還有在嘴裡慢慢化開的米香 如果你的重點是在品嚐獨特的紫米麻糬，想要細細的認真地感受一下紫米的風味，個人滿推薦手工麻糬的 ! 如果是想要吃到冰淇淋的冰涼口感，那就吃冰淇淋口味的進階版吧 ! இдஇ本文為邀約體驗文章，內容為體驗後之真實感想。 Jinglejingle的美食遊玩小筆記更多即時訊息會直接發布在粉絲專頁，記得收看【Jinglejingle的美食遊玩小筆記】 食記內容依個人喜好而有不同，記錄僅供參考 wongsuhan7@gmail.com
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-01-02
春日小舖 (非門市)
果乾對許多人還說應該是很愛的一味 雖說愛吃，不過的果乾常常都是重糖、重鹽 其實熱量不低，吃太多也會有點負擔 這次收到春日小舖宅配的體驗跟我想的完全不一樣 宅配來的果乾是現在的699新春團圓福袋，還有用春日小舖的袋子裝著喔~
許多人都愛吃芒果乾的，台灣人愛，外國人也愛 夏天我最愛的大概就是芒果了 玉井小舖的芒果乾有無糖和微糖~這次體驗的都是200g 是選用玉井芒果喔，品質保證
所以一顆芒果只能產出2片芒果乾...好高成本... 我自己愛吃果乾，但大部分的果乾都偏甜，不知道為什麼 其實我覺得台灣的芒果本身的香氣和甜度已經十足，不需要再額外的糖份
其實兩個吃起來差不多，因為微糖真的很微糖，不會拿起來掉了很多糖出來 吃起來保留了芒果本身的風味，這點我真的很喜歡~!!!!
因為真的就是芒果的果乾，吃起來有一種Q彈的感覺，好吃無誤 情人果 這是一味偏酸的果乾，是真的滿酸的，超解膩 愛吃酸的人很推~
芭樂乾 芭樂乾是用珍珠芭樂製成，淡淡的芭樂相 幾乎沒什麼甜度吧我覺得~原本芭樂的風味而已
鳳梨乾 鳳梨乾長得很討喜，有點像太陽花呢 口味上也是一級棒，這個鳳梨乾吃過的朋友每個人都"額樂"
我超愛金鑽的，鳳梨的香氣十足清香 店家的介紹中有說一個鳳梨只能做四片鳳梨乾...
口感吃起來滿扎實的，吃起來少了鳳梨的酸味但仍保有鳳梨的清香 讓我覺得吃起來很唰嘴
以往很愛吃果乾，都會吃一大堆後狂喝水，但這次都沒有XD 鳳梨乾和芒果乾是我覺得應該是多數人都可以接受喜歡的 情人果比較適合嗜酸的人，芭樂乾的我覺得比較普通一點 我想春日小舖的優點就在於果乾仍保留天然的果物風味，沒有過多的加工這點實在很好 另外我覺得包裝很有和風的感覺，很適合送人，值得推薦
評分: 味道 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-09-23
到台南的第一站就是國華市場~這兒隱藏了許多老店的好滋味 上次來的時候沒吃到，所以這次把他排在第一站XD 約莫一個小時的時間我們火速地把富盛號碗粿、金得春捲、修安扁擔豆花全部吃到，真是太有效率了 第一家就來到富盛號碗粿
店內只賣兩種：碗粿＆魚羹，一律３０元 份量都不大，完全是小吃路線，可以都點來嚐嚐看！
已經走過一甲子的老味道還是深受大家喜愛 有的像我們一樣是外地人，有的則是在地的鄉親啊
不過入口卻是恰到好處，不死鹹又剛剛好～
碗粿本身口感綿密細滑，吃起來滿軟Ｑ的，吃起來是比較黏的那種，這個我愛！ 裡面放了瘦肉還有蝦仁，豐富了味蕾
另外比較扎實的碗粿可以參考台南北區-開元路紅燒土魠魚羹。 魚羹 很少吃魚羹，不過到了台南吃了好多海產類的食物，魚羹也是！ 另外也吃了同樣是老滋味的阿鳳浮水魚羹 台南中西區-阿鳳浮水虱目魚羹。保安路必吃的浮水魚羹老店
勾芡很濃稠，鹹中帶甜的味道我很喜歡，然後自己加了一點醋我更愛了 台南的魚漿都很好吃，富盛號的也不例外，飽滿又扎實有咬勁！
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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