Jingle的小筆記 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2018-07-14
出國前去了台北跟很久不見的朋友吃點心 赤峰街是之前就滿想來的地方 雖然下著細雨，但是一來到貓藏咖啡就好喜歡 不過我原本是要來洗手間的，結果這間貓藏咖啡十分迷你，所以沒有洗手間XDD 
雖然是一間小店，但是充滿濃濃的日本風格，在裡面其實也不會覺得不自在，真的好神奇~~~ 
我是平日來的，有些人也是來外帶 
濃抹茶富士山(70) 這個只能做冰的，味道上比我原本預想的還討喜呢 有一點點的甜度，不過沒有蓋過抹茶的香氣~抹茶的比例我覺得剛剛好，入喉很棒 記得攪拌唷~! 
鹹食的三明治我們都很喜歡 吐司烤的酥脆，熱熱的起司讓裡面半融 想吃的點心果腹還不錯的選擇 雖然滿平價的，但是餡料都有放滿，沒有偷工減料喔! 
為什麼這麼便宜XDD 香蕉味很濃，口感上不錯，唯一的小小缺點就是吃到後來覺得有一點點油 
小魚貓掌瑪德蓮(40) 這個有點像雞蛋糕路線，拍照起來也太可愛了吧 可是魚不太明顯XDD 吃起來不太像瑪德蓮的口感，算是不錯吃的小點心 
其實我第一次吃水信玄餅耶XD 口感上沒有特別厲害的味道(據說水信玄餅就是這樣 但是圓圓一個滾來滾去就是超級療癒的 像我喜歡拍照的外觀取向還滿適合點的 哈哈哈哈 
平日午後來的時光非常寧靜悠閒 店家也很Nice，以這次來的用餐經驗是我會推薦給大家的 不小心客滿的話也可以外帶啦XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-14
鳳梨酥可以說是台灣土產，之前韓國朋友回國之前也是指定一定要買鳳梨酥，還有各種芒果的食物XD 最近又快要過年，差不多又是一個要送禮的時節 今天跟大家分享的禮盒來自秒鮮旺...真的很適合過年送 是不是超級旺XD畢竟我最近真的是倒楣到一個極致不是我在唬爛
本人從日本回來的當下只有託運兩件行李，一件就是我的行李箱，一件就是我不負媽媽所託扛回來的象印電子鍋 而我的兩件托運行李分別被兩個不同的人拿錯，也就是下飛機之後我完全沒拿到我的行李 悲傷的故事到此告一段落.... 我只是要跟大家說這個禮盒一打開就是讓我有一種雪中送炭的港覺
秒鮮旺的定價非常簡單，一盒200，只是打開裡面的份量可能會不太一樣，簡單明瞭~ 任買一盒都還會送一個不織布的提袋~ 提袋在2018年很重要，因為新的一年開始買東西都沒有免費的塑膠袋了~大家知道吧 我爸一看到就說提袋留一個給我當購物袋XDDDD
鳳梨酥パイナップル ケーキ 펑리수 土鳳梨酥ネイティブ パイナップル ケーキ 출신 펑리수 左邊是2012年得到鳳梨酥比賽第一名的招牌 他們家的鳳梨酥吃來滿香的~不會黏牙!甜度也挺恰當的 右邊顏色以較深的是土鳳梨酥，可以吃到鳳梨的一絲絲纖維感 有鳳梨的酸甜果香在嘴裡散發，我個人還是比較偏愛土鳳梨酥更勝鳳梨酥一些
我第一次吃鳳凰酥，聽說韓國人非常喜歡台灣的鳳凰酥 撇除掉熱量的話，下次我會選鳳凰酥XDDDD 因為加了蛋黃就是很香，有鳳梨酥的微甜和蛋黃的鹹香雙重融合~
這個我也很喜歡 層層疊疊的酥皮，吃起來不會覺得乾~ 芋頭餡的比例很高，味道上滿天然的，不會有太強調的那種芋頭香精味 整體吃起來很自然的一款，樸實的味道很順口
這個算是小零嘴，小小一片就會覺得好像罪惡感沒這麼重XDD 鹹蛋黃的香氣就是一種療鬱的味道 這個大小剛剛好，一次可以吃一片，不會有多餘的削削掉出來 吃起來類似方塊酥的口感，厚度夠，吃起來香酥不乾口 隨身的小包裝先抓一把放進包包再說啦
牛軋糖也是過年家家戶戶都會有的小零嘴 他們家的牛軋糖算是比較硬一點的，但是還不到超硬的那一種 是可以讓你在嘴裡咬的那種硬度~因為我很怕我門牙斷掉所以都會測試一下看看能不能咬XD
有淡淡的奶香，算是比較有甜度的零嘴~吃一個剛剛好
皮很酥 我個人滿喜歡的，吃起來不會太甜膩，整個吃下來不會覺得嘴巴乾
我爸媽喜歡鳳梨酥，不過我個人覺得鳳梨酥的皮稍微有點油 相較來說我會更喜歡太陽餅一些，但是我爸媽反倒覺得太陽餅沒那麼喜歡 真的是每個人喜歡的不同啊~! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-14 
吉室商行 (非門市)
除了看到很多人的推薦之外 我還有follow他們的IG，媽阿~照片都拍的超級美的 完全正中我這個廢青的路線..對~我就是很容易被迷惑XDDD 收到他們家的宅配禮盒後 真的讓我驚喜連連 所以想把印象深刻的一些細節用文字呈現出來 首先打開後除了有禮盒本身之外，還有一個一摸就知道來頭不小的提袋 現在宅配美食許多都會附上提袋，但是這應該是我目前看過...磅數最高的提袋 顏色是愛馬仕橘，很夏天的顏色，但是冬天又覺得很溫暖 顏色不是我的重點，是一拿質感就立即感受，提把也不是紙繩，很有誠意的提袋 (我應該從來沒有在美食文章內介紹提袋這麼久吧.......)
這次收到的是三星蔥牛軋米餅 一盒是16入(399)
另外還有原味、鹹蛋黃口味 當時我看成就是一顆鹹蛋黃的食物，所以就選了三星蔥....後來發現是鹹蛋黃口味的米餅 (果然很像我會做的事，話說為什麼我當時不覺得三星蔥就是三星蔥呢?)
禮盒本身是走簡約設計感路線 純白的禮盒其實表面還有一些打凸的印刷(紙袋上也有啦~) 小包裝的配色也是我很喜歡的粉藍綠，這種小包裝很好隨身攜帶 身為一個包包裡面不時都會倒出零食的我來說真的...hen貼心
他們家的米餅是結合牛軋內餡跟方塊酥迸出的創意 雖然這兩種都很常見，但是要做的好吃真的是不容易 我個人很愛吃牛軋糖，但是如果太硬或會黏牙的我就不這麼喜歡了 他們家的牛軋內餡，不黏牙~ 有濃郁的奶香卻不會甜膩
這次吃的三星蔥口味 多了一層蔥香，這就是台灣的代表阿~!!! 讓我覺得最意外的其實是是這個方塊酥 居然不會乾ㄟ~!!!我真的不是很喜歡吃方塊酥，大部分對我來說都很乾...
對了，吃他們家的牛軋米餅的時候~一定要加熱 我是都拿去烤箱烤個2分鐘啦 常溫的話內餡滿硬的 吃過加熱的就會愛上，內餡會變軟，加上烤過後有微溫，吃起來更酥的感覺
這次吃到吉室商行的牛軋米餅真的很有特色 看起來室滿普通的食物，但是一吃就知道他們跟別人不一樣 就跟大家分享到這裡了~掰掰
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-15
差不多是去年的現在拜訪了兔兔日子，是一間很有溫度的咖啡廳 店內許多餐點都很用心，直到我現在依然難以忘懷的大概就是老闆娘的提拉米蘇 還有米型麵那令人上癮的口感也讓我好想念！ （附上店面的照片）
因為我今年熱切地吃了很多貝果 老闆娘也在差不多的時間捎來訊息問我要不要吃看看他們家的貝果 身為闆娘的小小腦粉之一（？）真的開心到要飛上天惹 現在不用跑台北也能吃到兔兔日子的好手藝 這次收到闆娘的懶人箱（這是我自己取的名字，別跟店家說你要買懶人箱阿） 一箱差不多吃了８天，整個禮拜起床就有現成早餐吃，心情無比愉悅ＸＤＤＤ
兔兔日子的貝果口味會在臉書上公告，每周都有幾種口味發布 比較建議用烤箱烤，用蒸的話水要放很少喔！！！ 我個人覺得兔兔日子的貝果跟我既定印象中的Ｑ彈有勁的口感不太一樣 他們家的貝果表層也是微酥脆感，不過撕開其實有一種Ｑ中帶綿的感覺，非常特別 就我對貝果的理解是，通常都要很Ｑ、咬勁十足 而且很容易做的跟麵包一樣，或者是偏乾，這兩種就是ＮＧ，應該是一種很難拿捏的味道吧...因為常吃到這兩種 兔兔日子的貝果濕度很夠，就算用烤的也是有一種水分被鎖在裡面的感覺 他們家的麵團吃起來有Q度，但是不太需要很有力的下巴XD牙口不好的人也可以吃(就是我...)
真的黑到一個讓我覺得這應該是真材實料的地步 果不其然...真的是!!! 麵團本身就揉進了芝麻，芝麻內陷又是一大圈團團圍住 幾乎每一口都可以咬到芝麻餡，麵糰與內餡的芝麻香氣很足 我形容這是一個淡芝麻(麵團部分)與濃芝麻(內餡)的完美結合 其實我本來不太愛吃芝麻的，但是漸漸地吃到各種把芝麻融合的很不錯的餐點也就愛上了~ 芝麻控們我建議...至少買兩個，因為吃完一個你會後悔為什麼沒有第二個
這是個很特別的口味，有一種養生的感覺XD
這個是果乾類的，原本有點擔心沒有果乾的地方會不會乾口 只能說他們家的麵糰有厲害，就是單吃也是完全不會乾 我這次吃的五種貝果都比一般吃過的貝果來的有水分一些 所以我比較建議大家用烤箱(小烤箱大約烤5分鐘就可以) 因為用蒸的可能因為水放太多讓貝果吸到太多水氣的感覺 好啦~我就是這樣失敗一次(其實也沒有失敗，只是我後來把水蒸的很乾很乾，過了半小時才吃到早餐...) 桂圓部分很香，但是沒有讓人覺得甜膩，枸杞部分味道比較淡，但是整體口味搭配很自然 這個讓我最不期待，卻反而讓我驚豔
這個口味是我個人最喜歡的一個 不小心被我烤一個有點焦(這樣的失誤可能才能證明這真的是我烤的XDD
幾乎是整整上下兩圈繞行整個貝果了!!! 最厲害的是起司，這個起司不是乳酪丁，是軟的起司 吃起來的質地有點像是冰的卡士達那樣，加熱不會融化也不會被燙到舌頭XD 之前在東海的葡萄樹麵包店有吃過蔓越莓起式的麵包，他還沒大漲價前我幾乎每個禮拜都吃 想不到這次在兔兔日子又讓我重溫了這個美好的味道 每一口咬下都充滿了幸福的滋味，整個吃下來完全不會膩，非常好吃
雖然我很喜歡吃番茄醬，但是番茄麵包我實在不會想要主動買(可能也滿少賣的啦 麵團因為番茄而呈現一個很漂亮的橘黃色，咬下有番茄味，但是酸度不明顯，吃起來是一種柔和的酸香氣息 起司完全爆棚，跟蔓越莓起司使用起司一樣~ 好啦，我承認這個起司真的深得我心，加上比例真的放得很夠 每一口都有得到起司，反正有起司真的必推，整個吃下來其實起司跟番茄也是毫無違和感啦
內餡真的是濃到化不開的巧克力 跟芝麻口味一樣，麵團跟內餡是輕巧克力與濃巧克力的搭配的感覺 我很喜歡他們家的巧克力甜度不會太高，介在大人跟小孩都會愛上的那種剛剛好
如果說貝果踩雷的機率是5成，我覺得司康踩雷就是8成，平常我真的沒勇氣點司康... 結果我看到懶人箱裡面裝了司康很緊張，因為我還滿擔心如果被我烤出來不好吃 那我怎麼知道是本來就不好吃，還是被我烤壞才不好吃的阿XDDDDDDD 我吃東西很怕乾，已經不只一次在文章裡面寫到了(惟恐天下人不知道一樣 所以我還特地去買了一瓶果醬預備
老實說我自己也是滿震驚的啦，居然送到我手裡還可以這麼好吃XD 這次吃了三種口味：蔓越莓起司、貝里斯奶酒杏仁、伯爵葡萄 他們家的司康完全不乾，中間的部分除了餡料之外，還可以咬到一點熱氣 其實我拿出來拍照花了一些時間，想不到這個司康的保溫效果這麼好 之前過的司康都是硬硬的，但兔兔日子的司康外層是香酥的，咬開居然是有一點綿軟的感覺 同時還有剛烤出來的熱度在嘴裡一起散開，真的讓我又驚又喜DER
貝里斯奶酒杏仁這個我也超愛的，吃得到杏仁果的硬度，咬在嘴裡好香，淡淡的奶酒香有一種中西合併的風味～ 伯爵葡萄，伯爵茶的香氣放進甜點裡面一直都是我無法抗拒的 尤其喜歡這個伯爵香氣十分明顯，非常濃醇的茶香，這個口味超棒 這三個口味都超棒，配上司康的香氣，覺起來真的很百搭
現在滿多牛軋糖是做軟的口感，不過兔兔日子的還是硬的口感 濃濃的奶香跟蔓越莓的甜度形成強烈的對比，還有杏仁堅果，也是很硬XD 喜歡吃牛軋糖的人可以來上一塊解饞
焦糖蘋果蛋糕(100)、伯爵無花果(100)、鳳梨派(120) 切片磅單蛋糕內用是100，還會有附鮮奶油~ 我個人覺得這三款很適合搭配一杯無糖茶，不要問我為什麼，就是直覺就是很搭啦
走的是很扎實的路線，表層的鳳梨果醬厚厚的一層 平常不太喜歡吃鳳梨，但是很喜歡吃鳳梨果醬，就是喜歡那種好濃好濃的鳳梨香氣，但沒有鳳梨的酸度~! 派皮有一點厚度，咬起來是有 一點軟綿，不油膩很好吃 中間夾層是兔兔日子自己熬的西瓜鳳梨，甜度算滿高的，但是很天然的香甜，所以一點都不覺得膩~ 只能說這個鳳梨派真的...看起來還好，但是用料真的很扎實，療癒度100%
味道真的讓我非常驚喜 焦糖蘋果蛋糕我最先吃到的是一股淡淡的肉桂，平常真的不太吃肉桂，有的肉桂很搶口味... 但是這個肉桂可能比例放得很剛好，加上跟蘋果融合所以味道很柔和~有明顯的蘋果加肉桂香 這一款真的讓我覺得很意外的好吃，個人覺得肉桂的既定味道被蘋果還有師傅的手藝修正變得更迷人了 伯爵無花果是第二片吃的，原本只想吃一口，結果根本停不下來..... 喜歡他們家的磅蛋糕，表層有一層"邊框"，焦焦酥酥的口感 這個蛋糕吃得到顆粒感，有點像是小細碎的糖那樣的口感，吃起來很均勻的顆粒感 好奇之下問了兔兔日子，居然是無花果的種子~! 這個口味我也超愛的，因為無花果的味道很濃很香，吃起來完全不無聊，甜度也不高 很少吃到無花果跟烘焙結合在一起，後來才知道原來是老闆娘自己喜歡吃無花果XD 今年的中秋節禮盒也有提供這款磅蛋糕~這個真的超.好.吃 如果不是老闆娘愛吃的話，應該不會有人研發這個口味XDDD
從之前吃的提拉米蘇就知道兔兔日子沒在怕的XDD 我覺得他們家很厲害的是，該是什麼口味就可以吃到，強烈的味道卻很自然，沒有過多、刻意的造作感 這次吃了兔兔日子的糕點後，真的讓我滿驚豔的，尤其是原本沒有特別期待的司康跟蛋糕，非常厲害
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-15
這間Mark & Tim手作坊算是在住宅區內，附近滿安靜的 之前看過有人分享的評價不錯就把他放進口袋名單了!
店內很乾淨，沒有過多複雜的裝潢，踏進來是老闆親切的招呼 感受得出來這是一間講究溫馨和享受甜點的小店
我們來的時候牠基本上在他自己的小地盤活動，其他的人用著自己的電腦看著自己的書 大家都很自在地做著自己的事還有享受老闆的手做蛋糕
這裡有提供wifi&插座，而且也不限時哦，以甜點來說，這裡的消費不算貴
以下是單點價格~
有一點甜度，覺得抹茶跟牛奶可以在充分融合一些可能會好一些
大學時很熱愛吃重乳酪，有一段時間沒吃了最近偶爾來上一塊總是覺得很迷人 我真的覺得不管愛不愛吃重乳酪到這裡都要來上一塊 非常細膩的乳酪，一小口慢慢在舌尖化開就可以感受到咖啡香和淡淡的巧克力味 整體來說是很大人口味的，甜度也不明顯，很好吃阿 因為剛好不久前在台中的火鍋店也吃到類似的乳酪蛋糕，一整個有遇見老朋友的感覺，歡喜阿 台中沙鹿-宇良食健康鍋物。在乾燥花房裡吃火鍋，氣派又浪漫，超推薦(+wifi) 感覺這款重乳酪滿適合來上一杯台茶八號之類的~XD
其實應該就是檸檬派無誤吧~
老闆也是說可以直接拿起來吃，所以動手真的比較方便XDDD
酸度上我覺得不會過酸，是順口剛好的酸，個人吃起來是挺享受的 當然如果怕酸的人就另當別論啦，顆顆
這次吃的兩款點心都頗喜歡的 如果是重乳酪控們絕對不能錯過 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
105次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
6
會員推薦次數
11
人氣指數
566
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
3
粉絲
8
