Jingle的小筆記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-05-15
目前為止吃到最喜歡的還是東海的向宏魯肉飯 大概是一種記憶中的味道,姊吃的是鄉愁... 不過後來向宏魯肉飯沒了酸菜,整個就是不對啊 忠孝路整條有很多魯肉飯、爌肉飯這類的,之前吃過今日小吃,在忠孝路的另外一頭 這天來吃的魯肉莊有開到下午兩點,我來吃過兩次,他們家內用的空間還滿乾淨的! 完整菜單 一碗小的魯肉飯&燙青菜&豆腐&貢丸 早餐應該吃這樣就可以,正餐的話可以簡單果腹,這個分量男生應該會吃不飽 拌在一起吃就是對味 他們家的滷肉不會很鹹,很有家常菜的感覺 瘦肉吃起來也不會乾硬,肥肉拌熱飯吃我最喜歡了~~ 整口吃起來依然覺得滿嫩的口感,吃到最後一口都不會覺得太重鹹或油膩感 (但店家說沒有單獨賣肉燥的唷) 貢丸&滷豆腐 貢丸我覺得好好吃,肉丸很彈,最喜歡他們家的丸子沒有很粗的肉絲 因為我常常吃貢丸會有肉絲卡牙縫....但又很愛吃 這個個頭不大,一次可以直接吃一顆XD 油豆腐就一般,但是他的滷汁不會太鹹,所以油豆腐爆出來的滷汁不會嚇一跳的鹹度~ 第二次單點 小滷肉飯(30)&貢丸(10)&筍子湯(20) 平常幾乎不會在小吃店點湯來喝,因為覺得很熱 我這天不知到哪裡來的就突然點了XD 筍子湯其實滿清爽的,沒有油膩膩,而且筍子也削成薄片,滿有誠意的一碗 熱愛吃貢丸,所以當然要吃上一份阿~~~ 很有台灣味,用餐環境也比一般路邊攤乾淨許多 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-05-15
去台南吃了福吉雅的好吃布丁之後,有時候看到布丁都想來上一個 之前全連出的布丁也挺好吃的,一次買4個只要69XDDD 之前在西區有吃過木曰布丁也不錯,而且會有季節口味 被發現我沒寫文...自己看店家臉書囉,印象中一個大約40上下 這次到審計新村晃晃,發現這間給孤獨者書店 是一間很隱密的店...........算不上招牌的招牌,藏在這個花圃裡,最好看得到啦哈哈哈 樓梯口這個算招牌嗎,字很小,如果沒仔細看估計為以為是...年代久遠的宣傳單做為老宅的單品配件XD 發現這一篇弄了各種相對位置在跟大家解釋 哈哈哈哈 傻眼 個人覺得這裡不適合小孩子,因為空間不大,往下看就知道 我最近著迷於各種書店形式的店... 首先映入眼簾的就是櫃台,其實就像是一張個人的大書桌啦 品項在黑板上,老闆說之後可能會有新的餐點 其實我們是平日下午大約3點半左右就來了,2點才開的耶....... 但有的已經賣完了 飲料以茶跟氣泡漬飲兩類為主,氣泡漬飲是有酒精的,如果不喝酒的話可以做成氣泡水,價格-20 不大的空間內區隔成一個獨立書房,還有一個用餐空間 可以拿一本自己喜歡的書到隔壁看 也有一些小說類,不過總體而言書不算很多 如果想要看書,可以直接帶自己喜歡的書來這裡看應該也不錯~ 但老實說我覺得這裡比較適合吃東西、放空XD 隔壁的餐空間,座位大概10來個,空間滿擠的,不過好險沒有整間滿座 也有可以直接坐在和室地板的位置 感受得出來這是一間有年紀的老屋XD 不過椅子真的沒有很好坐,感覺得出來應該是老物件 桌子和椅子是分離的,有的坐進去大腿會被卡住... 個人覺得有一種欠缺設計的感覺,看來看去還是坐在地上可能最自在 而且這間冷氣很舒適XDD 反正就找個可以自如伸展的位置...享受孤獨 這次點了以下的餐點 我看幾乎每個人都一份吃的一杯喝的,因為肉桂捲跟布丁都想吃就... 餐點現點現做,等待的時候都聞到肉桂的香氣陣陣飄來,因為廚房就在旁邊XD 肉桂的味道明顯但是算滿順口的,淋上濃郁的肉桂醬,我個人吃起來覺得還不錯 但朋友表示:吃不出來90元的價值XDDDDDDDDDDDDDD 味道可以,只是價格的接受度就見仁見智了! 這應該是我目前為止吃到最貴的布丁... 個頭一般般,不算特別的大,一個人也可以輕鬆完食! 布丁口感滿綿密的,吃起來很細膩的味道,綿密滑順,整體來說是好吃的布丁 但是讓我比較失望的是焦糖不夠焦,我吃到的味道讓我覺得稍微甜一點,中間必須要喝一點飲料換換口味 所以點布丁的話,飲料要慎選...其實應該滿適合喝無糖茶的! 雖然是好吃但是卻也沒有到讓我覺得很驚艷就是了,感想跟我朋友差不多 葡萄柚紅糖氣泡水我覺得不夠氣泡耶,但是還滿好喝的啦,很清涼的滋味 單喝或吃甜食都很搭 放入檸檬切片,下層有葡萄柚果肉,還有放入一些類似薄荷葉的葉子 整杯喝起來的味道很舒爽 奶油的鹹很夠味,底下的紅茶我很喜歡,有回甘的茶香,感覺單喝也很棒 如果人不多的話,來這裡放空確實有充電的感覺 我們是平日來的,陸陸續續有人進出,不過人還不到擁擠的感覺 是一個適合跟朋友一起來吃東西聊聊天,或是自己來與孤獨相處的秘密基地 價格的話就是看個人接受度囉~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-05-15
最近吃了幾間蔬食餐廳 以前沒事真的不會想吃蔬食,但是現在的蔬食料理真的臥虎藏龍~ 大部分都走創意路線,兼具美味和營養,連平常嗜肉的我都覺得蔬食越做越厲害啊!!! 這間JOY HOJA在禮客4樓,很久沒有來禮客了~但...這裡感覺跟我四年前來的時候一樣XD 這一樓好像只有這一間是餐廳,是有點半開放式的 但是他們的空間很大,加上巧妙的配置,所以其實在這裡用餐也很有隱密性 入口是這樣,中間是一個很大的半開放式流理臺,可以讓大家DIY做披薩 櫃台跟外面的電梯口隔開的地方還做了一個超好拍的花牆鞦韆~!!! 而且他們還有很多看板道具,我跟我妹在這裡拍了很久 裡面位置滿多的,用餐起來很舒服給我的感覺有點像是日許時間,都是很愜意的日式風格 超喜歡這個背景的,是很乾淨的水泥牆 但是我腿太短,不適合坐高腳椅XD 完整菜單(取自店家臉書) 賣的餐點很多,有點偏向義式異國料理的感覺 價格也還OK,他們家的食材都滿要求的,所以我個人覺得價位上並不會覺得太貴~ 每日例湯&佛卡夏麵包 湯品是南瓜濃湯,喝起來很甜,而且不會覺得太稠~自然不造作的風味 佛卡夏麵包沾著吃就超級適合的,喜歡歐式麵包口感的人就可以單吃~ 照燒菇菇烤餅(300) 烤餅其實就是薄片披薩,這應該是我目前吃過最薄的薄片披薩 餅皮非常薄,已經呈現一種酥脆的口感了,整個吃起來不會有油膩的感覺 灑滿了菇類,淋上照燒醬~我自己很喜歡,覺得很清甜,又很脆 原本以為整個味道會淡淡的,但是其實沒有,算是夠味但是不會覺得重口味的路線,非常好吃 但菇類的味道算滿明顯的,如果不喜歡的話那就吃別的口味吧~~~ miss庫克三明治(160) 這個三明治看起來滿普通的,但是超級好吃 分量上算是輕食,如果純粹想果腹吃的小東西這個很適合~ 他的三明治烤得很酥,因為有太陽蛋,蛋液充分淋下讓整個口感變得又酥又濕潤 中間有夾了店家自製的餡料,已經打成泥狀,整份吃起來非常香酥,重點是完全不會覺得膩,非常推薦 小小一份三明治吃起來很有層次!!~如果和我一樣也是愛吃吐司類的,絕對要來上一份過過癮 小農夫沙拉(150) 這個是小份的,其實已經爆大份 想要走健康輕巧無負擔路線的人,自己點上一盤來吃很OK 裡面還有放一些些番薯、紫薯、水煮蛋 加上各種堅果、果乾,吃起來不會覺得只有生菜,所以一個人吃會有飽足感 我喜歡他們的芝麻醬,非常香濃,這個沙拉...我覺得可以!!!! 如果是大家都有點自己的餐點的話,建議至少3人分食比較剛好~ 150元的沙拉,我只能說真的誠意十足 後來我跟我妹喀光,因為太好吃了,沙拉很少吃到這麼驚豔的!! 羅勒堅果經典青醬義大利麵(260) 以前喜歡吃紅醬,但後來發現青醬比較安全,相較比較不膩,所以我現在幾乎都會點青醬來吃 JOY HOJA的青醬真的非常出色,是我目前為止吃到最有記憶點的青醬 他們的青醬吃起來很綿密,口味上很細緻 後來問了廚師才知道他們的青醬只取用羅勒葉本身,梗的部分完全去除,所以會比較香濃也比較細緻 因為有加入橄欖油,吃起來多了一層橄欖油獨特的香氣,和青醬的味道搭配真的很討喜阿 用的是粗扁麵,連比較喜歡細麵的我都覺得非.常.好.吃 上層有加入些許的起士粉增加風味,但是不會太過 最上面放的居然是紫地瓜跟黃地瓜刨出來的私XD不過吃起來沒什麼味道,純粹是配色用~ 這盤青醬義大利麵味道很棒,他們家的餐點很喜歡在裡面放堅果,我覺得真的很好吃阿 只能說色香味全都都是剛剛好,必.需.推. 香蕉巧克力鬆餅(230) 他們家的鬆餅吃起來是比較類似雞蛋糕的軟Q口感 份量上滿大的,3-4個人一起吃都OK 鮮奶油部分吃起來不會油膩 倒是鬆餅吃到後來有一點點油的感覺 可能是我們吃太多........不過這點有跟店員反應,應該之後會調整製作方式~ 翠碧特(130)&夏日水果茶(160) 他們家的蔬果汁我個人很推薦,新鮮又好喝! 我喝的這杯翠碧特主要有甜菜根、鳳梨、蘋果,整體喝起來是天然的蔬果甜 就甜菜根部分來說,其實不會到超甜的~之前喝過更甜的甜菜根XD 我覺得這一杯很剛好,如果不敢喝酸的人很適合 夏日水果茶相較來說就是酸V路線了,主要是紅茶加入店家自己熬的果醬 有看到百香果,整體有滿明顯的酸度,嗜酸的人就比較推這一杯 這次點的餐點幾乎都比我原本預想的還要好 除了鬆餅比較普通之外,其他的餐點口味甚至讓我覺得比一般的店還要好吃~ 尤其是青醬義大利麵跟三明治真的讓我特別喜歡 單純想吃個好吃的餐廳的人也很適合來~吃素的朋友應該也會喜歡! 加上這裡的用餐氣氛跟店員的服務態度也都很好,是一間會讓人想再回訪的店 (這天來愈到隔壁桌的人他說他來第三次了XD 推薦給大家囉~! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-15
差不多是去年的現在拜訪了兔兔日子,是一間很有溫度的咖啡廳 店內許多餐點都很用心,直到我現在依然難以忘懷的大概就是老闆娘的提拉米蘇 還有米型麵那令人上癮的口感也讓我好想念! (附上店面的照片) 因為我今年熱切地吃了很多貝果 老闆娘也在差不多的時間捎來訊息問我要不要吃看看他們家的貝果 身為闆娘的小小腦粉之一(?)真的開心到要飛上天惹 現在不用跑台北也能吃到兔兔日子的好手藝 這次收到闆娘的懶人箱(這是我自己取的名字,別跟店家說你要買懶人箱阿) 一箱差不多吃了8天,整個禮拜起床就有現成早餐吃,心情無比愉悅XDDD 兔兔日子的貝果口味會在臉書上公告,每周都有幾種口味發布 比較建議用烤箱烤,用蒸的話水要放很少喔!!! 我個人覺得兔兔日子的貝果跟我既定印象中的Q彈有勁的口感不太一樣 他們家的貝果表層也是微酥脆感,不過撕開其實有一種Q中帶綿的感覺,非常特別 就我對貝果的理解是,通常都要很Q、咬勁十足 而且很容易做的跟麵包一樣,或者是偏乾,這兩種就是NG,應該是一種很難拿捏的味道吧...因為常吃到這兩種 兔兔日子的貝果濕度很夠,就算用烤的也是有一種水分被鎖在裡面的感覺 他們家的麵團吃起來有Q度,但是不太需要很有力的下巴XD牙口不好的人也可以吃(就是我...) 真的黑到一個讓我覺得這應該是真材實料的地步 果不其然...真的是!!! 麵團本身就揉進了芝麻,芝麻內陷又是一大圈團團圍住 幾乎每一口都可以咬到芝麻餡,麵糰與內餡的芝麻香氣很足 我形容這是一個淡芝麻(麵團部分)與濃芝麻(內餡)的完美結合 其實我本來不太愛吃芝麻的,但是漸漸地吃到各種把芝麻融合的很不錯的餐點也就愛上了~ 芝麻控們我建議...至少買兩個,因為吃完一個你會後悔為什麼沒有第二個 這是個很特別的口味,有一種養生的感覺XD 這個是果乾類的,原本有點擔心沒有果乾的地方會不會乾口 只能說他們家的麵糰有厲害,就是單吃也是完全不會乾 我這次吃的五種貝果都比一般吃過的貝果來的有水分一些 所以我比較建議大家用烤箱(小烤箱大約烤5分鐘就可以) 因為用蒸的可能因為水放太多讓貝果吸到太多水氣的感覺 好啦~我就是這樣失敗一次(其實也沒有失敗,只是我後來把水蒸的很乾很乾,過了半小時才吃到早餐...) 桂圓部分很香,但是沒有讓人覺得甜膩,枸杞部分味道比較淡,但是整體口味搭配很自然 這個讓我最不期待,卻反而讓我驚豔 這個口味是我個人最喜歡的一個 不小心被我烤一個有點焦(這樣的失誤可能才能證明這真的是我烤的XDD 幾乎是整整上下兩圈繞行整個貝果了!!! 最厲害的是起司,這個起司不是乳酪丁,是軟的起司 吃起來的質地有點像是冰的卡士達那樣,加熱不會融化也不會被燙到舌頭XD 之前在東海的葡萄樹麵包店有吃過蔓越莓起式的麵包,他還沒大漲價前我幾乎每個禮拜都吃 想不到這次在兔兔日子又讓我重溫了這個美好的味道 每一口咬下都充滿了幸福的滋味,整個吃下來完全不會膩,非常好吃 雖然我很喜歡吃番茄醬,但是番茄麵包我實在不會想要主動買(可能也滿少賣的啦 麵團因為番茄而呈現一個很漂亮的橘黃色,咬下有番茄味,但是酸度不明顯,吃起來是一種柔和的酸香氣息 起司完全爆棚,跟蔓越莓起司使用起司一樣~ 好啦,我承認這個起司真的深得我心,加上比例真的放得很夠 每一口都有得到起司,反正有起司真的必推,整個吃下來其實起司跟番茄也是毫無違和感啦 內餡真的是濃到化不開的巧克力 跟芝麻口味一樣,麵團跟內餡是輕巧克力與濃巧克力的搭配的感覺 我很喜歡他們家的巧克力甜度不會太高,介在大人跟小孩都會愛上的那種剛剛好 如果說貝果踩雷的機率是5成,我覺得司康踩雷就是8成,平常我真的沒勇氣點司康... 結果我看到懶人箱裡面裝了司康很緊張,因為我還滿擔心如果被我烤出來不好吃 那我怎麼知道是本來就不好吃,還是被我烤壞才不好吃的阿XDDDDDDD 我吃東西很怕乾,已經不只一次在文章裡面寫到了(惟恐天下人不知道一樣 所以我還特地去買了一瓶果醬預備 老實說我自己也是滿震驚的啦,居然送到我手裡還可以這麼好吃XD 這次吃了三種口味:蔓越莓起司、貝里斯奶酒杏仁、伯爵葡萄 他們家的司康完全不乾,中間的部分除了餡料之外,還可以咬到一點熱氣 其實我拿出來拍照花了一些時間,想不到這個司康的保溫效果這麼好 之前過的司康都是硬硬的,但兔兔日子的司康外層是香酥的,咬開居然是有一點綿軟的感覺 同時還有剛烤出來的熱度在嘴裡一起散開,真的讓我又驚又喜DER 貝里斯奶酒杏仁這個我也超愛的,吃得到杏仁果的硬度,咬在嘴裡好香,淡淡的奶酒香有一種中西合併的風味~ 伯爵葡萄,伯爵茶的香氣放進甜點裡面一直都是我無法抗拒的 尤其喜歡這個伯爵香氣十分明顯,非常濃醇的茶香,這個口味超棒 這三個口味都超棒,配上司康的香氣,覺起來真的很百搭 現在滿多牛軋糖是做軟的口感,不過兔兔日子的還是硬的口感 濃濃的奶香跟蔓越莓的甜度形成強烈的對比,還有杏仁堅果,也是很硬XD 喜歡吃牛軋糖的人可以來上一塊解饞 焦糖蘋果蛋糕(100)、伯爵無花果(100)、鳳梨派(120) 切片磅單蛋糕內用是100,還會有附鮮奶油~ 我個人覺得這三款很適合搭配一杯無糖茶,不要問我為什麼,就是直覺就是很搭啦 走的是很扎實的路線,表層的鳳梨果醬厚厚的一層 平常不太喜歡吃鳳梨,但是很喜歡吃鳳梨果醬,就是喜歡那種好濃好濃的鳳梨香氣,但沒有鳳梨的酸度~! 派皮有一點厚度,咬起來是有 一點軟綿,不油膩很好吃 中間夾層是兔兔日子自己熬的西瓜鳳梨,甜度算滿高的,但是很天然的香甜,所以一點都不覺得膩~ 只能說這個鳳梨派真的...看起來還好,但是用料真的很扎實,療癒度100% 味道真的讓我非常驚喜 焦糖蘋果蛋糕我最先吃到的是一股淡淡的肉桂,平常真的不太吃肉桂,有的肉桂很搶口味... 但是這個肉桂可能比例放得很剛好,加上跟蘋果融合所以味道很柔和~有明顯的蘋果加肉桂香 這一款真的讓我覺得很意外的好吃,個人覺得肉桂的既定味道被蘋果還有師傅的手藝修正變得更迷人了 伯爵無花果是第二片吃的,原本只想吃一口,結果根本停不下來..... 喜歡他們家的磅蛋糕,表層有一層"邊框",焦焦酥酥的口感 這個蛋糕吃得到顆粒感,有點像是小細碎的糖那樣的口感,吃起來很均勻的顆粒感 好奇之下問了兔兔日子,居然是無花果的種子~! 這個口味我也超愛的,因為無花果的味道很濃很香,吃起來完全不無聊,甜度也不高 很少吃到無花果跟烘焙結合在一起,後來才知道原來是老闆娘自己喜歡吃無花果XD 今年的中秋節禮盒也有提供這款磅蛋糕~這個真的超.好.吃 如果不是老闆娘愛吃的話,應該不會有人研發這個口味XDDD 從之前吃的提拉米蘇就知道兔兔日子沒在怕的XDD 我覺得他們家很厲害的是,該是什麼口味就可以吃到,強烈的味道卻很自然,沒有過多、刻意的造作感 這次吃了兔兔日子的糕點後,真的讓我滿驚豔的,尤其是原本沒有特別期待的司康跟蛋糕,非常厲害
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-15
J coffee就在雙十路跟自由路交叉口附近,這裡算是干城站,滿多客運、公車都有在這裡匯集 距離火車站跟一中商圈也很近~ 外觀看起來滿稀鬆平凡的樣子,質樸的感覺但會讓人掛記在心上的鄰家咖啡店 一踏進來就覺得滿喜歡的~整個人的心情都放鬆了起來 店內的位置也安排的滿不錯的,椅子也很舒服 連廁所也滿大的又很乾淨唷~! 靠牆的位置有插座可以使用,如果遇到客滿才會限制時間 最喜歡這種店了!可以安靜的做自己的事情,還有自在地吃吃東西,這裡真的很有家的感覺 茶水也可以自在的取用 他們家的檸檬水滿夠味的,有喜歡~! 完整菜單 全部餐點都是素食,價格不貴耶 飲料也有外帶,很平易近人的消費~不須加服務費! 起士焗烤飯(羅勒青醬210) 很久沒吃焗烤了,想說來回味一下 焗烤最怕就是太膩,但這裡起士分量我覺得滿剛好的,不會多到很膩 讓我覺得很棒的是,裡面很多蔬菜,非常好非常好 最怕裡面全都是飯但料很少的焗烤飯... 玉米筍、花椰菜、還有一些菇類、番茄 除了起士的香氣還有淡淡的青醬跟蔬菜的甜度,整口吃起來又甜又香 蔬菜放得多,口味就是不一樣 總匯豬排三明治(190) 豬排是素肉,但炸的不會太油,吃起來有豬肉的錯覺 夾上生菜、起士、蘋果、番茄~其實這樣吃下來滿有飽足感的,而且夏天吃真的很爽口 薯條分量多到炸XD 薯條有一點點調味了,沒有吃很多油,冷掉之後的口感也沒什麼太大變化~! 輕食和主餐都可以升級A套餐或B套餐 我們是升級B套餐(+100) 就可以有玉米濃湯、薯條或沙拉、飲品任選、甜點X1 單點主餐或輕食也都有基本的飲品喔~200元就可以吃到一個主餐+飲料...現在幾乎是不太可能了 薯條跟三明治的一樣~就不多說了 如果是點三明治的,那套餐應該比較建議選沙拉,不然會吃兩份薯條喔XD 套餐的玉米濃湯非常好喝,特別的甜,比一般的店還要讓人有記憶點 原本以為看起來滿透明的應該也是一般的味道~但真的不一樣 套餐小甜點是奶酪 上面是草莓醬 奶酪吃起來跟我想的綿密的感覺不同 這裡的是有一點布丁那種的輕透感 鮮果茶(85) 超大一杯,如果要找朋友聊是非也很適合來這裡,飲料很大杯可以聊很久 酸度還滿適中的,整體很順口 話說,料真的不是在普通多DER 這樣85元CP值很高耶 曼特寧手沖咖啡(130) 之前在WAKA CAFE的時候有體驗過自己手沖 想不到J Coffee這裡也有,不過這裡是從磨豆就要自己來~ 器具店員會準備到用餐的桌上 上桌的時候就會先溫壺了~ 因為我不太能接受偏酸的咖啡~所以店員就推薦我喝這款曼特寧風味,是比較有苦韻的 開始磨豆 一邊磨豆子就可以一邊聞到咖啡的香氣 模完後倒進濾紙內就可以準備手沖了 喜歡喝濃厚一點的韻味大約衝沖250cc左右 手沖的樂趣在於每一杯因為速度跟水流量等因素沖出來的味道也不太一樣 整體而言我個人很喜歡這一杯,可以充分享受到咖啡的香氣,入口也很溫順醇厚 而且真的喝不到酸味!非常和我的胃 這次到J Coffee吃到的餐點都不錯 不把這裡當素食餐廳的話,其實就是一間喝飲料跟喝咖啡的店 很喜歡踏進這裡的優閒感,感覺整個步調都慢了下來,很適合來沉澱一下的地方 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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