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共 414 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2018-05-15
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類別 : 台灣菜中式麵點

 


之前有一陣子超愛吃湯包的,最近重燃我的湯包魂~

先來跟大家分享這間湯包很有水準的淮揚

離嘉義縣政府很近~有到故宮南院玩的人也可以來!但比較建議有交通工具的人來

畢竟嘉義的大眾運輸.......真的充滿了不方便....不方便程度我就不多說了

 
看起來就像一棟透天民宅,裡面桌數不少,但是每次來都爆棚..

還不錯的是內用有冷氣

第一次來的時候是平日,生意很好但是整體還滿OK的

第二次來是國慶連假,可能大家都返鄉的關係,內用人真的太多,就有 一點點熱,不過還是比路邊攤的用餐好很多

但不知道為什麼裡面的油煙味超級燻的,我們四個人一邊吃一邊揉眼睛

後來我吃完還在車上哭.........

完整菜單

個人覺得價格基本上跟台中沒兩樣...以鄉下來說這樣的消費水準真的不便宜XD

 
之後會休一段時間唷

2017.10.14-25沒有營業

 
跟大家分享一下吃過的餐點

想要有點飽足感的人可以點一些主食~以下我們點的都是陽春麵,刀削麵會貴5元

乾麵(小35)餛飩湯麵(小55)餛飩乾麵(小55)

發現沒有獨立幫麵拍照..因為我爸一副很餓,慢慢拍可能會被白眼

如果想吃點心的話,建議點小碗就好~我弟自己吃了一碗小的湯麵他差點吃不完= =

我是跟我妹一起SHARE一碗乾麵

 
他們家的麵食調味都算滿清淡的,沒有種口味的油膩感

雖然有放一些爆香的紅蔥頭之類的調味,但是放得很少,吃起來還滿和我胃口的

我個人是真的很不喜歡紅蔥頭那種爆香的味道啦XD

另外有點的餛飩麵系列,我覺得餛飩有一點粉感,整個有點軟爛

 


泡菜(20)豬耳朵(20)

豬耳朵好吃,非常Q,而且沒有油膩膩~~~咬起來還有一點脆度

滿讓我們驚豔的

 
泡菜是台式泡菜~滿多汁的,微微辣,很開胃又解膩,我有喜歡

 
貢丸湯(25)

湯是我爸點的,但是我自己滿喜歡的~~~

貢丸就是好吃的那種,很有彈性,咬起來很有實感

湯頭還不錯,很簡單,不油膩是重點,很清爽

 
醬料區有酸菜

但是頗酸的,如果覺得味道不夠的人可以配酸菜吃

 
小籠湯包(65/7個)

這裡每桌必點就是小籠湯包

雖然來的時候是大客滿~加上現點現做,不過他們手腳滿快的

其實沒有等得想像中的久!這點真的滿厲害的,大約只等十分鐘就陸續上菜了

 
湯包的皮算挺薄的,隱約可以看到裡面的蔥花

記得一定要快點吃!!!冷掉會後悔阿

 
我覺得湯包其實不太需要額外沾醬

他們家的湯汁已經有點鹹度,直接吃很剛好

 
整個超級JUICY的!!!

剛上桌我會這樣先打開讓湯汁流出來再吃(也是為了拍照辣XD

後面幾顆我會一口吃~~~最喜歡整個湯包在嘴裡爆汁的感覺,就是這個味道沒錯!!!!

湯汁真的很多,肉餡吃起來很香,這個湯包真的很有水準,好吃

 
香酥蔥油餅加蛋(35)

我覺得這個蔥油餅 hen好吃

他不是那種餅皮式的抓餅

是比較厚的那種皮直接下去煎,北方大餅那種縮小感

比較建議2-4人吃,不然一個人吃可能會有一點油膩的感覺

 
因為餅皮是有份量的厚度,所以吃起來有澱粉的香氣~

可能因為有加蛋的關係,口感上吃起來並不會覺得太乾,好吃

 
豬肉餡餅(30)

這個是讓我覺得最~~~驚豔的

可以超越湯包大概就是這個餡餅了

超級爆汁

 

 
內餡很飽滿,吃起來的味道其實有點像是湯包

但是餅皮這個是用煎的,所以吃起來會有點酥脆的感覺

不過我怕太燙,所以都會先切一半,這樣餅皮就會泡在湯汁裡面,所以餅皮會有一點點濕掉

就是見仁見智的吃法啦~直接咬應該是酥的

 
我自己覺得這個餡餅是最讓我意外的,應該是以後每次來必點

不過我爸說好吃但是稍微有一點油,我是覺得還好

IG有豬肉餡餅大爆汁的影片,記得往右滑喔~~~

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-05-15
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類別 : 台灣菜甜湯

 


夏天總是被阿坤黑粉圓洗版

其實離我之前住的地方不遠了~但太陽太大惹啦....

這次剛好要到一德洋樓~抓緊機會在途中停下來吃粉圓冰,雖然重感冒...

 
完整菜單

 
騎樓下有大概四桌的座位

平日中午也滿多 人來的,老闆的手沒停過的舀料~

這次我跟朋友個吃一碗,我吃完瞬間飽到想睡

山粉圓(30)&3種冰(40)

 
山粉圓很消暑

 
因為我感冒所以冰比較少,正常來說冰很多...

我喜歡他們家的糖水~微甜清涼,很剛好!

 
這次我選了黑粉圓、QQ、仙草

黑粉圓應該是這裡必吃了,非常大顆!!!應該是我目前為止現在吃到最大顆的粉圓

咬久了下巴其實有點兒痠~這個粉圓很大顆,我真的吃到後來覺得快吐了...太飽

仙草也很好吃~是我喜歡的那種,沒有太重的仙草味,但吃起來有一種輕透的口感!

QQ好像是比較古早味的冰店才會有,所以我看到都會想點來吃XD

 

 
偷拍隔壁阿婆的冰,真的很多XD

 
40元可以一個人吃也可以兩個人吃

平價好吃的銅板美食,店家動作很快~如果我住旁邊應該會每天來吃XD

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-05-15
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類別 : 台灣菜麵包/西點

 


這家佳美烘焙坊之前就有來過

我之前是買麵包,就是一般的傳統麵包店

某天心血來潮(其實是中午沒吃飽...)看到甜甜圈想說來吃一下好了

好久沒吃這種古早味的糖霜甜甜圈

 
他們大概中午就有賣了,就在騎樓的這裡擺滿甜甜圈

還有一些古早味的麵包,騎樓這裡的以炸的居多

 

 

 
第一次誤打誤撞吃的甜甜圈

有單一口味的,也有像這樣兩種口味拚在一起的

這個是草莓&巧克力(13)

我一拿到手就吃了~(好像沒吃中餐一樣餓)

原本以為會很甜,畢竟我光拿出來拍照,糖真的是如雪片般掉落...好險我是站在戶外吃XD

咬下其實不油膩,而且甜度其實非常剛好...這樣吃下來我真的不知道其他的甜甜圈到底是放多少糖才這麼甜

應該是剛出爐沒多久,加上我迫切的想吃東西,覺得咬起來滿輕盈好吃的

 
因為覺得很好吃所以後來又去買一次

單一口味的話一個是10元

這個跟不一樣都是當天吃最好吃,隔天早上吃勉強可以,但是糖會有點受潮的感覺

時間經過之後,甜甜圈會變得乾硬,是真的硬硬的...因為我吃了一個超硬的巧克力口味XD

 

 
好奇心驅使之下又買了一個這個,好像是芋泥麻糬包還什麼的,大概17元上下,確切價格有點忘了

因為我很喜乎吃芋頭的關係,一回家就立刻吃了

 
內餡就是一般的麵包會用的芋頭餡,感覺是香料調的成分居多XD

紅紅的部分好像是麻糬,忘了有沒有記錯

這個包仔給我的記憶就是...很油.....

咬下去滿嘴都是油所以我個人吃不太習慣....

 
總體來說還是覺得甜甜圈好吃

一個只要10元~完全小確幸

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-05-15
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類別 : 廣東菜/港式火鍋喝飲聊天

 




最近晚上開始有轉涼一點~可以開始準備吃火鍋了!

搬到東區之後很少到西屯來,以前這裡我很常來耶!

在離開台中前夕...感傷之際還是要跟朋友來大吃大喝

之前去台南完還特地去吃的沙茶火鍋現在台中也吃得到了

這間老沙茶火鍋是今年四月才開始經營~

原來老闆一家以前就是在台南經營沙茶火鍋的

店內位置不少,沒有什麼裝潢~很居家的感覺

跟我去台南吃的沙茶火鍋超像的,好懷念....都是很簡單的空間!

 


 


醬料自己來

店家的沙茶是祖傳配方,來這裡一定要試試看!

 


他們家的沙茶一吃就是不一樣

沒有一層油浮在上面,吃完不會口乾舌燥是重點阿!!!

平常我其實不太吃醬料的,頂多就是醬油跟醋

這次來覺得豬肉配他們家的自製沙茶很配

 


這次我吃的醬料很簡單,沙茶為主,加一匙醋跟少許的蔥花

 


完整菜單

價格真的很實在!!

尤其是肉類的單價真的不貴~看到老闆娘拿出一大盤肉真的有傻眼~

等一下給大家看照片就知道真的吃肉就是要來這裡啊!!!

 


 


我們是兩個人來吃,這次點的都很推薦

很多都是店家自己手工製作的~老闆娘說不賣自己不吃的東西這句話我完全懂

因為很多食材雖然普通但是吃起來完全不一樣的口感~!

鍋底(小100)

鍋底100真的很誇張,大約4人內都是點小的就可以

重點是裡面已經放了一大堆料,裡面已經有蔬菜、高麗菜、豆皮、扁魚

就是下面這張照片這樣,這樣一鍋100...那真的不用去吃o媽了

(雞蛋隨桌都有放上,一個10元自己用)

 


他們家的湯頭主要是以扁魚為基底熬煮

喝起來有淡淡的扁魚香,味道上有點類似柴魚那種香氣

第一次吃到扁魚,裡面真的都放好幾片~!越煮越香,是一股很迷人的味道

 


湯頭很輕甜,最喜歡這種湯頭~煮肉最棒了

放入菇類跟青菜邊熬煮後會有不一樣的甜度,真的很好喝

味道很爽口~喝完嘴巴完全不乾澀,這個鍋底我覺得hen~好

 


手切頂級牛肉(290)

這是安格斯黑牛,290一大盤~還不用收服務費ㄟ

 


這一盤的肉質很嫩,幾乎沒什麼油花了,筋的部分也已經由店家處理取下

如果你喜歡吃到軟嫩透裡,入口即化的口感,那就是這一盤了!

肉片都有厚度,川燙大約5秒就差不多是粉嫩的顏色了~

右邊就是牛肉~愛吃牛的人來這裡吃真的超級划算

老闆娘直言,如果想要有氣派的裝潢可以去吃屋馬,不吃裝潢的就來我們家XD

 


無骨牛(280)

因為吃了前一盤的牛肉整個很驚艷

所以我們又點了無骨牛

這個部位吃起來是比較有實感的,可以吃到比較明顯的肉的紋理

其實吃起來一樣也很嫩,只是手切那一盤嫩到沒道理XDDD

我們兩個也都超喜歡的~~~

原本還怕吃不完,因為這個是最後才點的,結果一吃就上癮,兩個人完食

 


一樣也不要吃太熟

我覺得他們家的牛肉品質很好,新鮮度很夠,不需要額外沾醬

只有少數幾塊有沾沙茶來換換口味

最喜歡淡淡的牛味在嘴巴化開的感覺了,真的是必點

 


梅花豬(130)

這裡沒有雞肉,問了老闆娘才知道為了確保品質新鮮跟備料問題

目前還沒有賣雞肉,不過他們有考慮之後提供雞腿肉~~~

豬肉用的是台灣豬~老闆娘說台灣豬的比較沒有豬騷味,因為台灣豬的飼養環境比較好XD

吃過幾間餐廳下來發現台灣豬都會特別標榜~品質真的比較好,也算是另類台灣之光

 


豬肉片是當天的溫體豬新鮮直送

有的豬肉煮完火鍋還是會有點乾硬,這裡的沒有

有一點厚度,雖然是豬肉,咬起來卻還是滿嫩的,重要的是沒有豬騷味

 


豬肉真的很值得一試,比我預想的口還要好

我覺得豬肉配他家的沙茶醬香氣完全一絕~好吃推薦

 


高麗菜(50)&綜合菇(120)

青菜類大概兩盤就夠多了,因為都很大份量,真的是真材實料!

 


綜合菇很新鮮,這一盤我很推薦,他們家的菇類吃起來水分都很夠,咬下去都很JUICY!

 


芋頭(90)

雖然我個人很愛吃芋頭,但是吃火鍋就不太喜歡點芋頭

因為要煮很久...有時候煮到忘記,芋頭就在湯體解體,然後整鍋很稠

90元的芋頭是一大盤,而且是選用大甲芋頭!只有在大甲芋頭品質不佳時才會使用其他台灣南部的芋頭替代~

價格是不是很貼心阿XD更貼心的是芋頭已經炸熟了,所以稍微煮一下就可以煮透

 


吃完一塊之後我默默地跟朋友討論,跟我在火鍋店吃的不太一樣耶

這裡可以吃到芋頭的纖維,有點像是吃阿斗伯冷凍芋那樣~部份綿密、部份可以吃到纖維

我喜歡這種有兩層的口感

 


綜合丸子(180)&凍豆腐(50)

綜合丸子有魚丸、貢丸、墨魚丸

丸子都超好吃的!激推

身為貢丸愛好者,這個貢丸很彈牙,咬在嘴裡很過癮!

魚丸平常不愛吃,我覺得都會有一個味道,但他們家的魚丸很好吃,超級甜,沒有腥味而且很Q彈

墨魚丸吃起來感覺跟貢丸差不多XD

豆腐是店家找工廠製作的,他們家的豆腐是傳統的做法,吃起來很古早味,煮火鍋非常好吃

可以吸滿湯底的精華而且不會碎得亂七八糟~!

豆製品都是店家每天去工廠現拿的,新鮮品質保證

 


冬粉(30)

我朋友居然還可以吃下冬粉真的是滿厲害的.....還吃了一顆蛋!!

因為肉太好吃,所以我完全沒有吃額外的主食XD

 


這次意外踏入的老沙茶火鍋是比較中南部口味的傳統火鍋

味道好.價格也很實在.食材新鮮當然最重要

湯頭煮到後來也沒有變的重鹹~這點我超愛的~!!

愛吃沙茶火鍋又懶得跑台南的人~來這裡吃最划算

這次點的餐點都很棒,感覺得出來店家用心把關,非常推薦!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-05-15
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類別 : 廣東菜/港式

 




有一陣子沒來文心家樂福了

文心家樂福是我目前為止看到擴張到最誇張的家樂福XD

真的應有盡有,進駐的商家跟餐廳也很多,整個逛起來非常舒服~!!

之前去逛天母家樂福,聽到去逛的人跟他朋友說這間家樂福逛起來很好、很舒服

我聽到整個很想跟他說:那你一定要去逛台中的文心家樂福XDDDD

這次平日來逛,餐廳的生意其實也都不錯,今天我們吃的是春一籠港式茶樓

有一陣子沒吃港式餐廳了~因為我年初吃了OOO心靈受創

在家樂福的B1

 
裡面的空間比我想的還要寬敞舒適~

位置很多可以選擇~平日用餐起來很放鬆

跟家人或朋友來都滿不錯的!店內也有提供兒童椅,爸媽可以安心吃飯

(不過如果小孩不坐兒童椅可能就無法安心吃飯了)

 
大部分是4-6人座位居多

 

 

 

 
平日才有的套餐優惠

 

 

 

 
還有一些最近的新菜單~

 

 
凍檸茶(75)&鴛鴦奶茶(70)

其實店內會提供檸檬水,所以我們只點兩杯飲料來喝

飲料都滿有水準的

鴛鴦奶茶是點熱的,挺好喝的,之前喝鴛鴦奶茶都會喝到咖啡廣場的味道,但是這次完全沒有!好喝~

 
凍檸茶是招牌推薦,糖冰不能調整

檸檬的味道很夠,這一杯就放了11片檸檬,整個香氣很夠

喝起來沒有茶澀澀的口感,雖然感冒我依然忍不住一喝再喝

第一次喝到這麼好喝的凍檸茶,超夠味,我想我下次來...還是會點凍檸茶!

 

 
臘味滑雞煲仔飯(168)

醬汁是到現場才會淋的~影片中有喔!

 
醬汁不夠可以再加,我個人覺得醬汁真的有點不夠,所以會吃到一些比較白飯的部分

但是後來點了豉汁排骨,配一點這個飯真的很剛好!好險沒有多加醬汁XD

 
這個分量上大約2-3人吃差不多,一個人吃完應該差不多就飽了XD

滑雞很好吃~而且好多塊,拌著飯吃整個超級香的

吃港式餐廳我個人滿喜歡點煲仔飯的,比起公仔麵我是更愛吃飯XD

 
黃金流沙包(108)

這個也算是手做點心的招牌

流沙包幾乎是吃港點必點了~!

 
他們家的流沙包內餡吃得出來鹹蛋黃的香氣,就是這個味道沒錯!!!!

不過我覺得個頭沒有外面店家大...

 
腐皮鮮蝦捲(118)

這道也是我個人很愛吃的一道

但通常吃到的都沒有很好吃XDDD

他們家的腐皮鮮蝦捲做得有點像是台式蝦捲

炸得還可以,趁熱吃比較不會有油膩感~蝦子很彈

 
港式蘿蔔糕(78)

比起台式蘿蔔糕,我個人更喜歡吃港式

這個蘿蔔糕也是吃得到臘肉、蘿蔔切塊的口感

但是我覺得外皮應該再煎的"恰恰"一點比較好

這裡的蘿蔔糕整塊都是軟的,口感上還不錯,但是稍微有點過軟,滿容易被我們夾碎的...



芋頭西米露(75)

這個整個都是芋頭下去打成泥,所以比較沒有吃到塊狀的芋頭

口味吃起來是很天然的芋香,沒有太甜~!

 
豉汁蒸排骨(88)

這個超推薦的阿~!!

排骨蒸得很透,最喜歡咬排骨的那種Q勁

湯汁跟排骨拌著飯吃整個超下飯的~原本吃不完的煲仔飯瞬間被清空XD

這道很有水準,推薦大家可以點~!

 
豬扒煎蛋菠蘿油(85)

港點必吃菠蘿油,他們家的波蘿油口味很多,以甜的居多,這個是唯一有肉的!

份量上滿大的,如果不想吃麵或飯的人,可以點一個來增加飽足感,1-2人吃差不多,這樣才可以再點一些其他港點!

喜歡這個菠蘿油,一口咬下非常香,而且他們家豬肉很好吃耶,一整個超厚實路線,我喜歡

我覺得這個用料很實在,中間的夾餡跟波蘿包一起吃不會過乾~

最後我們又外帶一個給朋友吃XD

 
蟹黃燒賣(88)

最喜歡吃燒賣很彈牙的口感了~愛吃燒賣的人可以點

 
翡翠蔬菜餃(88)

蔬菜餃咬下滿嘴鮮甜,我個人覺得韭菜味道滿明顯的

整體很彈牙,也滿JUICY~

 
蝦仁腸粉(128)

腸粉我個人很愛吃

不過這個粉味有點重,皮也有點厚,他們家腸粉的作法跟別人不太一樣

讓我一直想到東海的軟蛋餅...

 

 
紅豆牛奶涼糕(68)

這個涼糕完全是我的愛

原本以為是很軟Q的,想不到這個算滿扎實的,吃起來很有彈力的口感

上層吃起來是牛奶口味的涼糕,下層是紅豆泥+紅豆顆粒,很綿密的作法

雖然是甜點,但是因為滿扎實地所以很容易有飽足感,我一個人吃了..2個

 
甜度算是微甜,我自己覺得還OK,沒有很死甜的味道~



這次到春一籠港式茶樓用餐,環境跟服務都還不錯

餐點部分比較推薦的是飲料、豬扒菠蘿油、豉汁蒸排骨、煲仔飯、紅豆牛奶涼糕

今天跟大家分享到這兒溜

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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