Jamling cafe (大安區)

咦咦咦咦~今天不是來介紹鬆餅專賣店嗎?怎麼有大阪燒出現~?

大阪燒鬆餅好特別!!

信義安和站附近巷弄真的是藏著很多美食呢!!!

這間Jamling Cafe已經經過好多次,終於有機會可以來試試。

上次經過時看到生意很好,回家找了一下才發現他是一間只賣日式鬆餅的店,

店家外觀也蠻讓人印象深刻的,沒有太多裝飾,加上我喜歡的木造風格,

招牌也很簡單的,僅用草寫字母做簡單勾勒。

Jamling X PANCAKE

今天就是為了日式鬆餅而來一進入店內就覺得相當溫暖,也許是透著微微黃光吧?

空氣飄著淡淡的鬆餅味道,讓人暫時忘怯了冬天的寒氣。

木造長桌及簡單的裝飾,反倒多了份親切。

這天因為蠻多人在用餐,環境上就不做太多著墨了。

店家還有販賣手工皂及T Shirt。開放式廚房可以看到店員忙進忙出的。菜單挺簡單的,就這樣,加上後面的飲料選擇!

雖然知道Jamling是以鬆餅為招牌,但還以為會再加賣點什麼其他選擇之類的,

不對哦!!來到Jamling就真的只有鬆餅可以選呢!

想吃鬆餅還得耐心等候呢!!因為每份都是現點現做。



選擇上有甜有鹹.價位上約在$180-260之間,

沒有專門來吃鬆餅的經驗,感覺一般都要搭個三明治當個主餐之類,

來到Jamling,吃吃鹹鬆餅再搭個甜點鬆餅,是種特別的體驗。

鬆餅分為Waffle及Pancake,

Waffle就是一般常見的比利時格子鬆餅,

Pancake就是偏扁狀的美式鬆餅,

而最近興起的日式鬆餅則是偏厚的Pancake,想到厚鬆餅,就想到杏桃,但朋友吃過覺得soso。飲料選擇：咖啡、茶、果汁,蠻特別的有蘇打系列。

若有似無的聖誕裝飾,太複雜只是破壞店家給人的簡約感。 大阪燒風 $240

第一次吃到鹹鬆餅,不特別說還真的以為是大阪燒呢!!

但他百分之一百零一是鬆餅無誤!

Jamling家的鬆餅蛋味相當突出,

有別於外面的鬆餅,不加奶油,用的是日本產小麥粉,用料紮實吃得出來;

單吃有淡淡的香氣,說式鬆餅,我覺得比較像是蛋糕,整體嚐起來有海綿蛋糕的鬆軟

因為本身帶微鹹,所以個人覺得搭上鹹的大阪燒口味也不違和!!

當然這跟個人口味及接受度也有關,我有看到網友不能接受鹹口味的鬆餅,這方面就見仁見智了。

鏡頭拉近,蓬鬆的餅皮覆蓋著是高麗菜、蛋、培根、美乃滋、在加上一堆的柴魚及大阪燒醬,

整個就是大阪燒嘛~誰知道他是鬆餅偽裝的?飛舞程度不算太明顯,但還事有小飛一下XD不得不說這道真的很必點耶!!

雖然上次吃到讓人很受傷的大阪燒,目前還在尋覓好吃店家的階段,

在這節骨眼上吃到大阪燒口味的鬆餅居然填滿了我空窗的內心!!

整體吃下來也不會太膩!!調味的很剛好!!我覺得我可以一個人吃完一個!!

但我想吃大阪燒的那股火焰還是不會滅的XD

煙燻鮭魚 $280

很少把燻鮭魚當做主菜呢!!

朋友不吃生,大部分都是自己解決,沙拉很新鮮,搭配的凱薩醬我覺得很棒!

但煙燻鮭魚就是種不適合吃太多的食物,我覺得他還是當配角就好,太多反而覺得不好吃了!

上面搭配的奶油乳酪醬也很美味,搭配鮭魚吃頗有畫龍點睛的效果呢!

這款不像大阪燒比較重口味啦,

可以直接品嘗到PANCAKE原味,蓬鬆口感味道清爽讓人一吃就愛上。鮭魚大概2-3大片吧...暫時不想再吃燻鮭魚了@@

蘋果肉桂 $220

再來進入白熱化(?)的甜食階段

提醒大家一下,JAMLING的鬆餅現點現做,所以基本上會全部一起上來XD

結果我超難拍照的,點的兩款都有冰淇淋,整個就是大戰啊~要拍照要分食還要怕冰淇淋融化,

所以蠻建議大家可以請店家紛開上才可以慢慢享受日式鬆餅的美好

(P.S 還是只有我這樣XDD 我們超快吃完鬆餅,只有喝飲料比較悠閒點)

這道也是看起來很澎派呢!

先來端睨一下她吧,完全把她當成藝術品再看,

吃甜點真的是讓人覺得幸福的事呢~(所以我特愛寫好吃的甜點文)

蜜漬蘋果非常美味!這邊的奶油完全不會讓人害怕!!再加上一大球香草冰淇淋,SO SWEET!!

巧克力草莓莓(季節限定)

JAMLING好像都會有季節限定款,

這個季節是巧克力草莓莓,草莓、藍莓以及濃郁巧克力構成的藝術品,

名字取的娜麼可愛加上季節限定怎麼可能不品嚐?

只拍了一張照片就迫不急待分食完畢,喜歡甜食的美眉們推薦必點

自家製巧克力cream加上巧克力醬還有草莓醬增加整體層次感,好豐富甜蜜的讓人好幸福。

蜂蜜檸檬SODA $160

你沒看錯,我們沒有偷喝才拍照,飲料上的時候就這個份量~

喝前先碎念一下：

有聽說除了台灣以外的國家若飲料去冰份量就會跟著少,雖然這是日本人合夥開的,

可是畢竟還是在台灣痲...看了還是覺得怪怪的,

台灣人麻~就是追求一種感覺(被裝滿的感覺XD??)

若去冰有換個杯子裝應該就不至於那麼空虛。

JAMLING的飲料我覺得就還好了耶!!

她們擅長的還是鬆餅,蜂蜜檸檬蘇打就式有氣泡的蜂蜜檸檬汁這樣。

(↑不然你想怎樣?)



宇治抹茶拿鐵 $150(熱)

附上湯匙是可以吃底部的紅豆,上面是黑糖蜜,

我總覺得喝起來粉粉粉粉粉的,不知道是不是單一個案,

抹茶我還是愛粉雪的那種味道,雖然粉雪的抹茶很抹茶,不加糖會覺得不太好喝,但就是抹茶味很濃厚,

加上自行調整成自己愛的甜度,就是超好喝的一品~

JAMLING的我覺得就很還好,花紋倒是挺美。

【Jamling Cafe】

02-2701-2030

台北市大安區安和路一段127巷29弄15號

好食多涮涮鍋 (中山區)

有兩個月沒發鍋類文了(看我多克制不吃鍋)

最近天氣剛好轉涼冷,想吃鍋類的慾望超強!!

但是鍋類真的是減肥者的殺手,我很怕夏天到了肥油會溢出來嚇到人。

會知道好食多是因為某天下班前,饕客同事很嗨的說要去吃這間,

隔天來又一副心滿意足的樣子,便默默把這間放入口袋中。交通也蠻方便的,坐捷運坐到中山國小站在走過來不用10分鐘!!

附近有晴光市場跟雙城美食一條街!

可以買晴光紅豆餅、福利大蒜麵包跟阿富海產粥與炸三鮮跟好吃水餃........。

今天明明是平日下午不知道外面停放的那堆機車是怎麼回事欸!!



用餐環境偏暗,以暗色系為主要色系,相當有質感。

誰說一個人不能吃高單價火鍋?

好食多貼心的提供單人吧台的用餐環境,即使一個人吃鍋也不尷尬。用陶瓷花瓶當做擺設的一部份,吃火鍋還可以邊培養文藝素養XD(?)

間接提升了店家整體給人的高尚感。這次聚餐用餐人數蠻多的,被安排在地下一樓。

緩緩下樓這區跟一樓的用餐環境風格截然不同!

這...宮廷風的完美吊燈不就是我的菜嗎?

沉穩黑色系加上少女明亮公主歐式風在這裡MIX在一起了。2樓用餐環境比一樓大很多,今天用餐人數很多,

就沒有拍太多照了。醬料區,沒特別使用到。很貼心在座位旁邊設有提供置物櫃可以放東西(而且很深)

這種天氣穿的大衣全部都可以塞進去。



一上桌就上的醬料還蠻清爽的,吃鍋我不太沾醬,

是因為不愛沙茶跟醬油的死鹹,這款沾肉好好吃!!可無限續的~冬瓜檸檬冰沙

我不太喝冰沙的,有喝一點對玲玲來說有點稍甜。

但同事們蠻愛的

湯底選擇：原味(不加價)/藥膳養生鍋($50)/壽喜燒($40)/蒙古香辣鍋($70)

東北酸白菜鍋($70)/韓式泡菜鍋($70)/四川麻辣鍋($70)

北海道羅臼昆布干貝鍋【雙城店限定】($110)

附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵及寬冬粉可以選擇

好食多之所以吸引我就是有平日可以吃的平價鍋物,但想犒賞自己時也有高單價的鍋物可以選擇啦!

不管選擇哪一種,都可以吃肉肉吃到飽吃到翻啦! 這邊的海鮮既新鮮價位又不高!!

現在突然好想吃干貝跟廣島大牡蠣唷----光是牛肉就有好多種選擇!!

先上個菜盤吧,我還蠻愛裡面有龍蝦沙拉的火鍋料XD

有GOOGLE好食多的人應該都知道,

不吃菜的人可以把菜盤換成肉....有點可怕~根本不怕你吃。

然後好食多給的蛋是~勤億視好蛋!!超高成本大手筆阿阿阿!!

(剛剛查了一下單顆約10元)

不論沾肉片,或煮成蛋包都好好吃啊啊啊半熟蛋~銷魂!

店裡目前還有11盎司純種和牛鍋的挑戰活動!!空運來台的黑毛純種和牛是當今最高級的頂級牛肉!且每個部位都達到或超過頂級和牛的油花鑑定。原價$820,於一小時半內用餐完畢六折價$490。

於是我們一行人共10人(還都女生)就有6人來挑戰這和牛鍋啦XDD

看看這油花分布...太犯規了...

很大片的肉肉肉肉肉!!實在很誘惑耶。

近拍來一張。

和牛肉質不是蓋的,相當軟嫩!!

入口即化真的只有幸福兩個字可以形容!!

雖然油脂豐富但不會讓人感到膩,再多都吃的完!!

重點是肉品很新鮮,咬下去肉汁蹦出,讓人回味無窮。

店家還有玫瑰鹽可以沾,簡單調味更能帶出肉質的鮮甜。

我實在不建議大家使用太多調味,因為肉品本身很好,

不需要太多花俏的調味。麻辣鍋與干貝鍋底

羅臼昆布為正宗昆布之王,用來熬煮高湯風味高雅韻味十足!

相當清爽呢!個人覺得拿來涮肉太浪費,

拿來煮海鮮比較適合!干貝鍋底的干貝那麼大你們看看這合理嘛!!感謝饕客同事的一顆大干貝,好好吃唷!!好想拿來烤(喂)泡菜鍋跟蒙古鍋底

蒙古鍋底使用多種香料熬煮而成,香氣相當特殊!!原味鍋底及酸白菜鍋底

原味鍋比較耐吃,玲玲選擇原味,然後也不用加錢

酸白菜鍋...不誇張真的多到爆炸,超划算的。 每點兩個套餐在招待一份肉類:豬雞牛羊可以選,會不會太誇張XDD

招待的肉品也一點都不馬虎...

店家很貼心幫我們把一份肉分裝成兩份,這是一份的份量。

根本就是外面單點一份的份量啊!!又招待了我們魚肉



主餐：鯛魚及巴沙魚

新鮮看的見,這根本像是生魚片了吧XDD

黃金松阪豬

這盤也很美!!!!口感很脆!!

厚度有厚,記得要煮熟XD和牛與松阪豬合拍一張

安格斯牛無骨牛小排

這個也超犯規的(逼逼)

肉超大片的比臉還大!!油花也很漂亮~

是要逼死誰阿~安格斯牛近拍安格斯牛跟和牛比起來油脂沒那麼豐盈,但油花分布均勻,

涮至七分熟是最美味的熟度,此款肉比較瘦,相當好入口,

相當值得細細品味,一樣讓人幸福到飛上天。

選這道的同事,是老饕無誤(點頭)

總結

值得N訪的好店,牛肉好美味阿阿阿~下次想嘗試海鮮!!

第一訪吃的魚肉跟干貝表現都很棒!

推薦給肉食主義的朋友!!

肉質相當棒,價位也不算高,不收服務費,

真的是平價高檔鍋物無誤 :目

提醒大家記得訂位~生意很好。

【好食多涮涮屋】

(雙城店)

02-2585-7222

台北市中山區雙城街19巷5號

小王煮瓜 (萬華區)

開始喜歡上魯肉飯這種食物大概是三年前開始吧!!

畢竟公司在三重,就有店小二及今大兩間讓我魂牽夢滎的兩大美味魯肉飯!

還有豬腳老店五燈獎,但對我來說太油我就沒那麼喜歡

這間小王清湯瓜仔肉大概在兩年前就想吃了,一直到最近才來插旗!XD位於華西觀光夜市內153攤位,坐捷運的話坐到龍山寺站走路約10分鐘即可到達!!

交通上蠻方便的。平日下班來訪,摸一摸接近8點,店家是8點打烊,

剛好當上最後一批客人。看起來就是間充滿歷史的店,創立於1975年。

販售的項目也不多,很單純。 內用區並不大,就一般小吃店裝潢,牆壁貼滿報章雜誌報導。點了魯肉飯、香菇魯肉飯,瓜仔肉湯,滷豆腐及筍絲。

魯肉飯 $25

一碗黑金到會發光的魯肉飯,這是我第一次吃到這種口味,

上面的油真的會讓女生倒退三步,

雖然很黑,但調味並沒有想像中那麼重,米煮的也蠻剛好的,不會黏!!

整體來說是平均值以上的魯肉飯,有經過會特地想吃的那種等級。

(但我心中的NO.1還是給今大!哈)

香菇魯肉飯$60

這碗雖然單價頗高,但若再訪我也還是會點這碗,

主要當然就是因為我是菇菇控啦!!

菇菇份量算不少,吃起來就是比魯肉飯多了濃濃香菇味

我知道我再說廢話XDD 但事實就是如此。

在口感及香氣上,略勝魯肉飯一籌。

(缺點就是太貴)

滷豆腐*2、筍絲

豆腐雖黑但不鹹,但是我覺得不到我的期望值,

可能因為不那麼燙口也有影響吧!(店家急著打烊、也收很快= =)

我還是愛今大的口味多一些!

筍絲也是一般般。

瓜仔肉使用日光醬瓜,是從日據時代就生產的老牌醬瓜,

味道整體來說不死鹹(我很怕太鹹的醬瓜)

但也因為是罐頭醬瓜,其實感覺味道不那麼濃,就淡淡的。

肉羹真的蠻好吃的,湯頭很清,淡淡的黑胡椒味倒也不突兀,

缺點就是湯是溫溫的,不知道是否因為接近收攤的緣故。

整體而言,個人還是偏愛兩家三重口味,

但美食是主觀的,

位於中正紀念堂附近的金峰滷肉飯,上次插了旗也是覺得相當普通,

不過評價似乎很不錯@@?

打完文章只想去吃今大。

不負責評比：今大=店小二>小王清湯瓜仔肉>金峰

偶爾吃素 (松山區)

隨著吃素成為一種時尚且健康的風氣,素食不再只是青菜及吃草的代名詞,

去年開幕的這間偶爾吃素,位於民生東路,西華飯店的後方巷弄中,

捷運坐到中山國中站,步行約10分可以到達。 以原木及綠色為基底佈置,加上灑下黃光,

讓整間店讓人感覺溫馨且舒服。

EASY VEGETAIAN,也是店家想傳達的概念,

吃素可以隨時隨地,吃素也可以美味又時尚。店家有販售區,有一些有機茶,以及目前市面上少見的穀物：藜麥,

後方會再介紹。也有賣TWG的茶,餐點中的附餐也有得選擇!!

平常我會喝TWG的伯爵茶跟英式早餐茶,伯爵茶會單喝,而英式早餐茶拿來泡奶茶。 上面的燈有淡淡的工業風FU。店家不算大,小小的頗有溫馨感兼具質感,

牆上的塗鴉以及綠色底沙發搭配各色抱枕,

原木加綠色系的怖置很有森林的感覺。

小地方也不單調唷。

店家有大片落地窗,如果是白天陽光灑落,想必更為愜意吧!!覺得廁所的圖蠻可愛的就拍了,很符合實際狀況XD

廁所內部也是走可愛的塗鴉風,也蠻乾淨的,餐點未上先默默加了很多分

現在才要來看菜單,

餐具是圓弧狀,相當可愛。店家先幫我們打了杯現打果汁,每天都不同唷!!

今天是葡萄香蕉汁!我很愛香蕉,它是種會讓人相當順暢的水果(羞)

這杯不大杯,但超新鮮!!

我最討厭喝到假果汁或濃縮果汁了,

現打的果汁什麼都不用加,新鮮又天然的甜度最棒了。

邊喝果汁邊看菜單,店家營造出家一般的用餐環境,此時格外放鬆

白天跟晚上的菜單不太一樣,今天是晚上前來用餐,一套是$450,也是可以單點的。

※餐前飲品(三擇一)：每日果汁、蘋果氣泡甜酒、主廚濃湯or酥皮濃湯

※溫時蔬沙拉

※雙味麵包

※主餐14選1

※每日精選甜品

※飲品三擇一(有機舒眠茶、TWG Tea、咖啡)主餐除了義大利麵、燉飯類還有PIZZA可以選擇!!PIZZA部份我居然忘了拍!!酥皮濃湯/主廚濃湯/雙味麵包

酥皮濃湯純粹就是愛喝但又無法自己喝完一碗又愛點的概念,

裡面的湯就是主廚濃湯。

主廚濃湯今日供應的是玉米(濃)湯,不走濃湯可怕無敵勾芡的路線,

有著是玉米的清甜,毫無負擔!

仍可以看到玉米的顆粒在湯中,真材實料且保有玉米原來的清甜,

是道淡雅的湯品。

雙味麵包是將蕃茄醬及青醬塗抹在法國土司片上烤的酥脆,

咬下去還有清翠的聲音出現,

這麵包比起湯來味道比較重一些。

青醬與紅醬MIX在一起的組合相當美味呢!

溫時蔬沙拉,

看到這一盆沙拉我瞬間就飽了XD(喂)

本來以為會是整碗都溫的,其實只有上面的配料是溫的啦XDD

然後是我愛的烤菇菇,裡面是杏鮑菇及香菇!!

菇菇的味道比較重,碳烤風味,吃到很想吃燒烤耶!

咬下去還會噴汁這樣。

雖然味道重,但混著下方的菜一起吃就很剛好了,

SAUSE是芥末梓油為基底,味道相當清爽。忘了說,偶爾吃素是以原味蔬食品嚐新鮮為導向,

店家還是有提供調味料給客人去添加,覺得不夠鹹就歡迎自己DIY啦!!

不過對我來說店家的調味相當剛好。

主餐：日式長壽藻義大利麵

一上桌就覺得超蓬派XDD

前面有提到只要是店裡的主餐都會添加藜麥這種目前市面上少在的食材,

營養相當豐富：

藜麥的主產地在南美洲的秘魯、玻利維亞、厄瓜多，

每年大約98%藜麥用於供應歐美國家。科學家們認為，

食用藜麥可以減少對其它食物包括肉類的索取，得到的營養卻是相同的，還對體質有健康修復作用。

且因為不含麩質,所以有乳糜瀉及麩質過敏症的患者也可以安心服用唷。

再來說說長壽藻吧,覺得既然要點就點個特別點及少見的：

長壽藻因來自日本長壽之鄉─沖繩，而得此名。其熱量極低，口感滑溜帶點Ｑ勁，

最適合夏天吃了。富含許多纖維、膠質，對人體益處多。

原本以為看起來像是茄汁口味,確實有帶點淡淡茄汁味,

但我覺得吃起來更多是讓我覺得有台式炒麵SUSCE的感覺XD

而且份量超大的,有各種蔬菜點綴,營養及色彩都兼顧到了。

右下方紫色一粒一粒的就是藜麥啦!!

說真的穀物沒特別奇怪的味道,但是非常營養,和著麵吃一下就吃完了。

主餐：黑松露菌菇燉飯

使用行銷至全世界黑松露為名GEOFOODS品牌的黑松露醬,

松露是典型的季節性產品，只有特定期間生產，但是產期相當短,製成黑松露醬使使松露愛好者一年四季皆可一飽口福。

味道相當濃厚,

裡頭還有各種菇類做陪襯,不但不搶主角風采更突顯其香氣,

這道燉飯看起來雖沒長壽藻義大利麵份量如此蓬派,但由於容器頗深,且味道濃郁,

不會有吃不飽的狀況,覺得相當剛好,

而且偶爾吃素的餐點不油膩,就算吃很飽也不會想吐XDD

以TWG以及國寶茶加上店家自製優格做為完美ENDING,

自製優格充滿奶香完全不加糖份,但搭上上方的藍莓果醬煞是搭配,

小時候總愛喝有加糖的紅茶,現在發現好的茶葉不需要太多的糖去蓋掉本身的香氣,

且喝熱茶會讓腸胃更舒服些,

吃慣了大魚大肉,偶爾就是要來場美好的蔬食饗宴。

推薦給大家這間偶爾吃素。

※本篇為體驗文※

【偶爾吃素】

02-2712-9528

台北市松山區民生東路三段113巷7弄8號