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2015-05-27
位於中山捷運站的排隊美食：螺絲瑪莉,插旗!! 中山區相當多美食,之前初訪很愛的La Pasta在這邊也有分店!(雖然二訪覺得soso了) 這次出訪螺絲瑪莉對他的印象還算不錯,果然排隊名店名號不是浪得虛名的。 
拍起來實在讓人感覺還好。 
這邊的裝潢很簡單,但讓人感覺相當舒服。 
*MENU* 這邊的價位坐落在$170-270之間,跟LA PASTA差不多。 
奶油蘑菇濃湯 $40 後方搭配的麵包也蠻好吃的,有淡淡的奶油香氣, 單吃或沾濃湯都不錯。 此款濃湯菇味很濃厚,單點價位$40可說是非常超值!! 奶香非常足夠,不會因為是附餐就不用心,蠻不錯的。 
再來是主餐部分,我發現我們這次都點奶油系列!XDDD 湯也是奶油蘑菇湯,搞得最後我吃到有點膩。 但不減我對螺絲瑪莉的高評價。 
純奶油款的義大利麵,在加上南瓜甜甜的香氣,式菜單上推薦的熱門餐點。 鮮蝦已經去好殼了,對於我這種愛吃蝦又懶得剝蝦的人真是覺得太棒了! 而且非常新鮮~ 雞肉是雞胸肉,裹上南瓜奶油醬相當好入口; 筆管麵的硬度表現也不錯,筆管中間空心處塞滿滿的南瓜醬, 非常滑順好吃。 
其實本來想點龍蝦醬干貝義大利麵的,但是賣光了, 就想說點另一款特調醬汁系列的粉紅醬啦, 一上來才發現這款也是鮮蝦雞肉, 第一次吃到粉紅醬就是在LA PASTA,覺得很好吃, 粉紅醬是蕃茄醬及奶油醬的調和,這款也蠻好吃的, 義大利麵長麵條巴附著粉紅醬,賞心悅目又好吃。 
在RoseMary有點主餐魚餐後就會招待甜點一份, 本來不抱太多期待,但表現出乎意料的優異啊!! 甜點以當天供應為主, 今天有杏仁霜派、焦糖布丁、熔岩巧克力、芒果雪霜。 焦糖布丁 非常好吃,以紅茶為基底的焦糖布丁,相當綿密, 配上的焦糖不會很甜膩!!簡直可以單賣了, 很有誠意的招待甜點。 
熔岩巧克力 印象中好像只有在王品旗下的西堤吃過類似的甜點, 這款當招待甜點個人也是覺得誠意相當十足阿, 這款跟上一個焦糖布丁比起來就比較甜一點, 熔岩巧克力就要熱熱吃 不過今天似乎不夠燙,爆漿程度不如我的預期呀。 
雖然爆漿程度不明顯,但是完美ending無誤阿。 
每次經過總是大排長龍的螺絲瑪莉,玲玲總是興趣缺缺。 這次提早了兩個禮拜用網路訂位,順利地訂到平常日晚餐時段, 強烈建議大家來吃記得愛用官網或電話訂位,免得在店外久候唷。 個人覺得跟LA pasta一樣奶油醬表現都非常優異。 【螺絲瑪莉 Rose Mary義麵坊】 02-2521-9822 台北市中山區南京西路12巷13弄9號 ※突然想吃義大利麵?※ 北市│內湖。【LA PASTA義大利麵屋】奶油醬汁讓人食慾大開 新北│板橋。【CASA DELLA PASTA】板橋CP值高的義大利麵!下班聚會好選擇。 桃園│【托斯卡尼尼義大利餐廳】最好吃的義大利麵~味美實在 北市。松山│近捷運中山國中站，小巷弄的創意養生蔬食義式料理；偶爾吃素 台中│南屯。【胖達咖啡輕食館】鹹食甜食傭懶早午餐,超可愛的雜貨風小店 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-05-10 
今天來到新光三越A9館4F的Dan Ryans Chicago Grill,是家道地的美式餐廳! 最主要的還是今天來參加開飯喇OpenRice的餐敘,平常根本很少踏入A9館的我, 若不是這次應邀Dan Ryans應該就沒機會踏入了吧!! 畢竟A9走高檔路線麻哈哈。 
店家外頭就走濃濃美式工業風,斑駁紅磚刻意仿舊,帶點時光的痕跡, Dan Ryans於台灣的首店是在1991年,在台灣成立逾20年載, 說是台灣道地美式餐廳指標也不為過呢!
美式餐廳搭配美式漫畫的活動 最近有漫威的復仇者聯盟展,憑票根有贈送雞米花與薯條一份!
這裡有各式酒類可以點,當有球賽時,在這欣賞球賽也是絕對適合的好選擇!
霓虹燈飾加上昏暗燈光,美式小酒館很適合三五好友來這邊小酌及享用道地美式餐點。
被安排在裡面比較隱密的包廂內,容納20人以上也絕不是問題啦!! 相當適合家庭以及團體聚餐呢。 (圖片取自Openrice)
Openrice在香港區已經成立逾十年以上囉,台灣區除了美食分享平台更還結合了食譜功能, 相當實用呢! 再者,我覺得介面上設計的相當漂亮,也有好用的搬家功能! (圖片取自Openrice)
此次要選擇的只有湯品及飲品。 菜色相當豐富且多樣化,芝加哥都會料理的特色為民族大熔爐, 因早期芝加哥為殖民地,固有各國料理如愛爾蘭,義大利,波蘭,德國等其他國家美食。
招待麵包籃 三種口味的麵包可以選擇。
飲品店家提供兩款給我們選擇， Aperol Spritz 義想香橙氣泡酒(開胃酒) 此款作為餐前的開胃酒相當適合,酒精味不會太重,我還蠻喜歡的, 硬要雞蛋裡挑骨頭就是, 覺得冰塊有點太多了,喝到最後都沒味道了囧~
看字義應該是草莓加上檸檬的組合吧!
蔬菜炒出甜味後放入蛤蠣、馬鈴薯及香料,融入雞湯及鮮奶油, 讓人回味無窮!! 我只能說Dan Ryans放蛤蠣真的是不手軟阿,每口滿滿蛤蠣以及配料, 加上調味合宜又不會過膩的湯品,說是Dan Ryans的經典真的是一點也不為過呢！
另一吃法將旁邊餅乾撕碎增加口感,第一次這樣嘗試,挺特別的。
開胃菜共六道：(若點店內精選超值雙人套餐可擇兩道) 香煎鮪魚沙拉 選用黃鰭鮪魚,微煎至五分熟,並裹上黑白芝麻後切片, 搭配綜合生菜與檸檬油醋醬。 一直以來都不敢吃生的,不過稍微做炙燒處理過的我就敢吃了, 不過話說一開始我還以為是生牛肉咧,牛肉沙拉也蠻好吃的阿XD
酪梨,番茄,綜合生菜佐鄉村沙拉醬,加入雞柳與炸洋蔥絲。 相當營養滿分的各式時蔬,雖為配角,但有色彩繽紛點綴讓整體配色不無聊, 而雞柳炸得酥脆Q彈,與上方洋蔥絲煞是搭配。
法國Gillardeau生蠔(2pcs) 搭配上經典雞尾酒醬,有吃生蠔的饕客應該都知道,法國生蠔的品質佳, 可惜我不敢吃生,同行饕客連連點頭稱好
馬里蘭蟹餅 因馬里蘭州盛產藍蟹,馬里蘭蟹餅為當地的著名小吃, 香煎蟹肉餅與上方飽滿的蟹腿肉,淋上濃郁的奶油醬, 點開胃菜我覺得點生蠔及蟹餅最為划算耶!!
嚴選飽滿的牛番茄配上新鮮無比的鮮蝦,搭上上方檸檬芥末醬提味,提出鮮蝦的清甜。 推上方的SAUSE~
希臘沙拉 前陣子吃過道地的希臘沙拉(OPA希臘小館) 這次Dan Ryans同樣以新鮮生菜,番茄,菲達起司與油漬黑橄欖, 不同是搭上檸檬醋醬,個人覺得接受度比較高。
主餐共五道： 義式海鮮燉飯 使用義式香料羅勒及奧勒岡,加上大量番茄與蔬菜燉煮,番茄味相當鮮甜, 而且內裡配料也不馬虎,使用大干貝、鮮蝦、蛤蠣、白魚肉、蟹絞肉、淡菜。 比較不像是一般了解燉飯的作法是生米慢慢熬煮,比較像是義式燴飯的做法唷!
碳烤豬肋排 特選台灣豬肋,浸泡煙燻油48小時,撒上辛香料,低溫蒸烤12小時,並大火烘烤刷上進口BBQ醬。 碳烤豬肋排是美式料理的經典菜色之一, 我非常喜歡Dan Ryans上刷的BBQ醬,烤的非常剛好,鹹度也控制得相當合宜, 也不會不好咬,適合整枝用手拿起來啃的美味。
豬肋排還附上的薯條我覺得就很一般般,偏細,我比較愛薯塊的口感, 還有附上通心粉沙拉,頗好吃的。
饕客精選全餐 哇哇哇,看到這一盤上來大家就是一陣驚呼啊!! 美式的大份量真的是驗證所謂的數大便是美!!大夥好一陣端倪便開始按下手中的快門, 炭烤8oz頂級美國紐約牛排,義式香腸,BBQ豬肋排以及烤雞,法國羊小排搭配蜂蜜甜辣醬的豪華組合, 絕對滿足肉食控的慾望,旁邊有馬鈴薯角及玉米番茄,BALANCE一下罪惡感。 玲玲不吃羊肉沒有嘗試羊小排, 義式香腸相當Q彈有彈性,烤雞的醬汁我覺得處理得不錯,但我吃到的部分有點過柴, 紐約牛排沾上海鹽真的是讓人大滿足呀!!
芝加哥海陸全餐 又是一道豪華菜餚上桌了!! 這次木盤上躺著的是整隻波士頓龍蝦佐檸檬奶油醬,炭烤10oz紐西蘭菲力牛排配貝亞恩斯醬, 而貝亞恩斯醬是最最搭配碳烤牛排的醬料了,比起紐約牛排,我更愛這道菲力牛排。 龍蝦相當新鮮,一整隻豪不手軟的豪華海陸組合, 哪家美式餐廳如此霸氣啊~稍微解了我前陣子超想吃波士頓龍蝦的讒, 哈~但我還是想吃清蒸處理的波士頓龍蝦呢!這次多人分食吃到的是充滿彈性的蝦身, 我也想吃大螯啊啊啊啊啊(打滾)
多麼吸引人的肥美蟹膏阿~
雖然用餐至此已經達八分飽,但看到這道漁人精選全餐還是讓我興奮無比, 炭烤挪威鮭魚佐龍舌蘭萊姆醬,帝王蟹腳佐檸檬奶油,酥炸花枝塔塔醬,焗烤淡菜,蒜辣鮮蝦,撒上黃檸檬更提味。 加上碳烤蔬菜的完美組合,五種海為一次大滿足。 這盤也是大得不像話XD 我只能說今晚實在是太幸福了~(飽嗝)
喜愛海鮮的朋友絕對不能錯過這道：漁人精選全餐。
再來是甜點三式(XD?) 胡桃巧克力餅加冰淇淋 選用德國的苦甜巧克力,大胡桃及咖啡,鬆軟綿密, 很難得美式餐廳吃到不會過甜的甜點布朗尼,實在很優秀!! 再加上一球Haagen-Dazs香草冰淇淋!!
使用青蘋果,肉桂粉炒出香甜內餡包入派皮中烤至酥脆金黃, 大人式的甜點,相當道地也到位的處理。
紐約起司蛋糕 奶油起司,檸檬汁組成的這道紐約起司蛋糕,相當綿密濃郁!! 整個有嚇到我,因為在美式餐廳可以吃到如此講究的甜點實在可取!! 雖是濃郁起司味,但由於有清爽的檸檬汁去平衡它,反而不油膩,吃起來如冰淇淋般的口感。 這甜點三式可說是完美endind~
來杯無糖紅茶搭配甜點三式~ 這就是人生啊!!!
view相當好,而且~!!!跨年超適合跟朋友家人情人在這看101跨年的啊!!!
這次非常感謝Openrice與Dan Ryans Chicago Grill提供餐敘地點及餐點, 相當推薦給大家這間高品質的美式餐廳。
【Dan Ryan's chicago grill】 02-8780-9393 台北市信義區松壽路9號4樓(新光三越A9) 本文章來源：http://lingryan.pixnet.net/blog
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 2
2015-05-04
對希臘的印象就是藍與白,一望無際的大藍天的印象! 因為地形氣候關係,終年幾乎都是晴天很少下雨, 對於位於南歐這藍與白的晴天國度,有好多的想像及憧憬。 在台北也能品嘗道地的希臘料理,正可解解我的希臘相思之情。
這次要品嘗的希臘料理也是在這邊,規劃的相當好,每間餐廳看起來都超有質感的! 想要全制霸也不是件容易的事XD 這天平日來訪,整個很好拍呢!!!不自覺抹殺很多記憶體, 不過今天主角是希臘料理,就放幾張跟大家分享一下。
除了驚嘆聲還是驚嘆聲!! 很開心能拍到無人情景XDD(因為假日的人潮相當驚人)
主要販售燉飯,義大利麵類及甜點, 吸引我的就是座位上那可愛的床舖!哈
如果能不受肥胖而煩惱,我願意當甜點的俘虜~
這間印象中是主打蘋果系列的甜點；Rippie。 使用日本青森縣的蘋果做的蘋果派,霜淇淋,等等。
Humpty dumpty是來自韓國的鯛魚燒聖代唷!! 看起來挺有特色的。
來到今天的主角：OPA歐帕希臘小館, 從這裡將踏入,屬於希臘的藍天白雲的異想空間。
有別於常見的蛋糕甜點,吸引我著是希臘特色甜點千層派。
藍白的櫃台,簡單乾淨,讓人覺得相當舒服, OPA帶給我們的是簡約時尚感。
上方的酒瓶及酒杯,整齊地擺放著,竟也變成一種時尚的裝飾。
本來想說沒拍到的,結果還是不小心拍到店員了= =b 店家有擺放一些從希臘帶回的擺飾,相當有特色,其中一個我很喜歡的就是這個, 是正義女神的雕像呢!! 正義女神右手揮劍，左手持天枰，並有時戴有眼罩; 自十五世紀開始，正義女神經常被造成帶眼罩之形象，代表其客觀、不徇私、一視同仁的平等精神。 腳踏法典與一伏匍的毒蛇。劍代表力量對不義的逞罰； 天秤自然代表不偏不倚；矇眼代表不被外面世界的影像幹擾； 腳踏法典代表依法審判，是立足成文法的精神。
放著異國音樂,放假前的平日晚上,氣氛顯得相當輕鬆與愜意, 本來想說希臘餐廳會不會放希臘音樂,(因為也聽不太懂XD) 不過我跟男友一致感覺播放音樂應該是寶來塢之類的音樂,如果有猜錯麻煩糾正一下哈。
輕鬆愜意的希臘生活。
 頭盔；盾牌以及弓箭!
菜單MENU(完整版) 這邊很特別的是看到之前去PS TAPAS吃到的皮塔餅,搭配上希臘式沾醬就是簡單的小品。 皮塔餅中的「口袋」是由蒸汽膨脹形成，麵餅冷卻後變得平坦，中間留下一個口袋。 同時皮塔餅也流行於希臘、土耳其、巴爾幹半島、地中海東部地區和阿拉伯半島。
每桌上都有有機紅酒甜醋以及橄欖油。
餐前麵包佐橄欖油沾醬 一直以來我只會在PIZZA上吃到黑黑的黑橄欖,覺得很苦, 在OPA會吃到大量的橄欖,因為地中海是橄欖的主要產地之一。
有點怕橄欖苦苦的味道,若不要加上橄欖果肉泥就不會那麼苦口。
希臘漁夫海鮮燉湯 $195 湯分量不算多,個人認為若搭配原價會不太划算, 也好在店家有各式套餐組合做搭配, 這款漁夫海鮮燉湯以新鮮香草,蔬菜,番紅花及新鮮海鮮下去燉煮, 湯頭清澈順口。
希臘洋蔥湯 $160 焦糖洋蔥與馬鈴薯加上菲達起司。 而菲達起司產自希臘。傳統的菲達起司主要以綿羊奶製作, 起司肉是白色，堅實但易碎，上面有小洞眼及裂縫，味道強烈，富有鹽味。 熬到變成黑色的洋蔥湯品,洋蔥的香甜已完全融入湯中, 加入一點紅酒甜醋更加順口好喝。
希臘鄉村沙拉 $240 希臘沙拉也稱夏季沙拉! 以新鮮番茄及小黃瓜,希臘橄欖,酸豆,青椒,紫洋蔥,菲達起司,並淋上初榨橄欖油及紅酒甜醋。 這道沙拉真的相當健康清爽,吃慣重口味沙拉醬的人一定會很不適應, 但希臘地中海飲食訴求便是這清爽的味道。 配上濃郁的菲達起司一同入口,相當搭配。 我吃了一顆橄欖....味道很重阿,,,,,,,,,
慕撒卡(MOUSSAKA)千層派 $300 MOUSSAKA又稱茄子肉醬千層批、希臘茄盒，為以茄子為主要原料的菜，流行於巴爾幹地區、中東等地, OPA這邊的MOUSSAKA除了茄子外還加入綠櫛瓜及馬鈴薯, 而上方派加入濃厚的蛋及起司下去做焗烤處理,內餡絞肉用牛絞肉及豬絞肉組成。 味道濃郁富有層次。
整體而言蠻好吃的,不過男友不吃牛肉,整個吃完我都快飽死了@@ 蛋相當蓬鬆綿密,加上起司味濃厚, 是道罪惡感十足的菜餚。
希臘飲食呈現食物原味，烹調上常運用橄欖油、檸檬、香草、起司等調味，料理方式相當健康; 以大量的初榨橄欖油，以及新鮮的香草料一起燉煮後再烤，濃郁的醬汁帶著淡淡的檸檬香氣, 旁邊的配角是希臘馬鈴薯,相當特別的口感, 有別於綿密的口感,希臘馬鈴薯偏Q彈口感,不說真的不曉得他是馬鈴薯, 雞腿肉很JUICY,不過雞胸肉偏柴,加上下方雞汁一同入口會順口些。
淋上檸檬汁,淡雅清爽的希臘風烤雞就是這個滋味。
熱飲選擇:希臘香草花茶 使用KROCUS KOZANIS的茶包,也是全球第一款番紅花與各種花草藥相調合的珍貴滋養番紅花草茶飲。 蜂蜜,橘子,番紅花茶 (玲玲比較愛這款~有蜂蜜甜甜的香氣~但是是無糖的唷) 薄荷,檸檬香茅,番紅花茶 配上甜滋滋的飯後甜點相當剛好,順便解膩。
巴克拉瓦千層酥 $220 以層層酥皮製成，內餡裹入碎堅果，再搭上甜蜜的糖漿或蜂蜜，是希臘常見的傳統甜品。 內裡有開心果及核桃類各式堅果,進烤箱後再浸入烤箱三~四小時,最後淋上肉桂蜂蜜糖漿, 肉桂味相當濃厚,不過玲玲比較吃不慣肉桂味道, 這道傳統甜品外面蠻少見的,今天能嘗到也算是一飽口福, 希望下次可以在希臘望著愛琴海一邊吃的傳統的希臘菜餚!!有夢最美嘛~
第一次嘗試希臘式料理,相當特別的體驗, 除了用餐環境相當舒適以外,也讓人更嚮往南歐的藍天白雲, OPA提供道地希臘菜餚,同時更有希臘顧問親臨指導, 想嘗試看看道地希臘菜餚,ATT 4 FUN 的OPA歐帕希臘小管會是最棒的選擇及體驗。 【此為試吃體驗文】 《OPA歐帕希臘小館》 電話: (02)77379989 地址:台北市信義區松壽路12號4樓(ATT4FUN) 營業時間：週一~週日 11:00~22:00 MRT：市政府、101站
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
2015-04-29
來自北海道的夢幻甜點,在粉雪就吃的到囉。
上方有許多小動物,不需刻意營造就流露出雪國氛圍。
粉雪的特色就是標榜純正北海道Letao的甜點,所以品質絕對有保證! 雖然單價不便宜,但省了機票錢不必跑日本就有幸福甜點吃, 偶爾奢侈一下也是合理的。(找藉口ing)
這個聽說吃起來很像白色戀人,白色戀人一直都是我的愛, 也是來自北海道,北海道對於愛好乳製品的人真是個幸福國度阿!!
一整片白色及原木的裝潢就是粉雪的特色, 有種很舒服的氛圍。 牆上整面的白色花朵點綴,既簡約但又浪漫,北國的片片雪花應該就像這樣的感覺吧。
今天被安排在2樓的位置。
來到二樓,佈置的比1樓的還要豐富且活潑, 天花板的雪花跟一樓牆面的雪花都讓人彷彿處於白色幸福國度。
雖然北海道的冬天白的很美, 但當春天降臨北海道,淡淡的綠芽從雪中冒出頭來,也未嘗不是另一幅美麗圖畫, 而粉雪的綠,就讓我有這種感覺呢。
讓人有種很愜意午後的感覺...把工作跟煩惱先丟在腦後吧。
店家整個給人的感覺讓我很喜歡,每個小角落都有不一樣的巧思, 所以拍了好多照片現在才要坐下來點餐 
兩個女生應該無法輕易征服,但看起來是夢幻甜點無誤。
粉雪就是有這種魔力在。
超美的抹茶牛奶雪花 是沒有甜度的,有附糖罐,白色是普通糖、咖啡色式咖啡糖,不建議加在抹茶裡面。 (加了味道應該會很可怕吧) 使用來自京都宇治，有300年歷史的老茶鋪小山園抹茶粉,因為不含糖,所以喝下第一口有很濃郁的茶香味直衝鼻腔, 粉雪使用的牛奶也都是北海道鮮奶,濃醇感自然不在話下,中和了抹茶濃厚的茶味,多了順口感。
對比熱的無糖差異感當然會比較大,但喝起來還是很順口的,上面的奶油質地輕盈, 單吃就像牛奶用吃的一樣,一樣濃郁到化不開的鮮奶味,一點都不會讓人感到害怕。
我們選擇可樂餅及煙燻牛肉三明治。 麵包可以選擇烤或不烤。 剛炸好的可樂餅內裹著鬆軟馬鈴薯及微融化的起司,熱熱吃超好吃!! 酥脆麵衣但不油!!炸物最怕有的油味也沒有出現! 煙燻牛肉我個人就覺得比較普通了,不過整體而言所有原料都相當新鮮,簡單樸實的美味,再訪會想嘗試其他口味。
搭上北海道產鮮奶油製成的白醬,超級好吃的啦~~(詞窮) 雖然一點點就要200元不算太便宜,適合2-3人分食平攤下來好像又還可以接受!! 超推這道!!熱熱吃超幸福的啦
看看這色澤...很引人犯罪阿XDD
塊狀帶皮的馬鈴薯裹上白醬,兼顧口感及美味。 (轉圈圈)
綜合水果雙味乳酪蛋糕 在粉雪,有多種乳酪蛋糕的組合,而我們就是為了這來自北海道坐飛機來的乳酪蛋糕而來, 來自北海道的LeTAO的乳酪蛋糕,純日系血統,所有原料皆使用日本當地直送, 由於原料紮實,價格要價不斐,但無法坐飛機到北海道,也可以在粉雪盡情享受北國氛圍,偶爾奢侈倒也合理XD
讓人很是心動,卻又不捨破壞她的美。
首先試試原味,入口即化已經不足以形容,質地相當輕盈,在舌間瞬間化開,取而代之的是濃郁到不行的奶香, 香氣在嘴裡縈繞久久不散,超推薦!! 而巧克力口味也是讓人心花怒放的好吃阿,有聞吃了甜點腦袋會變笨,吃了更有這種感覺了, 因為找不到詞可以形容它,只希望時間可以停留在這刻... 更加深了.............明年我要去北海道!!!(握拳 ←被揍 忘了介紹雙淇淋,整個也是大勝目前吃過的所有冰淇淋阿!!牛奶味很重,跟抹茶牛奶上的鮮奶油是同一個味道
純日系風咖啡廳：粉雪,可以來這邊享受甜點的魔力 :) 【粉雪~*KONAYUKI】 住址：台北市中山北路二段20巷1號 (捷運中山站四號出口) 電話號碼：02-2522-2020 平日營業時間 10:00-21:00（Last Order 20:00） 例假日營業時間 10:00-22:00（Last Order 21:00）
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-04-29
大阪燒鬆餅好特別!! 信義安和站附近巷弄真的是藏著很多美食呢!!! 這間Jamling Cafe已經經過好多次,終於有機會可以來試試。 上次經過時看到生意很好,回家找了一下才發現他是一間只賣日式鬆餅的店, 店家外觀也蠻讓人印象深刻的,沒有太多裝飾,加上我喜歡的木造風格, 招牌也很簡單的,僅用草寫字母做簡單勾勒。
今天就是為了日式鬆餅而來
空氣飄著淡淡的鬆餅味道,讓人暫時忘怯了冬天的寒氣。 木造長桌及簡單的裝飾,反倒多了份親切。 這天因為蠻多人在用餐,環境上就不做太多著墨了。
雖然知道Jamling是以鬆餅為招牌,但還以為會再加賣點什麼其他選擇之類的, 不對哦!!來到Jamling就真的只有鬆餅可以選呢! 想吃鬆餅還得耐心等候呢!!因為每份都是現點現做。
選擇上有甜有鹹.價位上約在$180-260之間, 沒有專門來吃鬆餅的經驗,感覺一般都要搭個三明治當個主餐之類, 來到Jamling,吃吃鹹鬆餅再搭個甜點鬆餅,是種特別的體驗。 鬆餅分為Waffle及Pancake, Waffle就是一般常見的比利時格子鬆餅, Pancake就是偏扁狀的美式鬆餅, 而最近興起的日式鬆餅則是偏厚的Pancake,想到厚鬆餅,就想到杏桃,但朋友吃過覺得soso。
若有似無的聖誕裝飾,太複雜只是破壞店家給人的簡約感。
第一次吃到鹹鬆餅,不特別說還真的以為是大阪燒呢!! 但他百分之一百零一是鬆餅無誤! Jamling家的鬆餅蛋味相當突出, 有別於外面的鬆餅,不加奶油,用的是日本產小麥粉,用料紮實吃得出來; 單吃有淡淡的香氣,說式鬆餅,我覺得比較像是蛋糕,整體嚐起來有海綿蛋糕的鬆軟 因為本身帶微鹹,所以個人覺得搭上鹹的大阪燒口味也不違和!! 當然這跟個人口味及接受度也有關,我有看到網友不能接受鹹口味的鬆餅,這方面就見仁見智了。
整個就是大阪燒嘛~誰知道他是鬆餅偽裝的?
雖然上次吃到讓人很受傷的大阪燒,目前還在尋覓好吃店家的階段, 在這節骨眼上吃到大阪燒口味的鬆餅居然填滿了我空窗的內心!! 整體吃下來也不會太膩!!調味的很剛好!!我覺得我可以一個人吃完一個!! 但我想吃大阪燒的那股火焰還是不會滅的XD
煙燻鮭魚 $280 很少把燻鮭魚當做主菜呢!! 朋友不吃生,大部分都是自己解決,沙拉很新鮮,搭配的凱薩醬我覺得很棒! 但煙燻鮭魚就是種不適合吃太多的食物,我覺得他還是當配角就好,太多反而覺得不好吃了! 上面搭配的奶油乳酪醬也很美味,搭配鮭魚吃頗有畫龍點睛的效果呢! 這款不像大阪燒比較重口味啦, 可以直接品嘗到PANCAKE原味,蓬鬆口感味道清爽讓人一吃就愛上。
蘋果肉桂 $220 再來進入白熱化(?)的甜食階段 提醒大家一下,JAMLING的鬆餅現點現做,所以基本上會全部一起上來XD 結果我超難拍照的,點的兩款都有冰淇淋,整個就是大戰啊~要拍照要分食還要怕冰淇淋融化, 所以蠻建議大家可以請店家紛開上才可以慢慢享受日式鬆餅的美好 (P.S 還是只有我這樣XDD 我們超快吃完鬆餅,只有喝飲料比較悠閒點) 這道也是看起來很澎派呢! 先來端睨一下她吧,完全把她當成藝術品再看, 吃甜點真的是讓人覺得幸福的事呢~(所以我特愛寫好吃的甜點文) 蜜漬蘋果非常美味!這邊的奶油完全不會讓人害怕!!再加上一大球香草冰淇淋,SO SWEET!!
巧克力草莓莓(季節限定) JAMLING好像都會有季節限定款, 這個季節是巧克力草莓莓,草莓、藍莓以及濃郁巧克力構成的藝術品, 名字取的娜麼可愛加上季節限定怎麼可能不品嚐? 只拍了一張照片就迫不急待分食完畢,喜歡甜食的美眉們推薦必點 自家製巧克力cream加上巧克力醬還有草莓醬增加整體層次感,好豐富甜蜜的讓人好幸福。
你沒看錯,我們沒有偷喝才拍照,飲料上的時候就這個份量~ 喝前先碎念一下： 有聽說除了台灣以外的國家若飲料去冰份量就會跟著少,雖然這是日本人合夥開的, 可是畢竟還是在台灣痲...看了還是覺得怪怪的, 台灣人麻~就是追求一種感覺(被裝滿的感覺XD??) 若去冰有換個杯子裝應該就不至於那麼空虛。 JAMLING的飲料我覺得就還好了耶!! 她們擅長的還是鬆餅,蜂蜜檸檬蘇打就式有氣泡的蜂蜜檸檬汁這樣。 (↑不然你想怎樣?)
宇治抹茶拿鐵 $150(熱) 附上湯匙是可以吃底部的紅豆,上面是黑糖蜜, 我總覺得喝起來粉粉粉粉粉的,不知道是不是單一個案, 抹茶我還是愛粉雪的那種味道,雖然粉雪的抹茶很抹茶,不加糖會覺得不太好喝,但就是抹茶味很濃厚, 加上自行調整成自己愛的甜度,就是超好喝的一品~ JAMLING的我覺得就很還好,花紋倒是挺美。
【Jamling Cafe】 02-2701-2030 台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 2
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