好米亞 (大安區)

讓我一個月回訪兩次的義法餐酒館,白天與朋友聚餐聊天,晚上變身為時尚小久吧與男友來個小約會。

超美味檸檬派,酸酸甜甜多層次口感,準備來場視覺與味覺的饗宴了嗎?

位於仁愛圓環附近巷弄的好米亞,早已在部落客間紅了一陣子,

先前在東區原本有點,後來遷移至目前的新址,

在巷弄裡面,顯得更加清幽。

讓我短短不到一個月內二訪,白天、晚上有不同風情,主要就是甜點讓我回味不已。

白天的好米亞整個明亮,充滿溫馨的鄉村風格。

靠窗的位置是我們這次的選擇,明亮且舒服。甜點櫃,看起來超誘人。花心蘋果派,這款其實很美也很吸引我,

可惜有添加肉桂,我不太喜歡那種味道。都說了是義法餐酒館,當然這邊也提供不少酒類。

開放式廚房,白天時尚明亮,晚上沉穩內斂。

點餐方式：晚上跟假日整天有低消$700的限制唷

菜單很簡單,共兩張。

這張是套餐MENU。

有餐前菜、湯品、主菜、飲料、甜點的組合;依據主餐不同價格也不同唷。

餐前菜整個高級阿,有生蠔、干貝、軟殼蟹等高檔食材可以做選擇,

甜點的話是套餐配的甜點,如果要換店家的招牌點心則可以折抵$50啦;

飲品有酒類及調酒,不喝酒類的還有果汁、咖啡及茶類~

選擇上我覺得是蠻彈性的。套餐價格$1180~$2080。這張是單點MENU。

不想點套餐也可以選擇單點唷~這本原木的菜單,配上原木桌煞是搭配,也相當有質感。

這本是甜點及飲品(含酒品單)

※貼心提醒：未滿18歲不得飲酒※

甜點MENU

套餐：法式長棍麵包加沾醬好朋友

這麵包真的還不錯!!嚼勁很夠又不會難咬,沾上搭配的油醋醬,

酸度很剛好,友人吃完直喊著有沒有辦法加點。

(可以阿請付費單點XD)套餐：每日例湯

兩次用餐都是蕃茄蔬菜湯,

以蕃茄為基底熬出蔬菜的鮮甜,蠻好喝的,但屬中規中舉之作。

套餐-餐前菜：北海道特級干貝搭配芝麻葉 $380

生食級的干貝以奶油煎至微熟後相當軟嫩搭上清爽芝麻葉增添微苦口感,

底部還有菇類及生菜,吃慣了大干貝真的會愛上它..都很想自己買回家煎來吃了XD

套餐-餐前菜：酥炸軟殼蟹襯芝麻野菜佐紫蘇紅梅 $350

這道餐前菜是二訪中午點的,讓我們覺得很罪惡XD(剛睡醒就吃那麼好好罪惡阿)

豪邁的給上一整支軟殼蟹,炸的相當酥脆且不油膩,海味十足,

搭配上旁邊的生菜才有辦法降低一些罪惡感。

主餐：辣味綜合海鮮墨魚麵 $420

看到又有我愛的干貝眼睛又亮了,搭上蛤蜊、花枝、鮮蝦的墨魚麵,

以橄欖油清炒帶出香氣,緊接著微辣只是帶點香氣,不會辣的讓人暈頭轉向的,

麵條Q度佳。誘人的配料們~麵都快消失不見啦。

主餐：法國爐烤普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁

爐烤春雞雖肉質鮮嫩,不過還是有點小柴,沾上紅酒香料醬汁會比較好入口。

珍珠洋芋相當綿密,搭配上各式烤蔬菜,滿足了視覺饗宴。搭上白酒,便是一頓浪漫的晚餐。

玉米筍好鮮甜啊!!

一口肉一口蔬菜~其實這道主餐分量不算多,

但搭上前菜,湯品,甜點,就可以很飽了。

主菜：炭烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁

醃漬一天香料的羊排使用碳烤方式呈現。

看著友人滿足的嗑著羊排,我想中午吃羊排是種享受吧!

阿~當然也要來杯小酒囉。法式松露奶油野菇燉飯

杏鮑菇、香菇、鴻喜菇、美白菇、柳松菇,當然還有最高貴的松露啦!

上面豪邁的撒上起司,是服務生端上後現場磨的,起司控可以再請服務生灑多一點。

然後這應該是我吃過最多菇類的燉飯了吧!!

很滿足!

然後這款燉飯的米心有比較硬一些~這個是可以調整的唷。

巴黎花園 $210

這款在二訪時候才吃到,初訪只剩檸檬塔!!

巴黎花園有著層層堆疊出的浪漫,最上層為泡芙依序為臻果醬、巧克力脆片、焦糖慕司等,

所以這款無疑是螞蟻會愛的甜點無誤。我很愛中間巧克力脆片的酥脆感,每層都有不一樣的口感,但又不會衝突。

唯一的缺點就是不好切啦XD,好難吃的優雅喔。

檸檬千層派 $180

二訪都有點的檸檬塔,榮登我的NO.1,

除了有美麗的外表外,內在更是不容小覷!

鏡頭拉近欣賞她美麗的皺折,上頭的蛋白霜讓人捨不得破壞!!最厲害的是這檸檬千層派的派皮!!不會過油!!且層層分明!!

我很怕吃到派類或塔類的甜點吃到最後嘴巴都乾了,

而內裡的檸檬餡及外層的蛋白霜真的是搭配的天衣無縫,

帶點酸氣的檸檬餡,如絲綢般相當綿滑,和著層層分明的派皮一同入口,

只能說真的太幸福了。

私心推荐他們家的檸檬派,一定要試試~

其他款甜點,讓我好想全制霸阿。



*店家INFO*

【好米亞義法餐酒館】

02-8771-8285

台北市大安區敦化南路一段270巷6號

金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋 (中山區)

來自大阪心齋橋的日韓混血風格壽喜燒,

最特別的地方就在於烹煮的工具是一種使用外觀類似畚箕形狀的淺底四角形鍋子,

是由一群移民至日本的韓國移民因思念故鄉味道結合了日本壽喜燒及韓國烤肉。

在日本有三間分店,如今將這股熱潮席捲來台灣

這次來品嘗台灣限定『義大利番茄鍋』,跟著我一起來品嘗日韓混血平盆鍋吧!

台灣第一間本店開在中山捷運站周邊,新光三越南西店後面巷子中,

雖然靠近捷運站但還是有點小隱密,要找一下。下午五點才開始營業,蠻適合下班跟朋友一起來聚餐的。店內滿滿的日本藝人簽名,這是日本開業近三十年的經營結果,也同樣是種肯定。平日晚上來用餐,生意很好呢!!

而且還有日本客人來用餐,老闆娘及店員也蠻多日本人的,

整間店的氣氛就彷彿置身在日本用餐呢。

廚房採半開放式廚房,有日式居酒屋的感覺。

店家目前主推限量的義大利番茄平盆鍋。牆面上有金太郎的創立歷史,玲玲看不懂日文

創立於1988年心齋橋,跟我同年耶(掩面)

所以可以說是相當成熟的美食了。

醬菜拼盤

開胃菜來著,此款融合豆芽,香菇,波菜加上海苔,麻油,白芝麻調味的醬菜,

而鹹味來自於海苔上的鹽分,全部一起入口口感層次豐富,

我超愛菇菇的!!這道開胃又推薦。

飲料的部分選擇的是無酒精飲料,這邊也提供不少酒精飲品可以點啦!

體驗的部分有 荔枝/黑醋栗(烏龍茶、蘇打水、柳橙汁)

這次選擇的是兩款皆搭配蘇打水的組合,店員說比較不會太甜,

如果是螞蟻怪,搭配柳橙汁是最甜的唷。

蘇打水的搭配不太NG的組合,記得要攪拌一下再喝唷 奶酪起士海苔捲

重口味的搭配方式,個人覺得蠻適合當下就菜的,

相當濃郁口感,淋上醬油的口感,有點奇妙,不是我愛的口感。

牛雜煮

以醬油味噌細細燉煮牛雜,

花費將近一天時間才能夠燉得軟爛入味,

加上蔥花及洋蔥一同入口,實在很想來碗白飯。

裏頭搭配的紅蘿蔔燉的軟爛,但不失甜味。

義大利番茄鍋(雞肉+豬肉)

經由醬菜及牛雜煮的洗禮後,雖然美味但還是有點小空虛啊!!

但直到看到這一鍋上來真的是讓我口水滴滿地啊!!

真的是極視覺跟味覺於一體啊!

紅紅的醬汁是加了番茄跟獨門醬汁去熬煮出來的,

而店裡的特色平盆鍋跟壽喜燒的一樣是走淺鍋的設計,第一次看到真的覺得很特別呢!

上面各種配料：除了當季牛番茄外,店內自製泡菜、黃豆芽、洋蔥、豬肉、雞肉熬出清甜味。



當各種配料堆疊成跟小山一樣高時,視覺大滿足~



服務生會在我們面前把這一座小山給鋪平,方便烹煮。

再來會再加入羅勒、檸檬汁、起司、番茄繼續煮。

看到起司整個犯規啊!!

完成後看起來更誘人了!

因為融入了起司讓本身酸甜的番茄鍋更多了種滑順口感。

番茄中的茄紅素要在高溫上得以完全釋放,

經加工後茄紅素會比直接攝取生番茄還要高,

這是因為番茄紅素不溶於水，但是溶於油，而且緊密地結合在植物纖維裡，

所以烹煮、打碎蕃茄和加入油脂，可以大大提高消化系統吸收番茄紅素的能力。

吃這鍋~既健康又養生。

把番茄鍋吃完以為就沒了嗎?

錯了,剩下的鍋底醬汁也不能浪費,

店員送來鍋巴飯的材料,再來就是一連串的桌面服務啦!

首先先把飯鋪平。再來就是一連串的鋪平、擠壓、又要小心不烤焦,很費力呢!!

最後要完成後撒上起司及蔥花(我真的不想去計算熱量了XD)

基底式原來熬煮所有精華的番茄鍋鍋底,又有點類似日式火鍋吃完後加入米飯的雜炊。

以小鏟子鏟起鍋巴飯來吃,這個部分就超日式的~有文字燒的感覺。

米飯裹著番茄未再加上底部略焦微脆的鍋巴,多種層次一次滿足。別忘了還有起司可以牽絲。



這次兩個人分食番茄鍋及鍋巴飯,感覺份量有點太多啦XDD

覺得四人分實會更適合唷,再來可以在單點一些配料在裡面會讓整體更豐富呢。

分享這間日韓混血特別的平盆鍋~想吃義大利番茄鍋要快唷!!限量供應!

 

*店家INFO*

【金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋】

02-2523-0368

台北市中山北路一段126巷14之1號 ( 新光三越南西店後方)

螺絲瑪莉 (中山區)

位於中山捷運站的排隊美食：螺絲瑪莉,插旗!!

中山區相當多美食,之前初訪很愛的La Pasta在這邊也有分店!(雖然二訪覺得soso了)

這次出訪螺絲瑪莉對他的印象還算不錯,果然排隊名店名號不是浪得虛名的。RoseMary整體的布置有淡淡的峇里島度假風,可惜今天天空不作美,

拍起來實在讓人感覺還好。看到藍天白雲就讓人好想去海島度假唷!!!櫃台走的是淡雅的鄉村風,再加上簡單的壁貼,

這邊的裝潢很簡單,但讓人感覺相當舒服。

*MENU*

這邊的價位坐落在$170-270之間,跟LA PASTA差不多。奶油 / 橄欖油清炒

番茄 / 特調醬汁焗烤 / 義式燉飯

奶油蘑菇濃湯 $40

後方搭配的麵包也蠻好吃的,有淡淡的奶油香氣,

單吃或沾濃湯都不錯。

此款濃湯菇味很濃厚,單點價位$40可說是非常超值!!

奶香非常足夠,不會因為是附餐就不用心,蠻不錯的。



再來是主餐部分,我發現我們這次都點奶油系列!XDDD

湯也是奶油蘑菇湯,搞得最後我吃到有點膩。

但不減我對螺絲瑪莉的高評價。南瓜鮮蝦雞肉筆管麵 $195

純奶油款的義大利麵,在加上南瓜甜甜的香氣,式菜單上推薦的熱門餐點。

鮮蝦已經去好殼了,對於我這種愛吃蝦又懶得剝蝦的人真是覺得太棒了!

而且非常新鮮~

雞肉是雞胸肉,裹上南瓜奶油醬相當好入口;

筆管麵的硬度表現也不錯,筆管中間空心處塞滿滿的南瓜醬,

非常滑順好吃。

蝦子大概有四隻以上吧!!粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 $230

其實本來想點龍蝦醬干貝義大利麵的,但是賣光了,

就想說點另一款特調醬汁系列的粉紅醬啦,

一上來才發現這款也是鮮蝦雞肉,

第一次吃到粉紅醬就是在LA PASTA,覺得很好吃,

粉紅醬是蕃茄醬及奶油醬的調和,這款也蠻好吃的,

義大利麵長麵條巴附著粉紅醬,賞心悅目又好吃。雖然有辣椒,但其實一點都不辣!!

在RoseMary有點主餐魚餐後就會招待甜點一份,

本來不抱太多期待,但表現出乎意料的優異啊!!

甜點以當天供應為主,

今天有杏仁霜派、焦糖布丁、熔岩巧克力、芒果雪霜。

焦糖布丁

非常好吃,以紅茶為基底的焦糖布丁,相當綿密,

配上的焦糖不會很甜膩!!簡直可以單賣了,

很有誠意的招待甜點。



熔岩巧克力

印象中好像只有在王品旗下的西堤吃過類似的甜點,

這款當招待甜點個人也是覺得誠意相當十足阿,

這款跟上一個焦糖布丁比起來就比較甜一點,

熔岩巧克力就要熱熱吃

不過今天似乎不夠燙,爆漿程度不如我的預期呀。

雖然爆漿程度不明顯,但是完美ending無誤阿。總結：

每次經過總是大排長龍的螺絲瑪莉,玲玲總是興趣缺缺。

這次提早了兩個禮拜用網路訂位,順利地訂到平常日晚餐時段,

強烈建議大家來吃記得愛用官網或電話訂位,免得在店外久候唷。

個人覺得跟LA pasta一樣奶油醬表現都非常優異。

【螺絲瑪莉 Rose Mary義麵坊】


02-2521-9822

台北市中山區南京西路12巷13弄9號

※突然想吃義大利麵?※

北市│內湖。【LA PASTA義大利麵屋】奶油醬汁讓人食慾大開

新北│板橋。【CASA DELLA PASTA】板橋CP值高的義大利麵!下班聚會好選擇。

桃園│【托斯卡尼尼義大利餐廳】最好吃的義大利麵~味美實在

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台北大倉久和大飯店-歐風館自助餐廳 (中山區)

中山區這邊可說是飯店鼎立阿,

而這間純日系血統的大倉久和飯店為日本當地最大的國際五星級連鎖飯店集團,

全球共有約25間大倉飯店。日本大倉飯店集團同時擁有日航飯店品牌(JAL Hotels)，

旗下包括Nikko Hotels International 與 Hotel JAL City二品牌。

秉持「最好的ACS: 極致的住宿、美食與服務體驗」為經營核心價值，

日本大倉飯店集團旗下品牌在日本與海外擁有共約100間飯店。

LOBBY富麗堂皇但不失典雅,從一入門就趕到尊榮與悠閒感,

我想這就是我喜歡飯店的理由吧,雖然消費相對高一些,偶爾犒賞自己是相當OK的~

人生嘛~~

好美的水晶燈阿(撒花)

是不是~都高尚了起來。Continental Room 歐風館自助餐廳位於飯店二樓，

主要供應歐洲與東方料理，主廚以拿手的高級法國料理為主，

貴賓更可品嘗到義大利、西班牙與日本等料理，

期待為台灣的飲食文化注入健康、口味正統的歐洲異國風味料理好滋味，

進入歐風館，一次嚐遍世界珍饈百味。

二樓外的休憩區,也相當舒適,吃飽可以坐著放空一下。

營業時段如下：

早餐 06:30-10:00 每位 NT$ 600+10%

午餐 11:30-14:00 每位 NT$ 1,280+10%

午茶 15:00-17:00 每位 NT$ 780+10%

晚餐 18:00-21:30 每位 NT$ 1,380+10%

晚餐與 Open Bar 18:00-21:30 每位 NT$ 1,580+10%

*席次150 位

像我們這次有點小遲到一下,下午茶固定用餐時段就是兩小時唷。

幾乎整個坐滿,這天明明是平日的說,大家都不用上班嗎~用餐區因為整個大爆滿,我就沒做太多著墨了,快離開時才空一點,這側的沙發區看起來蠻舒服的。 雖然這次是選在下午茶時段用餐,但歐風館還是提供多種異國風情的菜餚,

畢竟有鹹食也有甜食才能滿足每一張挑剔的嘴巴。

這區相當異國風味,有烤牛肉、烤魚、馬鈴薯燉肉。馬鈴薯相當綿密,加上香料的搭配,十足的異國風味。香料烤牛肉,全熟,試吃一塊略顯燒老。燻烤火腿,搭上蜂蜜芥末醬很絕配呢。

我不愛培根,就不知到這培根串的味道如何囉,裡面有包小番茄。

奶油焗烤鮮蝦通心麵：義大利麵沒記錯就這一款而已,畢竟是吃下午茶的,

表現也算不錯，吃了蠻多的。

奶油味不會太膩,肚子餓墊胃超適合~美式料理這區有PIZZA、鹹派、烤雞翅及炸魚等等,

炸魚外衣相當酥脆,不過因為不是現炸,口感變沒那麼優秀了,不然應該表現應該不錯。南洋區有一些偏泰式的椰奶綠咖哩、紅咖哩之類。現燙青菜跟擔仔麵區蝦子是我擺上去的XDD,這裡的擔仔麵其實我覺得還好。熱炒區有部分沒拍到：

紅燒肉宮保雞丁湯品,我不愛湯來墊胃,本人很容易飽XD,所以照片就很少了。

石狩鍋蠻特別的~

生菜選擇蠻多的,各種搭配的醬,大推玉米筍,超甜超新鮮。拿了兩次玉米筍XD

實在好吃。辣醬牛肉沙拉

如果覺得一般沙拉太無梗,這邊有韓式辣醬的牛肉沙拉,

牛肉熟度大概五分熟吧,很嫩。

日式料理區冷麵類：涓絲麵跟蕎麥麵。

一直都沒滿過的生魚片區：鮪魚、鮭魚。散壽司,這區也是被拿得很踴躍,

我是在接近五點才去拍,大家這時候都在主攻甜點了我們吃了好多輪熟白蝦,很甜很新鮮。

奶油螃蟹。

再來是非主食類的一些甜點類分享：

各式麵包

鬆餅,有CREAM及蜂蜜可以加。

巧克力噴泉!!這個是飯店自製義式冰淇淋,而非大品牌現成的冰淇淋,

可惜我不能吃,忍痛說BYE BYE。冰淇淋旁邊有一些小配料可以加。進攻甜點區,這兒有好幾款塔類點心可以選擇,

做成一口一個的分量,下午茶就是要吃的優雅。

熱帶水果慕斯酸酸甜甜的,覺得不錯。

起司塔及水果塔,餅皮其實差不多,覺得沒特別讓我驚豔處。

杯子蛋糕

生巧克力

覺得超可愛的,比一般的生巧克力還要小一半,

但又比正常的生巧克力還要滑順,幾乎是一入口就化掉了。

這道也拿了兩輪。

水果都蠻甜的~現榨果汁有三款,我很愛。

濃縮或是摻水的果汁我很敏感的,大倉久和的甜又新鮮。

我愛柳橙汁。

現磨咖啡平日與姊妹的小確幸,在飯店享用下午茶,無比小幸福。

總結：個人覺得大倉久和鹹食表現比甜食優異,

下午茶個人還是推薦君品囉,但我愛大倉久和LOBBY給我的優雅感。

整體來說,只給了70分囉~甜點沒讓我印象特別深刻。 【大倉久和大飯店 - Continental Room 歐風館】

02-2181-5135

台北市中山區南京東路一段9號2樓

Tokyo Curry (信義區)

來介紹一下我已經二訪過的美食~東京咖哩Tokyo Curry!!

交通蠻方便的,近捷運市政府站阪急B2店中店,

其實阪急B2這邊蠻多熱門名店的,

大心、勝政豬排、TIGERYOPOKI韓國年糕火鍋、三田製麵所等;

但因為本人真的很討厭現場候位,

某天看到這些人氣滿滿的名店,我就轉進去我沒吃過的東京咖哩。(是賭氣嗎XD)

每次經過好像都不需要等太久XD經營模式我覺得蠻像COCO一番屋的,不過在裝潢上好像又高貴一些,

目前共有四間分店,本來東區的那間好像收了。

統一阪急店：忠孝東路五段8號(統一阪急百貨Ｂ2美食廣場內,緊連市政府捷運站2號出口）

台北101店：Taipei 101購物中心Ｂ1美食廣場內

八德外帶店：台北市八德路四段317號(上海銀行松山分行旁

桃園機場店：臺灣桃園國際機場第二航廈Ｂ2美食廣場內 店面走沉穩低調路線,深色原木裝潢看起來挺高級的。若是一個人來也可以做窗邊,基本上此區的翻桌率蠻高的,

只是要很害羞的看著外面的人用餐這樣。 再來也有小包廂區,僅是稍微隔開,所以沒什麼實質隔音作用。類似小酒吧的櫃抬,開放式廚房整理的相當乾淨,第一印象就很加分。

搭配上整體的裝潢,賣咖哩可以賣到那麼時尚真的不容易欸。再來他們家是可以外帶的,對於轉運站這樣的方式相對快速且方便。櫥窗內有日式小菜及蛋糕類,當然這邊也有飲品可以選擇。

不過我自認對甜點飲料比較挑,我不想破壞對這間店的印象,再者是主餐其實就吃很飽了,

這些額外的小玩意就不在我這幾次的品嘗範圍內。

烤雞腿歐姆咖哩飯

我很沒梗的兩訪都點一樣的XD

他們家的咖哩醬有兩種可以選擇：雞醬(偏甜)、牛醬(醬汁稍深微辣)

兩次我都選擇牛醬,個人比較愛這種。

烤雞腿相當軟嫩~歐姆蛋處理得不錯,搭上微辣的咖哩

味道有層次,咖哩味濃厚,是很讓人很容易就飯全部吃光光的那種咖哩。

醬汁獨立分開裝,要吃多少就加多少,也可確保米粒不會因浸泡太久過軟。

而他們家的米飯是我愛的粒粒分明的路線。蔬菜歐姆咖哩

意外超上相的蔬菜咖哩,營養且配色繽紛的蔬菜們,熱鬧的擺盤讓這蔬菜咖哩一點都不單調。

這款朋友搭配的是雞醬,偏甜味的咖哩醬,加上鮮奶油更添溫順口感,

配上歐姆蛋滑嫩感,誰說咖哩一定要搭配肉,不吃肉也可以很滿足。 炸豬排咖哩

說真的吃過杏子豬排後這邊的豬排我真的覺得還好。

有點溫溫的外皮比肉厚,豬排我不推。





*店家INFO*

【Tokyo Curry 東京咖哩】

*統一阪急店：忠孝東路五段8號(統一阪急百貨Ｂ2美食廣場內,緊連市政府捷運站2號出口）

*台北101店：Taipei 101購物中心Ｂ1美食廣場內

*八德外帶店：台北市八德路四段317號(上海銀行松山分行旁

*桃園機場店：臺灣桃園國際機場第二航廈Ｂ2美食廣場內