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共 39 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2015-06-03
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類別 : 日本菜

低調奢華的精緻鐵板燒,自從吃了夏慕尼後只能大嘆回不去了,

平價重口味的鐵板燒也不是不好,但是偶爾想嘗嘗原味與高檔食材。

(平價鐵板燒我很愛輔大的名廚鐵板燒)

今天要介紹的這間江雁塘新時尚鐵板燒讓我相當滿意,讓我們繼續看下去吧。

 


江雁塘從店家門口看起來不像是鐵板燒的店名跟隔局,反倒像是桌菜料理或喜宴會館之類的,

招牌我忘記拍了,藍底黃字其實蠻像快炒店的 tongue

交通相當方便唷!!從捷運中山國小站三號出口走過來大約5分鐘就到囉。

 
一進來馬上驚呼,大型酒櫃擺放各種美酒,還有我愛的水晶燈,

候位區的沙發更是雍容華貴的貴婦紫,讓趕來用餐風塵樸樸的我,覺得不好意思且覺得自己有些俗氣起來。

 

 

 
這邊有種時尚酒吧的味道在。

 


剛剛在進店門時看到的偌大酒櫃,讓人印象深刻;

而玻璃櫃裡放的是酒以外的氣泡飲品。

 
店內總共有三大用餐區,桌下透著藍光,成功營造低調奢華感。

有的鐵板燒餐廳會規劃非鐵板的用餐區,而這邊則是全部都是桌邊服務囉。

 

 
一上桌店家便送上厚的濕毛巾擦手。

 

 


到目前為止店家給我的感受都相當尊榮,

附上MENU給大家參考。

素食套餐:$680

 
精緻午餐

很棒的是江雁塘的套餐根本就是雙主菜來者吧!!

又是鮮魚、又是野生海蝦,主餐會一選擇菜色不同而有不同價錢,

從$680的雞排至$3880的和牛套餐,滿足各種挑剔的嘴。

晚餐的價位選擇性和午餐差不多,只是會貴個$300左右。

 

 


體驗的內容是固定的,我們選好後就等上菜囉!!

 


湯品:南瓜濃湯

將南瓜熬出濃郁鮮甜的濃湯,一直都是我的愛,

配上少許奶油更添滑順感,雖然裡面沒有任何配料,但卻是讓人覺得不會單調的一款湯品。

 
湯品:海鮮清湯

對比起南瓜濃湯的濃郁,海鮮清湯不論外觀或口味上都顯得樸素多了,

但裡頭配料可不少呢!!感覺是柴魚高湯的淡雅清香,口味偏單薄。

 


香蒜麵包相當酥脆,配上南瓜濃湯剛好,海鮮清湯就不適合了XD

不過不是屬於那種會讓人想續的完美麵包。

 


沙拉:水果優格

天氣實在太熱,選擇水果讓人有清爽消暑感,搭配的是藍苺優格醬。

 


沙拉:日式和風

和風醬汁配上新鮮生菜,另一道開胃聖品。

 


再來就是欣賞鐵板燒師傅的英姿XD

話說我有一陣子是真的還蠻崇拜鐵板燒師傅的。

 
店家使用的是橄欖油,除了健康外,也少油煙,

整個用餐到結束都沒有惱人的油煙味。

 
看到大海蝦真的很讓人興奮阿!!!

 

 


野生海蝦佐蜂蜜芥末醬

我只能說青ㄟ尚好啦!!!我跟男友都驚呼~也太好吃了吧!!有稍微解到一點我想吃龍蝦的癮!

口感相當彈牙,

沾上旁邊的蜂蜜芥末醬也是相當搭配,口感不嗆口,但又不像坊間蜂蜜芥末醬口感,

不論加與不加都相當讓人激賞,一隻就讓人相當滿足的一品。

 
季節鮮流魚排佐主廚特製醬

每天選用最新鮮的漁貨,所以沒有特定的魚種,今天的是紅魽搭配上柚香桂花醬,

魚肉細緻綿密且新鮮無怪味;

下方搭配是的是娃娃菜及黃櫛瓜與日本山藥,

每樣都是簡單調味非常好吃,尤其我愛山藥的口感。

 


百香果冰沙

清涼無比的百香果冰沙用來去除嘴中異味,迎接接下來主餐。

 


主廚在處理我們的主餐囉!!

 
極黑松阪豬

配料是經鐵板稍微炒過的蒜頭及胡椒,蒜頭單吃也很好吃耶,一點都不嗆口有綿密的口感,

與一般吃到炒過的蒜片處理不同,個人覺得口感有點像馬鈴薯,

松阪豬口感清脆彈牙但又不會咬不斷,也沒有豬騷味,

整體表現不俗。

 


再來是我的菲力牛,主廚推薦五分熟。

 


軟嫩多汁!!!超好吃的!!

本來覺得他看起來沒那麼JUICY,想不到咬下去是整個化開的,幾乎不用什麼咬,

配上蒜頭去吃真是好吃。

 


季節時蔬

長的挺平凡的高麗菜,卻意外的香甜,

不用使用太多調味,更顯得清爽。

 


主廚招待的蔥油餅

 
不會過油,餅皮相當有層次,味道偏重了些,

跟店家給我的整體感有些衝突。

 


用完餐後就移駕到隔壁的甜點區用甜點,已經都幫我們準備好了呢!!

與外面用餐區做出區隔,在這邊可以專心地吃甜點及聊天呢。

 

 

 
本日甜點是鐵板煎香蕉淋上蜂蜜,配上季節水果,

煎香蕉口感相當特別,外酥內軟。

水果都有挑選過,都很甜呢。

 
讓人倍感尊榮的一餐將畫下句點,

紅茶香氣很足又不會過甜,表現算是不錯。

江雁塘新時尚鐵板燒主餐食材的挑選上讓我相當滿意,

今天雖點松阪豬及菲力牛,但卻讓我有吃小海陸的錯覺,

主要就是歸功於超好吃的海大蝦跟現煎紅魽。

以中午的價位來看我覺得相當划算唷,

推薦給大家。

 


【江雁塘新時尚鐵板燒】

02-2592-6580

台北市中山區新生北路三段7號1樓


延伸閱讀

北市│中山。【夏慕尼】王品系列再插一旗,約會首選精緻浪漫鐵板燒

用餐日期: 2015-05-29         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-05-27
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類別 : 義大利菜複合式餐飲沙拉義大利麵

位於中山捷運站的排隊美食:螺絲瑪莉,插旗!!

中山區相當多美食,之前初訪很愛的La Pasta在這邊也有分店!(雖然二訪覺得soso了)

這次出訪螺絲瑪莉對他的印象還算不錯,果然排隊名店名號不是浪得虛名的。

 
RoseMary整體的布置有淡淡的峇里島度假風,可惜今天天空不作美,

拍起來實在讓人感覺還好。

 
看到藍天白雲就讓人好想去海島度假唷!!!

 
櫃台走的是淡雅的鄉村風,再加上簡單的壁貼,

這邊的裝潢很簡單,但讓人感覺相當舒服。

 

 


*MENU*

這邊的價位坐落在$170-270之間,跟LA PASTA差不多。

 
奶油 / 橄欖油清炒

 
番茄 / 特調醬汁

 
焗烤 / 義式燉飯

 


奶油蘑菇濃湯 $40

後方搭配的麵包也蠻好吃的,有淡淡的奶油香氣,

單吃或沾濃湯都不錯。

此款濃湯菇味很濃厚,單點價位$40可說是非常超值!!

奶香非常足夠,不會因為是附餐就不用心,蠻不錯的。

 

 


再來是主餐部分,我發現我們這次都點奶油系列!XDDD

湯也是奶油蘑菇湯,搞得最後我吃到有點膩。

但不減我對螺絲瑪莉的高評價。

 
南瓜鮮蝦雞肉筆管麵 $195

純奶油款的義大利麵,在加上南瓜甜甜的香氣,式菜單上推薦的熱門餐點。

鮮蝦已經去好殼了,對於我這種愛吃蝦又懶得剝蝦的人真是覺得太棒了!

而且非常新鮮~

雞肉是雞胸肉,裹上南瓜奶油醬相當好入口;

筆管麵的硬度表現也不錯,筆管中間空心處塞滿滿的南瓜醬,

非常滑順好吃。

 
蝦子大概有四隻以上吧!!

 
粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 $230

其實本來想點龍蝦醬干貝義大利麵的,但是賣光了,

就想說點另一款特調醬汁系列的粉紅醬啦,

一上來才發現這款也是鮮蝦雞肉,

第一次吃到粉紅醬就是在LA PASTA,覺得很好吃,

粉紅醬是蕃茄醬及奶油醬的調和,這款也蠻好吃的,

義大利麵長麵條巴附著粉紅醬,賞心悅目又好吃。

 
雖然有辣椒,但其實一點都不辣!!

 


在RoseMary有點主餐魚餐後就會招待甜點一份,

本來不抱太多期待,但表現出乎意料的優異啊!!

甜點以當天供應為主,

今天有杏仁霜派焦糖布丁熔岩巧克力芒果雪霜

焦糖布丁

非常好吃,以紅茶為基底的焦糖布丁,相當綿密,

配上的焦糖不會很甜膩!!簡直可以單賣了,

很有誠意的招待甜點。

 


熔岩巧克力

印象中好像只有在王品旗下的西堤吃過類似的甜點,

這款當招待甜點個人也是覺得誠意相當十足阿,

這款跟上一個焦糖布丁比起來就比較甜一點,

熔岩巧克力就要熱熱吃

不過今天似乎不夠燙,爆漿程度不如我的預期呀。

 


雖然爆漿程度不明顯,但是完美ending無誤阿。

 
總結:

每次經過總是大排長龍的螺絲瑪莉,玲玲總是興趣缺缺。

這次提早了兩個禮拜用網路訂位,順利地訂到平常日晚餐時段,

強烈建議大家來吃記得愛用官網或電話訂位,免得在店外久候唷。

個人覺得跟LA pasta一樣奶油醬表現都非常優異。

【螺絲瑪莉 Rose Mary義麵坊】


02-2521-9822

台北市中山區南京西路12巷13弄9號

※突然想吃義大利麵?※

北市│內湖。【LA PASTA義大利麵屋】奶油醬汁讓人食慾大開

新北│板橋。【CASA DELLA PASTA】板橋CP值高的義大利麵!下班聚會好選擇。

桃園│【托斯卡尼尼義大利餐廳】最好吃的義大利麵~味美實在

北市。松山│近捷運中山國中站,小巷弄的創意養生蔬食義式料理;偶爾吃素

台中│南屯。【胖達咖啡輕食館】鹹食甜食傭懶早午餐,超可愛的雜貨風小店


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2015-05-10
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類別 : 美國菜複合式餐飲漢堡/三明治輕食沙拉肉類料理義大利麵

今天來到新光三越A9館4F的Dan Ryans Chicago Grill,是家道地的美式餐廳!

最主要的還是今天來參加開飯喇OpenRice的餐敘,平常根本很少踏入A9館的我,

若不是這次應邀Dan Ryans應該就沒機會踏入了吧!!

畢竟A9走高檔路線麻哈哈。

 


店家外頭就走濃濃美式工業風,斑駁紅磚刻意仿舊,帶點時光的痕跡,

Dan Ryans於台灣的首店是在1991年,在台灣成立逾20年載,

說是台灣道地美式餐廳指標也不為過呢!

 

 


美式餐廳搭配美式漫畫的活動

最近有漫威的復仇者聯盟展,憑票根有贈送雞米花與薯條一份!

 
店內充斥著各式夜生活壁畫,懷舊照片,餐廳內部以40.50年代的芝加哥大都會風格打造。

 
高腳吧台已搭上暗紅色皮製椅,十足的低調美式風格。

 

 
店內中間還有台大電視,圍繞著口字型的酒吧,想像BARTENDER在此帥氣的調酒,

這裡有各式酒類可以點,當有球賽時,在這欣賞球賽也是絕對適合的好選擇!

 

 


霓虹燈飾加上昏暗燈光,美式小酒館很適合三五好友來這邊小酌及享用道地美式餐點。

 
前面有提到此次用餐是Openrice的餐敘活動,

被安排在裡面比較隱密的包廂內,容納20人以上也絕不是問題啦!!

相當適合家庭以及團體聚餐呢。

(圖片取自Openrice)

 
台灣區Openrice負責人宣導在台灣這個新的美食分享平台理念與架構,

Openrice在香港區已經成立逾十年以上囉,台灣區除了美食分享平台更還結合了食譜功能,

相當實用呢!

再者,我覺得介面上設計的相當漂亮,也有好用的搬家功能!

(圖片取自Openrice)

 

 
這次體驗到不少Dan Ryans的新菜色,從開胃菜、沙拉、主餐、甜點到飲品一樣都沒少,

此次要選擇的只有湯品及飲品。

菜色相當豐富且多樣化,芝加哥都會料理的特色為民族大熔爐,

因早期芝加哥為殖民地,固有各國料理如愛爾蘭,義大利,波蘭,德國等其他國家美食。

 


招待麵包籃

三種口味的麵包可以選擇。

 


飲品店家提供兩款給我們選擇,

Aperol Spritz 義想香橙氣泡酒(開胃酒)

此款作為餐前的開胃酒相當適合,酒精味不會太重,我還蠻喜歡的,

硬要雞蛋裡挑骨頭就是,

覺得冰塊有點太多了,喝到最後都沒味道了囧~

 
以及無酒精的Strawberry Lemonade,草莓美莓,

看字義應該是草莓加上檸檬的組合吧!

 
當大夥酒酣耳熱之際(?)店家也出來與我們介紹新餐點與店內特色。

 
湯品:新英格蘭蛤蠣濃湯

蔬菜炒出甜味後放入蛤蠣、馬鈴薯及香料,融入雞湯及鮮奶油,

讓人回味無窮!!

我只能說Dan Ryans放蛤蠣真的是不手軟阿,每口滿滿蛤蠣以及配料,

加上調味合宜又不會過膩的湯品,說是Dan Ryans的經典真的是一點也不為過呢!

 

 


另一吃法將旁邊餅乾撕碎增加口感,第一次這樣嘗試,挺特別的。

 


開胃菜共六道:(若點店內精選超值雙人套餐可擇兩道)

香煎鮪魚沙拉

選用黃鰭鮪魚,微煎至五分熟,並裹上黑白芝麻後切片,

搭配綜合生菜與檸檬油醋醬。

一直以來都不敢吃生的,不過稍微做炙燒處理過的我就敢吃了,

不過話說一開始我還以為是生牛肉咧,牛肉沙拉也蠻好吃的阿XD

 
酥脆雞肉沙拉

酪梨,番茄,綜合生菜佐鄉村沙拉醬,加入雞柳與炸洋蔥絲。

相當營養滿分的各式時蔬,雖為配角,但有色彩繽紛點綴讓整體配色不無聊,

而雞柳炸得酥脆Q彈,與上方洋蔥絲煞是搭配。

 


法國Gillardeau生蠔(2pcs)

搭配上經典雞尾酒醬,有吃生蠔的饕客應該都知道,法國生蠔的品質佳,

可惜我不敢吃生,同行饕客連連點頭稱好

 

 


馬里蘭蟹餅

因馬里蘭州盛產藍蟹,馬里蘭蟹餅為當地的著名小吃,

香煎蟹肉餅與上方飽滿的蟹腿肉,淋上濃郁的奶油醬,

點開胃菜我覺得點生蠔及蟹餅最為划算耶!!

 

 
青檸檬蝦

嚴選飽滿的牛番茄配上新鮮無比的鮮蝦,搭上上方檸檬芥末醬提味,提出鮮蝦的清甜。

推上方的SAUSE~

 


希臘沙拉

前陣子吃過道地的希臘沙拉(OPA希臘小館)

這次Dan Ryans同樣以新鮮生菜,番茄,菲達起司與油漬黑橄欖,

不同是搭上檸檬醋醬,個人覺得接受度比較高。

 


主餐共五道:

義式海鮮燉飯

使用義式香料羅勒及奧勒岡,加上大量番茄與蔬菜燉煮,番茄味相當鮮甜,

而且內裡配料也不馬虎,使用大干貝、鮮蝦、蛤蠣、白魚肉、蟹絞肉、淡菜。

比較不像是一般了解燉飯的作法是生米慢慢熬煮,比較像是義式燴飯的做法唷!

 

 


碳烤豬肋排

特選台灣豬肋,浸泡煙燻油48小時,撒上辛香料,低溫蒸烤12小時,並大火烘烤刷上進口BBQ醬。

碳烤豬肋排是美式料理的經典菜色之一,

我非常喜歡Dan Ryans上刷的BBQ醬,烤的非常剛好,鹹度也控制得相當合宜,

也不會不好咬,適合整枝用手拿起來啃的美味。

 
人客阿~快看看這色澤....(擦口水)

 


豬肋排還附上的薯條我覺得就很一般般,偏細,我比較愛薯塊的口感,

還有附上通心粉沙拉,頗好吃的。

 


饕客精選全餐

哇哇哇,看到這一盤上來大家就是一陣驚呼啊!!

美式的大份量真的是驗證所謂的數大便是美!!大夥好一陣端倪便開始按下手中的快門,

炭烤8oz頂級美國紐約牛排,義式香腸,BBQ豬肋排以及烤雞,法國羊小排搭配蜂蜜甜辣醬的豪華組合,

絕對滿足肉食控的慾望,旁邊有馬鈴薯角及玉米番茄,BALANCE一下罪惡感。

玲玲不吃羊肉沒有嘗試羊小排,

義式香腸相當Q彈有彈性,烤雞的醬汁我覺得處理得不錯,但我吃到的部分有點過柴,

紐約牛排沾上海鹽真的是讓人大滿足呀!!

 

 

 


芝加哥海陸全餐

又是一道豪華菜餚上桌了!!

這次木盤上躺著的是整隻波士頓龍蝦佐檸檬奶油醬,炭烤10oz紐西蘭菲力牛排配貝亞恩斯醬,

而貝亞恩斯醬是最最搭配碳烤牛排的醬料了,比起紐約牛排,我更愛這道菲力牛排。

龍蝦相當新鮮,一整隻豪不手軟的豪華海陸組合,

哪家美式餐廳如此霸氣啊~稍微解了我前陣子超想吃波士頓龍蝦的讒,

哈~但我還是想吃清蒸處理的波士頓龍蝦呢!這次多人分食吃到的是充滿彈性的蝦身,

我也想吃大螯啊啊啊啊啊(打滾)

 
對了!!旁邊的配角碳烤蔬菜表現也不差唷!

 


多麼吸引人的肥美蟹膏阿~

 
在用餐到一半時,就被店家告知還有一道全海鮮拼盤在等著我們,

雖然用餐至此已經達八分飽,但看到這道漁人精選全餐還是讓我興奮無比,

炭烤挪威鮭魚佐龍舌蘭萊姆醬,帝王蟹腳佐檸檬奶油,酥炸花枝塔塔醬,焗烤淡菜,蒜辣鮮蝦,撒上黃檸檬更提味。

加上碳烤蔬菜的完美組合,五種海為一次大滿足。

這盤也是大得不像話XD

我只能說今晚實在是太幸福了~(飽嗝)

 


喜愛海鮮的朋友絕對不能錯過這道:漁人精選全餐。

 


再來是甜點三式(XD?)

胡桃巧克力餅加冰淇淋

選用德國的苦甜巧克力,大胡桃及咖啡,鬆軟綿密,

很難得美式餐廳吃到不會過甜的甜點布朗尼,實在很優秀!!

再加上一球Haagen-Dazs香草冰淇淋!!

 
美式蘋果派

使用青蘋果,肉桂粉炒出香甜內餡包入派皮中烤至酥脆金黃,

大人式的甜點,相當道地也到位的處理。

 


紐約起司蛋糕

奶油起司,檸檬汁組成的這道紐約起司蛋糕,相當綿密濃郁!!

整個有嚇到我,因為在美式餐廳可以吃到如此講究的甜點實在可取!!

雖是濃郁起司味,但由於有清爽的檸檬汁去平衡它,反而不油膩,吃起來如冰淇淋般的口感。

這甜點三式可說是完美endind~

 


來杯無糖紅茶搭配甜點三式~

這就是人生啊!!!

 
再來參觀的是平常沒有開放,今天特別開放的戶外區!!

view相當好,而且~!!!跨年超適合跟朋友家人情人在這看101跨年的啊!!!

 
跨年我想這邊應該相當熱鬧吧!

 

 


這次非常感謝Openrice與Dan Ryans Chicago Grill提供餐敘地點及餐點,

相當推薦給大家這間高品質的美式餐廳。

 


【Dan Ryan's chicago grill】

02-8780-9393

台北市信義區松壽路9號4樓(新光三越A9)

本文章來源:http://lingryan.pixnet.net/blog

用餐日期: 2015-05-06        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 2

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2015-05-04
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類別 : 歐陸菜早午餐/下午茶

對希臘的印象就是藍與白,一望無際的大藍天的印象!

因為地形氣候關係,終年幾乎都是晴天很少下雨,

對於位於南歐這藍與白的晴天國度,有好多的想像及憧憬。

在台北也能品嘗道地的希臘料理,正可解解我的希臘相思之情。

 
ATT 4 FUN 4樓的甜點王國之前就來過一次了,

這次要品嘗的希臘料理也是在這邊,規劃的相當好,每間餐廳看起來都超有質感的!

想要全制霸也不是件容易的事XD

這天平日來訪,整個很好拍呢!!!不自覺抹殺很多記憶體,

不過今天主角是希臘料理,就放幾張跟大家分享一下。

 
利用水晶及宮廷華麗元素,整個正中女孩們的少女心無誤!

除了驚嘆聲還是驚嘆聲!!

很開心能拍到無人情景XDD(因為假日的人潮相當驚人)

 
這間應該是CUPIDON Cafe 艾比特咖啡,半開放式的空間,整體裝潢鰻吸睛的,

主要販售燉飯,義大利麵類及甜點,

吸引我的就是座位上那可愛的床舖!哈

 
這是.....甜點女王嗎(笑)

如果能不受肥胖而煩惱,我願意當甜點的俘虜~

 

 


這間印象中是主打蘋果系列的甜點;Rippie

使用日本青森縣的蘋果做的蘋果派,霜淇淋,等等。

 


Humpty dumpty是來自韓國的鯛魚燒聖代唷!!

看起來挺有特色的。

 


來到今天的主角:OPA歐帕希臘小館,

從這裡將踏入,屬於希臘的藍天白雲的異想空間。

 

 
門口外的甜點櫥窗早已讓我相當期待。

有別於常見的蛋糕甜點,吸引我著是希臘特色甜點千層派。

 


藍白的櫃台,簡單乾淨,讓人覺得相當舒服,

OPA帶給我們的是簡約時尚感。

 


上方的酒瓶及酒杯,整齊地擺放著,竟也變成一種時尚的裝飾。

 


本來想說沒拍到的,結果還是不小心拍到店員了= =b

店家有擺放一些從希臘帶回的擺飾,相當有特色,其中一個我很喜歡的就是這個,

是正義女神的雕像呢!!

正義女神右手揮劍,左手持天枰,並有時戴有眼罩;

自十五世紀開始,正義女神經常被造成帶眼罩之形象,代表其客觀、不徇私、一視同仁的平等精神。

腳踏法典與一伏匍的毒蛇。劍代表力量對不義的逞罰;

天秤自然代表不偏不倚;矇眼代表不被外面世界的影像幹擾;

腳踏法典代表依法審判,是立足成文法的精神。

 
屬於地中海式的浪漫,今晚我在OPA!

 
整間店就帶給我們相當舒服的感覺,

放著異國音樂,放假前的平日晚上,氣氛顯得相當輕鬆與愜意,

本來想說希臘餐廳會不會放希臘音樂,(因為也聽不太懂XD)

不過我跟男友一致感覺播放音樂應該是寶來塢之類的音樂,如果有猜錯麻煩糾正一下哈。

 
藍白風格以及座位上希臘國旗圖騰的抱枕,打上暖白光,

輕鬆愜意的希臘生活。

 
看到這擺飾,就想到古希臘式神話 smile

頭盔;盾牌以及弓箭!

 


菜單MENU(完整版)

這邊很特別的是看到之前去PS TAPAS吃到的皮塔餅,搭配上希臘式沾醬就是簡單的小品。

皮塔餅中的「口袋」是由蒸汽膨脹形成,麵餅冷卻後變得平坦,中間留下一個口袋。

同時皮塔餅也流行於希臘、土耳其、巴爾幹半島、地中海東部地區和阿拉伯半島。

 
有雙人套餐可以選擇;

 


每桌上都有有機紅酒甜醋以及橄欖油。

 


餐前麵包佐橄欖油沾醬

一直以來我只會在PIZZA上吃到黑黑的黑橄欖,覺得很苦,

在OPA會吃到大量的橄欖,因為地中海是橄欖的主要產地之一。

 


有點怕橄欖苦苦的味道,若不要加上橄欖果肉泥就不會那麼苦口。

 


希臘漁夫海鮮燉湯 $195

湯分量不算多,個人認為若搭配原價會不太划算,

也好在店家有各式套餐組合做搭配,

這款漁夫海鮮燉湯以新鮮香草,蔬菜,番紅花及新鮮海鮮下去燉煮,

湯頭清澈順口。

 
裏頭有鮮蝦,蛤蠣,魚片....

 


希臘洋蔥湯 $160

焦糖洋蔥與馬鈴薯加上菲達起司。

而菲達起司產自希臘。傳統的菲達起司主要以綿羊奶製作,

起司肉是白色,堅實但易碎,上面有小洞眼及裂縫,味道強烈,富有鹽味。

熬到變成黑色的洋蔥湯品,洋蔥的香甜已完全融入湯中,

加入一點紅酒甜醋更加順口好喝。

 

 


希臘鄉村沙拉 $240

希臘沙拉也稱夏季沙拉!

以新鮮番茄及小黃瓜,希臘橄欖,酸豆,青椒,紫洋蔥,菲達起司,並淋上初榨橄欖油及紅酒甜醋。

這道沙拉真的相當健康清爽,吃慣重口味沙拉醬的人一定會很不適應,

但希臘地中海飲食訴求便是這清爽的味道。

配上濃郁的菲達起司一同入口,相當搭配。

我吃了一顆橄欖....味道很重阿,,,,,,,,,

 

 


慕撒卡(MOUSSAKA)千層派 $300

MOUSSAKA又稱茄子肉醬千層批、希臘茄盒,為以茄子為主要原料的菜,流行於巴爾幹地區、中東等地,

OPA這邊的MOUSSAKA除了茄子外還加入綠櫛瓜及馬鈴薯,

而上方派加入濃厚的蛋及起司下去做焗烤處理,內餡絞肉用牛絞肉及豬絞肉組成。

味道濃郁富有層次。

 


整體而言蠻好吃的,不過男友不吃牛肉,整個吃完我都快飽死了@@

蛋相當蓬鬆綿密,加上起司味濃厚,

是道罪惡感十足的菜餚。

 
希臘燉烤檸檬雞 $480

希臘飲食呈現食物原味,烹調上常運用橄欖油、檸檬、香草、起司等調味,料理方式相當健康;

以大量的初榨橄欖油,以及新鮮的香草料一起燉煮後再烤,濃郁的醬汁帶著淡淡的檸檬香氣,

旁邊的配角是希臘馬鈴薯,相當特別的口感,

有別於綿密的口感,希臘馬鈴薯偏Q彈口感,不說真的不曉得他是馬鈴薯,

雞腿肉很JUICY,不過雞胸肉偏柴,加上下方雞汁一同入口會順口些。

 


淋上檸檬汁,淡雅清爽的希臘風烤雞就是這個滋味。

 


熱飲選擇:希臘香草花茶

使用KROCUS KOZANIS的茶包,也是全球第一款番紅花與各種花草藥相調合的珍貴滋養番紅花草茶飲。

蜂蜜,橘子,番紅花茶

(玲玲比較愛這款~有蜂蜜甜甜的香氣~但是是無糖的唷)

薄荷,檸檬香茅,番紅花茶

配上甜滋滋的飯後甜點相當剛好,順便解膩。

 


巴克拉瓦千層酥 $220

以層層酥皮製成,內餡裹入碎堅果,再搭上甜蜜的糖漿或蜂蜜,是希臘常見的傳統甜品。

內裡有開心果及核桃類各式堅果,進烤箱後再浸入烤箱三~四小時,最後淋上肉桂蜂蜜糖漿,

肉桂味相當濃厚,不過玲玲比較吃不慣肉桂味道,

這道傳統甜品外面蠻少見的,今天能嘗到也算是一飽口福,

希望下次可以在希臘望著愛琴海一邊吃的傳統的希臘菜餚!!有夢最美嘛~

 

 
總結:

第一次嘗試希臘式料理,相當特別的體驗,

除了用餐環境相當舒適以外,也讓人更嚮往南歐的藍天白雲,

OPA提供道地希臘菜餚,同時更有希臘顧問親臨指導,

想嘗試看看道地希臘菜餚,ATT 4 FUN 的OPA歐帕希臘小管會是最棒的選擇及體驗。

【此為試吃體驗文】

《OPA歐帕希臘小館》

電話: (02)77379989

地址:台北市信義區松壽路12號4樓(ATT4FUN)

營業時間:週一~週日 11:00~22:00

MRT:市政府、101站
用餐日期: 2015-04-30         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 2

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2015-04-29
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類別 : 日本菜咖啡店輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
位於中山捷運站附近,光點台北旁的粉雪早在去年開幕就很想嘗試,

來自北海道的夢幻甜點,在粉雪就吃的到囉。

 
以白與藍為主要設計色系,簡單又明亮。

 
招牌也很有特色。

上方有許多小動物,不需刻意營造就流露出雪國氛圍。

 
坐在戶外區也相當愜意,背後的燈飾也太夢幻。

 
每一樣都很想嘗試....

 
一進來就有勸敗的小型販賣區,

粉雪的特色就是標榜純正北海道Letao的甜點,所以品質絕對有保證!

雖然單價不便宜,但省了機票錢不必跑日本就有幸福甜點吃,

偶爾奢侈一下也是合理的。(找藉口ing)

 

 

 


這個聽說吃起來很像白色戀人,白色戀人一直都是我的愛,

也是來自北海道,北海道對於愛好乳製品的人真是個幸福國度阿!!

 

 


一整片白色及原木的裝潢就是粉雪的特色,

有種很舒服的氛圍。

牆上整面的白色花朵點綴,既簡約但又浪漫,北國的片片雪花應該就像這樣的感覺吧。

 
1樓的位置比較狹小,開放式廚房、櫃台、販售區就佔了好大一部份位置,

今天被安排在2樓的位置。

 

 


來到二樓,佈置的比1樓的還要豐富且活潑,

天花板的雪花跟一樓牆面的雪花都讓人彷彿處於白色幸福國度。

 
原木+綠色系的佈置讓人覺得很舒服,

雖然北海道的冬天白的很美,

但當春天降臨北海道,淡淡的綠芽從雪中冒出頭來,也未嘗不是另一幅美麗圖畫,

而粉雪的綠,就讓我有這種感覺呢。

 
綠意盎然的可愛小角落。

 

 
牆面上有我最愛的北極熊,雪兔,雪狐,等北國小動物.很熱鬧呢

 


讓人有種很愜意午後的感覺...把工作跟煩惱先丟在腦後吧。

 

 


店家整個給人的感覺讓我很喜歡,每個小角落都有不一樣的巧思,

所以拍了好多照片現在才要坐下來點餐 tongue

 
MENU一樣走藍白調

 

 

 
厚鬆餅看起來很吸引人呢!!不過看起來份量相當夠,

兩個女生應該無法輕易征服,但看起來是夢幻甜點無誤。

 
在悠閒的氛圍下就算等待也讓人等待的很愉悅,

粉雪就是有這種魔力在。

 
抹茶牛奶(熱/冰) $150

超美的抹茶牛奶雪花

是沒有甜度的,有附糖罐,白色是普通糖、咖啡色式咖啡糖,不建議加在抹茶裡面。

(加了味道應該會很可怕吧)

使用來自京都宇治,有300年歷史的老茶鋪小山園抹茶粉,因為不含糖,所以喝下第一口有很濃郁的茶香味直衝鼻腔,

粉雪使用的牛奶也都是北海道鮮奶,濃醇感自然不在話下,中和了抹茶濃厚的茶味,多了順口感。

 
冰的抹茶牛奶就可以做甜度調整了,友人做半糖我們還是覺得有點甜,

對比熱的無糖差異感當然會比較大,但喝起來還是很順口的,上面的奶油質地輕盈,

單吃就像牛奶用吃的一樣,一樣濃郁到化不開的鮮奶味,一點都不會讓人感到害怕。

 
三明治的組合都是$220唷!!可以選兩種口味!!

我們選擇可樂餅煙燻牛肉三明治。

麵包可以選擇烤或不烤。

剛炸好的可樂餅內裹著鬆軟馬鈴薯及微融化的起司,熱熱吃超好吃!!

酥脆麵衣但不油!!炸物最怕有的油味也沒有出現!

煙燻牛肉我個人就覺得比較普通了,不過整體而言所有原料都相當新鮮,簡單樸實的美味,再訪會想嘗試其他口味。

 

 
馬鈴薯培根焗烤 $200

搭上北海道產鮮奶油製成的白醬,超級好吃的啦~~(詞窮)

雖然一點點就要200元不算太便宜,適合2-3人分食平攤下來好像又還可以接受!!

超推這道!!熱熱吃超幸福的啦

 


看看這色澤...很引人犯罪阿XDD

 


塊狀帶皮的馬鈴薯裹上白醬,兼顧口感及美味。

(轉圈圈)

 


綜合水果雙味乳酪蛋糕

在粉雪,有多種乳酪蛋糕的組合,而我們就是為了這來自北海道坐飛機來的乳酪蛋糕而來,

來自北海道的LeTAO的乳酪蛋糕,純日系血統,所有原料皆使用日本當地直送,

由於原料紮實,價格要價不斐,但無法坐飛機到北海道,也可以在粉雪盡情享受北國氛圍,偶爾奢侈倒也合理XD

 
而周圍的水果繽紛奪豔,偃然是幅美麗的圖畫,

讓人很是心動,卻又不捨破壞她的美。

 
原味雙層+巧克力雙層乳酪蛋糕,配上北海道風味牛奶冰淇淋

首先試試原味,入口即化已經不足以形容,質地相當輕盈,在舌間瞬間化開,取而代之的是濃郁到不行的奶香,

香氣在嘴裡縈繞久久不散,超推薦!!

而巧克力口味也是讓人心花怒放的好吃阿,有聞吃了甜點腦袋會變笨,吃了更有這種感覺了,

因為找不到詞可以形容它,只希望時間可以停留在這刻...

更加深了.............明年我要去北海道!!!(握拳 ←被揍

忘了介紹雙淇淋,整個也是大勝目前吃過的所有冰淇淋阿!!牛奶味很重,跟抹茶牛奶上的鮮奶油是同一個味道 smile

 


純日系風咖啡廳:粉雪,可以來這邊享受甜點的魔力 :)

【粉雪~*KONAYUKI】

住址:台北市中山北路二段20巷1號 (捷運中山站四號出口)

電話號碼:02-2522-2020

平日營業時間

10:00-21:00(Last Order 20:00)

例假日營業時間

10:00-22:00(Last Order 21:00)

用餐日期: 2015-04-29         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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