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2015-10-07
來介紹一下我已經二訪過的美食~東京咖哩Tokyo Curry!! 交通蠻方便的,近捷運市政府站阪急B2店中店, 其實阪急B2這邊蠻多熱門名店的, 大心、勝政豬排、TIGERYOPOKI韓國年糕火鍋、三田製麵所等; 但因為本人真的很討厭現場候位, 某天看到這些人氣滿滿的名店,我就轉進去我沒吃過的東京咖哩。(是賭氣嗎XD) 每次經過好像都不需要等太久XD 
目前共有四間分店,本來東區的那間好像收了。 統一阪急店：忠孝東路五段8號(統一阪急百貨Ｂ2美食廣場內,緊連市政府捷運站2號出口） 台北101店：Taipei 101購物中心Ｂ1美食廣場內 八德外帶店：台北市八德路四段317號(上海銀行松山分行旁 桃園機場店：臺灣桃園國際機場第二航廈Ｂ2美食廣場內 
只是要很害羞的看著外面的人用餐這樣。 
搭配上整體的裝潢,賣咖哩可以賣到那麼時尚真的不容易欸。 
不過我自認對甜點飲料比較挑,我不想破壞對這間店的印象,再者是主餐其實就吃很飽了, 這些額外的小玩意就不在我這幾次的品嘗範圍內。 
烤雞腿歐姆咖哩飯 我很沒梗的兩訪都點一樣的XD 他們家的咖哩醬有兩種可以選擇：雞醬(偏甜)、牛醬(醬汁稍深微辣) 兩次我都選擇牛醬,個人比較愛這種。 烤雞腿相當軟嫩~歐姆蛋處理得不錯,搭上微辣的咖哩 味道有層次,咖哩味濃厚,是很讓人很容易就飯全部吃光光的那種咖哩。 
醬汁獨立分開裝,要吃多少就加多少,也可確保米粒不會因浸泡太久過軟。 而他們家的米飯是我愛的粒粒分明的路線。 
意外超上相的蔬菜咖哩,營養且配色繽紛的蔬菜們,熱鬧的擺盤讓這蔬菜咖哩一點都不單調。 這款朋友搭配的是雞醬,偏甜味的咖哩醬,加上鮮奶油更添溫順口感, 配上歐姆蛋滑嫩感,誰說咖哩一定要搭配肉,不吃肉也可以很滿足。 
說真的吃過杏子豬排後這邊的豬排我真的覺得還好。 有點溫溫的外皮比肉厚,豬排我不推。 
*店家INFO* 【Tokyo Curry 東京咖哩】 *統一阪急店：忠孝東路五段8號(統一阪急百貨Ｂ2美食廣場內,緊連市政府捷運站2號出口） *台北101店：Taipei 101購物中心Ｂ1美食廣場內 *八德外帶店：台北市八德路四段317號(上海銀行松山分行旁 *桃園機場店：臺灣桃園國際機場第二航廈Ｂ2美食廣場內
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-28
最特別的地方就在於烹煮的工具是一種使用外觀類似畚箕形狀的淺底四角形鍋子, 是由一群移民至日本的韓國移民因思念故鄉味道結合了日本壽喜燒及韓國烤肉。 在日本有三間分店,如今將這股熱潮席捲來台灣 這次來品嘗台灣限定『義大利番茄鍋』,跟著我一起來品嘗日韓混血平盆鍋吧! 台灣第一間本店開在中山捷運站周邊,新光三越南西店後面巷子中, 雖然靠近捷運站但還是有點小隱密,要找一下。
而且還有日本客人來用餐,老闆娘及店員也蠻多日本人的, 整間店的氣氛就彷彿置身在日本用餐呢。
廚房採半開放式廚房,有日式居酒屋的感覺。
店家目前主推限量的義大利番茄平盆鍋。
 創立於1988年心齋橋,跟我同年耶(掩面) 所以可以說是相當成熟的美食了。
醬菜拼盤 開胃菜來著,此款融合豆芽,香菇,波菜加上海苔,麻油,白芝麻調味的醬菜, 而鹹味來自於海苔上的鹽分,全部一起入口口感層次豐富, 我超愛菇菇的!!這道開胃又推薦。
飲料的部分選擇的是無酒精飲料,這邊也提供不少酒精飲品可以點啦! 體驗的部分有 荔枝/黑醋栗(烏龍茶、蘇打水、柳橙汁) 這次選擇的是兩款皆搭配蘇打水的組合,店員說比較不會太甜, 如果是螞蟻怪,搭配柳橙汁是最甜的唷。 蘇打水的搭配不太NG的組合,記得要攪拌一下再喝唷 
重口味的搭配方式,個人覺得蠻適合當下就菜的, 相當濃郁口感,淋上醬油的口感,有點奇妙,不是我愛的口感。
牛雜煮 以醬油味噌細細燉煮牛雜, 花費將近一天時間才能夠燉得軟爛入味, 加上蔥花及洋蔥一同入口,實在很想來碗白飯。 裏頭搭配的紅蘿蔔燉的軟爛,但不失甜味。
義大利番茄鍋(雞肉+豬肉) 經由醬菜及牛雜煮的洗禮後,雖然美味但還是有點小空虛啊!! 但直到看到這一鍋上來真的是讓我口水滴滿地啊!! 真的是極視覺跟味覺於一體啊! 紅紅的醬汁是加了番茄跟獨門醬汁去熬煮出來的, 而店裡的特色平盆鍋跟壽喜燒的一樣是走淺鍋的設計,第一次看到真的覺得很特別呢! 上面各種配料：除了當季牛番茄外,店內自製泡菜、黃豆芽、洋蔥、豬肉、雞肉熬出清甜味。
當各種配料堆疊成跟小山一樣高時,視覺大滿足~
服務生會在我們面前把這一座小山給鋪平,方便烹煮。 再來會再加入羅勒、檸檬汁、起司、番茄繼續煮。
完成後看起來更誘人了! 因為融入了起司讓本身酸甜的番茄鍋更多了種滑順口感。 番茄中的茄紅素要在高溫上得以完全釋放, 經加工後茄紅素會比直接攝取生番茄還要高, 這是因為番茄紅素不溶於水，但是溶於油，而且緊密地結合在植物纖維裡， 所以烹煮、打碎蕃茄和加入油脂，可以大大提高消化系統吸收番茄紅素的能力。 吃這鍋~既健康又養生。
把番茄鍋吃完以為就沒了嗎? 錯了,剩下的鍋底醬汁也不能浪費, 店員送來鍋巴飯的材料,再來就是一連串的桌面服務啦!
首先先把飯鋪平。
最後要完成後撒上起司及蔥花(我真的不想去計算熱量了XD)
基底式原來熬煮所有精華的番茄鍋鍋底,又有點類似日式火鍋吃完後加入米飯的雜炊。 以小鏟子鏟起鍋巴飯來吃,這個部分就超日式的~有文字燒的感覺。 米飯裹著番茄未再加上底部略焦微脆的鍋巴,多種層次一次滿足。
這次兩個人分食番茄鍋及鍋巴飯,感覺份量有點太多啦XDD 覺得四人分實會更適合唷,再來可以在單點一些配料在裡面會讓整體更豐富呢。 分享這間日韓混血特別的平盆鍋~想吃義大利番茄鍋要快唷!!限量供應!
*店家INFO* 【金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋】 02-2523-0368 台北市中山北路一段126巷14之1號 ( 新光三越南西店後方)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-09-26
下午茶輕食的經典：咖啡弄 目前香港及日本東京都能瞧見她的芳蹤,可謂是另類的台灣之光。 2006成立於台北東區第一間咖啡弄本店,是玲玲大學的回憶之一, 在下午茶輕食還沒那麼多的那個時候,咖啡弄及米郎琪絕對是姊妹們聊天開槓的第一選擇, 而且店外永遠有絡繹不決的人龍。 約莫十年過去,咖啡弄及米朗琪越開越多間,甚至還紅到香港及東京開了共三間海外分店, 而下午茶對於我們選擇則是越來越多,記憶裡的味道已經慢慢被沖淡,,,, 這次前往士林捷運站旁的分店,有種濃濃的情感難以排解。 士林分店位於士林捷運站旁,位在二樓, 另外在劍潭捷運站附近也有一間分店, 讓更多人不需到東區也能品嘗到咖啡弄。
店面真的不大,個人覺的略顯擁擠。
熱可可亞 $140 撒上可可片的熱可可,附上棉花糖,讓一杯可可亞喝法有多種變化。
不確定是否能調整甜度,如果想嘗試的朋友不妨可以詢問一下。
擠上一大坨奶油的冰咖啡,看起來就相當吸睛, 但同樣的也會是想減肥的女生們共同的天敵吧(笑)
這款冰飲絕對是我小時候的菜阿,看到OERO、冰沙及巧克力MIX關鍵字就會想點XD 不過現在已年老,加上可以想像味道想必相當螞蟻阿, 但一上桌仍是相當震撼,而且冰飲總是特別大杯。
喝了一口覺得很水,,,冰塊加太多了抹茶味也很不夠。 整個有NG到。 外表長得也不甚美觀XD,男友自己踩到雷認命地喝光。
主食：玉米里肌起士可頌 這款是熱門限定款,腦波很弱的就選擇這項了。 黃澄澄濃郁的起司醬讓人看了就食指大動,搭上甜玉米及里肌肉,這款輕食有擄獲我的心。
起司醬上頭點綴的是培根碎末,口感清脆又帶點鹹味, 而玉米的本身就是我的愛,大口咬下與生菜搭配降低了不少罪惡感。
但仍然因為這醬吃了不少生菜
主食：燻雞肉三明治 $150 因為先吃到玉米里肌起士可頌,這款就顯得比較黯淡些, 但中間雞肉處理的還算不錯,不會過柴,燻雞的味道也不像一般以為的那種味道, 而是有點蜜汁的感覺。 對了,旁邊附上的蛋沙拉我覺得相當不錯。
甜食：香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 $180 咖啡弄有名的便是他們家的鬆餅,這邊的是Waffle鬆餅,也就是比利時格子狀鬆餅。 香蕉與巧克力的搭配一向都不會太NG,但味道也不會突出的讓人驚艷, 鬆餅本身相當紮實無誤, 四人分食一份我覺得剛好,若是一個人吃一份絕對會飽到頭頂上, 旁邊附上的是巧克力醬(真的甜死人不償命)及卡士達醬。
真是罪惡的甜點無誤,只能說女孩們總會愛上這種熱量高但看起來爽度破表的甜點。
純粹為了自己少女心而點,看到MENU就讓我少女心大開, 即使我知道可能不會符合我內心的期望值, 鮮紅欲滴的草莓帶點酸氣,畢竟現在並不是草莓的季節~囧 中間的卡士達醬在鬆餅時已有吃到,而底部所謂的千層其實就是塊千層的餅皮這樣。 再撒上糖霜,這道簡單的來說就是外表有到水準,但味道不算及格的甜點。
玲玲講評時間 下午茶輕食的鼻祖,目前在海外已有三間分店,台北五間分店, 口味上也許不像以前一樣獲得我的喜歡, (是嘴巴變刁了嗎) 店家持續有研發新菜色及有展店計畫, 應該也是深受到些族群的喜好, 以上個人意見,給大家參考囉。
*店家INFO* 【咖啡弄(士林店)】 02-2888-3322 台北市士林區中正路253號2樓
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-08-31 
好久沒吃燒烤了,體內的燒烤癮莫名氾濫著, 不想吃吃到飽實在是因為嘴巴越來越刁,始終相信一分錢一分貨, 今天來到信義安和站的油花燒烤,為台灣首間結合頂級燒肉、手作甜點及魔術表演的燒烤專賣店。 每星期三及星期六都有魔術師桌邊表演唷!!!
決定一塊牛肉口感的因素，最關鍵的就是油花的質與量。 而油花質量平衡的牛肉，幾乎就是香甜多汁的保證。
一進來就被店家櫃台的貍貓及招財貓擺飾所吸引。
查了一下網路,原來店家別有用意,且還有特別考究呢! 可不是隨便擺擺呢。 日本傳統的餐飲店前，特別是居酒屋， 經常可以看到門外會放著一隻頭戴斗笠，手拿酒瓶的狸貓塑像， 「狸」的日文唸做「ta.nu.ki」， 同音異字的情況下，又可以把漢字改寫成「他抜き」。 意思是把其他東西除掉之意。 因此，許多店家會特別在店門前或玄關裡， 放一隻可愛討喜的狸貓，來促進生意興隆，（同時有幹掉同行對手的意思）。 狸貓頭上所戴的斗笠，代表著化除災難、惡運的意思， 拎著的酒瓶代表每天可以不受三餐溫飽所苦，而身上的帳本，則是表示信用的重要。 ※以上取自網路※
最後一個條件好重要阿!!肉太好吃了~員工都吃光了客人都不用吃了。 再來有特別菜單也會寫在這邊。 有看到黑板上有可愛的貍貓嗎
平日的晚上生意算相當不錯的了,一直到吃完才拍了一張沒人的照片。
這邊也有八人大桌額外的小包廂, 有多人聚餐也可以跟店家ORDER。
油花主打的當然就是牛肉啦~ 和牛和牛(撒花)
相較下豬、雞、海鮮選項就沒那麼多囉。 不過重點是質要好麻~貴精不貴多~是吧!
有套餐型式幫大家配好的,沒有梗或人不多可以選擇套餐,適合什麼都來一點。
小菜三式盛合 $160 口味由右至左吃過來會比較適合(口味淡→重) 梅漬苦瓜蠻強大的,保有苦瓜的清脆但不苦,取而代之是梅子的甜味, 因為本身不愛梅子而且保有一點點苦瓜的味道但我還是不喜歡阿,我還是只能接受苦瓜炒鹹蛋阿。 韓國泡菜帶點辣味,脆度我覺得還不錯。 辛脆小黃瓜是三品中我最喜歡的一品,味道比較重,辣度也比泡菜高一點,口感清脆開胃。
和風胡麻沙拉 $160 我必須誠實的說,一直以來我對芝麻啦胡麻啦一直都是興趣缺缺, 總覺得不愛油膩及沙沙的口感, 但是油花的和風胡麻沙拉有讓我吃了兩盤,SAUCE調得蠻細緻的, 不會太鹹,最重要的是上面有點綴幾顆炸豆腐實在頗有畫龍點睛的功效在, 能單點豆腐嗎(毆) 重點是有開胃了~老闆~我要肉我要肉(敲碗)
前者兩項是嚴選的美國牛，後者是澳洲9+等級的和牛。 你看看那和牛板腱油花好美~
油花有桌邊代烤的服務,實在是嘴巴張開就有東西吃了, 和牛板腱真的超好吃的,單面烤至六分熟捲起即可入口, 香氣及肉汁瞬間在口中四溢,烤的很棒。 好好吃喔~跟友人一直點頭稱好XDD
這應該是我第二次吃牛舌吧?很少嘗試這部位, 口感很脆,油脂沒那麼多,牛舌真的可食用的部位只有後半邊, 所以不會每間燒烤都會有牛舌可以提供,因為量很少阿,切一切可能就剩不多了, 但店家有提到,真正的老饕對於牛舌是相當講究的,牛舌以及橫隔膜是老饕必點的珍品呢!!
和牛肋條 頗有厚度的牛肋條,帶點筋,比較有嚼勁,一口一個剛剛好, 旁邊的奶油蒜末醬可以搭配食用, 軟嫩口感,高檔的和牛果然不一樣。
灑上一點鹽巴就超好吃的,入口即化,真的不需要太花俏,吃原味的最好。
豬雞三式盛合（松阪豬、豬五花、雞腿肉）
松阪豬 口感清脆彈牙,而且不會不好咬~無怪味!
豬五花 雖然看起來好像很油,但吃起來不會太油膩,烤的微焦最好吃 表面上有抹上薄鹽,直接吃就很好吃了。
真的好好吃唷!!(詞窮)
烤過的飯糰外層增加酥脆感,有鍋巴的香氣, 內裡包的鮭魚魚末,這道純粹就是吃飽用的囉,畢竟店家還是以烤肉為主, 這道飯糰覺得就是吃飽用的,跟肉比起來就沒那麼推囉。
野菜盤 玉米、青椒、杏鮑菇 吃完一堆肉還是要有點蔬菜BALANCE一下, 胡麻醬是沾青椒用的,玉米及杏鮑菇水準都不錯。
我們還加點了下面的葛瑪蘭豬肉,這款沒在菜單上,印象中價位在$220上下。
跟豬五花比起來就是比較有滿足感XD
私心覺得也是很難NG突然好想吃的組合, 可是可是可是可是讓我好失望唷。
主要是量真的很少,金針菇非常細跟短,感覺像沒吃到東西,而且奶油味不夠足夠, 真的不推。
北海道生食級大干貝 $200/PC 確切價格沒特別記,換算下來應該一顆約$200, 送上來真的有震撼到啊!!
加上鹹度適中的調味,真的覺得相當美味。
手作飯後甜點
乳香濃郁細緻,只能說油花的甜點也很強大啊! 不輸給外面的甜點專賣店, 居然在日式燒烤專賣店吃的到這種等級的甜點, 相當適合來當收尾。
手工布丁蛋香十足,仔細看可以看出他的氣泡是手作甜點才有的不完美, 微甜的焦糖不會很膩,不會太軟帶有點口感的烤布蕾, 彈性相當足夠,我偏愛布蕾而友人愛的的乳酪蛋糕
【油花炭火燒肉專門店】 02-2755-5200 台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-08-23
今天要介紹這間巷弄美食實在很隱藏版耶, 就是一般老店攤販這樣,桌數不多,用餐環境真的算簡陋, 但就非常親切,對於夏天沒有冷氣這點實在,,,,,,,,很辛苦啊~ 還好是在騎樓下,加上電風扇加持, 倒是可以接受啦XD 不過除了這次來的這家老店外,同一條街有開店面,用餐就比較舒適囉。
東西也不多,大概有下面這些東西: 飯(雞油飯)、乾、湯麵(米粉)、雞肉、湯(下水湯、豬肚湯、嘴邊肉)、燙青菜、糖心蛋。 雞肉基本盤就是$60不能選部位,第一次來想說選擇不會太NG的雞腿肉,但是是秤重的, 所以當下也不知道吃了多少錢這樣。
飯跟飯的表現就真的讓我覺得就是巷口麵攤的那種味道囉, 飯有點太溼了,個人偏愛粒粒分明的硬飯。
真的很吸引人耶! 有稍微看到店家應該是將蛋煮到半熟後在將蛋泡入醬油中使之慢慢入味, 這樣不會過鹹,又不會無味,對於我這種不愛額外加醬的人來說真的是有種遇到知己的感覺。
白斬雞腿 $120 雞腿真的蠻不錯的,很鮮嫩多汁,皮的部分也蠻好吃的,不會讓人覺得噁心~ 而且不需要沾醬就好吃,皮的部分帶著淡淡鹹味,肉的部分軟嫩不柴, 不過如果是其他部分表現不知道是不是一樣那麼好吃。 (既然都要吃了應該還是會選擇吃雞腿啦~不愛吃難咬的雞肉)
雖然兩個女生吃這隻大雞腿是真的有點撐~ 但我們還是有吃完XDD
豬肚湯 這邊的湯是有加酸菜的湯底,酸菜味淡淡的,整體來說挺順口的, 再來豬肚處理得相當不錯!!很好咬又沒怪味~ 讓我們相當讚賞。
推薦菜色；白斬雞肉(腿)、糖心蛋、豬肚湯 【黑點雞肉】 (老店攤販)電話：02-25580754 地址：台北市華亭街2號 (店面)電話：02-25552531 地址：台北市大同區華亭街38號
評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 3 CP值 3
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