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共 39 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-28
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 


今天要來分享私人包廂精緻鐵板燒囉

ibuki請來由米其林二星名廚高木一雄Takagi Kazuo主導設計,也是全台第一間米其林星級日本料理餐廳!

集合京都懷石、握壽司與天婦羅四種完整日料選單,而在今年七月更開始提供了鐵板燒,

結合日式精神的精緻鐵板燒,一定讓人感到耳目一新。

今年的重大節日就有兩個是在台北遠企用餐,今年生日38樓夜景義式餐廳,

這次聖誕節就選擇中午來Ibuki用餐,可以看到台北白天以及晚上兩種風情;

生日用餐38F夜景:北市。大安│遠眺大台北夜景首選,時尚義式餐廳代表→遠企38樓馬可波羅(波士頓活龍蝦)

位在七樓的ibuki日式料理,尚未走入就讓人感覺到日式簡約感。

 
迎面來的是一大面水族箱,還有波斯頓龍蝦,用餐兼賞魚XD

 
依照不同的用餐需求,有規劃壽司檯、包廂、鐵板燒區及開放位置。

 
壽司台區可以看到師傅正專注處理著新鮮魚貨。

 


ibuki隨處可以看到小型的流水布景,感覺相當有禪意及詩意呢!

 
這邊走出去是庭園造景外加獨立包廂,用餐環境又更隱密了。

 
白天的ibuki採光相當良好,怎麼拍怎麼美阿。

 
可能因為沒有跟其他餐廳共用的關係,ibuki在動線上規畫得相當不錯,

不會很擁擠,讓人感覺很悠哉。

 

 


可以在這區小酌,ibuki提供多種日本酒類,紅、白酒、威士忌,果汁及咖啡,

用完餐也可以在這邊小歇一下。

 

 

 


今天我們要用餐的地方就是在這,一共兩間的鐵板燒包廂;

 

 
邊用餐邊看風景,採光相當良好,在高空饗用高檔的精緻鐵板燒讓人覺得備受尊榮。

 
邊看風景邊看鐵板燒師傅表演廚藝,

桌上放有圍裙,服務生也會協助穿上,避免被鐵板燒的油漬噴到。

 

 
服務生送上麥茶及毛巾擦手。

 


因為覺得晚餐的選擇比較多樣性,今天就點了一套午間套餐及一套海陸晚間套餐,

午間套餐菜單-本日推薦海鮮 $1480

 
晚間套餐菜單

 
晚間海陸套餐菜單-澳洲和牛肋眼 $2680

 


午間套餐:茶碗蒸

今天點的兩客套餐都有茶碗蒸,而午間套餐的茶碗蒸器皿比較講究,而且相當漂亮呢!

容器也比較大一點。

 
表面浮著得像是高湯,質地高雅,茶碗蒸口感相當滑嫩,

有再喝濃郁高湯及茶碗蒸的綜合口感,

裏頭滿滿的海鮮,分量很足夠。

 
晚間海陸套餐:茶碗蒸

晚餐的套餐因品項較多,容量就沒像午間套餐的那麼大,不然真的會吃不下,

不過茶碗蒸就應該這個大小麻XD,午間的茶碗蒸容量實在太大了。

一樣也是滿滿的海鮮配料。

 


午間套餐:生魚片

提供當日最新鮮漁獲,旁邊有水雲醋及胡麻豆腐做開胃,

因為不吃生魚片全部進了男友胃裡,他可是連連讚好;

水雲醋口感滑溜,實屬開胃,

旁邊的胡麻豆腐相當綿密,為京都特製手作豆腐,台灣吃不到這種口感,口感上比較偏奶酪唷。

 
偏懷石的料理法,是IBUKI鐵板燒的特色,

有別於一般高級鐵板燒會上沙拉湯品等,這邊端上的是精緻的日式懷石式前菜,

開胃五品

胡麻豆腐、蘿蔔泥他配鮭魚卵搭配香菇、柚子味噌無花果、鴨肝球、炸明蝦。

每道都精緻又美味,味噌無花果鹹甜鹹甜,好吃。

 
炸蝦現炸起來口感酥脆,蝦子新鮮有彈性。

 


由左至右:竹炭鹽、檸檬海鹽、海鹽、玫瑰鹽、山椒。

 


品嘗完前菜後主廚會送上主餐的食材先讓我們確認後才會開始料理。

 
晚間海陸:和牛肋眼

 
晚間海陸:鱈場蟹

 


午間套餐:本日精選海鮮(圓鱈、明蝦)

 


鐵板野菜

櫛瓜、玉米筍、杏鮑菇、甜椒、香菇

 


午間套餐搭配的精選海鮮式圓鱈及明蝦,

圓鱈鮮嫩,皮煎得微脆,不論是搭上海鹽或是照燒醬都搭;

明蝦相當彈牙,來十尾都吃得下。

 

 


晚間海陸:鱈場蟹

前陣子才去吃了八田帝王蟹鍋物,Ibuki用清酒在鐵板燒蒸煮,加上微炙燒處理,撒上玫瑰鹽肉質也是一樣鮮甜。

這樣的量比較少吃了不會有太大罪惡感XD

 

 
晚間海陸:澳洲和牛肋眼

這色澤實在讓人食指大動!!!!!!!而且分量蠻多的唷!!

熟度大概是五分熟。

同樣一塊牛肉作成兩種口感,中間的部分是將比較油及筋的部分作一些挑除後,

乾煎至全熟去除掉多餘的油脂後,吃起來脆脆的會越嚼越香。

 


咬下去軟嫩多汁,我很怕吃到有筋又超難咬的肉,

IBUKI的和牛肋眼完全不會耶!!表皮為焦脆,內裡卻又軟嫩多汁。

邊吃邊點頭稱好,一個人吃完一份實在太罪惡了。

 


其實已經吃到飽到天靈頂上了,居然還有吻仔魚山椒炒飯,

炒飯炒的粒粒分明,我超愛山椒的香氣,吃一口馬上就跟男友說這是山椒!!!

然後桌上還有山椒可以在加,裏頭綠綠的是將青椒剁碎,取其脆感及色度。

然後附上味噌湯,吃飽就移到外面吃甜點飲料囉。

 

 
服務生已經準備好甜點及飲品等我們了,

午間套餐跟晚間套餐的甜點都是麻糬紅豆湯,晚間的還會再多季節水果凍,

飲品就是咖啡跟煎茶可以選。

 


晚間甜點:季節水果凍佐優格冰淇淋玉米片加覆盆子果醬/麻糬紅豆湯

(午間甜點:麻糬紅豆湯)

 


上面那球優格冰淇淋好美味歐!我覺得覆盆子醬不加就很好吃囉!

下面有各式水果做成果凍加上玉米片,簡單的美味,也不會太甜,整體來說清爽無負擔的甜點。

 


紅豆麻糬湯

紅豆熬到完整又鬆軟,熱熱喝超滿足的。

 

 

 
總結

這次到IBUKI用餐覺得相當特別,除了可遠眺台北景色外,

兼懷石料理的特色鐵板燒也是第一次看到,

有跳脫一般套餐鐵板燒制式型式,覺得相當特別呢。

IBUKI還有懷石料理及壽司,推薦給大家囉!



*店家INFO*

【ibuki by TAKAGI KAZUO 日本料理】

02-2376-3241

台北市大安區敦化南路二段201號7樓香格里拉系列~延伸閱讀:

北市。大安│遠眺大台北夜景首選,時尚義式餐廳代表→遠企38樓馬可波羅(波士頓活龍蝦)

台南。住宿│台南後車站,交通超方便的國際型飯店:香格里拉國際飯店-豪華客房

用餐日期: 2015-12-19        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-08-19
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類別 : 歐陸菜義大利菜飯店餐廳主題餐廳肉類料理海鮮義大利麵精緻料理浪漫情調

 


今年生日很特別,EYES帶我去吃多年前的口袋名單:馬可波羅 MacroPolo,

除了可小酌欣賞大台北夜景外,高級的異國料理也是讓我趨之若鶩,

只能說男友對我太好了

馬可波羅位於遠東國際香格里拉飯店38樓,與台北遠企中心相連,(台南香格里拉住宿文請按我)

除了地點絕佳外,馬可波羅餐廳暨酒廊可說是台北最時尚的義大利餐廳。

香格里拉飯店內還有ibuki by TAKAGI KAZUO日式料理遠東Cafe香宮粵菜上海醉月樓

 
無緣住台北遠東香格里拉飯店,LOBBY看起來蠻大的。

 
再來就搭電梯直達38樓。

 

 
黑紅的時尚設計,還沒進到餐廳內部就有沉穩的時尚感。

 
出名的馬可波羅酒廊拐個右彎就是了,但因為我們今天是要用餐,繼續往前走就是了。

私心感覺酒廊的VIEW好多了,是下午茶跟小酌的好去處,

但今天我們是前往餐廳用餐,有機會會想來吃下午茶看看 tongue

酒廊留著下次囉~

 

 

 
大量使用大紅色作為主要色調搭上黑色幾何線條,有種浪漫奔放但又衝突的美感。

 
餐廳座位頗多的,座位與座位間間距也蠻大,

餐廳撥放著輕音樂,營造出高雅的氣氛不由得讓人講話語調放輕,裝一下氣質XD

 
靠窗的座位數量也算蠻多的,使用黑色簾幕做為區隔。

 


在訂位的時候就囑咐男友一定要選擇靠窗的位置,但其實靠窗的位置還是蠻多的啦!!

然後今天我們隔壁靠窗桌是馬可有名的求婚桌,又成就了一對佳偶啦!

 
沙拉的話是採自助的方式。

 

 
水的話是單點礦泉水或氣泡水。

 
氣泡水(單點)

 
菜單

菜單跟實際供餐狀況還是要以當天餐廳為主囉,

這次我點了$2990的碳烤波士頓活龍蝦襯時蔬及馬鈴薯套餐

以及$1990的爐烤乳豬襯蒜味波菜及脆扁豆佐紅酒醬汁套餐

 
麵包種類提供的相當豐富,吃一輪就有點撐了,吃不夠是還可以跟服務生續啦 tongue

 
一般套餐都有的沙拉是在半自助的沙拉區取用,

直接介紹龍蝦套餐的前菜,跟官方的MENU不太一樣,

下方舖的是牛頰肉,似紅燒的處理方式以及切成丁狀相當好入口且入味,

上面的生蠔也是超大顆且新鮮的~

 

 


辣味帝王蟹芒果太陽蛋佐頂級魚子醬

特殊的分子料理處理方式,中間巷蛋黃的是芒果凍呢!!

帝王蟹被磨碎了,少了彈牙口感但海味十足。

 
這個也是兩份迷你前菜:炙燒鮪魚

一口一份量,真的長得很迷你XD

迷你到我的微單眼對不到焦,還是EYES的單眼拍得好,

雖然玲玲不吃生,但稍微有烤過我接受的程度就UP了。

 

 


再來兩道湯品,其實我都覺得還好。

 
義式蔬菜湯佐羅勒麵包

加了羊奶起司故整體多了滑順感,不過個人覺得口味不特別突出,旁邊的羅勒麵包也很還好,

喝得不是很習慣。

 


漁夫風味番茄海鮮湯

雖然這道料感覺有比前一道還來的豐富,不過上桌時湯就有點灑出來@@

感覺不甚美觀。

 
只能說馬可這兩道湯我沒有喝得很習慣啦。

 


再來上來的是燉飯,馬可的燉飯依份量會有兩種選擇:開胃菜及主餐份量,

這應該是開胃菜份量,服務生提供盤子供我們兩人分食。

 
燉飯是屬於偏濕的口感,上方的奶油超好吃的,讓燉飯整體更添順口度,

上面的鯖魚是做稍微炙燒處理,還保有鮮度但又不會過老。

 


鮮果雪碧沙瓦

去去口中的一位迎接主餐囉。

 


服務生先上吃龍蝦需要的工具們XD

 
碳烤波士頓活龍蝦襯時蔬及馬鈴薯

 


主要就是為了吃龍蝦而來!!

馬可的龍蝦相當新鮮~而且蝦膏的部分超好吃的!我吃半隻就超滿足的。

蝦身相當彈牙~

 
蝦螯也是可以很有成就感的全部取出,肉相當飽滿鮮甜。

不過我覺得挖肉挖得很辛苦,主廚應該做一點前置處理的,

吃得有點狼狽這樣~畢竟在高級的餐廳還是會想要裝一下氣質這樣。

 
爐烤乳豬襯蒜味波菜及脆扁豆佐紅酒醬汁

男友點的主餐,下方的馬鈴薯泥很綿密,細緻到你會忘記他是馬鈴薯!!

只是這道主菜沒有深得我愛,肉質是相當軟嫩,但覺得份量太少,不如龍蝦來的值得,

外邊點綴的脆扁豆味道挺特別的。

 

 

 


再來是甜點及茶飲時間,飲料選擇熱紅茶。

這款甜點長得很美,但因為有點肉桂味,所以大部分進了EYES的胃裡XDD

 


上面的糖片漂亮又好吃。

 


馬可的提拉米蘇是桌邊服務唷~

手指麵包、咖啡酒、CREAM、巧克力碎片

 


其實就是把他MIX再一起就完成了。

 


他們家的提拉米蘇真的很棒耶,上面也不是一般常見的可可粉,

而是顆狀的巧克力磨出的碎片,所以不會粉粉的跟吃的到處都是,好吃。

但下面的CREAM偏甜,配的是無糖紅茶,很適合。

 

 

 
以夜景來結束奢華的生日大餐,

歸納以下幾點給大家做參考:

※個人覺得雖然晚上夜景很棒但中午套餐會比較超值。

※以VIEW來說馬可波羅酒廊會比餐廳更好。

※氣氛佳但價位偏高,餐點表現尚可而已。

但回憶無價>w<,謝謝男友的招待。

 


【香格里拉台北遠東國際大飯店-馬可波羅餐廳】

電話:(02)2378-8888

地址: 台北市大安區敦化南路二段201號38樓

用餐日期: 2015-08-10         慶祝紀念: 生日

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2015-06-03
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類別 : 義大利菜複合式餐飲

嚷嚷著要喝拉花咖啡好一陣子了,不想跑太遠就來這間位在西門町的in% Cafe吧!

有六種可愛立體拉花可以選擇唷。

隨著天氣越來越熱,待在冷氣房喝喝下午茶聊是非真的是好過於在外面曝曬阿!

本來這天的行程是喝完下午茶去爬爬象山,後來硬生生把象山行程砍掉改成逛街XDD

(搞得身材沒變瘦荷包倒瘦了...)

 
這間IN% Cafe是Lollipop小煜開的店,結合美髮Salon,做完頭髮肚子餓剛好可以直接在樓下用餐,

倒是挺有創意的巧思。

黑與白的簡約時尚,一直都是不會NG的組合搭配。

店面位於西門町六號出口直走約5min即可到達,交通蠻方便的。

 
名片夾挺有巧思的

 
使用書架櫥櫃做間隔,讓整體空間有種不受拘束的悠哉感。

上面有些小雜貨可以買。

 
再來是我很喜歡這邊的裝潢,黑與白的搭配,

很簡單也很舒服,再加上有些女孩兒們愛的華麗裝潢做點綴,

in% Cafe座位數不多,有沙發區,比較多的是2-4人的用餐區。

 
我蠻喜歡這個角落的。

 


這邊讓我覺得有KTV包廂的錯覺耶XD

後方有好多娃娃當背景,超可愛啊!!!

 


 


吧台是我喜歡的亮面烤漆,簡單流線造型,

這邊可以待上一整天,有早午餐、義大利麵、鬆餅甜點也有調酒可供選擇,

一到夜晚馬上變身時尚小酒吧

 

 

 
白天採光非常棒,我愛這種自然光。

窗邊不少可愛公仔,有我愛的小小兵及LINE公仔,跟一些娃娃。

 

 


明星開的店星光閃閃,擺滿了簽名的盤子也可以是另一種裝潢及特色;

各種表情圖案的蛋殼讓整體變得好生動。

 

 
菜單

 

 

 
立體拉花有六種圖案可以選唷,加價$30-50不等

 


大小雪寶真可愛呀

 


友人點套餐附的麵包跟沙拉

 

 
蘑菇起司培根歐姆蛋 $280

附餐可以選擇:薯條、G塊跟洋蔥圈

看看上面罪惡的起司醬,好銷魂!!!培跟是做炒乾處理撒在起司醬上增加香氣,

所以並沒有太油的狀況會發生,然後是最重要歐姆蛋的內部!!!

如果不夠綿滑不夠嫩不夠膨鬆怎麼叫做歐姆蛋呢(應該叫做蛋皮XD)

in% Cafe的歐姆蛋有達到我的對以上的要求!

但我忘了拍斷面秀了XD

起司醬是白色狀,吃久也不會膩!

 

 
法國土司裹上蛋液及灑上糖粉,一直都是我愛的吃法,

加上蜂蜜,很難NG的心頭愛。

 


咖哩奶油蔬菜燉飯$170

in % Cafe的燉飯偏濕軟,

此款吃起來真的很咖哩,燉飯與咖哩形成相當特別的組合,

整體而言調味還算不錯.

不過我還是喜歡燉飯在收乾一點,因為太軟會變得有點像稀飯。

 

 


棉花糖可可牛奶 $130(加拉花$50)-點主餐抵扣$70

再來是讓女孩們尖叫的超可愛拉花,圓仔與法鬥!!

但我的法鬥好像掰咖了XD 沒關係反正無損他的可愛哈哈。

 
因為不喝咖啡所以點棉花糖可可,很特別的是也能做拉花,

原本的上面有一層奶油,我有特別叫店員不要加(怕太多層),

可可部份我有調整為半糖,甜度還可以接受。

只是這樣原價一杯算下來要$180,是覺得有點小貴。

 


近看更可愛!!

 


雖然沒特別愛法鬥,但看久其實覺得還蠻療癒的。

而且感覺工比較多!!

 


喝到一半拉花也不會不見,就像兩隻小東西躲在洞穴裡跟我們捉迷藏一樣。

 


飯後小甜點是蘇打餅乾夾上烤過棉花糖!再加上巧克力醬,

這餐下來整個是膽固醇(歐姆蛋)跟熱量爆表呀!!

難得的下午茶小聚就畫下完美句點 tongue

 


【 in% HAIR&CAFE】

02-2311-6065

台北市萬華區西寧南路76號2樓

※延伸閱讀-其他推荐咖啡廳※

↓拉花看這↓

北市。松山│療癒系無敵拉花咖啡,輕食,聚會聊天首選:Sam咖啡小館

↓咖啡+甜點↓

北市。大安│日式蓬鬆美味鬆餅,特殊大阪燒口味嘗鮮!!JAMLING Cafe!!

北市。中山│來自北海道的超幸福甜點,狂推必吃乳酪蛋糕:KONAYUKI粉雪北市│大安。【La Douceur 品悅糖】女孩們的法式甜點,充滿童趣的夢幻城堡。

北市│大安。讓人彷彿置身日本的抹茶甜點,吃了有幸福感,抹茶控必吃:和茗甘味處

北市│中山。充滿少女心銅板美食、創意美味土司-2gether

用餐日期: 2015-05-09         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 2

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2018-03-22
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類別 : 多國菜主題餐廳早午餐/下午茶漢堡/三明治沙拉

 


台北有特色的餐廳越來越多,若不夠獨樹一格便很容易被喜歡新鮮感的現代人遺忘,
今天要跟大家分享一間近期內討論度很高的國際型音樂餐廳:SMEXY,
在白天這裡採光相當好,這邊提供簡單的早午餐及輕食;
夜晚搖身一變時尚酒吧喝喝調酒,恣意品嘗歐陸料理、炸物以及小酒;
更有LIVE BAND現場演出,每晚歌單、樂團歌手不重覆,

去年12月初開幕沒多久,就已經有很多熟門路懂得享受的老顧客前來用餐;
隱身在都市叢林裡的低調時尚國際型音樂餐廳,相信不久後會在美食圈引起不少話題討論度,
在這除了享受美食之餘更可以追求心靈的滿足以及感官的享受。

 




店家資訊


【SMEXY】
歐陸料理/活力早餐/下午茶/現場音樂演出
台北市民生東路三段131號B1(環球商業大樓)
(02) 2717-6626





走下螺旋樓梯可以抵達隱身在商業大樓B1的SMEXY,低調之餘也讓人感覺別有洞天,
從最近的捷運松江南京站走過來約莫十分鐘可以到達,
內部天井設計除了讓白天採光更好,也讓整體感覺更挑高,夜晚拍攝起來也是神秘感十足。

 


 


戶外區相當大,SMEXY留給了一部分給調酒區,並擺放少數座位,
整體感覺不擁擠,讓下班趕過來風塵僕僕地玲玲覺得相當放鬆哪!!
擺放兩個大型的投影布幕,可以同步轉播室內現場樂團轉播。

 


調酒區的七彩光影變化,相當有氣氛,
想要就近看Bartender帥氣調酒,也可以選擇這裡。

 


 


 


總有那麼一個時刻想好好放鬆,沒有理由的放空,
無論是下班同事聚餐、三五好友小聚、和另一半約會,SMEXY都是相當棒的選擇。

SMEXY的室內區,規劃了相當多的沙發,維持一貫的深色沉穩路線,給人高質感的享受以及舒適感。
是說...聽音樂就是要慵懶,吃美食就是要慵懶,與朋友聊天更是要慵懶,對吧?

 


 


 


想要更接近歌手也可以選擇更接近舞台的搖滾區,
在SMEXY,每晚8:30會安排外籍歌手以及現場樂團演唱,
每天不同主題,讓爵士樂、靈魂樂、節奏藍調音樂音符環繞在充滿時尚的空間中,
和樂手們面對面近距離接觸及互動,在這可以享受整晚的現場感動。

 


這樂器跟音響設備也都不是玩玩的,
SMEXY提供高規的設備就是要讓在此的音樂饗宴更細緻。

 


玲玲前往的這天很幸運的是靈魂歌姬Brenda駐店演唱,
Brenda近年來開始於亞洲巡迴演出,也同樣是知名歌手、創作人、聲音指導、著作人、經紀人,
會在SMEXY固定每週一二三五六演出,直到2018年的二月底。
想要現場感受到音樂撼動的朋友要好好把握最後時機啊!!

 


 


錄了一小段Brenda的演唱,演唱實力之雄厚現場聽得我雞皮疙瘩掉一地。

不同於其他音樂餐廳,SMEXY全天候提供餐點:包含活力早餐、商業午餐、下午茶以及晚餐。
(貼心小提醒:晚餐品項最多也最齊唷!LIVE BAND演出是晚上8:30開始)

限定8:00-10:00早餐時段提供新鮮現做早餐,
白天享受天井灑下來的自然光,坐在戶外區享受難得的愜意悠閒,
優美的音樂及大螢幕上的CNN國際新聞,充滿活力的一天始於SMEXY。



晚餐菜單
開胃菜、沙拉、義大利麵.燉飯、排餐、炸物小品、甜點、調酒,品項超豐富的!!

 

 

 


湯品:法式鮮蝦奶油湯 $260
這天來到SMEXY遇上強烈寒流,一定得來上一碗暖暖的湯也暖個胃,
在湯品上我沒有猶豫太久,一眼馬上就選擇了這法式鮮蝦奶油湯。
以蝦頭、蝦身打碎再用鮮奶油熬煮成的濃郁風味,一入口充滿新鮮海味直衝腦門!
份量不多但因為濃郁到不行,兩人分食剛剛好,口味偏重一點點,沾上旁邊附的大蒜麵包實在很搭!!

 


開胃菜:酸辣炒貽貝 $380
開胃菜真的沒IDEA所以讓服務生幫我們推薦(因為根本每道都超想吃的)
這道就是服務生推薦給我們的!!
以蒜頭、九層塔、番茄、辣椒拌炒的淡菜,每顆都很有份量,沾滿酸酸辣辣的醬汁相當地開胃!
也因為品質新鮮,簡單的調味吃起來就特別美味也格外彈牙。
滿滿一整盤淡菜,個人覺得相當划算。

 


什菇乾酪燉飯佐碳烤雞胸 $340
灑滿起司絲上方擺放一整塊的炭烤雞胸肉,不手軟的食材讓這盤燉飯充滿視覺衝擊,
讓人食指大動,和著濃濃起司以及滿粒粒分明的奶油燉飯,
推薦菇菇控可以嘗試,有濃濃的菇菇香氣,整體調味不會過膩。

 


雞胸肉有著完美烙痕,僅僅撒上簡單的義式香料處理就很美味。
雖然無法說是鮮嫩多汁的誇飾形容詞,
不過口感扎實,加上美美的烤痕整個更是食慾大增啊。

 


這道燉飯份量相當足夠,小鳥胃的人可以兩人點一份就足夠了。

 


德國酸菜豬腳佐酸菜、泡菜、洋芋沙拉 $640

會點到德國豬腳是美麗的錯誤,其實我想吃的是豬排XDD(被毆)
上桌已經分食好的豬腳讓我一點都不後悔這美麗的錯誤啊!!
已經被美美的分解好的豬腳,可以很優雅的食用。

這豬腳烤的是皮脆肉軟嫩,
烤過後逼出多餘的油脂讓整個豬腳吃起來一點都不油膩。
搭配上酸菜讓我想起在德國蜜月晚餐吃的豬腳大餐,
只是我更愛SMEXY的豬腳多一些,不膩口,調味很剛好。
很可愛的是旁邊附上醬油,詢問服務生怎麼會擺上台式醬油,
原來是有客人反應豬腳不夠鹹,主廚才又附上醬油,這一附,就一直擺上啦!
玲玲覺得調味已經很夠了,不沾或是搭配酸菜就很美味囉,給各位參考。

 


德式豬腳搭上韓式泡菜,這兩個國家的搭配想不到也是如此合拍!
酸菜吃膩了換個口味又是一整個開胃!

 


微醺好朋友-酥炸小品:英式炸魚薯條
甜點:七喜蛋糕佐香草冰淇淋、
調酒:長島冰茶
[警語:開車不喝酒、喝酒不開車]

在這氣氛如此棒的餐廳用餐以及聽音樂,吃飽後想來小酌一下,
炸物、甜點絕對會是搭配調酒的好夥伴。

 


七喜蛋糕佐香草冰淇淋 $200
其實只是因為七喜蛋糕的名字相當特別,
就詢問是否有用到七喜當作原料,答案是肯定的,一定要點來嘗試看看!
磅蛋糕的本體吃起來略濕潤,加上微酸檸檬提味,整體不會過甜,相當好吃呢!

 


加上莫凡彼香草冰淇淋一起吃,幸福甜蜜的滋味無法言喻。
覺得今夜實在太幸福了!!



英式炸魚薯條 $380
其實已經飽的天靈蓋了,但是看到炸魚薯條就是很想點,
這個時刻就是要有罪惡的油炸物陪伴,
酥炸到剛好的多利魚肉相當鮮嫩,一咬下去還會噴汁,兩大塊相當厚實,沒有可怕的油耗味。
重點是他們家的塔塔醬也超棒的!沾上炸魚實在美味極了。
什麼熱量的先擱在一邊吧XD

 


 


調酒:長島冰茶
[警語:開車不喝酒、喝酒不開車]
琴酒、蘭姆酒,伏特加、龍舌蘭酒、橙皮酒、檸檬汁、可樂

加入果汁以及可樂的長島冰茶都是我點調酒的基本選擇,
雖然看起來毫無殺傷力但也有30%的濃度,
提醒一下~微醺之餘也要注意不要喝太多,
享受生活也不要喝太多傷身smile

 


SMEXY提供給大家一個國際級的音樂餐廳,
高質感的樂團演出、氣氛十足的環境以及精緻不貴份量相當足夠的歐陸料理,
以不設低消、沒有限時、價格實惠提供道地又誠意十足的歐陸料理搭配音樂饗宴實在令人印象深刻。
酒類部分有紅白酒、威士忌、各種以新鮮果汁調製而成的調酒可以選擇,
不喝酒的朋友也有無酒精飲料可以選擇啦~
SMEXY不論餐點、音樂、氣氛、整體環境都素質相當高.
如果你也是個懂得享受生活又愛好美食的人,如此優質的餐廳想不到原因不推薦給你囉。



【SMEXY】

台北市民生東路三段131號B1(環球商業大樓)
(02) 2717-6626



<本篇為店家體驗文,個人真實感受撰文>


Ling's美食x幸福遊
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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2018-03-22
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類別 : 台灣菜海鮮

 


年假放得有夠怠惰,積了一堆文章跟照片還沒來得及分享,
今天跟大家分享這家去年在新莊開幕的小二月飯湯,
這家小二月飯湯二月牌沙茶爐都是來自台南,
如果說二月牌沙茶爐走的是巨無霸視覺系海鮮塔,那小二月飯湯走的就是精緻個人海鮮塔路線,
先前就一直很想吃二月牌沙茶爐(原双月牌沙茶爐),不過時間跟人數一直對不上,
不過這家主打一個人也能享用的迷你海鮮塔:小二月飯湯就不一樣啦!
人數不用多也能吃的好豐富,整體拍起來可愛又多樣性!像玲玲就被迷你海鮮塔萌到不要不要的~
不是我在說迷你海鮮塔們真的很上相耶!



店家資訊

【小二月飯湯】
迷你海鮮塔 。粉絲團
(02) 2996 9010
新北市新莊區幸福路599號
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00



 




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同時跟巨無霸海鮮塔二月牌沙茶開在附近,
兩者皆位於新莊幸福路商圈的小二月飯湯,
主打的便是少人也可以享用到海鮮塔的精隨,拍起照來雖然不像巨大海鮮塔澎派,但也是精緻的可愛,走的是個人商機,
複製二月牌沙茶爐的優點,提供主打產地直送海鮮,更加入南部獨創的魚肉燥飯及海鮮飯湯,
走的是套餐系列,選擇不算多,所以有選擇障礙的人來到這也不用擔心啦!

 


 


食尚玩家也有去報導過台南本店!



店內呈長方狹長型,明亮燈光覺得整體相當舒適
烹煮區前方的吧檯是個人座位,由於主打的是個人鍋物,所以一個人來吃也不奇怪啦,

再來是四人座位區,座位間間隔相當大,。

 


櫃台會擺放今日限量的海鮮,每天有的海鮮不太一樣,建議可以詢問店家,
像我們前往的這天就沒有虱目魚肚Q_Q

 


有提供簡單的飲料可以點。

 


店內有提供海鮮沾醬、櫻花辣醬,

海鮮沾醬偏酸甜,加海鮮一起入口可以提出海鮮鮮味,
櫻花辣醬使用櫻花蝦加上辣渣製成的辣醬,有吃辣的朋友不要錯過阿。

 


台南是美食之都,澎派的海鮮塔在台南也是絕對必吃的美食之一,
台南人習慣在早上吃豐盛的早餐,來補足一整天的元氣,像是鹹粥、牛肉湯、蝦仁飯等等,

小二月的創辦人是東港女婿,結合東港特有的魚肉燥飯以及海鮮飯湯,加上可獨享的迷你海鮮塔,
不需要南下就可以享用到紅透半邊天的台南美食,只能說新莊人好幸福呀。

 


 


基本套餐就是海鮮飯湯,可以選擇乾的(搭配魚燥飯及海鮮湯)或是湯的(搭配飯湯,即鹹粥),
套餐就是再加一層迷你海鮮塔、一層新鮮時蔬。
單點一層海鮮塔$70、食蔬$30、迷你漢堡排$40,想點幾層就加幾層。

 

 


套餐:海鮮飯湯(乾-豬肉) $180
單點:海鮮塔$70、飯湯 $90
登登登~各位觀眾!!!讓我們獻上超可愛的迷你海鮮塔套餐!!
是不是很可愛,蒸籠跟港式飲茶很像,不過裡面放的是滿滿的海鮮料。
打開蒸籠的那瞬間,蒸氣繚繞,來自海鮮的香氣撲鼻,
海鮮及食蔬經過熬煮後精華會留至最底層的海鮮湯或是湯飯中,可說是鮮味十足。

 


一層一層攤開整個很澎派。
默默覺得這海鮮塔們很上相呀,挺適合少女們打卡的(?),
真的覺得他們超好拍,怎麼拍怎麼好看阿。

 


 


好啦!讓我們來看看迷你海鮮塔的主體(單點$70)
有蛤蠣、赤嘴蛤、透抽、蝦子,
說老實話份量不算多,是女生吃得飽的份量(尤其像玲玲什麼都喜歡來一點的),
如果是男生就比較需要再多加幾層才吃得飽;
可以選擇綜合海鮮或單一海鮮,想吃幾層就吃幾層,自由性挺高的。
鮮味很夠,吃原味或搭配上店家的海鮮沾醬都很美味唷。

 


食蔬(單點$30)
花椰菜加上蒜末去蒸熟,沒有過多調味,吃起來不刮口,
若花椰菜沒處理過煮起來會很老很難咬,小二月的花椰菜有處理過,所以吃起來很順口,軟硬適中,
雖然簡單,但是是我愛的味道。

 


底層海鮮湯(豬肉)
以大骨為基底佐上雞骨熬煮十小時以上的湯頭,
內裡食材多到快滿出來了,有來自台南手工魚冊、魚餃、虱目魚魚漿以及溫體豬肉絲,
加上上層海鮮塔的加持成就這碗滿滿配料的海鮮湯,
喝完這碗身體都暖了。

 


底層:飯湯(豬肉)
不喜歡吃魚燥飯的也可以選擇湯飯,其實就是鹹粥啦,
以蝦猴以及鮪魚肉燥燉煮,這碗味道比海鮮湯更為濃厚,更多了一股古早味,
配料的話跟海鮮湯一樣,有台南手工魚冊、魚餃、虱目魚魚漿以及溫體豬肉絲,
蝦猴比櫻花蝦的味道會更濃厚,除了取其香氣,也可以吃的到蝦子的口感唷。

 


鮪魚肉燥飯
附上一顆鵪鶉滷蛋跟兩隻蝦猴的魚肉肉燥飯增加視覺及味覺的豐富感,
同時也是台南獨有的特色餐點,

吃的到魚肉塊的口感,也不會過油膩,相對油脂低也更健康,
提供給不敢吃肥肉滷肉飯的人一個選擇囉。

 


單點:天使紅蝦 $70
一隻塞滿整個小蒸籠。

 


天使紅蝦及海鮮塔裡蝦子
大小隻差很多吧!建議大家可以單點來吃吃看不同的美味。

 


以後想吃海鮮塔,不一定要揪人找半天,
一兩人也能輕鬆成行的小二月飯湯,不僅有迷你海鮮塔,
更還有北部少見的魚肉燥飯及飯湯。
雖然鮮度一定不及巨無霸版的海鮮塔,
不過更適合偶爾犯了海鮮癮,較為小眾的美食咖囉,
推薦給大家好拍又美味的:小二月飯湯。



【小二月飯湯】
(02) 2996 9010
新北市新莊區幸福路599號



創作者介紹
*玲玲*

Ling's美食x幸福遊

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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