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2015-10-23
台北大安區美食推薦→燈燈庵自然流日本料理(懷石料理) 地址: 106台北市大安區敦化南路二段81巷20號 電話:02 2705 0101 營業時間:週一~週日 12:00–14:30, 18:00–22:00 將茶藝、陶藝、花藝和廚藝結合,就地取材, 開創出燈燈庵獨特又有野趣的自然流精緻日本料理 這次除了品嚐美食,也是品酒大會~所以桌前放了好幾個杯子XD 提供饕客參考,超有質感的啦XD 所謂"先付"就是吃飯之前要先付~喂~不對啦!!! 先付就是日本料裡的開胃菜 也稱為小酒菜,通常是份量最少的一道 枝豆是日本的毛豆,所以喝起來有點像毛豆汁我沒有很愛...但就嚐鮮看看囉! 八寸-旬菜七品 日文中「八寸」的意思,有各式山珍海味,雖然每一種的份量都不多 但製程的複雜度與費工度,和其他的料理不相上下,每一道都很好吃!!!!! 但請原諒我忘了筆記...XD 因為用餐時間是七月,素麵長得像銀河,以素麵選做七夕代表 湯裡的日本真鯛先鹽烤過,另外選用台灣蛤蜊做酒蒸、 湯頭相當清甜 "造里"也就是生魚片的意思啦~~也有人寫作"造身" 燈燈庵這回配了六種不同海鮮生魚片,分兩碗裝 平政魚味濃,脂豐,享有「冬之鰤、夏之平政」的美讚! 上頭的配菜也可食用,紫色的是紫蘇,香香的我很喜歡 紅色的是四季紅,帶點辛辣感!兩者皆可放入醬油內拌生魚片享用! 這碗小的放後面食用,因為是黑鮪魚+干貝 黑鮪魚選用肉質花油分布均勻,入口即化 干貝更是鮮甜美味!!!!吃完還讓人覺得意猶未盡... 但我竟然忘了拍主廚做的那道SPECIAL......沒有在菜單上的~TOT 是烤過的海苔包牛蒡絲飯 揚物-日本鱸魚若狹燒 日本福井縣若峽灣捕到的鱸魚, 一邊烤一邊淋清酒讓醬料入味 還有柴魚增加香氣,在烤的時間用的木材是雪松,也是增添香氣, 看得出來~每道料理的步驟~燈燈庵非常注重每一細節!!! 牛蕃茄裡有有鮑魚、無花果、海老...等 淋上鮑魚高湯製成的凝凍,上面綠色是秋葵粒+ 田裡的魚子醬 至於外圈黃色的是水果玉米去磨成的米湯 店員建議我們將它搗碎,全部和著一起吃~ 吃起來很清爽,帶點祡魚凝凍的甜味,每口吃到的東西不一樣,覺得很驚喜 強餚(主食)-揚出山椒鰻魚 鰻魚先烤、再蒸、 炸,是一道作法較複雜的料理 旁邊搭配的有日本的調味料、時蔬、牛蒡、海帶...等 可能因為我對鰻魚比較沒興趣,對這道喜愛程度普普 鮎御飯是香魚的漢字,採用香魚的骨頭加柴魚高湯去煮北海道的夢美人米 夢美人米是米界新星,特色雪白,飽滿又充滿光澤,黏度十足,口感軟硬適中,米味濃郁 搭配烤過的香魚肉,飯上的切碎的紫蘇葉、增香氣 水物-西瓜豆乳寒天+蜜桃甲州煮+荔枝冰沙 店員提醒~從左至右食用,甜度依續也越來越高,也是走個沒負擔的甜點路線 不像有些店家的甜點,都要甜死人,而且也是外面沒看過的甜點,吃完整個大滿足。 雖然每道料理份量都不多,但燈燈庵是走精緻路線 每道料理也都像藝術品一樣,讓人捨不得開動享用, 這裡非常適合注重隱私的朋友來用餐,用餐空間幾乎都以包廂做區隔 這一天來我幾乎沒有看他其他包廂的客人,你看多隱密XD 午餐880元起跳,晚餐1780元起跳 ,也有專屬素食者的套餐一份1000元 想要約會、幫女友或長輩慶生、或是宴請重要客戶的餐敘,燈燈庵非常適合唷!! 歡迎加入粉絲團,帶你掌握優惠好康~吃喝玩樂大小事 您的加入、留言,或是按讚推推,都是我寫文章的動力唷! 覺得文章不錯請給我一個『讚』作為鼓勵喔!
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 3
2016-07-19
http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/449609129 大腹便便九個月的孕婦,生日這天沒什麼特別慾望 也沒有特別想去的地方,只想簡單的找個有冷氣的地方看海聊天喝咖啡 於是老公就得負責去找"可以看海"+"有冷氣吹"+"有咖啡"的地方 本來是鎖定三芝一間咖啡廳,但可惜它週一沒有營業 退而求其次,我們就來到北海岸石門這間也是很有特色的咖啡廳-白日夢Tea & Café 不要懷疑,這就是咖啡廳的門口,車子開進去就對了!!! 白日夢咖啡的前身就是石門乾華國小,酷吧?! 它是廢學校改建的咖啡廳!!!! 旁邊操場地板還留有原來的模樣 大人在裡頭聊天喝咖啡,小朋友就帶紙球來外面玩 沒想到、咖啡廳竟也可以變成溜小孩的好去處 白日夢Tea & Café的走廊,應該沒有經過太大的整修 還保有原來的地板和結構,但我相信窗戶有改裝過, 將學校窗戶變成大片落地窗,增加採光、透光感 因為白日夢Tea & Café是由學校改建,它留著學校的元素 餐廳內的桌椅、就用學校的課桌椅,並將它漆成五顏六色的樣子,好繽紛啊!!! 而且將所有教室打通後的通透感,真的讓人覺得很舒服!! 店家很用心的以幾年幾班呈現,每桌還有一個可愛的小盆栽 我們選了一個可以面向大海的座位, 大片落地窗讓你看海景完全沒阻礙, 不過當初會將白日夢Tea & Café做為第二選項, 就是嫌它距離海有點遙遠,如果建築物再高一點,景會更棒,但這裡環境真的沒得嫌了! 自己找喜歡的位置坐下,點好餐就將單子送到櫃台, 每人的低消是一杯飲料,我們點了兩杯飲料、一份甜點、一份鹹點 因為早餐吃很飽,晚上又要吃生日大餐了,簡單點兩樣 沒想到也讓我們飽到晚上六點多! 送上來時還是冰凍的樣子,我們拍拍照,吃完鹹的它也差不多退冰 底部的派皮餅很好吃,起司口味偏酸(廢話~是檸檬的啊!!) 但我和我老公都還滿喜歡的!! 焗培根法式麵包120元 兩片切片的法國麵包,上頭鋪上培根和起司,最後放在洋蔥絲 一人一個剛剛好,東西都很簡單,卻也不失美味! 老公的摩卡拿鐵和我的鮮榨檸檬汁, 端上來時,店員有特別叮嚀檸檬汁要在半小時內喝完 否則因為它是現打的,味道會變苦, 果然喝到最後時,底部真的有類似檸檬皮的渣渣 真材實料的檸檬汁耶!!! 眼看卸貨日在即,很快兩人世界就會有老公的前世情人加入!!! 不得不趕快把握兩人世界出來約個會啊~~ 有一排四個位置是高腳椅,直接面對海景, 其實這個位置也很棒,但我們到的時候,店員剛好在這裡吃飯XD 在櫃台旁邊就有個木櫃,以各種不同酒瓶裝水, 可能週末假日客人較多,人手沒這麼足夠,杯子和水瓶就得自己拿 白日夢Tea & Café也有提供各式書籍 從童書一直到商業周刊,範圍滿廣的XD 據說不定時還有藝術家進駐創作 大家可以FOLLOW白日夢的粉絲團 有點可惜當天不是藍天白雲的好天氣 但也無所謂,我們坐在咖啡廳裡頭, 看到這樣的海景,已心曠神怡! 餐點價位還算中等,畢竟要經營這個地方也不容易 好停車是它優點之一,停車場極大,不怕沒位停 唯一可惜的地方就是它離海有點點遠, 但對於都市人來說,能看到海景就已覺得滿足了XD 餐廳名稱:白日夢Tea & Café海景咖啡廳 消費時間:2016年/7月 地址:253新北市石門區阿里荖47-2號 電話:02 2638 0045 營業時間:一~五:11:00–18:00/六、日11:00-20:00 每人平均價位:200/人 可否刷卡:否 有無包廂:無 官網:https://www.facebook.com/daydreamer.tea.cafe
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-15
http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/448737638 前陣子騎車經過大安路,看到一棟黑媽媽的新大樓 在東區走跳的我,以為這是一棟新建案, 殊不知、原來是華泰新開的飯店-賦樂旅居 一樓還有相當厲害的餐廳-TK seafood & steak 藉著結婚兩週年的名號,說什麼也要敲老公一筆XD (首圖看起來有沒有厲害XD又是海鮮又是牛排的!!!) 走進去大面落地窗,再加上挑高三樓的設計,還有豪華水晶燈, 裝潢設計質感一點也不輸給大飯店,在這樣的環境用餐也讓人覺得很舒服 還有主食(義大利麵or燉飯)、海鮮類以及牛排類 每個看起來都好優,餐點一度無法決定XD TK Seafood & Steak的餐前麵包滿值得一吃的(麵包可續唷!) 它的麵包也是進西班牙國寶級烤箱 Josper去烤的 所以烤出來的麵包帶有炭火香味, 廚師再烘烤麵包前,還有先將橄欖油塗抹上去, 所以其實不沾油醋醬、光吃麵包就很好吃了!! 【芝麻葉核桃自然熟成冷肉水蜜桃布拉塔起司沙拉 (NT320元)】 看看它的名字就知道這沙拉的食材有多豐富 主角芝麻葉完全沒有苦澀的味道,可能是因為它出自於台灣陽明山的有機農場, 和國外進口的芝麻葉比較不一樣,也因為TK SEAFOOD & STEAK有自己的農場 每天都能在40分鐘內將食材直送餐廳,不僅僅是沙拉,就連主菜的配菜和香料都是來自有機農場 以核桃、熟成冷肉及水蜜桃和布拉塔起司做搭配,再淋上松露油醋醬 水蜜桃好甜,烤過還帶點炭香,風乾烤過的培根也是一大亮點,吃起來脆脆的 搭在芝麻葉上有多層次口感,我和老公吃第一口就覺得點對了!強力推薦! 北海道的鮮活扇貝,以鐵板烹調到約六分熟左右 以濃郁的蛤蜊奶油醬 佐扇貝,上頭還有檸檬果肉加麵包屑、蕃茄丁 大小大約可以分成三口,扇貝相當鮮甜 搭上蛤蜊奶油醬更襯出扇貝的鮮味 雖然師傅說只有六分熟左右,但吃起來沒有生腥感 TK SEAFOOD & STEAK的師傅每天早上都會從基隆港現買漁獲回來 所以基本上他們的海鮮都是當天最新鮮的食材,更是TK主打的美食 不過我們點的這道波士頓活龍蝦,是進口龍蝦, 一上桌,我倆睜大眼,它,真的很大份! 龍蝦非常大隻,約23-25公分,現點現殺,烤過之後,熟度掌握在六七分熟左右 在蝦頭的部份放在榛果甜椒醬,龍蝦肉則是灑上檸檬香料 檸檬香料帶點甜味,蝦肉非常彈牙,感覺得出來很新鮮 開放式廚房的前台就有海鮮冰櫃,可以讓客人對於今天有什麼新鮮漁獲一目了然 當然也可以直接在這邊現選現挑(哈~根本就是把漁市場搬來飯店了) 但吃完了海鮮,現在才要進入另一個重頭戲!!! 牛排也是TK SEAFOOD&STEAK的必點必嚐美食 來看看這22盎司的乾式熟成牛排,上桌時我們都傻眼 好。大。塊。啊。。。 上面那排是菲力,下方肉比較大塊的是紐約客 搭配一樣現烤的牛蕃茄和洋蔥圈,拍照當下口水已流滿桌... 牛排約五分熟,表皮烤得香酥, 但裡頭保有軟嫩感,看看下圖便知!!! 切一塊放入嘴巴裡,肉香四溢 外酥內嫩,不過上圖紐約客的肉較有嚼勁 油花比較少,建議可以沾取TK主廚特調的醬 海膽奶油醬味道偏重,有濃郁奶油香,我個人很喜歡 但老公覺得它的味道太搶,有種喧賓奪主的感覺 洋蔥我要大大稱讚一番,它超級甜!!!可見TK在配菜方面也相當用心 牛肉旁邊就是玫瑰鹽磚,包圍著牛肉進行乾式熟成 會放鹽磚一方面是為了殺菌、另一方面還有保持濕度的作用 28天熟成的肉質,還有著淡淡的起司香氣 不是吃電、也不用瓦斯,純用木炭的高溫,以密封式的方式進行烹調, 溫度可高達350-400度快速使表面上色,鎖住食材原汁 能將牛排燒烤的香味鎖在裡頭, 牛排出爐前,還會使用美國波本威士忌酒廠的白橡木桶木屑浸濕燻烤, 讓食材的炭烤香氣多了威士忌成熟豐富的香味, 厲害的老饕就能嚐出肉汁裡有淡淡木香,所以說來TK 牛排也是必嚐料理! 接下來就是甜點時間啦!!!看看這陣仗是否也太華麗!!! 點心單點一個80元,吃到飽加茶點一人是400元 如果你是甜點控,熱愛甜食,強烈建議可以用吃到飽 TK的甜點每個都好正點!!! 先說說茶,茶的部份,TK是選用新加坡TWG的茶葉 ●茉莉綠茶:淡雅茉莉香 ●煙燻伯爵茶 ●南非國寶茶:無咖啡因,帶有可可香氣 (我選這個,味道很特別,喝起來真的有可可味) ●格納瓦綠茶:淡淡薄荷與香草氣息 (老公選這款,他覺得很清香) ●翡翠香茶:無咖啡因,聞起來有水蜜桃與蘋果香氣 在TK吃甜點最特別的地方,就是它有甜點車 這概念有點像是吃港式飲茶有蒸籠車推來給你挑的感覺 滿有趣的,看到點心車上有什麼喜歡的,就直接請服務生盛盤 榛果巴芮巧克力蛋糕、白巧克力泡芙、可麗露、達克瓦茲、義式乳酪卷、檸檬塔 我要大推的是右二,義式乳酪卷,它有"教父雪笳"之稱 外頭的餅皮炸過、裡頭裹著香濃的CREAM左右再以櫻桃點綴 雖然它有點肉桂味,但討厭肉桂的我卻沒有排斥 第二推的是左一、榛果巴芮巧克力蛋糕 雖然看起來就像巧克力卷蛋糕,但內餡的巴芮脆脆的 吃起來有點像金莎巧克力的感覺,愛吃巧克力絕不能錯過!! TK SEAFOOD & STEAK二樓是包廂 一共有三間,但這三間也可打通使用,約有50個位置 其實包廂低消並不貴 ,午餐時段一人低消是1500元 晚餐時段一人低消是3000元,基本上隨便點、隨便吃,午餐很容易達標 下圖是另一間包廂,是唯一一間沒有窗戶的,頗適合做為會議使用 有發現嗎?!二樓的設計和誠品、君品、以及華航新飛機的商務艙設計很像, 沒錯!!都是同一位建築師陳瑞憲打造的!!內部裝潢用了大量的木材,有著內斂低調奢華的感覺 TK SEAFOOD&STEAK 很適合情侶約會吃飯,也很適合家族聚餐,或是姐妹們甜點午茶時光! 餐點美味:★★★★☆ 交通便利:★★★★★(近忠孝復興站) CP值:★★★★(價位偏高) 餐廳資訊 HOTEL PROVERBS TAIPEI 賦樂旅居 ─ TK Seafood & Steak 地址: 106台北市大安區大安路一段56號 電話:0903 393 008 營業時間: 12:00–15:00,17:30–22:00
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-05-20
身為半個台北東區人(公司在東區),竟然還有我未涉獵的巷弄美食 原來在東區SOGO百貨後方巷子,有這麼一間燈光美、氣氛佳、又擁有美食美酒的餐廳 Elfin Restaurant & Lounge 還是約會、聚餐的好所在,尤其美酒美食真會讓人一吃就愛上! 分別是菜單、酒單、以及調酒單,強力推薦他們家的調酒 每杯都好好喝啊!!!!!!這次我們三人就點了菜單最右邊的分享套餐組合 可以選擇【一前菜、一排餐、兩主食、三杯酒】這樣套餐2300元,可二到三人分享 Elfin的前菜都滿好吃的,這道俄羅斯海膽魚子醬小點我們嚐第一口都瞪大了眼睛 主廚獨家調製的明太子美乃滋,上頭以海膽和魚子醬點綴 配上鹽味餅乾,吃起來相當爽口,三人分食,一人連吃兩顆也不會覺得太膩 【主食-松露牛肝菌菇燉飯】 這道是套餐中需要額外加價的主食,沒辦法、我太想吃松露燉飯了!!! 份量相當多,但我那個不識貨的朋友還以為是墨魚染黑米飯的 錯錯錯!!人家可是用高檔的松露醬和牛肝菌菇醬先拌炒過的,才能讓米飯粒粒入味 上頭還有主廚慷慨的放上一大瓢松露醬,讓味道更為濃郁 吃到米飯的Q彈外,還有拌入杏鮑菇丁、讓口感多層次! 很多餐廳的燉飯都搞得非常台式,說穿了就像是乾一點的粥, 不過Elfin調理的不錯,很有義式燉飯的風味,但米心又不會太生 這道燉飯真的是沒選錯,它一上桌我們三人火速掃光它,太好吃了啦!!! 【主食-干貝明太子細扁義大利麵】 這道干貝明太子義大利麵、有別為外頭一般餐廳多用濃稠醬汁炒出來的義大利麵 Elfin採清炒的作法,用了大量洋蔥和大蒜拌炒,讓義地利麵較清爽、不膩口, 主廚用料一樣沒在客氣,四顆又大又鮮的干貝,煎到外表稍為焦黃 再放上新鮮明太子,最後撒上一些起司,又香又好吃! 選用本土鴨胸肉,肉質相當紮實,鴨胸肉還有先用波特酒泡過,嚐得到淡淡酒香 但可能是因為鴨胸被切成方塊狀,吃起來沒有其他餐廳的片狀鴨胸那麼軟嫩 是屬於比較有嚼勁的鴨胸肉,據說elfin的招牌是12盎司的肋眼牛排,可惜~~~我不吃牛 旁邊附上的佐料也很美味,餐廳自製的莎莎醬還有炸蒜片、以及招牌經典的波特酒醬 波特酒醬帶有淡淡甜味,鴨胸沾著吃~更顯得鴨肉香甜!!! 【豪華開胃小點拼盤(五選三)】 這道小點拼盤是來到elfin小酌必點的料理 因為是拼盤,種類多、份量足,很適合一群人來聚會分享食用 而且美道都很好吃,是在其他小酒吧不曾出現的精緻點心 【豪華開胃小點拼盤-炸馬玲薯佐酸奶培根】 馬鈴薯切片稍微有煎過的感覺,讓這片馬鈴薯呈現金黃色 上頭放了酸奶和培根丁,是一道很SAFE的點心, 加上我個人很愛馬鈴薯料理,這道正中紅心,推推!!! 【豪華開胃小點拼盤-Elfin蟹肉泡芙】 酥脆的泡芙酥皮裡頭夾著主廚自製的蟹肉沙拉 除了有蟹肉外、還有些許培根,義式白醬的風味 蟹肉沙拉甜而不膩,朋友相當讚許泡芙酥皮仍保有酥脆感 所以吃起來是脆脆軟軟的,上頭還撒上一些花椒,更增添香氣 【豪華開胃小點拼盤-Elfin法式麵包佐鯷魚慕斯】 很特別的一道開胃小點,法式麵包先已塗上奶油烤過 上面就是鯷魚慕斯,有點點酸奶的味道,但味道較甜 慕斯主廚處理的很好,已嚐不到鯷魚的腥味,上頭再用一點鯷魚點綴提味 這道我也好喜歡!!! 這杯看起來相當酷炫的是elfin的招牌調酒-【綠精靈】 來elfin吃飯絕不能錯過美酒,尤其是他們家的調酒 每杯都好好喝噢!!!!! 綠精靈裡頭用了五種基酒,會產生這顏色就是因為其中一支基酒【艾碧斯Absinth】 艾碧斯是很強烈的草本液體蒸餾酒,帶有著草本植物的味道,例如茴香、歐亞甘草、 海索草...等等 酒精成分約在50% 到 75% 之間,傳說飲後可見到「精靈」的降臨,飛進一個更絢麗多彩的空間層次。 而且綠精靈這杯酒的產製過程也非常酷炫, 店員會在你桌邊處理完這杯酒,視覺味覺雙重享受 先是讓艾碧斯淋上方糖後,將方糖點燃 方糖開始燃燒,以此增加焦香口感, 最後加上蘋果汽水,完美的mix,讓視覺跟味覺都能有強烈衝擊 這杯是奶酒系列,有別於一般奶酒 它的表層有一片薄薄的焦糖,是女生會喜歡的調酒 (但前題是敢喝牛奶~XD) 特調了五種烈酒+啤酒,酒精濃度高 加上裡頭有氣泡,是比較容易醉的調酒 嫌啤酒濃度太淡,這杯加了威士忌的啤酒,酒味較足 但它也是甜的唷!因為荔枝酒也是其中一支基酒,連我喝了都覺得好喝XD Elfin的座位區一共分成兩種,一種是吧台,其餘是沙發 比較特別的是 18:00~21:00這段時間是晚餐,燈光較明亮、音樂較柔和 很適合情人約會,朋友聊天聚餐 不過21:00後,整個氣氛會變得比較像lounge,燈光調暗、音樂變較high 就比較適合找曖昧對象來,在音樂和酒精催化下,兩人可以越靠越近(因為音樂比較大聲XD) 感覺非常好,有時店家還會請DJ,頗熱鬧! 也很適合一群三五好友來小酌聚餐,氣氛不錯, 餐點和調酒都很好喝,服務生也很客氣, 我最喜歡Elfin的燉飯和調酒XD開胃小點也很美味 一群人來必點開胃拼盤!!(大推)開店到半夜三點,適合續攤的酒吧!! 餐廳資訊 Elfin Restaurant & Lounge 營業地址:台北市復興南路1段107巷5弄21號 訂位專線:(02)27310102 營業時間:週二~週四、周日 18:00~02:00 週五~週六 18:00~03:00 週一公休 歡迎加入粉絲團,帶你掌握優惠好康~吃喝玩樂大小事 您的加入、留言,或是按讚推推,都是我寫文章的動力唷! 覺得文章不錯請給我一個『讚』作為鼓勵喔!
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-03-17
http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/445350362 小夫妻的週末夜晚,就是要放鬆小酌一下!!! 喜歡找個居酒屋,點幾道菜,喝杯啤酒,好不痛快!! 這天我們在台北東區附近的居酒屋小酌, 找到這間地點佳、氣氛好、食物好吃、老闆又熱情,最重要價格親民的居酒屋-魔酒食居! 魔酒食居 地址:台北市延吉街70巷5弄1號 電話:02 8772- 5550 營業時間 18:00 - 2:00 價位:500-800元/人 店家門口就有推薦料理 趕快來看看我們點了哪些好吃 和吃完覺得必點推薦的!!! 鹽蔥牛五花串(75元) 先來看到串燒的部份, 因為我不吃牛,只有老公品嚐,他吃了第一口眼睛立刻瞪大 天啊~看起來超好吃的!!!他說肉質非常嫩,花油分布剛剛好 加上蔥花點綴,好吃到他想再點一支,但我阻止他了,請他把胃留給其他料理XD 鹽烤豬五花串(50元) 這道五花串是店內的推薦料理 千萬不要小看它!!!它雖然沒有任何佐料 但魔酒食居挑的部位很厲害!!!選用台灣的豬肉,因台豬較沒有腥味, 我吃起來只有香味XD 五花肉串帶點油脂,口感相當滑嫩, 而且烤得超香,連把肉吃進嘴裡、都還嚐得到那香味, 肉也很大塊唷!!師傅為了怕饕客會覺得膩,旁邊還有泡菜, 我吃完一點也不覺得膩,還好想再來一串TOT 泡菜也滿好吃的!(後來才知道泡菜是韓國進口,很道地) 照燒雞腿肉串(50元) 尼刊刊~~尼刊刊~~~ 油亮亮的照燒醬抹在雞肉串上 中間還有蔥段,醬汁有入味,但沒有外面照燒醬那麼甜膩 我覺得師傅調理的剛剛好,而且肉這麼大塊、一串才50元!!!!! 「老闆~我人在台北東區耶!!!這價格真的是佛心來的~」 墨魚香腸(80元) 這道真的是魔酒食居必點料理~強力推薦!! 我在其他居酒屋從沒看過這道墨魚香腸 一開始看菜單還想說:「香腸嘛,能厲害到哪去?」 吃第一口我立刻懺悔,這香腸裡面真的有一顆一顆的墨魚塊!!!!!!! 肉質Q彈、又帶點海的鮮甜味,超好吃的~大推!!!! 明太子雞肉串(55元) 明太子雞肉串是我們每到居酒屋必點的料理 魔酒食居和其他家比較不一樣,它的雞肉是選用雞胸肉 肉質雖然沒有雞腿嫩,但它比雞胸料理到口感和雞腿差不多 這挺讓我們驚豔的,上頭的明太子更是沒在客氣 滿滿的吃進嘴裡,明太子一直爆漿(又想來一串了~) 馬鈴薯麻薯(伊魔奇) 80元 這道也是魔酒食居推薦料理之一,也是別家店沒看過的料理 它口感很奇妙,外脆嫩Q,吃起來有點像麻薯的感覺 因為口感太獨特了,我們問店家才知道 這道是由馬鈴薯+太白粉攪拌後,變成內餡 外面再裹上炸粉下鍋油炸,最後淋上明太子醬 這樣三顆才80塊!!!味道很特別,又有飽足感的一道美食 烤小卷(150元) 你沒看錯!!三隻小卷真的只賣150元!!!!!! 天啊~我們兩個來魔酒食居,根本都錯估店家給的份量 多到我們吃不完,份量超多, 烤小卷是否好吃的重點就在它新不新鮮 魔酒食居的小卷意外鮮甜!! 和熱情的老闆聊過才知道、他們每天的食材都是現買 尤其是海鮮,這新鮮程度是騙不了客人的!! 炸雞軟骨(150元) 魔酒食居推薦料理之一,連我吃完也推推!!! 一樣走份量大到不行的路線(兩人來真的不用點太多) 它厲害的地方在於炸粉,炸粉裡頭有用日本電視冠軍採訪過的咖哩粉 因為雞軟骨不好入味,所以在裹粉地方動手腳 店家真的很用心~脆脆的還有淡淡咖哩香,配啤酒超過癮~推推!!! 炸溫泉蛋(150元) 這道有兩個推薦符號,也是一道很獨特的料理, 它好像是義大利料理改良 炸蛋,蛋要料理到裡頭"蛋黃"半熟 外頭裹著瘦的豬絞肉+一點軟骨(我個人沒感覺有吃到軟骨) 據說是一道養顏料理,光看就讓人覺得口水直流了~~ 玉米筍(70元) 吃那麼多肉當然要蔬菜中和一下 我個人好愛玉米筍,和老闆聊過才知道 其實玉米筍的玉米鬚是可以吃的 而且玉米鬚可以消水腫,女孩兒必點啊!!!!!! 主食的部份我們選了烏龍麵(100元) 魔酒食居也有將這道列入推薦名單中 因為它的醬料是來自日本,專炒烏龍在用的醬汁 再經過師傅調味後,真的滿值得一吃的!! 而且又是一道份量超多的料理~撐死我們了XD 喜歡喝酒、食量又大的,真的強力推薦來魔酒食居~會吃得很過癮 小菜的部份店家也很用心 風味四季豆和紅酒蕃茄 風味四季豆是麻油和鹽去調理,相當下酒 紅酒蕃茄是女生的菜,酸酸甜甜帶點酒味 麒麟生啤酒(150元) 啤酒是現壓的~ 魔酒食居店不算小, 有吧台、有一般座位區、還有一個十人包廂 但如果想聊天可以坐一般座位區 有運動賽事時,可以來這裡邊看比賽、邊喝酒XD 現在魔酒食居還有辦活動,一直到3/21, 愛喝啤酒的別錯過了!!! 菜單如下: 店家資訊 餐廳名稱:魔酒食居 消費時間:2016/03月 地址:台北市延吉街70巷5弄1號 電話:02 8772- 5550 營業時間 18:00 - 2:00 價位:500-800元/人 推薦菜色:墨魚香腸、鹽烤豬五花串、照燒雞腿肉串、炸雞軟骨、烤小卷、炸溫泉蛋
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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