米兒與三分像 等級3 |  關注
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2016-11-30 
過了聖誕節 就越來越有過年的氣息啦 過年大家很開心~ 孰不知是家庭主婦最懊惱的節日了~ 因為要準備年菜 拜拜 等一推事情 準備年菜就是一個大問題啦~ 因為要上街買菜 回家洗菜整理 最後烹飪 甚至還要擺盤 最後一道菜煮好第一道就冷掉 甚至還會有小孩直喊肚子餓 所以就有了方便料理包 媽咪救星 
由於是方便料理包 而不是送禮所需的 所以包裝上比較簡單 但是也不馬虎使用了真空包裝 好讓風味依舊保存 不易流失 袋上有貼紙介紹內容物以及基本資訊 還有印上製造日及有效日期 
是使用塑膠盒 包上保鮮膜 不過運送過程都沒外漏情況發生呦~ 講到這米兒要大家說個好消息 
淨重360g +-5% NT$180 也就是一份有6大顆呦~ 大部分的人獅子頭都會搭配像白菜滷的料理 米兒是用火鍋方式呈現 因為冷冷的天團圓菜家庭裡最不可或缺的就是火鍋啦~ 
每顆的份量都很平均 而且很紮實 
吸滿湯汁 感覺就很棒~ 
不像是一般外面吃到的那種還會吃到一整塊肥肉還是筋 米兒蠻喜歡這樣的呈現方式 因為很怕突然的肥肉~ 味道上也調配的很好吃 蠻有懷舊的滋味~ 
淨重510g+-5% NT&250 梅干扣肉似乎也是年菜裡蠻常出現的 而且又要滷 製作過程非常久 我相信很多媽咪 也會懶懶的吧XD 
為了擺盤上更好看 米兒將肉挑起鋪一圈再碗底 然後將梅干菜塞入固定 蒸出來倒蓋 就像下一張照片呦~ ▲小心倒蓋時燙傷喲! 
如果家裡年菜有講究擺盤的話 可以稍微做這樣的變化呦~ 
光看他豬皮的顏色 就知道 滷汁調得非常棒壓 >< 
配飯吃 超剛好 鹹甜適中~ 相信會有許多人喜愛 而且有種古早味的香氣 整個很喜歡 
淨重510g+-5% NT$280 是使用2隻雞腿肉 不是雞胸肉喲! 在雞肉料理 年菜也是不可或缺的 而且米兒覺得這倒非常方便XD 因為退冰就可以吃囉~ 大家不要加熱呦~ 這樣紹興酒的香氣就沒了 
一開始米兒也有些擔心 結果吃下去 非常驚人 紹興味很香 但是沒有很種酒氣及苦味 真的是處理的很棒 而且有看到很多果狀物體嗎 那是雞肉的膠質 膠質呀~ 
吃起來就是很嫩 讓人一口接一口的 最後他的湯汁用湯熟的冬粉給解決掉了 哈哈 這道是米兒與家人最愛最愛的一道 
佛跳牆(中) 淨重1150g+-5% NT$320 佛跳牆是年菜的主角主角呀 過年必吃佛跳牆的 雖然原因不知道 但就是覺得過年一定要吃佛跳牆 XD 
無須調味還是什麼的 很方便 料很多很實在 基本的食材都有 味道也很涮嘴 米兒也是一碗接著一碗盛 
栗子吃起來 超級軟綿 又很香 好喜歡 
排骨酥 已經滾得非常軟爛 但又不會直接散在湯裡面 所以被控制得很剛好 
一點脆脆的 吸滿湯汁 感覺還不錯吃 
芋頭煮得很軟 雖然吸滿湯汁 道還是有芋香味 魚皮吃起來軟Q軟Q的 
處理的很好吃 沒有腥味 QQ的 很不錯 
還有很多其他料理 可以挑選呦~ 媽飽飽食舖 其實之前在木柵市場已經有20年的在地老店歷史 現在多了網路通路就是要分享給大家媽媽熟悉的好味道 而且他們的料理是像餐廳一樣的品質 但卻只有市場的價錢 米兒每道都有標記價錢 這樣看下來 價錢都很公道不會很貴對吧~ 米兒推薦這家的年菜給各位呦^^ 以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問 媽飽飽食舖 自取地點 台北市文山區保儀路127號(景文高中) 嚴先生 0911-208-633 喜歡米兒的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 本為試吃體驗 全皆由本人親自體驗 請安心食用
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-29
吃午餐 >< 附近就是新北耶誕城呦~ 大家可以先吃完去逛 或者 逛完去吃飯 都是很不錯選擇 由於它的價錢平價 所以也有很多上班族會來用餐呢~
是一間日式料理 有可愛的不倒翁 門口可以停機車 還有等候區 客人在等外帶
不會擁擠 米兒吃到很久很久 等快休息時間拍的 中午時段 幾乎都是上班族用餐呢
感覺人手有些不構 菜單內容很多 廚房家服務生只有3人 很強呢~ 完全Hold住全場XD
麥茶冷熱水都有提供 還有醬料區 重點還有另外提供茶包耶~ 米兒沒有泡來喝喝看 但覺得這樣提供很不錯
內容物很多種 對於選擇性有困難的人 會有點難挑選 現在還有商業午餐 難怪很多上班族呢
味噌湯 外面一般都是味噌加豆腐加魚碎肉 甚至沒魚肉 但是他們是整個魚塊呦~ 雖然是魚骨居多 但是也啃得很開心 而且 魚肉很新鮮 沒有腥味 米兒蠻喜歡的
油與肉各半 烤的粉嫩的 上面有甜甜口味的照燒醬 天使紅蝦丼 超級豐盛的 很適合特愛生食的朋友 一次享受所有 而且聽說它是限量的呦~ 建議大家提早訂位 上圖 有看到一坨醬嗎 它不是奇怪的東西 而是蟹膏喲! 一口放入嘴裡 真是極大享受呢 ><
吃起來與明泰子一樣啵啵啵的 但味道上分辨不太出來 粉紅色的是醃漬出來的顏色 黃色一條條的感覺吃起來像是蜜漬佶皮 這一碗裡面使用到了11種主要食材 鮪魚 紅魽 章魚 蟹肉+蟹膏 鮭魚卵 穴子魚 花枝 鮭魚 黑豆 天使紅蝦+北海道海膽 整個很多樣化 生魚片吃起來都蠻新鮮的 表示店家流動率高 食材才會新鮮囉! 天使紅蝦也很新鮮~ 所以才敢吸蝦頭 >< 上面放滿滿的北海道海膽 整個是罪惡罪惡壓~ XD
店家說 這是店裡最熱門的一道菜 我想 因為上班族很方便吃 且白濁濁的湯頭 感覺就很濃郁 且配料也很豐富 有 3塊叉燒 黑木耳 海苔 玉米粒 筍絲 以及糖心蛋 難怪會是店裡受歡迎的一道料理
肉嫩 且又吸滿湯汁 帶點豬肉甜味 完全不腥 處理的很棒 麵條又Q 且湯頭真的很濃郁 是重口味 偏甜的呦~ 跟醬油拉麵是不同方向的
他這一隻只賣100元 米兒覺得很便宜呢~ 居酒屋的話就不會是這個價錢了 而且他很大隻 且很肥美 沾上店家調配的燒烤醬 整個很搭呀~
下面是苜蓿芽 蝦子甜甜 脆脆的 與苜蓿芽搭在一起 非常的清爽
滿滿的鮭魚卵 一口咬下 滿嘴充滿的鮮味 下面是白飯 所以與軍艦壽司的感覺很像~ 只是手卷份量更大 吃起來更爽
其實就是加州捲的一種 店家說 老闆在美國瘸廚藝有10多年 所以把它帶來台灣 加州捲呢 其實是因為美國人對生食比較不能接受 所以將壽司改良成裡面加 小黃瓜 蟹肉 與酪梨 然後為了讓海苔的口感比較沒那麼難咀嚼 所以包在裡面 外面的飯再沾滿白芝麻或者飛魚卵 結果大受歡迎
八八食堂是使用鮪魚及鮭魚還有紅魽 米兒覺得還蠻不錯吃的 整體吃起來清爽 酪梨又讓整體更添滑順感 米兒蠻喜歡的 這間的餐點 平價又蠻實在的 不管是遊客還是當地人上班族午餐晚餐皆可在這解決呦~ 以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問 八八食堂 新北市板橋區中山路一段273號 02-2952-3398 11:30~14:30 17:00~21:30 喜歡米兒的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 本為試吃體驗 全皆由本人親自體驗 請安心食用
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-25
是三重人不可能不知道的一間古早味滷肉飯 米兒也是在朋友的強力推薦下 來吃吃他的厲害啦~ 光是看到他的滷汁滾動 香氣撲鼻 肚子早已蠢蠢欲動啦!
居然還要小排隊
電視採訪訪等 都掛在牆上
空了又補 空了又補 換桌數度極快 人超多的
平均一人吃75元
自己斟酌添加
非常入味 是使用嫩豆腐 不是油豆腐喲!
也是滷得非常入味 但是不會像鐵蛋一樣
湯味非常鮮甜
是切丁狀的滷肉 而不是肉臊那種 吃進去入口即化 不會太油膩 滷汁很香 口味偏甜 但是不會太甜 整體上來米兒蠻喜歡的
湯裡面還有蛤蠣 難怪湯格外鮮甜 這是多人推薦 新北市三重區滷肉飯 大家可以來試試看喲! 以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問 今大魯肉飯 新北市三重區大仁街40號 02-2983-6726 喜歡米兒的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 全皆由本人親自體驗 請安心食用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-24
大家一定知道要先來到瑞芳車站再坐計程車或搭公車 瑞芳車站最出名的小吃就是 龍 鳳 腿 !!!! 來到這一定要嚐嚐
當然米兒就乖乖聽話買這間啦!! 阿霞正宗 XD 攤位上也有貼著報導的介紹呢 而且好多當地人買回家ㄝ! 想必是很棒!
大家要看對 別走錯間啦!
龍鳳腿的最外層是使用豬油網 米兒原本還擔心 會不會很油膩 結果白擔心了 因為是包外層 所以由炸時 就把油給炸乾啦~
原本10幾支 一回頭 就剩兩支 超快速的 當然就直接包兩支囉~ 1支10元 超便宜的!
吃起來像是雞卷 但是他豬油超香的 跟雞捲的皮有些不同 整體是很喜歡 米兒與家人 覺得都很好吃呢! 若到瑞芳車站不可錯過呀! 以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問 阿霞龍鳳腿 新北市瑞芳區明燈路三段(瑞芳火車站對面，美食街門口附近) 02-2496-8585 8:30~16:00 喜歡米兒的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 全皆由本人親自體驗 請安心食用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-23
連食尚玩家都有來報導過 米兒也是搜尋淡水美食時 忽然發現這間店 超古早味的
價錢都很親民
但是有古早的味道在 感覺蠻多在地人都吃這間的
卻有一堆菜呢!
加上辣油 變得超可口的
口味是鹹的 而且有滷肉飯的香度!! 超好吃的 果然是古早的滋味 連香氣都有顧到
雞油很香 但是肉沒有那們嫩 有些乾 覺得可能不是招牌菜 比較沒注意囉
表現得普通 普通
份量與價錢 在台北算是中等 沒有特別的便宜大份 可是處理的很好吃
分量蠻多的 粉腸也清的蠻乾淨的 湯頭也很好喝 大家要是來到淡水 吃膩了鐵蛋阿給魚丸之類的 可以來這間嘗試看看古早味呦~ 以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問 喜相逢米粉湯 新北市淡水區長興街2號 02-2625-0027 24小時營業 喜歡米兒的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 全皆由本人親自體驗 請安心食用
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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