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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2019-05-13
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 



 


位於天母士東路上『京旺料亭精緻鍋物』,

距離大葉高島屋和天母棒球場只要步行10分鐘內的距離,

儘管四周較為僻靜,

但也因此擁有舒適且雅緻的用餐環境,

絲毫不被打擾的空間,讓人更加放鬆悠閒。

 


 


桌次間保持適當距離,

移動時絲毫不會感到擁擠,

更有半開放式包廂,

多人聚餐也更能感到盡興。

 


 


 


主要以套餐系列為主,

還能將肉品和海鮮通通一網打盡。

 


醬料部分還有最適合肉類的特調芝麻醬,

還有和海鮮超搭的酸味醋醬。

(如果需要一般蔥蒜辣椒辛香料也有提供)

 


一入座,

就上了醃製蘿蔔和苦瓜,

邊點餐還有小菜可吃真好。

 


當日的前菜是鐵板鮮蝦,

鮮甜且Q彈的肉質超迷人。

 


超健康且用料實在的菜盤,

滿滿的蔬菜十分爽口。

 


來店就限量贈送手工製貢丸和高麗菜捲,

費工時的手路菜,果然吃出與眾不同。

 
 

雙人龍蝦海陸套餐$2200

包含前菜、蔬菜盤、生猛海鮮盤、

肉品(選二)、附餐和甜點

鍋底部分是店家特製的清新蔬菜湯頭,

聚集多種蔬菜的清甜,

不但不會譁眾取寵的搶掉食材的滋味,

更能引領甜度,整體大大加分。

 


生猛海鮮盤則包括活跳跳波士頓龍蝦、活動力超強的鮑魚、

牛奶貝、蛤蜊、透抽、紅條魚、日本牡蠣、烏參和大蝦

 


尺寸超大的牛奶貝,

厚實的肉質還會噴汁呢

 


超飽口的牡蠣,

入口就是爆漿的滋味

 


 

  

超鮮活鮑魚的奮力扭動,

果然彈性十足又鮮脆,非常美味。

 


零膽固醇的烏參出現得非常意外,

但沒想到跟火鍋也超級搭。

 


 


 


主角中的主角龍蝦果然是壓軸演出,

厚實帶有彈性,

一口咬下那輕盈的脆度瞬間擄獲我的心,

鮮甜可口,蝦膏濃郁芬芳,

滋味超級迷人。

 
 

肉品部分選擇了牛肉拼盤,

集結美國prime等級的沙朗和牛小排

 


大片滿足的沙朗十分軟嫩,

肉汁結合油脂瞬間在口中渲染,

超級飽口。

 


穠纖合度的牛小排,

油花分布相當勻稱,

誘人的粉紅色澤就是最恰到好處的熟度。

 


即日起~5/31,

只要出示Ally愛玩樂粉絲團的本篇貼文,

點雙人龍蝦海陸套餐,

就再送一隻活跳跳的波士頓龍蝦,

超超超優惠,超划算啊~~

(記得要先訂位喔!)

粉絲團在這-->Ally愛玩樂粉絲團

 


三鮮報喜鍋$499/人

(限2人起鍋,圖片為2人份)

包含前菜、蔬菜盤、海鮮盤、

肉品、附餐和甜點

很超值的三鮮報喜,

用少少的錢還能吃到鮮活鮑魚、鮮甜活蝦和飽滿蛤蠣,

又同時享有優質肉片,超划算!!

 


翼板牛口感帶有嚼勁,

越嚼滋味越突出,

香氣和甜味也緩緩流露。

 


 
 

取名為黑白煮

其實就是隨性版的雜炊,

因為大家可以依照喜歡的口味,

不管是海鮮的甜、肉質的濃郁芬芳,

還是蔬菜的清新感受,

集結的精華吸附在飽滿的米粒中,

這就是最幸福的滋味。

 

整體來說,

從小細節可看出店家的用心和堅持,

食材的挑選上更是精緻又優質,

鮮活的口感和滋味就是無可取代的美味。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-05-13
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類別 : 台灣菜其他火鍋麻辣鍋喝飲聊天

 




 


 


位於桃園中山路上的『麻辣一哥』,

四周圍各式商店林立,

經過時也許不經意會錯過,

但原來這樣的一家小店會如此深藏不漏。

 


店內座位數很多,

卻不過份擁擠,

環境也維持得十分乾淨。

 


醬料區的基本款都沒少,

不過我覺得湯頭的滋味就很夠味了,

甚至不用多餘的沾醬點綴。

 


飲料和冰淇淋也可自行取用。

 


除了單點之外也可選擇套餐,

人數多寡都能各取所需。

 


當天我們選擇了鴛鴦鍋,

其中的美味番茄鍋底有著天然的番茄香氣,

清新的酸味蘊含著蔬果的甜,

令人一口接著一口十分開胃。

 


另外一種是來自四川重慶的道地川味麻辣湯底,

數十種中藥材和辛香料透過油炒的方式,

將香氣持續延伸,

有層次的香味卻配合得十分協調,

沒有過於的突兀和刺激,

食材經鍋湯底的洗禮,

反而更能突顯他的特色。

 


 


綜合菜盤$150

綜合菇$150

能吸附湯汁的蔬菜和菇類一向是吃火鍋的好夥伴,

也是我的必點項目。

 


招牌牛肉丸$200(8顆)

一般來說我對於火鍋料沒特別熱愛,

但這顆牛肉丸請大家直接列入必點,

超有彈性,口感爽脆,

一咬開牛肉湯汁奔流而出,

滋味超迷人。

 


 


招牌綜合滷$300

已經滷的十分入味的牛筋、牛肚和大腸頭,

在鍋內經過麻辣湯汁的加持,

保有彈性口感,香氣更是逼人。

 


 
 

綜合海鮮盤(小)$288

熱愛海鮮的我怎麼會錯過,

每一顆都飽滿的蛤蜊,

還有鮮美的白蝦、鯛魚片和花枝,

更味湯頭注入海味的鮮甜。

 


 


松阪豬$288

肉質柔軟的松阪豬,

絲毫沒有腥味,

油脂的均勻分布,

是很受歡迎且接受度高的大眾口味。

 


 
 

精選霜降牛$238

穠纖合度的肉片不過於肥膩,

入鍋後輕涮幾下,

帶點粉紅的色澤,

蘊含甜美的肉汁就足以吸引人。

 

整體來說,

道地的口味就是店家的獨門手法,

以天然的食材熬煮入菜,

在充滿濃郁芬芳之餘又不會口乾舌燥,

反而讓人一再回味。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-13
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類別 : 日本菜居酒屋

 



 


位於車水馬龍的新莊中正路上,

距離捷運新莊站也只要步行約3分鐘的距離,

想好好放鬆小酌一下,

更不用擔心交通上的問題,相當便利。

 


 


 


或許可以呼朋引伴,

甚至是場即興的約會,

獨自一個人也很暢快,

走進『老味噌』感受著店內輕鬆愉快的氛圍,

這一刻我們享受美食,把酒言歡,

放鬆自在的享受專屬我們的時光。

 


 


菜色選擇上相當多元,

就算邀約三五好友聚餐也能滿足大家挑惕的胃口。

 
 

超受歡迎的日式麻糬燒幾乎是必點項目,

現在只要來打卡就送,好優惠喔~

 


青蘋果沙瓦$90、Orion生啤酒$120

一入座立刻大口暢飲,

瞬間清涼放鬆的感覺真好。

(未滿18歲不要喝酒,

喝了酒也不能開車喔!!)

 


龍蝦沙拉$100

清新爽口的生菜,

搭配混和美乃滋的龍蝦醬,

完全不膩口非常剛好。

 


椒鹽牛筋燒$130(兩串)

一口吃下能品嘗到軟嫩肉質和Q彈牛筋的口感,

不用多餘調味就能展現它的美味。

 


明太子雞肉串$120(兩串)

濃濃的明太子醬包覆著軟嫩雞肉,

在口中融合的濃郁口感相當討喜。

 


培根番茄捲$90(兩串)

油脂豐厚的培根搭配上多汁的蕃茄,

油脂和酸甜滋味互相中和,完全不膩口。

 
 

醬燒帆立貝$130(兩串)

帶有甜味的醬汁和帆立貝映襯得剛剛好,

保有彈性的口感大人小孩都會喜歡。

 


鹽烤蔥鹽牛舌$200

烤得十分軟嫩,搭配特調蔥鹽,

在口中越嚼越香。

 


鹽烤香料豬五花$130

事先使用香料調味過的豬五花,

讓人聯想到鹹豬肉的風味,

穠纖合度的油脂分布,

加上金桔的點綴更能勾引滋味。

 


焗烤起司地瓜$90

香濃起司遇上香甜地瓜,

濃厚奶香的加持口味更有層次。

 
 

招牌鮭魚炒飯$180

粒粒分明的鮭魚炒飯最適合飽餐一頓,

融合著鮭魚和蛋香,

晶亮的米飯超涮嘴。

 

整體來說,

口味安排上接受度高也十分大眾化,

享受美食之餘也想好好放鬆,

來老味噌是個不錯的選擇。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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