【基隆市 仁愛區】小牛丁次郎坊-肉肉控最愛！極盛肉山的大口滿足，丼飯拉麵全部一網打盡

小牛丁次郎坊 (仁愛區)

來基隆的一日輕旅行，

除了海風吹拂和眺望無邊際大海的浪漫愜意外，

品嚐各式道地小吃和海鮮不再只是唯一的選擇，

尋找新式景點和巷弄內的新玩意，

更是充滿驚喜和樂趣。





從基隆車站南站出發，

步行也只需要10分鐘以內的距離，

沿途伴隨著鹹鹹的海風，

眼前的紅磚綠瓦交錯著現代與舊時的美感與火花，

保留最純粹的初衷。

室內的寬敞舒適，

絲毫沒有擁擠的壓迫，更少了匆忙的煩憂，

在這裡用餐多了點怡然自得的輕鬆悠閒。





基本上以牛肉為主軸，

以不同部位和料理方式做搭配，

另外也有豬、雞和鴨肉可選擇，

除了丼飯也有拉麵和各式配菜，

多人聚餐還能分著吃，

每樣都能品嚐到，吃起來也更多元。



店內採取半自助的方式，

必須自行到櫃台點餐，

餐具也要自己取用，

餐台保持的相當整潔乾淨，

想要什麼自己拿也算相當方便。



當中的雞白高湯可是相當受歡迎，

倒出瞬間，熱氣和白煙隨著香氣一湧而上，

濃郁的滋味不管大人小孩都好喜歡，

最主要是還可以無限暢飲，

看著用餐客人在餐台來來回回就是為這一味啊～



炙燒安格斯黑牛後腹肉丼$120

      (加量 極盛肉山$180）

＋$130套餐 包含溫泉蛋、牛丁黃金泡菜、紫米紅豆和可樂



非常貪心的點了肉量加倍的“極盛肉山”

層層堆疊的肉片，光看就非常過癮，

一般女孩或是小鳥胃的朋友應該相當難駕馭，

無肉不歡的朋友看到絕對會眼睛一亮。

軟嫩的肉質和穠纖合度的油脂，

和諧且恰如其分地互相配合，

每一次咀嚼，

油脂的香氣和甜鹹醬汁的完美融合，

忍不住讓人大口扒飯，一口接著一口。



 

配上溫泉蛋就是最極致的吃法，

溫潤的蛋液緩緩蔓延，

和食材們在口中產生微妙的變化，

每種滋味都相當契合，

每一口都是煥然一新的感受。



燃˙極黑貝身戰斧牛排丼＄598

+$140套餐 包含熔岩蛋糕和＄50以下飲品



整塊的戰斧牛排華麗轉身，

卸下滿滿堆積如山的厚實肉塊，

幾乎是兩個人分食都能大快朵頤的肉量，

完全征服大胃王的胃口。



一口吃下的飽嘴程度讓人相當滿足，

帶有嚼勁的肉質和鮮甜的肉汁，

熱烈且激情的在口中緊密結合，

我想愛吃肉的朋友一定懂這過癮的感受。







石狩黑家完熟赤味增拉麵$165

濃郁的豚骨湯頭十分順口，

加入了赤味增的點綴，

襯托了原本湯頭的甜，

喝到最後也不感覺到膩。

由於我本身熱愛偏硬一點的麵條，

所以這碗的麵體對我來說稍軟了一點，

不過吸附了滿滿的湯汁，

好滋味一樣不減。





除了飲料外，

喜歡小酌一杯的朋友，

更有啤酒、清酒和梅酒...等選擇，

清爽香甜的梅酒，女孩們一定愛不釋口。

(未滿18歲不要開車，喝酒也不能開車喔！）



 

火山熔岩蛋糕$120

蛋糕體本身又鬆又綿密，

出乎意料的竟然不會太甜，

連平常對甜食接受度較低的我，

都能大口吃上好幾口，

而且還一點都不覺得膩。

 

小山園紫米紅豆$50

甜度更低的紫米紅豆完全就是老少咸宜，

清甜爽口，溫和的非常討喜，

用這道甜點劃下完美的句點，剛好。