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共 24 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-05-27
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類別 : 法國菜西餐廳複合式餐飲麵包/西點甜點/蛋糕

 




 


位於龜山工業區中,

周圍環境不算熱鬧,

許多人都是前往鶯歌的路上偶然遇見。

同時兼具烘焙坊和排餐輕食料理的特殊存在,

也正為這樸實的區域添上了點煥然一新的色彩。

 


 


開車前往的朋友們也完全不需要擔心,

只要前往二樓餐廳用餐,

即可不限時免費使用停車場,

這項貼心服務真的大大省去找車位的麻煩,

也提高了攜家帶眷來用餐的意願。

(停車場入口位於明興街上)

 


一樓的烘焙坊極為寬敞,

陳列了很多不同風味和口感的麵包和糕點,

除了可以買回家慢慢品嚐,

更可以找個喜愛的角落位置,

挑選幾個有眼緣的麵包,點上一杯飲料,

靜靜度過悠閒的午後時光。

 


 


麵包種類真的非常多,

無論是歐式風味還是入進隨俗加入了台式的元素,

都讓選擇困難症的人站在櫥窗前猶豫好久好久。

內容物和成分同樣詳細標明,

讓人在選擇上能更清楚自己所愛,

也讓有過敏體質或是茹素的朋友都能輕鬆掌握。

 

而我也選了店內超受歡迎的麵包,

仔細品嚐後還又忍不住帶回家跟家人分享。

 


小蜂巢$100/3入

加入了來自法國的麵粉,

整體吃起來非常Q彈,

並使用熟成的百花蜜,

滋味相當優雅不過於甜膩,

經過咀嚼後小麥的香氣伴隨著帶有奶香的焦糖氣息,

在口中慢慢縈繞,

後韻停留在口中讓人回味無窮。

 


三倍起士$70

比起小蜂巢的Q度,

這款麵包更顯得十分彈牙,

儘管需要費點力去咀嚼,

但當中的含水量相當高,

吃起來濕潤,咀嚼過程是非常愉悅的。

蘊含滿滿的愛蔓達起士香氣濃郁但鹹味溫和,

和綠橄欖的鹹香一唱一和,

說是超受歡迎的品項果真是當仁不讓。

 


前往二樓餐廳用餐同樣必須先在一樓櫃檯點餐結帳,

點完餐後前往二樓找座位慢慢等待,

餐點會由服務人員為大家送到座位上。

這裡的餐點部分,

除了飽足感十足的排餐和義大利麵系列,

更有三明治輕食的小點,

讓大家可以依喜好互相搭配點選。

這裡的用餐方式採半自助式,

不另加收服務費,

點餐可加價升等為套餐,

套餐飲料為不限金額任選。

而用餐不限時,

讓大家可以享受慢食的悠閒自在。



其實不只建築物外觀被各式植物層層包圍,

沿著樓梯走上二樓,

沿路上的綠色風景,

引領我們進入整片綠意盎然的舒適空間。

 




二樓的區域座位數不算少,

但桌距間隔讓動線活動自如,

人多仍然不會覺得擁擠。

四周除了充斥著可食用的香草外,

更種植許多對環境有益的植物,

用最天然的元素淨化空氣,

彷彿打造最自然的防疫空間,

讓大家在這裡用餐不但可享受最舒服的氛圍,

也能更加安心自在的享受。



更讓大家津津樂道的,

不外乎店家擁有自己的室內植物工廠,

採無毒無農藥並且無蟲害的種植過程,

培育出最高品質也最營養的新鮮蔬菜。

所以在店內品嘗到的蔬菜都是來自工廠栽種,

難怪很多人專程慕名而來,

就是愛上這種吃過就回不去的好滋味啊!



 


網美們最愛的浪漫造景,

站在唯美花牆前,

想必快門都停不下來了吧。

 


當天我們點了

地中海系列 爐烤牛菲力$650

包含主餐、沙拉和181蔬酵汁

(+$90升等套餐B 包含麵包x1、濃湯x1和任選飲料x1)

鄉村嫩雞培根起司冰花三明治 $220

(+$90升等套餐D 包含薯條、沙拉x1和任選飲料x1)

芝麻葉義式肉醬披薩$55

水牛城辣雞翅$150/6支

 


套餐中的181蔬酵汁,

以新鮮芭樂汁為基底,

採用欣鮮圃的蔬菜研磨乾燥,

加上益生菌和鳳梨酵素製成的青暢蔬酵粉,

酸酸甜甜的口感,

不僅健康,

喝起來十分均衡順口,

完全沒有令人害怕的滋味,

接受度非常高,

還能把平日不足的蔬菜量迅速補充。

 


精選美式$100、精選拿鐵$120

來這裡果然還是要喝杯咖啡,

特選咖啡豆的滋味喝進口中就知道,

滋味非常溫和且協調,

沒有極端的酸苦,

算是十分符合大眾口味。

而我個人又偏愛拿鐵,

真想每天都能被這樣的咖啡香氣喚醒。

 


附餐麵包正是受歡迎的小蜂巢,

常溫下品嚐口感極為Q彈,

但覆熱後香氣更是逼人,

迷人的小麥氣息伴隨著焦糖香,

讓人忍不住一口接一口。

 


 


南瓜濃湯裡佈滿細碎的配料,

邊喝邊慢慢咀嚼,

還嚐得到份量十足的雞肉塊,

微鹹的調味更帶出南瓜和玉米的甜味,

用麵包沾取一起吃更是美味加倍。

 


 


水牛城辣雞翅$150/6支

儘管名為辣雞翅,

特調醬料口味上十分溫和,

鹹香中帶甜味,

伴隨著烤得香香的雞皮和滑嫩的肉質,

真的讓人允指回味。

 


 


澳洲安格斯牛肉派$60

猶如千層酥皮的外表,

包裹著濃濃的肉醬和扎實的牛肉塊,

一口咬下溫熱且濃郁的肉醬瞬間傾巢而出,

多層次的口感真的非常討喜,

當成下午茶點心也很剛好。

 


地中海系列 爐烤牛菲力$650

包含主餐、沙拉和181蔬酵汁

(+$90升等套餐B 包含麵包x1、濃湯x1和任選飲料x1) 

 


維持著約五分熟度,

這樣的嫩度正合我心意,

入口盡是滿滿的肉汁,

在咀嚼間漸漸滲出的氣息蔓延整個口腔,

越嚼香氣越突出,每一口都充滿亮點。

 


 


點餐時可選擇搭配的是蔬菜沙拉或者是溫沙拉,

其實餐盤上兩種選擇一應俱全,

只是選擇的部分份量會更多一些。

對於像我這種熱愛蔬菜的人,

看到滿滿的新鮮生菜堆疊成一座小山,

簡直是欣喜若狂,

淋上一點油醋醬提味,

鮮嫩蔬菜的清新甜味表露無遺,

品質好的生菜果然好吃到讓人停不了口。

 


鄉村嫩雞培根起司冰花三明治 $220

(+$90升等套餐D 包含薯條、沙拉x1和任選飲料x1)

 


 


當中非常珍貴的冰花,

是種多肉植物,

表面上佈滿細小水晶體,

吃起來有微微的鹹味,

口感特別,

加入三明治裡真是格外清新爽口。

 


以彈性十足的麵包,

包覆著大塊軟嫩的雞腿肉,

搭配上培根、冰花、番茄和起司,

大口吃下,

蘊含雞肉的柔嫩、培根的香氣和油脂,

再加上番茄、黃瓜和冰花的充沛水分和甜味,

最後以香濃起司做緊密的結合,

豐富滋味真的太繽紛了,

瞬間擄獲我的心。

整盤吃下來心裡跟為胃口都超級滿足。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-01-17
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類別 : 日本菜

 

 
從南崁大橋過來,

沿路幾乎是整片的住宅區,

有別於車水馬龍的大街上,

略微僻靜的小巷內,

『麗月日本料理』是這麼獨樹一格的存在著。

 
開業不到一年的時間,

便十分受到附近朋友們的喜愛,

每次看到朋友來這裡用餐打卡,

看得我都好心動喔~

 

 
以低調典雅的木質調為主軸,

給人一種安心沈穩的感覺。

室內的空間不算小,

除了板前座位,

更有適合聚餐的多人桌和包廂,

辦場小型的聚會也能更輕鬆自在。

 

 

 

 
菜單內的樣式還真不少,

除了固有的菜式外,

每天還會依照漁獲的不同,

打造出更多變化的選擇。

我個人就最愛看看當天限定,

各種好料可是可遇不可求啊~

(詳細菜單資訊請參考粉絲團->麗月日本料理)

 
燉牛筋、柚漬蘿蔔

當天招待的小菜也是依照食材做變化,

除了酸甜開胃的醃漬蘿蔔,

香濃又滿滿膠質的燉牛筋更是讓人胃口大開,

淋在飯上一起吃也好搭。

 
特製刺身$800

請料理長幫忙搭配$800的綜合生魚片,

看到這些魚貨貪心的胃口就是什麼都想吃。

包含鮭魚、鮪魚、干貝、

、紅甘肚、馬鞭魚和胭脂蝦。

當中的鮪魚更是採取接近表皮的部分,

吃起來相當有彈性,甚至有點脆口感,非常特別。

 
一般比較少見的馬鞭魚,

吃起來有脆度,

咀嚼過程更散發清新的甜度,

滋味十分討喜。



而來自北海道的生食級干貝,

超級軟嫩又鮮甜,

毋庸置疑的好吃啊!

 
胭脂蝦的肉質相當飽滿,

連蝦頭裡都佈滿厚實的蝦肉和蝦膏,

被濃郁的蝦膏團團包圍,

吃起來太銷魂了。

 

 
和牛味噌朴葉燒$490

使用A5等級的牛肋條,

事先調味處理好的牛肉以朴葉包裹,

烹調後使肉塊呈現鮮嫩的粉紅色澤,

肉質超級軟嫩,油脂豐沛,

入口後油脂和肉汁在口中擴散,

尾韻的香氣持續縈繞,好吃到停不了口。

 

 
烤午魚$330

外皮烤得又酥又脆,

肉質細緻軟滑,

完全不用多餘的調味就夠好吃了,

不管大小朋友都會喜歡。

 
海膽鮭魚卵散壽司$290

放置上層的厚實海膽真的讓人賞心悅目,

搭配鮭魚卵、鮭魚、鮪魚和紅甘,

同時入口真的超有層次,

滿滿的鮮甜味,

整碗都是來自大海的禮物,

吃起來超過癮,這組合太迷人了

 
山椒手羽先$180

幾乎是菜單上有雞翅我就是必點的狀態,

整支雞翅和鹹鮮帶甜的醬汁緊緊結合,

細細品嚐還有山椒的香氣不經意地竄動,

光是一上桌四溢的香氣就讓人迫不及待想大快朵頤了。

 

 
梅醬山藥絲$130

黏滑的山藥絲超級沽溜,

滋味很平實溫醇,

以梅醬畫龍點睛,

除了多了亮點,

也讓吃起來更加順口。

 
櫻花蝦蔬菜餅$150

吃起來超級酥脆,

集結了櫻花蝦的海味和蔬菜的清甜,

其中的牛蒡香氣更是偶然的崛起,

多了蔬菜的加持,

吃起來完全不油,還多一抹清新爽口。

 
麗月極上握壽司$590/12貫

不得不說這握壽司超澎湃,

而且價位很超值。

包含牡丹蝦、鮭魚卵、干貝、海膽、

青甘、鮪魚、紅甘和鮭魚

 
醋飯的份量和滋味都拿捏得剛好,

不過份搶戲和食材很契合。

而魚肉的份量也很紮實,

吃起來非常滿足。

 
海膽真的是我的愛,

又甜又鮮,

滋味太美妙了。

 
牡丹蝦非常鮮美,

肉質柔嫩有彈性,

以海葡萄增加口感上的層次,

好吃到意猶未盡。

 
穠纖合度的鮪魚,

肉質鮮甜,

點綴上魚子醬的鹹鮮讓甜度更上一層樓,

結合油脂的氣息非常芬芳宜人。

 
同時品嘗到紅甘和青甘,

紅甘的彈性較明顯,滋味較清爽,

而青甘則是軟嫩油脂較豐富,

不同的面貌卻有同樣的美味。

 
在口中爆漿的鮭魚卵,

淡淡的鹹味很和諧,

清爽的滋味非常受歡迎。

 
明蝦天婦羅$280(內含1隻明蝦)

(加點1隻明蝦$150)

這明蝦的尺寸太讓人滿意了,

外層裹上薄薄的酥脆粉漿,

內部的明蝦肉真的又飽口又有彈性,

沾上薑末和蘿蔔泥醬油,

讓甜味更突出,滋味更提升,

完全很值得加點啊~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-08-12
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類別 : 日本菜

 




 
 

位於桃園ATT筷食尚內的「三本亭壽喜燒」,

緊鄰統領商圈和桃園火車站,

就連平日附近的人潮也是不間斷。

特意避開了吃飯的尖峰時間,

不然來到這裡真的是一位難求。

 
 

店內設置以日式簡約風格為走向,

環境維持得相當乾淨整潔,

連小細節也維護的很好,

用餐起來格外舒適也更安心。

 
 

 


 
 

店內座位數非常多,

但因為用餐空間十分寬敞,

所以絲毫不覺得擁擠。

更有隔板阻隔成的半開放式空間,

如同小包廂的設置,私密性也更高。

 
 

一進門看見整片的網美花牆,

相信抹煞了不少人的記憶體吧。

 
 

這裡是採取吃到飽的模式,

平日午餐有$459及$499兩種選擇,

差別在於肉的種類選擇多寡,

而針對學生也有特別優惠價$399。

其他時段一律是$499/人。

小朋友身高101公分~130公分為$240

100公分以下免費。

持有桃園市民卡消費可享95折優惠。

所有餐點需外加10%服務費。

用餐時間為90分鐘。

 
 

剛點完餐,

湯鍋和配料已準備齊全,

其他餐點也是送餐速度超快,

完全很怕大家吃不飽。

 


 


飲料冰品都是採自助式的方式,

選擇滿多的,大家可以盡情享用。

 


大部分的食材都是直接點餐的方式,

除了高麗菜、大白菜和青江菜,

就麻煩自己夾好夾滿囉。

 


特調的壽喜燒醬汁帶有甜味又不會過鹹,

除了吃起來不會太膩,

更能突顯食材原本的滋味,

讓食材的美味大大加分。

 
 

一上桌就立刻送上一整盤有機無毒蔬菜,

在吃到飽也能吃到這樣的品質真的滿驚豔的。

 


各式菇類和火鍋料通通有,

大家可以互相搭配著吃,

口味更多元也更有變化。

 


各式小菜也是無限供應,

口味上不僅爽口也相當解膩,

跟肉類一起吃也超搭。

 


以安格斯霜降牛和牛板腱揭開序幕,

油花的多寡和口感真的各有擁護者。

 


 


我個人偏愛安格斯霜降牛的軟嫩多汁,

輕輕涮個幾秒,

鮮嫩的粉紅色澤,

沾上柔滑的蛋液,

油花的香氣結合醬汁和蛋香,

大口吃下超滿足。

 


而豬肉部分,

霜降豬和低脂豬五花真的都讓人愛不釋口。

 


尤其是帶皮的低脂豬五花,

脆脆帶有嚼勁的口感,

吃起來格外有層次,

肉質也非常鮮甜有彈性。

 


彈性十足的舒康雞,

連皮一起入口,

雞油的滋味在咀嚼間慢慢釋放,

連長輩也是讚不絕口。

 


頂級海鮮拼盤$399(單點)

印象中沒在壽喜燒鍋中加入海鮮,

而我個人對於海鮮的愛真的很難澆熄,

所以真的是抱著姑且一試的心態。

看著天使紅蝦、草蝦、白蝦、

干貝和軟絲滿滿一大盤,

立刻一鼓作氣通通下鍋。

 


 


原來海鮮跟壽喜燒那麼搭~

吃過一次才知道,

甜甜的醬汁不但沒有削弱海鮮清甜的原味,

反而吃起來更有風味,

連湯頭本身也加入了海鮮的鮮味,

食物下鍋也跟著鮮美起來。

 


最後下鍋的彈牙烏龍麵,

吸附了醬汁的精華,

再加點青蔥辣椒點綴,

有了濃厚醬汁的加持,

真的即使已經很飽了還是忍不住吃光光啊~

 
 

最後附上熱熱的紅豆餅,

不會太甜的溫和滋味,

大人小孩都很愛。

以清新的萊姆片做為結尾,

真的爽口又十分解膩。

 

整體來說,

以食材的品質和細節的講究程度,

真的CP值非常高,

肉類和蔬菜的選擇上都能讓人十分盡興,

這樣的吃到飽真的很可以。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-03-30
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類別 : 日本菜燒肉慶祝紀念日

 

 
從台北到桃園,

無論距離還是交通工具都相當方便也有很多選擇,

而且近幾年桃園各種餐廳的蓬勃發展,

常常都能挖掘到意想不到的驚喜。

 
位於桃園區民有三街上的「和東燒肉屋」,

算是隱藏版的美食,

儘管周遭環境不算鬧區,

但一直以來吸引了許多忠實顧客,

在當地可是相當受歡迎。

鄰近大有商圈和寶山公園,

從桃園火車站搭車過來也很方便,

就算自行開車前往也不用擔心,

店家旁邊就有公有停車場,

省去相當多的麻煩。

 
室內木質調的裝潢十分柔和舒適,

環境也維持得相當整潔乾淨。

室內座位間距和動線規劃得宜,

移動起來也很方便。

而且除了多人聚餐外,

吧台區也有提供單人座位,

一個人也能獨享烤肉時光,非常貼心。

 
 

除了單點之外,

也有提供多人組合可選擇,

內容相當多元化,價格也更加優惠。

更多菜單資訊及優惠請參考->和東燒肉屋

 
雞湯

一上桌就提供熱騰騰的雞湯,

儘管滋味濃郁卻絲毫不油膩,

溫和又暖胃。

 

 
和風沙拉

以和風醬為基底,

加入胡麻醬互相調和,

搭配上新鮮生菜,

整體滋味清新和諧,

而且還非常開胃。

 
 

像是牛排、牛舌比較難拿捏熟度的部分,

店家有提供桌邊服務,

果然還是交給專業的來,

才能將食材的美味完整呈現。

 
牛舌七吃

包含玫瑰牛舌、黑椒牛舌大薄片、厚切骰子牛舌、

特選牛舌、菲力牛舌、馬茲拉起司牛舌、川味涼拌牛舌

這組合真的是我推薦必點

CP值真的太高了!

一次能品嘗到牛舌各個部位,

不同口感,截然不同的呈現方式,

真的超級滿足~~

 
川味涼拌牛舌

以花椒的麻香揭開序幕,

微微的辣度有提味的作用,

搭配上洋蔥的脆度和牛舌的嚼勁,

不僅開胃也是很好的下酒菜。

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝酒喔~) 

 
黑椒牛舌大薄片

吃起來十分有彈性,

事先已用薄鹽調理過,

吃原味就相當美味。 

 

 

 
玫瑰牛舌

舌尖的部分捲成一朵玫瑰呈現,

吃起來相當有嚼勁,

配上鹽蔥點綴,

使整體香氣更加提升。

 
菲力牛舌&特選牛舌

菲力牛舌口感超級脆,

彈性非常好,讓人越吃越涮嘴,

吃了還想再吃啊~

而特選牛舌經由碳烤的香氣,

輕撒上一點玫瑰鹽就很討人喜歡。 

 

 
馬茲拉起司牛舌

融化的起司和高溫逼出的誘人油脂緊密結合,

香氣互相加乘,美味也格外突出。

 
厚切骰子牛舌

這一款牛舌真的讓我非常驚艷,

除了極Q彈的口感,

豐富的油脂也在口中幸福的洋溢著,

真的太好吃了~~~

 

 
特級霜降牛

滲透出鮮嫩的粉紅,

就是最美味的色彩。

柔軟的的肉質和穠纖合度的油脂,

咀嚼的瞬間都是種享受。

 

 
 

伊比利黑毛豬梅花

以穀物飼養的伊比利豬,

維持在8分熟度最能展現它的美味。

肉質十分有彈性,

入口肉汁和油脂瞬間在口中流竄,

超級Juicy!!

 

 
櫻桃鴨胸肉

最外層烤的些微脆度,

皮和油脂則保留彈性,

搭配上緊密的肉質,

滋味很有層次,越嚼越香。

 

 
和牛橫隔膜

牛肉的香氣較為濃郁,

幾乎五分的熟度就能將肉汁緊緊緊鎖住,

搭配一點店家自製醬汁也很適合。

 
 

黑糖奶凍

無論單點或是套餐,

店家都會招待甜點,

而款式還不定期更換。

近期推出的黑糖奶凍又Q又滑,

入口盡是滿滿的黑糖香氣,

做為完美的結尾很剛好。

 

整體來說,

無論臨時起意的一人獨享時光,

還是約定大夥的聚餐約會,

來到「和東燒肉屋」,

都能盡情品嚐美味的燒肉料理,

然後再帶著心滿意足的笑容離開。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-25
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類別 : 台灣菜日式涮涮鍋

 

 
隱身在大型社區中,

周圍環境算是滿僻靜的,

才剛到用餐時間,

店內已來了不少客人,

看大家熟門熟路的點餐,

以一種“走灶咖”的姿態,

果然熟客真的很多啊~

 

 
來這裡用餐有種親切的感覺,

打從一進門的親切問候,

好像來到鄰居家吃飯的稀鬆平常。

 
除了固定的菜色外,

很多的季節限定和特殊食材,

一併都寫在黑板上熱情推薦。

 

 
飲料冰品都是自助式,

另外還可以烤麵包,

更有白飯無限供應。

 

 
 

整體價位相當親民,

選擇也很多,

更有很多限定限量款,

每次都能嘗試不同的新滋味。

 
一碗牛肉飯$25

鴨血和豆腐都十分入味,

醬汁也相當下飯,

這樣實惠的價格很可以

 
蒜味螃蟹鍋$299(秋冬限定)

真的是豐富到滿出來的代表~

一小鍋就被兩隻藍蟹佔滿,

還包含鮮蝦、鯛魚、魴魚片,

更有很多青菜和火鍋料。

(當中的火鍋料串可以更換為豬肉或蔬菜喔)

 

 
藍蟹本人雖然不算特別大,

但肉質細緻綿密,

一次兩隻相當過癮,

煮過的湯頭更是美味啊!

 

 
麻油雞鍋$199(秋冬限定)

使用一整隻雞腿入鍋,

完全沒在客氣的,

加熱過程中濃郁的麻油和酒香迅速蔓延,

湯頭喝起來不過份燥熱也不會太刺激,

香氣十足卻非常溫和順口,

連煮過的蔬菜也吸飽飽了湯汁,好好吃喔~

 
大雪蟹$199

一個人吃小火鍋也可以很豐盛,

加價購也不會太心痛。

 

 
完全是限量款,

賣完就沒有的大雪蟹,

一上桌就呈現半熟狀態,

為方便入鍋也容易食用,

服務人員會很貼心的拆解。

下鍋時間只要1分鐘,

帶有彈性肉質的藍蟹就可以大快朵頤了~

 
 

螃蟹的精華全部融合在湯裡,

濃郁的蟹味真的超鮮美,

當中的蔬菜和冬粉都非常入味,

吸附了海鮮風味,好滋味更上層樓。

 

整體來說,

實際吃過之後,

覺得價格真的超優惠啊,

這樣的湯頭很可以。

就是一種如果開在我家附近,

我會吃到變成VIP的程度。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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