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共 91 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2019-05-01
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類別 : 台灣菜火鍋日式涮涮鍋慶祝紀念日

 


暖鍋物

電話:(02)2427-8666

地址:基隆市義二路2巷5號

交通:基隆車站步行約10分鐘

營業時間:中午11:00-凌晨4:00

 FB:https://www.facebook.com/warmhotpot/

 


鄰近基隆廟口夜市和車站,

周圍除了能聯想到眾多美味小吃之外,

品嚐個暖胃又暖心的鍋物是很不錯的選擇。

更特別的是營業到凌晨四點,

就連宵夜時段想吃美食也沒問題了。

 


樓下乍看之下是夾娃娃機店,

但其實沿著樓梯上二樓,

又是一番別有洞天的景象。

 


 


室內空間十分寬敞,

座位間也絲毫不擁擠,

用餐環境相當整潔舒適。

 


各式冷熱飲可自行取用,

用濃濃的紅豆湯當作甜點也很不錯。

 


醬料區也維持得相當乾淨,

醬料選擇上相當多元,

甚至連芝麻醬、味噌醬和泰式口味都有,

在醬料搭配上做變化也能品嚐更豐富的滋味。

 


同樣能自行取用的泰國冰淇淋,

還有十分特別的榴蓮口味,

大家可以大膽嘗試看看。

 


座位旁都附有專屬的呼叫鈴,

還有能掌握各項食材烹煮時間的沙漏,

相當貼心。

 


 
 

菜色選擇搭配上相當多,

來到基隆不免俗就是大口吃海鮮,

果然海鮮選擇上就是特別豐富。

 


五顏六色的蔬菜盤就是兼具美味和健康,

份量也是相當令人滿意。

 


當天選擇了南洋咖哩鍋(+$70),

同時擁有濃厚香料味和奶香,

整體搭配一點都不衝突,

相輔相成之下更顯和諧溫順。

 


另一種選擇是古早石頭鍋,

以洋蔥香蒜等辛香料爆香,

並加入肉類翻炒增加甜味,

最後還有芝麻和高湯的加持,

鮮甜的湯頭帶有爆炒的香氣,

加入食材更顯美味。

 


 


 


小肥牛鍋$298+$98(肉激增2倍量)

穠纖合度的油脂分布,

雖然稱為小肥牛卻不過分肥膩,

油質和肉汁在口中融合的十分鮮甜,

軟嫩多汁非常討喜。

 


 


霸王海之宴$688

包含天使紅蝦、鮑魚片、鮮蝦、多利魚、

鯛魚、蛤蜊、鮮蚵、花枝和扇貝

來到基隆怎麼能不大口吃海鮮呢~

 


超飽滿大顆的鮮蚵,

果然不負眾望的一咬下盡是爆漿口感,

新鮮的甜味瞬間瀰漫開來。

 


越咬滋味越香的鮑魚片,

果然彈性十足。

 


一顆顆飽滿的蛤蜊讓湯頭也跟著鮮美起來

 
 

 


天使紅蝦和白蝦的鮮甜彈性超級迷人,

果然新鮮就是美味的保證。

 


 
 

彈性十足的手工拉麵,

在烹煮過程中吸附了湯汁的精華,

口感和香氣都很迷人,

特別搭配上有機雞蛋的蛋黃,

更加濃醇好滋味。

 

整體來說,

食材和湯頭都有驚喜,

肉品和海鮮的品質也讓人滿意,

期待下次見面有更多新發現。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2019-02-27
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類別 : 台灣菜鐵板燒

 


京炎鐵板燒

電話:(02)2662-3778

地址:新北市淡水區新春街148之2號

營業時間:11:30-21:00

 


淡水,不只是各地觀光客喜愛旅遊的景點,

鄰近台北市中心,

閒暇之餘到淡水散步賞景,吃美食看日落,

似乎已經融入平時休閒的一部分。

而且除了自行開車,

搭乘捷運或是最近營運的淡海輕軌,

連接各景點,交通更便利,選擇也更多了。

 


 


除了淡水老街、漁人碼頭外,

紅毛城、小白宮和滬尾砲台,

不但能追尋歷史的軌跡還有教育意義外,

還是拍照打卡的熱點,

不管什麼角度,拍起來就是特別有風味。

也可以順路到天元宮賞櫻,

或是到最近熱門的美麗新淡海影城去享受悠閒的時光,

屬於北海岸的遼闊美好,

值得我們放慢腳步去探索和欣賞。

 


飽餐一頓也是旅途中很重要的過程,

眾多小吃襯托下,

有時也是想換換口味,

沿著輕軌的路線闖蕩,

慢慢散步10多分鐘,

招牌有點低調的『京炎鐵板燒』就這麼出現在眼前。

 


店內是走小而巧路線,

除了板前座位,

另外也有一般的四人座可供選擇。

 


飲料、白飯和熱湯無限供應,

大家可以依食量自行取用。

 


當天我們選擇豐富又實惠的雙人套餐,

海陸多拼,貪心的胃口全被滿足了。

詳細菜單請參考-->請點

 


看著俐落手法,將食材依循著各項特質分別料理,

吱吱作響的鐵板熱力,沸騰的醬汁也跟著雀躍的彈跳,

隨著蔓延的熱氣,食材瞬間轉變了色彩,

一幕幕的起承轉合在眼前熱烈展開,

我想這就是板前座位最精彩有趣的地方吧。

 


少不了的高麗菜和豆芽菜,

就是鐵板燒必備良伴啊。

 


蔥爆墨魚&蟹肉

極具彈性的墨魚和柔軟的蟹肉,

伴隨著香辣醬汁,完全是白飯殺手。

 


 


 


冰島鱈魚、香煎干貝&大草蝦

不得不說,我真的很喜歡他們家的海鮮,

尤其是軟嫩的干貝超鮮甜,

彈牙的草蝦和著蝦膏,滋味超棒。

 


香蒜雞腿排

外皮煎的焦香酥脆,

還沒入口香氣就肆意的勾引我的嗅覺,

外酥內嫩的口感,

讓人一口接著一口停不下來。

 


美國沙朗

不用多餘的綴飾,

蘊含滿滿肉汁的牛排輕灑點玫瑰鹽就很夠味,

另外還可加上低溫烘乾的蒜片和夠味的辛香料組合,

轉換口味之餘,還能有煥然一新的感受。

 


 


另外單點的鴨胸生熟度控制的剛好,

鴨油的香氣在咀嚼間逐漸擴散,

品嚐原味或是搭配薄荷醬汁都很契合。

 


餐後的甜點是道吃起來比看起來厲害很多的角色,

超綿密滑順的奶酪配上特製果醬,

酸酸甜甜的點綴,

做為結尾ending剛剛好。

整體來說,

食材選擇上讓人眼睛一亮,

套餐搭配的豐富度夠,

價格也十分超值,

口味上更是獨具特色,

會讓人想再嚐嚐更多不一樣的菜色。

(很多食材必須事先預訂,

美食果然值得等待,

想吃還是乖乖訂位吧!)

京炎鐵板燒

電話:(02)2662-3778

地址:新北市淡水區新春街148之2號

營業時間:11:30-21:00

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-01-08
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類別 : 多國菜披薩沙拉甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 


披薩工廠Pizza Factory(三重廠)

電話:(02)2974-5868

地址:新北市三重區集成路33號

交通:捷運三重站3號出口,步行約10分鐘

營業時間:午餐11:30-15:00

晚餐17:00-22:00

FB:https://www.facebook.com/Pizzafactory33/

 


 


三重最近多了好多餐廳,

選擇越來越多,聚餐不怕沒地方去了。

位於集成路上的『披薩工廠』,

和中興橋只是近在眼前的距離,

從捷運三重站也只要步行約10分鐘的距離,

交通相當便利。

 


 


溫暖的色調加上溫馨的裝潢,

無論是家人聚餐還是朋友聚會都相當適合,

用餐時間人潮還真不少,

建議前往還事先訂位比較保險。

 


 


除了披薩外,

還有義大利麵、燉飯、沙拉、輕食等...

口味選擇非常多,還非常有創意。

詳細菜單請參考粉絲團-->請點

 


主餐+$79可升級為套餐,

套餐包含沙拉、濃湯、麵包、甜點和飲料。

套餐組合給的相當有誠意,

松露奶油醬抹上麵包,配上暖暖的玉米濃湯,

再加上清爽的沙拉,非常開胃。

 


 


招牌酸辣雞翅$90

都說菜單上只要有雞翅我通常不會錯過,

這裡的酸辣雞翅醬汁裹的相當徹底,

微酸帶甜的口味無論大小朋友都會非常喜歡。

 


 


炙燒季節油醋海鮮沙拉$230

滿滿的海鮮幾乎遮蓋了下層的生菜,

海鮮帶有炙燒的香氣,

配上油醋醬和新鮮蔬菜,

整體極為清新爽口。

 


 


龐貝辣奶油海鮮麵$240

其實奶油白醬最令人害怕的是吃到最後會膩,

但很巧妙的辣味平衡了容易膩的口感,

加上海鮮的鮮味,

濃郁的香氣吃到最後也絲毫不感覺到膩。

 


 


 


波隆那肉醬酸奶派大星$230(11吋)

整體的口感十分有變化,

中心點的肉醬和起司相當柔軟,

周圍的麵包香氣則十分有嚼勁。

而從濃郁的肉醬漸漸蔓延至濃厚的酸奶,

口味相當獨特有層次,

喜愛酸奶的朋友會愛不釋口。

 


提拉米蘇皇家奶茶$100

藍色泡泡優格飲$80

先入為主認為提拉米蘇皇家奶茶的滋味會很甜,

沒想到卻十分溫和適中。

顏色很美的藍色泡泡,

有著酸甜的清新氣息,

女孩們一定會相當喜歡。

 


飽餐一頓後,用套餐附的甜點奶酪劃下句點吧。

披薩工廠Pizza Factory(三重廠)

電話:(02)2974-5868

地址:新北市三重區集成路33號

交通:捷運三重站3號出口,步行約10分鐘

營業時間:午餐11:30-15:00

晚餐17:00-22:00

FB:https://www.facebook.com/Pizzafactory33/

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評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2019-01-02
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類別 : 台灣菜日式涮涮鍋

 


大盤子涮涮鍋

電話:(02)2972-5522

地址:新北市三重區重新路二段48號

交通:捷運台北橋站,步行約3分鐘

營業時間:11:00-22:00

FB:請點

 


雖然現在吃鍋真的沒有季節限定,

但冷颼颼的冬天總是想喝碗熱湯取取暖。

位於捷運台北橋站,步行只要3分鐘的距離,

『大盤子涮涮鍋』洋洋灑灑地加入了火鍋的戰場。

 


室內空間十分寬敞,

整體環境也維持得相當乾淨,

還配置有單人用餐的座位,

一個人吃鍋也能很開心自在。

 


 


醬料區基本盤都沒少,

保持桌面乾淨也是相當重要的。

除了冬瓜茶、烏梅汁,

還有冰沙可以暢飲,

更有小美冰淇淋可以盡情享用喔。

當天我們點了USA霜降牛套餐,

然後+$150 可升級小海陸。

另外還點了一份三色非常蝦套餐。

詳細菜單可參閱粉絲團->請點

 


菜盤種類真的很豐富,

份量也給的絲毫不客氣。

(喜歡吃肉的朋友也可將菜盤換肉盤喔~)

 


 


當天我們選擇了鴛鴦鍋,

分別是原味昆布湯和天府麻辣湯(更換湯頭+$80)

麻辣湯頭麻香但辣味很溫和,

如果辣度不夠可通知店家添加。

辣湯裡還有兩大塊鴨血,

吸飽了湯汁還滿入味的。

 


USA霜降牛套餐 份量XL$489

(肉類都有三個尺寸可選)

 


 


USA霜降牛套餐 份量XL$489

果然肉如其店名,

XL的加大尺寸不管是看起來還是吃起來都很驚人。

飽口的肉片油脂香氣突出,

微微涮上幾秒,粉嫩的色澤吃起來剛剛好。

 


肉類套餐+$150可升級為小海陸

這是我最喜歡的吃法,

有肉有菜有海鮮,

變化多吃起來豐富又不容易膩。

 


 


三色非常蝦套餐 36隻 $789

包含天使紅蝦、藍鑽蝦和白蝦。

一上桌,

這盤立刻吸引眾人目光,

連別桌的人經過都目不轉睛。

 


 


蝦子夠新鮮就贏了一大半,

甜味和彈性自然而表現出來,

煮了整鍋的蝦子高湯,

真的是精華的濃縮版。

 


現在只要消費滿$500立刻送上Haagen-Dazs冰淇淋,

(滿$1000送兩杯,以此類推)

大盤子涮涮鍋

電話:(02)2972-5522

地址:新北市三重區重新路二段48號

交通:捷運台北橋站,步行約3分鐘

營業時間:11:00-22:00

FB:請點

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火鍋哪裡吃♥

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-26
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類別 : 義大利菜酒吧

 


LJ1991餐酒坊

電話:(02)2978-1663

地址:新北市三重區集美街188號1樓

交通:捷運三重站2號出口,步行約10分鐘

營業時間:週一-週四11:30-1:00

週五-週六11:30-2:00

週日11:30-1:00

FB:請點

 


 


位於三重集美街上,

沿途商店餐廳林立,

在舊式型態社區裡,出現了一間特別顯眼的小店,

一經過就立刻吸引了目光。

 


 


 


 


走進店裏,

有種別有洞天的感覺,

揮別了對這周圍的印象,

有種休閒街頭的風格,

更提供包廂的配置,讓大家聚餐起來更能輕鬆沒拘束。

除了用餐外,

更有大家能一起同樂的飛鏢機和足球檯,

增加了額外的樂趣,也讓笑聲接連不斷。

當天我們享用了『雙人浪漫套餐』

燉飯或義大利麵和排餐部分都可以由菜單中任選。

詳細菜單請參考粉絲團-->請點

 


蒜味軟法的酥香口感,

搭配上香氣濃郁的蒜味醬,

酥脆的口感非常討人喜歡。

 


海鮮濃湯的海鮮料完全沒在客氣,

簡直跟湯是等比例存在,

每一口都是滿滿的海鮮。

 


 


沙拉的份量很驚人,

滿滿一大碗的的新鮮生菜,

既爽脆又開胃。

(圖為兩人份)

 


脆薯的外皮香脆,

蘊含軟綿的內在,

忍不住讓人一口接一口。

(圖為兩人份)

 


淡菜肉質十分飽滿,

搭配上帶有辣味的醬汁,

有點意想不到的小驚喜。

(圖為兩人份)

 


 


 


波士頓龍蝦的尺寸沒在開玩笑,

肉質厚實又有彈性,

不用多餘的調味,

滿滿的濃郁蝦膏就足以讓人意猶未盡。

 


 


加勒比海總匯義大利麵

包含蝦子、蛤蜊、魚片、花枝和干貝,

滿滿的海鮮料覆蓋,

就快看不到面的真面目了。

紅醬蕃茄味十分突出,

帶有酸味的口感更加勾引起食慾。

 


 


BBQ 嫩烤牛排

牛排本身面積滿大的,

雖然不算太厚實,

但生熟度掌握得很不錯,

肉質軟嫩帶有彈性,

輕灑點鹽點綴就很夠味。

 


最後來杯清涼的飲料就是最好的Ending

整體來說,

氣氛十分輕鬆歡樂,

歡笑聲不斷的氛圍,

讓人瞬間放鬆了心情,

也許只是喝杯飲料,點份薯條,

享受一段愜意的時光。

LJ1991餐酒坊

電話:(02)2978-1663

地址:新北市三重區集美街188號1樓

交通:捷運三重站2號出口,步行約10分鐘

營業時間:週一-週四11:30-1:00

週五-週六11:30-2:00

週日11:30-1:00

FB:請點

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