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2018-05-30
暹羅廚房泰式料理 電話：(02)2982-0363 地址：新北市三重區大同北路15號 交通：捷運菜寮站3號出口，步行約7分鐘 營業時間：11:00-14:30/17:00-22:00 
位於三重區大同北路上，巷內許多餐廳小吃林立， 儘管街道上還算熱鬧，但由於大大小小的招牌讓人有點眼花撩亂， 所以『暹羅廚房』低調的存在其實不太顯著。 
店內的裝潢十分簡潔樸實，環境維持得相當乾淨。 平日中午的用餐時段累積了不少熟門熟路的客人。 
整體菜式選擇還算不少，該有的基本款沒漏掉， 更有些看菜名也看不出所以然的項目，讓人不經充滿好奇。 光看價格已經覺得十分平價， 等到正式上菜，我更對這樣的份量和價格驚呼不已。 
打拋豬肉＄130 非常扎實的份量，完全沒魚目混珠的意思。 有彈性卻完全不柴的豬碎肉，充分混合著鹹香撲鼻的醬汁， 白飯殺手可不是浪得虛名， 真的讓人忍不住大口扒飯吞下肚。 
月亮蝦餅＄200 極為厚實飽口的月亮蝦餅， 徹頭徹尾使用全蝦仁漿製成，還不時吃得到蝦肉， 除了蝦味香氣十足，更是充滿了彈性， 配上薄薄的外皮，一氣呵成， 這彈牙的感受就是會讓人想念。 
綠咖哩雞肉＄150 濃濃椰奶味的綠咖哩醬汁， 嚐起來十分溫和濃郁， 軟嫩的雞肉不會有過柴的疑慮， 搭配醬汁一起品嚐十分滑順。 
椒麻雞＄130 目測有兩隻雞腿份量的椒麻雞，就是足夠大家分享還仍舊能大快朵頤， 吸飽飽醬汁的雞皮沒因此變得軟爛沒口感， 反而跟嫩嫩的雞肉相輔相成， 一口咬下滋味十足，沒因油炸而膩口， 醬汁的功勞大大彰顯出清爽的本色。 
香酥酸辣魚＄220 上場就是很可以請客端上檯面的一道料理， 魚頭、魚鰭和魚尾炸得酥脆，香香的口感很涮嘴， 但魚身內部依舊保持肉質細緻口感， 沒在客氣的酸味正是此道菜色的靈魂之一， 入口滋味統合得非常完整也極為融合， 果然上桌後就毫不留情地迅速完食。 
涼拌木瓜海鮮$180 清爽解膩無負擔的涼拌木瓜絲酸酸辣辣的滋味就是有種迷人魅力， 配上鮮甜的海鮮豐富了口感， 在這樣熱辣辣的夏日吃起來剛剛好。 整體來說， 喜愛重口味的朋友們完全無法錯過， 酸辣鹹香又夠味，吃過一次就好喜歡， 沒在客氣的用料，恰到好處的調味，絲毫不手軟的份量， 沒因平價就削弱了品質，連挑嘴的長輩都說這家很可以， 這樣超高CP值的選擇，怎能不立刻加入口袋名單呢。 暹羅廚房泰式料理 電話：(02)2982-0363 地址：新北市三重區大同北路15號 交通：捷運菜寮站3號出口，步行約7分鐘 營業時間：11:00-14:30/17:00-22:00 推薦美食: 打拋豬, 酥炸酸辣魚, 椒麻雞, 月亮蝦餅 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2023-08-28
因為地緣關係，從他們開幕至今， 身邊的親朋好友就超級喜歡約在那裡聚餐， 似乎有種「老地方見」的不約而同的默契。 現在迎來了位於板橋江子翠的「藍海子」二號店， 從捷運步行只要5分鐘， 下次來到板橋， 又多了跟朋友們約會的秘密基地。
一直覺得店內給人一種放鬆舒適的感覺， 室內空間刻意不安排得太擁擠， 桌距間維持適當距離， 更預留了寬敞的空間， 讓大家拍拍照也好， 沈浸在海洋的氛圍也很浪漫， 來到這裡可以試著放寬心自在一點。
延伸至燈光的投射， 真的有讓人徜徉在大海的舒暢感， 站在畫前靜靜感受一下， 真的讓人越看越喜歡。
提供蛋餅、吐司、漢堡、義大利麵等特色料理， 更有特調飲品和手工甜點， 多重滋味讓胃口不但驚艷也更滿足了。 （詳細菜單資訊置於文末）
以現刨的整顆馬鈴薯酥炸而成的脆片， 超級香酥脆又不油膩， 單吃就超級涮嘴， 搭配上巧克力醬和帕瑪森起司， 甜鹹交織的滋味加上馬鈴薯本身的香氣， 真的讓人一口接一口停不下來。
蛋餅使用手工蔥香餅皮， 再加上雙重起司， 外層煎的酥香的餅皮， 加上內部超飽水的菇類和濃醇蛋香， 再以濃郁起司緊密結合， 一口吃進先是感受外部的焦香， 而內部扎實又豐富的內餡， 一瞬間傾巢而出， 不間斷的美味持續侵襲味蕾， 我想這就是讓人愛不釋口的滋味吧。
（附薯Q毛，飲料可選錫蘭紅茶或果醋） 超澎湃的雙層牛肉堡， 就是要挑戰你下顎的韌性， 想要一口品嚐完整的美味真的要用盡全力。 但不得不說， 美食當前真的顧不了形象， 搭配的剛剛好的牛肉漢堡排、番茄、洋蔥和生菜， 就是要在一起才是完美比例， 加上滿出來的花生醬是不可或缺的靈魂角色， 兼具香甜和鹹香， 在彈性和滿滿肉汁的漢堡排和爽脆生菜中， 延伸出最飽口又最幸福的滋味。
首當其衝的北海道生食級干貝， 軟嫩細緻又香甜， 串連整體的海膽醬本身實在是太迷人了， 手工熬煮的海膽醬又濃又香， 加上魚卵層層堆疊， 緊緊包覆在每根麵條上， 入口盡是滿滿的海味。 熱愛海膽甚至是海鮮的朋友， 這道真的不容錯過。
（附綜合生菜、薯條、竹炭麵包和果露） （另附錫蘭紅茶或果醋） 整隻的軟殼蟹火侯拿捏的恰到好處， 外層超酥， 內部的蟹膏和肉汁完整保留， 一口咬下完全不會乾到刮口， 一湧而出的滿滿蟹味真的超級囂張， 真正的濃郁鮮甜讓人超級喜歡。
我覺得巴斯克乳酪蛋糕的口感， 結合了起司蛋糕的綿密和海綿蛋糕的細緻， 結合略帶煙燻的焦香和起司濃郁的奶香， 吃起來香醇卻不膩口， 不會過於有負擔的口感， 真的是非常討喜的好滋味。
以藍莓、蘋果和鮮奶的組合， 調和了水果的清新甜味， 再以牛奶勾勒出濃郁的輪廓， 不僅漸層色彩讓人賞心悅目， 入口的甜蜜滋味也讓人心情好好。
精準比例的咖啡、牛奶和榛果果露， 喝下盡是舒服的滑順口感， 搭配甜點很能相輔相成， 餐後喝上一杯更是完美的結尾。 整體來說， 除了我熱愛的忠實口味外， 同時也期待每一次味蕾上的新發現， 那一份驚喜與驚艷， 就是讓我一再踏進這裡最美好的原因。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-01-02
之前就聽聞這間燒肉店很受歡迎， 這次平日的午餐時段前來， 就發現陸陸續續來了超多組客人， 原本以為不這麼熱門的時段店內也相當熱鬧。
移動空間也十分寬敞， 好多人來這裡聚餐， 約上一大票朋友也非常方便。 熟食區有小菜和炸雞塊， 更有擔心大家吃不飽的肉燥和咖哩， 胃口大的朋友可以盡情享用。
滿足的8種口味， 熱熱的胃口吃完來上一碗超舒服。
一次可選擇8種品項， 等菜上完後可以繼續加點。
不限價位，通通都可以啤酒喝到飽。 （未成年請勿喝酒，開車也不要喝酒喔）
多了好多種品項可以任選， 完全不怕選擇困難。
一份基本的份量會取決於同桌用餐人數。
首先介紹我的最愛， 這項請勢必加點再加點， 一口吃下肉汁和油脂完全爆衝， 加上恰到好處的嚼勁， 越嚼越香，讓人吃完還會回味。
橫隔膜的口感嫩中帶有彈性， 以生菜包肉的方式一起吃， 更是增加了多層又豐富的口感。
烤到邊緣又脆又香， 肉質本身也帶有脆度， 均勻的油脂吃起來完全不膩口。
靠近骨頭邊的肉最迷人了， 直接用手拿著吃， 邊啃邊允指回味。
吃起來又脆又彈， 嫩嫩的五分熟度， 搭上蔥鹽的香氣真的是絕配。
吃起來軟嫩不過油， 上桌後的粉紅色澤超級討喜。
真心建議熟度真的要拿捏得好， 不多不少的半生熟才能感受它的美味， 因為本身帶點厚度， 肉質的韌性多了一些， 喜歡大口吃肉的朋友非常適合。
鹹豬肉帶有QQ的皮， 伴隨著油脂和彈性的肉質， 吃起來口齒留香。 我喜歡搭上醃漬的蘿蔔一起吃， 爽口度提升，讓人一口接一口。
肥腸烤得外層脆脆的， 咬起來真的越嚼越香，越嚼滋味越好。 而十分入味的雞腿， 嚐得到滑嫩， 不用沾醬就很夠味。
蝦子是不能錯過的環節， 所以把大部分的選擇都點過一輪。 蝦子本身個頭都不小， 肉質鮮甜Q彈， 搭配上濃郁的蝦膏， 讓人完全抵擋不了他的誘惑。
魷魚本身夠肥厚， 吃起來脆脆彈彈的， 肉質鮮嫩，非常受歡迎。 極鮮生蠔 生蠔也是我好喜歡的食材， 慢慢看著火烤過程中外殼輕輕彈開， 一入口飽滿的生蠔在口中乳化， 滿是鮮香滑口，這滋味太美妙了。
在Google評論而獲得的翡翠螺， 是沒有出現在菜單上的隱藏菜色。 火烤時濃郁的湯汁從殼裡湧出來， 隨著熱度沸騰，香氣也跟著蔓延。 吃起來脆口還十分鮮甜。
麻辣湯不會過於刺激， 喝起來有點甜甜的，是老少閒宜的滋味。 在烤肉之餘有點溫暖的熱湯暖胃也是滿舒服的。
這裡的甜點選擇很多， 除了烤麻糬、棉花糖、酥烤冰淇淋和冰心地瓜外， 還有巧克力會融在嘴裡的布朗尼。 我自行搭配上冰櫃裡的牛奶冰淇淋， 又冰又熱的刺激， 完整被香濃的巧克力和牛奶包圍， 用這甜蜜滋味進入尾聲真的太幸福了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-17
走在河岸邊， 踩在細軟的沙灘上， 靜靜感受著微風吹拂， 悠閒的好像時間也慢了下來， 最愜意的莫過於找個舒適的空間， 享受著恬淡的幸福感， 很真實也很完整。
平日更顯得清靜放鬆。 再次走進『安然餐酒館』， 隨意點上幾份餐點， 也許偷閒的小酌一杯， 耗上一整個午後， 真是再愜意不過了。
不但動線和桌距間行動自如， 安排多人聚餐和辦活動都超級適合， 之前還遇過婚禮選在這裡舉行， 氣氛超級溫馨浪漫。
簡直處處都是亮點， 真的怎麼拍怎麼美。
除了義大利麵、燉飯還有各式排餐， 更結合了台式、泰式、鍋物...複合式餐點， 選擇豐富，也能滿足每個人不同的喜好。
以清新的和風醬汁， 搭配上爽脆的新鮮生菜， 加上帶著煙燻氣息的柔嫩鮭魚， 並撒上藜麥增添口感， 最後再以起司香氣作為緊密的結合， 整體超級清爽開胃。
雞翅的外皮酥得相當脆口， 內部肉質滑嫩， 熱騰騰的咬下， 肉汁立刻傾瀉而出。 因為雞翅事先經過醃製的過程， 完全不用額外沾醬， 單吃就超級美味。
一上桌香氣張揚的四處流竄， 超濃郁的綠咖哩， 帶有些微的辣度， 層層包覆著鮮蝦和櫛瓜， 均勻沾染在麵包上， 好吃到讓人一口接一口。 就算再來碗白飯攪拌著醬汁入口， 一樣能迅速掃盤。
集結了彈性鮮蝦、軟嫩干貝、清脆花枝 和Q彈扇貝的海味， 再加上蔬菜的清甜， 完整吸附了醬汁的麵條充滿了鮮味， 每一口都能感受到來自大海的禮物。
溫和順口的奶油白醬調製的剛剛好， 有著濃郁的奶香卻絲毫不膩口， 加上鹹香的培根加持， 還有蘆筍的一抹清新， 吃起來非常有層次。
帶有脆度和彈性的松阪豬是我很喜歡的口感， 結合飄散著濃厚香氣的綠咖哩， 吃起來超夠味， 帶有異國風情的滋味非常和諧， 沒想到咖哩和義大利麵也那麼搭。
有著QQ外皮的雞腿排， 肉質相當厚實飽口， 香料的氣息也十分突出。 搭配上番茄、洋蔥、生菜和黃瓜， 包覆在餅皮內一起享用， 同時有著鹹、香、甜和辣味的刺激， 吃起來超級滿足。
酥脆外皮下， 包裹著滿滿的鮮蝦， 外酥內彈的口感， 滿嘴的鮮甜味十分過癮， 絕對是老少咸宜最佳選擇。
一上桌立刻香氣撲鼻， 花雕酒的氣息瞬間在四周暈染開來， 還沒真正品嘗到， 光是嗅覺享受就讓人食指大動。
Q彈雞肉超級入味， 一口咬下醬汁伴隨肉汁傾瀉而出， 即使燙口，仍然美味到意猶未盡。 當中的寬冬粉更是亮點， 彈性十足集湯汁的精華於一身， 真的太討人喜歡了～
再加入高湯、各式蔬菜和菇類一起熬煮， 迎著花雕餘韻猶存的香氣， 還能品嘗到蔬菜的清甜， 熱熱喝上一碗湯真的太舒暢了。
淡淡的麥香， 喝起來十分順口， 完全沒有令人不悅的苦味， 接受度高，非常大眾口味。 (未滿18歲請勿喝酒，開車也不能喝酒）
滿口盡是蜂蜜檸檬的香甜氣息， 協調又溫和， 喝起來超甜蜜不膩口， 女孩們一定會超級喜歡。 (未滿18歲請勿喝酒，開車也不能喝酒）
縈繞在口中的香氣， 附帶著沈穩醇厚， 值得細細品嚐，慢慢品味。 (未滿18歲請勿喝酒，開車也不能喝酒） 整體來說， 在這舒適自在的空間裡， 享受美食、音樂和氛圍帶來的愉悅， 感受每個細節裡的心意， 隱藏於其中的美好， 等待慢慢被挖掘發現。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-03-11
近年來，板橋的發展日漸蓬勃， 除了各式餐廳商店進駐， 高鐵、台鐵和捷運的三軌共構， 最近又多了環狀線的加持， 便利度更是與日俱進。
板橋大遠百九樓的美食區域， 不僅匯集了各式各樣的美食料理， 大片落地玻璃窗， 加上異國風情的河畔造景， 來這裡不僅能品嚐美食， 光線好，氣氛佳，真的非常好拍啊～～
置身其中的「義饗屋」， 座位區沿著蜿蜒流水和小橋， 在這裡用餐心情也跟著放鬆了
義饗屋顧名思義是以義式料理為主軸， 義大利麵、燉飯、炸物和甜點一應俱全， 飽餐一頓還是享用下午茶都很適合。 而且無論是義大利麵或燉飯， 主菜和醬料都能任意搭配， 選擇性高也能更符合大家的喜好。 詳細菜單資訊請參考粉絲團->義饗屋
店內餐點是以單點方式， 如果想吃得更完整也可以加價升級套餐。 A套餐:加價＄80 包含濃湯和軟法麵包(湯和麵包可續一次） B套餐:加價＄150 包含濃湯、軟法麵包和飲料
愛爾蘭英式炸魚排堡＄280 以炸的香酥的魚排揭開序幕， 新鮮生菜、番茄和洋蔥增添了水潤度， 彈性的培根則注入了油脂和香氣， 最後再以起司作為完美的結合。 超豐富的搭配， 大口咬下才真的過癮啊～
特製爐烤香料雞腿佐明太子醬義大利麵＄340 鮮嫩的雞腿本身有事先用香料醃製， 所以從裡到外都充滿著香氣， 每一口都好滋味。 以粉紅醬包裹著義大利麵， 再伴隨著明太子彈跳的口感， 濃郁間蘊含著多重層次，好有內涵。
冬戀草莓舒芙蕾鬆餅＄340 蓬鬆軟綿的舒芙蕾帶點微微的濕潤感， 入口盡是滿滿的牛奶和奶油香氣， 搭配上當季的新鮮草莓和果醬， 偶而點綴些鮮奶油畫龍點睛， 一點都不會過於甜膩， 酸甜香搭配的剛剛好
草莓牛奶冰沙＄180 季節限定的草莓牛奶口味， 不僅冰沙貫穿了草莓的靈魂， 更鋪上新鮮草莓使口感和香氣都更加提升， 一口喝下， 徹底被清甜的草莓緊緊包圍，超幸福～ 完全不容錯過
檸檬藍柑橘氣泡飲＄160 猶如海洋的漸層非常賞心悅目， 沁涼的氣泡加上檸檬的微酸， 整體十分清新爽口， 大口喝下超暢快， 還非常解膩。 整體來說， 餐點搭配度高， 更能投其所好。 用料也相當紮實， 口口都吃得到真材實料。 無論約會還是聚餐都是很好的選擇。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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