食藝鍋 (板橋區)

食藝鍋

電話：(02)2271-0858

地址：新北市板橋區文化路一段71號

交通：捷運板橋站1號出口，步行約3分鐘

停車資訊：民權停車場、板橋車站停車場

營業時間：11:30-15:00/17:00-22:00






浩浩蕩蕩的就這樣聳立在車來攘往的板橋文化路上，

位於板橋車站附近，搭乘捷運步行只要3分鐘，

外觀招牌非常醒目，走過路過很難不注意到。











室內空間非常寬敞，

整片的落地玻璃讓室內顯得格外明亮，

以木質擺設為主軸，

簡約乾淨的感覺讓人感到十分舒適。

整整兩層樓加上座位都保持適當的距離，

一點都不擁擠之餘，更能保有自在的用餐時光。







店內更設置了幾個拍照區域，

連花牆和小道具都出動了，

想必在等待上菜之餘，

不但不會無聊，還讓人快門停不下來。



醬料區就是基本款都很齊全，

周遭也保持得非常乾淨。

湯底部分也方便大家自行取用。





飲料區和冰品都是無限享用，

大家可以依照喜好和胃容量自行拿取。



點餐前大致上先看一下用餐須知，

再來就是選擇湯底。




當天鴛鴦鍋的部分，

首先是牛奶起司鍋登場，

使用整瓶鮮乳坊的鮮乳，

光是濃郁度和香氣就讓人倍感期待。



四川麻辣鍋的香氣也是一加熱就毫不客氣的漫延開來，

香料味十分有深度，

麻的滋味比辣更加顯著，

不過於刺激的口味，接受度高，

沒負擔的湯頭，直接喝完全沒問題。





菜盤的部分則是蔬菜為主，

搭配少量火鍋料，

五顏六色是健康取向。





用餐之前，

店家貼心的提供小撇步，

控制好每種食材的涮煮時間，

好讓每一口都維持在最佳狀態。







波士頓龍王鍋（雙人）＄2380

滿載著來自大海的珍貴寶物，

從波士頓龍蝦、天使紅蝦、野生海草蝦，

到野生大干貝、生蠔、鮭魚、鱸魚和蛤蜊，

眼睛一亮的雀躍 ，讓人不經心花怒放。









波士頓龍蝦不僅份量十足，

肉質飽滿無法一口把它消滅，

而且蝦膏的濃郁程度非常倉狂，

大口吃下就是讓人忍不住眉開眼笑。



讓蝦子倒立一下才整尾放進鍋裡，

才能讓他均勻受熱，熟得剛剛好。



野生海草蝦的肉質十分有彈性，

鮮甜程度完全無庸置疑，

新鮮的滋味果然藏不住。



天使紅蝦肉質較為軟嫩，

蝦頭的繽紛滋味讓人很滿足。







同為生食等級的加拿大野生大干貝和生蠔，

可依照自己喜愛的生熟度，下鍋輕涮一下，

干貝的柔軟細緻和生蠔的爆漿口感，

喜愛海鮮的朋友絕對會愛不釋口。



飽滿的蛤蜊絕對是讓湯頭更鮮甜的大功臣之一。











雪花牛（16 oz)

波士頓龍王鍋套餐中還包含了16oz的雪花牛肉，

堆疊起來的肉片不夠震憾，

感受到肉片的厚度才真的被震懾住，

大口滿足的爽快，就是要一口咬下才夠幸福，

在鍋中微微燙個幾秒鐘，帶著粉紅的色澤就足以勾起食慾，

肉汁在入口瞬間擴散開來，品嚐過後仍舊餘溫盪漾。





現在只要臉書打卡按讚，就贈送一盤雪花牛或是黑豚五花。

當天的黑豚五花雖說是贈送但卻絲毫不馬虎，

肉質的鮮度和厚實度都可圈可點，

完全沒有腥味，吃完真有點意猶未盡。



菜盤的表現基本上都沒什麼可挑惕，

蔬菜的清新就是新鮮的呈現。

當中芋頭可是特別值得一提，

從一開鍋就丟進去煮，大約煮了將近一小時，

煮到我差點忘了它的存在，

但他竟然沒有化掉，恰到好處的綿密，

就連不特別愛吃芋頭的我都一口接著一口吃光光。



海鮮們徜徉在牛奶起司鍋中，

經過了無數的洗禮，

湯底成功結合為海鮮牛奶濃湯，

（喜歡濃郁滋味的朋友，品嚐過程中不要加太多高湯喔）

肚子雖然已經很飽，仍然把減肥一事拋到腦後，

大口喝湯劃下完美句點。

現在店內除了打卡按讚送小鮮肉的活動，

還有在官方粉絲團按讚留言可獲得『雙人波士頓海龍王鍋』的抽獎機會，

食藝鍋

電話：(02)2271-0858

地址：新北市板橋區文化路一段71號

交通：捷運板橋站1號出口，步行約3分鐘

停車資訊：民權停車場、板橋車站停車場

營業時間：11:30-15:00/17:00-22:00

Ally愛玩樂
火鍋哪裡吃♥

肉麻一下精緻鴛鴦麻辣火鍋 (板橋區)

肉麻一下精緻鴛鴦麻辣火鍋

電話：（02)2954-0666

地址：新北市板橋區板前東路26號2樓

交通：捷運府中站，步行約8分鐘

營業時間：週一-週五 16:00-1:30/週六日11:00-1:30






距離板橋府中捷運站只要步行約5分鐘的距離，

因為平常真的太少來到附近，所以一路走馬看花真的太不熟了，

路上除了人潮很多，很多新奇的店家更是目不暇給，

感覺有機會真的可以好好尋寶一下。

位於二樓的招牌其實不算太顯眼，

入口處也隱身於大樓當中，需要仔細尋找一下才不會錯過。







進到餐廳內第一印象絕對是被寬敞的空間所吸引住目光，

雖然座位很多卻絲毫不顯擁擠，

環境整潔和舒適度也維持的無庸置疑，

氣氛和燈光的講究也讓人覺得吃火鍋並不只是飽餐一頓。









菜色的選擇上其實滿簡單明瞭的，

而且能按照自己的胃容量來選擇食材的多寡是非常聰明又實惠的。

凡點肉類的主餐都自動加贈一盤蛤蜊，

如果主餐選擇海鮮則除了加贈10oz的肉外，

（霜降牛、板腱肉、豬五花、雪花羊可擇一）

還再另外附上蛤蜊，

優惠之餘又很怕大家吃不飽啊～









菜盤的部分則是採取自由取用的方式，

大家可以依食量無限享用，

當中光是蔬菜的選擇就不少，

加上各式火鍋料、丸子類，麻辣鍋的好朋友油條、大腸也沒缺席，

光是吃上一輪就好飽足了。

最主要食材的呈現真的非常乾淨整潔，

排排站的排列十分療癒，取用時也多了份安心和舒適。





冷熱飲料也是可以喝到飽。







冰品吃到飽好像已經成為了必備的基本盤，

但很有誠意的自製甜湯還有很循規蹈矩的水果們也是不容錯過的選擇。



湯頭的部分則是可從麻辣、昆布、藥膳和酸菜當中選擇。

當天的麻辣湯頭是以麻的滋味為主體，

辣味的點綴可以讓大部份的朋友輕鬆駕馭。

（如果想增加辣度可告知店家另外添加）

湯頭品嚐起來十分夠味，和食材搭配上也很契合，

濃郁之餘卻不過分負擔。



什麼都想拿的火鍋料區，沒有多想就不知不覺夾了兩大盤。

（大家真的要酌量，不然主菜還沒上就真的飽自己餵的很飽很飽．．．．）



在等待主角上場前就已經先吃了一輪。







雪花牛＄558/13oz

看到滿滿的肉片就有種莫名的雀躍感，

大口滿足就是一種爽快。

肉片十分軟嫩，輕輕涮幾秒就剛剛好，

微微地透出粉紅色澤，入口滿是牛肉的甜味。



不用懷疑，

這就是主餐附贈的蛤蜊，

不論數量和大小都十分有誠意，

整體的豐富度大大加分。





精緻海鮮＄2588（可抵3人消費）

集合了大干貝、生蠔、鱸魚、花蟹、明蝦和汶萊藍鑽蝦，

滿滿的好料一上桌就讓人看得目不轉睛，

來自大海的禮物一應俱全，

干貝的細緻、生蠔的柔嫩、蝦子的彈性和螃蟹的鮮甜，

不論食材入口的滿足，經過海鮮洗禮的湯頭就足夠讓人嘴角上揚。





隨海鮮附贈的10oz雪花羊也完全不讓人失望，

沒有多餘的羶味，接受度很高，

這次算是小試口味，不然真的很值得單點一份。





口味挑惕的老饕們也不妨採取單點的模式，

喜歡怎麼樣的口味和口感完全自己決定。

身為蝦子的愛好者，能夠全面一網打盡真是太滿足了，

一口品嚐蝦子的脆彈，滿是鮮甜的大海滋味，

濃郁的精華香氣連同幸福的感受洋溢在空氣中。

整體來說，

能用實惠的價格享受超值的體驗，

除了優惠之外，就是老闆佛心的很怕大家吃不飽，

同時品嚐到肉類和海味的雙重享受，

還有菜盤甜點的無限取用，

只能請大家帶著空空的肚子和無法認受飢餓的心情前去大快朵頤吧。

肉麻一下精緻鴛鴦麻辣火鍋

電話：（02)2954-0666

地址：新北市板橋區板前東路26號2樓

交通：捷運府中站，步行約8分鐘

營業時間：週一-週五 16:00-1:30/週六日11:00-1:30

吉利物語咖啡館 (安樂區)

吉利物語咖啡館

電話：(02)2432-2838

地址：基隆市安樂區麥金路231-11號（基隆長庚對面）

營業時間：10:30-20:30(公休日請參考官網）



來到基隆，

腦海中浮現的不免俗是琳琅滿目的廟口小吃，

或是港灣捕撈的新鮮漁獲，

脫離不了的濃濃沿海風情就如同鹹鹹的海風吹拂般令人印象深刻。

鄰近基隆長庚有棟顯眼的巴洛克式建築，

在平凡樸實的街道上格外吸引目光，

看似無恙的生活中尋找一絲的不同，

『吉利物語』有種沈穩平靜的歸屬感。







柔和的燈光，沉靜的氛圍，

溫暖的田園鄉村風蘊含著放鬆的情緒，

四處飄散的濃濃咖啡香，在讓人一進門的瞬間就陶醉不已。













在菜式的選擇上，從主餐、輕食到飲料甜點，

各種配置各取所需，怎麼點都不孤單。





手沖單品咖啡-耶加雪夫＄100(中杯）/＄120（大杯）

首當其衝的手沖咖啡，是我認為最不能錯過的，

對於店內的主打商品有著堅持和絕對的品味，

在品嚐的每個瞬間都讓人頓時心曠神怡，

“耶加雪夫”有著茉莉花的清香還帶有淡淡蜂蜜清甜，

沒有多餘的酸澀，柔和的苦味在口中漸漸回甘，

這般優雅的純粹是種讓人難忘的留戀。





日式咖哩雞腿肉飯＄190(單點）/ $299（套餐-包含湯品、甜品任選一和飲料）

濃醇的日式咖哩整體都非常溫和，

屏除了多餘的香料辛辣味，連小朋友也愛不釋口。

當中的雞腿肉極為軟嫩，連馬鈴薯和紅蘿蔔也綿密的在口中化開，

光是醬汁的香濃就足以讓人多扒好幾口飯。





紅醬肉醬義大利麵＄180(單點）/ $289（套餐-包含湯品、甜品任選一和飲料）

鋪滿濃醇肉醬的表面，份量絲毫沒在客氣，

開胃的番茄醬汁包覆在麵條上，

從頭到尾每一口都能被肉醬緊緊包圍。





迷迭香雞腿排飯＄190(單點）/ $299（套餐-包含湯品、甜品任選一和飲料）

迷迭香氣從一上桌就瞬間渲染在空氣中，

雞皮外層的滋味濃得化不開，搭配極為鮮嫩的雞腿肉，

兼具飽足感的同時就是能大快朵頤的爽快。





水果鬆餅＄150

酥酥脆脆的鬆餅外皮有著綿密柔軟的內心，

可以伴隨著香甜蜂蜜或酸甜的水果一起入口，

看似簡單的下午茶甜點品嚐起來也令人相當滿足。



現榨奇異果蘋果汁＄100



現榨番茄鮮果汁＄100 ＆ 香蕉巧克力冰沙＄120 ＆抹茶拿鐵＄115

除了咖啡以外，不得不說店內的水果系列飲品走的是真材實料風格，

選用當季新鮮水果之餘，用料下的一點都不手軟，

每一種都像直接品嚐水果一般的實在。

整體來說，

在沒有時間壓力的放鬆氛圍中，

來到『吉利物語』就是有種自在舒適的感覺，

花點時間沈澱一下，不也是寵愛自己的一種方式。

吉利物語咖啡館

電話：(02)2432-2838

地址：基隆市安樂區麥金路231-11號（基隆長庚對面）

營業時間：10:30-20:30(公休日請參考官網）

暹羅廚房 (三重區)

暹羅廚房泰式料理

電話：(02)2982-0363

地址：新北市三重區大同北路15號

交通：捷運菜寮站3號出口，步行約7分鐘

營業時間：11:00-14:30/17:00-22:00



位於三重區大同北路上，巷內許多餐廳小吃林立，

儘管街道上還算熱鬧，但由於大大小小的招牌讓人有點眼花撩亂，

所以『暹羅廚房』低調的存在其實不太顯著。





店內的裝潢十分簡潔樸實，環境維持得相當乾淨。

平日中午的用餐時段累積了不少熟門熟路的客人。





整體菜式選擇還算不少，該有的基本款沒漏掉，

更有些看菜名也看不出所以然的項目，讓人不經充滿好奇。

光看價格已經覺得十分平價，

等到正式上菜，我更對這樣的份量和價格驚呼不已。







打拋豬肉＄130

非常扎實的份量，完全沒魚目混珠的意思。

有彈性卻完全不柴的豬碎肉，充分混合著鹹香撲鼻的醬汁，

白飯殺手可不是浪得虛名，

真的讓人忍不住大口扒飯吞下肚。







月亮蝦餅＄200

極為厚實飽口的月亮蝦餅，

徹頭徹尾使用全蝦仁漿製成，還不時吃得到蝦肉，

除了蝦味香氣十足，更是充滿了彈性，

配上薄薄的外皮，一氣呵成，

這彈牙的感受就是會讓人想念。





綠咖哩雞肉＄150

濃濃椰奶味的綠咖哩醬汁，

嚐起來十分溫和濃郁，

軟嫩的雞肉不會有過柴的疑慮，

搭配醬汁一起品嚐十分滑順。







椒麻雞＄130

目測有兩隻雞腿份量的椒麻雞，就是足夠大家分享還仍舊能大快朵頤，

吸飽飽醬汁的雞皮沒因此變得軟爛沒口感，

反而跟嫩嫩的雞肉相輔相成，

一口咬下滋味十足，沒因油炸而膩口，

醬汁的功勞大大彰顯出清爽的本色。







香酥酸辣魚＄220

上場就是很可以請客端上檯面的一道料理，

魚頭、魚鰭和魚尾炸得酥脆，香香的口感很涮嘴，

但魚身內部依舊保持肉質細緻口感，

沒在客氣的酸味正是此道菜色的靈魂之一，

入口滋味統合得非常完整也極為融合，

果然上桌後就毫不留情地迅速完食。





涼拌木瓜海鮮$180

清爽解膩無負擔的涼拌木瓜絲酸酸辣辣的滋味就是有種迷人魅力，

配上鮮甜的海鮮豐富了口感，

在這樣熱辣辣的夏日吃起來剛剛好。

整體來說，

喜愛重口味的朋友們完全無法錯過，

酸辣鹹香又夠味，吃過一次就好喜歡，

沒在客氣的用料，恰到好處的調味，絲毫不手軟的份量，

沒因平價就削弱了品質，連挑嘴的長輩都說這家很可以，

這樣超高CP值的選擇，怎能不立刻加入口袋名單呢。

暹羅廚房泰式料理

電話：(02)2982-0363

地址：新北市三重區大同北路15號

交通：捷運菜寮站3號出口，步行約7分鐘

營業時間：11:00-14:30/17:00-22:00

大豚涮涮屋 (中和區)

大豚涮涮屋

電話：（02)2223-0821

地址：新北市中和區連城路343號1樓

交通：捷運景安站，搭乘275公車前往（近遠東世紀廣場）

營業時間：11:30-14:30/17:30-20:30








火鍋是很多人心目中喜愛的料理類型之一，

口味選擇多，食材又豐富，所以完全沒有季節年齡和性別各種條件的區隔，

這樣的大眾口味讓大家好滿足接受度也高。

當天只是很普通的平日中午，沒想到一進門整間店完全座無虛席，

就那麼剛剛好只剩一千零一個空桌，好幸運，不然可能就要撲空了。

（當天用餐人潮實在太多，為免打擾到大家用餐，所以我等到用餐完畢接近下午休息時間才拍攝）









這間店給人的第一印象就超級好，

無論店內的裝潢氣氛都讓人好像來到很有質感的咖啡廳，

加上環境整潔的維護都讓人無可挑惕，

（偷偷觀察到店員很仔細的用酒精擦拭使用過的桌面），

雖然只是很小的細節，但每個細心的注重和用心的看待都是成就一家店重要的元素。



室內空間的動線安排和寬廣度都十分適切，

就算是親子一同前往也有足夠的空間可運用，

更有提供兒童餐椅，連洗手間都是親子友善空間，

為了爸媽們省去很多不必要的麻煩，也提供了更貼心的服務。



醬料區的選擇很齊全，而且使用的器具和擺放方式都十分注重，

最重要的是清潔度真的讓人不得不讚賞，店員們細心的維護真的讓整體大大加分。





飲料機和冰品都是可以無限取用的，當中包裝好的冰棒都是台灣本土知名廠牌，

選擇多也有很多讓人回味的口味，看到就很賞心悅目。



除了飲料機外也有另外提供可口可樂等瓶裝碳酸飲料或是風味冰沙一杯，

更可以將菜盤直接換成肉品或海鮮，這樣客製化的調配真的太優惠了吧。





菜色的選擇上很多元，更有加價可讓肉品加倍的方式，用實惠的價格讓飽足感大升級。





副餐的選擇上除了白飯、冬粉、烏龍麵和生力麵可無限續加享用外，

還有很特別的牛丼飯可選，鋪滿了鹹甜肉汁的牛肉片，

口味真的不輸市面上的丼飯店，如果要續碗也只要＄25超佛心。





菜盤種類還不少，該有的基本上都有，

最主要是乾淨清潔度真的不會讓人膽顫心驚。（這真的很重要）



湯底部分我沒有特別更換，

喝起來甜甜又清爽的蔬果鰹魚湯頭適合喜歡清新風格的朋友，也更能品嚐到食材的原味。



順道一提，這裡使用的餐具除了十分有質感外，

大大的碗更能讓人享受大口吃飯的滿足，用起來有種舒暢感

（對於貓舌的朋友要事先把食材放涼也很適合）







嫩肩和牛套餐＄580（加價＄170肉片份量增加1.5倍）

使用澳洲9+冠軍的和牛，不只油花分佈均勻，連肉汁也相當奔放，

一整片超驚人的尺寸，比臉大出很多絕不是一種誇飾法，更何況厚度非同小可，

一片可比一般火鍋肉片的3~4片都不誇張，甚至要一口吃下我都覺得有點過分豪邁，

那種甜度和油花的香氣真的讓人心花怒放，滿足感和飽足度都直上好幾個樓層。







經典小海陸鍋＄380

結合了鯛魚、軟絲、鮮小卷、時令魚片、蛤蜊、草蝦和白蝦，

還可選擇雞、豬、牛、羊一種肉品搭配，

這絕對是選擇困難和貪心胃口的好選擇。

什麼都想吃的時候選海陸鍋就對了，海鮮種類多又新鮮，又有肉品混搭，

口味上不會過於單調，感覺上也更加繽紛。



除了冰品可以無限取用外，最後附上的甜點也是很美好的尾聲。

整體來說，

除了口味食材品質之外，更多暖心的小細節都是大大加分的要素，

能以優惠的價格品嚐到滿意的食物、貼心的服務和用心的對待，

我想這就是所謂的CP值很高吧。

大豚涮涮屋

電話：（02)2223-0821

地址：新北市中和區連城路343號1樓

交通：捷運景安站，搭乘275公車前往（近遠東世紀廣場）

營業時間：11:30-14:30/17:30-20:30




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