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共 275 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 66 至 70 篇的食記
2018-11-11
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類別 : 日本菜居酒屋

 


一笑issho居酒屋

電話:(02)2564-2045

地址:台北市中山區林森北路159巷57號

交通:捷運中山站2號出口,步行約9分鐘

捷運松江南京1號出口,步行約9分鐘

營業時間:週一-週六 18:00-3:00

週日18:00-12:00

網站:請點

 


我想,

一秒來到日本,應該就是這種感覺吧。

 


在五光十色的林森商圈,

炫麗的霓虹暈染了夜色,

傍晚過後似乎街道上的生命力也跟著活躍起來,

也許,

可以放下整天的疲累和匆忙,

來到『一笑issho』,

伴隨著親切的談笑聲,

將煩惱和束縛拋到腦後,

這裏的溫情和歡愉,

撇開了隔閡,讓彼此的心更加靠近。

 


走進『一笑issho』的那一刻,

真的有闖進時空隧道的錯覺,

在這裡感受的、傾聽的、品嚐的,

都是源自於正統日本的味道,

彷彿來到他鄉作客,

但卻絲毫不感到生疏。

 


 


山藥鐵板燒$180

將山藥和在蛋液當中,

呈現出滑嫩柔軟的口感,

不論看起來或是品嚐起來都有烤布蕾的感覺,

比起一般的煎蛋,品嚐起來更加綿密柔和。

 


 


溫豆腐$60

看似平凡普通的豆腐,

有著深藏不漏的底蘊,

使用柴魚片、洋蔥和青蔥增添香氣,

底部的高湯就是整碗的靈魂人物,

將豆腐溫柔的包圍,使整體協調的結合,

品嚐起來清新爽口格外有滋味。

 


 


柚子胡椒和牛鐵板燒(沙朗)$880

軟嫩帶有些許嚼勁,

半生的熟度拿捏的恰到好處,

入口肉汁在口中奔流,寵溺的包圍我的味蕾。

柚子胡椒的畫龍點睛,

將整體顯得更無懈可擊。

 


 

 


笑愛鍋(牛舌涮涮鍋)$680(一人份)

包含牛舌100g、森野豬五花50g、野菜、菇類、雜炊。

一上桌,高湯中已擺放入各式菇類,

等待湯滾再放入蔬菜。

這裏的日式火鍋湯頭很不一樣,

除了濃郁不膩口的高湯,

還事先經過調味,

除了更符合台灣人的口味,

我覺得更能帶出蔬菜的清新和肉片的甜。

 


 


將牛舌入鍋涮5~10秒就剛剛好,

帶有粉紅的鮮嫩色澤,

保有脆度和彈性,

有別於燒烤的方式,口感更加Q彈,

吃過一片就有點欲罷不能的停不下來。

 


 


森野豬五花完全沒有惱人的腥味,

柔軟細緻,甜味和肉汁在口中溫柔綻放。

 


 


直接吃已經足夠顯現它的美味,

但依舊可以搭配上青蔥、蘿蔔泥,

或是特製的檸檬鹽和柚子胡椒,

品嚐不同的口味,讓感受更繽紛。

 


雜炊一直是對食材最佳的禮讚,

盡情展現食材和湯頭的美味,

將一切化為最美好的結尾,

結合濃郁湯頭和食材精華,

只能說這一切真是再美好不過了。

 


 


咖啡燒酒

原本應該是不會湊在一起的組合,

但沒想到滋味卻一點都不違和,

一開始的咖啡香氣,

入喉後便是燒酒的強烈激昂,

富有層次的口感,創意中帶有趣味。

不過酒精濃度較猛烈,大家請適量斟酌品嚐喔。

(喝酒不開車,未滿18歲不能喝酒喔!)

整體來說,

一進門,濃濃日本腔的招呼聲,

想必是熱情的問候方式,

舒適輕鬆的氛圍,

沒有主客之分的談笑風生,

品嚐美食之餘,

像是和朋友聚會般的熟悉放鬆,

這就是無可取代的魅力。

一笑issho居酒屋

電話:(02)2564-2045

地址:台北市中山區林森北路159巷57號

交通:捷運中山站2號出口,步行約9分鐘

捷運松江南京1號出口,步行約9分鐘

營業時間:週一-週六 18:00-3:00

週日18:00-12:00

網站:請點

Ally愛玩樂
推薦美食: 牛舌涮涮鍋, 和牛鐵板燒

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2018-09-19
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類別 : 日本菜日式拉麵

 


牛弁慶

電話:(02)2701-6997、0981-696516

地址:台北市大安區信義路四段30巷32號

交通:捷運大安站5號出口,步行約2分鐘

營業時間:11:00~20:00(週日公休)

網址:請點

 


 


隱身於住宅區中,就是不那麼顯眼,就是很難去發現,

看似平凡的小店,但撇過一眼菜單就是忍不住充滿好奇,

還是得親自去試試才能知道合不合自己胃口吧。

 


 


以一般小吃店來說,

店內的桌椅擺的不算多,甚至覺得有點空,

整體乾乾淨淨還算滿舒服的。

 


菜色上以牛肉為主軸,

不過不吃牛肉的依舊還是有鹽味拉麵、烏龍麵....

小菜方面倒是滿有特色的,

有些比較少見的選項,感覺滿日式風格的。

 


金平蓮藕$40

清脆口感的涼拌蓮藕,吃起來還滿爽口的。

 


玉子燒$40

甜味很突出的玉子燒,軟軟嫩嫩,小朋友一定會很愛。

 


綜合香漬物$25

蘿蔔和佛手瓜的組合,

還有百香果的氣息,酸酸甜甜很開胃。

 


椒麻牛肚$60

椒麻的香氣十分突出,

入味之餘,口感也很剛好。

 


 


 


 


半筋半肉味增飯$120

除了牛筋、牛腱還搭配了幾樣簡單的配菜,

另外加上暖暖的蘿蔔湯,

完全就是豐富又飽足。

 


 


濃濃的味增醬汁適時的一點一點加入,

可以依照自己的口味去調配,

味增香氣濃厚,鹹度略顯清淡,

大眾化的口味接受度很高。

 


 


鋪到滿味增牛肉拉麵$260

一點都不是浪得虛名,

更誇張的是除了表層鋪滿,其實是囂張的層層堆疊,

沒在客氣的肉塊,就是吃完一塊接著一塊,

但還不見碗底的超大滿足。

 


 


 


牛腱、牛筋和半筋半肉的肉塊交錯在一起,

煮的剛剛好的牛筋十分Q彈,完全沒有咬不動的疑慮,

而牛腱的軟嫩又略帶嚼勁,越嚼越有香氣。

牛肉和味增攜手合作,

且帶點台日混血的的湯頭十分深沉有內涵又不膩口,

 


因為肉鋪太滿而差點忘了還有麵的存在,

我只能說如果不是大胃王和肉肉愛好者請採用分食的方式,

這份量就是很怕大家吃不飽,中午直接飽到晚餐的概念。

 


除了內用、外帶,

附近的朋友們只要點滿300元,

還可享有外送服務。

整體來說,

品嚐過後發現價格真的很實惠,

完全的真材實料,份量又沒在客氣的,

口味和選擇上又是一般小吃店比較難看到的,

除了附近的上班族和居民們,經過的話也很值得繞進去吃一下啊~

牛弁慶

電話:(02)2701-6997、0981-696516

地址:台北市大安區信義路四段30巷32號

交通:捷運大安站5號出口,步行約2分鐘

營業時間:11:00~20:00(週日公休)

網址:請點


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2018-09-12
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類別 : 日本菜燒肉店海鮮燒肉吃到飽

 


櫻花羿日式炭火燒肉

電話:(02)2778-9222

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷13號15號

交通:捷運忠孝復興站,步行約5分鐘

營業時間:週一-週五 17:00-1:00

週六-週日 12:00-1:00

網站:請點

 


走在東區街頭,

琳琅滿目的招牌,目不暇給的店家,

伴隨著五光十色的炫麗色彩。

在選擇眾多的競爭之下,能夠在此生存且屹立不搖,

想必是有它特別吸引人的地方吧。

 


 


 


一進門的水晶燈、微暗的光線、神秘的紫色調,

配上很有風格的壁紙,

一切似乎讓人很難和日式燒烤店聯想在一起。

除了沙發的座位,更有和室區域,

偌大的空間極為適合多人聚餐,

大家邊吃邊聊,玩在一起顯得特別熱鬧有趣。

 


 


飲料部分和大家最愛吃到飽的冰淇淋,

全都是自行取用。

 


燒肉還是炭火烤最對味啊~

 


坐定位後,拿出菜單先寫上桌號和人數,

然後就可以想吃什麼就畫什麼。

用餐時間為2小時,大家就好好把握在限時內盡情大快朵頤吧。

 


 


店家除了有特調的醬料,另外還可以索取辣椒、蒜片和鹽蔥,

自己搭配的口味才最對味啊。

不過其實多種食材店家都已經事先幫我們調味好了,

什麼都不用沾,直接吃就可以囉。

 


從牛、豬、雞到羊和鴨肉,

每個人各有所好,那就都來一盤吧。

 


 


霜降牛五花是店家特別推薦,大片滿足的飽口感,

想要一口吃下真要費點力氣,這時就別顧什麼形象了啦,吃就對了。

 


 


除了直接沾醬使用,還可以自己創造不同的吃法,

除了可以研發出新口味,還更不容易膩。

 


 


除了肉類,海鮮也是不可或缺的選擇,

我個人就是喜歡搭配吃,不會膩之餘又能一網打盡。

 


沾滿胡椒的蝦子,整尾吃就很夠味了。

 


蛤蜊絲瓜還是奶油金針菇更是燒烤時很受歡迎的選擇,

換個口味感覺請爽多了,感覺就能再接再厲啊。

生蠔則是店家提供壽星獨享的食材,

生日的朋友別忘記喊聲“有”

 


無飯不歡還是大胃王的朋友,

來個鮭魚茶泡飯也不失為好選擇。

 


 


接近尾聲時,換個網子,換上甜點的胃,

烤麻糬時膨脹的畫面還真療癒,

搭配上麻糬的好夥伴,煉乳和花生粉,

Q彈的甜蜜感,沒有人比他們更契合了。

 


最後來支甜筒來為飽足的胃畫下尾聲。

有時候就是想在有限的預算中,大快朵頤,不想考慮太多,

吃到飽的盡情暢快就是種高cp值得選擇。

櫻花羿日式炭火燒肉

電話:(02)2778-9222

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷13號15號

交通:捷運忠孝復興站,步行約5分鐘

營業時間:週一-週五 17:00-1:00

週六-週日 12:00-1:00

網站:請點


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-06-17
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類別 : 多國菜輕食沙拉果汁義大利麵

 


Jana Cafe restaurant 嚼咖啡餐廳

電話:(02)2368-5345

地址:台北市大安區泰順街60巷27號1樓右側

交通:捷運台電大樓站3號出口,步行約5分鐘

營業時間:週二-週四 12:00-22:00

週五-週日 11:00-23:30

(週一公休)

特點:不限時、有wifi、部分座位有插座

 


 


一直覺得台北是座令人看不透的城市,

在霓虹塵囂的絢爛外表下,

隱藏著好多珍貴且美好的故事與味道。

習慣了繁忙庸碌的生活,

有時候停下腳步,走進一條曾被忽略過的小巷,

或許能夠尋覓一處驚喜、一刻感動。

 


 


 


推開『JANA CAFE 嚼咖啡餐廳』的門,

瞬間感受店內漂浮的咖啡醇香,時間也在空氣中潛伏流動。

寧靜且放鬆,想要暫時拋下壓力煩憂細細品味生活,

我在這裡能夠深刻體會。

確實,

簡單的歸類為一般的咖啡館或許有點太過粗糙,

走進嚼咖啡,

環境讓人舒適,餐點使人幸福,咖啡令人溫暖,

離開後,甚至還有點想念,

或許一切不夠精準,但在我心中這就足以定義為一間好的咖啡館。

 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 


除了咖啡之外,沙拉輕食和義大利麵口味上選擇和變化都非常多,

在點餐前還真的得花點時間慢慢克服猶豫不決的毛病。

帕尼尼、拖鞋麵包和軟法除了單點,還可加$80元搭配薯條和飲料。

 


 


 


蘋桃紅酒漿沙拉$210

使用紅酒醬搭配各式新鮮蔬菜水果,

整體口感極為清新爽口,

看似繁複的外表下,一點都沒有令人擔憂的沈重感,

口味達到適當的平衡,接受度相當高。

 


 


 


軟法麵包-費城牛肉$190(+$80搭配薯條&飲料)

牛肉口感相當軟嫩,

搭配的萵苣洋蔥和甜椒增添了清爽感,也帶領了不同的層次,

調和了橄欖油和店家特製的芥末醬,一切恰到好處的配合,

不得不說這是當天我們一致公認的心頭之最。

 


 


 


帕尼尼-熱烤墨西哥辣起司$170(+$80搭配薯條&飲料)

傾瀉而出的起司在口中激烈奔騰,

熱騰騰的纏綿留下濃郁的香氣漫延,

在墨西哥辣椒和特調蛋白醬的加持下,散發誘人的魅力。

 


薯條搭配的也是店家自製的羅勒醬,

有內涵的拼湊中帶著一抹酸,平衡了油炸的膩,非常討喜。

 


 


 


拖鞋麵包-焦糖洋蔥手撕豬肉$210(+$80搭配薯條&飲料)

拖鞋麵包的口感富有嚼勁但又不過硬,聽說特別受外國朋友歡迎。

內餡的手撕豬肉紋理非常清晰,

在品嚐的過程中豬肉質地的傳達帶來了很豐富的新鮮感,絲毫沒有過柴的困擾,

搭配上甜甜的焦糖洋蔥就是種老少咸宜的愉悅滋味。

 


 


 


青醬鮭魚佐龍舌蘭酒義大利麵$280

店家特調的青醬在製作上刻意沒有將香草食材打得過於細緻,

品嚐起來除了香氣更盛外,也能咀嚼到更有層次的口感。

看似普通的青醬,但嚐進口中卻一點也不簡單,

這種難忘的滋味或許就是專屬於店家獨一無二的悸動。

 


 


炸雞翅$180

一上桌還來不及用味覺去認識他,猛烈的酸氣就已經和嗅覺打了聲招呼,

陣陣刺激味蕾的氣息蘊含著迫不及待的衝動,

品嚐之下保留了三秒的回馬槍,酸度是沒在客氣的侵襲,

一切是如此怦然且舒服的。

 


濃醇香拿鐵$120

 


海鹽焦糖拿鐵$130

 


錫蘭鮮奶茶$100

 


仲夏野莓紅茶$110

不得不說『JANA CAFE 嚼咖啡餐廳』的飲料目前品嚐過後,還真的沒讓人失望,

該有的濃郁、牛奶的純度、咖啡的香氣、奶泡的細膩、茶葉的韻味一種都沒錯過,

穠纖合度的結合下,能感受出豐富且有層次的內涵。

來到JANA CAFE ,

慢慢啜飲一杯咖啡,細細品嚐美味餐點,

在這裏讓時間奢侈的緩緩流逝,盡情徜徉在這一刻美好。

Jana Cafe restaurant 嚼咖啡餐廳

電話:(02)2368-5345

地址:台北市大安區泰順街60巷27號1樓右側

交通:捷運台電大樓站3號出口,步行約5分鐘

營業時間:週二-週四 12:00-22:00

週五-週日 11:00-23:30

(週一公休)

特點:不限時、有wifi、部分座位有插座

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2018-04-09
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類別 : 義大利菜咖啡廳(店)複合式餐飲下午茶漢堡/三明治披薩沙拉甜點/蛋糕義大利麵精緻料理喝飲聊天

 


Moda Vita Caffè

電話:(02)2831-9996

地址:台北市士林區福國路59號

交通:捷運芝山站1號出口,步行約2分鐘

營業時間:9:30-14:30/17:30-21:30

設施:wifi、插座、不限時、附免費停車位


 


 


靠近捷運芝山站1號出口,步行只要大約2分鐘的路程,

在喧囂的大馬路旁,卻如此獨樹一格的存在著,

室外座位多了一份悠閒隨性的氛圍,

迎面而來的清麗雅緻為這城市妝點了幾分顏色。

 


 


 


運用了大面積的白色和鏡面裝飾,

室內空間顯得十分沈穩舒適,

座位間的擺設也絲毫不顯擁擠,就這樣放鬆一個下午想必十分愜意。

店內附wifi、插座和不限時的設定,

最特別是還附上免費停車位(10個)(在台北地區是多奢侈的難得啊~

無拘無束的享受個人時光就是這種感覺吧。

 


 


早午餐部分的菜單,選項十分齊全,

對於有選擇困難的朋友已經夠猶豫好一段時間了。

而早午餐的配置上湯品和$100以內的飲料可以任選一種,

這部分大家就以喜好挑選囉。

 


 


牛肝菌濃湯$90

濃湯的部分不膩口就已經先成功了一大半,

柔軟菌菇的濃濃香氣極為順口,

喜歡菌菇的朋友一定會大愛這道。

 


 


 


 


 


雞肉野菇班尼迪克蛋堡$260

淋上了濃厚起司醬汁的班尼迪克蛋完整被覆蓋,

撲鼻而來的濃郁早已勾引了嗅覺感受,

迫不及待一刀劃下,奔流的蛋液傾瀉而出,

視覺的衝擊也瞬間被療癒,

大口品嚐,結合了香煎雞胸肉、炒菇片和濕潤有彈性的馬芬,

加上香醇起司醬和蛋黃的溫柔加持,心中的雀躍瞬間被滿足。

薯塊的部分也是由店家精心調製,就算放涼了吃也絲毫不損它的滋味。

 


 


時令果汁$100

約莫半個月會更換一次的果汁品項,

以當季水果為主軸,

當天品嚐到的番茄蘋果果然是種新滋味,

前味是蘋果的甜,後韻則多了份番茄的繽紛,

能嚐到果粒的感覺總是讓人覺得特別天然啊~

 


 


 


 


 


墨西哥牛肉歐姆蛋捲$340

歐姆蛋捲的柔軟滑嫩,在一刀切下的瞬間就無庸置疑的懂了,

濃濃的蛋香和起司味,有著甜椒增添了不同口感,

這種純粹的滋味就是很讓人著迷。

搭配有嚼勁的牛肉片,讓愛吃肉的朋友也完全不空虛。

 


 


榛果拿鐵$130

濃淡適中的榛果拿鐵不至於過於甜膩,

穠纖合度一切很剛好。

 


 


 


招牌雙蛋早餐$300

一上桌就十分澎湃的滿滿一大盤,

除了品項多,份量也十分飽足,

從開胃的柳橙油醋沙拉到特調番茄搭配麵包,

墨西哥風味的雞肉、早餐香腸、炒菇片和煎雙蛋,

飽足感一層層加成,最後還來個水果做最後ending,

貪心的味蕾一網打盡。

 


 


 


 


野莓果醬法式吐司$240

雖然已經飽了卻還是掃完整盤,

可見威力真的非同小可。

就連對甜味接受度比較低的我,

對於整體搭配都能品嚐的游刃有餘。

店家自製酸酸的野莓果醬搭配上水果和不膩口的鮮奶油做緩衝,

一口吃下就是完美組合。

整體來說,

很多的細節都看出店家的堅持,

從一進門服務態度上的親切熱忱,

到裝潢擺設的連貫性、餐具的配合度、餐點的配置和口味上,

很多小地方都不假手他人,

就是秉持著這樣的態度才能創造出自我本身的特色和更能掌握整體的品質,

或許綜合了各種感官的享受才是最全面完整的體驗,

將時間花費在美好的事物上就是這種感覺吧。

Moda Vita Caffè

電話:(02)2831-9996

地址:台北市士林區福國路59號

交通:捷運芝山站1號出口,步行約2分鐘

營業時間:9:30-14:30/17:30-21:30

設施:wifi、插座、不限時、附免費停車位

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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