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2016-01-18
碰上用餐時間就順勢在樓下找了一間餐廳填飽肚子， 反正也沒想太多， 嚐鮮也是一種冒險，既來之則安之。 
價位也還在接受範圍中， 難怪中午時間一下湧進了不少上班族。 
雖然強調是有辣度， 但絕對是極度溫和的辣，相信是一般大眾可接受的口味。 湯頭喝起來有一點點泡麵湯的感覺， 加上帶有酸度的泡菜提升了開胃度， 蛋液包裹麵條增添滑順及溫潤感。 
事先醃製過的雞塊經過油炸，單吃就很有滋味， 淋上甜甜的特調南蠻醬汁和美乃滋， 口味上十分特殊，小朋友應該會喜歡。 不過由於食用起來醬汁的單一口感， 到最後真的有點膩口， 建議大家一起分食應該會好很多。 
"地域牛丼"$150 非常值得一提的是， 這裡主餐裡的肉類給的份量都當不手軟， 就是絲毫不客氣的大口吃肉大口配飯後， 肉還是多到以為自己眼花， 嚴重懷疑是老闆下肉的時候一個不留神整盒肉倒進去的感覺。 牛肉的部分像是用麻辣鍋醬調製過， 有著麻辣香氣但辣度依舊溫和， 整碗攪和著一起吃，飽足感倍增。 整體來說，雖然口味上沒有特別獨特及難忘， 但份量占了相當大優勢， 綜合表現中規中矩。 御之饌(重慶店) 電話 : (02)2553-0838 地址:台北市大同區重慶北路二段171號(家樂福1樓) 請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-10-20
是個自成一格的世界。 鋪上異國風情的面紗，空氣中飄散陌生的氣息， 霎那間覺得自己只是個闖進異鄉國度的遊客， 光臨未知的界線。
不過對於用甚麼方法甚麼語言，甚麼樣的訊息傳遞處處都充滿好奇。
可以自行添加進咖哩中調配自己喜歡的口味。
帶著彈性和些微韌性的甩餅， 慢慢咀嚼可以嚐到麵皮的香氣， 淡淡的天然穀物味單吃就很討喜。
比起甩餅， 參雜著洋蔥烤餅更添加了些許濕潤度和洋蔥的清甜， 悠悠的洋蔥香氣在還未品嚐前先為嗅覺留下印記， 手工現做的新鮮度果然在整體表現上嶄露無遺。
以醬汁為主軸的風味是這次對於印度料理的首要印象， 彷彿象徵多元豐富、變化無窮的文化般， 有著非常多層次的體驗。 綿密的馬鈴薯和杏鮑菇在帶著椰奶風味的醬汁中很勇敢的做自己， 外層就算再多紛擾， 內部還是保有自己的個性。 (出淤泥而不染的感覺~~)
事先烤過的雞肉有著炭烤的香氣， 不過仍然維持細嫩不柴的口感非常值得加分。 跟一般印象中的台式或是日式咖哩有著截然不同的靈魂， 試種新的嚐試，也是對咖理的奧妙更深一層的認識。
"辛辣咖哩蝦"$350 同樣是咖哩， 要在和美種食材搭配時展現不同的面貌， 這才是真正過人之處。 為配合一般大眾口味， 辣度上做了調整， 走的是極為溫和的路線， 不過也因此沒有被辣度影響到多重香料的繽紛感受。 菜單中仍有很多極有印度特色的料理， 甚至大部分光看名字根本猜不出所以然， 下次找個機會一定要再去印度冒險一下。 印渡風情 電話  02)2363-3054地址:台北市大安區浦城街13巷26號(師大夜市) 請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入)
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2015-10-13
別說冬天總是一位難求的盛況， 就連夏天也不乏進進出出的人潮。 不過第一次來的朋友們可會懷疑自己是不是走錯地方， 應該會在一樓遲疑一會， 畢竟真的太像住家了，又沒明確的指標， 或許老闆就是想打造到朋友家作客的親切感吧。
還有咖哩、牛奶和清湯口味， 較特別的清湯口味是港式傳統的"香菜皮蛋"風味， 其實一開始真的只有微微香菜的清爽口感， 但煮到後面皮蛋風味也會慢慢散發， 形成一種平常吃火鍋很難感受到的獨特風味。 (還是其實煮成雜炊會皮蛋瘦肉粥??)
是偏向四川風味， 以麻辣為主，沒有多餘的香料味， (和香料澎派的天香鍋很不同) 而其中麻味又遠遠超出辣度。 鍋底的豆腐和鴨血也煮得十分入味， 不用沾醬就很夠味了。
手工特製的牛肉丸彈性十足， 一口咬下有著優雅的牛肉香氣， 之後漸漸釋放的是微微的陳皮點綴， 增加風味之餘，也平衡整顆飽滿肉類的膩口感。
和油條有一曲同工之妙的腐皮也是吸附湯汁的好幫手， 隨著下鍋的時間調整， 可以品嘗到柔軟和韌性的雙重口感， 另外也可嚐到淡淡的大豆香氣。
雖然外表看起來特別比一般麵條更細， 不過絲毫沒有減弱他的彈性， 有別於一般麵條的香氣， 加入麻辣鍋中更顯他的特性。
蝦子的尺寸不小， 肉質Q彈飽滿， 海鮮的鮮甜也一應俱全。
油花分布均勻，肉質軟嫩， 快速川燙幾秒起鍋， 散發的牛肉香氣和油脂氣息十分迷人。
整體而言雖然沒有太多驚豔， 但大致上表現也沒讓人失望， 希望有機會能和他有更進一步的接觸， 或許能發現更多驚喜。 橋頭麻辣火鍋 電話 02)2777-5608地址:台北市大安區敦化南路一段157號2樓 營業時間:17:30~3:00 請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入)
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2015-10-06
總是人潮滿滿， 這次專程過來，一到了門口， 才發現幾乎沒人....... (一種被食安嚇怕了的感覺.....) 但想說既然都來了，所以就硬著頭皮(?)進去， 才坐下來沒多久， 馬上發現是我想多了， 低頭看看菜單一會， 店內以迅雷不及掩耳的速度立刻坐滿， 很多是辦桌和家庭聚餐的， 所以瞬間店內氣氛生氣度破表。
完全是重質不重量的代表， 生魚片的新鮮度無庸置疑， 肉質及油脂分佈也很讓人滿意， 吃完真的意猶未盡。
洋蔥纖維恨細， 也屏除了過於辛辣的滋味， 雖然說甜的像水果過於誇張， 不過搭配上酸甜的清爽醬汁提升甜度非常對味。
海膽的份量給的不手軟， 一個手卷是完整的兩大片， 所以平均分配一口海膽一口紫菜飯捲是綽綽有餘。 但唯一美中不足的， 就是上桌時店家特別提醒手卷要先吃， 我在一分鐘內拍完照立刻開動， 沒想到海苔早已受潮的很嚴重，一點都不香脆， 韌性對美味度扣了些分數。
這道蓋飯就是很台式的做法， 還有很徹底的加上便當配菜。 滋味上泡菜的酸辣沒有表現出來， 牛肉也沒有和泡菜融合，兩者是獨立的個體， 牛肉部分也有些許腥味， 這道下次可以直接pass。
在中卷上鋪上明太子美奶滋一起烤， 中卷的彈性仍然維持的彈牙， 甜甜的口感加上清爽的洋蔥絲有種互相中和的感覺。
"蒜味鮮蛤烏骨雞湯"$480(小) 雖然是小份的，但份量足夠4、5個人享用， 除了基本的蛤蜊和雞肉外， 另外還加上了些許中藥材， 不過挑選過的中藥材只有增加甜味，(紅棗枸杞和桂圓) 絲毫沒有令然害怕的中藥苦味。 而用量很多的蒜頭，外表看似完整， 其實已經煮的十分軟綿，辛辣味也早已一掃而空。 整鍋湯就是鮮甜溫順的佼佼者。 整體料理是日式結合了台式口味， 各取其中優點， 也更符合大眾口味，接受度更高。 狸貓酒食屋 電話 02)2393-8898地址:台北市新生南路一段50-1號(捷運忠孝新生站) 請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-10-01
所以都以目光護送之後就離開了， 只是心裡默默覺得"原來這裡有這樣一家餐廳啊~~~" 然後又錯過了無數次後， 終於專門為了他而來。 其實他的所在地一點也不熱鬧， 位於公園旁邊還有點僻靜， 不是經過了那麼多次，可能真的很難發現。
其實這裡的菜式選擇非常多， 真的可以用包羅萬象來形容， 由於第一次來，所以簡單點，點些最純粹也最能嚐出功夫的菜式。 這裡的鮮蝦雲吞真的滿大顆的， 內餡也十分飽滿， 包含著豬肉的肉汁和鮮蝦的鮮甜
炒飯粒粒分明也不過油， XO醬的味道不太明顯(不明顯到我剛看名字才想起這道有加XO醬...) 不過臘腸的香氣及分布均勻， 是會引起食慾的選擇。
利用蒜酥引發香氣和辛香料的結合， 光是和公仔麵的組合就已經香到樓上都聞到， 反倒是蝦子變成了配角，沒有特別突出。 不過這裡的料理共同特點就是十分重口味， 配料下的的很足外，鹹度也是滿明顯的， 所以大家請斟酌自己的喜好點餐。
"咖哩綜合拼盤"$110 非常台式的搭配， 口味上也讓人有點摸不著頭緒， 想要增添豐富感，但不協調下顯得十分複雜。 整體而言， 雖然沒有特別驚喜， 但維持在中規中矩的水平， 希望下次能更嚐出屬於「雙囍」的獨家特色。 雙囍茶餐廳 電話 02)25957982地址:台北市中山區雙城街38-1號(雙城公園旁) 請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入)
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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