【台北 中山區/捷運中山國中站】鳳城燒臘茶餐廳-選擇多有進步空間

【台北中山區/捷運中山站】湄泰廚房-口味大眾化沒太多驚喜

2017-05-28

湄泰廚房 (中山區)

類別 :

泰國菜、輕食、海鮮、義大利麵

湄泰廚房

電話：(02)7728-6677

地址：台北市中山北路二段6號2樓

交通：捷運中山站，步行約5分鐘

營業時間：11:30~22:30

聽聞這間餐廳許久，也知道生意一直都那麼好，

剛好經過的那天，沒有太多想法，

在幾乎坐滿的座位中，恰巧容納得下我們，

相請不如偶遇，這就是緣份吧。

點選任一主食，＋＄150升級為套餐，

可選擇湯或小菜，以及甜點或飲料。

泰式奶茶＄90

老實說我覺得跟一般早餐店奶茶沒有太大不同，

口味和滑順度都跟印象中的泰式奶茶很不一樣。

泰式酸辣海鮮湯＄120

酸味貫穿種碗湯的主軸，

雖然看似海鮮料非常豐富，

但不知為何湯裡嚐不到海鮮的甜味非常可惜。

蝦醬空心菜＄120

嚐起來就是一般的炒空心菜，

從頭到尾都不覺得跟蝦醬本身有太多連結。

打拋豬飯＄210

口味上沒有太多衝擊，似乎是改良過的中庸調配，

少了點期待中的重口味，表現中規中矩。

貼心的一點是在於主餐的配菜上，

對於同桌出餐的配置，分別給予不同的小菜，

讓大家可以嚐到不同的口味，進而互相分享。

紅咖哩海鮮飯＄280

椰奶跟香料的味道十分突出，

濃郁度也有一定水準，

湯汁拌飯就是忍不住一口接一口，

不得不說是當天最合我們口味的菜式。

麼麼喳喳＄90

雖然麼麼喳喳一直都是很隨性的組合，各家都有自己喜愛的呈現方式，

但口感上的協調性一直是當中很需要細心著墨的部分，

這碗麼麼喳喳加入了很多不同層次口感的配料，

其中芭樂跳tone的讓我有點無法理解，顯得有些格格不入，

其餘部分則沒太多意外和驚喜。

整體來說，

調味上似乎遷就了大眾的口味，

少了對泰式料理刺激的想像，反而顯得有點平凡，

想嘗試一下重口味的我有點摸不著邊際，

一切在平平淡淡中帶過。

然後，服務方面可能因為太忙，

兩道主餐上菜的時間竟落差超過三十分鐘，

提醒過後才發現完全被忽略了，

如果能多注意一點應該會更好。

湄泰廚房

電話：(02)7728-6677

地址：台北市中山北路二段6號2樓

交通：捷運中山站，步行約5分鐘

營業時間：11:30~22:30

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【台北信義區/捷運松山站】船軒鄉村煙燻滷味-隱身五分埔商圈的巷子內美食

2017-05-16

船軒鄉村 (信義區)

類別 :

台灣菜、小吃店、台式小吃

船軒鄉村煙燻滷味

電話：(02)2756-5188

地址：台北市信義區松山路119巷1弄3之1號

交通：捷運松山站，4號出口，步行約5分鐘

營業時間：11:00～21:00

位於五分埔商圈內的『船軒鄉村煙燻滷味』所在位置有點曲折，

穿越一間又一間的服飾店後，

他就是很不顯眼的隱身其中，

除非就是達人等級，不然就是有知音人帶領，再不然就只好求助大家的好朋友.....

儘管地理位置位於真不是輕易能征服的五分埔迷宮內，

但識途老馬還是非常多，

平日還未到達晚餐時刻就已經整間坐滿，

大部份的顧客也相當熟門熟路，

在門口先自行取用滷味到籃子裡，然後記住籃子手把上的號碼，

接著趕緊找到座位，滷味準備好後會叫號碼，

這時再告知想點的麵類主食就完成了，

大家看來對這流程都神態自若，看來老主顧佔了相當重的比例。

鴨肉冬粉＄60

招牌本人怎能錯過，

燻製過的鴨肉有著淡淡煙燻香氣，

但厲害之處絕對不能不提湯頭本身就是滿滿的鴨肉汁濃縮精華，

只能說湯頭對了一切都對了。

下水麵＄70

下水的部分煙燻氣息就濃厚很多，

就連湯頭都渲染的表露無遺，

跟鴨肉湯比起來這碗的滋味就清淡很多，

少了煙燻味其實這碗就真的有點不明究理，

下次還是乖乖點鴨肉湯頭系列比較深得我心。

聽說很多人都特地來這裡品嚐煙燻滷味的魅力，

種類品項真的很多，容易讓人舉棋不定，

但口味上來說，我覺得表現得中規中矩，

可能我想像的太美好，所以品嚐起來就稍嫌普通了點。

一直以來我都覺得有特製醬料的店家也是表現誠意的一種態度，

每個細節的重視就是對自己的認同和獨特自信，

這帶有豆瓣味的辣油也算突現其特色的重點，

品嚐起來真的有加分作用。

整體來說，

沒有太多驚喜也沒有多餘的失望，

經過還是可以嘗試一下，

或許會有更多不同的感受。

船軒鄉村煙燻滷味

電話：(02)2756-5188

地址：台北市信義區松山路119巷1弄3之1號

交通：捷運松山站，4號出口，步行約5分鐘

營業時間：11:00～21:00

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【台北中山區/捷運南京復興站】Randy Restaurant -創意無限有小驚喜

2017-01-19

瑞迪餐廳 (中山區)

類別 :

義大利菜、美國菜、咖啡廳(店)、精緻料理

Randy Restaurant

電話：（02)8772-8477

地址：台北市中山區遼寧街119號

捷運：南京復興站2號出口，步行5秒

營業時間：12:00~22:00

網址：https://www.facebook.com/RandyRestaurant/?ref=page_internal

（體驗文，實為真實感受）

Ally愛玩樂

從南京復興站2號出口一出來，幾乎同時抵達Randy Restaurant，近到我都差點錯過。

儘管外觀還滿低調的，但內部的裝潢沈穩舒適，

想要好好放鬆心情聊天也是很不錯的選擇。

中午的時段也有推出商業午餐，

雖然以我這種小資上班族來說平日午餐真的不會吃那麼好，

也可以等想要好好犒賞自己的時候再來。

柏油路花園時蔬佐大蒜鯷魚醬＄180

經烤過的蔬菜更散發出甜味，

當中最特別的是底部佯裝柏油路的黑色碎末，

其實真面目是使用橄欖特製的，

大大吃下一口有著獨特香氣，但由於很少有機會那麼大量的品嘗橄欖的氣味，

所以一開始是有點陌生的，

不過跟蔬菜還有鹹度比較突出的大蒜鯷魚將一起搭配，

除了有特色也讓人印象深刻。

樟茶鴨＄300

非常中菜的呈現方式，

出現在這裡顯得有點突兀，完全是中西合併路線。

鴨肉的外皮保留微微的酥脆感，肉質厚實不柴，

不用額外的醬料就很有滋味。

旁邊的薯條更是一咬下清脆聲響會在耳邊迴盪的那種脆度，

不過內裡依舊綿密濕潤。

焗烤青醬海鮮蕃茄蛋派＄350

這道料理雖歸為義大利麵的選項，不過跟傳統我們所認知的很不一樣。

他是將義大利麵和蛋液和在一起煎，形成了厚厚的蛋派，

蛋派的邊有微微焦脆感，整體蛋派維持鬆軟，

只有吃到香脆的麵條食才轉變成雙重口感。

上層的焗烤海鮮有披薩的感覺，但是吃起來更澎湃一點。

煎烤雞腿南瓜起司奶油燉飯＄280

雞腿整體的呈現都非常柔軟，

而且香料的滋味貫徹內部，算是喜好會比較分明口味。

燉飯部分有著微微的南瓜清甜，藉由奶油和起司讓整體更加香滑順口。

煎烤美國12oz叻眼牛排＄880

牛排本身的厚度和熟度都很適中，

柔軟度和甜度都有一定水準，

搭配上紅酒醬汁讓滋味更繽紛。

整體來說，

目前嘗過的料理無論是特色還是創意上都有小驚喜，

口味上也大致維持水平，

期待有更多創新和驚艷之處。

Randy Restaurant

電話：（02)8772-8477

地址：台北市中山區遼寧街119號

捷運：南京復興站2號出口，步行5秒

營業時間：12:00~22:00

網址：https://www.facebook.com/RandyRestaurant/?ref=page_internal

（體驗文，實為真實感受）

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【台北中山區/捷運松江南京站】丼賞和食--超人氣排隊網路名店

2016-12-21

丼賞和食焼き物vs刺身丼 (中山區)

類別 :

日本菜、壽司/生魚片

丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店 電話：（02)2517-5526

地址：台北市中山區南京東路二段140號B1

捷運：松江南京站5號出口，步行約20秒

營業時間：11:00~14:30/17:30~21:00

網址：https://www.facebook.com/140B1/

Ally愛玩樂

從捷運松江南京站5號出口出來，步行約20秒，幾乎是一走出來抬頭就可看到招牌的地步。

有著絕佳的地理位置，所以無論是附近居民上班族，還是特地前來的朋友都十分便利。

步下樓梯前往地下一樓，沒想到連接窄窄的走到之後，有種別有洞天的感覺，

室內的空間還滿寬敞的，座位數更可容納90席之多，

而且當天是平日的中午時段，整間店幾乎是座無虛席的狀態，

看似以附近上班族出來覓食的客群居多。

由服務人員帶位之後，再自行到店門口的機器點餐付款，

一切自動化，使用起來十分簡便，也能節省人力。

日式料理少不了的味增湯和麥茶則無限量的自行取用，

大家在胃口能負荷的情況下就守規矩的盡情享用吧。

價位大致位於＄160~$300之間，除了些許限量的特別選項外。

（但以我一般的小資上班族來說，午餐很少會吃到這高貴的價格啊～）

招牌海景丼＄300

使用了七種不同的海鮮搭配，

有著富含脆度的鮑魚，油脂豐富的挪威鮭魚，入口一抿就慢慢化開的日本比目魚....

整碗吃下來的口感富有變化，層次也很分明，

對於非常喜愛生魚料理的朋友也不失為一個好選擇。

鬼爪丼$190

選用本土黑毛豬的肋排部位，經過燒烤沒有使肉質變得乾柴，油脂也完整保留，

由於整體的滋味是依靠外層塗抹的醬汁，所以內部的部分多半是以品嚐豬肉的原味為主。

肉質經燒烤後極度軟嫩，用筷子輕輕一夾就可骨肉分離，

不過也因為如此少了些口感，加上甜甜的醬汁和奔放的油脂，吃到後半段有稍許膩的感覺。

自慢鯖魚丼$190

鯖魚來自緯度高的挪威，油脂的豐厚度自然不在話下，

肉質扎實也不至於太乾硬，

魚的尺寸更是一手無法掌握，愛吃烤魚的朋友相信能吃得很滿足。

搭配飯上的牛蒡絲、煎蛋捲和蟹肉條讓口味上不至於過分單調。

龍蝦PIZZA壽司$100

以壽司醋飯代替餅皮，在用海苔當做結合的橋樑，

放上龍蝦沙拉焗烤，是種富有創意的組合，

不過嚐起來味道好像又有些許的熟悉感。

龍蝦的數量不是太多，口感和滋味都被焗烤起司佔盡鋒頭，

所以沒有太多驚豔。

整體來說，

要要求飽足感，這裡的大份量相信可以滿足你，

不過口感的細緻度和口味上的調配度如能再多加琢磨，相信一定會更好。

丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店 電話：（02)2517-5526

地址：台北市中山區南京東路二段140號B1

捷運：松江南京站5號出口，步行約20秒

營業時間：11:00~14:30/17:30~21:00

網址：https://www.facebook.com/140B1/

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