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2015-04-23
遠企的週遭並非人群聚集熱鬧的商圈，但有很多很有意思的店家藏身其中 有著不同的風情，不一樣的特色 從外表看看不出個所以然 有的甚至隱密的經過你都不會發現 正所謂魔鬼藏在細節裡 就如同美味躲在巷弄裡的道理是一樣的(?) 常常有些新菜色，常常是到店裡看了看板才知道 有許多驚喜等著我們去挖掘 
其中的魚塊魚條表現得中規中矩 不會過分油膩，燙燙的酥脆口感讓人一口接一口 雖然不是過分驚艷，也算表現不俗 
這道真的是我的心頭好， 外表炸的酥酥香香的一整尾軟絲 內裡保有軟嫩的口感 包裹著麵條的是濃郁的海膽醬汁 溫潤的鮮味集結在一塊 入口瞬間真的有好幸福的感覺 
是老闆精心調製的傑作 運用台式料理的食材搭配義大利麵的烹調方式 出乎意料的契合 甘甘香香的破布子和海鮮本來就是天作之合 然而混合進義式料理中卻是說不出的驚奇 
代替常見的蛤蜊，海瓜子這次成為了主角 海瓜子本身沒有蛤蜊厚實，但口感更Q彈 越嚼越香，海味十足 加進帶有香氣卻沒那麼濃郁辣度的乾辣椒 風味絕佳 
酥酥香香的軟絲看起來份量十足 卻一點都沒有搶走墨魚燉飯的鋒頭 濃縮了墨魚汁精華的燉飯，將其美味鎖在其中 一入口就直接奔放出來 深藏不漏，令人玩味 
"馬斯卡邦起司半凍冰糕附義式老酒醋膏" 白色的部分有濃濃的起司香味 口感十分特殊 淋上酸酸的酒醋非常特別 但我想這道會是喜好滿兩極的甜點 很大人的味道 以前沒嘗試過的感受，可以親自品嘗看看 "大肚皮義式餐坊"是一家極具特色的一家餐廳 有著自己特色的經營方式 有著與眾不同的料理理念 有著獨特想法的管理方針 常常可以發現很多的不可能，在這裡一點都不令人意外 Big Pancia 大肚皮義式餐坊 電話  02)2733-1488地址:台北市安和路二段184巷6號 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-04-23
所以這次來到中山店， 想要回味美好的幸福。
有點隨性的慵懶， 光是走到門口， 就可以明顯感受出店家想傳達的意念和用心的溫度， 儘管周遭只是些很普通的平房公寓， 但獨樹一格的隱身在巷弄之中， 絲毫沒有格格不入的違和感， 反而更顯得特別和耀眼。
洋蔥湯和凱薩沙拉用料下的很足， 雖沒有特別驚艷，也算的上討人喜歡。
算是層次非常豐富且鮮明的組合， 飄著淡淡炭香的鬆軟漢堡麵包， 濃郁的起司醬融合著BBQ醬汁， 新鮮辣椒和紐奧良辣粉的激烈刺激， 煎製過洋蔥散發的甜味， 最後一湧而出的鮮甜肉汁， 各個色彩明確，但組合在一起卻相得益彰， 契合的好像與生俱來的緣分。
一上桌盡是白酒香氣撲鼻， 接著有著橄欖油和著大蒜的氣息， 食材的滋味融入醬汁中， 而醬汁被緊緊鎖在麵條裡， 濃郁卻清爽， 吃過一口就胃口大開。
是一道可以吃很飽同時兼顧健康和美味的選擇。 整整5盎司的全牛肉漢堡排， 還有新鮮蔬菜和拌炒菇類， 再鋪上兩顆爆漿太陽蛋， 最後淋上由肉汁和奶油調和而成的醬汁， 絲毫沒有奶味過重吃到最後很膩的困擾， 醬汁和傾瀉而出的蛋黃， 配合度超高，增添幾分溫潤順口。
已經由店家大致上將骨肉分開， 旁邊搭配上煎的香香的杏鮑菇， 除了豬腳的好夥伴酸菜， 還有出人意表的藍莓醬， 為屏除豬腳膠質較多會有的油膩感， 特意搭配的意料之外的藍莓醬，沒想到有著意外驚喜。 豬腳本身將油脂烤的恰到好處， 肉質充滿彈性和嚼勁， 不過美中不足的是外皮的部分烤的脆到過硬， 連刀子都有點無法切割， 口感上難免吃力。
踏進ALLEN DICKSON一股自在感油然而生， 再次造訪又喚起了對美味的想念， 店家的堅持和忠於自己的想法相信一定不會被埋沒。 Allen Dickson Cafe&Restaurant(中山店)(雙連捷運站1號出口) 電話 (02)2521-1266 地址:台北市中山區中山北路二段62巷1號1樓 Allen Dickson Cafe&Restaurant(敦南店) 電話 (02)2377-0366 地址:台北市大安區敦化南路二段265巷17號1樓 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-08-28
因為地緣關係，從他們開幕至今， 身邊的親朋好友就超級喜歡約在那裡聚餐， 似乎有種「老地方見」的不約而同的默契。 現在迎來了位於板橋江子翠的「藍海子」二號店， 從捷運步行只要5分鐘， 下次來到板橋， 又多了跟朋友們約會的秘密基地。
一直覺得店內給人一種放鬆舒適的感覺， 室內空間刻意不安排得太擁擠， 桌距間維持適當距離， 更預留了寬敞的空間， 讓大家拍拍照也好， 沈浸在海洋的氛圍也很浪漫， 來到這裡可以試著放寬心自在一點。
延伸至燈光的投射， 真的有讓人徜徉在大海的舒暢感， 站在畫前靜靜感受一下， 真的讓人越看越喜歡。
提供蛋餅、吐司、漢堡、義大利麵等特色料理， 更有特調飲品和手工甜點， 多重滋味讓胃口不但驚艷也更滿足了。 （詳細菜單資訊置於文末）
以現刨的整顆馬鈴薯酥炸而成的脆片， 超級香酥脆又不油膩， 單吃就超級涮嘴， 搭配上巧克力醬和帕瑪森起司， 甜鹹交織的滋味加上馬鈴薯本身的香氣， 真的讓人一口接一口停不下來。
蛋餅使用手工蔥香餅皮， 再加上雙重起司， 外層煎的酥香的餅皮， 加上內部超飽水的菇類和濃醇蛋香， 再以濃郁起司緊密結合， 一口吃進先是感受外部的焦香， 而內部扎實又豐富的內餡， 一瞬間傾巢而出， 不間斷的美味持續侵襲味蕾， 我想這就是讓人愛不釋口的滋味吧。
（附薯Q毛，飲料可選錫蘭紅茶或果醋） 超澎湃的雙層牛肉堡， 就是要挑戰你下顎的韌性， 想要一口品嚐完整的美味真的要用盡全力。 但不得不說， 美食當前真的顧不了形象， 搭配的剛剛好的牛肉漢堡排、番茄、洋蔥和生菜， 就是要在一起才是完美比例， 加上滿出來的花生醬是不可或缺的靈魂角色， 兼具香甜和鹹香， 在彈性和滿滿肉汁的漢堡排和爽脆生菜中， 延伸出最飽口又最幸福的滋味。
首當其衝的北海道生食級干貝， 軟嫩細緻又香甜， 串連整體的海膽醬本身實在是太迷人了， 手工熬煮的海膽醬又濃又香， 加上魚卵層層堆疊， 緊緊包覆在每根麵條上， 入口盡是滿滿的海味。 熱愛海膽甚至是海鮮的朋友， 這道真的不容錯過。
（附綜合生菜、薯條、竹炭麵包和果露） （另附錫蘭紅茶或果醋） 整隻的軟殼蟹火侯拿捏的恰到好處， 外層超酥， 內部的蟹膏和肉汁完整保留， 一口咬下完全不會乾到刮口， 一湧而出的滿滿蟹味真的超級囂張， 真正的濃郁鮮甜讓人超級喜歡。
我覺得巴斯克乳酪蛋糕的口感， 結合了起司蛋糕的綿密和海綿蛋糕的細緻， 結合略帶煙燻的焦香和起司濃郁的奶香， 吃起來香醇卻不膩口， 不會過於有負擔的口感， 真的是非常討喜的好滋味。
以藍莓、蘋果和鮮奶的組合， 調和了水果的清新甜味， 再以牛奶勾勒出濃郁的輪廓， 不僅漸層色彩讓人賞心悅目， 入口的甜蜜滋味也讓人心情好好。
精準比例的咖啡、牛奶和榛果果露， 喝下盡是舒服的滑順口感， 搭配甜點很能相輔相成， 餐後喝上一杯更是完美的結尾。 整體來說， 除了我熱愛的忠實口味外， 同時也期待每一次味蕾上的新發現， 那一份驚喜與驚艷， 就是讓我一再踏進這裡最美好的原因。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-01-02
之前就聽聞這間燒肉店很受歡迎， 這次平日的午餐時段前來， 就發現陸陸續續來了超多組客人， 原本以為不這麼熱門的時段店內也相當熱鬧。
移動空間也十分寬敞， 好多人來這裡聚餐， 約上一大票朋友也非常方便。 熟食區有小菜和炸雞塊， 更有擔心大家吃不飽的肉燥和咖哩， 胃口大的朋友可以盡情享用。
滿足的8種口味， 熱熱的胃口吃完來上一碗超舒服。
一次可選擇8種品項， 等菜上完後可以繼續加點。
不限價位，通通都可以啤酒喝到飽。 （未成年請勿喝酒，開車也不要喝酒喔）
多了好多種品項可以任選， 完全不怕選擇困難。
一份基本的份量會取決於同桌用餐人數。
首先介紹我的最愛， 這項請勢必加點再加點， 一口吃下肉汁和油脂完全爆衝， 加上恰到好處的嚼勁， 越嚼越香，讓人吃完還會回味。
橫隔膜的口感嫩中帶有彈性， 以生菜包肉的方式一起吃， 更是增加了多層又豐富的口感。
烤到邊緣又脆又香， 肉質本身也帶有脆度， 均勻的油脂吃起來完全不膩口。
靠近骨頭邊的肉最迷人了， 直接用手拿著吃， 邊啃邊允指回味。
吃起來又脆又彈， 嫩嫩的五分熟度， 搭上蔥鹽的香氣真的是絕配。
吃起來軟嫩不過油， 上桌後的粉紅色澤超級討喜。
真心建議熟度真的要拿捏得好， 不多不少的半生熟才能感受它的美味， 因為本身帶點厚度， 肉質的韌性多了一些， 喜歡大口吃肉的朋友非常適合。
鹹豬肉帶有QQ的皮， 伴隨著油脂和彈性的肉質， 吃起來口齒留香。 我喜歡搭上醃漬的蘿蔔一起吃， 爽口度提升，讓人一口接一口。
肥腸烤得外層脆脆的， 咬起來真的越嚼越香，越嚼滋味越好。 而十分入味的雞腿， 嚐得到滑嫩， 不用沾醬就很夠味。
蝦子是不能錯過的環節， 所以把大部分的選擇都點過一輪。 蝦子本身個頭都不小， 肉質鮮甜Q彈， 搭配上濃郁的蝦膏， 讓人完全抵擋不了他的誘惑。
魷魚本身夠肥厚， 吃起來脆脆彈彈的， 肉質鮮嫩，非常受歡迎。 極鮮生蠔 生蠔也是我好喜歡的食材， 慢慢看著火烤過程中外殼輕輕彈開， 一入口飽滿的生蠔在口中乳化， 滿是鮮香滑口，這滋味太美妙了。
在Google評論而獲得的翡翠螺， 是沒有出現在菜單上的隱藏菜色。 火烤時濃郁的湯汁從殼裡湧出來， 隨著熱度沸騰，香氣也跟著蔓延。 吃起來脆口還十分鮮甜。
麻辣湯不會過於刺激， 喝起來有點甜甜的，是老少閒宜的滋味。 在烤肉之餘有點溫暖的熱湯暖胃也是滿舒服的。
這裡的甜點選擇很多， 除了烤麻糬、棉花糖、酥烤冰淇淋和冰心地瓜外， 還有巧克力會融在嘴裡的布朗尼。 我自行搭配上冰櫃裡的牛奶冰淇淋， 又冰又熱的刺激， 完整被香濃的巧克力和牛奶包圍， 用這甜蜜滋味進入尾聲真的太幸福了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-11-22
「玉膳坊頂級月子餐」所延伸出的新品牌。 以愛護家人的心為出發點， 沿用相同等級的食材， 加以研發改良成既美味又健康的料理。 除了招牌燉湯系列， 更提供沙拉、義大利麵、甜點和飲料等多元的選項， 讓來到這裡的每個人都能找到最符合期待的口味。
「玉膳坊朗月庭園咖啡」有室內和戶外兩大空間， 室內大約30坪，有26個座位， 更提供75吋投影電視，無線藍芽音響，還可以歡唱KTV， 所以很多公司行號會選擇在這裡舉行會議和工商研習， 像是台大EMBA、扶輪社聚會， 或是與親友舉辦生日派對、同學會， 都可以在這裡包場舉辦。 我個人非常喜歡整片的落地玻璃窗， 陽光灑進來的感覺，既溫暖又明亮， 隨著不同的天氣也能看見不一樣的風景。
（瓶裝飲料或蛋糕除外喔） 詳細菜單放在文末， 也可參考粉絲團『玉膳坊朗月庭園咖啡』
（套餐包含麻油麵線或雞油拌飯、時令青菜、玉膳坊漢方養氣茶） 燉湯則使用了枸杞、黨蔘、杜仲、紅棗、 黃耆、續斷、川芎、炙甘草。
2017世大運指定品牌「綠野農莊」的優質雞肉。 吃起來肉質軟嫩帶有彈性， 即使燉煮多時也依舊滑口不柴， 滿滿一整隻的大雞腿， 吃起來既飽足又滿足。
加入了許多中藥材熬煮， 不過味道超級溫和協調， 和諧的滋味接受度很高， 相信連平常害怕中藥苦味的朋友也能輕鬆駕馭。 選用天然又優質的食材， 以溫補的方式調理， 不僅喝入了健康， 更是暖胃又暖心的好選擇。
老薑用麻油煸過的香氣， 加上QQ彈彈的麵線真的超迷人。
（可選擇義式凱薩醬、日式胡麻醬和和風沙拉醬） ＋$70升級套餐 附一杯飲品（紅茶、綠茶或美式咖啡擇一） 一份甜點（新鮮水果奶酪或日式烤布丁擇一） （更換其他飲品可補差價）
滿滿的新鮮生菜和整塊的雞腿排， 品嚐起來超級清新爽口， 加上烤過的雞腿排香氣十足， 吃起來超級過癮。 我覺得有時候單吃蔬菜很健康， 但偶而還是覺得有點空虛， 加上本身就很有滋味的雞腿排真的畫龍點睛。 淋上當天選擇的和風沙拉醬， 清爽不膩我好喜歡， 讓人一口接一口不知不覺就掃盤了。
＋$70升級套餐 附一杯飲品（紅茶、綠茶或美式咖啡擇一） 一份甜點（新鮮水果奶酪或日式烤布丁擇一） （更換其他飲品可補差價）
松露醬的香氣真的搭配的太突出了， 每一口都是松露的好滋味， 卻又不完全搶掉其他食材的特色， 微微的辣味更是喚醒了味覺的靈敏， 當中每個食材都表現得恰如其分， 完全擄獲我的心， 我真的可以為了他專程前來。
所以每一口內部都是非常Q彈的好滋味。 而外層則烤得香香酥酥， 周圍還帶有脆感， 一口吃下的多層口感超級驚喜。 而附加的鐵觀音鮮奶油完全茶香四溢， 茶的香氣濃郁品嚐起來完全不膩， 特別的滋味更是為鬆餅大大加分。
越過上層奶蓋的濃厚雲層， 流洩而出的紅茶滲透著一抹清新。 紅茶本身順口不澀， 微微的甜味搭配奶蓋的香醇和隱約的鹹味， 就是種無與倫比的美妙滋味。
五顆冰塊就是這杯水果茶最穠纖合度的姿態。 不得不說， 這杯茶，水果的存在感超級高， 喝起來果香非常濃。 不過每種水果各司其職， 誰也不搶其他人的風采， 各有特色也配合得剛剛好。
一直受到媽媽們的歡迎， 更是許多知名藝人 賈靜雯、侯佩岑、林嘉綺等名人指定選用的月子餐。 這次更獲邀成為金馬獎指定聯名品牌， 推出的養身飲禮盒集結了三種熱門飲品， 讓大家愛自己之餘都能有被呵護的感覺。
更是頗受好評的熱門商品， 現在更推出真空包裝的燉湯系列， 讓大家在家也能享有最暖心的照顧。 除了官網能購買， 現在在「玉膳坊朗月庭園咖啡」現場也能訂購， 而且價格還更優惠。 任選五種湯品，特價＄1200， 還加贈玉膳坊時尚黑保冷袋。 建議大家可以來現場品嚐看看， 符合口味再慢慢挑選， 就能把這份溫暖和家人朋友分享。 整體來說， 「玉膳坊朗月庭園咖啡」 不僅是以燉湯為代表， 當中的沙拉、義大利麵和甜點每種都是主角， 讓每個來到這裡的人， 都能投其所好， 帶著滿足的心意和胃口離開， 我想這就是最幸福的事。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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