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共 423 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 51 至 55 篇的食記
2019-10-25
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類別 : 台灣菜日式涮涮鍋

 

 
隱身在大型社區中,

周圍環境算是滿僻靜的,

才剛到用餐時間,

店內已來了不少客人,

看大家熟門熟路的點餐,

以一種“走灶咖”的姿態,

果然熟客真的很多啊~

 

 
來這裡用餐有種親切的感覺,

打從一進門的親切問候,

好像來到鄰居家吃飯的稀鬆平常。

 
除了固定的菜色外,

很多的季節限定和特殊食材,

一併都寫在黑板上熱情推薦。

 

 
飲料冰品都是自助式,

另外還可以烤麵包,

更有白飯無限供應。

 

 
 

整體價位相當親民,

選擇也很多,

更有很多限定限量款,

每次都能嘗試不同的新滋味。

 
一碗牛肉飯$25

鴨血和豆腐都十分入味,

醬汁也相當下飯,

這樣實惠的價格很可以

 
蒜味螃蟹鍋$299(秋冬限定)

真的是豐富到滿出來的代表~

一小鍋就被兩隻藍蟹佔滿,

還包含鮮蝦、鯛魚、魴魚片,

更有很多青菜和火鍋料。

(當中的火鍋料串可以更換為豬肉或蔬菜喔)

 

 
藍蟹本人雖然不算特別大,

但肉質細緻綿密,

一次兩隻相當過癮,

煮過的湯頭更是美味啊!

 

 
麻油雞鍋$199(秋冬限定)

使用一整隻雞腿入鍋,

完全沒在客氣的,

加熱過程中濃郁的麻油和酒香迅速蔓延,

湯頭喝起來不過份燥熱也不會太刺激,

香氣十足卻非常溫和順口,

連煮過的蔬菜也吸飽飽了湯汁,好好吃喔~

 
大雪蟹$199

一個人吃小火鍋也可以很豐盛,

加價購也不會太心痛。

 

 
完全是限量款,

賣完就沒有的大雪蟹,

一上桌就呈現半熟狀態,

為方便入鍋也容易食用,

服務人員會很貼心的拆解。

下鍋時間只要1分鐘,

帶有彈性肉質的藍蟹就可以大快朵頤了~

 
 

螃蟹的精華全部融合在湯裡,

濃郁的蟹味真的超鮮美,

當中的蔬菜和冬粉都非常入味,

吸附了海鮮風味,好滋味更上層樓。

 

整體來說,

實際吃過之後,

覺得價格真的超優惠啊,

這樣的湯頭很可以。

就是一種如果開在我家附近,

我會吃到變成VIP的程度。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-10-18
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類別 : 台灣菜日式涮涮鍋

 
武鶴和牛火鍋(新莊店)

電話sad02)2998-3380

地址:新北市新莊區中平路41號

營業時間:11:00-23:00

FB:https://www.facebook.com/wuhe41/

 
對於火鍋有無限熱愛的我,

一年四季都是火鍋的季節,

雖然早早就聽聞武鶴的和牛很值得一吃,

但直到推出了個人鍋才終於有機會走進來一探究竟。

 

 

 
從門面的簡潔乾淨,

到室內的清新雅緻,

整體動線不過於擠迫,

非常能夠活動自如,

用餐起來感覺格外輕鬆舒適。

 
醬料區十分中規中矩,

大致上該有的都沒少。

 

 
飲料、冰淇淋和北海道牛奶冰,

都可以自行取用,無限暢飲。

 
 

當天我們選擇了雙人和牛海陸套餐$1550

包含了澳和雪花、澳和霜降還有日和雪花,

(總共15oz)

另外海鮮部分,

則有帶殼生蠔、特大蛤蜊、翠玉白蝦、無毒草蝦、

生凍小卷、片刀鯛魚和現切鱸魚

完全就是吃好吃滿的選擇啊~

詳細菜單資訊請參考粉絲團-->請點

 
套餐中的菜盤是以蔬菜和菇類的組合,

超級健康又天然,

對於原本就沒那麼愛火鍋料的我,

完全合我心意啊~

 
湯頭部分選擇了招牌麻辣(+$30)和限定花雕雞(+$30)

 
招牌麻辣

整體口感相當溫和,

有著麻辣香氣,但絲毫不過於刺激,

連湯頭也可輕鬆喝下肚。

平時吃小辣的朋友也可輕鬆駕馭。

 
限定花雕雞

隨著熱氣,

花雕酒香立刻瀰漫在空氣中,

加上紅棗、龍眼和枸杞的加持,

口感相當溫順,

非常驚喜的是,連加入湯中煮的蔬菜,

甜度也更上好幾層樓,整體大大加分。

 
肉肉組合包含

澳洲和牛雪花、澳洲和牛霜降

還有日本和牛雪花。

整整15oz的肉片.

令人眼花撩亂的油花,

一上桌就讓人心曠神怡啊~

 

 
日本和牛雪花

完全征服挑惕的胃口,

勻稱的油花分布,

軟嫩的肉質彷彿吹彈可破,

鮮甜的肉汁和油脂緩緩化開,

融合在口中的甜味,

讓人忍不住想旋轉跳躍的美好啊~

這和牛很可以!!

請務必加入必點項目(認真筆記)

 
澳洲和牛雪花

穠纖合度的油脂,

真的只需要下鍋輕輕涮個3秒,

優雅的粉紅色澤,

多吃幾片也不覺得膩口。

 
澳洲和牛霜降

飽口度最高的霜降,

不只大片又相當有厚度,

略帶彈性的肉質,

一入口超級滿足,

嘴裡被爆發的肉汁團團包圍,

肉肉控一定愛不釋口啊~

 
很澎湃的海鮮盤裡有

帶殼生蠔、特大蛤蜊、翠玉白蝦、無毒草蝦、

生凍小卷、片刀鯛魚和現切鱸魚

 
 

帶殼生蠔真的超浮誇,

超級飽嘴又多汁,

完全沒有一點令人害怕的腥味,

很值得舉手再來一顆啊!

 
超鮮美的蛤蜊,

每一顆都超飽滿,

煮過的湯頭就是說不出的鮮甜。

 
 

 
這裡也有最夯的剥蝦殼服務,

只能說專業的有練過,

速度怎麼能那麼快,

三兩下就完成,

不用再大眼瞪小眼看誰先動手了,

好貼心喔~

 
 

新鮮就已經是最大贏家了,

肉質的彈性和甜度真的讓人無從挑惕,

搭配蝦膏一起來,

好滋味很值得用力鼓掌啊~

 
最後來個超級推的蜂蜜冰淇淋,

蜂蜜的香氣非常濃郁,

一入口蜂蜜的甜味蔓延,

綿密的口感讓人一口接一口,

大人小孩都會非常愛。

 

整體來說,

果然不負眾望,

和牛真的超級討喜,

入口瞬間就深深愛上的滋味,

真的會讓人回味無窮。

 

武鶴和牛火鍋(新莊店)

電話sad02)2998-3380

地址:新北市新莊區中平路41號

營業時間:11:00-23:00

FB:https://www.facebook.com/wuhe41/

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-07-31
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類別 : 日本菜日式燒肉

 



營業時間:平日午餐11:30-16:00 

            平日晚餐16:00-23:00

            例假日全天11:30-23:00

用餐方式:用餐時間為120分鐘。

             平日午餐$536/晚餐$636

             例假日全天$636

             65歲以上長輩$260

            100cm~140cm以內的小孩$260

              (另加一成服務費)



 


 


熱鬧的愛二路周邊各式餐飲店林立,

在平日中午這看似較冷門的時段,

沒想到『月桂炭火燒肉』依舊是滿滿的人潮,

不虧是當地人推薦的名店,

不分時刻,想吃記得先訂位以免無止盡的等待啊~~



 


店內座位真不少,

但動線和桌距都安排得相當良好,

移動上完全不覺得擁擠。

排煙設備更是重要的一環,

少了煙霧瀰漫,

吃完了烤肉味也不沾上身

 
 

 


各式冷熱飲都可以自行取用,

週一到週四不分時段,

冰櫃裡的啤酒也可無限暢飲,非常大氣

(未成年請勿飲酒,喝酒也不能開車喔!)

 


受歡迎的Haagen-Dazs也能盡情享用。

 


用餐方式為吃到飽的形式,

用餐時間為120分鐘。

平日午餐11:30-16:00 $536

平日晚餐16:00-23:00 $636

例假日全天11:30-23:00 $636

65歲以上長輩及100cm~140cm以內的小孩 $260

(另加一成服務費)

詳細菜單資訊請參考粉絲團-->請點

 


超爽口的小菜,

搭配肉一起食用,

不但開胃還更能解膩。

 


日式和風沙拉和美式凱薩沙拉,

就是轉換口味的好幫手。

 


不用有選擇困難,

各種部位都來一份,

拼盤就是能一次品嚐各種部位的肉質。

無論是油脂豐厚的牛五花,

還是穠纖合度的安格斯嫩肩,

都各有擁護者,

而我最愛的還是超軟嫩的沙朗牛,

均勻的比例就是讓人怎麼吃也不膩。

 


大口吃肉就是超過癮,

有煙燻香氣的豬培根,

還是梅花豬的彈性口感都相當討喜。

但要說第一名我還是選外層烤得酥香的特級松阪豬,

越咀嚼香氣越盛,雙重口感一次滿足。

 


而沒有過分腥羶味的羊五花和羊小排,

連長輩和小朋友也能輕鬆駕馭。

有嚼勁的櫻桃鴨胸彈性十足,

相當受到歡迎。

 
 

 


自己動手的烤的過程非常有趣,

但其實也需要考驗功力啊~

 
 

用生菜包肉,

加上各式喜愛的配料,

既清爽又能感受不同滋味,

讓人胃口大開啊~

 


 


現在和店員拍照上傳分享,

還贈送菲力牛排一份。

詳細活動請參考粉絲團-->請點

而牛舌則每人限量2片,

想再吃也可另外加點(8片$150)

帶有脆度的牛舌,

微微烤的個幾秒,

帶有粉紅的色澤吃起來剛剛好。

 
 

東點西點的綜合和海鮮拼盤,

看起來也相當驚人啊~

 
 

 


海鮮的品質都維持得相當不錯,

連之前我沒那麼喜愛的扇貝,

加上醬汁一起烤,

完全讓我重新喜歡上他。

而天使紅蝦的個頭不僅大,

肉質也十分有彈性,

請大家盡情加點就對了(筆記)

 
 

有時像烤海鮮比較不拿手的朋友,

都可以請服務人員幫忙,

果然交給專業的就對了,

時間拿捏得恰到好處,

烤魚不但不沾網,

還幫忙去除秋刀魚的魚刺,

超貼心,吃起來也超便利的

 


大胃王們很可以來碗茶泡飯,

換換口味還能再接再厲。

 


 


 
 

蔬菜餅皮更是能做不同的變化,

在火爐上稍微烤熱烤香,

無論包肉還是冰淇淋都超對味。

 


 


蛤蜊絲瓜&奶油金針菇

也是烤肉時我的必點項目,

吃點不同的口味,轉換一下,

更均衡也比較不膩啊~

 


地瓜起司結合了鹹甜的滋味,

香香的口感小朋友也好愛。

 
 

最後的最後,

總是要以日式年糕做為完美的ENDING,

又甜又香又有嚼勁的口感,超滿足。

 

整體來說,

雖然是吃到飽的形式,

但食材的品質維持的相當不錯,

選擇多,CP值也高,

想要大口吃肉,

盡情品嚐海鮮的朋友一定會吃的相當過癮。

 

月桂炭火燒肉

地址:基隆市仁愛區愛二路57號

交通:從基隆車站(南站)步行約6分鐘

        (步行距離約2分鐘有多座停車場)

營業時間:平日午餐11:30-16:00 

            平日晚餐16:00-23:00

            例假日全天11:30-23:00

用餐方式:用餐時間為120分鐘。

             平日午餐$536/晚餐$636

             例假日全天$636

             65歲以上長輩$260

            100cm~140cm以內的小孩$260

              (另加一成服務費)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-06-16
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類別 : 日本菜

 




 


 


隱身在中山北路巷弄間,

蘊含傳統日式風味的門面,

在走進門口的霎那,

有彷彿置身日本的錯覺。

 


 


雖然是以居酒屋形式經營,

但店內的寬敞舒適,

還有半開放式的包廂,

用餐起來完全不擁擠,

多人聚餐也能更有私密空間。

 


喜歡小酌一杯的朋友看到這整片好酒林立,

相信都能開懷暢飲。

(未滿18歲請勿飲酒,開車也不能喝酒喔)

詳細菜單資訊請參考粉絲團-->請點

 


水蜜桃梅酒沙瓦

微酸帶甜的滋味,

有著水蜜桃的溫柔調和,

整體十分和諧順口。

 


泡菜三種組合

可以品嚐到韓式風味的酸辣搶眼,

也有台式黃金泡菜的溫潤濃郁,

更有日式風格的清新爽脆,

三種組合一次滿足。

 


時令蔬菜沙拉

集結了非常多的新鮮蔬果,

經由和風醬汁巧妙的做了連結,

超級開胃爽口,還相當解膩。

 


 


生拌和牛肉

藉由日本和牛柔軟鮮嫩的口感,

加上肉汁的甜度和油脂的繽紛濃郁,

還有蛋液的溫柔暈染,

洋蔥則是不可或缺存在,

一口吃下滋味非常有深度。

 


綜合刺身

以當天新鮮漁獲為基準,

滿口盡是極致的鮮甜感受,

這就是大海給予最棒的禮物。

 


鹽雞腿大蔥串、醬烤雞頸子肉、雞尾椎

不得不說這裡的烤物真是一絕,

完全擄獲我的心,

外層烤得香酥脆,

內裡仍保有彈性和肉汁,

看似簡單的料理卻十分講究烤功。

(大推雞頸肉和雞尾椎)

 


香菇串、日本大蔥串、培根角椒

日本大蔥就是十分清甜,

而培根角椒沒想到是天作之合,

完全不過分油膩,

油脂配合的剛剛好。

來到這裡串燒請儘管點就對了,

絕對會像我一樣吃到眉開眼笑。

(培根角椒也是必點)

 


名古屋手羽先

憑藉我對雞翅的熱愛,

這道是絕對必點的。

塗抹上的醬汁滋味十分協調,

就連內部也是越嚼越香,

絲毫不膚淺。

(雞翅我大愛)

 


 


名古屋味噌拌烏龍

蛋液奔流的瞬間,

緊緊包裹住麵條,

和濃郁的味噌醬汁融為一體,

鹹香夠味又富含彈性,

不但飽足也相當滿足。

 


酒蒸大蛤蜊

在滾煮的片刻,

濃郁的酒香引領著大海的精華,

集結蛤蜊的鮮味和酒的醇度,

再加上洋蔥的清甜,

熱熱喝上一碗,真好。

 
  

山葵奶酪

不得不說這甜點真是經典,

又濃又滑的奶酪就夠迷人了,

伴隨著果乾和堅果的加持,

更添特色與風味,讓人愛不釋口。

 

整體來說,

無論是整體環境還是服務氛圍,

最重要的食物品質和口味都讓我非常喜歡,

吃過就讚不絕口的串燒,

更是讓人再三回味。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-05-13
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類別 : 台灣菜火鍋

 



 


位於天母士東路上『京旺料亭精緻鍋物』,

距離大葉高島屋和天母棒球場只要步行10分鐘內的距離,

儘管四周較為僻靜,

但也因此擁有舒適且雅緻的用餐環境,

絲毫不被打擾的空間,讓人更加放鬆悠閒。

 


 


桌次間保持適當距離,

移動時絲毫不會感到擁擠,

更有半開放式包廂,

多人聚餐也更能感到盡興。

 


 


 


主要以套餐系列為主,

還能將肉品和海鮮通通一網打盡。

 


醬料部分還有最適合肉類的特調芝麻醬,

還有和海鮮超搭的酸味醋醬。

(如果需要一般蔥蒜辣椒辛香料也有提供)

 


一入座,

就上了醃製蘿蔔和苦瓜,

邊點餐還有小菜可吃真好。

 


當日的前菜是鐵板鮮蝦,

鮮甜且Q彈的肉質超迷人。

 


超健康且用料實在的菜盤,

滿滿的蔬菜十分爽口。

 


來店就限量贈送手工製貢丸和高麗菜捲,

費工時的手路菜,果然吃出與眾不同。

 
 

雙人龍蝦海陸套餐$2200

包含前菜、蔬菜盤、生猛海鮮盤、

肉品(選二)、附餐和甜點

鍋底部分是店家特製的清新蔬菜湯頭,

聚集多種蔬菜的清甜,

不但不會譁眾取寵的搶掉食材的滋味,

更能引領甜度,整體大大加分。

 


生猛海鮮盤則包括活跳跳波士頓龍蝦、活動力超強的鮑魚、

牛奶貝、蛤蜊、透抽、紅條魚、日本牡蠣、烏參和大蝦

 


尺寸超大的牛奶貝,

厚實的肉質還會噴汁呢

 


超飽口的牡蠣,

入口就是爆漿的滋味

 


 

  

超鮮活鮑魚的奮力扭動,

果然彈性十足又鮮脆,非常美味。

 


零膽固醇的烏參出現得非常意外,

但沒想到跟火鍋也超級搭。

 


 


 


主角中的主角龍蝦果然是壓軸演出,

厚實帶有彈性,

一口咬下那輕盈的脆度瞬間擄獲我的心,

鮮甜可口,蝦膏濃郁芬芳,

滋味超級迷人。

 
 

肉品部分選擇了牛肉拼盤,

集結美國prime等級的沙朗和牛小排

 


大片滿足的沙朗十分軟嫩,

肉汁結合油脂瞬間在口中渲染,

超級飽口。

 


穠纖合度的牛小排,

油花分布相當勻稱,

誘人的粉紅色澤就是最恰到好處的熟度。

 


即日起~5/31,

只要出示Ally愛玩樂粉絲團的本篇貼文,

點雙人龍蝦海陸套餐,

就再送一隻活跳跳的波士頓龍蝦,

超超超優惠,超划算啊~~

(記得要先訂位喔!)

粉絲團在這-->Ally愛玩樂粉絲團

 


三鮮報喜鍋$499/人

(限2人起鍋,圖片為2人份)

包含前菜、蔬菜盤、海鮮盤、

肉品、附餐和甜點

很超值的三鮮報喜,

用少少的錢還能吃到鮮活鮑魚、鮮甜活蝦和飽滿蛤蠣,

又同時享有優質肉片,超划算!!

 


翼板牛口感帶有嚼勁,

越嚼滋味越突出,

香氣和甜味也緩緩流露。

 


 
 

取名為黑白煮

其實就是隨性版的雜炊,

因為大家可以依照喜歡的口味,

不管是海鮮的甜、肉質的濃郁芬芳,

還是蔬菜的清新感受,

集結的精華吸附在飽滿的米粒中,

這就是最幸福的滋味。

 

整體來說,

從小細節可看出店家的用心和堅持,

食材的挑選上更是精緻又優質,

鮮活的口感和滋味就是無可取代的美味。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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