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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2017-01-09
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類別 : 美國菜

 
Oyami Cafe (新埔店)

電話:(02)2255-7733

地址:新北市板橋區民生路二段232號之13

捷運:新埔站3號出口,步行30秒

營業時間:11:00~22:00

網址:https://www.facebook.com/OyamiCafe.Xinpu2/

(體驗文,實為真實感受)

Ally愛玩樂

 
地理位置超級便利,

從捷運新埔站3號出口一走出來,大概30秒就到了,

近到我還差點走過頭。

 

 

 

 
餐廳內部分為上下兩層,

主要裝潢走的是夢幻少女風,總之就是小小的花俏路線,

最主要室內維持的乾淨又整潔,沒有讓人不自在的感覺。

 
餐點的選擇還滿多樣化的,最大的好處是可以滿足大家不同需求的胃口。

 

 
“泰式香辣檸檬雞翅”$160

雞翅本身是走軟嫩路線,從皮到肉都是,

調味方面則是檸檬為最明顯,加上些許類似香茅的香料味,

基本上應該接受度算高。

 

 
愛爾蘭起司薯條$180

基本上薯條搭起司不是太格格不入的組合,

最主要鬆軟的薯條配上容易入口的起司,

連對起司承受程度沒這麼大的人,應該也能輕鬆駕馭。

 
主餐+$149可升格為套餐,包含濃湯、麵包、$140的飲料和甜點。

每天的主廚濃湯會依食材進貨不同有所更換,

當天的蘑菇巧達湯煮的濃郁不過稠,口味很溫和。

 

 
紅袍總匯海鮮燉飯$280

海鮮的數量給的不少,

除了較為顯眼的鮮蝦蛤蜊和淡菜外,切成小塊的花枝也和飯拌在一起,

整體有著辣椒的香氣,但辣度是非常不明顯的。

燉飯吸附著海鮮滋味,米粒口感也是台灣人較習慣的柔軟感。

 
另外,排餐的套餐組合稍微有點不同,

除了多了沙拉,連麵包的款式都不一樣。

帶著水果甜蜜滋味的沙拉依舊保持著清爽感,滿有解膩的效果。

 

 
8盎司嫩煎安格斯尊爵牛排$590(套餐)

當天牛排一上桌我有小小的傻眼,

因為牛排的厚度真的只能用肉片來形容,用刀子一切更讓我發覺不太對勁,

店長建議的五分熟呢?肉的熟度已接近全熟,

加上肉片又薄,造成肉質真的非常硬。

事後店長有跟我們解釋當天牛排是新進的師傅一時沒有控制好時間造成的結果,之後會多加注意。

 

 
義式臘腸披薩$260

披薩的份量是一人份的尺寸,口感是厚片披薩,

不過我覺得麵皮和上面的餡料比例拿捏的不好,整體比較像在咬麵團,

而上層的配料無論口味和豐富度都遠遠無法和麵皮的突出度比擬。

 

 
德式煙燻牛肉帕里尼$280

酥脆的薯條和接受度高的雞塊為這道加了些分數。

帕里尼的麵包部分是我吃過史上最脆的,應該可以說是堅硬的餅乾,

而且一分為二的麵包還一半比較脆一半是較硬的麵包口感,

吃起來還滿乾硬的,加上內部餡料的水分不足,

整體要配非常多水才好下嚥。

 
義大利麵套餐富含的甜點,檸檬片還滿能清除口中過膩的感覺,吃了非常清新。奶酪部分就是中規中矩。

 
牛排套餐的甜點搭配的是冰淇淋楓糖鬆餅,滋味偏甜,螞蟻人會喜歡。

 

 
繽紛鮮果茶$160

酸甜度調整適中,也喝得到水果的清甜香氣,滋味有層次。

 
香橙芒果冰茶$180

內部的新鮮芒果滋味佔了很大的比重,

芒果的甜味完全遠遠超越柳橙,

柳橙只有淪為臨演。

 
盆摘咖啡$160

調和得剛剛好的咖啡,有著穠纖合度的比例,入口十分溫順。

 
潘朵拉$180

喜歡品嚐黑咖啡的朋友真的建議可以點他們家的咖啡喝喝看,

不同程度的烘培相信能找到最適合的平衡點。

 

 
喜歡花果茶系列的朋友也能找到你的心頭好,

德國農莊B&G出品的有機花草茶和果粒茶的清香,

喜歡這一味的朋友應該會愛不釋口。

 
x

 
熔岩巧克力布朗尼$220

雖然有著滿滿的巧克力但一點都不會太甜,

搭配上冰淇淋更是剛剛好,

冰冰熱熱的組合在孔中相互交融,配合的默契十足。

整體來說,

很多部分的失誤應該可以再有更大的進步,

期待未來能夠更好。

Oyami Cafe (新埔店)

電話:(02)2255-7733

地址:新北市板橋區民生路二段232號之13

捷運:新埔站3號出口,步行30秒

營業時間:11:00~22:00

網址:https://www.facebook.com/OyamiCafe.Xinpu2/

(體驗文,實為真實感受)

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2016-09-13
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類別 : 泰國菜精緻料理

 
酸辣口味就是忍不住想多吃幾口飯~~~~

 
Halal清真泰式廚房

電話sad02)2924-8655

地址:新北市永和區中興街92號

捷運:頂溪站1號出口,步行約7分鐘

營業時間:11:00~21:00(周一休)

網址:https://www.facebook.com/Halal清真泰式廚房-914863725272357/

(體驗文,實為真實感受)

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儘管當天是平日的晚上,

但到了晚餐時間一下子就湧進了許多人,

其中還有併桌的,甚至剛好沒有座位需要等待的情況。

 

 
店裡的菜色兼顧了所有人數的需求,

無論是1個人還是多人用餐都有最適切的選擇。

 

 
"椒麻雞"$160

外表酥酥脆脆的雞肉,

唯一美中不足的是外層的粉感厚重了一點點,

雖有酥脆感但雞肉的質地被搶了鋒頭,

存在感更突出會更好。

但醬料方面的鹹香則是為整體加分不少。

 

 
"打拋雞"$160

拌飯的好夥伴真的非他莫屬,

軟嫩不乾柴的雞肉丁加上辛香料加持,

讓人一口接一口。

 

 
"泰式酸辣烤牛"$200

跟我們印象中的烤肉的方式很不一樣,

光憑菜名真的不會想到是這樣的呈現方式。

帶點酸辣的醬汁加入糯米拌炒,

讓醬汁變的濃稠有天然的勾芡效果,

口味十分獨特。

 

 
"蝦醬炒空心菜"$120

蝦醬下的很足,

一上桌還沒吃香氣就直接撲鼻,

鹹鮮味把空心菜印襯得很不錯,

濃郁又不失清脆爽口。

 
"印度春捲"$100

炸的金黃酥脆的三角春捲,

因為有點不太容易夾取,想用筷子插著吃還得費點力氣,

外表的酥脆程度不容小覷。

摸不透的內裡其實是咖哩口味的洋蔥馬鈴薯,

乾爽的口感加上淡淡咖哩香氣,

不沾酸辣醬汁也別有一番風味。

 

 
"酸辣海鮮湯"$200

以蝦子、花枝、蛤蜊為主軸的海鮮湯,

酸度、辣度及香料濃郁度都很溫和,

沒有太多衝擊。

 
"泰式奶茶"$45

顏色非常深沉,肉眼看下來說是咖啡拿鐵我都相信。

品嚐過後,

的確滋味十分濃郁,茶香也很突出,

運用了泰國和印度兩種紅茶調配,

穠纖合度的比例,不會甜的膩口,反而茶香特別出色。

 
"羅旺果汁"$50

酸味較明顯的羅旺果汁我還是第一次嘗試,

有點類似酸梅的滋味,

但多了點水果的新鮮甜度。

 
"紫色精靈"$70

漂亮的藍色是蝶豆花天然的顏色,

絲毫沒有色素的健康飲品,

原味其實只有花朵非常淡雅的香氣,再加上一點點冰糖的甜,

加入了檸檬汁調味後,

不但層次上多了酸味的突圍,

顏色也幻化成夢幻的紫色。

 
"椰香紫米"$50

甜度調配的非常輕微,

紫米保有些微嚼勁,

椰奶部分主要是增加柔滑度,香氣不太明顯。

 
"金玉西米露"$50

綠豆仁和西米露本來就是無庸置疑的一對,

加上椰奶也十分順理成章,

毫無微和。

 
"摩摩喳喳"$70

所有配料及色彩都是用天然水果特製而成,

結合了酸、甜和芋頭的濃郁,

口感十分繽紛。

整體來說,

口味上屬於較和緩不過於激烈的款式,

用料天然,食材選擇上也有著老闆的堅持,

相信應該更能迎合大眾的口味。

Halal清真泰式廚房

電話sad02)2924-8655

地址:新北市永和區中興街92號

捷運:頂溪站1號出口,步行約7分鐘

營業時間:11:00~21:00(周一休)

網址:https://www.facebook.com/Halal清真泰式廚房-914863725272357/

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2016-07-18
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類別 : 義大利菜義大利麵

 
難道藏的很隱密是一種趨勢???

 
PaPa Pasta 阿爸義式音樂餐廳

電話 sad 02)2497-3531

地址:新北市瑞芳區民生街34號

車站:瑞芳火車站,前站出口步行約3分鐘

營業時間:11:30~14:00 17:00~20:00

網址:https://www.facebook.com/papapastaa/

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感覺就是在很像傳統市場的的攤販間遊走,

一不小心就看到這間跟旁邊扯不上關係的店。

自成一格還是小事,

招牌更隱身在混亂的招牌海當中,

更誇張的是一台貨車直接大喇喇的占了半個騎樓的位子,

彷彿不穿越層層障礙很難發現他的存在。

 

 
菜式以基本款為主,

價位十分親民,相信接受度年齡層會滿廣的。

菜單上的金額已經是套餐的價格了,

直接包含主餐+湯品+飲料或甜點,

整體看下來還滿優惠的。

 

 
"咖哩雞肉義大利麵"$158

麵的份量中等,一般女生吃應該是很足夠,

如果胃口大的男生可以加$20增加份量。

咖哩的濃郁度算是介於台式和日式中間,

有香氣但沒到那麼濃稠,

基本上還是屬於口味較重的款式。

這裡用的麵體非常粗,存在感很重,飽足感加倍。

雞肉非常軟嫩,單吃味道就很夠了。

 

 
"青醬奶油海鮮義大利麵"$158

青醬的味道比較不突出,反而是奶油比較出風頭,

這樣的調配之下,

蹦出的滋味竟像是玉米濃湯(?)

比例上拿捏得不錯,吃完完整一盤也不會太膩,

只不過一直讓我覺得是在吃麥X勞的玉米濃湯加麵XD

 

 
"塔香鮮蝦干貝燉飯"$188

米粒口感是純粹台式,濃縮的稀飯不含米芯。

九層塔加上海鮮的滋味也有平均分布,

每一口飯都有濃濃的滋味。

 


當天由於我們去的比較晚,已經接近下午的休息時間,

所以沒有湯品可以提供(我不清楚是分量不夠還是那天就是沒有供應)

附餐方面除了飲料老闆娘還讓我們吃了甜點。

不管是彈性還是口味上都非常稀釋淡薄,我比較沒甚麼興趣。

整體來說,

口味就是很台式的義式料理,

貫徹的台灣風味,可能比較能迎合大眾口味,

滋味中規中矩,

以價位食材和份量上來說算是滿超值的。

老闆娘非常熱情又好客,

有種鄰家阿姨的感覺,

就算差一步就到他們下午休息時間還是一直維持親切的待客之道,

真的為整間店大大加分。

PaPa Pasta 阿爸義式音樂餐廳

電話 sad 02)2497-3531

地址:新北市瑞芳區民生街34號

車站:瑞芳火車站,前站出口步行約3分鐘

營業時間:11:30~14:00 17:00~20:00

網址:https://www.facebook.com/papapastaa/

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2016-03-11
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

外皮雖然薄透,卻十分Q彈,光是一入口就被迷人的彈性擄獲,而內餡醃製過的香氣更是透過咀嚼慢慢在口中流竄至鼻腔。彈性的外表下有著豐富的內涵,夥同濃郁鹹香的醬汁,更是讓人無法抵擋它的魅力,難怪在地人也都無法忘懷這吃了幾十年的好滋味。
外Q內紮實,搭起醬料是絕配

外Q內紮實,搭起醬料是絕配

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-02
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類別 : 泰國菜

 
來北海岸也可以有新花樣~

 

 
北海岸假日蓬勃發展,人數只是有增無減,

所以餐廳料理多元化,五花八門漸漸嶄露頭角。

上次在附近吃飯,

立刻掃射到對面的這家「泰棒了泰式料理」,

秉持著看到有興趣的店家無不去嚐鮮的道理,立刻筆記。

這裡的菜色選擇不算太多,

也有部分是季節限定,

舉棋不定的時候請放心,

服務人員會極親切的一一講解,

親切度真的彷彿到隔壁串門子。

 

 
"咖哩炒蝦"$350

看價位跟一般泰式料理店大同小異,

不過份量真的讓人震撼,

滿滿一盤堆砌成一座小山。

味道上有帶出泰式咖哩的香氣,幾乎吃不出椰奶的氣息,

醬汁緊緊包覆著蝦子,

濃郁滋味沾染蝦子內部,

酥炸過後的外殼依附著醬汁,好像整隻都可以不費勁的全部吞下肚。

 
"蝦醬茄子"$180

選了道很多人都害怕的茄子,

不過我覺得這裡的茄子有煮透,但保持完整度沒有過於軟爛,

醬汁則吃不太出蝦醬味,

覺得就是塔香茄子,

儘管表現比較台式,但敢吃茄子的朋友還是值得一試。

(害怕茄子的人請直接跳過)

 
"風味椒麻雞"$250

炸的外酥內嫩的兩隻大雞腿,沒有吸附過多的油脂,

淋上酸甜帶點麻味的醬汁,

除了解去油炸物吃多了的油膩,更提升了清爽開胃的感覺。

 
"串烤豬肉"$250

燒烤之前醬料已經醃透了豬肉串,

所以不必另外沾醬也很有滋味。

豬肉本身油脂分布均勻,十分軟嫩,

吃起來整體口感偏甜,

相信是小朋友會愛不釋口的一道料理。

 

 


"芋香西米露"$50

芋頭的內部煮得不夠軟爛,

所以少了份軟綿的口感,

整體如能再細緻些相信會更好。

這裡所有的菜色份量都讓人眼睛為之一亮,

建議適合多人一起享用分食。

口味上調整為比較符合大眾口味,相信接受度是老少咸宜。

泰棒了泰式料理

電話 sad 02)2636-0988

地址:新北市三芝區後厝里3鄰20-4號

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評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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