NAMI米熱狗 (西屯區)

到台中必要去的夜市就是逢甲夜市，逢甲夜市真的是美食超多的
今天要分享上過超多電視節目的韓式"NAMI米熱狗"
這是一家位在碧根廣場外圍的必吃美食"逢甲路19巷15號"其實還滿好找的
 

 

店面小小可愛可愛的，在吧台可以看到他們店裡的全品項7種口味~

 

在等待熱狗的過程中，我發現熱狗另一個很重要的靈魂之物就是醬料
他們的醬料還滿多的，除了一般的蕃茄醬以外，還有蜂蜜芥末醬、起司醬及泰式甜辣醬
大家都可以自己自油加，加自己喜歡的口感及味道
 

它們都是現點現做，所以需要給他們一點時間喔~
我發現NAMI米熱狗上過超多的節目的啦！
而且還有他們的一些製作過程，看著看著都超想吃的啦^^

 

它們家熱狗口味超多的啦！難得來一次，當然就要一次滿足^^
從左到右"就是要與你牽一起"、"拉拉棒"、"NAMI大熱狗(原味)"、"嘿嘿嘿米熱狗"、"抹茶拉拉"、"傳統大熱狗"、"無敵打狗棒"及"當我們牽在一起"
雖然我看不出來每一次怎麼分，但我看的出來的是每一隻看起來都超好吃的啦！
 

✩ 就是要與你牽一起 ✩
這裡面是半支莫札瑞拉起司+半支鮮脆德式香腸，下半節是脆德式香腸可以看到有小小可愛的章魚角

 

可以看到這起司整個可以拉超長的啦！
整個都拉出框了，要不是我手太短，不然我覺得可以拉的更長更遠呢~
第一次吃到可以拉這麼長的起司熱狗，真的是太有趣了
 

NAMI米熱狗外皮不單單只是用麵包粉，還有特別添加米穀粉
讓整個外皮吃起來更加的酥脆，有一種越吃超香的感覺
看起來很大一隻，但不知不覺就會自己默默吃完一隻
下面的是✩ 嘿嘿嘿米熱狗 ✩ 裡面也是半支莫札瑞拉起司+半支鮮脆德式香腸
但外皮是加竹炭粉，其實竹碳是沒有味道的只是讓人好區分，因為黑色的"嘿嘿嘿米熱狗"是米穀比例比較高，如果喜歡吃更有嚼勁的口感，可以選擇這一隻

 

✩ 拉拉棒 ✩ 
這是用一整支莫札瑞拉起司，這一隻也超值得一吃的喔！
尤其是鐘愛起司的朋友，一定要點
 

看看這起司拉的更長更高，我和我先生二個人一起拉，整個拉的超長的啦！
整個吃起來起司超濃、超香，一吃下去滿口的起司，愛吃起司的朋友是不是覺得不可以錯過

 

✩ NAMI大熱狗(原味) ✩ 
這裡面是包了整支鮮脆德式香腸，一咬下去，可以咬到德式香腸裡面的汁((要小心不要被燙到喔！
這一隻很有味道，完全不用加醬就超好吃的~
而且那德式香腸脆脆的咔ㄔ咔ㄔ，整個超美味的~
✩ 抹茶拉拉 ✩
裡面是宇治抹茶粉+整支莫札瑞拉起司
第一次吃熱狗吃到有日式的感覺，這外皮的抹茶香氣讓整個起司味更加的帶出來，讓整個起司吃起來一點也不會膩呢！有一些平衡那油膩的感覺

 

✩ 傳統大熱狗 ✩
當然有時還是喜歡台灣傳統熱狗的口感，這裡也有，而且這裡的大熱狗超級大一隻的
而且大熱狗的口感，加上外皮的米穀粉及麵包粉，認真一吃，還可以吃到糖甜甜口感
整個把台式熱狗又多了許多不同的層次
 

其實他們在台中總共有三家分店，除了我去的本店，還有一中店、逢二店
所以在台中看到他們的分店千萬不要錯過喔^^

本文皆為茉莉小花親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味不同，實際效果依每個人體驗為主

山木島 Shānmù (西區)

之前在看法式喜餅或是手工餅乾時，我發現台中真的超多超棒的法式手工餅乾
今天要分享一家從打開的那一瞬間就會讓人很驚喜的"山木島"之"石虎餅乾"
不得不說，當我放到這禮盒真心覺得超美超美的啦！
從外殼就可以看的出來，它是用石虎圓圓的臉蛋及耳朵、黑褐相間的紋路裡藏著白色斑紋去設計的，整個就很有石虎的風格
其實山木島是一個對於台灣有熱情的品牌，我們熱愛台灣的土地，人們，文化，並迫不及待的想要把這股熱情與世界分享。
我們也長期參與生態保育活動，每月固定提撥部分收益回饋山林，透過品牌的『山木計畫』，為修復生態環境、野生動物保育盡一份力，更期待這一次的『石虎限定伴手禮盒』傳遞寶島之美。 ((資訊來至官網
可以感受到山木島非常愛台灣，讓人覺得這禮盒更加的有意義
它所附的紙袋看起來也超有質感，超好看的~
在開封時，可以看到石虎餅乾禮盒側面有有用金色貼紙封口，讓整個質感又大大提升
這一盒裡面有8片，乎應了剛剛的石虎，裡面從卡片到餅乾也都有石虎影子，整個感覺超有質感的~
感受到它們在設計上的用心
雖然裡面只有8片餅乾，但拿起來還滿實重的
裡面是單包裝，所以在分享或是吃不完都還滿好收納，吃多少開多少，每一片都可以吃到新鮮餅乾
這二盒分別都是不同口味，分別是"焦糖起司夾心石虎餅乾"及"花生起司夾心石虎餅乾"
那先從我家人很愛的✿ 花生起司夾心石虎餅乾 ✿
一打開就聞到濃濃的花生的香氣，整個外表看起來就很可愛，讓人在還沒吃時，看了心情都超好的
一咬下去那外層的奶油餅乾的香氣十足，而且裡面的花生醬是帶些顆粒
慢慢的吃起來有淡淡的起司味，而這起司讓整個花生醬更加滑順，整個口感是很有層次的
我覺得愛花生的朋友，一定會喜歡這款
 

✿ 焦糖起司夾心石虎餅乾 ✿
話說裡面的焦糖夾心醬，是用傳承北海道的手藝
可以看到裡面的焦糖滿滿的~是多到可以拉絲~~
有時候想到焦糖就會覺得很甜，但因為它有加入起司，所以讓焦糖味都平衡起來
外層的餅乾吃起來很有奶香，加上裡面的餡整個吃起來甜甜鹹鹹，整個吃完也不會太膩
讓整個吃甜食的胃大大被滿足
下午茶就來1、2片"山木島 石虎餅乾"這就是簡單的幸福
而且這送禮真的也超適合的，再過一陣子中秋節都到了，大家不單單只是送月餅
也可以換個選擇，送送有質感的"山木島 石虎餅乾"，讓收到的人也驚豔一下喔^^
本文皆為茉莉小花親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人食用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

有春茶館 (南屯區)

每一天工作真的很忙，但工作的忙碌就是為了生活
所以每天回家都會想要好好吃一頓好吃的料理，在家好好
現在不出門一鍵輕鬆到家吃好料真的不再是夢想了喔！
今天就要來分享在家在家安心吃又可以吃好料的"有春生活廚房"，這是台中知名餐廳"有春茶館"所推出來的冷凍包覆熱即食((這也是榮獲經濟部商業司2021傳承臺菜餐廳、2021 創意生活事業認證
今天就來分享我"台味三杯雞"、"排骨酥芋頭米粉湯"及最愛的水餃"蔥多多水餃"
 

有春茶館有非常多很多好吃的料理，那就先從✫ 台味三杯雞 $180/2包✫
這一包大約250g，一份兩包裝
是屬於冷凍包裝的熟食產品，所以需要完全的加熱喔！
可以使用電鍋加熱，讓回家吃好料理更簡單^^
一打開整個可以香到好香的三杯雞的味道，聞了整個都餓了~~
可以看到大大小小塊的雞肉，可以感覺到這一包的雞肉份量超十足的
 

一咬下去，可以感受到這雞肉非常的入味，而且那濃濃的九層塔、薑片及雞肉拌在一起整個讓人超流口水的
這雞肉咬起來很有嚼勁，而且現在還讓人忍不住的阭指回味呢！
 

裡面的醬汁也不可以錯過，因為這醬汁超下飯！這醬汁超殺飯的啦！不知不覺就把一碗飯吃完^^
從肉再醬汁，每一點都小小一包，真的讓人大大滿足((這一道是家庭聚餐不可少的一道喔^^
✫ 排骨酥芋頭米粉湯 $150 ✫
這是一包湯包大約500g，附一球米粉，大約1人份
送來時是冷凍的，所以吃之前可以先退冰，會比較方便加熱
 

我個人是比較愛吃菜的，所以在加熱到了尾段，我加入我喜歡的蔬菜讓整碗看起來更豐富
最後再加上他們家特製的芋頭米粉，就完成了
 

就這麼簡單就完成一碗超美味的排骨酥芋頭米粉湯，有沒有整個看起來超好吃的啦！((一個人在家也可以快速做出好吃的料理呢~
 

裡面的排骨酥給斗大的四大塊呢！每一塊不是只有骨頭，是有帶肉的喔！
筷子輕輕一夾，放入口中瞬間融化，而且外皮是軟綿的，裡面的肉確是很細嫩的，讚啦！
 

最後分享最重要的芋頭，這是使用大甲芋頭，可以有春茶館給的芋頭不是小塊小塊的，是2大塊的芋頭
一咬下去那綿密的芋頭整個化在口中，讓整個芋頭都充滿在口中
可以看到這這米粉很特別也是芋頭色的，這米粉很絲，整個吃飽這湯汁，讓人吃麵的同時也喝到湯，所以完全吃起來不會太乾
 

✫ 蔥多多水餃 $148 ✫
我個人還蠻愛吃水餃的，冰箱裡一定會有的食材，因為無論是正餐可以吃，更是消夜的好朋友
所以這一次蔥多多水餃我當然不可以錯過
這一盒是560g±15g／包，一包有20顆，拿起來很實重
 

這裡面都是嚴選當季新鮮蔬菜、CAS認證豬肉、嚴格篩選頂級麵粉((所以他們在選擇食材非常的認真
~.~.~ 烹調參考 ~.~.~
(1)簡單水煮：水滾後放入水餃，滾水煮7-10分鐘，美味水餃即可上桌。
(2)電鍋神器助攻：萬用電鍋簡單蒸水餃，在電鍋外鍋放入1-2杯水，待開關跳起後，悶約5分鐘即可。
(3)金黃油炸：先將油鍋加熱到約160度，將水餃炸至外皮呈現金黃色即可。
((當然最簡單的就是水煮，無油煙又方便喔^^
 

每一顆看起來都胖嘟嘟的好可愛，而且這摺痕好可愛，讓人看了更加想吃呢^^
因為我個人還滿愛吃菜的，所以在煮水餃後，我還會放入一些青菜
 

就這樣子簡單的10分鐘就結束了，完成好吃的一餐
這水餃皮吃起來很Ｑ彈，可以看到裡面的蔥非常多汁，而且這豬絞肉沒有豬腥味，也不會太油~~
每一口都可以感受到裡面的料吃起來扎實
這是屬於有調味的水餃，所以單吃也超好吃的^^
 

當然不是單吃水餃，也可以煮成湯餃，讓水餃更加有變化
因為水餃是有味道的，所以湯不用太鹹，就超好吃的
有春茶館真的是讓人在家吃飯吃好飯，整個超幸福的^^
 

 

鴻鼎菓子 (豐原區)

台中真的是美食超多的啦！大家伴手禮都會想到太陽餅
茉莉小花妹發現新的好吃又好看的台中伴手禮"鴻鼎菓子 酥啵棒"
其實鴻鼎菓子在2015獲得台中市伴手禮人氣獎、2019年獲選第十一屆臺中十大伴手禮首獎、2020年榮獲比利時iTi絕佳風味評鑑1星、2021年A.A
Taste Awards 全球絕佳風味純粹評鑑 2星殊榮、最高 3星殊榮。((真的是非常的厲害，茉莉小花妹當然不能錯過
鴻鼎菓子產品樣式非常的多，有台灣黑熊曲奇餅、新品登場-酥啵棒、高機能曲奇餅乾、堅果塔、鳳凰酥、手工餅乾...等產品
 

今天當然就是分享最新品登場的"酥啵棒"
"酥啵棒"總共有7總口味，分別為"可口椰香"、"輕清梅香"、"黑糖肉桂"、"涮嘴肉鬆"、"蒜香洋蔥"、"醬燒柴魚"及"椒鹽鹹酥"
當然也可以自製成禮盒，但對於不知道怎麼選的朋友，他們也有分成3類禮盒，分別"肉食系"、"草食系"及"甜食系"
這禮盒外盒超可愛的啦！上面有一個可愛的紫色小毛怪，小朋友看了也會很喜歡^^
 

這一盒裡面可以放三款不同的口味，當然要放一樣的也是沒有問題的啦^^((大家可以依自己的喜好口味去放呢~
今天就來分享"草食系"的分別是"可口椰香"、"輕清梅香"及"椒鹽鹹酥"，這三種口味
 

每一盒都是獨立的包裝，一盒裡面大約有9條，這有一種手工喜餅的包裝
從盒子的外包裝，就可以清楚看到裡面的產品，而且上面都有印上每一盒的口味((這樣子就可以開始挑選今天想吃的口味了喔~
 

那就從✫ 可口椰香 ✫ 開始
可以看到上面有白白的椰子粉，可以看到這一片看起來還厚實的
這是使用手工層層壓摺，從6層一直摺到288層，讓整個酥啵棒更加的多層次((讓人看了好想吃喔~
 

一咬下去可以感受到這紮實酥脆的口味
再多咬幾口，可以受到椰奶的香氣充滿在口中，吃起來酥酥香香的，會讓人想再來一根呢~
 

✫ 輕清梅香 ✫ 
吃起來有淡淡的梅子粉的酸酸甜甜好滋味
味道很多層次，想到還會有一點流口水了~~這夏天吃真的超適合的
 

✫ 椒鹽鹹酥 ✫ 
吃完甜的當然也要來點鹹的喔！這一款是這一盒唯一的鹹的口味
一開始舌尖可以感受到這刺激辣辣的口感，但不會太辣
之後就可以吃到起司的濃郁的香氣~
這一款辣辣，帶些起司的香氣，又融合了餅乾的甜味
真的是太特別了~~好完全的結合喔！我個人很推這一款^^
 

在下午來一杯好喝的飲品，再加上鴻鼎菓子 酥啵棒，這就是在家防疫又幸福好吃的下午茶了啦！
當然之後到公司上班，也一定要來一包，讚啦^^
本文皆為茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每個人體驗為主

周記餃子 小綠阿嬤水餃 (西屯區)

最近工作忙，真的沒有心思一直煮飯，所以水餃變成我的好朋友了！
之前吃到有雷的水餃，所以在我心中水餃是不可以亂買的
今天要分享一直在台中很有名的周記餃子專賣店，所開發的宅配冷凍水餃"小綠阿嬤水餃"
下單後，其實很快就冷凍宅配送來呢^^
 

小綠阿嬤水餃不單單只有手工水餃喔！他們家還有手工餛飩
這一盒為20顆，每一盒都是完整密封型的包裝
裡面有附上食材說明，裡面的食材純天然且不加防腐劑，讓人吃的安心
 

小綠阿嬤水餃都是下單後，才開始手工現包~讓人感覺非常的新鮮^^
所以收到後，大家要趁新鮮快煮來吃喔~
一打開可以看到每一顆水餃都好可愛，白白胖胖的~看起來就是好好吃
 

那就先從 ❤ 韭菜 ❤ 及 ❤高麗菜 ❤口味開始，但這一次不用水煮的方式，而是用煎的方式^^
韭菜及高麗菜 水餃，每一盒總重量約440克，那出來時，每一顆都非常的完整，沒有裂開或破掉
這一次就來用"冰花煎餃"
step1. 使用不沾盤加入少水的油
step2. 把它們排排在不沾鍋當中，記得水餃和水餃中間大約間隔半顆~1顆水餃((因為水餃會長大，不可以排太緊
 

step3. 之後加入麵粉水(麵粉和水的比例約10:1)，大約是水餃的1/2的高度
step4. 蓋鍋，讓水餃充分的受熱及煮熟
step5. 大約等水收到快乾，再加入1/4的麵粉水
 

step6. 就等水完全收乾，如果想要吃更酥脆，可加入一些油，之後把鍋巴燒乾
 

step7. 最後就成盤，拿盤子倒扣在鍋子上翻面，就完成了喔^^
可以看到整個煎餃後面的麵粉花超美的~
 

❤ 高麗菜 煎餃 水餃 ❤
高麗菜是水餃必備的口味，一咬下去這水餃皮超Ｑ薄好吃，裡面的料整個要炸出來了！
食材：新鮮豬後腿肉、高麗菜、白胡椒....等
豬肉及高麗菜配在一起就是美味，整個高麗菜及豬肉的鮮甜完全在一起
這是屬於有味道的水餃，完全不需要加醬，單吃也超好吃的喔~
 

❤ 韭菜 煎餃 水餃 ❤
食材：新鮮豬後腿肉、韭菜、白胡椒....等
裡面的料也非常的飽滿
那韭菜的量非常的十足，一吃下去，那滿滿的韭菜香氣氣充滿在口中
而且完全可以吃到豬肉的甜味，沒有任何的腥味
而高麗菜的清甜也讓韭菜味更加的美味~
 

最後就是我最期待的❤ 蝦仁水餃 ❤
蝦仁水餃選用新鮮蝦仁、豬後腿肉、韭菜、高麗菜....等食材
每一顆水餃白白胖胖，而且白中透出若隱若現的蝦仁色，完全可以感覺蝦仁非常的大隻
 

一口咬下去可以看到一隻完整的蝦仁，整個水餃多了蝦仁的海鮮味，真的是太好吃了啦！
而且這Ｑ彈的外皮，又加上多水蝦仁，整個口感更多層次~現在想到都流口水~
這一次吃完，讓我想再購買一次~~大家一起在家吃好吃的水餃喔^^