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茉莉小花妹
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共 10 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-10-24
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類別 : 台灣菜

 


身為二個孩子的阿姨((不是媽喔!茉莉小花妹還沒結婚呢~哈哈哈!

我發現小小孩在發展期可以吃的東西真的不多,但默默的了解原來小小孩們最愛吃米餅了~

而米餅也是原料最天然,又同時可以讓小孩補充一些米裡面的健康原料

今天要分享一個使用零添加零負擔100%純米LWYL愛你所愛 雲林握握果米果條雲林胖胖果米果條

這是夾鏈袋設計,這樣子在存放起來超方便,讓米餅不會容易受潮

 


 

雲林握握果米果條 (糙米)

這其實有三種口味"糙米"、"紫米"、"紅蔾麥",但今天我分享的是糙米

這裡面是無人工香料、無防腐劑、無麩質、非油炸、全素,最重要的是全天然食材及台灣純糙米原料

裡面完全沒有含雞蛋、牛奶、麵粉海鮮等易過敏物質,所以對於剛可以吃副食品的孩子是非常好的

給小小孩吃的小點就是要回歸到天然,這對他們是最好的呢~

 


 

可以看到雲林握握果米果條真的超長的啦!大約有17公分左右,這是我第一次看到這麼長的米餅產品

這不單單讓孩子吃米餅,也讓小孩學習握力,讓他們小手的小肌肉可以更加的健康及強狀

 


 

雲林胖胖果米果條(紫米)

這也是三種口味,口味和剛剛的雲林握握果米果條一樣,分別有"糙米"、"紫米"及"紅蔾麥"

一包為50G,這比較短,所以小朋友在握的時候是比較方便

所以在小小孩的口水期非常適合吃這類的產品

這是有加入紫米的米,一開可以聞到有淡淡的紫米香~

 


 

吃起來那紫米的香氣會淡淡的在口中,但不會太濃郁可以感受到非常的天然

而且真的非常的吸口水,入口整個化掉,吃起來沒有負擔

所以有時打開會不小心接觸到空氣,而影響到脆度,可以小烤箱回烘1~2分鐘,會回覆到原本的脆度喔!

 


 

看看可愛的仔仔寶貝,吃的好開心喔!一直咔嗞咔嗞的吃,整個超開心,開心到小腳腳還一直畫圈圈呢~

而且茉莉小花妹大推雲林握握果米果條,因為真的很長,所以每一次給寶貝們一隻,他就可以吃很久

這樣子也讓他慢慢吃,相對的口水也會被米果吸一吸,也不會變成口水王喔^^

 


 

大家有機會去新竹實體店面,可以使用振興三倍卷及藝FUN,還可以享9折優惠,各位爸比媽咪們,如果手上有實體卷一定要帶著喔^^

裡面的產品超多,不單單只有米餅,所有的小朋友所需的產品都有喔~大家找時間可以去逛逛喔^^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-17
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類別 : 客家菜

 
再過幾個月就要過年了!過年茉莉小花妹最愛吃的美食之一就是「蘿蔔糕」

因為蘿蔔糕會讓我有一種覺得媽媽的味道,而今天就要分享也是媽媽所做的料理"徐媽媽客家傳統蘿蔔糕"

今天分享三種口味"港式蘿蔔糕"、"原味蘿蔔糕"、"手工辣椒醬"

但在吃"徐媽媽客家傳統蘿蔔糕",那就要先了解"徐媽媽客家傳統蘿蔔糕"

創業於104年1月, 當初年輕的徐媽媽創業的想法是, 對兒時記憶裡的客家阿婆古早蘿蔔糕"回味無窮"。

於是徐媽媽自己從老一輩那傳承下來的好滋味學起來, 無添加任何防腐劑,吃得安心吃得開心!

讓孩子們和更多人能享用到"最傳統的古早記憶", 用滿滿米香與蘿蔔香氣製作出好吃徐媽媽蘿蔔糕!

 
 

港式蘿蔔糕

我第一眼就被這一塊港式蘿蔔糕所吸引,看看上面的香菇多到我都要流口水,因為看起來太好吃了啦^^

 
 

一打開就可以聞到蘿蔔及油蔥酥的香氣,真的很讚

從側面可以看到,這裡面除了蘿蔔絲,還有冬香菇、劍蝦米、黑毛豬絞肉,還有自製炸油蔥酥、秘製胡椒粉

 
 

我是用平底鍋用煎,煎的金黃金黃色的~

一吃進去每一口都可以感受到滿滿的料,而我第一次吃到胡椒味的港式蘿蔔糕

但這胡椒味非常的對味,加上冬香菇、劍蝦米、黑毛豬絞肉讓整個蘿蔔糕吃起來很有嚼勁,讓人越吃越好吃

加上 徐媽媽港式蘿蔔糕 其實本身是有鹹味的,所以茉莉小花覺得可以直接吃,不需要沾醬喔^^

 
 

原味蘿蔔糕 (素食可)

當然不單單只有有料的港式蘿蔔糕,也有素食可食的原味蘿蔔糕

原味蘿蔔糕,裡面的原料非常的單純,是使用舊米在來米 ,放越久磨出來的,做出來的蘿蔔糕

 
 

可以看的到上面有一絲絲的蘿蔔糕絲都看的出來,可以感受用料很實在

 
 

茉莉小花一樣把原味蘿蔔糕煎的金黃香酥,原味蘿蔔糕一吃進去,完全可以吃的到濃郁米香的香氣及蘿蔔清爽感

口感是屬於有一點Q彈,再咬下去時,口感有淡淡的綿密的感覺((讚讚讚!

 
 

手工辣椒醬

成份:朝天椒、蒜蓉醬、大紅袍花椒、芝麻香油、秘製辣油、鹽、醬油

其實從外瓶就可以看到裡面非常的豐富~

 
 

這一瓶其實過程很不簡單~~

1. 這是使用新鮮蒜頭打成泥

2. 再把朝天椒果汁機打碎

3. 把大紅袍及蒜蓉爆香

4. 再加入加芝麻油、香油

5. 之後再把打碎的朝天椒 全加入鍋中

6. 最後醬油少許、鹽少許,再慢煮至完成((這一瓶真的製作的非常的用心^^讓我更加想吃了~~

 
 

這一次我就用原味蘿蔔糕來沾醬^^

哇~~其實聞到時,可以感受到味道帶一些嗆辣,但非常的香

雖然辣,但是會讓人想再吃一口呢~

徐媽媽 手工辣椒醬感覺不單單是只有當沾醬,我覺得炒絞肉一定也非常的好吃喔~~((下次要來加它料理^^

愛吃辣的朋友,千萬不可以錯過喔!一定要來試試看喔~

 
 

除了上FB網購以外,大家也可以到新竹樹林頭夜市和慈雲夜市,都可以看到徐媽媽客家傳統蘿蔔糕大家也可以現場購買喔^^

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-05-27
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類別 : 台灣菜

 


不知道大家早餐都吃些什麼呢?小質女的我通常是自己簡單用來吃比較省錢

最常出現的就是麵包、包子及饅頭料的產品

今天要分享辦公室很多人團購的小日和包子饅頭,這店家實體店面是苗栗三義

但現在只需要上網點一點就會送到家了喔~超方便的啦!

小日和包子饅頭商品寄送一律使用低溫宅配,運送過程中搖晃變形屬正常現象

 


 

但我一打開發現每一袋包子饅頭都躺著好好的,而且不會覺得有變型呢~

小日和包子饅頭的包裝質感超好,是用霧面包裝袋,讓人覺得這包子都文青了起來^^

 


 

在箱子裡面可以看到小日和包子饅頭所有的口味,其實小日和包子饅頭口味選擇還蠻多

 包子類:酸菜包、高麗菜冬粉包、 芝麻包、芋泥包、鮮肉包、竹筍香菇包

 饅頭類:紅豆饅頭、肉鬆起司饅頭、抹茶紅豆起司饅頭、黑糖饅頭、蔥花捲、起司饅頭、五穀雜糧饅頭

 


 


 

每一個口味在袋子後面都可以清楚的看到

 


 

冷凍6個月,開封後冷凍30天,記得請勿在室溫下放置超過1小時

話說,這裡面都是使用台灣在地蔬果物產、苗栗天然山泉水,加上日式包子製作手法及自然菌種發酵方式,讓包子更加的美味

 


 

小日和 包子饅頭專賣,結合傳統老麵隔夜自然發酵製作,融合西方製作天然酵母麵包的手法,創造出無添加、無膨鬆劑、真材實料的包子饅頭((完全是呈現食物原始,讓人吃的更加的安心^^

這一次分享4款包子、1款饅頭

.包子:高麗菜冬粉包芝麻包竹筍鮮肉包鮮肉包

.饅頭:黑糖饅頭((其實我覺得每一款都看起來好好吃喔!

 





 

 包子1號:高麗菜冬粉包

材料:麵粉、水、砂糖、高麗菜、紅蘿蔔、沙拉油、香油、醬油、鹽、白胡椒粉、黑輪

高麗菜冬粉包是屬於素包子,裡面的肉是使用素肉黑輪,所以吃素的朋友也可以吃喔^^

外表是用三個粉點來區分

 


 

一撥開可以看到裡面滿滿的料~~那香油的香氣撲鼻而來

一咬下去可以吃到高麗菜及紅蘿蔔的爽脆鮮甜

裡面的素肉黑輪及冬粉讓咬起來有不同層次的口感

而那軟Q有彈性的外皮,讓我不知不覺就把它吃完了~((這包子外皮也太好吃了吧^^

 


 

 包子2號:芝麻包

材料:麵粉、水、砂糖、黑芝麻粉、糖粉

這一款是從外表不用看後面的表標就可以清楚的分辨出來,因為在外皮上有滿滿的芝麻粒呢!

這是芝麻是嚴選以天然的種植方法的『有機芝麻』,之後再精心研磨製成

 


 

裡面的料很多呢~一打開有一種爆醬的感覺~((大家吃的時候要小心燙喔!

一咬下去那芝麻香氣充滿了口中,而且還帶一些堅果味,原來這芝麻包是無添加人工油酯,而是用堅果油來代替

整個內餡不會覺得太甜,而且有越嚼越香的感覺,愛芝麻的朋友一定不可以錯過這個口味喔^^

 


 

 包子3號:竹筍鮮肉包

材料:水、麵粉、砂糖、青蔥、醬油、老薑、香油、米酒、竹筍

這是小日和包子饅頭熱賣前三名!所以一定要來跟風吃吃看喔^^

 


 

可以看到這裡面的料是有先滷過,再搭配小日和獨家秘方調配,所以一撥開那香氣就立刻飄來^^

和其他比吃起來是口味比較重一點,但不會太鹹喔!

這竹筍丁吃起來非常的清脆帶一點甜味,而且裡面的鮮肉肥瘦比例平衡,真的很不錯喔^^

 


 

 包子4號:鮮肉包

材料:水、麵粉、砂糖、豬絞肉、青蔥、醃肉調味料、醬油、老薑、香油、米酒、大蒜

吃包子一定不以錯過經典的鮮肉包,這也是小日和包子饅頭熱賣前三名

 


 

小日和是使用新鮮溫體台灣豬肉,裡面的肉是有減少肥肉比例,減少吃鮮肉包的油膩感

有加入老薑、青蔥、大蒜等辛香料,再以傳家秘方混製而成

這一款鮮肉包可以感受到時別的濕潤,裡面有豐富的肉汁,而且那肉吃起來不會太柴((讚啦!很值得再來一顆^^

 


 

 饅頭1號:黑糖饅頭

材料:麵粉、水、沖繩黑糖((可以看到材料非常的單純

個人覺得這黑糖饅頭還滿大顆的呢

 


 

蒸完後,一打開那黑糖的香氣就飄出來了呢~裡面黑糖是使用沖繩黑糖真的非常的講究呢^^

黑糖饅頭是一款越嚼越香,越嚼黑糖味越出來,有一個復古靈的我超愛的啦!

 


 

這真的是萬年不敗的人氣商品,無論單吃或是加蛋自夾餡料都好好吃((個人覺得單吃更可以吃出黑糖饅頭的香氣喔!

 


 

大家一起快快來點點手指上網訂購喔!每一個口味都好好吃

 

 

本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-05-26
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類別 : 台灣菜伴手禮店


日前看個美食節目,就有介紹"新竹福源的花生醬"看起來就是一個超好吃的,讓一個熱愛花生的偶,

心動不已呢!恰巧遇到姐姐說要去新竹,立馬請他帶了一罐回來讓小花解饞呢 ^^

 
姐姐這回幫小花帶的是"花生醬"顆粒"口味的哦

 

 
傳統吃法,當然是必備的"花生吐司"啦,在吐司上抹上一層厚厚的花生醬,

看起來是不是很誘人呢,

放進烤箱裡,不用烤太久,是因為小花喜歡吃熱熱的吐司啦,打開烤箱一整個花生味,只能說是衝出來啊

超香的啦,聞到花生濃濃的香味,也吃得到花生的顆粒,真是太滿足啦

 

 
節目中,主持人也有介紹其他不同的吃法哦,像是把他直接拌在麵裡,聽說比麻醬麵還香呢!!

下次小花也要來試試呢

 
推薦美食: 花生醬
用餐日期: 2014-12-12        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-08-24
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類別 : 台灣菜

 
因為姐姐的小孩慢慢長大,而現在開始吃副食品的小小孩….所以開始在尋找小小孩可以嚐試的各種食物,剛好看到"關西郭媽媽養生饅頭",郭媽媽標榜著是"純天然 無色素 無香精 無防腐劑"等天然製作方式,超級心動,立馬來讓小小孩試試((哈哈~讓現在小孩真的好幸福喔 每個都看起來好好吃哦..而且光看就覺得使用的材料不是隨隨便便的呢 

 
全麥雜糧起司~

成份介紹:全麥麵粉、麵粉、酵母、杏仁角、葵瓜子、南瓜絲、黑胡椒粒、起司片、鹽,葵花油。(來自官網)

首先第一顆先來試試全麥雜糧,剛蒸好打開鍋蓋就撲上陣陣麥香,是清爽的味道呢!撥開來之後就看到起司因熱而熔化,讓人就是忍不住一口咬下,麥香加上豐富的雜糧,郭媽一點也不小氣,裡面有著好多不同的雜糧搭配起司,不會太乾很順口,不是屬於過份扎實的口感,偏向鬆軟的那種,好吃呢

 

 
地瓜乳酪~

這個可是小小孩最愛的一個口味,小小孩本來就喜歡地瓜香甜的味道,再搭配上乳酪的香味及口感,本來想說先撕小小塊讓他先試試味道,沒想到他一吃就停不下來,直直撲向這個饅頭,不一會兒小小孩自己就吃了快要四分之一了呢,讓他整個就是一個開心呢 ^^

 

 
爆漿巧克力~

成份介紹:麵粉,糖、天然酵母、杏仁角、進口巧克力塊,巧克力粉。葵花油。(來自官網)

巧克力真是一種凡人無法擋的一種食物,剛加熱出爐的爆漿巧克力饅頭,味道真是不在話下的香,些些的巧克力的苦味,但不會太甜,因為加熱的關係,會有爆漿的巧克力流出來,都還來不及拍就被吃掉了呢 >.< 還好我聰明有多蒸一顆~~

 

 
黑糖雜糧饅頭~

成份介紹:核桃、杏仁、南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、白芝麻、枸杞、葡萄乾、奶油、黑糖(來自官網)

黑糖的香味伴隨著多種不同堅果結合,裡面堅果的含量很多哦,幾乎每一口都吃得到堅果的口感,饅頭的口感Q軟,和著黑糖的氣味及堅果的口感,不但健康也補充了身體需要堅果的份量呢,健康又養生不負擔呢。

 

 
葡萄蔓越莓杏仁核桃~成份介紹:杏仁,蔓越莓,核桃,純龍眼蜂蜜,糖,葵花油,麵粉,鹽。(來自官網)蔓越莓富含花青素且抗氧化的功效是很高的哦(網路上資料)!是一種對女性族群非常好的一種食材^^ 饅頭內加入蔓越莓,多了些微微酸的滋味,但蔓越莓本身的香氣加上核桃來點綴,口感很特別,不知是不是因為有了蔓越莓的關係,口感也比較不乾也當早餐來吃是舒服又清爽的呢 ^^

 

 
裡面的葡萄蔓越莓杏仁核桃都是肉眼所可以看到的呢~

 

評分: 味道 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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