卡但屋餅店 (北區)

愛出遊的茉莉小花，無論到那裡都習慣買個名產回去給家人

而說到台中，茉莉小花立刻想到的是太陽餅或老婆餅((讓我想到一個冷笑話，太陽餅裡面沒太陽！老婆餅裡面沒老婆！

不知不覺中秋節就要到了，也就是送禮的時間到來了~~

送月餅有時怕大家吃膩了，所以茉莉小花發現現在又多了一個選擇"卡但屋"禮盒伴手禮



在吃之前一定要了解一下店家，我發現"卡但屋"這三個字是非常有意義的，它的典故：

卡：所謂卡，拆解後為「上」字與「下」字，也就是「承上啟下」之意，代表天子與庶民都能享用的點心，也代表全國上下同心的意思。

但：「但」字拆解後為一人頭頂著太陽，腳踏著土地，這代表著產品原料皆來自於大地，應該心存感恩。

屋：屋字代表着「家庭」、「國家」、與「地球村」的概念，這也是普羅大眾追求之最安穩的避風港。

~~卡但屋~~三字想表達的，便是一種人與人之間的情誼，代表着感恩、關懷與安心。

((感覺就是一個無論對於人或家都很有愛的一個品牌



這一次的禮盒是"公婆餅" + "杏仁酥盒"，這組合在1992年榮獲【全國金牌獎】

公婆餅：三包甜味、三包蒜味

杏仁酥盒：3盒，每一盒3入



公婆餅，這一個甜餅也是有來源的呢~~

在民國79年研發出一塊有甜、有鹹、皮酥、餡Q、 一塊對餅，取名公婆餅，跟太陽餅完全不同風味和口感。

當時為了這塊對餅， 取名傷透腦筋，在一個偶然的機會看到，一對恩愛的阿公、阿婆，互相關懷， 這麼「和諧」和「溫馨」，而感動， 這塊對餅也正式名為「公婆餅」。((讓美食附上一個溫暖的故事，讓食物更好吃~~



每一個都是獨立包裝，很符合現代人分食及小家庭食用的方式

上面有一對可愛的老公公和老婆婆，超可愛的啦^^



無論是甜味或蒜味的公婆餅，那個餅皮都非常的薄酥

"公婆餅"的"甜味" 感覺很像太陽餅，但它的皮是比較太陽餅厚和實在~



裡面那ＱＱ的口感很像麻糬，但吃起來甜而不膩，那酥酥ＱＱ的口感真的很棒

吃起來不會覺得乾乾的或黏喉嚨~~





"公婆餅"的"蒜味" 一打開就可以聞到那香香的蒜味~讓人覺得很開胃呢~

可以清楚的看的到裡面包著蒜泥，



那"蒜味"吃起來是鹹鹹甜甜的口感~~

那ＱＱ上面也是充滿了蒜香，感覺很特別，第一次吃這樣子鹹餅~



雖然整體是鹹甜感，但整個味道超合的~好像有一些像牛排店那蒜頭麵包上面的蒜泥醬的味道~~



杏仁酥盒，一盒裡面有4片

盒子上面有古代文人和市民喝茶的畫面~整個讓人覺得很愜意呢~~

而且很和諧輕鬆愉快的感覺



因為有外面的盒子的保護，所以每一片拿出來都是超完整的啦^^



一打開就可以聞到那奶油的香氣，而且每一片都烤的非常的美麗~

上面也可以清清楚楚的看到一片一片的杏仁片~

卡但屋 公婆餅 杏仁酥盒13.jpg

話說他們用料，每一片每個細節卡但屋都斤斤計較~

就連大小、厚薄都有著堅持~~唯有最佳比例，才能呈獻出杏仁酥的黃金滋味!!

卡但屋對於他們的品質和產品都有一定的堅持呢^^

卡但屋 公婆餅 杏仁酥盒14.jpg

杏仁酥，第一口吃到就是那個"酥脆感"，可以吃到杏仁的香氣

而且這是屬於厚片的杏仁片，所以每一口都非常的實在~

一直吃到最後，也只有香、酥脆、沒有任何覺得油膩的感覺喔~~

好好吃喔~杏仁酥對於我的小外甥也都超愛^^

卡但屋 公婆餅 杏仁酥盒14.jpg

無論是"公婆餅"或是"杏仁酥"都很適合在下午茶時間

泡上一杯好茶，加上一片"公婆餅"或是"杏仁酥"，就是一個超棒的下午茶組合呢^^



所以在這即將中秋節日到來，大家可以參考看看卡但屋的禮盒喔~




本文皆為本人茉莉小花親自用過後的心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、口感不同，實際效果依每人體驗為主

一福堂老店 (中區)

台中一直是小花很熱愛去的地方，無論是餐廳、夜市、點心都讓我記憶猶新~

當然愛吃甜點的小花，今天要分享一個我一直覺得超好吃的小點心

也是來台中必買的伴手禮"一福堂 檸檬餅(檸檬蛋糕)"

記得第一次是一個台中在地朋友送我，讓我一吃就愛上了呢^^



一福堂檸檬餅 很適合送禮~~而且也有分為8入(定價 $240)或12入(定價 $350)

小花這一次拿的是小盒的8入

在盒內是完全密封式包裝~這樣子也可以保持檸檬蛋糕的新鮮~

也不用怕檸檬蛋糕送到朋友手中，東西已經四散了呢！



它是屬於奶蛋素，所以奶蛋素的朋友也可以食用喔^^



只是單單打開這層透明的袋子，就可以聞到檸檬蛋糕的香氣~~



每一個都是很獨立的包裝，這樣子也不用怕，因為打開一個其他的就要快吃掉或是變值





整個一拿出來，那檸檬的香氣更是撲鼻而來

那澎澎的檸檬蛋糕真的好可愛喔~上面是檸檬巧克力和比利時S.A.Corman公司最頂級奶油~~



一開始的視覺就大大得滿足了^^

小花有先冰過，讓上面巧克力吃起來有脆脆的口感~~

蛋糕主體吃起來非常的鬆軟，加上檸檬酸酸甜甜不會有膩的感覺~~

吃益乩來有濕潤的感覺，不會覺得有乾乾的感覺，真的會讓人一口接著一口呢~~





大家來台中可以來帶這個超好吃的伴手禮一福堂 檸檬蛋糕

宏國‧極品特製豆干 (非門市)

說起"豆干"這種東西，大大們比較容易且快速想到的大概就是＂大溪豆干＂＂黃Ｘ香豆干＂等等！但，今天茉莉小花要來分享的是一個＂時尚玩家＂＂TVBS新聞＂＂台中都會新聞＂等等都曾去採訪過的無招牌豆干名店＂宏國極品特製豆干＂哦！！

先來介紹一下＂宏國極品特製豆干＂～～ 所有產品都是手工現做每日限量生產 ，重點是每日手工現炒豆干純素食無防腐因為是宅配美食，所以訂購方式很容易哦，打電話或ＬＩＮＥ都可以哦！古早味的零嘴，但可是現代化的經營呢！不過記得，如果要自取，可得預先訂購哦，因為豆干都是每日限量生產的，沒先訂可是很有可能撲空的唷！看到媒體大力推薦，小花口水都要流出來了，先來試試先，首先先來試試＂特製素肉干＂，可選擇辣度(不辣、小辣、中辣、大辣) ，包裝上也清楚的載明了，成分。保存期限。營養標示等等，因為不含防腐劑所以：冷藏十天、冷凍六個月，保存時間不長，要在賞味期間食用完畢唷！

＂特製素肉干＂～雖然是豆類製品，但口感及味道吃起來都有肉肉的感覺哦，有肉干一絲一絲纖維感，微微的黑胡椒香氣及微辣味道，不說真不知原來是素肉呢^^好適合泡個茶或當成下酒菜呢！特製香烤素肉條~~口感和素肉干很像哦！可能因為比較小片的關係，吃起來比肉干稍微帶些濕潤哦！黑胡椒香氣愈吃愈香，微鹹微辣的口感，與肉干比較起來，大小適中，是可優雅放入口中的大小，適合淑女小花的形象和氣質呢！特製素豆皮～～使用特選非基因豆皮，搭配香氣十足的濃郁滷汁，口感相當濕潤，因為多有滷汁的香味，所以微微有些甜味，不同於素肉干的感覺，超涮嘴的啦！愛吃的小花姐姐一口接一口都不停，還自己被自己吃的速度給嚇到！笑屎了！！宏國極品豆干的鎮店之寶，當然是是豆干啦！一打開，真的是香氣十足呢！！

它有辣的程度可以選擇，有"原味不辣"、" 小辣"、"中辣"、"大辣"

因為是第一次吃，所以選擇"小辣"^^非基因豆干150元/350公克（每日手工現炒豆干）
💟素純食
💟無防腐劑
💟滷、炸、凍、炒，四道繁複工法
💟歷經24小時才能做出的極品豆干
💟蜜汁醬包覆豆干，吃來順口香甜、濃郁Q彈它的非常入味，滿有咬勁的，每一口都可以吃到那白芝麻的+豆干的香氣~~

不得不說，它是選擇小豆讓人真的會一口接著一口吃進去呢~~

加上一些的辣度，讓人超開胃的啦！很適合下午茶及當下酒菜吃呢^^

珍苑燕窩 (西屯區)

小時候，姐姐在聯考時，媽媽有買過知名品牌雞精給姐姐補一下

我記得當時很貴，所以只有姐姐可以喝

但當時好奇的我，還是叫姐姐分享給我看看

當時對雞精的印象是黑黑的，聞起來不是很好聞

但充滿好奇的我，還是小小嚐了一口，真的嚇死小花了啦！

怎麼可以這麼不討我喜，而且是讓我滿害怕那個味道~~

所以一直對雞精類的產品，遲遲無法下手或嘗試

但看朋友的分享及推薦下，鼓起勇氣又再次來試試"【珍苑】蒸雞精"一開始看到珍苑，他的slogan「珍惜所有、願傳千里」

~品牌故事~

陳先生是迪化街具八十年歷史老店的小兒子，背負著父親與眾兄長的期許，於1974年隻身前往東南亞，開始鑽研古典東方養生珍品「燕窩」：含豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鈉等，可幫助調節生理機能，潤膚養顏，自古即為養顏美容及養生滋補聖品。

在異鄉的日子，他憑藉老店所傳承的經驗，確實掌握產品的品質，並時時自勉「腳踏實地、莫忘初衷」，歷經數年後，終對越南、印尼、泰國等燕窩貨源瞭若指掌，於是帶著寶貴資源及經驗回台，盼為老店燕窩另闢專業，於是開創了新品牌－「珍苑」。

珍：老店核心價值－珍惜所有；苑：來自於－願傳千里。 秉持「選料質精、童叟無欺」 只提供最好的

哇~~陳先生真的是好用心的一個人喔這一盒為7包裝，每一包56ml在盒子上都有清楚的製造日期及保存方式

每一小包裝也有呢~所以就算盒子不見，也不用擔心，可以很輕鬆的保存~在官網可以看到，他們很用心用圖解的方式很大方的公開它們的蒸雞精的精煉工法呢！

還有多種SGS測試報告，無論是常腸桿菌、塑化劑、重金屬等。。。都有喔！

食用方式：也超簡的單的，有二種方式

方法一：電鍋加熱法：

1. 剪開內袋，取出珍苑蒸雞精

2. 放入可加熱容器，並加上蓋子

3. 外鍋加水一碗，蒸約5-10分後即可飲用

方式二：隔水加熱法：

1. 珍苑蒸雞精。不拆袋放入保溫杯中

2. 沖泡熱水，溫熱約3-5分鐘

3. 撕開湯包，倒入杯中即可飲用對我而言，在家會使用方法一

但在公司我會使用方法二(因為公司沒有電鍋阿>o<")大約是放個10分鐘，因為在午餐前先去泡，午餐就可以加菜了呢~

喔！一開到就鬆了一口氣，因為不是我想像中的黑色，是正常我們喝到的雞湯的顏色~~一打開就可以聞到很香的雞湯味呢~

可以很清楚看到上面的雞油，而且再靠近一聞，沒有我不喜歡的中藥~太棒了~哇~~比我想像中還要好喝，沒有什麼奇怪的味道~喝起來還滿順口的~

雖然上面有油，但喝起來一點也不會覺得油膩感~

原本怕一包喝不完，沒想到一小包56ml一下子就被我喝光了呢

還有一些覺得不夠的感覺呢~~

酵道傳家 (西屯區)

父親節要到了，家人聚餐超開始的吃起豐富的美食~有時都會大魚大肉了~而體內血液都會呈現弱酸性~~

所以平時在家，媽媽都會泡各式口味的酵素給我們喝呢~

這次分享的是"當代生活酵道傳家 青梅多醣體酵素"~夏天到了青梅是一個超解渴的水果呢~~所以酵素我也喜歡這個口味，它超大瓶的 一瓶是750ml

因為是玻璃瓶裝的，所以超重的啦~而且它外面有附一個提袋，超適合送禮的~裡面也有一張他們的DM，也可以了解此產品及其他產品的特色~((看到裡面有寫牛樟芝酵素，覺得超特別的啦~在盒子的當然有明顯寫出我覺得最重要的有效及製造日期~~無論是外包裝的盒子及瓶身，都有寫上一些基本資料，成功、原產地、營養標示等。。。

成分：梅子果肉、蘆薈及多種新鮮水果(鳳梨、紅葡萄、木瓜、蘋果、奇異果…等)的醱酵精華所釀製，內含豐富的胺基酸、維生素及纖維礦物質、β胡蘿蔔素、維生素E、維生素B群、異麥芽寡糖、果寡糖、海藻糖、植物胜肽、植物乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌群等十多種益生菌醱酵，”不含任何添加物”。((感覺很自然很健康呢～開瓶處，還滿容易發現的，因此把上方的膜繞一圈就打開了~~看到這一種打開的方式，我通常會請爸爸開，因為感覺太像紅酒開法了～

但沒想到，我自己輕輕鬆鬆就打開了呢～ 一打開聞到味道，整個口水都分泌出來了呢~盒內還窩心了附上一個小小的量瓶，可以方便的泡出適當的比例~((這個小量瓶好可愛喔~當然想喝的味道重一些和淡一些都是個行DIY 喝起來不會有一些奇怪的味道，有淡淡的青梅味，有一些回甘甜的口感

很適合泡一大壺放在冰箱想喝時，來一杯，消暑又健康，讓好菌入肚呢~哈哈哈~~當然如果有想知更多的資訊可以上官網及FB看喔

當代生活

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