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茉莉小花妹
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共 303 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2021-05-27
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類別 : 泰國菜

 


茉莉小花妹現在是小小煮婦,我的拿手菜都是非常家常菜,但有時就會想要來一下異國料理

但異國料理準備非常花時間,但今天就要來分享方便、快速又好吃的泰式拌麵

就是"Thai J 裘媽拌麵 綠咖哩雞拌麵",他們家好吃到有出禮盒包裝

這禮盒包裝讓人覺得有一種宮廷古色古香的風格,和中間的裘媽logo整個超違和的^^

 


 

盒子的後方也可以清楚的看到產品的內容物、營養成份、麵食的煮法、調理包的加熱方式....

一打開,可以感受到這包裝非常的精緻,中間還有可愛的裘媽logo貼紙

內容物就是要把這貼紙撕開,有一種拆禮物的感覺

 


 

裡面有4包關廟麵麵體及4包綠咖哩雞料理包

 


 

關廟麵麵體,是台南老字號的廠商製作,是經過十多道的工序,百分之百天然製作而成

而且無論是麵體或是料理包每一包上面都有清楚的有效期限~

 


 

裘媽拌麵 綠咖哩雞拌麵的麵體是屬於粗厚型的麵體

所以在水滾後,大約煮5-6分鐘((當然大家可以依自己喜歡吃的麵的硬度再做時間的增減

 


 

綠咖哩雞料理包又更加的簡單,因為裡面是熟食,只需要加熱就可以吃了

以用隔水加熱或用電鍋等方式~~

我就使用剛剛煮完麵的熱水,做隔水加熱的方式((這樣子超方便的

 


 

之後就把綠咖哩雞料理包倒在麵中就可以了!((為了讓大家看看有什麼我先倒在碗中

 


 

其實一打開,那綠咖哩雞的香氣就撲鼻而來,聞到都要流口水了~

可以看到有雞肉、檸檬葉、九層塔、辣椒....等食材((整個超豐富的啦!

 


 

那就來拌在一起了喔!上面加上一些青菜,就是超美味又健康的一餐喔!

拌完麵可以等個10秒,讓麵吸滿綠咖哩會更好棒喔!

 


 

Thai J 裘媽拌麵 綠咖哩雞拌麵,麵體吃起來很Q彈,是屬於有嚼勁的麵

裡面的雞肉很軟嫩,而且非常的多塊

綠咖哩雞非常的夠味,第一口吃下去還會覺得有淡淡嗆辣的感覺,但越吃會越ㄙㄨㄚˋ嘴喔!

超好吃的啦!我老公愛到不行一口接一口,真的覺得在家可以吃到異國料理真的是太幸福了~~~((茉莉小花真心覺得非常值得購買及回購喔!

 



 

本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-05-27
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類別 : 台灣菜

 


餅乾選擇中,茉莉小花還滿愛瓦片餅乾系列

今天要來分享超好吃埔里伴手禮珍棧烘培坊南瓜瓦片紅麴杏仁瓦片

前面圓罐包裝的是"紅麴杏仁瓦片",後面袋裝的為"南瓜瓦片"

他們還有自己設計的送禮袋,所以買來送人也超好看及方便

 


 

珍棧烘培坊 紅麴杏仁瓦片

每一瓶裡面有100公克

▪ 成份:杏仁、紅麴、蛋、糖、麵粉、鹽

 


 

紅麴杏仁瓦片圓罐包裝蓋子打開後,裡面還有一層塑膠密封,只需要往上拉開拉環,就可以輕鬆打開

這樣子設計也可以讓瓦片餅乾更加的保鮮^^

 


 

紅麴杏仁瓦片裡面的成份非常的單純,在一打開時可以聞到超香的杏仁瓦片的香氣

這是使用低溫烘烤的瓦片餅乾,加上這紅麴顏色非常的漂亮,讓人立刻想吃

 


 

可以看到上面的杏仁片超滿的,可以感受到珍棧烘培坊給料非常的大方

無論咬那一個角度,這每一口都可以吃到濃濃的杏仁味

這厚度比一般瓦片餅乾薄一點,但吃又來很脆但不硬,而且超嚼超香,讓人真的愛到不行^^

 


 

珍棧烘培坊 南瓜瓦片

這是珍棧烘培坊的招牌,也是人氣TOP1產品,每一瓶為100公克

▪ 成份:南瓜子、蛋、糖、麵粉、鹽

 


 

南瓜瓦片夾鏈袋設計,所以吃不完也可以容易保存不怕受潮

南瓜瓦片超大片的啦!每一片都是和袋子一樣大片

雖然我是線上購買,但拿到手每一片都還滿完整的呢^^

 


 

可以看到上面的南瓜瓦疊的滿滿的,吃起來非常酥脆,每一口都可以感受到真材實料

雖然很大一片,但好吃到一口接一口,果然是人氣TOP1

 


 

加上珍棧烘培都是主打低糖天然、低溫烘烤,讓原材更保持原味

這時候來一杯好喝的水果茶真的是太完全了,珍棧烘培坊瓦片餅乾真是下午茶超好的選擇

 


 

好吃到我爸爸自己吃了半罐呢!看到家人這麼喜歡,讓我會想要再回購呢^^

 


 



本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-02-27
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 


前二天有分享好吃的奶酥醬,而好吃的奶酥醬一定要搭上好吃的吐司才可以喔!

今天要分享讓人超驚豔,而且低碳飲食及糖友都可食的"夢想甜點工坊 的 低醣夢想吐司"

夢想甜點工坊 Le Reve Bakery&Patisserie 低醣夢想吐司是在屏東市那裡來的

夢想甜點工坊理念是"手作夢想,品味幸福~自然純粹,在地有機無毒農作,手工甜點麵包, 無人工改良劑與人工色素、無人工香精"((可以看的出來每一個產品都是老闆用心製作

這一次分享二種口味"經典麥香"及"法式可可"

 


 

雖然夢想甜點工坊 Le Reve Bakery&Patisserie在屏東,但這一次愛吃的茉莉小花妹是使用宅配寄送

個人覺得還在下單後,和店家確認好時間,很快就到貨了呢~((速度很快,這樣子感覺很棒呢

剛好我選擇二個口味,所以一起裝在同一個透明袋子中,在封口處還有食用說明

每一包裡面都有一個脫氧劑,這可以保持吐司的新鮮,所以在每一次吃吐司後,而且裡面還有吐司不單單把用夾鍵袋把吐司封起來,讓脫氧劑繼續放在裡面直到吐司吃完^^

 


 

那就先從"經典麥香"開始分享喔^^

 原料:自磨亞麻籽仁粉、燕麥纖維、小麥蛋白、椰子粉、洋車前子纖維、奇亞籽、麥飯石水、無抗生素紅仁雞蛋、法國AOP認証發酵奶油/鮮奶油、赤藻糖醇、日本天然酵母及玫瑰岩鹽

不知道大家有沒有覺得夢想甜點工坊 低醣夢想吐司長的很可愛,感覺就像一個小香菇的樣子

 


 

這是完整的半條吐司,所以大家可以使用手撕的方式食用或是切片的方式喔!

而外表那一顆顆小黑就是健康的奇亞籽,加上裡面的原料是添加麥飯石水和無抗生素的紅仁雞蛋((成分非常的健康呢^^

一開始我是使用手撕,可以感受到這和一般的吐司很不同,這外皮感覺比較有韌性型的吐司

 


 

用切片的方式一個大約低醣夢想吐司大約可以切5~6片,大家可以依自己喜歡厚度切不同的大小片喔^^

 


 

從切片的吐司可以看到這吐司的氣孔和一般吐司比起來是比較大的

吃起來非常的Q彈有嚼勁,而且越吃越香,在吃的過程

 


 

剛剛吃完黃香菇 經典麥香吐司,現在換成可愛的黑香菇 法式可可

 


 

可以發現法式可可吐司氣孔拍起來比較明顯,但那可可的香氣淡淡的飄出來呢~

吃起來也是非常的Q彈,而且更多了那可可的香氣,讓愛吃可可,但在控制體重的朋友,真的非常解饞

 


 

裡面可以看到有一些小小的纖維,雖然是可可口味滿足了愛吃可可的朋友

但這還是屬於低碳又低醣又高纖,所以對於減醣的朋友可以更放心的吃

不得不說,他們家的低醣夢想吐司是屬於越吃越香,越吃越好吃的吐司,而且吃1~2片就很有飽足感喔!

 


 

雖然我覺得單吃夢想甜點工坊的低醣夢想吐司就好好吃

但當然大家如果覺得單吃少點什麼,可以加入自己喜歡的果醬,最愛我最愛的果醬就是純粋 Junsui 奶酥醬喔!

((低醣夢想吐司好吃,再加上夢幻奶酥醬整個人超幸福的啦!讚啦^^

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-10-24
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類別 : 台灣菜

 


身為二個孩子的阿姨((不是媽喔!茉莉小花妹還沒結婚呢~哈哈哈!

我發現小小孩在發展期可以吃的東西真的不多,但默默的了解原來小小孩們最愛吃米餅了~

而米餅也是原料最天然,又同時可以讓小孩補充一些米裡面的健康原料

今天要分享一個使用零添加零負擔100%純米LWYL愛你所愛 雲林握握果米果條雲林胖胖果米果條

這是夾鏈袋設計,這樣子在存放起來超方便,讓米餅不會容易受潮

 


 

雲林握握果米果條 (糙米)

這其實有三種口味"糙米"、"紫米"、"紅蔾麥",但今天我分享的是糙米

這裡面是無人工香料、無防腐劑、無麩質、非油炸、全素,最重要的是全天然食材及台灣純糙米原料

裡面完全沒有含雞蛋、牛奶、麵粉海鮮等易過敏物質,所以對於剛可以吃副食品的孩子是非常好的

給小小孩吃的小點就是要回歸到天然,這對他們是最好的呢~

 


 

可以看到雲林握握果米果條真的超長的啦!大約有17公分左右,這是我第一次看到這麼長的米餅產品

這不單單讓孩子吃米餅,也讓小孩學習握力,讓他們小手的小肌肉可以更加的健康及強狀

 


 

雲林胖胖果米果條(紫米)

這也是三種口味,口味和剛剛的雲林握握果米果條一樣,分別有"糙米"、"紫米"及"紅蔾麥"

一包為50G,這比較短,所以小朋友在握的時候是比較方便

所以在小小孩的口水期非常適合吃這類的產品

這是有加入紫米的米,一開可以聞到有淡淡的紫米香~

 


 

吃起來那紫米的香氣會淡淡的在口中,但不會太濃郁可以感受到非常的天然

而且真的非常的吸口水,入口整個化掉,吃起來沒有負擔

所以有時打開會不小心接觸到空氣,而影響到脆度,可以小烤箱回烘1~2分鐘,會回覆到原本的脆度喔!

 


 

看看可愛的仔仔寶貝,吃的好開心喔!一直咔嗞咔嗞的吃,整個超開心,開心到小腳腳還一直畫圈圈呢~

而且茉莉小花妹大推雲林握握果米果條,因為真的很長,所以每一次給寶貝們一隻,他就可以吃很久

這樣子也讓他慢慢吃,相對的口水也會被米果吸一吸,也不會變成口水王喔^^

 


 

大家有機會去新竹實體店面,可以使用振興三倍卷及藝FUN,還可以享9折優惠,各位爸比媽咪們,如果手上有實體卷一定要帶著喔^^

裡面的產品超多,不單單只有米餅,所有的小朋友所需的產品都有喔~大家找時間可以去逛逛喔^^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-09-19
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類別 : 法國菜

 
為了明年而預備,所以最近看了非常多的婚禮相關的產品

而今天要分享的就是超適合當做二進或是探訪禮的小物"法式馬林糖"及可愛常溫點心

這一家店是位在高雄的"煮客實驗室 CookerLab",煮客實驗室是營養師與烘焙師組成的團隊,所以甜點都有做減糖的搭配

但茉莉小花妹在台北,但距離不是問題,因為網路超方便,在蝦皮或是樂天都可以輕鬆看的到全商品

可以看到他們的種類非常的多,而且每一個小點都好可愛喔!



 

煮客實驗室的品項看起來真的超多的,但每一個看起來都超可愛的啦!

自己這樣子看完一輪,好像覺得如果這樣子放迎賓小點也超好看的

不知大家有沒有看到自己心目中喜歡的婚禮小物~

 
 

哇~我發現煮客實驗室真的很厲害,原本覺得只是單純的法式馬林糖沒想到有這麼多的變化

而且每一個那"法式馬林糖"還有不同的包裝及呈現方式

這樣子讓新娘們也可以在準備小禮時,有不同的變化~

 
 

這"法式馬林糖"還有棒棒糖及玫瑰花,每一款都有不同的尺寸,而且還有雙色及三色的變化,這超適合在二進使用,整個超可愛的啦!

可以想像出這,大家拿到這夢幻的馬林棒棒糖,心裡一定會覺得超可愛又超開心的,而且還可以依自己的禮服顏色選擇不同顏色的馬林糖呢~讚讚!

((因為這就是目前我收到的心情呢~哈哈哈!

 
 

馬林糖不是只是單純只有一個口味,不同顏色有不同口味呢~

回味多到我滿大大滿足我這個愛吃不同口味的心情

裡面有原味、威士忌、皮久、橘子、香檳、抹茶、黑糖、芋香、莓果、草莓...口味

馬林糖的口感非常的特別,吃進去口中會自然的化掉,之後那

比我想像中更加的順口沒有這麼的甜,真的非常符合現代人的口味,再來杯咖啡就更完美了~

 
 

當然煮客實驗室不單單只有法式馬林糖

還有許多常溫點心 烘焙甜點,"煮客的棒棒"、"迷你金磚布朗尼"、"雙色瑪德蓮"、"酒釀葡萄司康"、"美莓馬芬"

新娘們,如果想送常溫蛋糕給賓客,在照片的右邊粉紅色的盒子也是他們可以協助裝禮盒的盒子呢~

這少女粉紅包裝盒,真的很好看,而且裡面可以放自己喜歡的常溫蛋糕及自己喜歡的法式馬林糖

這樣子就是一盒很棒的婚禮小物喔~((因為茉莉小花是一個很喜歡自己搭配的,連喜餅每一口味都是我自己的最愛

 
 

先來分享迷你金磚布朗尼及煮客棒棒

 
 

迷你金磚布朗尼真的超可愛的啦!

我超愛這樣子單包裝,這樣子在和別人分享時超方便,而且疫情期間這樣子的包裝超棒的

這其實是我第一次看到這麼可愛的布朗尼,每一塊大人大約一口,小孩大約2口,就可以完食

一打開就可以聞到超濃郁的巧克力的香氣,吃起來是偏濕潤,那巧克力的味道充滿在口中,而且甜度適中吃起來不會太膩

加上有加入杏仁角更平衡那巧克力的濃郁,讓整個口感更有層次^^((♥.♥

((忽然覺得這更適合野餐甜點呢~方便攜帶容易打開又不沾手

 
 

煮客棒棒總共5種口味:抹茶好棒棒、牛奶也很棒、海鹽黑糖棒、可可也很棒、香濃蛋黃棒

抹茶好棒棒:這一款偏硬,一咬下去嚼了一下,那抹茶淡淡香味就慢慢的在口中,不會太濃,對於大一點的孩子是可以試試看的

牛奶也很棒:這一款鬆脆,這一款非常適合目前長牙想磨牙的小朋友,因為這一比較好咬的,而且每一口都可以吃到牛奶的香氣,相信小孩們一定會愛上

可可牛奶棒:這一款和剛剛牛奶也很棒很像,但多了巧克力味道,但感覺比剛剛牛奶也很棒再脆一點,但吃起來也很香

黑糖海鹽棒:吃起來是屬於鬆軟型的,這一款超特別,是鹹中帶甜的口味,也是我第一次吃到這麼特別的棒棒,這是使用沖繩的黑糖和海鹽製作,有一種越嚼越可以感受到那黑糖的香氣,而那海鹽很解膩,讚!((我個人還滿喜喜歡的~

香濃蛋黃棒:這一款是屬於酥軟,這一款很應景剛好現在離中秋節不到一個月呢!這可以送給不愛吃蛋黃酥月餅,但又想有過節的感覺這一款超適合的~

((但無論那一款都不會太甜煮客實驗室的產品都有做減糖喔~

 
 

煮客實驗室其實還有其他三款的常溫蛋糕"酒釀葡萄司康"、"美莓馬芬"、"雙色瑪德蓮"

 
 

"酒釀葡萄司康"

這是我這幾年愛上的小點,可以看到這煮客實驗室酒釀葡萄司康上面烤的金黃色非常漂亮

一打開有濃濃的奶油的香氣,一咬下去那酒釀葡萄會在口中散開,讓整個口感更有層次

吃起來不會太乾,而且每一口都可以吃到酒釀葡萄的香氣,是屬於大人下午茶的好甜點^^

 
 

"美莓馬芬"

取出時太大力,所以上面有一點覺得怪怪的((但沒有關,茉莉小花有辦法,所以在最後面有變一點變化,大家記得往後看喔

吃起來是屬於鬆軟中帶紮實,而且沒有像外面市售的蛋糕這麼的甜,完全可以感受到這蛋糕有做減糖喔!

裡面還有加入藍莓、蔓越莓等莓類~

而那莓果乾和蛋糕的結合,所以當吃到那附近時,那莓果酸甜更讓馬芬有更不一樣的味道上的變化

 
 

"雙色瑪德蓮"

這是使用紐西蘭全脂牛奶,而雙色瑪德蓮好像瑪德蓮帶帽子喔!

裡面有附上焦糖醬,但茉莉小花覺得吃本體就很棒了呢~

先吃下面原味的瑪德蓮吃來很紮實,但甜而不膩((可能很小一個也不會膩阿~哈哈哈!

再往上吃到巧克力口味,可以吃到巧克力的香,但不會覺得巧克力太甜,這樣子雙重口感讓瑪德蓮更加活潑,更吸引人呢^^

 
 

雖然剛剛美莓馬芬上面有一點點小破損,但只要在馬林糖下面點一點點的果糖,之後放在那小破損的地方,是不是變的超可愛的下午茶甜點呢

今天什麼心情,就放上不同顏色的馬林糖,看了整個心情都超好

原本的美莓馬芬就變成夢幻的少女甜點~

 
 

新娘們,還在找讓人吸睛又好吃的婚禮快去煮客實驗室,可以發現超多不同的樣式喔!

也可以到煮客實驗室FB粉絲團詢問,進一步了解內容喔!

新娘們,如果不知道怎麼選擇口味,可以選擇彩虹罐馬林糖,這樣子什麼口味都可以吃到,也可以同時滿足吃甜食的胃喔!((大家快一起手刀GOGOGO......

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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