新丼 (大同區)

每一次來捷運中山店附近或想吃新飯時都會想到"新丼"

話說這不知是我第幾次來了~

不得不說"新丼"的丼飯CP值超高的啦~~

這一次是去長安店，一進去看到滿滿的都是人高堂滿座呢~這一次是去長安店，和其他店一樣

有無限供應的溫麥茶，放在餐廳位置的中間，大家可以自行去取用~這麥茶很香呢~讓我們在吃飯前先暖暖肚子~升級套餐+80：月見溫泉蛋、綿密馬鈴薯沙拉、飲品($35元飲品選1)

之前吃過"黑胡椒雙味丼"、"台韓泡菜丼"、"無敵炸豬排丼"....

所以當然要訂不一樣的喔~~

這一次和朋友訂"無敵炸豬排"、"海洋炸牡蠣"、"韓美新丼"、"韓式豆腐丼"無敵炸豬排($120)

這裡有一個必點炸物"無敵炸豬排"

之前點"無敵炸豬排丼飯"就整個愛上了這豬排了~

這一次想吃別的丼飯，但還是忍不住單點"無敵炸豬排"

這是使用豬的腰內肉，外面再裹上金黃色麵衣，整個看起超可口的~可以看到這炸豬排是多麼的厚實

雖然很厚，但這是完全有熟透的，但裡面的肉可以看的出來是多麼的多汁這腰內肉是很嫩，而且咬下去是很有嚼勁的，但不是老是"鮮"~~

加上外面那層薄薄脆皮，讓這豬排大大的加分海洋炸牡蠣($130)

哇~~一份有4大顆海洋炸牡蠣喔~可以看到每一顆"牡蠣"是如此斗大的大顆

外面也是有裹上金黃色麵衣~~

一咬下去超燙的喔~朋友們吃的時候要小心喔~

那牡蠣味道非常濃郁，味道很新鮮沒有任何腥味~

吃起來很滑滑軟嫩感，整個牡蠣香大大在口中散開呢~

愛吃牡蠣的朋友，一定要點來吃喔^^還在享用炸物時，主餐很快的就來了~

在分享主餐之前，先分享它那+80元的餐點

有生菜、馬鈴薯泥沙拉、溫泉蛋

它們使用愛心型小碟子，超可愛的.綿密馬鈴薯沙拉

這馬鈴薯沙拉真的如同它的名稱一樣

有一些冰涼感，吃起來很綿密，整體口感和綿度剛剛好^^月見溫泉蛋

新丼都是使用有機蛋~所以無論是丼飯上面的生雞蛋，還是月見溫泉蛋都是喔~

這溫泉蛋可以拌在丼飯上吃，也可以直接吃~~

因為丼飯也有了雞蛋黃，所以這一次茉莉小花直接大口吃它

這個日式醬汁，有帶一些鹹甜感，這月見溫泉蛋完全沒有蛋腥味~

吃起來很清爽，要不是為了拍照，這一下子就被我吃光光了呢~

((+80元是值得的^^味噌湯

這裡的味噌湯是無限續的喔~

可以看到裡面有豆腐及海帶，味道很鮮甜~先來分享我覺得超有創意的丼飯~

韓美新丼 單點$200／套餐$280

可以看的到這一半泡菜一半起司~

這是我第一次吃起司丼飯上面的起司如此的多~哇~~可以看到這起司超濃郁的~

而且多到可以牽絲呢！整個接起來時，可以聞到那個香氣上面有一個有機生機蛋，個人習慣用破它，讓整個蛋汁往下流和飯結合在一起^^

讓蛋黃汁沾滿整個飯，讓原本Ｑ彈的飯，吃起來更香^^上面的牛肉也給的非常大方，牛肉吃起來很嫩

牛肉是使用牛五花，而且經過醃製，但還是可以吃的到牛肉的香氣

這牛肉單吃其實就可以配飯了呢^^這是使用韓式泡菜，所以吃起來有一點點酸酸辣辣的感覺~

但這辣味沒有很重，但單吃味道有一些重，所以在搭配飯超剛好的啦！^^上面的起司有一些經過火烤，所以感覺有一點焗烤的感覺

讓起司、牛肉、泡菜在一起吃，真的超美味的啦~

整個超合，那味道如此的微美一點也不衝突呢~讚啦！！韓式豆腐丼 單點$220／套餐$300可以看到上面的牛肉整個滿到不行

整個碗的表面都被大大的充滿，真的可以感覺到老闆不怕大家吃，更希望大家吃飽飽呢^^

上面也可以看到韓式泡菜及豆腐~一樣先戳泡這蛋黃，讓蛋黃慢慢的流下去~~

我真的很愛這樣子吃呢~那豆腐是使用嫩豆腐，這豆腐有讓人在吃的過程中有一種解膩的感覺

再加上微辣的泡菜，讓人整個很開胃，更讓人一口接一口呢^^這裡無論是什麼口味的創意丼飯都讓人眼睛為之一亮

而且都超好吃的啦！好像味道有衝突，但其實他們都搭配的非常好

超優的啦！大家一起來"新丼"吃又特別的創意丼飯喔

維閣鮮雞蛋捲 (台東市)

台東一直是茉莉小花在台灣很喜歡的一個地方，那裡的大自然真是讓人美到無話可說

但在這麼美的地方，茉莉小花之前在網路上一直知道一個很棒的伴手禮"維閣牧場 鮮雞蛋捲"((因為茉莉小花的外甥最近愛上了蛋捲在分享蛋捲之前，要來說說"維閣牧場"厲害的地方~

以往台東的雞蛋大部份都需要仰賴西部地區供應，來源和新鮮度都不一定良好，想要吃新鮮的雞蛋就要碰碰運氣了。

在我們需要好的雞蛋！就像每個人家裡都養著一隻雞的想法下，台東的好山好水不正適合雞隻的生長嗎？

遂於民國99年建造維閣雞蛋牧場，座落於中央山脈山腳下，以零污染的健康理念來飼養健康有活力的雞。

飼養的環境採用德國水濂溫室微控雞舍，舒適安全衛生的環境，隔絕外界病菌維護雞隻健康，不必施打抗生素。

飲食以天然穀物專屬配方飼料，不添加化學營養品，加上台東無污染的水質新鮮的空氣，產出健康美味的安心雞蛋，並通過各項藥物檢驗。

安心雞蛋由自動集蛋帶集中再以手工挑選包裝，嚴格把關雞蛋品質，直送門市販售和宅配，將高品質新鮮的安心雞蛋送到顧客手中。((連蛋捲都一條龍，這樣子品質可以完全自我掌控呢^^今天要分享3個口味~~"土雞蛋蛋捲"、"紅烏龍蛋捲"和"初鹿鮮奶蛋捲"，這每一瓶都是300g

雖然有口味上的不同，但它們共同特色，"無添加防腐劑"、"無添加香料"

而且不加一滴水，呈現出厚實口感、濃郁蛋香，因為雞蛋都是維閣牧場自己生產的~~((完全真材實料^^它是使用半硬式罐裝，這樣子在運送過程中也不容易被撞壞掉而且是使用易開罐密封型的包裝，這樣子可以在運送過程中，讓必免蛋捲氧化

讓整個蛋捲一直保持新鮮的狀況^^但打開後，記得要快快吃完喔~一罐裏面有12支蛋捲，這每一支都好長喔~每一支都超過18公分呢^^((讓人看了就好過癮喔~~~

注意：全部的鮮雞蛋捲含有蛋、牛奶製品不適合含其過敏體質者食用維閣鮮雞蛋捲 土雞蛋蛋捲 300g

原料：紅仁土雞蛋、麵粉、砂糖、進口奶油原料就是這麼的單純~這樣子給小朋友吃我也很安心^^而且"土雞蛋蛋捲"口味是它們超人氣產品~

使用的奶油是"紐西蘭特級奶油"，感覺所有的原料都是特別選擇的((感覺出來店家的用心

一打開就可以聞到濃濃的土雞蛋香~((立刻來吃吃看^^這蛋捲是屬於厚實型的，每一口都可以感受到蛋捲那個酥脆的口感

因為是使用土雞蛋，所以那個雞蛋的香氣整個都充滿了口中~

真的會讓小花不小心一支接著一支把呢~~維閣鮮雞蛋捲 初鹿鮮奶蛋捲

原料：雞蛋、初鹿鮮奶、麵粉、砂糖、進口奶油

初鹿鮮奶一直是台東有名的鮮奶之一，也是現在很多好喝的飲料店首選所使用呢^^

小花也很愛喝初鹿鮮奶，因為這鮮奶口感比較濃郁，而且每一口都可以感受到牛奶的香氣

所以我也期待台東維閣初鹿鮮奶蛋捲，因為在地人使用在地原料一定更可以做出好產品^^

這一款不單單只有鮮雞蛋的香，多了一個牛奶香的層次~吃完後，口中還有淡淡的奶香味o^0^o

那牛奶的味道，吃起來香而不膩，喜歡喝牛奶的朋友一定要選擇這個~~

當然我覺得對於不愛喝牛奶的小朋友，可以讓他嘗嘗看，這樣子慢慢的也讓他接受牛奶味~~維閣鮮雞蛋捲 有機紅烏龍蛋捲

原料：雞蛋、麵粉、砂糖、無水奶油、有機紅烏龍

這是屬於大孩子的口味~但就龍是烏龍口味，維閣所使用的也是很棒的"有機"紅烏龍茶喔^0^每一個地方都可以感受到維閣牧場的用心^^

有機紅烏龍蛋捲真的是滿足我個人呢~((茉莉小花個人不給小小孩吃有咖啡因的零食

一打開就可以聞到香香的烏龍茶香~茉莉小花最近超愛喝茶啦^^((我是個小老人~哈哈哈

蛋捲的顏色比一般的顏色更重，不是燒焦，是烏龍茶的顏色喔~吃起來只有烏龍茶香氣，而沒有烏能茶的苦澀味~

我覺得這一款很適合送給外國朋友呢~這樣子也可以推廣台灣烏龍茶^^維閣鮮雞蛋捲每一個口味，都好適合在下午時段來一杯茶，吃上一支蛋捲

讓整個工作忙碌之於，有格外的清幽呢^^現在吃好吃又天然的蛋捲，可以直接上網訂購就會送到家中，也是個送禮的好零食~真的超方便的啦！

但如果朋友們有機會到台東，可以去他們的實體店面看看，聽說超可愛的啦！

現場也有可以各種口味的吃喔~有機會茉莉小花去台東玩時，一定要去一探究竟呢^^

徐姊姊爆料水餃 (非門市)

在忙碌的工作，有時茉莉小花回家就想要快速的吃上一些熱呼呼的東西~

水餃一直是在排行榜上，雖然水餃是北方人的最愛，但也是茉莉小花的最愛^^

現在水餃不用再去市場買~~現在網路上超多超值得一吃的水餃喔~

之前茉莉小花分享過很多家呢！所以今天要分"徐姐姐爆料水餃"這一家店其實也是一個從一個自己及家人都愛吃水餃，常在家中自己炒餡料、包水餃~~

當然這是他們家最愛的主食，所以徐姐姐從食材挑選到冷凍保存一步都不馬虎

也是為了分享給更多人這好吃的水餃，所以就開始有了徐姐姐爆料水餃呢~~

茉莉小花覺得，一切產品有愛，整個就會變的更好吃呢^^徐姐姐爆料水餃總共有7總口味喔^^

高麗菜鮮肉水餃、高麗菜鮮蝦水餃、韭菜鮮肉水餃、韭菜鮮蝦水餃、

香蔥鮮肉水餃、香蔥鮮蝦水餃、玉米鮮肉水餃

其實簡單來選擇

菜：高麗菜、韭菜、香蔥、玉米

肉：鮮肉(豬肉)、鮮蝦(白蝦)每一盒是24顆，茉莉小花超愛這樣子的包裝，因為這樣子水餃都不會黏在一起~

每一顆水餃都有自己的家呢~不用和別人擠在一起可以感覺得徐姐姐爆料水餃都一個房間都不小喔~~

也就是說每一個水餃真的都超大，每一顆都比50元硬幣大~~

感覺比一般大賣場賣的水餃大1.5-2倍呢



在盒子中，也有附上使用說明呢~讓不是很會煮水餃的朋友們，更了解如何煮出好吃的水餃

*．*．* 食用說明 *．*．*

1.先燒一大鍋的水，水量要讓水餃有足夠的空間滾動，比例依鍋子及水餃顆數斟酌。可依個人習慣加入鹽巴煮水。

2.水滾後放入不須解凍的徐姊姊爆料水餃，記得要攪拌以免黏鍋喔！

3.水溫太高也會把水餃煮破喔！所以水滾時就再加點常溫水。等餃子都浮上水面 (約七分鐘)再轉大火。

4.最後就可以起鍋囉！撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮會吃水進去唷！依上面的教學，經過了7分鐘，每一個白白胖胖的水餃都浮在上面了~

每一個好像都在對我微笑，要我吃它呢~((哈哈哈！變成一個貪吃的茉莉小花了~~可以看到每一顆裡面的料真的滿滿的~~

而且水餃皮也是水餃很重要的一部份，徐姐姐爆料水餃吃起來皮超Ｑ彈的啦！

是屬於很有嚼勁的水餃皮，但不是硬喔~個人愛Ｑ的水餃皮，不愛爛爛的水餃皮~~((當然煮的過程也是很重要的喔，所以照徐姐姐爆料水餃的步驟做就對了^^✛.✛.✛ 高麗菜鮮肉水餃 ✛.✛.✛

徐姐姐爆料水餃一直是走超級新鮮路線

所以高麗菜是市場直送，豬絞肉是使用台灣高品質豬肉

可以吃的出來高麗菜的清甜，而且豬絞肉沒有豬腥味，也不會太油~~

這是屬於有調味的水餃，所以茉莉小花覺得單吃就夠味了喔~~✛.✛.✛ 韭菜鮮肉水餃 ✛.✛.✛

很多人對於韭菜都沒有很愛~但我覺得徐姐姐爆料水餃有把韭菜的辣除掉呢

但又保有韭菜的香氣，這個香氣更把肉的鮮甜味帶出來

喜歡吃韭菜的朋友一定要試試看喔~~✛.✛.✛ 香蔥鮮肉水餃 ✛.✛.✛

看到香蔥水餃，真的覺得超特別的啦~這是小花第一次吃~

可以看的到裡面的青蔥切的很細~~

它們是使用在地嚴選青蔥，青蔥包水餃，有時都會想會不會太過於嗆辣

但沒想到吃下去的第一口，完全沒有嗆辣感，只有青蔥鮮脆爽口和胡椒的香氣，這二個搭配真的是超合的啦！

這個香蔥鮮肉水餃，真的可以大大滿足愛吃香蔥的朋友✛.✛.✛ 高麗菜鮮蝦水餃 ✛.✛.✛

蝦子一直是茉莉小花真的很喜歡的海鮮之一

所以只要水餃有蝦類的，茉莉小花一定第一次選擇這個

一煮起來，用聞的就可以聞到那濃濃的蝦子味呢^^一打開就看到有鮮蝦~徐姐姐爆料水餃，是把鮮蝦切成堆~

雖然沒有時看到一整隻，但也只會是切小塊的，所以每一口都可以吃到蝦子

因為是用清脆的高麗菜+白蝦鮮甜((愛吃蝦子的朋友一定要試試看喔^^✛.✛.✛ 韭菜鮮蝦水餃 ✛.✛.✛

當然鮮蝦也有韭菜口味的喔~

所以喜歡韭菜和蝦子的朋友可以選擇這個~一次滿足二個口味雖然韭菜味道偏重，但還是可以吃的到蝦子鮮甜和Q彈喔~~

所以他們在一起是互相加分呢^^✛.✛.✛ 香蔥鮮蝦水餃 ✛.✛.✛

還有最特別的香蔥主菜，加上鮮蝦主料~

它們的香蔥更加帶出蝦子的鮮甜味，和韭菜所帶出蝦子的鮮甜味很像

但菜的口感不同呢~而且剛剛意外的發現，他們不是只用靑蔥菜色的部份

而是整隻蔥都有使用，從蔥頭一直到蔥尾都有使用，這樣子讓整個視覺也更加的加分✛.✛.✛ 玉米鮮肉水餃 ✛.✛.✛

玉米一直是我外娚很愛的食物呢~所以當我說有玉米水餃時，他超開心的啦^^

徐姐姐爆料水餃是使用"非基因改造玉米"，讓大人給小孩吃更安心

裡面的玉米每一顆都是又大又漂亮又完整的玉米當然裡面的料和其他口味一樣，都是超飽...滿...的啦！

裡面有加入一些小蔥花，但它有只蔥花的辣除掉，但可以吃的到蔥花的甜

所以小朋友吃起來也不會過度的辛辣~~

看著小朋友吃的這麼開心，身為阿姨的我，也超開心的啦^^這一次超開心分享這麼好吃的水餃給大家~

在家就可以吃到超好吃的水餃、煎餃....期待大家變化其他料理和茉莉小花分享喔^^

瞞著爹 台北內湖麵店 (內湖區)

在內湖走跳的我，當然對於內湖美食不放過呢~分享在茉莉小花公司附近的美食"瞞著爹"

"瞞著爹"之前茉莉小花就吃過了，但茉莉小花吃的是"港墘 分店"，這一次要分享位在"江南街"上的"江南 分店"

一到瞞著爹 江南分店發現，它比港墘分店大好多喔~整個門面就是超氣派的啦~~在門口就可以發現，瞞著爹 江南店 是使用自動販賣機點餐

這樣子不會有旁邊有站著店員的壓力，而且這樣子好有在日本的感覺喔^^

當然這樣子的自動販賣機，旁邊有餐點的圖片，所以餐點還是有圖片可以對照的~~原先江南店是賣拉麵~~但在今年全新改為丼飯系列~~((其實小花是喜歡丼飯的啦！所以改裝後覺得有一點開心~

丼飯選擇也滿豐富的！選擇也很多呢從外面可以發現，他們的廚房是半開放式的廚房，從外面就可以看廚師在裡面做菜的過程呢~

我覺得很有趣，也讓人很放心，因為做的過程你完全可以看的一清二楚呢^^一進去，發現他的位置非常的多，環境很乾淨明光

無論是自己去，想坐面對半開放式廚房~~或是朋友一起聚會想一起吃飯聊天的位置都有~~這裡的茶水和醬料都是自助式自己取用這一次選擇的是人氣NO1"特選綜合豪快丼(NT$400)"，而且隨餐都有附味噌湯主角當然很重要，但我要先來分享配角"味噌湯"，因為這個配角讓我太驚豔了~~

味噌湯大部份的料都不多，再加上一些小蔥花~~但這裡附餐的味噌湯，湯匙一下，我發現真的太驚人了~

裡面有一堆超大的魚肉，魚肉大到整個湯匙都是呢！((這一碗湯也太讓人滿足了吧！~特選綜合豪快丼($400)~

這來是他們家人氣的商品~一上來就可以看到顏色非常的繽紛的生鮮丼飯~整個讓人眼睛都先滿足了~

上面有滿滿的生魚片~有我們常吃的鮭魚、鮪魚、鮭魚卵....

但最讓我為之一亮的是，平常比較不會在丼飯在出現的"海膽"、"鮑魚"、"蟹腳"~~~~((讓我對於這一碗丼飯超期待的啦^^"特選綜合豪快丼"小菜很特別，原先以為是百香青木瓜片，但吃下去才發現是南瓜片呢~~

它是使用生南瓜片去醃製的~吃起來很清脆，第一次吃涼拌南瓜真的覺得很特別^^無論是鮭魚、鮪魚...那一塊生魚片，每一塊片塊生魚片都很大一片呢~

而且都有一定的厚度，一口吃下去超滿足，真的有一種大口吃(魚)肉的感覺^^"海膽"吃起來很新鮮，不會有太重的腥味~

而且每一口都可以吃到淡淡的鹹味及甜味，好像有在大海的感覺呢^^"鮑魚"，是一整顆的喔~不是切片的~~吃起來很Q彈~~

雖然它是對切，但還是可以看的出來鮑魚的完整性"蟹腳"個人覺得這一個超可愛的啦！也是茉莉小花第一次看到這麼可愛的蟹腳

整個蟹肉超飽滿的，肉吃起來也不會爛爛的，更可以感受到蟹肉的新鮮((可愛的蟹肉讓我無法忘懷

個人覺得整體環境很大很舒服~~而且餐點內容更讓茉莉小花大大覺得滿足呢^^

YEBO HOME (士林區)

身為北投士林人，而且每周必來士林走跳的我~

最近發現一家可愛又好吃的新店~~~就是"YEBO HOME 創意冰淇淋雞蛋仔"

在大南路轉進去，大約走個5分鐘，就可以看到了在門口可以看到大大的menu，上面可以看到可以分成創意冰淇淋、雞蛋仔、特調飲品....在一進去的地方，可以看到可愛的吉祥物"小豬"大公仔呢！還沒吃就被這一小豬所吸引呢！側面也有一個豬豬的背板，可以讓大家在這裡坐著吃點心，也可以和豬豬開心的照相~整個店面看起來非常的乾淨整潔~

裡面有提供位置，讓人也可以在店裡吃呢，一樣有可愛的小豬在一起喔~我真的覺得他們的吉祥物"小豬"真的很可愛、很討人喜歡^^現在店家有活動呢！無論是IG打卡+追踨 或是 FB打卡+按讚，現在都可以有折10元

小小一個動作就可以省10元，讓人真的太開心了啦！無論是創意冰淇淋、雞蛋仔、特調飲品都是開放式的製作台~

所以每一個步驟都可以清楚的看到製作過程呢！小花和小花的朋友第一次雞蛋仔，所以選擇2個人氣口味

雞蛋仔：芒果霜淇淋雞蛋仔、草莓霜淇淋雞蛋仔

飲料：氮鮮漂浮冰咖啡、氮鮮奶油冰咖啡

個人第一次聽到氮氣和飲料結合呢~~

充滿了好奇小花，原來這是把飲料加入氮氣，把氮氣打入飲料中，會讓飲料喝起來更為綿密

而且是用這一台很像啤酒的機器打氮氣打進去((店家開玩笑，常常有外國人問他們有賣啤酒嗎?~.~.~ 草莓霜淇淋雞蛋仔 ~.~.~一拿到就覺得超開心的啦~

上面可以看看滿滿的草莓，看的出來上面有一些草莓醬的感覺~

讓人有一種夢幻的感覺~ 我相信只要愛草莓的女孩們真會很喜歡外面用烤熱熱的雞蛋仔，加上他們所做的冰淇淋，每一口吃起來都非常的消暑再加入草莓，那冰冰涼涼+冰淇淋的甜+草莓的酸甜

感覺只是小小的雞蛋仔，但口味層次很多~真的是簡單中的不簡單呢^^~.~.~ 芒果淇淋雞蛋仔 ~.~.~夏天一步一步的接近，又到了吃芒果的季節！

所以另一個口味小花就是選擇"芒果淇淋雞蛋仔"

上面也可以看到滿滿的新鮮的芒果塊，而且是超多的啦！

整個把冰淇淋都被芒果所蓋過去因為是現在當季新鮮的芒果，所以那芒果的香氣很濃郁

那雞蛋仔真的很Ｑ，芒果很香甜，雖然剛剛吃了一個草莓，但也讓我們不知不覺也快把這一個吃完呢~.~.~ 氮鮮漂浮冰咖啡 ~.~.~

看到冰淇淋在上面漂著，大家可以先喝一口純黑咖啡，他們家的咖啡會回甘型的呢！第二口可以單吃冰淇淋，可以吃到冰淇淋奶味

最後，可以把他們合在一起，整個MIX在一起，更加的美味呢，而且我覺得他們家的杯子超可愛的啦~上面的每一個小豬表情都不一樣呢^^~.~.~ 氮鮮奶油冰咖啡 ~.~.~

感覺和氮鮮漂浮冰咖啡很像，但這鮮奶油看到店家現擠出來時，整個覺得好有趣喔^^

這個我也是用"氮鮮漂浮冰咖啡"一樣，可以喝到三種不同的口感

((圖片左邊是飄浮咖啡，右邊是奶油冰咖啡YEBO HOME是一家在菜單上很有變化的，所以內容依季節時令調整~

雖然在熱鬧和競爭激烈的士林商圈，讓目前開幕沒有多久的YEBO HOME還是有絡繹不絕的人潮

讓人還是想一次一次的再訪呢^^