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2023-04-25
因為不知道煮什麼或是家中食材太少時，它們就非常的重要喔！ 但這一陣子蛋真的太貴，所以水餃變成更重要的，而且水餃也是我的愛食之一 今天要來分享我最近發現超好吃的水餃"強餃子手工冷凍水餃" "強餃子手工冷凍水餃"的強師傅餐飲專科出身，有十多年廚師經驗，曾於知名飯店及餐廳擔任廚師，旅外接觸各式挑戰，發現簡單最難，精心調配研制出強餃子。 
✫ 鮮高麗菜水餃 ✫ 濃厚韭菜水餃 ✫ 黃金玉米水餃 ✫ ✫ 鮮蔥牛肉水餃 ✫ 活跳鮮蝦水餃 ✫ 高蛋白蔬食水餃(素) ✫ ((連素食的都有，所以素食的朋友也可以在這裡選擇到水餃喔！ 
"強餃子手工冷凍水餃"其實在開賣3個月銷售破50萬顆，內餡部分我們都採用當天現切現包現凍不用隔夜餡料，並且採用每日新鮮食材並且用天然的蔬菜打成汁把營養都拌進餡料中。((讓我超期待的！ 哇！！可以看到強餃子的外型飽滿，整顆就像金元寶胖嘟嘟的 
而且和我之前買的水餃比較，真的可以看的出來超大一顆的啦！感覺是我之前買的水餃大1.5倍呢~~ "強餃子手工冷凍水餃"全手工製作、全程低溫環境製作、絕不含防腐劑，可安心食用 
其實讓水餃變為煎餃也是超簡單的喔~ step1. 在鍋中加一些油 
step4. 之後用悶煮的方式，把水餃慢慢的悶熟 
step5. 如果要煎出"冰花煎餃"，記得可以把水分開二次加入，第一次加入一般的入，二次加入麵粉水 step6. 再來用點小技巧，用鏟子沿著邊邊的慢慢的鏟起來 step7. 再找一個大小適中的盤子蓋在鍋當中，之後扶好盤子，把鍋子和盤子一起反過來就完成了！！！ ((就會變成這麼漂亮的冰花煎餃 
step1. 加入適當的水 step2. 等水滾後，把水餃放入((強餃子是不需要解凍的喔！ step3. 再次等水滾後，加入一杯的水(這個動作反覆共三次) step4. 最後看到水餃整個浮在水面，就表示水餃熟了^^ ((其實強餃子的特色是在煮的時候不會糊在一起，這樣子之後可以讓孩子試都煮煮看 
✫ 活跳鮮蝦水餃/25入 ✫ 一咬下去超驚豔的啦！裡面有一隻超大隻的大白蝦，話說這每一隻都是有經過手工剝殼挑除腸泥 而且那白蝦吃起來超彈口的，它們是使用新鮮活力十足的Ｑ彈鮮蝦((這新鮮是吃的出來的 這水餃皮雖然薄，但吃起來是屬於Q彈的水餃皮，下面煎的酥脆，吃起來超香脆的 
當用水煮也超棒，可以看到裡面的內餡飽滿、鮮美多汁，加上裡面的韭黃及豬絞肉吃來有韭黃的甜，豬肉的香，但沒有豬肉的腥味，因為他們堅持使用臺灣國產豬，當日現宰現包現凍 每一口都讓人大大滿足~對於愛吃蝦的朋友一定不可以錯過喔！((大推！大推！大推！ 
這一款跳脫出我們一般認為水餃只能用豬肉的肉品，這是挑選紐西蘭進口牛肉及幼蔥 
一播開，可以看到裡面的水餃超多汁，整個牛肉香氣噴鼻而來 咬下去，那牛肉的肉汁充滿在口中，但裡面的青蔥平衡了牛肉的油膩感 不得不說青蔥讓整個牛肉的香氣更加的提升有層次呢~ 
接下來天氣熱熱，只需要一些簡單的青菜，再淋上一些香油，就是一個很棒的餐點呢^^ 下次有機會再來試試其他口味，強餃子手工冷凍水餃真的是太好吃了啦 
本文皆為茉莉小花親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-04-25 
所以我其實在板橋找了很久好吃的義大利麵或早午餐店 今天要來分享我最近愛上的"小咪的店"((也是最近進入口袋名單的店 這是在板橋區民生路二段226巷6弄2號，這其實就是226巷的頭，其實一轉進去就看到，捷運新埔站走路五分鐘內可到達 可以看到裡面的位置非常的多，也有舒服的沙發區喔~無論是多人一起來，或是2-3個好友來吃飯都可以找到適合的位置，而且不知不覺人越來越多，這是板橋在地人的愛店喔~
小咪的店是沒有服務費，所以餐具和茶水都是自取，所以是屬於半自助的餐廳
要自己到這可愛的小櫃台點餐，其實在櫃台前面也有一些手沖及單品咖啡的品項，這是沒有在DM裡面 但因為有時名字有一些特別，都可以詢問店員，店員都會很親切的回應呢^^
可以看到，他們的義大利麵和燉飯，是可以任選醬料，有白醬、蒜妙、青醬、紅醬、粉紅醬、咖哩及辣醬 所以完全可以依自己想吃的口味去選擇醬料，真的很棒呢~
對於想吃三明治的朋友，我還滿推拖鞋堡系列的產品，這比一般的土司吃起來更加的Q 有嚼勁喔！ 這是一份拖鞋堡對半切，剛好和我老公一人一半剛剛好 可以看到嫩蛋牛肉排拖鞋堡三明治裡面的料非常的豐富，有主角"嫩蛋"和"牛肉排"，還有生菜、番茄及起司
❣ 嫩蛋牛肉排拖鞋堡三明治 $169 在自助區有吃漢堡的紙袋，可以包裝拿著吃，讓人方便食用 這外片被熱壓烤過，整個外皮吃起來酥脆之帶嚼勁 裡面的"嫩蛋"和"牛肉排"加上生菜，讓人吃起來有牛肉的香氣又有嫩蛋的滑香，但又有生菜的清爽，讓人吃起來不會覺得太油膩，而且還特別的爽口感^o^
❣ 單品咖啡 (小密蜂) 其實他們家單品非常的多，所以愛喝咖啡的朋友，我覺得在小咪的店的選擇超多的，有分單品和手沖咖啡，其實單品就是用美式咖啡機所沖泡的，而手沖就是和字面上意思一樣，就是店員親自研磨現沖的咖啡 這一款第一口喝入可以喝到咖啡的香和苦，但帶一點點的酸，但到了尾韻會帶一些甜甜的香氣，我覺得很特別呢~
❣ 手沖咖啡 (小密蜂) 對於咖啡更加有講究的朋友，我個人滿推手沖咖啡的，雖然是相同的豆子 但先從顏色就可以看出來顏色比單品咖啡更加的清澈，看來更美 手沖喝起來是更加的順，而且那酸味更加的淡，喝下去整個咖啡香氣都充滿在口中，而且存留的時間會比較長，讓人覺得很舒壓有一些享受生活的感覺
❣ 咖啡炸豬排蛋包飯 $248 +59 套餐C (沙拉 or 薯條) 改成蛋包飯要加29元，所以這一份原本是$219加蛋包飯是248 可以看到旁邊的配料菜也滿多的，有玉米粒、花椰菜、番茄，顏色看起來很繽紛很可口 邊的薯條份量也滿多的~~雖然只是套餐加的附餐，但吃起來很香，而且不會太油，讓人吃起來不會太有負擔
一咬下去可以聽到咔ㄔ咔ㄔ的酥脆聲，吃起來嫩中帶酥脆，吃起來是有嚼勁 這豬排是有醃製過的，吃起來鹹度適中，而且非常的多汁
當然如果想要更加的夠味可以沾旁邊的咖哩醬 整個口感更有不一樣的層級，而且讓豬排多了濕嫩感~ 重點是豬排好大片喔！讓人吃起來好滿吃喔((哈哈哈！
蛋皮吃起來帶一些蓬鬆柔軟，再加上咖哩飯，整個口感很滑順 慢慢吃可以吃到蛋的香氣，而且整個咖哩吃起來更加的濕潤 完全不會太甜或是死鹹，我個人覺得愛吃咖哩的朋友，可以點點看((加蛋包更加分的^^
❣ 香草雞腿排白醬義大利麵 $219 +39 套餐D 濃湯 哇~~可以看到這份雞腿排整個份量超大，這其實是老闆娘特別挑選的呢！ 而且那香氣讓人整個大流口水了，在分享義大利麵前，先分享我覺得超好喝的濃湯
不得不說，我覺得這濃湯非常值得加點的 可以看到這裡面的料超多的，第一次濃湯可以從頭到尾每一口都喝的到料，完全可以感受到食材新鮮，用料實在 裡面有滿滿的玉米、培根、蛋花，喝起來非常的濃郁，但讓人不會覺得濃到怕，而是有一種我在日本可以喝到玉米濃湯的感覺，好好喝喔.....
雞腿肉外皮有煎的脆脆的，這雞肉非常的軟嫩，而且一咬下去可以看到滿滿的雞肉汁流出來 裡面的義大利麵都有沾滿了白醬，而且麵條裡面是有吃入白醬的香氣，但又不會太軟嫩，而且吃起來帶一些QQ 整份吃下來讓人超滿吃的啦！
小咪的店非常適合家人聚餐，或是姐妹一起在這裡聊天吃飯的地方 整個讓人覺得很舒服，讓人有整個放鬆的感覺~
本文皆為茉莉小花親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人食用習慣不同，實際效果依個人體驗為主
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-01-02
最近被彩色珍珠燒到，當然茉莉小花妹也要來跟風一下 也就是" 十一茶屋"，這是一家發跡於美食之都－台南，但今天分享是在忠孝東路四段17巷20號(捷運忠孝復興站4號出口) 他們家的logo很可愛，是用一隻松鼠，門口是由簡單的簡約風為主，但看起來乾乾淨淨讓人看了很舒服
🧋
他們的飲品都是現泡，所以一杯要等8分鐘，但好喝是值得等待的
這一次分享的🍸 小王子星球 🍸 及 🍹 黑糖珍珠鮮奶 🍹 他們家的松鼠真的是太可愛了，現在只需要"加購價149元"，就可以取得"十一茶屋帆布袋 " 這樣子一整組帶回家，不單單口慾滿足，心靈也很滿足，真的是讓人大大滿足^^
而且這裡的隨行瓶有很多不同的可愛圖案，可以選擇自己喜歡的圖案，給店家做補充
🍸 小王子星球（微糖少冰）+ 隨行瓶 名子很特別，認真一問原來是"蝶豆花茶"、"金桔檸檬"、"蜂蜜"及"蘆薈"組成的，我下面就加上我想要的彩色珍珠呢~ 這樣子透明的瓶子，看起來整個超美超夢幻的
所以讓人吃了更加的安心，不是色素所做的喔~
那金桔蜂蜜檸檬的清香酸甜，讓人不忍的一口接一口，而且也剛好讓晚餐的油膩感完全解膩 彩色珍珠吃起來很特別，味道都是淡淡的，完全不會把搶走原本的金桔檸檬蜂蜜的香氣 而且還滿足了我喜歡咬珍珠的心，讓原本的珍珠多了更多不同的層次感~((飯後這樣子的小甜點飲品，這就是簡單的幸福呢~
🍹 黑糖珍珠鮮奶 + 隨行瓶(我個人是選擇無糖的) 這其實這一杯是我個人10次有6次會想要點的，在我心中"黑糖珍珠鮮奶"是TOP1產品呢~ 黑糖珍珠鮮奶也是好喝到不行，整體黑糖香氣滿滿的在珍珠裡面 而且這牛奶香非常的濃郁，和這黑糖珍珠混在一起整個糖度剛剛好~ 黑糖珍珠軟中帶Q，吃起來是屬於有嚼勁，喝起來很順口，讓人一口接一口呢~~不小心就喝完一杯了呢~~
現在單次消費$88 即可獲贈紅包袋
((活動內容以店家公告為主~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-01-02
而說到阿默蛋糕大家一起會想到它們家最有名的"千層蛋糕" 但今天要來點特別的就是"Bramo系列 達克瓦茲騎士"((這款超好吃，看下去就知道
阿默蛋糕 Bramo系列 達克瓦茲騎士 4合1 $310
✫ 原味 可以看到裡面的內餡都有一些跑出來，看起來胖嘟嘟的真可愛 "Bramo系列 達克瓦茲騎士"其實是結合台式馬卡龍(俗稱傳統小西點)，及法式達克瓦茲的優點也就是天然奶油混和義式蛋白霜的內餡，所創新研發出來的產品 原味吃起來就很香，有點像蛋糕的口感，但外皮帶一些脆脆的，裡面的奶油餡很濃稠，但不會太甜，所以整整吃了一個也不會覺得膩((讚讚！
✫ 開心果 我覺得這一款非常的特別，我原本以為這是抹茶口味，認真一看，原來是開心果口味呢！ 這外皮是使用梔子花 色素調製而成，並非人工色素 內餡是選用義大利西西里島100%純開心果醬製成((其實義大利西西島開心果，兩年一貨素有「綠色金子之稱」 外皮脆脆的，加上開心果內餡香氣，讓人有一種過年在家吃甜點的開心的感覺
✫ 莓果 喜歡莓果類的朋友一定會喜歡這款，這外皮是用食材紅麴醬製作而成 內餡添加五種莓果顆粒(蔓越莓、紅櫻桃、藍莓、覆盆子、草莓) 吃起來帶點微酸中帶甜，可以感覺出這比例和製作的用心，讚啦！
✫ 焦糖 焦糖是師傅純手工熬煮近40分鐘的焦糖 無論是外皮或是內餡都是用這純手工熬煮的焦糖所調合的 第一口吃到時，可以感受到焦糖的苦香，有別於一般的焦糖
現在 Amo × 印花樂 聯名保冷袋！((看起來超可愛的啦！ 這不單單只有保冷，它的保溫效果也是超棒的，很值得擁有 當然用會員APP點數也可以換購，喜歡的朋友可以快快去換喔^^
過年要到了，大家還在苦惱跨年的伴手禮嗎？？ 可以選選阿默蛋糕的 Bramo系列 達克瓦茲騎士，好吃又好看，讓人吃完有一種幸福的感覺 而把這滿滿的幸福感分享給家人，讓人充滿幸福，真的是一件超開心的事情
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-01-02
其實這一家的老闆娘媽媽，是一個在永和賣早餐10多年呢~
在門口也有一些推薦的餐點，所以在進去前也可以先看看自己有沒有喜歡吃的餐點喔！
裡面的空間及位置真的超大的，而且每一區感覺都非常的舒服，無論自己來或是和朋友、家人一起來都超適合的喔^^
喜歡看人走來走去，我推這區，這一區也是很獨立，不容易被打擾，可以很悠在的和朋友聊天或是自己在這位置上放空空呢~~
先來分享"限定早午餐"，它們家很特別也是它們的人氣餐點"限定麵線" ✫ 限定麵線（全加）$110 可以看到這一碗很大一碗，它旁邊有附上辣椒，所以喜歡吃辣的朋友可以把它加入~~((這是限定自製的隱藏版辣椒醬，非常夠味~((愛吃辣的朋友一定要加 當然如果不夠，其實在自助區也有烏醋、辣椒、辣油可以加^0^
可以看到料非常的多有：鹹酥雞、荷包蛋、滷大腸、酸菜、肉羹、玉米((是不是看了都流口水了~ 限定麵線的麵線湯底是有很香濃的柴魚味，讓整個麵線吃來更加的香
肉羹是屬於吃的到魚漿的香氣，感覺的出來這肉羹有特別的選過呢~ 大腸一咬下去，就可以感受到這大腸滷的很透很入味
旁邊的鹹酥雞記得要倒入，整個鹹酥雞沾滿了麵線，整個讓鹹酥雞更加的美味，沒想到意外的好吃呢~ 也讓鹹酥雞肉吃起來更加的多汁，讚讚~ 不得不說這真的很大的碗，男生吃也會超有飽足感的~ 它們也有清麵線、大腸麵線喔！((但什麼都想吃，就可以和茉莉小花妹一樣選擇"全加"
✫ 碎蛋咔啦吐司 $80 碎蛋系列我大推大推，這看起來簡單，但其實超好吃的啦！ 但愛吃肉的我，所以我選擇加入咔啦肉肉~
一咬下去，那碎蛋沙拉讓整個土司吃起來更加的濕潤 整個讓炸咔啦雞的肉油膩感去掉，而這土司越吃越香，吃起來有淡淡的牛奶的香氣~ 可以感受到他們的土司是有特別挑選過的，整個和一般早餐店的土司就是不一次，讓我現在想而都想來一份了~
✫ 限定蘿蔔糕 $60 這一份蘿蔔糕很豐富呢！不單單只有蘿蔔糕，上面還裹上蔥蛋 旁邊還有炒高麗菜，讓人在吃早餐時，同時也可以吃到菜菜，真的很不錯呢~
這是屬於港式蘿蔔糕，旁邊有附上醬油，但我個人覺得單吃鹹度就可以了喔^^ 蘿蔔糕現煎就是香，加上上面的蔥蛋，讓蘿蔔糕更添加了一個風味，讚讚~((也剛好補充蛋白質^^
✫ 泰式咕咕餐G餐 (附紅茶) $160 這一盤真的是超豐富的啦！有"泰式雞塊"、"薯餅歐姆蛋捲"、"蔥抓餅"、"小生菜盒"及"紅茶"((我個人換成拿鐵了~ 這真的是屬於早午餐呢~可以看到也超大一份的~ 但可以看到什麼顏色都有，整個可以感受到均衡營養呢~
先來口主餐炸雞塊，旁邊有放泰式醬，這雞塊是有醃製過的，整個所以單吃是有味道的，但這鹹度適中 可以看到這炸雞塊整個很多汁，再沾上泰式醬，有別於一些早餐點的炸雞塊，算是很有水平的炸雞塊喔~ 薯餅歐姆蛋捲，這個我老公很愛，看起來簡單，但我從沒想到這麼吃，包在蛋裡面，也不會感受到薯餅的油膩，不小心會讓人一口接一口呢~
限定早午餐 無論是餐點或是環境真的讓人很放鬆 而且不單單只有西式早餐，還有麵線可以吃，就是喜歡它菜菜好多，值得再回訪~~ 重點這裡是不限時喔！可以讓人悠哉的慢慢吃早午餐喔^^
本文皆為茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每個人體驗為主 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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