Truku的屋頂 (秀林鄉)

花蓮原住民風味餐推薦【Truku的屋頂】，地點就在太魯閣國家公園東西橫貫公路入口前，是到太魯閣旅遊用餐不錯的選擇，提供單點及個人風味套餐，一個人或多人用餐都適合，只不過店家桌位數不多，生意很好，建議用餐前可以事先訂位！【Truku的屋頂】鄰近東西橫貫公路牌樓，就在大馬路旁，車子可以停放在路邊白線處，這家原住民風味餐我收入口袋名單內好一陣子，上回有一次要來吃正好碰上店家休息時間，這次終於吃到了，生意很好，當天我們還等待了一下子才順利入座用餐

晚餐最後點餐時間是六點半，所以不要太晚來喔！
門口也有桌位可以用餐，來的時候下著小雨，結果過不久就下大了，然後風也很大，原本我們是等這外面的客人餐畢離開就座這邊，後來風雨實在太大，雨會飄進來，我們就移到室內用餐了店內空間不大，桌位數不多，用餐前最好事先預約，很喜歡這樣的風格布置，繽紛溫馨可愛免費的茶水，不知道是什麼茶，但很好喝，會回甘【Truku的屋頂】菜單及價格

每人低消100元，建議可以點套餐，人多的話可以再點幾道料理，就可以吃得很滿足，菜單有附上料理相片，這樣很不錯！鹹豬肉炒飯 $120

因為是小朋友指定要吃的，然後不吃蔥，所以有特別跟店家說不要加蔥，粒粒分明的炒飯帶點焦感，香氣足、風味口感佳，小朋友很喜歡馬告醬沙拉 $100

這盤我覺得很超值，有多種水果及新鮮野菜，紅龍果、芭樂、綠葡萄、木瓜、小番茄、柳丁、百香果等，簡直是水果大餐了野覓菜 $180

加入枸杞、小魚乾的野覓菜風味很不錯，原本還怕會不會口感不佳，結果還蠻嫩口，好吃獵人套餐 $350

套餐我也覺得蠻划算的，一份就可以吃到多樣料理，有主餐、竹筒飯、香蕉飯、三樣配菜、沙拉、湯及小米酒，小米酒甜甜的很好喝，用竹子盛裝很有味道

獵人套餐的主餐就是鹹豬肉，原本我是想吃放山雞，但兒子指定要吃鹹豬肉野菜蒸蛋 $180

這盤也相當好吃，單吃配飯都美味，蒸蛋相當滑嫩、入口即化用餐結束後才發現店內有一隻小貓耶，相當親人可愛，店內小妹妹還教兒子怎麼抱貓咪每日營業時間不長，中午時間只營業兩個半小時，晚上更只有一個小時，想吃的話要早點來喔！


注意！！

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港口海產 (台東市)

每次到台東富岡漁港都一定要吃海鮮，這家【港口海產店】我們已經吃過三次了，有清楚的價格表也有提供免費停車場，餐點平價新鮮，是富岡漁港吃海鮮不錯選擇！

話說四月從綠島旅遊回來後，原本是要吃其他家海鮮，結果想吃的兩家當天都沒有營業，所以我們就又來吃【港口海產店】了【港口海產店】就在富岡街上，整條街上有好幾家海鮮餐廳，由富岡漁港走過來蠻近的，餐廳斜對面有停車場可停放車輛，還蠻方便店門外有活跳跳的生猛海鮮有一二樓空間，一樓都是大圓桌，很適合多人聚餐，生意也很好【港口海產店】菜單及價格

吃海鮮最喜歡這種有菜單的店家了，一目了然，以海鮮店家而言價格不貴炒麵  70元

份量實在，麵條彈牙不軟爛，吸飽湯汁的麵條小朋友超喜歡燙活蝦 $270

蝦子個頭適中，有十幾隻，川燙後呈現新鮮的橘紅色，新鮮彈牙地瓜葉 $80

青菜炒得油亮Ｈ翠綠，口感很好椒鹽嫩小卷 $220

每次來必點，小卷還蠻大隻，香酥嫩口，越吃越香，讓人一吃就上癮煎魚

忘記這是什麼魚了，肉多刺少，特別適合長輩小孩吃，沾點椒鹽就很好吃

讓我們吃過三次的四十年老店【港口海產店】，下次有到富岡漁港不要錯過了！

頂埔阿嬤蔥油餅 (頭城鎮)

宜蘭最知名的蔥油餅莫過於柯氏蔥油餅了，但每次都是大排長龍景象，想吃真的要有耐心

其實宜蘭蔥油餅店家很多，光是頭城也就有好幾家，像是頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅以及【頂埔阿嬤蔥油餅】，這天原本是想吃阿伯炸彈蔥油餅的，結果錯過營業時間，沒吃到阿伯就來吃阿嬤了，兩家生意其實都不錯，想吃哪家就看個人了！

另外位於羅東的冬山金珠蔥油餅也很推薦，也是宜蘭吃過後就念念不忘的炸彈蔥油餅店家！【頂埔阿嬤蔥油餅】位於頭城青雲路二段轉角處，地點還蠻醒目，當天是非假日下午來買沒有長長的排隊人龍，不過也是陸續都有人來買，有稍微小等了一下，原本有免費停車場，後因地主轉租給停車場業者所以就沒有提供了，買蔥油餅務必小心停車，不要貪圖方便停在門口，警察隨時會來取締蔥油餅加蛋一份$40元，若不加蛋則需要提前說一團一團的麵糰看起來好療癒啊，現擀現炸將麵糰擀平後放進油鍋後很快的麵糰就膨起來了，打顆蛋再撒上蔥花蔥油餅就炸好了，一片蔥油餅不需要花費太多時間看起來很油但就是油才好吃啊！

炸好的蔥油餅再塗抹上醬油膏、甜辣醬或是辣椒醬就可以大快朵頤了很膨鬆的蔥油餅，帶有點厚度，餅皮顏色較淺，口感軟Ｑ帶咬勁，不是很酥脆的那種，但越嚼越香蔥油餅內有一整顆的蛋及大量蔥花，整體吃起來很香，蔥油餅就是要趁熱吃，放冷了口感風味就會有差，所以拿到手後就要盡快吃啦，以免影響口感

浪。慢咖啡 (壽豐鄉)

花蓮鹽寮海景咖啡廳【浪。慢咖啡】距離大海是那麼樣的近，放眼望去一整片蔚藍大海好療癒，讓人心情不好都難，是真正的海景第一排咖啡廳！
【浪。慢咖啡】外觀不是那麼引人注意，路過也很容易錯過，但走進店內會讓人充滿驚喜，眼前的大海美景真的是享受，旁邊就是我們之前住過的礁岩海灣民宿，民宿視野也超好，距離花蓮遠雄海洋公園開車只要三分鐘，可以安排順遊消費方式為一人一消費，三年級以下免低消，禁帶外食走進來後跟著指標沿著階梯往下走，需要走一小段路才會到咖啡廳，因為有階梯所以輪椅及推車比較不方便喔！在咖啡廳內隨處都可以見到彩繪石頭，無論是多啦Ａ夢還是史奴比、小小兵、海綿寶寶等都畫得很棒走到咖啡廳後有半戶外用餐空間，坐這裡不必隔著玻璃看海也不會曬到太陽視野絕佳戶外庭院桌位區，可以輕鬆飽覽大海美景，不過炎炎夏日沒有風時會很熱就是坐哪裡都很享受，要注意的是店家不提供訂位服務，入場後需由現場人員安排座位，用餐時間三小時

我們來的這天生意很好，等了好一陣子才順利入坐離大海真的很近，可以聽到海浪拍打岸邊的聲音

有網美拍照裝置可以拍美照，以藍色太平洋為背景的【浪。慢咖啡】怎麼拍怎麼美很愜意的度假氛圍，喝著咖啡看著大海真是太享受【浪。慢咖啡】室內空間桌位數不多，不過坐擁海景第一排的咖啡廳，可以的話還是坐戶外會更好，但室內有冷氣吹就是，怕熱的就要坐室內了咖啡廳有規畫大面積玻璃窗，坐裡面用餐也可以輕鬆捕捉大海美景【浪。慢咖啡】菜單及價格

以輕食及飲品為主，另外還有水餃，想要吃飯或麵就要先吃飽再來喝咖啡點杯冰沙及厚片看著這片蔚藍大海，吃什麼都美味啊！到花蓮旅遊想要找海景咖啡廳看海喝咖啡，來【浪。慢咖啡】就對了，絕佳海景視野真是太享受！

究醬石頭火鍋 (羅東鎮)

羅東超隱密石頭火鍋【究醬石頭火鍋】，一人一鍋只要260元起，環境舒適，帶點網美風格，是值得造訪的羅東石頭火鍋店家

抵達羅東的夜晚原本想到羅東夜市走走順便吃晚餐，結果碰上下雨，到民宿check in後就隨意搜尋附近美食，意外找到了這家隱身巷弄裡的【究醬石頭火鍋】，如果不是在地人你應該也不會知道！

之前來羅東有吃過帝一石頭火鍋，也很不錯，但風格及消費方式都不一樣，就看大家想吃什麼樣的了！如果不是搜尋到，外地人真的不會發現【究醬石頭火鍋】啊，要從這裡走進去喔，看網路上分享是新搬過來的，以前不是在這裡！

附近有倉前平面停車場，停好車後走過來很近，還蠻方便！走進來後就可以看到【究醬石頭火鍋】了，這是我們吃飽要離開前才拍攝的畫面，這時店家已經準備休息了，店外招牌燈已經關掉所以看起來比較暗很有質感的石頭火鍋店家店內空間新穎舒適，看得出來新裝潢後不久，可別以為是新店家，是從別的地方搬過來的，其實也算是老店了

環境很美，很適合拍照耶！【究醬石頭火鍋】菜單及價格

是一人一鍋的石頭火鍋，鍋物選擇不多，簡簡單單豬、雞、牛、羊、海鮮，每鍋260元起

共鍋費為100元，可抵單點消費，90CM以下免共鍋費，用餐時間90分鐘店內用餐紅茶無限暢飲，沒有另外販售其他飲料沙茶醬一人一碟，其餘的醬料則採自助式

店家對於火鍋靈魂沙茶醬很講究，是特製的所以成本也較高，為了避免浪費， 沒有放在佐料區讓客人隨意自取，如果不夠沾食，還是可以跟服務人員說，會再送上

究醬的乾辣椒粉也推薦必吃，店家推薦的調醬秘訣為沙茶、醬油、烏醋、砂糖及乾辣椒粉，醬料區有比例可以參考，其他的香菜、青蔥、辣椒及蒜頭則隨個人喜好添加菜盤以新鮮蔬食為主，火鍋料不多附餐有白飯、冬粉、關廟麵及泡麵

每一鍋另外還有附上一顆雞蛋梅花豬肉鍋 $260羊肉鍋 $300單點牛肩肉片 $120

我們點了兩鍋再另外加點一份牛肩肉片，價格不貴肉片份量足，這樣的價格看到這樣的肉量好開心

肉片都是在廚房先炒好再端上桌，比較方便卻也不失美味，色香味俱全

羊肉片不是組合肉，味道還蠻香濃，但不會讓人覺得排斥，大顆呆把拔直說羊肉好香好好吃單點白蝦 $120

一份有九隻新鮮白蝦，鮮美Ｑ甜湯是店家精心熬煮的，不是高湯粉

鍋子放上桌時鍋內有大量洋蔥、蒜頭及醬汁，然後再沖入高湯，頓時香氣四溢啊一人一鍋的石頭火鍋，單人來用餐也很適合，來醬究吃石頭火鍋不需要揪人了，一個人就可以來湯頭很讚，肉片也都很好吃，CP值很不錯，是羅東吃石頭火鍋好選擇採自助式點餐，入座後自行劃單，再到櫃台點餐結帳，要先結帳喔！

【究醬石頭火鍋】距離羅東夜市不遠，餐後雨也停了，吃飽飽的我們就到夜市走走消化一下！