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eeooa0314靜怡
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共 1729 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2024-06-01
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 
高雄鹽埕有幾家超人氣沙茶火鍋

之前吃過味味香,這回我們就吃營業超過一甲子的【汕頭天天沙茶火鍋】

自製沙茶、扁魚湯頭與溫體牛肉等都讓人回味無窮

汕頭天天沙茶火鍋 ❙ 自製沙茶、扁魚湯頭,高雄鹽埕溫體牛沙茶火鍋!

 
汕頭天天沙茶火鍋位於鹽埕七賢路

七賢路上有路邊停車格可停放車輛

 
在地超過一甲子的老店,空間明亮寬敞

桌位有四人桌也有大圓桌

生意很好,我們來的時候有稍微等待一下才入座

 
汕頭天天沙茶火鍋菜單

店內用餐每人酌收鍋底費,鍋底費依照人數有所不同

1-2人每位30元、3位120元、4-5人170元、6-8人240元,點菜單上有註明

 
價格都有標示在點菜單上

自行劃單後交給店家人員即可

 
店家自製沙茶醬,每人會送上一碗

沙茶香氣極為濃郁,帶有濃厚的花生香氣

其他配料在一旁,有蒜頭、辣椒及蔥等,需要可自行添加

 
我們兩大兩小用餐,還蠻大一鍋

使用大綱盆感覺特別霸氣!

 

 
鍋底已經有些許附菜了

有高麗菜、番茄、冬粉、凍豆腐及大陸妹等

冬粉及大陸妹另外使用盤裝

 
手工蛋餃及玉米

 
鱈魚丸+貢丸

一份可以吃到兩種丸類

 
蟹棒

 
噴汁牛肉丸

真的會爆汁,推薦必點,我兒子也好愛

 
高麗菜

一大盆70元

 
自炸豆皮

很大一片,店家自己炸的,也蠻推薦

 
湯頭有加入扁魚熬煮

金黃且清澈的扁魚湯頭味道很香,喝起來也特別清甜

 

 
溫體牛肉有雪花牛肉及頂級雪花牛肉

我們來的時候雪花牛肉已經沒了,這兩盤都是頂級雪花牛肉

兩者價差70元

 
好漂亮的溫體牛肉

肉的量要一次就點齊,之後不能加點喔

所以我們直接點兩盤

 
牛肝也很推薦

但不要涮過頭,可以享受牛肝軟嫩的美味

 
另外我們還點了一盤梅花豬肉

也是新鮮的豬肉

 

 
新鮮溫體雪花牛只要下鍋涮個幾秒就能入口

香甜軟嫩的口感,單吃或是沾沙茶都美味!

 
吃完覺得還蠻滿意,看網路上評價也都很不錯

有要來用餐的建議要事先訂位,以免等待時間過久喔!


注意!!

每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐!


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2024-06-01
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
苗栗超過70年老店美食【湯家大肉圓】,軟糯Q彈的大肉丸一顆只要40元

獨特的韭菜醬油讓人一吃就難忘,除了肉丸,還有肉羹及熱狗可以一併吃起來!

炎炎夏日也可以來吃冰,湯家大肉圓也有販賣冰品,四果冰、仙草冰、豌豆冰等均一價50元

 
身為苗栗人說起來有點慚愧

因為我也是直至今日才知道湯家大肉圓的存在,之前來都是吃水晶餃

水晶餃也是苗栗知名的美食小吃,阿蘭姊小吃店江技舊記生意特別好

 
湯家大肉圓在中山路上,一旁就是南苗市場

生意很不錯,無論內用或是外帶都是排隊點餐!

 

 
除了那一大鍋炸肉丸很吸睛外,肉羹也很吸引人

滿滿的料特別誘人!

 
這裡的肉丸特別的白胖圓滾,跟外面的肉圓不太一樣

油鍋內除了大肉丸外,還有一條一條的熱狗

湯家大肉圓販賣的品項也很簡單,就是肉丸、肉羹及熱狗,一份都是40元

另外還有夏季賣的椰果冰、仙草冰、鳳梨冰、花生冰、四果冰、彎豆冰都是50元

以及冬季紅豆湯40元

牆面上有價格表

 

 
用餐空間分為左右兩邊,都是小桌面的四人桌

我們來的時候桌面上都是餐畢後的碗,店家忙碌到還沒時間整理

 
肉丸

很大顆的肉丸,每碗皆附上兩支叉子

原本我以為是因為我們有帶小朋友所以多給

後來發現真的要用兩支才方便吃

 
醬汁很特別

是韭菜醬油,跟一般的肉圓醬汁完全不同

因為是醬油,所以口味上會比較偏重些

獨特的醬汁,喜歡鹹香口感及韭菜香氣的會很喜歡

但應該也是會有人吃不習慣

 
皮厚紮實,糯嘰嘰的口感喜歡有嚼感的人會很愛

內餡有塊狀豬肉、筍丁等

桌上有辣椒,推薦可以加辣椒增加風味,辣椒不會太辣

 
肉羹

羹的用料很實在,但口感上偏濃稠

就是勾芡很多很多那種,很多人應該會不太習慣

 
熱狗

跟一般人想像中的熱狗不同

比較像是別人口中的黑輪條

淋上的也是韭菜醬油

 
飄香70年以上的大肉丸,軟糯的口感、獨特的韭菜醬油

苗栗知名排隊美食,有機會你也可以來吃看看合不合胃口!




注意!!

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2024-06-01
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類別 : 台灣菜冰店冰品果汁

 
台南中西區正興街【泰成水果店】每次經過都是大排長龍景象

已經好多年沒來吃了,近幾年他們家最夯的就是哈密瓜冰,整整半顆哈密瓜相當吸睛!

泰成水果店 ❙ 超人氣半顆哈密瓜草莓冰、綜合水果拼盤,台南排隊美食!

 

 
當天還蠻幸運

話說原本也沒有計畫要吃,畢竟來這裡之前我們已經先吃過圓仔冰了

結果經過時沒有人排隊,天氣又熱,就想說不然吃一下好了

進去後,沒多久就排這樣的長長人龍了,沒有排到隊真的很幸運!

 
門口擺滿新鮮水果是泰成水果店的特色

泰成水果店是台南70年老店,雖說是水果店,但除了賣新鮮水果切盤及新鮮果汁外,還有賣哈密瓜冰

 
店內空間不大,桌位數也不多

無論內用外帶都是排隊點餐

點餐時我被一旁的切片水果給吸引,然後就點了一盤水果切盤

 
泰成水果店的哈密瓜冰有四種搭配可以選擇

有雪酪及新鮮草莓,價格都是230元

 
我選擇了最吸睛的哈密瓜草莓組合

一端上桌真是太吸睛了

整整半顆哈密瓜加上好幾顆新鮮草莓,大概10顆草莓左右吧

230元真的不便宜,但我發現大家都會買單耶

幾乎每桌都有點!

 
半顆哈蜜瓜口感香甜

哈密瓜裡還有哈密瓜雪酪,口感像是更細緻的冰沙

雖然草莓季已經過了,但草莓也蠻新鮮,帶點微酸感

 
綜合水果切盤有五種水果150元

當天搭配的水果有鳳梨、蓮霧、木瓜、哈密瓜及西瓜

每種水果都很甜,台灣果然是水果王國啊!

除了哈密瓜草莓冰及水果切盤,我們另外還點了一杯木瓜牛奶!


注意!!

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2024-06-01
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類別 : 台灣菜牛肉麵中式麵點台式小吃

 
桃園新開幕【牛山.牛肉麵.燒肉飯】,一開幕就有著超強人氣

一天只賣五小時,每日限量,無外送、無外帶、無訂位,想吃只能提早來現場等!

牛山.牛肉麵.燒肉飯 ❙ 桃園新開幕牛山清燉牛肉麵、燒肉飯,一天只賣五小時!

 
牛山.牛肉麵.燒肉飯位於桃園寶慶路上,

外觀文青有質感,低調的牛山兩字,讓人想要一探究竟是賣什麼的!?

店家周圍馬路有路邊停車格,步行5分鐘左右也有收費停車場

 
六點開店,開店前就有人在外面等待了

真心覺得大家都好厲害,新開幕也還沒有怎麼宣傳,就有這麼多人知道

牛山.牛肉麵.燒肉飯只營業晚上時段,白天不要跑來了

 
一開門就座無虛席

無法訂位,不想等待排隊的話建議開店前就來!

我們大概等待了30分鐘左右才順利入座

 

 
開放式廚房,食材、料理過程一目瞭然

環境整理得乾乾淨淨,讓人吃得安心!

 
看看這一鍋牛大骨、牛腱、牛肋、牛尾等小火燉煮十個小時的湯,真的很厲害

看起來療癒,喝起來更是讚不絕口!

 

 
現點現烤的燒肉是使用龍眼木直火炭烤

炭烤過程香氣誘人,一定要來上一碗!

 
店內用餐採自助式,免服務費

入座後掃桌上QR CODE點餐後,再至點餐機結帳

結帳後拿取號碼牌回坐等待叫號取餐即可

 
牛山.牛肉麵.燒肉飯菜單及價格

餐點選擇不多,但道道經典!

單價看似不便宜,但拿到餐點入口後會覺得超值

 

 
餐具及醬料都是自取的,就在中島檯面上

醬料選擇豐富,腐乳及辣椒醬都很讚!

 
茶水裡有橙片,喝起來有淡淡果香

 
清燉牛肉麵

來到牛山,這碗清燉牛肉麵必點

一碗260元光看價格覺得很貴,但看到這碗後就覺得超值

不僅有牛腱肉而已,還有牛尾及牛肋排

也蠻大一碗!

 
牛腱肉有好幾片,厚薄度剛剛好入口

選用的是牛花腱,肉跟筋比例恰到好處,燉煮的相當軟嫩,滑嫩香甜

 
帶骨牛肋排也出現在這一碗清燉牛肉麵裡

肉中帶筋,紮實帶嚼勁的口感,可以享受大口吃肉快感

 
帶有份量的牛尾,充滿膠質、Q滑的口感真的是愛慘了

可以沾店家提供的腐乳+辣椒醬,大絕!

 
看起來清淡,喝起來濃醇的清燉湯頭

清爽不膩且清甜的口感,讓小朋友也直呼好喝!

 
麵條可以選擇拉麵或是刀削麵

喜歡吃粗麵條的點刀削麵準沒錯,厚實、彈牙帶勁道的口感,吃起來香Q可口

 
燒肉飯

來到牛山,清燉牛肉麵必吃,燒肉飯也必點

建議少兩個人相伴來吃,就能一起品嚐起來

燒肉飯及乾拌麵類都會另外附上一碗牛肉湯

所以一碗300元的價格是可以接受的!

 
每一碗燒肉飯裡都會有一顆紅仁養生蛋黃

可以將蛋黃拌入飯裡或是搓破沾牛肉吃,怎麼吃都好吃啦!

 
選用的是口感較為軟嫩的菲力牛,搭配龍眼木炭火炭烤

燒肉切成適口大小,吃起來方便,放進口中,肉香炭香一口滿足

 
米飯也很厲害,是北海道頂級夢美人米

好不好吃一吃就知道,小朋友直說這飯好好吃耶,吃完說可不可以再來一碗米飯

不過,夢美人米真的不便宜,單點一碗白米飯要100元就是

整整熬煮18小時的照燒醬也很強,光是醬拌飯就好吃!

 
附上的牛肉湯不是只有湯,是有整片牛肉的喔,也不只有一片而已

這碗就是清燉牛肉麵的湯及牛腱肉,是不是很超值!?

 
老罈酸菜乾拌麵

喜歡吃辣的則可以點藤椒乾拌麵,帶辣度吃起來更過癮!

乾拌麵一碗220元,麵上有牛腱肉及酸菜,也有附上一碗牛肉湯

紅仁養生蛋黃則是另外單點的

 
軟嫩帶厚度的牛腱肉吃起來很滿足

每一口都讓人意猶未盡

 
乾拌麵我們選擇拉麵

有細麵有寬麵可以滿足每個人的口感

像我們家大顆呆把拔就偏好細麵(拉麵),我個人則喜歡寬麵(刀削麵)

牛山的拉麵口感滑順帶咬勁,吃起來涮嘴

 
秘制牛山滷味

除了清燉牛肉麵、燒肉麵外,滷味也很不錯

一盤就有多種滿足,有豆干、海帶、素雞、百頁、油豆腐等

搭配店家附上的辣醬香辣過癮,味道很香!

 
豆乳翠綠黃瓜

豆乳泡菜醬搭配黃瓜,清爽的口感,很解膩

 
手打冬瓜檸檬、雪碧

冬瓜檸檬是新鮮檸檬現打的,杯內可以看到檸檬果肉及果皮

極新鮮口感,甜中帶酸香,解渴解膩!

 
才開店就滿滿人潮的牛山.牛肉麵.燒肉飯,吃完後就會知道為什麼生意這麼好了

無論清燉牛肉麵或是燒肉飯都讓人吃完難忘,已經想著之後到桃園要再來吃!


注意!!

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2024-04-14
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類別 : 義大利菜複合式餐飲披薩

 
想吃高雄旗山【奇山石窯】麵包雞很久了

趁著清明連假來南部旅遊,趕緊打電話預約,我是在用餐前兩天預約,很順利就預約到了

奇山石窯完全預約制,計劃前往,務必要提前預約喔!

餐廳鄰近旗山老街,吃完麵包雞還可以到老街走走逛逛!

 

 
奇山石窯位於旗山旗尾山小路上,地點有點偏僻

靜謐且天然的環境,讓人有世外桃源的美好!

餐廳內有規劃停車位,但車位不多,停滿後就只能將車子停在餐廳外不影響行車安全的馬路旁

 

 

 
綠意盎然的環境,很喜歡的用餐氛圍

全部都是半戶外的用餐空間

也因為是戶外環境,加上有許多的綠植,難免會有小黑蚊、蒼蠅等蚊蟲

然後夏天會比較熱,以上可以接受再預約喔!

 

 
用餐空間分為兩大區,桌位數也多

桌面也都蠻大的,特別適合多人聚餐!

 
生意真的挺好的,我們預約12點用餐

抵達時前面那區都坐滿了,我們用餐的這區也陸續都有客人入座

大家也都吃得挺快的,大概12點半左右就陸續有客人餐畢離開,應該是預約11點半用餐的

然後就又有另一批客人陸續入座

 
麵包雞一端上桌時真的讓人驚豔,好大一顆!

因為是預約制,所以店家上餐速度也挺快的,坐下後不久餐點就陸續上桌

 
圓滾滾巨無霸麵包,不剪開還真不知葫蘆裡賣什麼藥

很難想像居然藏著一整隻雞!

麵包端上桌後不久,就會有服務人員來幫忙剪開麵包

也可以自行享受扒麵包的樂趣,但我看每桌幾乎都是讓服務人員用剪刀剪開啦

 
服務人員剪麵包的速度極為快速熟練

三兩下就將麵包剪好折好,雞也有稍微剪開,剩下的就自己來

 
剪開的麵包可以直接吃、沾濃湯吃,或是加沙拉吃,怎麼吃都好吃啦!

手工窯烤麵包真的很強,外脆裡軟,Q彈帶嚼勁

 
麵包雞採用自家老闆種植的胡椒調味過

單吃就很有味道,空氣中可以聞到一股香氣,吃起來也很嫩口不柴

 
南瓜濃湯也很厲害,香甜濃郁,小朋友一連喝了兩碗,直呼好好喝

真的很香濃,直接喝、沾麵包都很不錯

 
馬鈴薯沙拉也很合口,清爽不膩

可以直接吃也可以搭配麵包吃,太邪惡的美味了!

 
酸甜的小黃瓜具有解膩效果

基本上小朋友不吃,但我跟大顆呆把拔兩個人把這盤吃光光,很清爽的口感

 

 
披薩有牛肉、燻雞、德國香腸、義式臘腸、素食、鳳梨火腿等六種口味可以選擇

小朋友選了德國香腸,是薄皮披薩,用料也實在

 

 
奇山石窯就只有販售一種套餐

窯烤套餐 $1980元

套餐包含:

主餐:麵包雞、窯烤披薩

披薩口味六選一(牛肉、燻雞、德國香腸、義式臘腸、素食、鳳梨火腿)

附餐:南瓜濃湯、小黃瓜、馬鈴薯沙拉

訂位時店家詢問人數,告知兩大兩小時有特別提醒餐點是六人份的,可能會吃不完

最後我們有努力把雞吃完,大概就是剩下三分之一的濃湯、一半的麵包、三分之一馬鈴薯沙拉以及幾片披薩

然後我們把可以打包的就打包帶走!

吃飽飽後再帶孩子到旗山特色遊戲場放電,然後到旗山老街走走,真是太美好的旅遊!



注意!!

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