水根行 (彰化市)

2022春節即將來到，過年禮盒決定好送什麼了嗎？我決定好了，今年就送【水根肉乾】三代豬肉乾禮盒 2022金虎迎春 好運加乘！

一直以來我都覺得肉乾是新年送禮好選擇，美味好吃，大人小孩都很喜歡呀，而且現在的肉乾禮盒越做越精緻，送禮絕對不會失禮，也不怕拿到禮物的人不喜歡

肉乾選擇很多，但絕對不能亂買，一定要選擇品質有保障的才行～

【水根肉乾】在彰化經營至今已經60年了，是彰化在地老店美食，已經傳承三代，60年真的不簡單，2022年春節禮盒特別的是一款富有時代意義的三代豬肉乾禮盒，讓大家可以一次品嚐到三個時代不一樣口感與風味的肉乾







三代豬肉乾禮盒 2022金虎迎春 好運加乘 有精美的外袋及外盒，都有可愛的小豬LOGO與60週年圖像設計，很有設計感，禮盒也跳脫傳統大紅的色彩，靛青色更顯質感也更讓人喜愛，另外還有2022虎年的腰封設計，靛藍禮盒搭配金虎金黃搶眼奪目、喜氣熱鬧，絕對是虎年送禮首選






三代豬肉乾禮盒內容物：古早味薄片豬肉乾130g、經典厚片豬肉乾160g、檸檬圓燒豬肉乾150g

三款肉乾乘載了三個世代的故事，古早味薄片肉乾為第一代創始人-邱水根研發，經典厚片豬肉乾由二代職人-邱永適技法傳承，創新製程，檸檬圓燒肉乾則是第三代職人-阿信哥首創肉乾結合水果，在外型及口味上都調整為更符合現代人喜好，一盒就可以將水根三代的美味收藏起來，滿足每個人的味蕾！





肉乾包裝也深得人心，夾鏈袋設計，吃不完方便密封保存，風味不流失，包裝上還有充滿文青氣息的麻繩吊牌，背面的字義也深得人心，讓人感受到水根的堅持與滿滿的用心！



包裝背面有清楚的產品資訊，名稱、成份、營養標示及有效期限等都一目瞭然

讓人可以安心的是，【水根肉乾】嚴選台畜豬肉，通過CAS、HACCP、台灣安全農法、產銷履歷等多項認證，以黃豆、玉米無藥飼養無藥劑殘留，每日現宰低溫冷藏配送，肉質鮮嫩甘甜！



每一片肉乾有別於市面上機械式製作，堅持以融入爺爺流傳下來古法製作，包含使用竹笞降低油膩感，採用高溫烘烤搭配低溫熟成的兩段式烘烤技術，可以完美鎖住肉汁， 讓肉乾擁有自然的軟嫩Q彈口感

肉乾都是自然調味，沒有添加香精、嫩精，所以肉乾不會有香精不自然的香氣，天然也更健康



古早味薄片豬肉乾

水根傳承三代的好滋味，古早味薄片豬肉乾是始於823砲戰戰火下的產物，因當時無法起火煮飯，所以研發出可以長久保存的食物

採大片不規則狀，每片大小形狀都不太一樣，整片拿起來吃還蠻豪邁，是偏硬實的口感，帶有淡淡的高粱香氣，越嚼越香，特別適合喜歡有咬勁的人



經典厚片豬肉乾

邱爸爸繼承爺爺的手工做法，將厚度與口感改良並添加多種中藥材醃製，更軟嫩更有份量外也讓肉乾吃起來更鮮甜

帶有厚度的紮實感，甘甜鹹香，滿足過癮



檸檬圓燒豬肉乾

加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮的人氣新口味肉乾，可以吃到檸檬的清香，風味迷人造型也很討喜，可愛的小圓形一口一個剛剛好，微酸清香越吃越涮嘴



原本還怕小朋友會不喜歡檸檬的味道，沒想到卻跟我說好好吃，一口接一口





送禮就要送進心坎裡，大人小孩都愛吃的肉乾絕對是過年送禮、伴手禮好選擇，要選當然要選讓人安心的【水根肉乾】，2022年就用三代豬肉乾禮盒迎向虎年，讓收禮的人感受到自己滿滿的心意！



注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

世源炸蚵嗲 (芳苑鄉)

帶孩子到彰化芳苑體驗搭海牛車、挖文蛤之旅後隨意來到附近的【世源炸蚵嗲】用餐，看起來不起眼的鐵皮屋沒想到生意很好，好到當天蚵嗲都賣光光了！

沒吃到傳說中好吃的蚵嗲，還好有吃到古早味蚵仔煎也很滿足了～

蚵仔煎大家應該都吃過，但古早味蚵仔煎大家有吃過嗎？原本我以為就跟平常吃的一樣，結果完全不同，是酥脆的耶！






來到芳苑必玩的搭海牛車、挖蛤蜊之旅，大人小朋友都玩得很開心，還有完美的海中央烤鮮蚵、烤秋刀魚吃到飽

行程遊記請點我



【世源炸蚵嗲】就在普天宮對面，車子可以停放在普天宮的免費停車場，吃完還可以到芳苑海空步道／芳苑潮間帶濕地走走，我們吃完有走過去因為天色已昏暗就沒有拍攝了，當天是假日，芳苑海天步道附近還有小小市集，有小吃及彈珠台攤販！





生意很好，用餐時間一位難求，我們是在下午大約五點來～



【世源炸蚵嗲】菜單及價格

料理選擇豐富，除了蚵嗲、蚵料理外，還有各式海鮮美食



大家必點的炸蚵嗲，很可惜我們點完餐後店家才告知蚵嗲已經沒有了，明明還在炸呀～

不知道是料沒了還是後來的單不炸了！



炸豆腐 $50/小

每次見到菜單上有炸豆腐都忍不住想點，很樸實簡單的美食，但也是有炸得好吃跟不好吃的，炸豆腐要好吃當然就是要外酥內嫩，這個口感還不錯，兒子也很喜歡



炒飯 $60

粒粒分明的炒飯，有少量的火腿及肉絲，鈞鈞最愛吃炒飯了



海鮮卷 $150

外皮金黃酥脆的海鮮卷，三條切成九小塊，價格稍高了些，但口感鮮度不錯



清蚵湯 $80/小

來到芳苑蚵絕對必吃，清蚵湯最能吃出蚵的鮮度，肥美的蚵大顆又鮮美，一點腥味都沒有，湯鮮味美



古早味蚵仔煎 $180

讓我一吃就愛上的古早味蚵仔煎，口感要比一般的蚵仔煎香酥多了，而且是用韭菜，不是小白菜





吃起來又酥又香，還有蚵仔的鮮甜，蚵仔的量也很多，每一口都可以吃到蚵，好滿足！

來到芳苑除了吃蚵嗲、古早味蚵仔煎之外，別忘了搭海牛車採蚵及到芳苑海天步道走走拍美照，彰化芳苑一日遊安排起來吧

雲南十八怪少數民族風味餐 (仁愛鄉)

每次到清境農場旅遊都會找家雲南料理餐廳用餐，陸續吃過好幾家，最常吃的就是魯媽媽雲南擺夷料理了，雖然吃過幾間風味都還不錯，不過還是想要到不同餐廳吃看看，就來到了【雲南十八怪景觀餐廳】，雲南十八怪名稱聽起來有點怪，但餐點料理不馬虎，除了單點外也有提供雙人套餐及多人合菜，環境也很舒適，是以漂流木打造的餐廳空間，餐廳更是玻璃屋設計，景致視野極佳！







【雲南十八怪景觀餐廳】也有經營雲南風情民宿，不過我們這次是入住灥流蒙古包，然後當天晚上原本是想吃火鍋，連找了兩家清境火鍋店家都客滿，就來吃雲南料理了！

餐廳前方有停車場，停車方便，餐廳外觀其實挺有特色，只可惜夜晚黑嘛嘛的看不清楚～







餐廳環境空間很不錯，白天的話美景一覽無遺，夜晚就只有倒影了～

當天生意超好，除了自身民宿客人外還有像我們一樣的外來客！





我選擇座戶外的桌位，空氣景色更好，沒有蚊子但會有一些昆蟲飛呀飛，怕蟲的就要坐室內喔



免費的茶水，九月清境的夜晚是有點涼意的，喝點熱茶暖暖身子很不錯







【雲南十八怪景觀餐廳】菜單及價格

不知道點什麼的話就跟我們一樣點套餐最方便，雙人套餐有兩種選擇，價格都是990元，很想點有甕窯雞的，但因為我們下午吃很飽肚子不太餓，而且是全雞怕吃不完就浪費了，所以就改點七彩雲南餐，有三菜一湯附白飯兩碗





臘肉臘腸豆腐煲

這道還蠻推薦，雖然有點微辣但小朋友很喜歡，蛋豆腐很嫩口，湯汁很下飯，配料除了豆腐、臘肉臘腸外，還有白菜及菇類等



清境高麗菜

清脆鮮甜的高山高麗菜當然不容錯過，若是不吃高麗菜也有季節青菜可以選



包料魚

之前在魯媽媽吃過包料魚就念念不忘，所以這回也點了包料魚，吃得時候魚肉要跟香料一同入口，是雲南香料風味較重，還蠻特別，沒吃過的可以嘗試看看，若真的不愛香料味道，單吃魚肉也可以





山胡椒雞湯

這湯風味很不錯，湯鮮味美，料多實在，有山胡椒獨特的香氣，另外也有山當歸雞湯、酸木瓜雞湯或是魚片湯可以選擇



這樣三菜一湯只要990元也算是划算，餐點份量很實在，三個人吃都綽綽有餘

到清境農場想吃雲南料理除了魯媽媽之外也可以來【雲南十八怪景觀餐廳】，白天來風景視野都更棒喔！



注意！！

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牛朝餐坊 (魚池鄉)

旅遊最大的驚喜就是吃到好吃喜歡的美食了～

隱身南投魚池鄉間小路的鄉土味餐廳【牛朝餐坊】是我們此次到南投旅遊意外的驚喜，是在旅遊途中意外搜尋到的美食餐廳，可能從小就在鄉下長大，所以特別喜歡鄉土味，看起來不起眼的店家更能吸引我的目光！

很意外【牛朝餐坊】雖然隱身在鄉間小路但生意卻很不錯，假日想要來用餐建議要先訂位喔！地點很隱密的【牛朝餐坊】，若不是在地人帶路或是在網路上見到資訊真的不會發現它的存在啊，誰會特別跑來這鄉間小路呢！？除非是剛剛好路過見到了，真的要碰運氣呢！

【牛朝餐坊】招牌旁有一排櫻花樹喔，若是櫻花季節來會很美～很樸實的餐廳，沒有過多的裝潢，在都市生活久了很喜歡這樣的環境氛圍，餐廳前有一片空地可以停放車輛門口掛著兩串香蕉，老闆娘說香蕉是自己種的，很好吃，可以自己拿～

看起來綠綠的以為沒熟透卻意外的好吃，香甜又Ｑ，有來若碰上也有香蕉一定要吃看看用餐提供免費茶水，是魚池知名的紅茶，天氣雖然熱但熱熱喝很暖心竹子搭建的餐廳別有風味，區隔了好幾間包廂，大圓桌很多適合聚餐，另外還有一桌特別大桌，當天也都有人預訂了

假日要來吃記得事先訂位，我們當天是沒有預訂但比較早到所以還有桌位可以用餐，之後來的有些都沒有桌位了！【牛朝餐坊】菜單及價格

沒有點菜單，入座後店家人員會帶領到這黑板前點餐，料理有分大小份，價格都標示出來了，老闆娘說前五道料理是他們家的招牌煎魚佐醬汁 $380

很大一尾魚上面鋪滿滿的辣椒及蔥蒜，老闆娘說辣椒只是配色不會辣，大人吃起來確實還好，不辣，但不吃辣的小朋友比較敏感還是會覺得有辣喔！

這魚真的很大一尾，新鮮魚肉多，我們兩大吃得好撐，是店家人氣招牌菜之一鄉村土雞 $380

來吃鄉土味料理土雞一定要點的呀～

很軟嫩的土雞肉，皮也很Ｑ，搭配辣椒蔥蒜醬好對味剝皮辣椒炒絲瓜 $160

見到菜名時還遲疑了一下，畢竟絲瓜都是炒蛤蜊比較多，跟剝皮辣椒一起還是第一次見到，端上桌時老闆娘提醒剝皮辣椒要跟絲瓜一起入口，還蠻新奇的味道帶點微辣感，值得一試梅汁豆腐 $160

很喜歡吃炸豆腐，這裡的比較特別是搭配梅汁醬，端上桌時豆腐跟梅汁是分開的，可以淋上或是沾食，因為小朋友不喜歡梅汁我們就用沾的，微酸口感特別開胃，豆腐炸得軟嫩小朋友很喜歡醬筍蛋 $130

金黃的色澤讓人看著食指大動，有別於一般的菜脯蛋、蔥蛋，這個是加醬筍的風味，筍子沒有加太多吃起來不會過於突兀，可以吃到淡淡的蛋香及筍香很清幽愜意的用餐環境我很喜歡，但缺點是半戶外空間所以有蚊子喔，來用餐前要先做好防蚊措施！餐後吃了一根香蕉果真好好吃呀，然後就又採了幾根帶上車給剛吃飽的孩子晚點吃！

沒有多餘的裝潢但有著滿滿鄉土人情味的【牛朝餐坊】，來魚池旅遊有機會可以安排來用餐

富美佳藝術麵包 (埔里鎮)

這家【富美佳藝術麵包】是五月初到埔里旅遊臨時搜尋到的美食，出遊時我最喜歡在當地隨意搜尋附近美食了，每次都有驚喜，順利吃到很多的在地美食！

超綿吐司一共有七種口味，很容易就賣完了，所以想過去買的可以先打電話詢問，不然就在前一天先電話預訂也可以，趁著疫情三級警戒，剛好把這個細緻紮實的吐司跟大家分享，它也可以團購喔外觀不是讓人會特別注意的麵包店，要不是在網路上搜尋後過來，經過我應該也不會特別走進去的店家，可別看店面小小的，生意真的不錯，當時除了我在店內買之外，還有幾組客人在結帳！這一條條的吐司我想可能是人家團購之類的吧，所以沒有切～除了吐司外，店內也有麵包可以選購，就是很樸實的麵包店超綿吐司口味選擇多，有幾種口味都已經完售了，最想買的鮮奶口味也沒了，真是可惜口味一共有七種：鮮奶、巧克力、藍莓、草莓、咖啡、芋頭及黑糖，鮮奶超綿吐司沒了，最後我猶豫了一下買了草莓及藍莓口味，一包七片，是厚片的喔，一百元！讓人光看就覺得好吃的超綿吐司，賣相真的是不錯！一拿出來有淡淡的草莓香氣，美美的粉色讓人也跟著有好心情試著壓壓看，真的很綿很柔～～還會慢慢的彈回來

草莓風味吃起來就是淡淡的草莓香氣，說是超綿吐司，個人倒覺得更像是木材麵包，但口感上要細緻許多，好咬好吃多了這包是藍莓口味，跟草莓的不同，藍莓是一圈一圈的螺旋，不像草莓整片都是草莓風味真的很像木材麵包，但卻是吐司造型，但無論是木材麵包或是吐司，反正好吃就是了，我跟兒子都很喜歡，兒子一次可以吃很多片下次有到埔里旅遊，也喜歡吃麵包的話，可以來【富美佳藝術麵包】，吃看看超綿吐司有何魅力，看網路上店家分享，常有客人一來就掃貨喔，把架上的超綿吐司都掃光光！