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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-07-12
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類別 : 雲南菜主題餐廳台式小吃

 


魯媽媽雲南擺夷料理清境農場上非常有名,我們先前也已經來吃過幾次了,這回我們又來吃了...

在清境的晚餐原本想要嚐嚐別家美食,畢竟清境上的美食餐廳也不少,結果碰上了清境大停電,剛好魯媽媽有發電機,全清境餐廳大概就魯媽媽當晚最亮、最醒目所以我們就再訪了

話說當晚一開始我們還不知道停電...而是開車抵達原本想吃的餐廳想說怎麼暗暗的沒開,再換一家也一樣,還想說是不是因爲現在陸客比較少所以星期一都公休 XD

然後再臨時搜尋一家餐廳想說先打電話問問有沒有開,結果得到的回覆是:「我們有營業啊!不過現在停電喔!」

這時我才恍然大悟,原來剛剛的一場雷陣雨讓清境農場停電了...結果這一停就從晚上六點至零晨三點多...

剛好魯媽媽就在台14甲線(清境主要道路)旁,所以有看到是有電的,能夠在停電中享受到一頓美食也該慶幸了

 


 


若不說大家一定會誤以為這棟華壯觀的建築物是民宿,但實際上卻是以雲南擺夷料理出名的魯媽媽餐廳,夜晚好浪漫好有氣氛,白天氛圍也是很棒的喔!

前方還有景觀平台可以欣賞美麗的清境風景


 


附上我們三年前來魯媽媽所拍攝的白天景象



 


 


 


餐廳有兩層樓,當晚大家都被安排於一樓用餐,原本有好幾桌客人,等到大家都吃飽離開後才拍的相片

桌位不算少,桌距舒適,採光明亮

 



 


 


料理以雲南擺夷料理為主,好幾道的名稱都好特別~餐點價格不算便宜,隨便點幾道也差不多要破千了

大部份都是有辣度的,不吃辣或是有帶小朋友需注意

 


熱茶

當晚下過雨又是高山雖是春天但不免有點冷~坐下後來杯熱茶好暖胃

 


當歸煎蛋(小) $150

跟我們一樣有帶小朋友的話可以點這道煎蛋,完全不辣,軟嫩的煎蛋很適合不能吃辣的小朋友吃

採用清境在地種植的當歸葉切絲加入蛋內煎,原本還怕當歸葉的味道孩子會不能接受,結果完全不會耶,吃得津津有味,一口接一口

 


 


雲南椒麻雞(小) $200

因為有小朋友所以店家幫我們將椒麻醬與雞肉分開,大人想吃時再用沾的方式,這樣大人小孩都能開心的享用

雞腿肉先醃漬後再炸,外皮好酥脆、肉質嫩口,麻辣醬風味獨特,不會太辣太酸,跟一般所吃的椒麻雞味道不太一樣,好吃

 


清境高麗菜(小) $150

來到高山就是要吃高麗菜呀~鮮脆中帶軟度,鮮甜十足

 


 


涼拌豌豆粉(小) $200

很特別的一道料理,大顆呆把拔很喜歡,上回來也有點

小黃瓜絲加豌豆粉及香菜,淋上風味獨特的醬汁再灑上花生粉,微酸微甜的口感,還蠻開胃

 


當歸雞湯(小) $300

加入了當歸的葉子、根及莖來熬煮雞湯,湯頭甘潤順口,當歸的根莖葉都是可以食用的

 


 


 




這樣一餐兩大兩小吃得飽飽的,加上兩碗白飯共是1070元,沒有加收服務費唷~

近幾年來清境上的美食餐廳越來越多,其中以擺夷料理及土雞餐廳最多,隔天中午我們也在人家的推薦下品嚐了另一間擺夷餐廳,改天再分享給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-17
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類別 : 台灣菜主題餐廳

 


來牧場不是為了餵動物,而是為了吃鮮奶火鍋而來!?彰化親子免門票好去處就在花壇【大山牧場】,沒想到隱藏在牧場裡有這麼香濃可口的火鍋可以吃,除了火鍋外,還有炸雞、義大利麵等美食可以品嚐,當然也少不了牧場會提供的各式奶製品,像是鮮奶麻糬、鮮奶奶酪、鮮奶饅頭等,最後還可以搬一箱香濃的保久乳回家慢慢喝!

來到【大山牧場】吃火鍋外,也有乳牛及兔子可以親近,不過因應動物展演法令,暫時不開放餵食動物&擠ㄋㄟㄋㄟShow,另外也有一座溜滑梯讓孩子玩樂~


 


 


【大山牧場】不大,如果沒有要來吃火鍋,純粹來玩可能會覺得比較無趣,因為一下下就走完了,所以建議可以安排過來用餐!免費入園並提供免費停車場!


 


 


停車場旁邊即是餐廳及販賣部,餐廳入口比較大,販賣部入口比較小,有戶外休憩區,廁所也在這裡

 


 


餐廳內空間還不小,桌面也很大,用餐還蠻舒適的,另外也有室外的用餐空間,適合有小朋友想要在外面玩溜滑梯的家長用餐

 


【大山牧場】菜單及價格

採自助式,自行找座位自行劃單後至櫃台點餐結帳,餐點會由服務人員送上,料理選擇有:火鍋、簡餐、點心、義大利麵及飲料等

主餐+19元可以選擇:

A.鮮奶麻糬一份及任選飲料折抵30元或 .鮮奶酪一份及任選飲料折抵30元,這個當然要加啦!

 


大山鮮奶風味鍋 $320

肉品有梅花豬及雪花牛可以選擇,若是選擇雪花牛要加價39元喔!

附餐有白飯、冬粉或+10元可選擇王子麵

 


 


肉片不多,只有六片,不過還蠻厚實的,菜盤則以蔬食為主,只有少量的火鍋料,這樣比較健康

 


 


不得不稱讚【大山牧場】鮮奶鍋底真的很讚,很香醇,越煮越香濃,不過沒有加湯服務喔,個人是覺得還好,因為我個人吃火鍋通常一鍋湯就喝得很飽足了,很少需要到加湯,喜歡喝湯的可能就會覺得不過癮

 


 


大山咖哩鮮奶鍋 $350

這一鍋搭配雪花牛,所以價格要加39元,片數則變成五片,但一樣大又厚,咖哩鮮奶鍋風味也很棒,大顆呆把拔整鍋喝光光

 


肥瘦分明的雪花牛口感紮實不柴,有牛肉及油脂香氣

 


 


兩鍋都加價19元升級為套餐,推薦必加!

鮮奶咖啡及鮮奶茶都還蠻香濃的,鮮奶麻糬推薦必吃,超Q軟的,口感跟一般的麻糬不一樣喔

 


鮮嫩炸雞 $128

炸雞價格稍高些,但兒子蠻喜歡的,外酥內嫩

 


炸鮮奶饅頭 $50

一份有三顆,有椒鹽及煉乳口味可選,可惜當下我們吃火鍋後就很飽了,這個饅頭就吃不太下了

 


 


 


兔子區就在餐廳前方,可惜現在不能餵食牠們吃東西了

 


餐廳旁的兒童遊戲區,雖然只有溜滑梯,但小小孩們還是玩得很開心

 


 


接著我們往乳牛區走,大小牛分開養,這是小牛區,小小乳牛好可愛

 




大牛在這裡,還蠻多隻的喔,雖然不能餵食,但還是可以親近

 


 


 


最後離開前我們到販賣部買了冰淇淋及好幾罐保久乳!

彰化不錯的旅遊景點,有機會到彰化玩,可以安排來吃火鍋、親近乳牛

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-01-17
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


陸續也吃過彰化不少家的肉圓了,其中阿三肉圓與這間【北門口肉圓】可以說是讓我最驚豔的了,應該是我比較喜歡酥炸肉圓的香脆口感!

這天我們來彰化市不二坊蛋黃酥,因為中午時間還在休息,我們就先來鄰近的【北門口肉圓】吃肉圓,讓我很驚訝的是一顆比一個便當還貴的肉圓居然大排長龍,一顆一百元耶,這應該是我吃過最貴的肉圓了!


 


【北門口肉圓】有三家分店,我們來到的是門面不大的中正店,另外還有三民店及民生店,中正店距離不二坊蛋黃酥走路只要五分鐘左右,這天是雙十連假午後前來,小小的店面擠滿了排隊買肉圓的人潮!



 


 


人潮真的有點誇張,店內桌位不多,必須乖乖排隊等待座位

 


一顆顆剛炸好的白拋拋肉圓還蠻誘人的,這是大顆的喔,這裡的肉圓有大小顆之分,大顆的價格可以買兩顆小的,但排隊時就聽到有人說只剩大顆的了!

 


【北門口肉圓】菜單及價格

販賣的東西很簡單,就只有肉圓跟湯品,大小顆肉圓及三種湯這樣,湯一律是50元

 


肉圓(大)$100

這就是大肉圓,因為沒吃過他們家小顆的,所以不知道實際大小差多少,但大顆的裡面有干貝喔!

他們家肉圓深受大家喜愛的原因便是外皮很酥脆,有別於一般常吃到的肉圓,一樣都是用油炸,但皮吃起來就是不一樣

 


 


配料有肉塊、香菇、蛋及干貝等,肉塊還蠻多的,醬料甜甜鹹鹹還蠻合口的,吃肉圓、蚵仔煎這類的食物,醬料絕對是重點之一,桌上另有辣椒醬可以加,加辣後口感會更上一層樓

 


大肉圓可以吃到一整顆的干貝!

使用高溫油炸的外皮,口感相當酥脆、有咬勁,跟一般肉圓的口感完全不同,值得品嚐,不過一顆一百元真的不便宜,可以吃小顆的就好,感覺直接點兩顆會更划算

 


龍骨髓湯 $50

原本我一直以為龍骨髓是豬腦,原來我會錯意了,原來是從豬脊椎骨抽出來的骨髓!

這裡的湯是一小杯一小杯用蒸的,湯內除了龍骨髓之外,還有蒸過的蛋花,加上蛋花吃起來感覺比較沒那麼恐怖,原本還怕會有腥味,結果不會耶,還蠻好喝的

 


豬肚湯 $50

豬肚一樣有加蛋一起蒸,湯喝起來多了蛋的香氣,口感也更滑順

 


彰化好吃的獨特酥炸肉圓,真的會讓人一吃就難忘,還沒吃過的話,有機會到彰化記得來吃看看,【北門口肉圓】阿三肉圓人氣都很旺,兩家都是排隊店,想吃哪家就看個人囉!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-12-01
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類別 : 台灣菜中式糕餅

 


終於吃到傳說中No.1【不二坊蛋黃酥】,常聽到人家說【不二坊蛋黃酥】多厲害,然後快到中秋節時更是誇張,排隊人潮是會嚇死人那種,而且還不見得買得到,讓我好想吃看看啊!

於是趁著中秋節過後的國慶連假我們安排到彰化旅遊,拍雪白芙蓉波波草,順道來彰化市區吃肉圓、買蛋黃酥,沒想到中秋節雖然過了,但【不二坊蛋黃酥】排隊人潮依舊誇張,下午場是兩點半開賣,我們還不到兩點半來,排隊人潮就落落長了~

有朋友說【不二坊蛋黃酥】已經沒有以前那麼好吃了,但由於我是第一次吃,所以無從比較,只覺得真的很好吃耶,跟以往吃到的蛋黃酥不太一樣,外皮香酥、不甜膩,而且我們拿到時,蛋黃酥還熱騰騰的,是剛烤出來的耶!



 


【不二坊蛋黃酥】原名"不二家",若不是網路上鼎鼎有名,以及排隊人潮,低調的店面會讓人覺得就是一般的餅店,不會特別想要走進去!每到中秋節就會有超誇張的排隊人龍以及代購大軍,甚至三更半夜就開始聚集排隊,讓人好好奇其滋味~

位於彰化市區,店家後方有收費停車場,然後另一家知名的肉圓名店"北門口肉圓"也在附近不遠處,當天我們抵達時大約下午一點半,當然排隊人潮大約十位左右,因為下午兩點半才開賣,所以想說先去吃肉圓再回來排隊,結果不到一個小時時間,排隊人潮湧現!


 


國慶連假大家出遊還來這裡排隊買蛋黃酥,這真的是真愛啊!

人潮可不是只有上圖這樣,還要一直往後延伸喔,然後店前還繞了三、四排!要不是太好奇其美味真的不想浪費時間在排隊上啊~

 


 


排隊等待了大約一個半小時終於輪到我們進入店內購買了,店內不能拍照喔!

國慶連假第一天限購120顆,見到不少人提著大小包出來,但也有很多人只買個六入兩三盒這樣,原本排那麼後面還想說會不會買不到,沒想到量還蠻足的,店裡人手及食材足以應付購買人潮

 


 


當天只販賣蛋黃酥,有六入、十五入及二十入,一顆40元,不管買多買少都是這個價錢,六入為簡易包裝,就像上圖用塑膠盒裝,沒有任何標示,適合自吃

 


 


當天的蛋黃酥是現做現烤的,拿到時的蛋黃酥還熱騰騰的,店家有交代要打開透氣,不要悶住~

我們買了一盒二十入、一盒十五入以及好幾盒的六入,全部打開放車上還真是壯觀,而且陣陣飄香,讓人垂涎!外皮很香酥,要小心拿取,不然一不小心,皮就掉了唷!

 


來個剖面圖,是不是很誘人!?

一口咬下可以感受到餅皮的酥脆,然後就會掉滿地,所以要接好喔,然後帶有很濃的奶香,除了酥脆香濃餅皮讓人驚艷外,紅豆泥及蛋黃也搭配得相當好,不甜膩也不會覺得乾的口感讓人相當喜歡滿意,一拿到忍不住跟大顆呆把拔一個人直接吃兩顆,說真的,要不是怕熱量,還可以吃第三顆呢!

 


 


這是十五入的禮盒,一顆顆圓滾滾的蛋黃酥排排站還蠻療癒的!

【不二坊蛋黃酥】的禮盒沒有精緻包裝,就是很平易近人的那種,而且蛋黃酥本身大概是我見到最醜的了(因為太酥脆所以看起來不是那麼完整)但卻魅力無窮,這樣就大概可以了解其美味確實讓人驚豔

沒吃過的有機會可以吃看看,不過,建議可以再晚個幾個禮拜來,人潮應該就會減少許多~

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

純粹分享,喜歡的再前往購買吧!


評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-12-01
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類別 : 台灣菜

 


每次到清境農場旅遊,都要吃雲南風味料理,陸續也吃過好幾家了,其中最知名的莫過於魯媽媽雲南擺夷料理,我們已經吃過好幾次,這回我們來以過橋米線為招牌的【清境雲香園餐坊】,就在博望新村外,是一棟玻璃屋建築,地理位置絕佳,視野不錯,可惜我們來的時候天色已晚,還下雨,建議可以白天前來,可以順便欣賞美景!

清境博望新村內也有好幾家雲南料理餐廳,我們吃過佧佤山雲南擺夷美食清境美斯樂傣味店也都很不錯~

清境農場美食 ▶ 清境雲香園餐坊 ▶ 過橋米線、雲南風味料理 清境上玻璃屋景觀餐廳!

 


矗立於山坡上的【清境雲香園餐坊】,穀倉式平房,牆面均為透明玻璃,四周沒有什麼遮蔽物,將窗外山景引進室內,可以一邊吃美食一邊欣賞美景,餐廳前方有空地可停放車輛!



 


 


餐廳內很寬敞,氛圍不錯、用餐舒適,我們來訪時是九月,當天下雨,屋外風很大,還蠻冷的唷~

 


景觀不錯,可惜這時天色漸暗,已經看不到什麼景色了

 


 


 


辣椒有兩種,味道很香,建議可以沾看看

 


入座後送上一壺熱茶,在寒冷的下雨天裡真的很需要這一壺,讓人暖和了起來

 


 


 


【清境雲香園餐坊】菜單及價格

料理選擇不多,主打過橋米線,除了單點外,也有合菜可點!

 


雲南酥肉 $280(小)

兒子指定要吃的酥肉,外酥肉嫩,口感真的很不錯,不沾醬就很夠味了,孩子很愛,可以吃上好幾塊

 


鹹蛋筊白筍 $180(小)

依照季節推出的產地時蔬,個人覺得吃起來有點油味,所以不是很喜歡,不過大顆呆把拔覺得還好,只能說每個人感受口感不同

 


過橋米線 $250

套餐搭配肉片、季節蔬菜、腐竹和雞酥肉、雞縱菌、溏心蛋等,是店家招牌,端上桌後要趁著滾湯將肉片、雞酥肉等配料放入砂鍋中讓其滾熟!

 


 


自製的純米米線口感Q彈,湯頭以大骨和雞骨、蔬菜熬煮,濃稠甘甜,這樣一鍋在寒冷的天氣裡吃起來暖胃暖心

 


 


洋芋絲粑粑 $250

所謂的洋芋絲就是馬鈴薯,這道個人很推薦,外酥內軟還帶點Q勁,無論口感風味都讓人好喜歡,相當好吃,不過有點油就是了!

 


 


檸檬包燒魚 $430

價格不太便宜,味道很特別,魚肚內有雲南風味辛香料,微辣帶酸勁,湯也可以直接喝唷!

清境農場想要吃雲南料理一邊賞景,可以來試試【清境雲香園餐坊】,用餐空間氛圍都很不錯~

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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